CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond: traybake van pastinaakfrietjes, kip, paksoi en shiitakes. I.p.v. kipkluiven gebruik ik kippendijfilets.
Voorbereidende snij, marineer en verdeelwerk is klaar, kan straks zo de oven in:
Voorbereidende snij, marineer en verdeelwerk is klaar, kan straks zo de oven in:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Het ging wel. Kip en paddo's lekker, rest mwaoh.quote:Op maandag 24 oktober 2022 14:41 schreef golfer het volgende:
Vanavond: traybake van pastinaakfrietjes, kip, paksoi en shiitakes. I.p.v. kipkluiven gebruik ik kippendijfilets.
Voorbereidende snij, marineer en verdeelwerk is klaar, kan straks zo de oven in:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Jammer. Paksoy zou ik ook niet snel aan denken trouwens voor een tray-bake.quote:Op maandag 24 oktober 2022 18:21 schreef Blues het volgende:
[..]
Het ging wel. Kip en paddo's lekker, rest mwaoh.
[ afbeelding ]
Ziet er wel lekker uit.
Hier kapucijners met prei, zoete aardappel, wortel, maiskorrels, spekkies, rookworst, veeeeeeel komijnzaad en -poeder, rood pepertje en geraspte kaas.
dat vond ik ook van het traybake verspakketquote:
[..]
Het ging wel. Kip en paddo's lekker, rest mwaoh.
Te moe om veel moeite te doen, dus:
1 boterham pindakaas
400 gram roerbakgroenten uit de diepvries met boter en specerijen
300 gram hangop van franse kwark
1 boterham pindakaas
400 gram roerbakgroenten uit de diepvries met boter en specerijen
300 gram hangop van franse kwark
Vandaag Salade dag II met wat runderworstjes.
Mijn korte culinaire verslag is in borisz in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #30 te vinden
Mijn korte culinaire verslag is in borisz in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #30 te vinden
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Vanavond prei met bechamelsaus, erwten wortelen, aardappelpuree, filetlapjes voor meneer, braadworstjes voor mij. Wit wijntje.
Nog twee weken tot de cruise vannuit Bari, IT, toe aan vakantie.
Nog twee weken tot de cruise vannuit Bari, IT, toe aan vakantie.
Nog ff oefenen weer, elke oven is anders.quote:
[..]
Heel gaaf als het straks wel gaat. Heerlijke pizza's die je zelf snel bakt
Heel blij met de buitenkeuken. Een grote fles Repsol butagas is hier nog steeds iets onder 20¤. En dat is handig omdat we de rest hier allemaal op zonnepanelen doen (geen netstroom). In de winter is lang binnen de electrische oven aan niet handig ivm zonnepanelen.
Gisteren traybake paddestoelen vd AH op. Smaakte op zich prima. Maar de rucola, "truffel"olie en parmezaanse kaasflskes hadden voor ons niet gehoeven.
Was ook uitermate prima van smaak geweest zonder. Aardappeltjes, spekjes, uien, paddestoelen en broccoli zou dat geweest zijn
Was ook uitermate prima van smaak geweest zonder. Aardappeltjes, spekjes, uien, paddestoelen en broccoli zou dat geweest zijn
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Die eten wij straks als tussendoortje.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Vanavond: gekruide aardappelpartjes uit de airfryer met een gebraden krokante kipschnitzel en daarbij een Italiaanse salade.
[ Bericht 7% gewijzigd door golfer op 25-10-2022 17:31:22 (wijziging van aardappels) ]
[ Bericht 7% gewijzigd door golfer op 25-10-2022 17:31:22 (wijziging van aardappels) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Pizza Shoarma, ham, salami, spek, rosbief, gorgonzola en broccoli, besteld
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Straks spaghetti met rundergehakgehaktballetjes en saus van geroosterde paprika, tomaat, ui en knoflook.
En gehakte spinazie erdoor. Sta al anderhalf uur in de cucina te snijden, kneden en kruiden. Luvvit!
En gehakte spinazie erdoor. Sta al anderhalf uur in de cucina te snijden, kneden en kruiden. Luvvit!
quote:
Vanavond: gekruide aardappelpartjes uit de airfryer met een gebraden krokante kipschnitzel en daarbij een Italiaanse salade.
Gebakken 'spekkies' met champignons en ui en spruitjes en tamme kastanjes. Roerbakken.
Heerlijk met eekhoorntjesbrood maar dat kon ik nog niet krijgen.
Heerlijk met eekhoorntjesbrood maar dat kon ik nog niet krijgen.
To BG or not to BG!
De enige echte?quote:
Gisteren at ik restant Shepherd's Pie.
Vanavond (en morgen) andijviestamppot met rauwe ham, ketjap en cashewnoten.
Straks thee en een mergpijp
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Neequote:
[..]
De enige echte?
Gisteren at ik restant Shepherd's Pie.
Vanavond (en morgen) andijviestamppot met rauwe ham, ketjap en cashewnoten.
Straks thee en een mergpijp
Maar het kwam uit een goed hart
Volgens mij heb jij de meeste punten; dus we komen bij jou etenquote:Op dinsdag 25 oktober 2022 16:52 schreef Kanaroe het volgende:
Straks spaghetti met rundergehakgehaktballetjes en saus van geroosterde paprika, tomaat, ui en knoflook.
En gehakte spinazie erdoor. Sta al anderhalf uur in de cucina te snijden, kneden en kruiden. Luvvit!
Haha, moest even denken..punten...quote:
[..]
Volgens mij heb jij de meeste punten; dus we komen bij jou eten
Pannetjes zijn al aardig leeggevroten trouwens.
Jullie kunnen aanschuiven op kliekjesdag
quote:
[..]
Volgens mij heb jij de meeste punten; dus we komen bij jou eten
Er wordt hier idd megaveel geliked
Kloptquote:
maar goed, hoe kan je eten wat lekker klinkt niet liken? 
Ik had een kant en klare ovenschotel met oa zalm, aardappel en spinazie, deze was veeeeeeel te zout
erbij wat sla en zeekraal.
quote:
Jammer maar weet je dat ook weer. Vroeger was niks te zout (vaak vond ik iets flauw), nu merk ik t ook.quote:
[..]
Klopt
Ik had een kant en klare ovenschotel met oa zalm, aardappel en spinazie, deze was veeeeeeel te zout
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Venkelsoep met wortel
Zelfgemaakte Knoflookbrood
Zelfgemaakte Knoflookbrood
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Voor: bietensoep met crčme fraiche en rucolakers.
Hoofd: pasta met geroerbakte ‘Hollandse groente’ van de appie. Voorgesneden wegens bonus, druk en moe. Het was spruiten, pompoen en spitskool met een pepertje. Lekker met pesto.
Hoofd: pasta met geroerbakte ‘Hollandse groente’ van de appie. Voorgesneden wegens bonus, druk en moe. Het was spruiten, pompoen en spitskool met een pepertje. Lekker met pesto.
Ja idd, zou het aan de leeftijd liggen?quote:
[..]
Vroeger was niks te zout (vaak vond ik iets flauw), nu merk ik t ook.
koffie
lunchbox
yoghurt met aardbeienjam
gekookt ei
appel en een banaan
vanmiddag haal ik een broodje Surinaamse kip
vanavond 4 kazen pizza
toetje sinaasappel kwark
later bij het voetballen sea salt and cider vinegar chips en een biertje
[ Bericht 20% gewijzigd door Karzai op 26-10-2022 06:54:59 ]
lunchbox
yoghurt met aardbeienjam
gekookt ei
appel en een banaan
vanmiddag haal ik een broodje Surinaamse kip
vanavond 4 kazen pizza
toetje sinaasappel kwark
later bij het voetballen sea salt and cider vinegar chips en een biertje
[ Bericht 20% gewijzigd door Karzai op 26-10-2022 06:54:59 ]
Heee ik ben nog hartstikke piep hoorquote:
[..]
Ja idd, zou het aan de leeftijd liggen?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ookquote:
[..]
Heee ik ben nog hartstikke piep hoor
OT: groene thee
Meestal zijn die kant- en klare maaltijden (veel) te zout ....quote:
[..]
Klopt
Ik had een kant en klare ovenschotel met oa zalm, aardappel en spinazie, deze was veeeeeeel te zout
Die van Bohemen bedoel je ?quote:
[..]
De enige echte?
Gisteren at ik restant Shepherd's Pie.
Vanavond (en morgen) andijviestamppot met rauwe ham, ketjap en cashewnoten.
Straks thee en een mergpijp
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
Ontbijt:Kommetje yoghurt en thee
Tussendoortje: Cappuccino met twee kletskoppen
Lunch: Knäckebröd met eiersalade en een beker melk
Tussendoortje: Cappuccino met twee kletskoppen
Lunch: Knäckebröd met eiersalade en een beker melk
Who cares if one more light goes out?
In the sky of a million stars. ♪
In the sky of a million stars. ♪
na 3 weken vakantie weer aan het werk, lunch, tosties, again.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Een volle bak gezond
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Gisteren chili con carne met rijst.
Vanavond schnitzels met frietjes en sla van ijsbergsla met een gekookt eitje.
Vanavond schnitzels met frietjes en sla van ijsbergsla met een gekookt eitje.
Straks: geroosterde waspeen met karwijzaad, knoflook, olijfolie, sesamzaadjes en honing uit de oven.
In geklaarde boter gebakken kabeljauwhaasfilets en daarbij wat gebakken grote garnalen.
In geklaarde boter gebakken kabeljauwhaasfilets en daarbij wat gebakken grote garnalen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
quote:
Straks: geroosterde waspeen met karwijzaad, knoflook, olijfolie, sesamzaadjes en honing uit de oven.
In geklaarde boter gebakken kabeljauwhaasfilets en daarbij wat gebakken grote garnalen.
Zuurkoolschotel gemaakt, gerookte spekblokjes met rode ui gebakken, zuurkool erbij, zachte puree van zoete en kruimige aardappel erop en slagersrookworst erin verstopt.
Als extra nog wat plakjes zoetig Zeeuws spek eromheen gelegd.
Dit in een grote ovenschaal met wat panko voor de crunch.
Mijn moeder (sinds kort helaas weduwe) at mee en houdt erg van zuurkool. Zo fijn om ook voor haar te koken
Als extra nog wat plakjes zoetig Zeeuws spek eromheen gelegd.
Dit in een grote ovenschaal met wat panko voor de crunch.
Mijn moeder (sinds kort helaas weduwe) at mee en houdt erg van zuurkool. Zo fijn om ook voor haar te koken
