quote:Op donderdag 29 april 2021 09:57 schreef Welten het volgende:
Leeft @:Seul eigenlijk nog? Al lang geen bierpost meer van 'm gezien.
Tussen al het speciaalbiergeweld van de laatste maanden door weer iets om naar uit te kijken: a.s. vrijdagmiddag, 15:00, eerste tapje op het terras.
Ja! Wij doen m morgen.quote:Op donderdag 29 april 2021 14:21 schreef JJ76 het volgende:
Doet van jullie morgen nog iemand mee om de online tasting van Adroit Theory?
Oh, zonde.quote:Op donderdag 29 april 2021 20:03 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Nu wil ik de feestvreugde niet bederven, maar ik heb de voorbije weken ook drie bieren van de Hybrid Treats-serie gedronken. En ik vond ze stuk voor stuk een beetje tegenvallen.Niet vies ofzo, maar niet van het kaliber dat ik van Sori gewend ben ofzo.
Ik heb er tot nu toe 1 op, en inderdaad niet geweldig.quote:Op donderdag 29 april 2021 20:03 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Nu wil ik de feestvreugde niet bederven, maar ik heb de voorbije weken ook drie bieren van de Hybrid Treats-serie gedronken. En ik vond ze stuk voor stuk een beetje tegenvallen.Niet vies ofzo, maar niet van het kaliber dat ik van Sori gewend ben ofzo.
Ik ben niet zo van de meads, maar ik vind dit soort initiatieven ook wel tof. Volgens mij al de tweede keer dat dat gebeurt, steeds binnen dezelfde Facebook-groep. Stuur me maar een DM als je wil weten welke.quote:Op maandag 3 mei 2021 16:28 schreef Seul het volgende:
Lijkt me een erg mooi idee om zo een set te kopen ipv één fles aan dezelfde prijs...
Was het trouwens een eigen foto van jou de medes? Had die elders namelijk ook voorbij zien komen.quote:Op dinsdag 4 mei 2021 15:10 schreef Welten het volgende:
Ik had 't ook al bij Seul aangeboden. Mochten mensen er interesse hebben dan laat je 't maar weten. Ze gaan vrij snel inderdaad, het zijn ook wel erg toffe setjes.
Nope. Ik wist dat deze foto als comment onder dat bericht stond nadat die persoon het setje ontvangen had. Leek me wel zo makkelijk, hoefde ik die niet zelf te uploaden.quote:Op dinsdag 4 mei 2021 15:14 schreef JJ76 het volgende:
[..]
Was het trouwens een eigen foto van jou de medes? Had die elders namelijk ook voorbij zien komen.
Maar alsnog: hoe lang kun je ze houden? Een week of 2 / 3? Eigenlijk komt het me niet zo lekker uit aangezien ik mezelf heb voorgenomen een paar weken niet te drinken.quote:Op dinsdag 4 mei 2021 15:19 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Ook wel slim om het zo te doen met medes, die zijn niet koolzuurhoudend natuurlijk.
Doe dit regelmatig met vrienden, maar dan met whisky. Leggen we met z'n zessen per persoon 50 euro ofzo in en halen we een aantal flessen. Leuke is dat je er dan ook makkelijk een fles van 100+ euro bij kunt doen en nog genoeg over hebt voor wat anders.quote:Op maandag 3 mei 2021 16:28 schreef Seul het volgende:
Lijkt me een erg mooi idee om zo een set te kopen ipv één fles aan dezelfde prijs...
no problem hoor, was niet dat ik niet geloof dat je setje hebt of zo hoor. Maar kwam namelijk in appgroep van lokale beergeeks ook voorbij.quote:Op woensdag 5 mei 2021 09:21 schreef Welten het volgende:
[..]
Nope. Ik wist dat deze foto als comment onder dat bericht stond nadat die persoon het setje ontvangen had. Leek me wel zo makkelijk, hoefde ik die niet zelf te uploaden.Ik had het setje wel n.a.v. die post gekocht.
Haha I know. En ik snap 'm ook, ik zie sowieso altijd veel dezelfde foto's voorbij komen in allerlei groepen. Het zijn veel dezelfde mensen die actief zijn in allerlei groepen enzovoorts.quote:Op woensdag 5 mei 2021 10:21 schreef JJ76 het volgende:
[..]
no problem hoor, was niet dat ik niet geloof dat je setje hebt of zo hoor. Maar kwam namelijk in appgroep van lokale beergeeks ook voorbij.
Lekker hoor. Piwne mosty?quote:Op vrijdag 7 mei 2021 14:58 schreef Sarabi het volgende:
[ afbeelding ]
Voor het eerst besteld in Polen, binnen een paar dagen in huis dus dat gaan we vaker doen.
Die heb ik ook meegenomen, twee weken terug. Nog niet geopend, ben wel benieuwd.quote:Op zaterdag 8 mei 2021 16:51 schreef Seul het volgende:
Kan ik onmogelijk m'n geld aan geven... Volgende week naar De Caigny... We zullen daar wel es lekker gek doen... (En hopelijk hebben ze die Cloudwater stouts dan nog...)
Mooie selectie!quote:Op vrijdag 7 mei 2021 14:58 schreef Sarabi het volgende:
[ afbeelding ]
Voor het eerst besteld in Polen, binnen een paar dagen in huis dus dat gaan we vaker doen.
12 euro, maar alle bieren zijn zoveel goedkoper dan hier, dat heb je er zo uit.quote:Op zaterdag 8 mei 2021 19:44 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Mooie selectie!Wat waren de bezorgkosten?
Die houden me vaak tegen om in dat soort landen te bestellen
Ik moet al een keer slikken als ik 50 euro betaal voor een fles Bokke ergens. Dit soort bedragen zijn echt retarded imoquote:
Ja dat heb ik ook. Vind een euro of 10 wel een mooie limiet. Voor 50 euro koop ik een hogere klasse wijn of een prima whisky.quote:Op zondag 9 mei 2021 21:18 schreef T-Force het volgende:
[..]
Ik moet al een keer slikken als ik 50 euro betaal voor een fles Bokke ergens. Dit soort bedragen zijn echt retarded imo
Mwa, dat heb ik nog niet zo zeer. Als je met een paar man bent vind ik dat wel te doen. Ik zag de nieuwe bierkaart van de Gebrande Winning, daar kun je wel lekker tekeer gaan hoorquote:Op zondag 9 mei 2021 21:18 schreef T-Force het volgende:
[..]
Ik moet al een keer slikken als ik 50 euro betaal voor een fles Bokke ergens. Dit soort bedragen zijn echt retarded imo
Kan je ook meegeven dat het grootste deel van de mensen die dat bier koopt hem niet direct zelf gaat opdrinken. Het is voor veel meer een ruilmiddel dan een biertje. Ik vind persoonlijk dat wereldje met die whales om te ruilen enzo ook niet zo leuk, maar het hoort er een beetje bij.quote:Op zondag 9 mei 2021 21:18 schreef T-Force het volgende:
[..]
Ik moet al een keer slikken als ik 50 euro betaal voor een fles Bokke ergens. Dit soort bedragen zijn echt retarded imo
Ik zag hem voorbij komen op FB ja, bizar veel keus in mooie bieren. Gaan we zeker een keer naartoe!quote:Op maandag 10 mei 2021 11:26 schreef Welten het volgende:
Mwa, dat heb ik nog niet zo zeer. Als je met een paar man bent vind ik dat wel te doen. Ik zag de nieuwe bierkaart van de Gebrande Winning, daar kun je wel lekker tekeer gaan hoor
https://www.facebook.com/GebrandeWinning/posts/10165294426410137
Maltgardenquote:Op dinsdag 11 mei 2021 19:32 schreef T-Force het volgende:
Ik ga binnenkort ook maar eens wat bij die Poolse webshop bestellen. Iemand nog wat tips welke brouwers mooie bieren maken?
die staan hier ook geregeld in huisquote:
Ja, ben erg benieuwd. Ik heb 2 vouchers van Antidoot bij de Gebrande Winning gekocht. Die waren 145 euro per stuk. Dat is dan 100 euro eten/drinken (zelf te besteden) en 45 euro voor een fles Antidoot: Gorsem/Framboos of L'Ambigu Alsace. Ik heb ze dus beiden besteld.quote:Op maandag 10 mei 2021 14:31 schreef T-Force het volgende:
[..]
Ik zag hem voorbij komen op FB ja, bizar veel keus in mooie bieren. Gaan we zeker een keer naartoe!
Neen...quote:Op donderdag 13 mei 2021 09:37 schreef Seul het volgende:
En nu volgt de domste vraag hier ooit gesteld:
- heeft De Caigny een toilet? Ik ben snipverkouden en één van de nevenwerkingen is dat ik dan de blaas van een heel kleine kikker lijk te bezitten...
In Essen als je het vraagt aan een van de medewerkers kan je gewoon naar het toilet in het magazijn, doe ik elke keer als ik er ben zo'n beetje want kleine jongetjesblaasquote:Op donderdag 13 mei 2021 09:37 schreef Seul het volgende:
En nu volgt de domste vraag hier ooit gesteld:
- heeft De Caigny een toilet? Ik ben snipverkouden en één van de nevenwerkingen is dat ik dan de blaas van een heel kleine kikker lijk te bezitten...
Zou je dan niet gewoon thuis blijven..?quote:Op donderdag 13 mei 2021 09:37 schreef Seul het volgende:
En nu volgt de domste vraag hier ooit gesteld:
- heeft De Caigny een toilet? Ik ben snipverkouden en één van de nevenwerkingen is dat ik dan de blaas van een heel kleine kikker lijk te bezitten...
Ik ga zaterdag, hopelijk staat er nog wat van Cloudwater.quote:
Daar ga ik er sowieso een paar van meenemen. Ook die zure van ze lijken wel tof.quote:Op zaterdag 15 mei 2021 18:50 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Nice Seul! Heb je ook nog wat van Freddo Fox meegenomen? Ik had er nog nooit van gehoord maar die IPA’s kunnen me wel bekoren.
Uit de OPquote:Op woensdag 19 mei 2021 15:20 schreef Cinemaniak het volgende:
Wat is eigenlijk de beste online bierwinkel? Dus ook biertjes uit de wat onbekendere landen (Europees). Ik ben wel redelijk uitgekeken op Beerwulf
Waar woon je? Ik bestel af en toe met een andere gast bij Bereta. Als we weer gaan kopen post ik hier wel een bericht.quote:Op woensdag 19 mei 2021 15:20 schreef Cinemaniak het volgende:
Wat is eigenlijk de beste online bierwinkel? Dus ook biertjes uit de wat onbekendere landen (Europees). Ik ben wel redelijk uitgekeken op Beerwulf
Erg knap! Ik loop nog wat achter en heb pas 178 stijlen geprobeerd.quote:Op donderdag 27 mei 2021 13:35 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Eindelijk een Kentucky Common gevonden dus nu het voorlopige maximale level van Wheel of Styles bereikt. Ik moet nog wel 4 van de 214 stijlen (Burton Ale, Gradzer, Mead Maple Wine en Roggenbier)
Eigenwiez is helaas alleen in het oosten van het land goed bereikbaar. Hoop ergens dit jaar wel de Roggenweizen van Stortebeker op te pikken.quote:Op donderdag 27 mei 2021 15:09 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Erg knap! Ik loop nog wat achter en heb pas 178 stijlen geprobeerd.
Eigenwiez van Brouwerij Avereest schjint een 'roggenbier' te zijn, die is wel goed verkrijgbaar. Een Utrechtse brouwer had vorig jaar een Grätzer gemaakt, het heet iets van "oh my grodziskie'. Wellicht kan je die ook nog wel in een winkel vinden. Ze zullen vast niet heel lekker zijn, maar goed, je hebt ook al Malt Beer, American Light Lager en Hard Seltzer op, veel erger dan dat kan het niet worden
tja ik lust zelf geen rookbier dus ik zit er om eerlijk te zijn ook niet zo op te wachten. Proefglaasje zou al mooi zijn.quote:
Die heb ik een 0,5 gegeven op Untappdquote:Op donderdag 27 mei 2021 23:11 schreef BillDauterive het volgende:
Rauchbier is heerlijk. Als je dat niet lekker vindt, heb je er nog nooit eentje van Schlenkerla op.
Damn staat er ineens een kentucky common voor mijn neus hier 😅quote:Op donderdag 27 mei 2021 13:35 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Eindelijk een Kentucky Common gevonden dus nu het voorlopige maximale level van Wheel of Styles bereikt. Ik moet nog wel 4 van de 214 stijlen (Burton Ale, Gradzer, Mead Maple Wine en Roggenbier)
Genieten man! Echt fijn dat alles weer een beetje op begint te starten. Krijg direct ook meer plezier in heel speciaalbierquote:
Misschien nu bekend is dat evenementen tot 25 duizend man weer mogen vanaf 30 juni, dat er wat gaat komenquote:Op vrijdag 11 juni 2021 15:14 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Wel jammer dat er nog steeds niks bekend is over Borefts.
Heeft schijnbaar meer te maken met het laten komen van buitenlandse brouwerijen. Alhoewel heel de Molen momenteel dikke radiostilte is, kan mij niet het laatste biertje herinneren wat ik van ze heb gehadquote:Op vrijdag 11 juni 2021 16:31 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Misschien nu bekend is dat evenementen tot 25 duizend man weer mogen vanaf 30 juni, dat er wat gaat komen![]()
Voor mij is die radiostilte recentelijk juist verbroken! Nieuwe etiketten huisstijl, beschikbaarheid van hun NEIPA in de supermarkten, en nieuwe nieuwe bieren van ze zoals Rook & Leer en Gouds & Gevaarlijk.quote:Op vrijdag 11 juni 2021 17:33 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Alhoewel heel de Molen momenteel dikke radiostilte is, kan mij niet het laatste biertje herinneren wat ik van ze heb gehad
Welke shop is dat dan? Samen met Piwne mosty en volgens mij nog een andere maar eens toevoegen aan de OP.quote:Op zaterdag 12 juni 2021 16:59 schreef borisz het volgende:
Doos Horizont Brewing uit Budapest binnen. Kan weer even vooruit
Na-aper!quote:Op vrijdag 11 juni 2021 22:44 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Ook maar direct een dagje Cantillon gepland, hoop dat mid Augustus ons gaat lukken.
Ze hebben ook niks boeiend. Zat laatst bij 't brouwcafe en enkel non Molens gedronken.quote:Op vrijdag 11 juni 2021 17:33 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Heeft schijnbaar meer te maken met het laten komen van buitenlandse brouwerijen. Alhoewel heel de Molen momenteel dikke radiostilte is, kan mij niet het laatste biertje herinneren wat ik van ze heb gehad
Zag hem vandaag bij m'n lokale bierwinkel staan, dus direct meegenomen. Zelfde voor de black/green, die stond er ook.quote:Op donderdag 27 mei 2021 19:22 schreef pfefferkatze het volgende:
https://untappd.com/b/moe(...)lack-and-red/4308856
Waarom heeft deze gast al vorige week die nieuwe Barcode gedronken en is hij nog steeds de enigenergens te koop, nergens referentie naar online.
quote:Oproer is een maatschappelijk betrokken, prijswinnende brouwerij uit Utrecht. Na de verwoestende brand in ons biercafé komen we eind dit jaar spectaculair terug op een nieuwe plek. Investeer mee en word onderdeel van de wederopbouw van Oproer!
Parkeren kan 'gewoon' voor de deur, mits er plek is. Wel een parkeerkaartje kopen! Ik weet niet waar in Brussel je moet zijn maar hou er rekening mee dat het wel een half uur kost vanaf de ring om echt op locatie te komen, en je moet ook nog terug. Stiekem gaat er vrij veel tijd in zitten.quote:Op woensdag 1 september 2021 12:53 schreef T-Force het volgende:
Ik moet vrijdag voor mijn werk een ritje naar brussel maken. Ik zat eraan te denken om naar Cantillon te gaan om daar het een en ander te kopen. Iemand een idee of daar een beetje te parkeren is en wellicht nog tips om te kopen? Ben er nog nooit geweest namelijk
Niet meegeloot. Ik doe niet aan deze onzin mee.quote:Op zaterdag 4 september 2021 00:11 schreef artm het volgende:
Iemand trouwens ingeloot voor de voorproef editie van de vatgerijpt?
Amen. Al vond ik het wel typisch dat sommige bezoekers meer aandacht lijken te hebben voor hun (zelf meegebrachte) stouts dan de bieren op het menu.quote:Op dinsdag 7 september 2021 10:08 schreef Welten het volgende:
De Open Bier Dagen bij 3 Fonteinen waren fantastisch.
De pot verwijt de ketel want jij hebt ook Antidoot en Horus gedronken.quote:Op woensdag 8 september 2021 08:46 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Amen. Al vond ik het wel typisch dat sommige bezoekers meer aandacht lijken te hebben voor hun (zelf meegebrachte) stouts dan de bieren op het menu.
Nooit geweten dat Antidoot stouts brouwde.quote:Op woensdag 8 september 2021 09:27 schreef Welten het volgende:
[..]
De pot verwijt de ketel want jij hebt ook Antidoot en Horus gedronken.
https://booksbeersandbeyo(...)ventskalenders-2021/quote:Op woensdag 15 september 2021 13:59 schreef Anne het volgende:
Misschien een beetje vroeg, maar volgens mij worden ze al her en der aangeboden:
Adventskalenders.
Heeft er iemand een opsomming?
Vorig jaar heb ik die van Hopt gehad, maar ik ben wel benieuwd naar andere.
Thanks!quote:Op woensdag 15 september 2021 14:04 schreef Sarabi het volgende:
[..]
https://booksbeersandbeyo(...)ventskalenders-2021/
Ook eentje om in de gaten te houden dusquote:Op woensdag 15 september 2021 14:57 schreef JJ76 het volgende:
facebookgroep beergeeks gaat er weer eentje uitbrengen waar opbrengst deels gaat naar goed doel.
Als het iets goedkoper was of er een optie was zonder bezoek aan brouwerij had ik het wel geprobeerd. Nu was het te duur.quote:Op zaterdag 4 september 2021 00:11 schreef artm het volgende:
Iemand trouwens ingeloot voor de voorproef editie van de vatgerijpt?
Hij kwam frontaal binnen?quote:Op donderdag 16 september 2021 19:49 schreef borisz het volgende:
Ook maar eens overwegen voor dit jaar.
Zojuist kwam er wel een doos van Frontaal binnen.
Dat gaat weer smullen worden van alle ruzies die hierover gemaakt gaan wordenquote:Op woensdag 15 september 2021 14:57 schreef JJ76 het volgende:
facebookgroep beergeeks gaat er weer eentje uitbrengen waar opbrengst deels gaat naar goed doel.
Tweede deel was dit, toch? Wel blij mee inderdaad. Bofkont, 3F, Antidoot, Nevel, Mikkeller Baghaven, Tilquin.quote:Op vrijdag 17 september 2021 16:26 schreef Welten het volgende:
Het eerste deel van de line-up van Billies is trouwens bekend gemaakt. Hyped hiervoor.
Heb zojuist via de site een setje kunnen bestellen. Ben benieuwd of ik het ook echt krijgquote:Op zondag 19 september 2021 21:22 schreef JJ76 het volgende:
Vandaag toch maar even naar Arcen gereden voor pakketje vatgerijpt. Sooo wat een drukte daar zeg.
Haha, ik poste dit en volgens mij diezelfde dag ging deel 2 net online. Ik had het inderdaad over de post met Bofkont e.d. Antidoot kwam bij de 2e post.quote:Op zaterdag 18 september 2021 11:45 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Tweede deel was dit, toch? Wel blij mee inderdaad.
Als je hebt kunnen bestellen en bevestiging hebt ontvangen dan vast wel.quote:Op maandag 20 september 2021 12:14 schreef koffiekoekjes het volgende:
[..]
Heb zojuist via de site een setje kunnen bestellen. Ben benieuwd of ik het ook echt krijg
Ja, verwacht dat het wel goedkomt sinds er een wachtrij was etc.quote:Op maandag 20 september 2021 15:06 schreef JJ76 het volgende:
Als je hebt kunnen bestellen en bevestiging hebt ontvangen dan vast wel.
Top dat het gelukt is.quote:Op maandag 20 september 2021 12:14 schreef koffiekoekjes het volgende:
[..]
Heb zojuist via de site een setje kunnen bestellen. Ben benieuwd of ik het ook echt krijg
Heb helaas geen tickets, ik vond het de vorige keer dan ook wel een ongekend zuipfestijn. Ga wel in die periode naar het Wild Festival in Groningenquote:Op zondag 19 september 2021 21:22 schreef JJ76 het volgende:
Ben weer benieuwd naar Billies, altijd drukke maar gezellige bende daar. Bofkont💖
Wild moet ik helaas laten schieten omdat het de week erna is. Kaartjes Billies had ik al van vorige jaar anders had ik wellicht voor Wild gekozen, want dat is in zomer wel heel goed bevallen. 2 weekendjes weg niet gaat lukken in die periode.quote:Op woensdag 22 september 2021 14:47 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Heb helaas geen tickets, ik vond het de vorige keer dan ook wel een ongekend zuipfestijn. Ga wel in die periode naar het Wild Festival in Groningen
Vooral jammer dat er dit jaar geen Borefts was en dat ook Brewda niet door kon gaan. Alhoewel ik sowieso begin te vrezen voor de toekomst van Borefts.
Ik had de website op m'n pc en telefoon aanstaan. Telefoon was nr 4000 ofzo in wachtrij en pc nr 1000 dus had mazzelquote:Op woensdag 22 september 2021 12:50 schreef Wilma_Flintstone het volgende:
[..]
Top dat het gelukt is.
Mij is het niet gelukt. Ik heb 3 kwartier in de wachtrij gestaan en toen kon ik op de site een set in het karretje doen. Ik blij. Alleen afrekenen lukte daarna niet. Toen kreeg ik de melding dat het uitverkocht was. Maar wel heel verwarrend dat je toch nog kon aanklikken.
Ik ben benieuwd hoe ze smaken.
wow geweldig!quote:Op dinsdag 5 oktober 2021 09:52 schreef Welten het volgende:
Afgelopen vrijdag een kleine tasting gehad...
Tree House - King JJJuliusss 4.74*
3 Fonteinen - Oude Geuze (2013) 4.43*
Modern Times - Chaos Grid: Island Vacation 4.48*
Tree House - BBBrighttt 4.31*
Tommie Sjef - Druif (2020) 4.32*
Brasserie de la Sambre - False Negative 4.25*
3 Fonteinen - Schaerbeekse Kriek (2011) 4.48*
Modern Times - Chaos Grid: The Final Course (2021) 4.6*
Marlobobo - Multiversal Escapism 4.78*
Cantillon - Lou Pepe Kriek (1999) 4.63*
Tree House - Alter Ego 4.4*
Bottle Logic - Reaction State 4.44*
Equilibrium - Peanut Butter Swirl Bar 4.51*
3 Fonteinen - Oude Geuze Golden Blend (season 17|18) Blend No. 6 4.49*
Goose Island - Proprietor's Bourbon County Brand Stout (2014) 4.75*
Nieuw spul van Cloudwater. Hebben ze tegenwoordig in (nieuwe) koelkasten staan.quote:Op vrijdag 8 oktober 2021 10:37 schreef pfefferkatze het volgende:
Morgen naar De Caigny in Essen![]()
Iemand recent nog geweest met tips wat ik sowieso mee moet nemen?
Ah chill. Je hebt inderdaad altijd die Magic Rock koelkast gehad maar vorige keer hadden ze ook veel van CRAK en Other Half er in staan. CRAK vind ik ook echt chill.quote:Op vrijdag 8 oktober 2021 14:22 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Nieuw spul van Cloudwater. Hebben ze tegenwoordig in (nieuwe) koelkasten staan.
Niet zonde als je aan het eind niet meer goed zulke bieren kunt proeven? Of deel je dan met veel personen?quote:Op dinsdag 5 oktober 2021 09:52 schreef Welten het volgende:
Afgelopen vrijdag een kleine tasting gehad...
Tree House - King JJJuliusss 4.74*
3 Fonteinen - Oude Geuze (2013) 4.43*
Modern Times - Chaos Grid: Island Vacation 4.48*
Tree House - BBBrighttt 4.31*
Tommie Sjef - Druif (2020) 4.32*
Brasserie de la Sambre - False Negative 4.25*
3 Fonteinen - Schaerbeekse Kriek (2011) 4.48*
Modern Times - Chaos Grid: The Final Course (2021) 4.6*
Marlobobo - Multiversal Escapism 4.78*
Cantillon - Lou Pepe Kriek (1999) 4.63*
Tree House - Alter Ego 4.4*
Bottle Logic - Reaction State 4.44*
Equilibrium - Peanut Butter Swirl Bar 4.51*
3 Fonteinen - Oude Geuze Golden Blend (season 17|18) Blend No. 6 4.49*
Goose Island - Proprietor's Bourbon County Brand Stout (2014) 4.75*
Daar dacht ik ook al aan. Sowieso is het onderscheiden van smaken erg lastig als je veel bieren achter elkaar drinkt. En dat wordt niet eenvoudiger als je het begint te voelen zeg maarquote:Op zaterdag 9 oktober 2021 20:52 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Niet zonde als je aan het eind niet meer goed zulke bieren kunt proeven? Of deel je dan met veel personen?
Zuur werkt enorm goed om je smaak (enigszins) te resetten.quote:Op zaterdag 9 oktober 2021 20:52 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Niet zonde als je aan het eind niet meer goed zulke bieren kunt proeven? Of deel je dan met veel personen?
We waren met 3 personen (quote:Op zaterdag 9 oktober 2021 20:52 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Niet zonde als je aan het eind niet meer goed zulke bieren kunt proeven? Of deel je dan met veel personen?
14 uur lang speciaalbier drinken.quote:Op woensdag 13 oktober 2021 09:11 schreef Welten het volgende:
[..]
We waren met 3 personen () maar het tempo lag niet zo hoog. Van 14:00 tot 04:00 dus in 14 uur tijd hebben we die lijst afgewerkt.
Viel allemaal goed mee, hoor!
Met 3 is nog best flinke hoeveelheden per persoon, zeker omdat er nogal wat grotere flessen bij staan. Maar ja inderdaad over een flinke tijd.quote:Op woensdag 13 oktober 2021 09:11 schreef Welten het volgende:
[..]
We waren met 3 personen () maar het tempo lag niet zo hoog. Van 14:00 tot 04:00 dus in 14 uur tijd hebben we die lijst afgewerkt.
Viel allemaal goed mee, hoor!
Wist het ook nog niet maar als je bij jouw link op Timeline klikt wordt het wel duidelijk.quote:Op donderdag 14 oktober 2021 20:59 schreef Welten het volgende:
Iemand die even in het kort kan vertellen wat er gaande is bij MBCC?
http://mbcc2021.glitch.me/
Kleine poging tot troost: koffiestouts worden doorgaans niet beter als je ze langer bewaart.quote:Op donderdag 28 oktober 2021 12:48 schreef Funzel het volgende:
Pff, even een baal moment hier.
Ik ga vandaag verhuizen en ik had als soort viering een bier van Founders bewaard, een Espresso Breakfast Stout. Maar wat denk je, de dag voor ik ga verhuizen heeft een van m'n huisgenoten die uit de kast gepakt, zonder iets te zeggen. Godverrredomme.
Sinds 2016 ging Bavaria zich ermee bemoeien en die hebben de boel in 2019 geheel overgekocht.quote:Op dinsdag 16 november 2021 22:42 schreef pfefferkatze het volgende:
Zal wel achter de feiten aanlopen, maar wat is er precies met De Molen gebeurd in de afgelopen jaren?
Ik weet dat ze altijd wel topbier maakten maar ook genoeg té experimentele rommelmaar ze lijken nu alleen nog matige dingen?
Eigenlijk pak ik alleen nog oude vertrouwde stoutjes van ze mee. Maar die 21 grams (cryo hops) van een paar jaar geleden was in m'n herinnering een van de beste IPAs die ik heb geproefd.
Is hun hoofdbrouwer hem gesmeerd paar jaar terug?
Bavaria happened. Maar nog steeds snap ik het niet echt. Mijn laatste bier van de Molen komt uit januari 2020. Ze hebben echt niks meer te bieden.quote:Op dinsdag 16 november 2021 22:42 schreef pfefferkatze het volgende:
Zal wel achter de feiten aanlopen, maar wat is er precies met De Molen gebeurd in de afgelopen jaren?
Ik weet dat ze altijd wel topbier maakten maar ook genoeg té experimentele rommelmaar ze lijken nu alleen nog matige dingen?
Eigenlijk pak ik alleen nog oude vertrouwde stoutjes van ze mee. Maar die 21 grams (cryo hops) van een paar jaar geleden was in m'n herinnering een van de beste IPAs die ik heb geproefd.
Is hun hoofdbrouwer hem gesmeerd paar jaar terug?
Billies was top dit jaar heel veel goeie bieren gehad. Wat ook wel verfrissend was dat je wel gewoon alles kon verkrijgen. Bijvoorbeeld de Bofkont en Antidote waren niet na 10 minuten op. Dat was de laatste keer voor corona wel anders, toen waren er halverwege de sessie al heel veel bieren op en een Bokke met 5 minuten of zo.quote:Op woensdag 17 november 2021 10:21 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Ik heb zo te zien een hoop gemist bij Billies. Mijn maat en ik hadden gekozen voor het Groningen Wild Festival, met het idee dat twee festivals achter elkaar te veel van het goede was. Die keuze is dus niet goed uitgepakt…
Dit weekend dan maar richting Florence. Is ook leuk.
Ik had (vooral omdat ik de kaartjes voor Billies al had door aflassen van vorige editie) de omgekeerde keuze gemaakt, viel dus nu wel goed uit.quote:Op woensdag 17 november 2021 10:21 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Ik heb zo te zien een hoop gemist bij Billies. Mijn maat en ik hadden gekozen voor het Groningen Wild Festival, met het idee dat twee festivals achter elkaar te veel van het goede was. Die keuze is dus niet goed uitgepakt…
Dit weekend dan maar richting Florence. Is ook leuk.
zeker, was voor mij ook de winnaar.quote:Op donderdag 18 november 2021 10:55 schreef pipster het volgende:
[..]
Winnaar voor mij: Aretê - Tomo 2 van Spartacus, die heeft echt alles wat je van een stout wil hebben.
Misschien de bieren van Oproer proberen.quote:Op donderdag 18 november 2021 10:09 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Bavaria happened. Maar nog steeds snap ik het niet echt. Mijn laatste bier van de Molen komt uit januari 2020. Ze hebben echt niks meer te bieden.
Leuk dat je die 21 grams cryo hops noemt, dat was een lange tijd mijn favoriete Nederlandse IPA, nog voor de tijd van Citra & Mosaic DNEIPA’s uit 44cl blik. Ben heel benieuwd of die nu nog zo lekker zou zijn (indien opnieuw gebrouwen).
Maar verklaart dat dan alles? Bavaria moet toch ook willen dat De Molen floreert en goede omzet draait?quote:Op donderdag 18 november 2021 05:41 schreef SiGNe het volgende:
[..]
Sinds 2016 ging Bavaria zich ermee bemoeien en die hebben de boel in 2019 geheel overgekocht.
Nee precies dat, ik kocht echt standaard elke Molen die uit kwam maar nu nooit meer eigenlijk. Laatste Molen was een vintage BA stout.quote:Op donderdag 18 november 2021 10:09 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Mijn laatste bier van de Molen komt uit januari 2020. Ze hebben echt niks meer te bieden.
Leuk dat je die 21 grams cryo hops noemt, dat was een lange tijd mijn favoriete Nederlandse IPA, nog voor de tijd van Citra & Mosaic DNEIPA’s uit 44cl blik. Ben heel benieuwd of die nu nog zo lekker zou zijn (indien opnieuw gebrouwen).
Zegt niet alles natuurlijk en ik weet er ook niet alles van.quote:Op donderdag 18 november 2021 15:11 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Maar verklaart dat dan alles? Bavaria moet toch ook willen dat De Molen floreert en goede omzet draait?
Voor m'n gevoel maken ze nu de core range stouts, en verder kutten ze wat aan met nieuwe biertjes.
Is veel van het personeel weggegaan toen Bavaria het over nam?
35¤/kwartaalquote:Beste bierliefhebber,
Onze brouwers hebben iets nieuws voor je in petto. Vandaag openen we de Proeftuin van Hertog Jan. Een broedplaats voor nieuwe bieren, waar onze brouwers elk kwartaal experimenteren om tot een bijzondere creatie te komen. Jij kunt een abonnement nemen om het verrassende resultaat te mogen proeven.
De bieren in ons Proeftuin Pakket brouwen we speciaal voor de selecte groep liefhebbers met een abonnement en worden met liefde bij je thuisbezorgd. Met welke innovatie onze brouwers nu bezig zijn, houden we nog even geheim. We kunnen wel alvast vertellen dat we je graag meenemen in hun logboek vol proefnotities.
Wat is de Proeftuin?
Als lid van De Proeftuin ontvang je elk kwartaal een zorgvuldig geselecteerd bierpakket met drie kruiken van 50cl speciaalbier waarmee je wordt verrast met de meest exclusieve óf meest geliefde bieren van de Hertog Jan brouwers. Een persoonlijk pakket met liefde bij je thuisbezorgd. Leden krijgen daarnaast ook berichten van de brouwers, een uniek kijkje achter de schermen, twee speciale Proeftuin proefglazen en een ledenpas. Die ledenpas biedt later in het jaar nog exclusieve voordelen. Dit exclusieve karakter maakt De Proeftuin tot een club waar je als Hertog Jan liefhebber bij wilt horen.
Wat is de oplage van de bieren uit de Proeftuin?
De Proeftuin is een exclusief lidmaatschap waar in eerste instantie slechts 10.000 abonnees mogelijk zijn, dit heeft alles te maken met de capaciteit van onze Proeftuin. Afhankelijk van het succes en de vraag, kan dit aantal nog toenemen.
https://brouwerijwinkel.hertogjan.nl/pages/bier-abonnementen
In eerste instantie. Erg exclusief.quote:Op donderdag 9 december 2021 19:43 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Slechts 10.000???
Dat wordt lootjes trekken…
Wow daar had ik echt nog nooit van gehoord, en dat met 300k checkins en een 4.5quote:Op dinsdag 14 december 2021 17:03 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[ afbeelding ]
Ik heb deze eindelijk eens gehad
Is wel een heel bekende ook! Wat Heady Topper is voor de East Coast IPA’s is Pliny the Elder voor de West Coast IPA’s, de ‘klassieker’. Mijn zus was afgelopen maand in California en heeft hem na een flinke zoektocht gevondenquote:Op dinsdag 14 december 2021 23:03 schreef leolinedance het volgende:
[..]
Wow daar had ik echt nog nooit van gehoord, en dat met 300k checkins en een 4.5
Maar besteld via Beerdome... Heb die III ook nog staan... Leuke UT scores wel...quote:Winnaar voor mij: Aretê - Tomo 2 van Spartacus, die heeft echt alles wat je van een stout wil hebben.
Ook die hadden ze gewoon bij DeCaigny, toch?quote:Op vrijdag 17 december 2021 16:11 schreef Seul het volgende:
[..]
Maar besteld via Beerdome... Heb die III ook nog staan... Leuke UT scores wel...
https://untappd.com/b/spartacus-brewing-arete-tomo-2/4542383
https://untappd.com/b/spartacus-brewing-iii-three/4283069
Laat ik die nou net ook hebben meegenomen, wantquote:Op zaterdag 18 december 2021 21:30 schreef Seul het volgende:
Nee idd, niet gezien... Ze hadden wel nog BFM Sot Terne 2...![]()
![]()
![]()
https://untappd.com/b/bra(...)-sot-terne-2/4404125
Bij De Caigny? Hun koelkastregime snap ik ook nog niet helemaal, vaak staan verse IPAs gewoon in de normale schappen. En de koelkastdingen staan dan zowel in de koelkast als in het normale schap, denk ruimtegebrek.quote:Op zondag 19 december 2021 13:12 schreef Seul het volgende:
Wel vervelend: bijna alle IPA's die al flink oud waren... Track Brewing wel in koelkast maar niet vers... Clouwater schurkte al tegen BB datum aan...
Wat voor type bier (denk niet dat je het over pilsjes hebt?)quote:Op maandag 3 januari 2022 10:47 schreef greatgonzo het volgende:
Ik lust wel een speciaalbiertje, en zeker rondom de feestdagen pak ik er dan wel eens een van een micro-brouwerij.
Maar het valt me vaak op dat zulke biertjes vaak snel dood slaan, of dat er uberhaubt weinig leven in zit bij het inschenken. En ik heb ze niet te koud liggen
Denk eerder dat het aan de brouwerij ligt. Genoeg microbrouwerijen die consistent goede bieren afleveren die voldoen aan alle logische verpakkingseisen- en normen in de industrie.quote:Kan het aan het brouwproces liggen dat er minder CO2 wordt toegevoegd, of is het vaak, omdat ze minder technische middelen hebben, dat de verpakking (en dan met name de bierdop) gewoon wat slechter is?
brouwersnös en schoemrakker (Terschelling)quote:Op maandag 3 januari 2022 11:07 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Wat voor type bier (denk niet dat je het over pilsjes hebt?)
[..]
Denk eerder dat het aan de brouwerij ligt. Genoeg microbrouwerijen die consistent goede bieren afleveren die voldoen aan alle logische verpakkingseisen- en normen in de industrie.
Ik zie zelf veel van die hobbyistenbrouwers (vaak kerels van rond de 50 jaar) die ooit op kleine schaal begonnen zijn en per toeval of met mazzel gewoon groot zijn geworden. Niet op basis van de kwaliteit van hun bieren zijn ze dan alsnog wel te vinden in lokale slijterijen en bio winkels, maar meestal is het meuk. Ik heb die ervaring bijvoorbeeld met lokale biertjes uit Santpoort, Den Haag, Alkmaar, Enkhuizen, Hillegom.
Te veel of te weinig koolzuur, onvoltooide vergisting, oxidatie, ander amateuristisch gedoe. Die biertjes zijn meer marketing dan kwaliteit.
Dus welke brouwerijen specifiek heb je het over?
Tijdje geleden geweest toevallig.quote:Op maandag 3 januari 2022 11:16 schreef Welten het volgende:
Ik ben van plan om aan het eind van de maand naar Gent te gaan. Wat zijn daar de geuze en IPA-hotspots? Het lijkt me allemaal wat 'traditioneler' in Gent (qua Belgische bieren: dubbel, tripel etc.) dan in een Brussel of Antwerpen. Uiteraard ken ik het Waterhuis, Dulle Griet, Trollekelder etc. maar die voldoen in mijn ogen precies aan het beeld wat ik hier boven schets.
Denk dat je dan meer in de Brussel area (of Antwerpen) moet zijn dan in Gent, helaas. Maar Gent is wel heel tof.quote:Op maandag 3 januari 2022 16:19 schreef Welten het volgende:
Ik loop er niet direct per se warm voor (ben wat kieskeurig en hoop op 'echte' klappers met name op het gebied van geuze) maar voor Belgische begrippen is dit al best 'vernieuwend'.
Dok Brewing is wel gelijk een fantastische locatie. Daar kan je een flink poosje doorbrengenquote:Op maandag 3 januari 2022 16:19 schreef Welten het volgende:
Thanks, die had ik inderdaad ook allebei gevonden. Ik loop er niet direct per se warm voor (ben wat kieskeurig en hoop op 'echte' klappers met name op het gebied van geuze) maar voor Belgische begrippen is dit al best 'vernieuwend'.
Mocht iemand nog tips hebben, graag! Echter vrees ik dat alles wel genoemd is.
Dit ja, vond het echt een toffe stek. En toen ik daar in de zomer van 2020 was hadden ze ook gewoon flessen St. Lam in hun koelkast staan.quote:Op maandag 3 januari 2022 16:51 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Dok Brewing is wel gelijk een fantastische locatie. Daar kan je een flink poosje doorbrengen
Het begint wel vreemd te worden ja. Laatst ‘The Realest’ van Cloudwater gehad, dat was echt een dertiendozijn Citra Mosaic TNEIPA. 4.41 gemiddeld… dan geven mensen naar mijn idee de hoge rating gewoon wegens de naam want het was werkelijk niks speciaals.quote:Op maandag 17 januari 2022 14:51 schreef pfefferkatze het volgende:
Waarom krijgen triple neipa's op Untappd telkens zulke teringhoge ratingsEen triple neipa met een >4.30 is geen uitzondering.
Vanwege de naam denk ik ook ja. Of vanwege de prijs, omdat ze 10+ euro voor een biertje hebben betaalt en ze het niet over hun hart kunnen verkrijgen een 3.75 te geven net zoals een Kees Mosaic hop van 2.89 in de supermarkt.quote:Op maandag 17 januari 2022 17:30 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Het begint wel vreemd te worden ja. Laatst ‘The Realest’ van Cloudwater gehad, dat was echt een dertiendozijn Citra Mosaic TNEIPA. 4.41 gemiddeld… dan geven mensen naar mijn idee de hoge rating gewoon wegens de naam want het was werkelijk niks speciaals.
Het grappige is dat ik bij andere NEIPA’s (met name die van Treehouse, maar ook Basqueland en Atelier Braukunste) die kwaliteit wel terugproef. Maar veel merken, het zijn een beetje de usual suspects als Other Half, Cloudwater, Polly’s en Verdant, die krijgen voor iedere NEIPA die ze uitschijten enorm hoge ratings terwijl het vaak geen bijzondere bieren zijn.quote:Op maandag 17 januari 2022 17:44 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Vanwege de naam denk ik ook ja. Of vanwege de prijs, omdat ze 10+ euro voor een biertje hebben betaalt en ze het niet over hun hart kunnen verkrijgen een 3.75 te geven net zoals een Kees Mosaic hop van 2.89 in de supermarkt.
Moet dan wel de naam zijn inderdaad, of een soort 'fanbase' die de brouwerij heeft.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 12:57 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Het grappige is dat ik bij andere NEIPA’s (met name die van Treehouse, maar ook Basqueland en Atelier Braukunste) die kwaliteit wel terugproef. Maar veel merken, het zijn een beetje de usual suspects als Other Half, Cloudwater, Polly’s en Verdant, die krijgen voor iedere NEIPA die ze uitschijten enorm hoge ratings terwijl het vaak geen bijzondere bieren zijn.
Ik ben die stijl zeer gaan waarderen en geef ze meestal ook wel hoge ratings.quote:Op maandag 17 januari 2022 14:51 schreef pfefferkatze het volgende:
Waarom krijgen triple neipa's op Untappd telkens zulke teringhoge ratingsEen triple neipa met een >4.30 is geen uitzondering.
Belangrijkste is in principe dat alle smaken in balans zijn met elkaar (dus niet te bitter/te zoet), veel NEIPA's zijn te vlak waardoor ze saai worden of hebben juist zó veel smaak dat het uitschiet. Verder vind ik dingen als mouthfeel heel belangrijk, die dikke NEIPA's die heel zacht in je mond aanvoelen kan ik voorlopig geen genoeg van krijgen (zoals Strata-bommetjes), en een bitter scherp randje in de nasmaak die tegen hopburn aanzit maar het niet is kan ik enorm waarderen. Qua hopsoorten heb ik ook persoonlijke voorkeuren, zelf drink ik het liefst Galaxy, Columbus, Sabro of Strata. Citra, Chinook, Ekuanot en Simcoe kan ik ook waarderen mits goed gebruikt. Mosaic vind ik vaak maar saai, Nelson Sauvin vind ik heel raar en vaak zelfs niet lekker, maar mits goed gebruikt kan ik ook daar van genieten (alhoewel niet in een single hop).quote:Op vrijdag 21 januari 2022 13:27 schreef OMG het volgende:
Wat is er dan bijzonder aan die bieren die volgens jou wel de score waard zijn? "Niks speciaals" en "niet bijzonder" is ook een beetje onduidelijk qua standaard.
Ik vind een unieke smaak wel belangrijk, ja. Ik rate een bier op basis van hoe lekker ik hem op dat moment vind. Als ik iets unieks proef wat mij bevalt/interesseert, zal ik er meer van genieten, als het niet uniek is, dan minder.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 14:27 schreef OMG het volgende:
Kijk, daar hebben we details!
Maar dat je iets vaak geproeft hebt zou toch niks met de ratings moeten doen? Ik heb genoeg rechttoe rechtaan west coast IPAs en de citra of mosaic NEIPAs die je noemde op, en die kunnen nog steeds dezelfde soort rating rekenen ook al is het voor mijn smaakpalet niet bijzonder meer.
Lezen juist welquote:Op vrijdag 21 januari 2022 15:30 schreef Sarabi het volgende:
En dit is waarom je als brouwer niet de ratings moet lezen
Naja ik rate gewoon naar hoe lekker ik iets vind. Dat lijkt mij persoonlijk de beste manier om te raten. Het type IPA wat ik omschrijf geef ik meestal een 3,25 of 3,5, wat gewoon een behoorlijke rating is, maar in mijn ogen niet meer dan de doorsnee prima tripel of red ale die op de global ratings een punt lager scoort.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 14:54 schreef OMG het volgende:
Ieder z'n ding uiteraard. Vind het alleen een beetje apart dat een bier dat verveelt maar mogelijk wel true to style is geen goede rating kan krijgen volgens die manier van ratings geven.
Op zich heb je daar een punt, ookal hoop ik dat brouwers het zelf ook wel al door hebben als er iets fout is gegaan.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 15:43 schreef De_Hertog het volgende:
[..]
Lezen juist welAls iemand een 2 geeft met 'niet mijn ding' is dat toch anders dan een 2 met 'veel te zuur'. Zeker als je eigenlijk een licht zoete tripel had gemaakt
. Maar naar waardes alleen, of gemiddelden, zou ik zeker niet kijken nee.
en al helemaal niet als brouwer erop steeds op moet reageren. Wel amusant dat een aantal brouwers dat niet kan laten.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 15:30 schreef Sarabi het volgende:
En dit is waarom je als brouwer niet de ratings moet lezen
Ik proost alleen, tenminste dat deed ik. Nu we groter worden vind ik dat eigenlijk ook iets te veel werk dus misschien maar helemaal mee stoppen.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 16:18 schreef JJ76 het volgende:
[..]
en al helemaal niet als brouwer erop steeds op moet reageren. Wel amusant dat een aantal brouwers dat niet kan laten.
Ik doe precies hetzelfde inderdaad, houd van stouts en beoordeel die vaak ook hoger.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 13:56 schreef Lenny_Leonard het volgende:
Eigenlijk scoren mijn stouts ook vrijwel altijd hoog. Maar ik weet ook wel wat ik koop. En ik vind het gruwelijk lekker dus dan krijg je gewoon een hoge score.
Die heb ik afgelopen week ook gedronken, erg lekker ja.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 14:00 schreef Kaizen_ het volgende:
Mijn absolute nieuwe favoriet::
[ afbeelding ]
Zag het ja.quote:Op maandag 24 januari 2022 09:11 schreef Welten het volgende:
Uiteindelijk nog jullie tips opgevolgd en in Gent naar Bar Beenhouwer en Dok Brewing geweest. Goede bieren gedronken, o.a. Antidoot - Sitopia en Narrow Gauge - King Cloud City.
Nog bedankt voor de tip(s).quote:Op maandag 24 januari 2022 21:58 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Zag het ja.
Welke plek van de twee was toffer?
Thanks, dan moet ik die bar ook maar eens noteren.quote:Op woensdag 26 januari 2022 09:52 schreef Welten het volgende:
[..]
Nog bedankt voor de tip(s).
Ik vond zelf Bar Beenhouwer toffer: paar spelletjes gedaan, bierkaart was meer bijzonder i.v.m. Dok. Bij Dok voornamelijk gegeten, weinig meer doorgedronken. Stond binnen ook wel wat blauw van de rook / lekkere baklucht in de kleding, haha.
Moet zeggen dat ik een goede Karmeliet prefereer boven een Rum Barrel Aged Tiramisu Stout die enkel goed smaakt omdat het volgepropt is met chocola, vanille en koffie. Dat een goede pastry stout maken een kunst is bewijzen genoeg brouwerijen zoals Amundsen en Omnipollo wel maar zelfs de meest excentrieke pastry stout kan na verloop van tijd saai worden.quote:Op vrijdag 21 januari 2022 20:44 schreef Sapstengel het volgende:
Heb een tijdje geprobeerd om het objectief te bekijken, dus balans in smaken, vertegenwoordiging van de stijl etc. Probleem voor mij is dan dat een Duchesse de Bourgogne, Tripel Karmeliet of Abt 12 hoog scoren omdat het gewoon goede bieren zijn. Maar ik ze ondertussen geen 4.25 waard vind omdat ze een beetje "saai" en gewoontjes zijn vergeleken met een rum barrel aged tiramisu stout.
Snap het wel inderdaad. Zo'n pastry stout met een berg zooi er in gaat bijna meer richting een likeur. Collega van me zei altijd "als je er zoveel in gooit kun je elk bier lekker maken, een goed Belgisch biertje maken is een kunst". Natuurlijk iets genuanceerder want er zit verschil in pastry stouts. Maar idd precies wat je zegt.quote:Op donderdag 27 januari 2022 17:45 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Moet zeggen dat ik een goede Karmeliet prefereer boven een Rum Barrel Aged Tiramisu Stout die enkel goed smaakt omdat het volgepropt is met chocola, vanille en koffie. Dat een goede pastry stout maken een kunst is bewijzen genoeg brouwerijen zoals Amundsen en Omnipollo wel maar zelfs de meest excentrieke pastry stout kan na verloop van tijd saai worden.
Één van de redenen dat ik niet meer zo vaak stouts opentrek is omdat het gewoon te veel voor mij is in één keer. Zelfs wanneer ik een 44cl deel met iemand kan het veel zijn. Merk vaak bij (pastry) stouts dat ik de eerste slokken geweldig vind en dat het einde vervelend is, niet alleen door de hoge alcohol en sterke smaak maar ook omdat er geen diepe laag achter zit, dan is het meer een alcoholische suikerbom dan een echt lekker biertje.
Tja is niet echt een alcoholgrens ofzo. Ik zeg zelf onder de 4% session, 4 tot 7.5 enkel, 7.5 tot 9.5 dubbel, daarboven triple (en dan vanaf 12% quadruppel) maar iedere brouwerij heeft zijn eigen definitie ervan en het is uiteindelijk vooral een soort van marketing.quote:Op zaterdag 29 januari 2022 04:18 schreef OMG het volgende:
Snap trouwens weinig meer van de normale, double, en triple IPAs. Net een 50 Million Dollar Man op van Three Floyds die 9% zou zijn en als double op untappd staat, nu een Arcade Crusher van Toppling Goliath die 10% is en volgens hun label een triple IPA, maar de Hopslam die in m'n koelkast ligt is ook 10% maar is een double IPA?!
Die Arcade Crusher drinkt trouwens veel te makkelijk weg voor 10%, wellicht een reden waarom triple IPAs die hun ABV goed maskeren hoog scoren.
Lekker man. Hebben wij in de kerstvakantie gedaan; alleen bij Cantillon kun je je al een dag heel goed vermaken.quote:Op woensdag 2 februari 2022 14:06 schreef Welten het volgende:
Zaterdag nog eens een ritje richting Cantillon en 3 Fonteinen. Zin in.
Die 13 euro van mijn bankrekening kan ik dus weer afschrijven.quote:Op donderdag 10 februari 2022 10:49 schreef pfefferkatze het volgende:
Moersleutel uitprobeersel, klinkt spannend: https://moersleutel.com/odd-grains
En, nieuwe Barcode: https://untappd.com/b/moe(...)m-and-orange/4707523
Ik ga hem zo even halen
Ja wel even een tweede hypotheek er voor afsluiten. Maar ja he, kwaliteit mag wat kosten.quote:Op donderdag 10 februari 2022 11:48 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Die 13 euro van mijn bankrekening kan ik dus weer afschrijven.
Manneke Pis bezoek skippen. waardeloos.quote:Op woensdag 16 februari 2022 16:51 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Nog andere tips voor Brussel?
Daar had ik ook geen plannen voorquote:Op donderdag 17 februari 2022 13:36 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Manneke Pis bezoek skippen. waardeloos.
Auto goed afsluiten als je in buurt cantillon parkeert.quote:Op woensdag 16 februari 2022 16:51 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Zaterdag voor het eerst naar Cantillon!! Nog andere tips voor Brussel?
Helaas mis ik die, maar wel een prima line-up inderdaad. Basqueland is vooral tof, die maken op het moment misschien wel de beste IPA's van Europa.quote:Op vrijdag 18 februari 2022 16:58 schreef pfefferkatze het volgende:
Ticket gekocht voor Bier & Big in Eindhoven, best leuke dingen op de lineup tot nu toe: fuerst wiacek, pulfer, the garden brewery, kromme haring, amundsen, freddo fox, basqueland.
Gaat iemand anders hier er heen?
Oeh daar kan ik ook wel heenquote:Op dinsdag 1 maart 2022 12:23 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Mijn volgende festival is het LIB in Leiden, op 16 april. Dit is ook mijn eerste bierfestival weer sinds Corona is gestart, dus kijk er echt enorm naar uit(mijn laatste bierfestival was overigens ook het LIB in maart 2020...)
De 'grote namen' zijn hier inderdaad North en Burley Oak, samen met Moersleutel en Uiltje. Veel van de aanwezige brouwerijen hebben goede banden met het Stadsbrouwhuis in Leiden, dat verklaart een deel van de line-up.quote:Op dinsdag 1 maart 2022 13:27 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Oeh daar kan ik ook wel heenWoon in Den Haag dus dat festival in Eindhoven is niet per se logisch.
Leiden is handiger.
LIB:
Leidsch Bier, IF Craft Beer, Neptunus Bier bearded cider maker, X-brewing, Brouwerij De 12 Stuyvers, Rooftop Mead, Uiltje Brewing Company, Moersleutel Craft Brewery, Stadshaven Brouwerij, ZHB, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij de Molen, North Brewing Co, BrewDog, Big Drop Brewing Co., The White Hag Irish Brewing Co., Larkin's Brewing Company, Schneider Weisse Weltenburger, Benchtop Brewing Company, Burley Oak Brewing Company, Stone Brewing, SweetWater Brewing Company etc!
Aparte lineup, van die enorm kleinschalige lokale brouwerijtjes tot enorme internationale brouwerijen zoals Brewdog.
Ik denk de meest spannende daar zijn North Brewing en Burley Oak(!) toch? Genoeg te drinken sowieso.
Klinkt qua sfeer wel goed en live acts voegen veel toe.quote:Op dinsdag 1 maart 2022 14:02 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Twee jaar terug was het één groot feest overigens, met veel live acts. De sfeer is wat meer 'voor iedereen' dan bijvoorbeeld Borefts of Billies, maar ik vond het wel zeldzaam gezellig. De prijzen zijn overigens wel pittig voor de bieren.
Het werkt met muntjes ja, maar ik vond de prijzen van sommige proefglaasjes tegen het absurde aan. Veel glaasjes van 15cl kosten omgerekend gewoon 6 euroquote:Op dinsdag 1 maart 2022 16:39 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Klinkt qua sfeer wel goed en live acts voegen veel toe.
Maar pittige prijzen? Werkt het niet met muntjes?
Pfoe, toch wel jammer dat ik dit mis, wat een mooie lijst zegquote:Op dinsdag 22 maart 2022 13:23 schreef pfefferkatze het volgende:
(voorlopige) taplijst voor Bier&Big aanstaande zaterdag:
https://www.dropbox.com/s/1crb3rliqhj2v53/TAPLIJST.pdf?dl=0
Heb er zin inmooi weer, mooie bieren. Eerste keer dat ik er heen ga, maar sfeertje lijkt wel goed te zitten daar.
Mooie lijst! Heb er heel veel zin in. Pelliclequote:Op dinsdag 22 maart 2022 13:23 schreef pfefferkatze het volgende:
(voorlopige) taplijst voor Bier&Big aanstaande zaterdag:
https://www.dropbox.com/s/1crb3rliqhj2v53/TAPLIJST.pdf?dl=0
Heb er zin inmooi weer, mooie bieren. Eerste keer dat ik er heen ga, maar sfeertje lijkt wel goed te zitten daar.
Welke landen ben je geweest? Ik vind zelf weinig leuker dan de lokale brouwerijtjes zoeken in landen waar het niet zo leeftquote:Op donderdag 21 april 2022 11:13 schreef Welten het volgende:
Ik ben inmiddels een week of 2 terug uit Azië waar ik een paar maanden heb gezeten. Erg weinig (goed) speciaalbier gevonden, behalve dat wat ik zelf meegenomen had. Wat proefflesjes Schramms en wat blikken Monkish bevielen goed.
Mijn 'terugkeer' afgelopen weekend gevierd met een Beer:Barrel:Time 2021. Gru-we-lijk.
Nu alleen in Thailand, heb daar remote gewerkt. Maar ben in het verleden eigenlijk overal wel geweest. Ik vond de craftbeerscene in Cambodja best leuk!quote:Op donderdag 21 april 2022 12:30 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Welke landen ben je geweest? Ik vind zelf weinig leuker dan de lokale brouwerijtjes zoeken in landen waar het niet zo leeftdeze zomer vlieg ik ook weer naar Azië, het gaat mij niet lukken iets mee te nemen (ik vlieg via Saudi-Arabië) maar de plannen zijn nu om naar Cambodja en Thailand te gaan, daar zullen de speciaalbieren prima te vinden moeten zijn hoop ik
Goed om te lezen over Cambodja wel! Ik vlieg naar Kuala Lumpur maar plan al na twee dagen door te vliegen naar Cambodja. Ik heb dan nog ruim vier weken, maar zie tegen die tijd wel hoe ik die tijd invul, een langer verblijf in Cambodja of bezoekjes aan Vietnam, Laos of een ander land behoren tot de opties. Hangt ook van de corona maatregelen per land af en hoe streng deze nageleefd worden.quote:Op vrijdag 22 april 2022 14:37 schreef Welten het volgende:
[..]
Nu alleen in Thailand, heb daar remote gewerkt. Maar ben in het verleden eigenlijk overal wel geweest. Ik vond de craftbeerscene in Cambodja best leuk!
Waar ik nu in Thailand ben geweest leefde het niet zo. Natuurlijk, in Bangkok (en Phuket) kun je wel slagen. Maar op de (kleine) eilandjes (Koh Tao, Koh Phi Phi etc) en in de jungle (Khao Sok) ga je, behalve hooguit een Beer Lao IPA, niet veel vinden.
Craftbier in Thailand is overigens duur. Ze mogen daar zelf niet brouwen dus doen ze dat over de grens in Cambodja. Thaise brouwers brouwen daar, importeren het weer en daarom is de prijs ook best hoog. Voor een vrij saaie 0,5 liter IPA, zeg een 3.4* op Untappd, betaal je zo 7 euro.
Zoals ik zei vind ik Cambodja leuker, hebben meer kleine brewpubs (vanwege de reden die ik noemde) en de prijs ligt een stuk lager.
Anders Taiwan meepakken. Ik heb daar prima speciaalbier gedronken.quote:Op donderdag 21 april 2022 12:30 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Welke landen ben je geweest? Ik vind zelf weinig leuker dan de lokale brouwerijtjes zoeken in landen waar het niet zo leeftdeze zomer vlieg ik ook weer naar Azië, het gaat mij niet lukken iets mee te nemen (ik vlieg via Saudi-Arabië) maar de plannen zijn nu om naar Cambodja en Thailand te gaan, daar zullen de speciaalbieren prima te vinden moeten zijn hoop ik
Ben daar met mijn ouders geweest in 2013, dronk toen wel alleen nog pils dus voor het speciaalbier zou ik zeker willen, vond Taipei toen ook geweldig. Is helaas alleen niet zo’n geschikt land om alleen door te reizen.quote:Op vrijdag 22 april 2022 16:29 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Anders Taiwan meepakken. Ik heb daar prima speciaalbier gedronken.
Wel prijzig trouwens.
Geen geschikt land? Qua infrastructuur is dat één van de beste landen waar ik ooit ben geweest.quote:Op vrijdag 22 april 2022 17:09 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Ben daar met mijn ouders geweest in 2013, dronk toen wel alleen nog pils dus voor het speciaalbier zou ik zeker willen, vond Taipei toen ook geweldig. Is helaas alleen niet zo’n geschikt land om alleen door te reizen.
Ik doel echt op het solo backpacken jaquote:Op vrijdag 22 april 2022 17:27 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Geen geschikt land? Qua infrastructuur is dat één van de beste landen waar ik ooit ben geweest.
Of bedoel je met andere toeristen? Dan kom je daar behoorlijk bedrogen uit ja.
Dat klinkt niet als een type barcode waar ik gelukkig van ga worden. Maar ja, wil ze wel allemaal gehad hebben...quote:Op donderdag 12 mei 2022 12:17 schreef pfefferkatze het volgende:
[ afbeelding ]
Komt weer een nieuwe aan, klinkt apart maar heb wel vertrouwen in de boys van Moer.
https://untappd.com/b/moe(...)num-and-pink/4827229
Was het maar weer eens een melkstout. De Barrel Blend V (toch wel de voorloper van de barcodes) blijft mijn persoonlijke favoriet van ze en dat was een milk stoutquote:Op donderdag 12 mei 2022 12:44 schreef Lenny_Leonard het volgende:
Ze beginnen wel flink te melken. Barcode hype
In de grotere steden wel denk ik. Taipei, Taichung, Tainan en Kaohsiung heb ik toen genoeg buitenlanders gezien. Maar weet niet hoe het in de hostels is daar. Was toen met een maat daar.quote:Op vrijdag 22 april 2022 17:40 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Ik doel echt op het solo backpacken jain twee weken tijd zijn we volgens mij twee niet-Aziatische mensen tegengekomen toen. Als je alleen reist ben je snel eenzaam daar.
Deel je mening over de infrastructuur daar.
Ik raad je Cambodja aan, mooie speciaalbierscene en niet eens een mondkapjesplicht momenteel. Overigens ook waar ik dus ben deze zomerquote:Op donderdag 12 mei 2022 16:24 schreef Kerftminister het volgende:
Ik zou graag ook wel na de zomer weer ergens naar Azië willen, geen idee alleen nog waarheen. Het liefst alleen naar plekken waar echt geen coronaregels meer zijn.
Haha die wax is altijd gruwelijk irritant. Wat is nou precies het nut? Men zegt zuurstof, maarja zo'n bier is in het vat toch ook al genoeg geoxideerd dat het niet uit moet maken? Of is het zodat mensen de BA flessen langer weg kunnen leggen.quote:
Tilburged @Lenny_Leonardquote:Op woensdag 25 mei 2022 18:54 schreef alpeko het volgende:
Welke mediterrane red ale is dat links?
Mijn 1000e zondag gevierd met een grote fles met glitters uit Groede (Dutch Bargain). Aanrader om daar langs te gaan als je in Zeeuws-Vlaanderen bent. Morgen Mout Bierfestival in Tilburg. Op het bierfestival in april in Breda ging het hard met proefglazen. Benieuwd morgen. Lijkt wel wat kleiner.
Voor bier zet ik mijn principes opzij. Wel terecht dat de Bredase brouwerijen als Big Belly en Frontaal deze locatie boycottenquote:Op woensdag 25 mei 2022 19:23 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Erg mooi. Ben er zelf niet bij.
Hoe bedoel je? Ruilen?quote:Op donderdag 26 mei 2022 09:55 schreef Welten het volgende:
Geen idee of het toegestaan is maar mocht er interesse zijn in een pakketje met een fles Tommie Sjef Kriek en Tommie Sjef Olasz, dan hoor ik 't wel.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |