TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Ambachtelijk consumentenprogramma. Simpele vragen, hilarische antwoorden, wonderlijke televisie. De verslaggevers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ze wijs willen maken. Op doodgewone vragen krijgen ze de meest bizarre antwoorden.
http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/
Dat van de bakkers is al jaren zo, je bent ook wel gek als je vers afgebakken brood bij de bakker koopt terwijl het zelfde bij de supermarkt de helft kost.
Er zijn overigens nog wel een klein handje vol echte bakkers in nederland waar je echt 100% zelf gemaakt brood kan kopen.
In Utrecht heb je Bond en Smolders (ook gebak en taart) en in regio Haarlem heb je Bakkerij Mama. (Ook al eens langs geweest in de KVW een paar jaar terug) En voor beide geldt wel dat om 10:00 bijna alles uitverkocht is.
Ieder geval de moeite waard om eens langs te gaan als je in de buurt bent.
Er zijn overigens nog wel een klein handje vol echte bakkers in nederland waar je echt 100% zelf gemaakt brood kan kopen.
In Utrecht heb je Bond en Smolders (ook gebak en taart) en in regio Haarlem heb je Bakkerij Mama. (Ook al eens langs geweest in de KVW een paar jaar terug) En voor beide geldt wel dat om 10:00 bijna alles uitverkocht is.
Ieder geval de moeite waard om eens langs te gaan als je in de buurt bent.
a.s. Donderdag:
De potten met verschillende merken skyr nemen toe in de zuivelschappen. Op IJsland eten ze dit al eeuwen - het verhaal gaat dat de Vikingen skyr vanuit Noorwegen meebrachten naar IJsland - en nu verovert het eiwitrijke krachtvoer ook langzaam Europa. De producenten reppen allemaal van een duizend jaar oud recept, maar op de ene pot staat dat het yoghurt is en het andere etiket beweert dat het kwark is.
Wat alle potten wel gemeen hebben: skyr zit vol eiwitten en is daardoor populair bij sportschoolbezoekers. De Keuringsdienst van waarde duikt in het geheim van skyr en leert alles over gepasteuriseerde, afgeroomde melk in combinatie met levende bacterieculturen. Maar wat maakt skyr nu echt skyr? Er volgt een zoektocht naar het originele, oeroude recept.
De potten met verschillende merken skyr nemen toe in de zuivelschappen. Op IJsland eten ze dit al eeuwen - het verhaal gaat dat de Vikingen skyr vanuit Noorwegen meebrachten naar IJsland - en nu verovert het eiwitrijke krachtvoer ook langzaam Europa. De producenten reppen allemaal van een duizend jaar oud recept, maar op de ene pot staat dat het yoghurt is en het andere etiket beweert dat het kwark is.
Wat alle potten wel gemeen hebben: skyr zit vol eiwitten en is daardoor populair bij sportschoolbezoekers. De Keuringsdienst van waarde duikt in het geheim van skyr en leert alles over gepasteuriseerde, afgeroomde melk in combinatie met levende bacterieculturen. Maar wat maakt skyr nu echt skyr? Er volgt een zoektocht naar het originele, oeroude recept.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik weet nog dat onze bakker in Ommen stopte met echt zelf bakken en het meer in een automatische machine ging doen. Wij kochten altijd kniptarwe en lieten het iets extra doorbakken waardoor er een heerlijk knapperige korst aan zat, ook het brood zelf was geweldig, vergeleken bij dat brood is het huidige supermarkt brood een soort kauwgom... helaas is dat tegenwoordig vrijwel het enige dat je kunt krijgen...quote:Op zondag 17 oktober 2021 23:40 schreef 111210 het volgende:
Dat van de bakkers is al jaren zo, je bent ook wel gek als je vers afgebakken brood bij de bakker koopt terwijl het zelfde bij de supermarkt de helft kost.
Er zijn overigens nog wel een klein handje vol echte bakkers in nederland waar je echt 100% zelf gemaakt brood kan kopen.
In Utrecht heb je Bond en Smolders (ook gebak en taart) en in regio Haarlem heb je Bakkerij Mama. (Ook al eens langs geweest in de KVW een paar jaar terug) En voor beide geldt wel dat om 10:00 bijna alles uitverkocht is.
Ieder geval de moeite waard om eens langs te gaan als je in de buurt bent.
Ik vind het ook altijd vreemd als ik mensen de korstjes zie laten liggen, dat is juist het lekkerste deel
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Bijna dé reden dat ik mijn brood haal bij de echte warme bakker. Wereld van verschil en zo veel lekkerder dan het fabrieksbrood. En niet alleen het korstje is lekkerderquote:Op dinsdag 19 oktober 2021 10:51 schreef Bosbeetle het volgende:
Ik vind het ook altijd vreemd als ik mensen de korstjes zie laten liggen, dat is juist het lekkerste deel
Ik bestel vaak brood bij vanmenno.nl
Dat is echt goed brood, zelf even afbakken, met een goed broodmes zo gesneden ook.
Dat is echt goed brood, zelf even afbakken, met een goed broodmes zo gesneden ook.
Haquote:
Ik bestel vaak brood bij vanmenno.nl
Dat is echt goed brood, zelf even afbakken, met een goed broodmes zo gesneden ook.
dat doe ik ook altijd. Vanmiddag toevallig weer een doos ophalen bij het pakketpunt. Zelf bakken (met een goede broodbakmachine) blijft het lekkerst maar dat brood van Menno is een goede 2e.
Een broodbakmachine zit een teflonlaag in, dus die gebruik ik sowieso niet. Als ik zelf brood maak maal ik ook zelf de (altijd biologische) granen. Maar zelf brood bakken heeft ook wel nadelen soms, dus ik doe het niet zo heel vaak.quote:
[..]
Ha
Zelf bakken (met een goede broodbakmachine) blijft het lekkerst maar dat brood van Menno is een goede 2e.
Lang geleden kocht ik altijd hetzelfde brood omdat er zo'n geweldig knapperig korstje op zatquote:
Ik weet nog dat onze bakker in Ommen stopte met echt zelf bakken en het meer in een automatische machine ging doen. Wij kochten altijd kniptarwe en lieten het iets extra doorbakken waardoor er een heerlijk knapperige korst aan zat, ook het brood zelf was geweldig, vergeleken bij dat brood is het huidige supermarkt brood een soort kauwgom... helaas is dat tegenwoordig vrijwel het enige dat je kunt krijgen...
Ik vind het ook altijd vreemd als ik mensen de korstjes zie laten liggen, dat is juist het lekkerste deel
Op een gegeven moment was dat weg en was het een slappe korst. Ik navraag gedaan, deden ze dat expres omdat blijkbaar kinderen geen knapperige korst willen en ouders hadden geklaagd. Fuck die kinderen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
[..]
Lang geleden kocht ik altijd hetzelfde brood omdat er zo'n geweldig knapperig korstje op zat
rare kinderen trouwens...
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Ook datquote:
Ik had als bakker de ouders aangeraden de korsten er dan maar af te snijden 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik zou zeggen Fuck You bakker en zonder wat te kopen weggaanquote:
[..]
Lang geleden kocht ik altijd hetzelfde brood omdat er zo'n geweldig knapperig korstje op zat
Blijft het brood vanmenno.nl goed als je het in de diepvries hebt gedaan? Ik woon er zelf niet in de buurt dus zou het moeten laten verzenden, dan koop ik liever iets meer en dan in de diepvries. (Brood wat bij mij in de buurt verkrijgbaar is vind ik gewoon niet lekker.)quote:
Ik bestel vaak brood bij vanmenno.nl
Dat is echt goed brood, zelf even afbakken, met een goed broodmes zo gesneden ook.
Zeker, ik vries het in zodra het binnenkomt. Afbakken 30 minuten op 160 graden (bevroren). Blijft wel een paar maanden goed zonder uit te drogen, in de verpakking waarin het wordt geleverd.quote:
[..]
Blijft het brood vanmenno.nl goed als je het in de diepvries hebt gedaan? Ik woon er zelf niet in de buurt dus zou het moeten laten verzenden, dan koop ik liever iets meer en dan in de diepvries. (Brood wat bij mij in de buurt verkrijgbaar is vind ik gewoon niet lekker.)
Je kunt het ook 10 dagen in de koelkast bewaren (dan bak je 20 minuten op 180 graden).
Eenmaal gebakken, gekoeld en gesneden kun je het gewoon weer invriezen, ik doe dat in van die plastic bakken met deksels die je kunt dichtklappen. Dat doe ik steeds met 1 brood per keer. Ik bestel een stuk of 8-10 broden per keer (en de stokbroodjes zijn ook echt een aanrader).
Bedankt voor de tip, ik ga het proberen!quote:
[..]
Zeker, ik vries het in zodra het binnenkomt. Afbakken 30 minuten op 160 graden (bevroren). Blijft wel een paar maanden goed zonder uit te drogen, in de verpakking waarin het wordt geleverd.
Je kunt het ook 10 dagen in de koelkast bewaren (dan bak je 20 minuten op 180 graden).
Eenmaal gebakken, gekoeld en gesneden kun je het gewoon weer invriezen, ik doe dat in van die plastic bakken met deksels die je kunt dichtklappen. Dat doe ik steeds met 1 brood per keer. Ik bestel een stuk of 8-10 broden per keer (en de stokbroodjes zijn ook echt een aanrader).
Maar goe weet je of jou bakker een bakker is of een “afbakker” want dan is hrt niet heel veel anders dan supermarkt broodquote:
[..]
Bijna dé reden dat ik mijn brood haal bij de echte warme bakker. Wereld van verschil en zo veel lekkerder dan het fabrieksbrood. En niet alleen het korstje is lekkerder
Ik bak al jaren zelf mijn eigen maisbrood met meel van de molen verderop. Gewoon ouderwets kneden en laten rijsen (x3) en in de oven bakken. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Goede vraag, het is een kleine lokale bakker met een aantal vestigingen. Ze hebben reguliere broden en steenoven / desem broden. De reguliere broden worden niet afgebakken in de winkel en elke dag vers geleverd vanuit de centrale bakkerij. Steenoven broden worden wel in de winkel afgebakken en kan je ook bevroren krijgen om thuis af te bakken.quote:
[..]
Maar goe weet je of jou bakker een bakker is of een “afbakker” want dan is hrt niet heel veel anders dan supermarkt brood
Maar zelfs als dit dan een 'afbakker' is, het verschil tussen dit brood van deze bakker en de supermarkt is echt gigantisch. Zowel qua smaak, structuur en korst.
Kauwen is hartstikke goed voor je kaakspieren en die kinderen hebben toch tanden? Flikker toch op manquote:
[..]
Ook dat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Skyrquote:Op maandag 18 oktober 2021 12:09 schreef golfer het volgende:
a.s. Donderdag:
De potten met verschillende merken skyr nemen toe in de zuivelschappen. Op IJsland eten ze dit al eeuwen - het verhaal gaat dat de Vikingen skyr vanuit Noorwegen meebrachten naar IJsland - en nu verovert het eiwitrijke krachtvoer ook langzaam Europa. De producenten reppen allemaal van een duizend jaar oud recept, maar op de ene pot staat dat het yoghurt is en het andere etiket beweert dat het kwark is.
Wat alle potten wel gemeen hebben: skyr zit vol eiwitten en is daardoor populair bij sportschoolbezoekers. De Keuringsdienst van waarde duikt in het geheim van skyr en leert alles over gepasteuriseerde, afgeroomde melk in combinatie met levende bacterieculturen. Maar wat maakt skyr nu echt skyr? Er volgt een zoektocht naar het originele, oeroude recept.
Lekkere stroeve bek ervan, jum
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Skeerquote:Op dinsdag 19 oktober 2021 20:20 schreef Blues het volgende:
En... hoe spreken we het uit, Skyr?
Skuur
Skir
Skur
Skijr
Kranplätze müssen verdichtet sein
Bedankt voor de tip van afbakbrood van “vanmenno”. Het water loopt me al in de mond.
Lekker vers afgebakken desembrood en een kom heerlijke zelfgemaakte soep er bij.
Lekker vers afgebakken desembrood en een kom heerlijke zelfgemaakte soep er bij.
Skyr (uitspraak: skuur, maar verNederlands wordt het skir) is meer een soort hangop.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hangop is wel echt lekker... Maar het lekkerste wat ik in die categorie heb gegeten was een soort yak yoghurt in Nepal, die werd gemaakt in stenen potjes en die was zo ontzettend lekkerquote:
Skyr (uitspraak: skuur, maar verNederlands wordt het skir) is meer een soort hangop.
Juju Dhau heb het ook gegeten in bakthapur trouwens http://euroasiatreks.com/blog/popular-foods-nepal/Het is eigenlijk een soort hangop waar de theedoek is vervangen voor een vrij poreus stenen potje.quote:Juju Dhau was originated from Bhaktapur, Nepal. It is a sweetened custard like yogurt.It is one of the vital part of the festivities of Nepal. In Newari dialect, Juju Dhau signifies ” King of Yogurt”. Dairy from the Ox is usually used to make Juju Dhau. It is used with a believe that it gives the yogurt wealtheir taste and surface.
The Juju dhau is served in regular red mud pot,has shown in the picture. The mud pots are premable, therefore the fluid from the yogurt gradually vanishes. Therefore, a scrumptious, thick, smooth and velvety yogurt is left behind.
A trip to Bhakatpur, is incomplete without tasting one of these!
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Het wordt gemaakt van afgeroomde melk (die over bleef na het afromen voor het maken van boter) met stremsel en verschillende bacterieculturen waarvan sommige ook bij het maken van yoghurt een rol spelen. Het stremsel zorgt voor het uitvlokken van het eiwit, waarna de wrongel en de wei gescheiden wordt. Kortom, het is levensmiddeltechnisch gezien een heel jonge kaas.quote:
Skyr (uitspraak: skuur, maar verNederlands wordt het skir) is meer een soort hangop.
traditioneel werd er vroeger ook nog een andere methode gebruikt, ipv het toevoegen van een deel oude Skyr, auto-gecoaguleerde skyr, naast die met het toevoegen van stremsel (gaat sneller) wat gecoaguleerde skyr is.
Arla gebruik stremsel voor de productie (geen wonder voor een groot industrieel concern, niets mis mee ook trouwens), waarmee het sneller geproduceerd wordt en levensmiddel technisch gezien een heel jonge kaas is.
[ Bericht 7% gewijzigd door Jan_Onderwater op 20-10-2021 10:21:25 ]
Nog meer over skyr: https://moniquevandervloed.nl/skyr-gezond-commerciele-onzin/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die Nederlandse fabrikant lult uit zijn nek met het toevoegen van eiwitpoeders aan yoghury en kwark. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dus toch een soort hangop zoals die IJslandse boer het maakte.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb echt wel eens op de ingredientenlijst van Kwark dingen als Melkpoeder zien staan.quote:Op donderdag 21 oktober 2021 20:47 schreef golfer het volgende:
Die Nederlandse fabrikant lult uit zijn nek met het toevoegen van eiwitpoeders aan yoghury en kwark.
Waarom denk je dat het Kaasdoek heet?quote:
Dus toch een soort hangop zoals die IJslandse boer het maakte.
Morgen:
Aan de grootte en de hoeveelheid edelstenen die edelmannen bij zich droegen kon men vroeger zien hoe belangrijk ze waren. Inmiddels is de handel in edelstenen een wereldwijde business waar miljarden euro's in omgaan.
De winkels en webshops liggen vol met kristallen, die tegenwoordig voor iedereen betaalbaar zijn. Iedere steen heeft z’n eigen superkracht en blijkt nog helend ook. De voorbeelden hiervan zijn talrijk: kristallen die helpen om beter te slapen, de straling van een mobiel tegengaan of de huid gezonder maken. De advertentieteksten staan vol met termen als ontladen, opladen, trillingen, energie en balans. De Keuringsdienst Van Waarde duikt in de wereld van vibrerende edelstenen en gaat op zoek naar de herkomst van deze kristallen.
Aan de grootte en de hoeveelheid edelstenen die edelmannen bij zich droegen kon men vroeger zien hoe belangrijk ze waren. Inmiddels is de handel in edelstenen een wereldwijde business waar miljarden euro's in omgaan.
De winkels en webshops liggen vol met kristallen, die tegenwoordig voor iedereen betaalbaar zijn. Iedere steen heeft z’n eigen superkracht en blijkt nog helend ook. De voorbeelden hiervan zijn talrijk: kristallen die helpen om beter te slapen, de straling van een mobiel tegengaan of de huid gezonder maken. De advertentieteksten staan vol met termen als ontladen, opladen, trillingen, energie en balans. De Keuringsdienst Van Waarde duikt in de wereld van vibrerende edelstenen en gaat op zoek naar de herkomst van deze kristallen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind skyr een beetje smaken naar sperma 
Niet dat ik daar vies van ben maar niet iets wat ik wil als ontbijt
Oh en qua brood, Nederlands brood is nu eenmaal niet zo goed. Ze stoppen er altijd broodverbeteraar in. Weet je waar ze dat van maken? Van haar van chinezen. Ja serieus. En ook wel van de vacht van dooie dieren (slachtafval dus) etc. alles waar keratine in zit kan je het van maken.
In Ierland is het nog veel droeviger gesteld ; er zijn vrijwel geen zelfstandige bakkers meer in dit land. In mijn buurt zitten er twee bakkers maari k woon echt bijna midden in het centrum van de hoofdstad. En die bakkers zijn dan voornamelijk gericht op cakes, bruidstaarten etc. De bakkers die je nog vindt zijn vaak Turkse bakkers en dergelijke.
Vrijwel iedereen eet hier gewoon fabrieksbrood, Brennan's heet dat. Gewoon smakeloos witbrood of 'bruin' waar wit in zit. Van een broodbakmachine heeft geen enkele Ier ooit gehoord. Enige brood dat ze thuis maken is soda bread, en dat is meer een soort cake dan echt brood zegmaar.
Niet dat ik daar vies van ben maar niet iets wat ik wil als ontbijt
Oh en qua brood, Nederlands brood is nu eenmaal niet zo goed. Ze stoppen er altijd broodverbeteraar in. Weet je waar ze dat van maken? Van haar van chinezen. Ja serieus. En ook wel van de vacht van dooie dieren (slachtafval dus) etc. alles waar keratine in zit kan je het van maken.
In Ierland is het nog veel droeviger gesteld ; er zijn vrijwel geen zelfstandige bakkers meer in dit land. In mijn buurt zitten er twee bakkers maari k woon echt bijna midden in het centrum van de hoofdstad. En die bakkers zijn dan voornamelijk gericht op cakes, bruidstaarten etc. De bakkers die je nog vindt zijn vaak Turkse bakkers en dergelijke.
Vrijwel iedereen eet hier gewoon fabrieksbrood, Brennan's heet dat. Gewoon smakeloos witbrood of 'bruin' waar wit in zit. Van een broodbakmachine heeft geen enkele Ier ooit gehoord. Enige brood dat ze thuis maken is soda bread, en dat is meer een soort cake dan echt brood zegmaar.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
De wappiezusjes Van Lexmond komen vanavond ook nog aan bod in de KvW.
https://www.mediacourant.(...)ling-over-nepstenen/
https://www.mediacourant.(...)ling-over-nepstenen/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik zag er net langsquote:Op donderdag 28 oktober 2021 14:49 schreef golfer het volgende:
De wappiezusjes Van Lexmond komen vanavond ook nog aan bod in de KvW.
https://www.mediacourant.(...)ling-over-nepstenen/
wat een gezever, ik ga wel even Hitlers Henchman kijken
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
last.fm Album top 100
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
last.fm Album top 100
Heb de aflevering niet gezien maar Skyr smaakt als hanghop.quote:
Dus toch een soort hangop zoals die IJslandse boer het maakte.
Om je vagina te trainen.quote:
Hoe dan? Kan ie dan kunstjes doen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Programma probeert te scoren met De Lexmondjes maar iedereen is terugbetaald.quote:
De wappiezusjes Van Lexmond komen vanavond ook nog aan bod in de KvW.
https://www.mediacourant.(...)ling-over-nepstenen/
De korte samenvatting van de reactie bij Boulevard afgelopen woensdag.
Bekkenbodemspier trainen. Echt kunstjes ga je er niet van doen.quote:
[..]
Om je vagina te trainen.
Hoe dan? Kan ie dan kunstjes doen?
Als je in onzin als "trillende steentjes" gelooft dan ben je echt rijp voor het gesticht. Ik snap dat je stenen (of specifiek edelstenen) mooi kunt vinden, maar dat is dan ook alle waarde die zo'n steen heeft in deze context. Al het andere is simpelweg verzonnen geklets, puur in het leven geroepen om naïeve mensen zoveel mogelijk geld uit de zakken te kloppen.
Update: post iets specifieker gemaakt, stenen hebben in een andere context andere waardes.
[ Bericht 8% gewijzigd door GereDathan op 29-10-2021 11:44:28 ]
Update: post iets specifieker gemaakt, stenen hebben in een andere context andere waardes.
[ Bericht 8% gewijzigd door GereDathan op 29-10-2021 11:44:28 ]
Als stenen niet zouden trillen dan zouden we ook kwarts niet zo massaal in allerlei apparaten steken.quote:
Als je in onzin als "trillende steentjes" gelooft dan ben je echt rijp voor het gesticht. Ik snap dat je stenen (of specifiek edelstenen) mooi kunt vinden, maar dat is dan ook alle waarde die zo'n steen heeft. Al het andere is simpelweg verzonnen geklets, puur in het leven geroepen om naïeve mensen zoveel mogelijk geld uit de zakken te kloppen.
Als je een kwartskristal onder elektrische spanning zet, gaat het kristal trillen. erg handig in electronica daar het op een vaste frequentie trilt.
zie https://www.geologievanne(...)eschrijvingen/kwarts
[ Bericht 31% gewijzigd door #ANONIEM op 29-10-2021 11:38:29 (aanvulling info) ]
zie https://www.geologievanne(...)eschrijvingen/kwarts
[ Bericht 31% gewijzigd door #ANONIEM op 29-10-2021 11:38:29 (aanvulling info) ]
Kwarts trilt niet uit zichzelf. Ik heb mijn post aangepast om te verduidelijken dat in de context van het programma het enige nut van de stenen is dat deze mooi kunnen zijn.quote:
[..]
Als stenen niet zouden trillen dan zouden we ook kwarts niet zo massaal in allerlei apparaten steken.
Ik zal overigens de laatste zijn die beweerd dat steen (in diverse vormen) een bepaalde bijdrage levert aan ons leven. Kwarts is 1 van de bouwstenen van onze technologische ontwikkeling en zonder bakstenen zouden onze huizen er net even wat anders uitzien bijvoorbeeld.
Stenen die uit zichzelf trillen en daar bepaalde helende krachten aan toeschrijven is krankzinnig.
[ Bericht 12% gewijzigd door GereDathan op 29-10-2021 11:45:41 ]
Nou is ook niet helemaal waar, want ook al werkt het niet (of nauwelijks) maar je voelt je er goed bij dan heb je een placebo-effect. En dan werkt het op dat moment voor jou toch. Ik zou me er vooral niet te druk om maken.
Ik maak mij er niet druk over, het is vooral vermaak. Hoe simpel mensen zijn. Zijn dezelfde die dat absurde goedje van die viezerik Giel kopen of de biostabielquote:
Nou is ook niet helemaal waar, want ook al werkt het niet (of nauwelijks) maar je voelt je er goed bij dan heb je een placebo-effect. En dan werkt het op dat moment voor jou toch. Ik zou me er vooral niet te druk om maken.
Overigens zouden we ons er eigenlijk wel druk om moeten maken. Dit soort achterlijkheid is de basis voor bijvoorbeeld antivax-idioten.
Weer ff bij gekeken, mooie afleveringen. Dat Skyr is ook vrij nutteloos qua eiwitten.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
quote:
Ik vind skyr een beetje smaken naar sperma
Niet dat ik daar vies van ben maar niet iets wat ik wil als ontbijt
Precilla Queen of the Desert nooit gezien?quote:
[..]
Om je vagina te trainen.
Hoe dan? Kan ie dan kunstjes doen?
Donderdag:
Het heeft een intens zuur karakter, maar salades knappen er toch van op: wijnazijn. Soms is 'ie rood, soms wit. Maar wat voor rood of wit? Een brandende vraag, maar de etiketten brengen je niet veel verder. Daarom gaat de Keuringsdienst zelf op pad. Op zoek naar wijnazijnwijn. En doet daarbij een ontdekking die je mondhoeken doen samentrekken.
Het heeft een intens zuur karakter, maar salades knappen er toch van op: wijnazijn. Soms is 'ie rood, soms wit. Maar wat voor rood of wit? Een brandende vraag, maar de etiketten brengen je niet veel verder. Daarom gaat de Keuringsdienst zelf op pad. Op zoek naar wijnazijnwijn. En doet daarbij een ontdekking die je mondhoeken doen samentrekken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben echt zeer benieuwd, zeker idd als dat het zou zijn..gewoon verschillende kleurstoffen
India, ga er na toe!
Azijn is eigenlijk gefermenteerde alcohol, mag je ook natuurazijn noemen dan. Er is ook synthetische azijn, daar hebben ze het wel eens over gehad bij de KvW: ijsazijn. Daar voeg je water aan toe en je hebt "azijn" zonder het woordje natuur er voor.
Normaal gezien zou wijnazijn van wijn gemaakt moeten worden, maar dat zal wel niet
Normaal gezien zou wijnazijn van wijn gemaakt moeten worden, maar dat zal wel niet
Ach, in een tijd dat zelfs de Slovenen al Balsamico beginnen te maken zal de term "wijnazijn" al helemaal niet beschermd zijn en al zeker de lading niet dekken ...quote:
Azijn is eigenlijk gefermenteerde alcohol, mag je ook natuurazijn noemen dan. Er is ook synthetische azijn, daar hebben ze het wel eens over gehad bij de KvW: ijsazijn. Daar voeg je water aan toe en je hebt "azijn" zonder het woordje natuur er voor.
Normaal gezien zou wijnazijn van wijn gemaakt moeten worden, maar dat zal wel niet
Frank Vandenbroucke : * 06-11-74; + 12-10-09
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
“Azijn is het noodlot van alcohol”quote:
Azijn is eigenlijk gefermenteerde alcohol, mag je ook natuurazijn noemen dan. Er is ook synthetische azijn, daar hebben ze het wel eens over gehad bij de KvW: ijsazijn. Daar voeg je water aan toe en je hebt "azijn" zonder het woordje natuur er voor.
Normaal gezien zou wijnazijn van wijn gemaakt moeten worden, maar dat zal wel niet
Het ligt aan de instanties zelf
Interessant, die Franse azijnmakerij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dus wel gemaakt uit wijn, maar aangelengd met water.
Misschien zou ik eens moeten koken met zo'n luxere wijnazijn ipv de supermarktversie. Ik ben benieuwd of je in een volledig recept ook een significant verschil proeft.
Misschien zou ik eens moeten koken met zo'n luxere wijnazijn ipv de supermarktversie. Ik ben benieuwd of je in een volledig recept ook een significant verschil proeft.
gr gr
50% water. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Banketbakkersroom uit een pakje is bijna net zo vies als creme brulee van poeder
Walgelijk
Walgelijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dat is echt nodig, anders is de azijn veel te zuur. Maak zelf maar eens azijn, die moet je echt aanlengen.quote:
Siesta & Fiesta!
Als je dus azijn maakt zoals die Fransman dat van goede wijn deed, dus niet.quote:
Dat is echt nodig, anders is de azijn veel te zuur. Maak zelf maar eens azijn, die moet je echt aanlengen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik maak azijn van goede wijn, en die is toch echt te zuur. Ik ben natuurlijk geen expert. Als je ‘m een jaar laat staan wordt de azijn wel beter.
Siesta & Fiesta!
Maak zelf eens azijn, dan kan je dat goed beoordelen. Alcohol wordt door de bacterien omgezet in Azijnzuur, als dat proces goed loopt wordt het erg zuur. Heeft niets met goede of goedkope wijn te maken maar dat alcohol omgezet wordt in Azijnzuur. Als je je azijn nu een paar jaar rijpt, dan verdwijnt een deel van het azijnzuur. Je kan ook je wijn inkoken voordat je er Azijn van maakt, dan verdampt een deel van de alcohol.quote:
[..]
Als je dus azijn maakt zoals die Fransman dat van goede wijn deed, dus niet.
Is trouwens erg leuk en lekker om te doen. Azijnvaatje (let op dat het keramiek van een loodvrije glazuur is voorzien!!) wijn en een azijnmoeder, met een dicht geweven doek afdekken zodat er geen vliegjes in komen en wachten.
Ligt aan het alcoholpercentage. Hoe meer alcohol, hoe zuurder.quote:
Ik maak azijn van goede wijn, en die is toch echt te zuur. Ik ben natuurlijk geen expert. Als je ‘m een jaar laat staan wordt de azijn wel beter.
Het ligt aan de instanties zelf
Ik verdun tot een procent of 8 want dan doen de bacterien het goed. Daarna is de azijn nog te zuur.quote:
[..]
Ligt aan het alcoholpercentage. Hoe meer alcohol, hoe zuurder.
Siesta & Fiesta!
Ik dacht dat je ongv 6% azijnzuur krijgt? Ik heb trouwens een tijdje terug een refractometer gekocht bij Ali, erg handig voor wilde fermentatie etc.quote:
[..]
Ik verdun tot een procent of 8 want dan doen de bacterien het goed. Daarna is de azijn nog te zuur.
Het ligt aan de instanties zelf
Wat meet je dan, Alcohol? Ik heb er eentje voor suikergehalte voor het maken van ijs.quote:
[..]
Ik dacht dat je ongv 6% azijnzuur krijgt? Ik heb trouwens een tijdje terug een refractometer gekocht bij Ali, erg handig voor wilde fermentatie etc.
Geen idee. Zo’n refractometer is leuk, maar dan heb ik weer wat in de kast.quote:
[..]
Ik dacht dat je ongv 6% azijnzuur krijgt? Ik heb trouwens een tijdje terug een refractometer gekocht bij Ali, erg handig voor wilde fermentatie etc.
Voor de goede orde: Ik bedoel dat ik de alcohol tot 8% verdun en dan azijn maak. Daarna verdun ik die azijn weer want nog te zuur.
Siesta & Fiesta!
#inkopperquote:
Ik moet mijn Azijnvaatjes weer eens uit de kelder halen, geen jaren azijn gemaakt.
Je bent al zuur genoeg van jezelf.
#inkopper
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ach gus, Amsterdamse humor, in plaats van mij tegen het been te zeiken, doe het in een fles, dan heb je Wij-Azijnquote:Op maandag 8 november 2021 14:28 schreef golfer het volgende:
[..]
#inkopper
Je bent al zuur genoeg van jezelf.
#inkopper
Hilarisch.quote:
Ach gus, Amsterdamse humor, in plaats van mij tegen het been te zeiken, doe het in een fles, dan heb je Wij-Azijn
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja idd, je hebt ze voor suikergehalte waarmee je dus uiteindelijk het alcoholpercentage kan voorspellen. Je hebt ook refractometers waarmee je alcoholpercentage kan meten en zo uiteindelijk percentage azijnzuur kan voorspellen.quote:
[..]
Wat meet je dan, Alcohol? Ik heb er eentje voor suikergehalte voor het maken van ijs.
Ik snap het. Het is mij nu een paar keer mislukt om azijn te maken van een fles goedkope wijn van de Aldi. Ook verdund tot 9% alc. Wilde fermentatie is dan weer geen probleem..quote:
[..]
Geen idee. Zo’n refractometer is leuk, maar dan heb ik weer wat in de kast.
Voor de goede orde: Ik bedoel dat ik de alcohol tot 8% verdun en dan azijn maak. Daarna verdun ik die azijn weer want nog te zuur.
Het ligt aan de instanties zelf
Morgen:
Tijdens een vakantie in Frankrijk stuitte de Keuringsdienst op iets vreemds. Iets wat Nederlanders wegsnijden, daar smullen de Fransen juist van: het korstje van de kaas. Een verhaal over Hollandse kaas met een Hollandse korst.
Tijdens een vakantie in Frankrijk stuitte de Keuringsdienst op iets vreemds. Iets wat Nederlanders wegsnijden, daar smullen de Fransen juist van: het korstje van de kaas. Een verhaal over Hollandse kaas met een Hollandse korst.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bij de plakken kaas die ik heb zit die korst niet eens meer aan.quote:
Morgen:
Tijdens een vakantie in Frankrijk stuitte de Keuringsdienst op iets vreemds. Iets wat Nederlanders wegsnijden, daar smullen de Fransen juist van: het korstje van de kaas. Een verhaal over Hollandse kaas met een Hollandse korst.
Ben benieuwd.
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
Mijn Oom werkte vroeger bij National stars and chemicals waar zon beetje alle kaaslijm in nl vandaan kwam. Echt troep was dat.
Wegsnijden die rand
Wegsnijden die rand
Er zit dus gewoon houtlijm om de kaas.
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
Nee, wordt afgeraden.quote:
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
Ah, die Fabriek in Zutphen?quote:
Mijn Oom werkte vroeger bij National stars and chemicals waar zon beetje alle kaaslijm in nl vandaan kwam. Echt troep was dat.
Wegsnijden die rand
quote:
[..]
Ah, die Fabriek in Zutphen?
Oh echt? Ik vrat dat altijd opquote:
Mijn Oom werkte vroeger bij National stars and chemicals waar zon beetje alle kaaslijm in nl vandaan kwam. Echt troep was dat.
Wegsnijden die rand
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
quote:
[..]
Oh echt? Ik vrat dat altijd op
Same here “vroeger”quote:
[..]
Fietste daar altijd langs als ik naar "de stad" ging,
Sterker nog wij hadden bij ons vroeger in de kerk een man, en die vroeg altijd specifiek naar kaaskorsten. Vrat die altijd op.quote:
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik kauwde er op en kreeg het nooit weggeslikt.quote:
[..]
Oh echt? Ik vrat dat altijd op
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
Heerlijk, soort kauwgom.quote:
[..]
Ik kauwde er op en kreeg het nooit weggeslikt.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Lekker houtlijm kluivenquote:
Sterker nog wij hadden bij ons vroeger in de kerk een man, en die vroeg altijd specifiek naar kaaskorsten. Vrat die altijd op.
zelfde verhaal altijd in NL. alles draait om winstmaximalisatie, en er is niet eens een nederlands alternatief voor kaas zonder plastic korst.
Was vandaag bij de lokale bakker en ik moest aan KvW denken. Ik had een stokbrood vast en vroeg aan de medewerker of ze iets kon vertellen over wat er in zat, hoe het deeg is gerijst enz. Ze vroeg me waarom en ik zei dat ik een degelijk stokbrood zocht omdat stokbroden in de supermarkt heel klef en niet luchtig zijn.
Zegt ze: deze zijn niet Franse stijl. Maar ze durven er wel godverredomme 2 keer zoveel voor te vragen voor hetzelfde inferieure product. Het is toch belachelijk dat je niet eens een degelijk stokbrood kunt kopen bij de bakker? Had er desnoods 3/4 euro voor willen betalen, maar nee
Was vandaag bij de lokale bakker en ik moest aan KvW denken. Ik had een stokbrood vast en vroeg aan de medewerker of ze iets kon vertellen over wat er in zat, hoe het deeg is gerijst enz. Ze vroeg me waarom en ik zei dat ik een degelijk stokbrood zocht omdat stokbroden in de supermarkt heel klef en niet luchtig zijn.
Zegt ze: deze zijn niet Franse stijl. Maar ze durven er wel godverredomme 2 keer zoveel voor te vragen voor hetzelfde inferieure product. Het is toch belachelijk dat je niet eens een degelijk stokbrood kunt kopen bij de bakker? Had er desnoods 3/4 euro voor willen betalen, maar nee
Wat versta jij onder 'degelijk'? Waaraan moet het volgens jou voldoen en hoe moet het dan met welke ingrediënten precies gemaakt zijn?quote:
Het is toch belachelijk dat je niet eens een degelijk stokbrood kunt kopen bij de bakker? Had er desnoods 3/4 euro voor willen betalen, maar nee
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ingrediënten: zo min mogelijk broodverbeteraars, want dat is niet nodig als je het product gewoon de tijd geeft om te rijpen. Degelijk: heeft de tijd gehad om te rijzen en plaatselijk gemaakt, geen diepvriesbrood en dan afbakken zoals bij de meeste Nederlandse bakkers.quote:
[..]
Wat versta jij onder 'degelijk'? Waaraan moet het volgens jou voldoen en hoe moet het dan met welke ingrediënten precies gemaakt zijn?
https://www.npo3.nl/keuri(...)6-07-2020/KN_1715180
[ Bericht 10% gewijzigd door dexamfetamine op 12-11-2021 17:13:05 ]
