CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
In dit topic bespreken we alles rond de volgende opdracht van Kook mee met CUL.
Op woensdag 5 augustus maken we met iedereen die mee wil doen wereldgerechten zonder pakje.
Wereldgerechten zonder pakje
Iedereen kent ze wel: de Wereldgerechten van Knorr. Ze zijn ontworpen om op een laagdrempelige manier kennis te maken met gerechten van over de hele wereld.
Voor de volgende opdracht in de Kook mee met CUL-reeks gaan we één van de gerechten maken, maar dan zónder de pakjes van Knorr.
Zie ook dit topic (uit 2004
) voor inspiratie: CUL / Knorr Wereldgerechten - De ECHTE recepten!
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Overlegtopic: CUL / Kook mee met CUL: overlegtopic #2
De meedoe-topics op een rijtje: Topicreeks: Kook mee met CUL
Verzameltopic: CUL / Kook mee met CUL: verzameltopic
[ Bericht 4% gewijzigd door Muck op 04-08-2020 22:18:00 ]
Op woensdag 5 augustus maken we met iedereen die mee wil doen wereldgerechten zonder pakje.
Wereldgerechten zonder pakje
Iedereen kent ze wel: de Wereldgerechten van Knorr. Ze zijn ontworpen om op een laagdrempelige manier kennis te maken met gerechten van over de hele wereld.
Voor de volgende opdracht in de Kook mee met CUL-reeks gaan we één van de gerechten maken, maar dan zónder de pakjes van Knorr.
Zie ook dit topic (uit 2004
) voor inspiratie: CUL / Knorr Wereldgerechten - De ECHTE recepten!Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Overlegtopic: CUL / Kook mee met CUL: overlegtopic #2
De meedoe-topics op een rijtje: Topicreeks: Kook mee met CUL
Verzameltopic: CUL / Kook mee met CUL: verzameltopic
[ Bericht 4% gewijzigd door Muck op 04-08-2020 22:18:00 ]
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ik moet even zien dat ik het red, want woensdag hele dag op pad. Maar als ik meedoe wordt het uiteraard risotto 
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Dan doe je morgen de woensdagboodschappenquote:Op maandag 3 augustus 2020 14:18 schreef Lonaa het volgende:
Oh ja fack. Ik deed net de weekboodschappen.
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Het gaat geen wereldgerecht worden maar een pakjesloze versie van roerbakpasta met romige kip (van maggi)
We have far more in common than that which devides us..
Ik gisteren, ze worden vanavond bezorgdquote:
Oh ja fack. Ik deed net de weekboodschappen.
. Dus deze sla ik helaas even over.
Misschien Jambalaya maken, al heeft Knorr die helaas niet meer in pakjes zitten.
Erg jammer is dat want dat was het enige wereldgerecht van Knorr waar behoorlijk wat groenten in zaten (tomaat, paprika, chamipgnons, ui..)
Ook nog eens een eenpansgerecht dus ook dat was wel makkelijk.
Kan ook nog groene curry worden, dat was een Wereld Special maar ook die verkopen ze helaas niet meer.
Was een goede curry, de droge kruiden die erbij zaten waren ook een goede toevoeging en die kan ik nergens anders vinden.
Je hebt wel van Jonnie de Boer groene curry kruiden maar die is anders en grover van samenstelling.
Erg jammer is dat want dat was het enige wereldgerecht van Knorr waar behoorlijk wat groenten in zaten (tomaat, paprika, chamipgnons, ui..)
Ook nog eens een eenpansgerecht dus ook dat was wel makkelijk.
Kan ook nog groene curry worden, dat was een Wereld Special maar ook die verkopen ze helaas niet meer.
Was een goede curry, de droge kruiden die erbij zaten waren ook een goede toevoeging en die kan ik nergens anders vinden.
Je hebt wel van Jonnie de Boer groene curry kruiden maar die is anders en grover van samenstelling.
Mogelijk. Ik ga er eens even op broeden.quote:Op maandag 3 augustus 2020 14:43 schreef DJMO het volgende:
[..]
Dan doe je morgen de woensdagboodschappen
Sterkheidsbaas van alles.
Mag het ook een anders kant en klaar pakket zijn, dus bijv. Chicken Tonight? 
Uitvinder van de biersmiley.
Ja, dat mag zekerquote:
Mag het ook een anders kant en klaar pakket zijn, dus bijv. Chicken Tonight?
Spoilers!
Ik wilde Beef Shanghai of Portugese Fornello maken maar waarschijnlijk eten we niet thuis.
Spoilers!
Dan ga ik voor de Chicken Tonight Tomaten-room. Zo makkelijk, maar ook zo lekker.
Uitvinder van de biersmiley.
Heb je een recept?quote:
Dan ga ik voor de Chicken Tonight Tomaten-room. Zo makkelijk, maar ook zo lekker.
***
Tijd voor bobotie 
Denk ik.
Denk ik.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
https://www.lifesabout.nl(...)ikante-tomaten-room/quote:
Deze gebruik ik als basis en met beetje van dimmak.
Uitvinder van de biersmiley.
Tx!quote:
[..]
https://www.lifesabout.nl(...)ikante-tomaten-room/
Deze gebruik ik als basis en met beetje van dimmak.
***
Ik maak wel eens die Griekse Kofta zonder pakje, maar dat is geloof ik geen echt wereldgerecht maar een verzinsel.
Gelieve verwijderen
Ik heb ook geen wereldgerecht genomen,quote:
Ik maak wel eens die Griekse Kofta zonder pakje, maar dat is geloof ik geen echt wereldgerecht maar een verzinsel.
We have far more in common than that which devides us..
Ja ik moet kijken hoe ver ik het niet eten volhou. Wilde eigenlijk een week vasten, maar hieraan meedoen is ook wel leuk.quote:
[..]
Ik heb ook geen wereldgerecht genomen,
Gelieve verwijderen
Maken en alles in de vriezer en volgende week opetenquote:
[..]
Ja ik moet kijken hoe ver ik het niet eten volhou. Wilde eigenlijk een week vasten, maar hieraan meedoen is ook wel leuk.
We have far more in common than that which devides us..
Ik ben misschien een beetje verwendquote:
[..]
Maken en alles in de vriezer en volgende week opeten
Maar alles wat ik heb ingevroren en dan weer maak, smaakt me gewoon niet zo goed.
Gelieve verwijderen
Dan volgende week vastenquote:
[..]
Ik ben misschien een beetje verwend
We have far more in common than that which devides us..
Ik ga voor de Mexicaanse Enchilladas
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Vasten (om af te vallen) werkt sowieso maar heel tijdelijk.quote:
[..]
Ja ik moet kijken hoe ver ik het niet eten volhou. Wilde eigenlijk een week vasten, maar hieraan meedoen is ook wel leuk.
Dan kan je beter kleinere borden gebruiken en minder opscheppen (we hebben geleerd om ons bord leeg te eten, kleiner bordje is minder caloriën).
Wat ook helpt is kleiner bestek gebruiken, na zo'n 25 minuten eten krijg je een verzadigd gevoel, met kleiner bestek krijg je ook minder binnen in die tijd.
Ik vast om de zoveel tijd. Het is een beetje mijn levenstijl geworden. Ik eet ook gewoon in periodes. Ik wissel voeding vooral af en probeer een beetje dat te eten wat goed voor me is.quote:
[..]
Vasten (om af te vallen) werkt sowieso maar heel tijdelijk.
Dan kan je beter kleinere borden gebruiken en minder opscheppen (we hebben geleerd om ons bord leeg te eten, kleiner bordje is minder caloriën).
Wat ook helpt is kleiner bestek gebruiken, na zo'n 25 minuten eten krijg je een verzadigd gevoel, met kleiner bestek krijg je ook minder binnen in die tijd.
Gelieve verwijderen
Als 't werkt werkt 'tquote:
[..]
Ik vast om de zoveel tijd. Het is een beetje mijn levenstijl geworden. Ik eet ook gewoon in periodes. Ik wissel voeding vooral af en probeer een beetje dat te eten wat goed voor me is.
Plus ik moet me er ook niet mee bemoeien eigenlijk
Dan ga ik voor een familiegerecht van Honig; Oosterse wraps.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het nadeel van deze manier van eten is dat je koud eten zit te etenquote:
[..]
Vasten (om af te vallen) werkt sowieso maar heel tijdelijk.
Dan kan je beter kleinere borden gebruiken en minder opscheppen (we hebben geleerd om ons bord leeg te eten, kleiner bordje is minder caloriën).
Wat ook helpt is kleiner bestek gebruiken, na zo'n 25 minuten eten krijg je een verzadigd gevoel, met kleiner bestek krijg je ook minder binnen in die tijd.
Dat went opzich maar je kan 't in de magnetron natuurlijk ook weer even opfluffen.quote:
[..]
Het nadeel van deze manier van eten is dat je koud eten zit te eten
Ik heb zoiets best wel vaak gegeten toen ik net op mijzelf ging wonen
Dus nu goedmaken door er een verse versie van te maken!
https://www.lifesabout.nl(...)sta-carbonara-maggi/
Ik zou graag mee willen doen met gerechten uit mijn homeland. Carni stoba, bijvoorbeeld, maar dat kost teveel tijd. Ik heb het ontzettend druk op mijn werk, ik ben ook betrokken bij de Coronacrisis, dus om de hele dag groente te gaan snijden en in de pan te gaan roeren, helaas, een volgende keer.
Dacht ook aan pastechi, maar daar heb je een frituurpan voor nodig, die heb ik niet.
Ik ga het natuurlijk wel volgen hier, uiteraard.
Dacht ook aan pastechi, maar daar heb je een frituurpan voor nodig, die heb ik niet.
Ik ga het natuurlijk wel volgen hier, uiteraard.
Praat over de hel en je komt er.
Ik ga voor deze:
Klaar in 30 min gaat hem nu niet worden. Eigenlijk had ik gisteravond al moeten beginnen met de marinade, maar ik voelde me gesloopt
Klaar in 30 min gaat hem nu niet worden. Eigenlijk had ik gisteravond al moeten beginnen met de marinade, maar ik voelde me gesloopt
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wat een leuke site.quote:
[..]
https://www.lifesabout.nl(...)ikante-tomaten-room/
Deze gebruik ik als basis en met beetje van dimmak.
Wilde die van jou ook wel maken maar geen kookroom in huis
Nu gekozen voor deze https://www.lifesabout.nl(...)rinaamse-nasi-maggi/
Kom ik er gelijk achter welke kruiden/specerijen ik inmiddels mis die normaal standaard in het kruidenkastje staan
Kipfilet maar even uit de vriezer halen dus
[ Bericht 0% gewijzigd door mascara-klodder op 05-08-2020 09:51:50 ]
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik ga deze maken. Ook nog nooit in het echt gehad, dus ben benieuwd
We have far more in common than that which devides us..
Koken met Karin heeft veel wereldgerechten omgezet in een recept zonder pakjes en zakjes 
Somebody that I used to know
Volgens mij is ze daar ook mee begonnen, eerst de wereld gerechten omgezet in smaakvol pakjesloos etenquote:
Koken met Karin heeft veel wereldgerechten omgezet in een recept zonder pakjes en zakjes
We have far more in common than that which devides us..
Dat klopt. Ik volg haar daarom ook al een behoorlijke tijd.quote:
[..]
Volgens mij is ze daar ook mee begonnen, eerst de wereld gerechten omgezet in smaakvol pakjesloos eten
Somebody that I used to know
Wat duur zeg, zo'n instant zakje.quote:Op dinsdag 4 augustus 2020 20:35 schreef Yinny het volgende:
[ afbeelding ]
Ik heb zoiets best wel vaak gegeten toen ik net op mijzelf ging wonen
Dus nu goedmaken door er een verse versie van te maken!
https://www.lifesabout.nl(...)sta-carbonara-maggi/
Degene die jij gaat maken is roerbak van maggi, en plaatje is van knorr ;-)
Je maakt nu bijna dezelfde als wat Kaatje gaat maken.
Ik eet vanavond bij ouders maar ben benieuwd want hou van dit soort eten in het echt maken. Succes allemaal!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik overweeg dit:
https://www.knorr.com/nl/(...)en/turkse-durum.html
Even kijken nog of ik de platbroden ook zelf maak, anders toch in elk geval de kip (dij, geen kipfilet) marineren in eigen specerijen mix en straks alvast even Griekse yoghurt in een doek laten uitlekken voor een dikke tzatziki voor erbij
https://www.knorr.com/nl/(...)en/turkse-durum.html
Even kijken nog of ik de platbroden ook zelf maak, anders toch in elk geval de kip (dij, geen kipfilet) marineren in eigen specerijen mix en straks alvast even Griekse yoghurt in een doek laten uitlekken voor een dikke tzatziki voor erbij
Let me see you stripped down to the bone
Ik heb dus k&k naanbrood gehaald...èn ingrediënten om het zelf te maken. Ik zie nog welquote:
Ik overweeg dit:
https://www.knorr.com/nl/(...)en/turkse-durum.html
Even kijken nog of ik de platbroden ook zelf maak, anders toch in elk geval de kip (dij, geen kipfilet) marineren in eigen specerijen mix en straks alvast even Griekse yoghurt in een doek laten uitlekken voor een dikke tzatziki voor erbij
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Lekker, dit maak ik weleens naar recept van RobinOokquote:
Ik ga voor deze:
[ afbeelding ]
Klaar in 30 min gaat hem nu niet worden. Eigenlijk had ik gisteravond al moeten beginnen met de marinade, maar ik voelde me gesloopt
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
De vulling voor de enchilladas, gekookte kievitsbonen, mais, komkommer, tomaat. En voor er boven op tomatensaus met kaastopping.
Vals gespeeld. De wraps komen wel uit een pakje...
En nu nog even onder de grill
[ Bericht 8% gewijzigd door stavromulabeta op 05-08-2020 11:32:26 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ahh ik heb voor morgen köfte op de planning staan. Misschien kan ik nog ruilen. Dan wordt het een heel vrije vertaling van deze:
Wel ook met lekker veel groente
Wel ook met lekker veel groente
Voor het geval ik te lui ben om vanmiddag platbrood te maken, even langs de Turk gewipt:
Kip al in een eigen mix van olie, zoet paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, piment, pul biber en zout gestopt:
Wat er verder zoal in de 'Turkse durum' van Knorr gaat:
En min of meer bijpassend voor erna:
Kip al in een eigen mix van olie, zoet paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, piment, pul biber en zout gestopt:
Wat er verder zoal in de 'Turkse durum' van Knorr gaat:
En min of meer bijpassend voor erna:
Let me see you stripped down to the bone
De Surinaamse nasi met wat aanpassingen:
-de roerbakgroenten lagen in de hoogste overvolle diepvrieslade laat daar maar lekker liggen dus, kousenband als groenten gebruikt en komkommer met rode ui in zoetzuur gemaakt erbij voor het frisse.
-van de kruiden/specerijen heb ik samen met de ketjap een boemboe gemaakt. Ook wat tomatenpuree erbij.
Was helaas dubbel geconcentreerd, opgelost met wat suiker.
-Liet een stuk knoflook vallen.
Ik had niet in de gaten dat de hond achter me stond nadat ik eerder al op een pootje van haar was gaan staan.
Ze ruikt nu naar knoflook uit haar bek.
-Pannenlappen, zulks een handige uitvinding.....als je ze gebruikt.
-Ik wilde een eitje erbij bakken. Had het ei in mijn hand terwijl ik het fornuis aandraaide.....
Rijst afgegoten in vergiet terwijl schuursponsje in gootsteen lag. Wilde gelijk vergiet afwassen, pak het schuursponje.....nog meer AU aan mijn hand.
Volgens mij is het niet echt mijn dag
Maaaaaaaar, had een prima maaltje wat weinig met Surinaamse nasi te maken heeft van zoals ik het ken
-de roerbakgroenten lagen in de hoogste overvolle diepvrieslade laat daar maar lekker liggen dus, kousenband als groenten gebruikt en komkommer met rode ui in zoetzuur gemaakt erbij voor het frisse.
-van de kruiden/specerijen heb ik samen met de ketjap een boemboe gemaakt. Ook wat tomatenpuree erbij.
Was helaas dubbel geconcentreerd, opgelost met wat suiker.
-Liet een stuk knoflook vallen.
Ik had niet in de gaten dat de hond achter me stond nadat ik eerder al op een pootje van haar was gaan staan.
Ze ruikt nu naar knoflook uit haar bek.
-Pannenlappen, zulks een handige uitvinding.....als je ze gebruikt.
-Ik wilde een eitje erbij bakken. Had het ei in mijn hand terwijl ik het fornuis aandraaide.....
Rijst afgegoten in vergiet terwijl schuursponsje in gootsteen lag. Wilde gelijk vergiet afwassen, pak het schuursponje.....nog meer AU aan mijn hand.
Volgens mij is het niet echt mijn dag
Maaaaaaaar, had een prima maaltje wat weinig met Surinaamse nasi te maken heeft van zoals ik het ken
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Koken voor gehandicapten met met hindernissen door @mascara-klodder 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik jatten een idee van @minilot want ik vond het te warm voor bobotie.
Durum werd het! Kipje in een mix van kaneel, komijn, gerookte paprika, korianderpoeder, tijmpoeder en nog wat kruidjes.
Voor groenten ging ik door de k.oelkast heen dus dat werd courgette, paprika en ui (niet uit k.oelkast).
Tatziki gemaakt met komkommer en lente ui (zie hoofdstuk k.oelkast).
En dat leverde deze praktisch gezien haast niet eetbare* monsters op
Plaatjes van hoe ik het naar binnen werkte zijn er niet
*is niet hetzelfde als oneetbaar
Durum werd het! Kipje in een mix van kaneel, komijn, gerookte paprika, korianderpoeder, tijmpoeder en nog wat kruidjes.
Voor groenten ging ik door de k.oelkast heen dus dat werd courgette, paprika en ui (niet uit k.oelkast).
Tatziki gemaakt met komkommer en lente ui (zie hoofdstuk k.oelkast).
En dat leverde deze praktisch gezien haast niet eetbare* monsters op
Plaatjes van hoe ik het naar binnen werkte zijn er niet
*is niet hetzelfde als oneetbaar
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Goed, Honig Oosterse Wraps, dus
De ingrediënten
Alles in de pan.
Kip aanbakken,
Uitje, knoflook, prei en pepertje erbij,
Paprika erbij,
Gember, kurkuma, citroengras, laos en kaneel erbij,
Taugé erbij,
Scheutje kokosmelk om er een sausje van te maken,
Beetje korianderblad om het af te maken.
Zout naar smaak.
Op een wrap, Ongeveer 3/4 van boven naar beneden
Het onderste flapje klap je naar boven en de zijflappen naar binnen
X4
De ingrediënten
Alles in de pan.
Kip aanbakken,
Uitje, knoflook, prei en pepertje erbij,
Paprika erbij,
Gember, kurkuma, citroengras, laos en kaneel erbij,
Taugé erbij,
Scheutje kokosmelk om er een sausje van te maken,
Beetje korianderblad om het af te maken.
Zout naar smaak.
Op een wrap, Ongeveer 3/4 van boven naar beneden
Het onderste flapje klap je naar boven en de zijflappen naar binnen
X4
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Ik maakte een tikka masala. Daar gingen veel ingrediënten in (ook nog een limoentje, heeft de foto niet gehaald):
Lekker veel kruiden ook:
En toen had ik geen zin meer om foto's te maken en was het uren later klaar:
Curry's zijn doorgaans niet zo fotogeniek
Was super lekker
linkje naar recept
Lekker veel kruiden ook:
En toen had ik geen zin meer om foto's te maken en was het uren later klaar:
Curry's zijn doorgaans niet zo fotogeniek
Was super lekker linkje naar recept
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Stamp- en stoofpotten doorgaans ook niet.quote:Op woensdag 5 augustus 2020 18:53 schreef Isabeau het volgende:
Ik maakte een tikka masala. Daar gingen veel ingrediënten in (ook nog een limoentje, heeft de foto niet gehaald):
[ afbeelding ]
Lekker veel kruiden ook:
[ afbeelding ]
En toen had ik geen zin meer om foto's te maken en was het uren later klaar:
[ afbeelding ]
Curry's zijn doorgaans niet zo fotogeniek
linkje naar recept
Maakt ze niet minder lekker.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
We moeten eens een 'bietjesstamppot fotowedstrijd' houdenquote:
Stamp- en stoofpotten doorgaans ook niet.
Maakt ze niet minder lekker.
Dat krijg je gewoon niet smakelijk op de foto.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Nou ben ik niet zo van de bietjes, maar ik kan me iets voorstellen van; 'welk diertje moest hiervoor door de shredder?'quote:
[..]
We moeten eens een 'bietjesstamppot fotowedstrijd' houden
Godver
Ik keek 
Net zulk werk en erger
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Wedden van wel?quote:
[..]
We moeten eens een 'bietjesstamppot fotowedstrijd' houden
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Dat recept ziet er geweldig uit, dat ga ik binnenkort maken, de specerijen heb ik wel staan en ik heb inmiddels standaard een pasta van gember en knoflook in een bakje in de diepvries voor Indiase recepten.quote:
Ik maakte een tikka masala. Daar gingen veel ingrediënten in (ook nog een limoentje, heeft de foto niet gehaald):
[ afbeelding ]
Lekker veel kruiden ook:
[ afbeelding ]
En toen had ik geen zin meer om foto's te maken en was het uren later klaar:
[ afbeelding ]
Curry's zijn doorgaans niet zo fotogeniek
linkje naar recept
OK. Het kwam wel in een grote hello fresh doos: groentenpaëlla.
https://www.hellofresh.nl(...)e6772379086f4167481c
Halloumi in plakken is minder lastig met draaien in de pan.
Zoals iedere keer: smakelijk.
https://www.hellofresh.nl(...)e6772379086f4167481c
Halloumi in plakken is minder lastig met draaien in de pan.
Zoals iedere keer: smakelijk.
Pakjes en zakjes zonder pakjes en zakjes. Ik wilde roerbakpasta met romige kip maken. Ik heb geen idee hoe dat met pakje smaakt, maar ik moet nog even wat smaak toevoegen voor wat is overgebleven. Ik had geen gedroogde peterselie (bestaat dat) en geen uienpoeder ( dus een echte ui gebruikt), maar kan me niet voorstellen dat dat de wat laffe smaak zou opheffen.
Het is niet vies maar komt zeker niet bovenaan mijn “oh wat lekker” lijst.
Het is niet vies maar komt zeker niet bovenaan mijn “oh wat lekker” lijst.
We have far more in common than that which devides us..
Ik heb een ietsiepietsie vals gespeeld, want ik wist al bij voorbaat dat ik vandaag te moe zou zijn om te koken én dat ik geen trek zou hebben in een warme maaltijd. Dus ging ik voor een koude risotto, gisteren gemaakt en, tegen mijn gewoonte in, in twee dagen opgegeten.
Kipblokjes, gemarineerd met een zooi random kruiden die ik uit de kast heb gevist:
Aanbraden:
Gesnipperde ui, verse knoflook, champignons en paprika erbij in de pan:
Tauge erbij, Rijst meebakken, half flesje witte wijn van 250cc en een kuipje groentebouillon toevoegen:
Afkoken met kruiden/knoflookbouillon in ca 20 25 minuten en dan dit op je bord hebben
Gisteren de warme variant gehad, vanavond de rest koud naar binnen gewerkt.
Kipblokjes, gemarineerd met een zooi random kruiden die ik uit de kast heb gevist:
Aanbraden:
Gesnipperde ui, verse knoflook, champignons en paprika erbij in de pan:
Tauge erbij, Rijst meebakken, half flesje witte wijn van 250cc en een kuipje groentebouillon toevoegen:
Afkoken met kruiden/knoflookbouillon in ca 20 25 minuten en dan dit op je bord hebben
Gisteren de warme variant gehad, vanavond de rest koud naar binnen gewerkt.
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Ik heb losjes dit recept gevolgd:
https://www.lifesabout.nl(...)sagnette-napoletana/
Chorizo ipv van spekjes
Heb alleen een foto van voor hij de oven in ging.
https://www.lifesabout.nl(...)sagnette-napoletana/
Chorizo ipv van spekjes
Heb alleen een foto van voor hij de oven in ging.
quote:
Dan ga ik voor de Chicken Tonight Tomaten-room. Zo makkelijk, maar ook zo lekker.
Dit heb je snel in elkaar. Ideaal voor als je niet zoveel tijd hebt. Bijna net zo snel als die pot zelf.
Uitvinder van de biersmiley.
Zo lastig is die echt niet hoor. Foto uploaden, wachten tot hij klaar is, op view klikken, vervolgens de foto aantikken en op de sharebutton rechtsonderin klikken. Dan krijg je de jpg link die je kunt invoegen hier dmv de img tags of het icoontje boven het invoerveld.quote:
De foto van mijn kip Madras komt morgen. Ik kan echt niks met die app van Imgur
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Eerste keer dat ik meedoe en ik heb deze gemaakt:
Ik heb volgens mij nog nooit een Knorr Wereldgerecht pakje op!
Ik heb volgens mij nog nooit een Knorr Wereldgerecht pakje op!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Mijn versie van spaghetteria carbonara.
Eerst spekjes uitbakken, plakjes champignons erbij en wat knoflook. Dan een bouillonblokje en water erbij.
Melk en kruiden uit de diepvries mee laten koken, wat peper en dan pasta erbij (ja, speciaal deze pastavorm als nostalgie gekocht, deze leken het meest op wat er toen in de zakjes zaten)
Ook nog een courgette in stukjes erbij gedaan en dan 10 minuten laten sudderen. Om af te maken beetje roomkaas en geraspte kaas erdoor.
Het was lekker! Deed denken aan de zakjes, maar dan beter. Door kind en vriend goedgekeurd. Slechts 1 pan vies. Dit gaan we vaker maken.
Eerst spekjes uitbakken, plakjes champignons erbij en wat knoflook. Dan een bouillonblokje en water erbij.
Melk en kruiden uit de diepvries mee laten koken, wat peper en dan pasta erbij (ja, speciaal deze pastavorm als nostalgie gekocht, deze leken het meest op wat er toen in de zakjes zaten)
Ook nog een courgette in stukjes erbij gedaan en dan 10 minuten laten sudderen. Om af te maken beetje roomkaas en geraspte kaas erdoor.
Het was lekker! Deed denken aan de zakjes, maar dan beter. Door kind en vriend goedgekeurd. Slechts 1 pan vies. Dit gaan we vaker maken.
quote:
Eerste keer dat ik meedoe en ik heb deze gemaakt:
[ afbeelding ]
Ik heb volgens mij nog nooit een Knorr Wereldgerecht pakje op!RotiSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Is zelf de pannenkoekmaken goed te doen?Spoilers!
Het viel me erg mee. Op de manier hoe ik rol ontstonden er regelmatig kleine gaatjes waar vulling uit kwam. Dat was een beetje jammer/vergt meer oefening, voor de smaak maakt dat totaal niet uit gelukkig.quote:
[..]
Roti
Is zelf de pannenkoekmaken goed te doen?
Verder duurt het roti bakken vooral lang. Wel een uur voor 8 stuks. De rest van de gerechten was slechts 20 minuten snijden, 40 minuten wachten o.i.d. Helaas was alles dus al eerder klaar en stond ik nog 30 minuten roti te bakken. Een volgende keer zou ik 2-3 pannen roti tegelijk bakken. Maar dat staat het komende jaar zeker niet op de planning haha
.
Zekerquote:
Wat een leuke opdracht was dit!
Ik zag lekkere creatieve gerechten voorbij komen!
Spoilers!
Ik vind roti maken maken echt een 2persoonsklusje. Een rollen en de ander bakken. Ik kon het niet alleen. De uitgerolde platen plakten aan elkaar vast, het rollen kostte meer tijd dan het bakken en dan nog olie erover smeren...quote:
[..]
Roti
Is zelf de pannenkoekmaken goed te doen?
Ik doe nu eens in de zo veel tijd een roti bakochtend met mijn zus. Maken we er 30 ofzo...
Liefquote:
Een welgemeend applausje voor @:Tegan!
.
Tnx, ik kreeg het eerder niet voor elkaarquote:
[..]
Zo lastig is die echt niet hoor. Foto uploaden, wachten tot hij klaar is, op view klikken, vervolgens de foto aantikken en op de sharebutton rechtsonderin klikken. Dan krijg je de jpg link die je kunt invoegen hier dmv de img tags of het icoontje boven het invoerveld.
Alsnog mijn kip Madras:
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |