abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
  Moderator maandag 3 augustus 2020 @ 11:53:40 #1
112545 crew  Muck
Meine Sprache: International
pi_194382786
In dit topic bespreken we alles rond de volgende opdracht van Kook mee met CUL.

Op woensdag 5 augustus maken we met iedereen die mee wil doen wereldgerechten zonder pakje.

Wereldgerechten zonder pakje
Iedereen kent ze wel: de Wereldgerechten van Knorr. Ze zijn ontworpen om op een laagdrempelige manier kennis te maken met gerechten van over de hele wereld.
Voor de volgende opdracht in de Kook mee met CUL-reeks gaan we één van de gerechten maken, maar dan zónder de pakjes van Knorr.

Zie ook dit topic (uit 2004 :o ) voor inspiratie: CUL / Knorr Wereldgerechten - De ECHTE recepten!

Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.

Overlegtopic: CUL / Kook mee met CUL: overlegtopic #2
De meedoe-topics op een rijtje: Topicreeks: Kook mee met CUL
Verzameltopic: CUL / Kook mee met CUL: verzameltopic

[ Bericht 4% gewijzigd door Muck op 04-08-2020 22:18:00 ]
pi_194384116
Ik ga voor kip madras. Een van de eerste gerechten die ik (mét pakje) ooit zelf maakte.
pi_194384178
Lasagnette staat op het programma
  Frontpage Koningin maandag 3 augustus 2020 @ 13:43:55 #4
147316 crew  DJMO
wysiwyg
pi_194384188
Ik moet even zien dat ik het red, want woensdag hele dag op pad. Maar als ik meedoe wordt het uiteraard risotto :+
Ik heb er één en ik ben er trots op...
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew, or the one."

Westerborkpad hartstocht

My 5 minutes of fame - Irritant mens en een Heldin
  Moderator maandag 3 augustus 2020 @ 14:18:58 #5
217702 crew  Lonaa
hef 't goedwies kapot
pi_194384665
Oh ja fack. Ik deed net de weekboodschappen. :')
But you carry on in pictures and in song
And the unmade bed you slept in
Where I laid you down to rest one last time
Goodbye, dear friend, goodbye, dear friend.
  Frontpage Koningin maandag 3 augustus 2020 @ 14:43:57 #6
147316 crew  DJMO
wysiwyg
pi_194385035
quote:
2s.gif Op maandag 3 augustus 2020 14:18 schreef Lonaa het volgende:
Oh ja fack. Ik deed net de weekboodschappen. :')
Dan doe je morgen de woensdagboodschappen :+
Ik heb er één en ik ben er trots op...
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew, or the one."

Westerborkpad hartstocht

My 5 minutes of fame - Irritant mens en een Heldin
pi_194385102
Het gaat geen wereldgerecht worden maar een pakjesloze versie van roerbakpasta met romige kip (van maggi)
We have far more in common than that which devides us..
pi_194385160
quote:
2s.gif Op maandag 3 augustus 2020 14:18 schreef Lonaa het volgende:
Oh ja fack. Ik deed net de weekboodschappen. :')
Ik gisteren, ze worden vanavond bezorgd ;( . Dus deze sla ik helaas even over.
  maandag 3 augustus 2020 @ 14:57:47 #9
45 SiGNe
Uitspraak: Sign
pi_194385216
Misschien Jambalaya maken, al heeft Knorr die helaas niet meer in pakjes zitten.
Erg jammer is dat want dat was het enige wereldgerecht van Knorr waar behoorlijk wat groenten in zaten (tomaat, paprika, chamipgnons, ui..)
Ook nog eens een eenpansgerecht dus ook dat was wel makkelijk.

Kan ook nog groene curry worden, dat was een Wereld Special maar ook die verkopen ze helaas niet meer.
Was een goede curry, de droge kruiden die erbij zaten waren ook een goede toevoeging en die kan ik nergens anders vinden.
Je hebt wel van Jonnie de Boer groene curry kruiden maar die is anders en grover van samenstelling.
  Moderator maandag 3 augustus 2020 @ 15:02:50 #10
217702 crew  Lonaa
hef 't goedwies kapot
pi_194385284
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 14:43 schreef DJMO het volgende:

[..]

Dan doe je morgen de woensdagboodschappen :+
Mogelijk. Ik ga er eens even op broeden. :7
But you carry on in pictures and in song
And the unmade bed you slept in
Where I laid you down to rest one last time
Goodbye, dear friend, goodbye, dear friend.
pi_194385428
Mag het ook een anders kant en klaar pakket zijn, dus bijv. Chicken Tonight? :P
De biersmiley.
Nuchter zijn is een ongemakkelijke situatie.
  Moderator maandag 3 augustus 2020 @ 15:18:16 #12
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_194385500
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 15:12 schreef dimmak het volgende:
Mag het ook een anders kant en klaar pakket zijn, dus bijv. Chicken Tonight? :P
Ja, dat mag zeker :Y
Spoilers!
  Moderator maandag 3 augustus 2020 @ 15:19:11 #13
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_194385519
Ik wilde Beef Shanghai of Portugese Fornello maken maar waarschijnlijk eten we niet thuis.
Spoilers!
pi_194385661
Dan ga ik voor de Chicken Tonight Tomaten-room. Zo makkelijk, maar ook zo lekker.
De biersmiley.
Nuchter zijn is een ongemakkelijke situatie.
  maandag 3 augustus 2020 @ 16:44:42 #15
4089 BE
Gewoon gelukkig!
pi_194386916
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 15:26 schreef dimmak het volgende:
Dan ga ik voor de Chicken Tonight Tomaten-room. Zo makkelijk, maar ook zo lekker.
Heb je een recept? O-)
***
pi_194387005
Tijd voor bobotie :9
Denk ik.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_194387365
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 16:44 schreef BE het volgende:

[..]

Heb je een recept? O-)
https://www.lifesabout.nl(...)ikante-tomaten-room/

Deze gebruik ik als basis en met beetje van dimmak. :)
De biersmiley.
Nuchter zijn is een ongemakkelijke situatie.
  maandag 3 augustus 2020 @ 18:36:10 #18
4089 BE
Gewoon gelukkig!
pi_194388497
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 17:18 schreef dimmak het volgende:

[..]

https://www.lifesabout.nl(...)ikante-tomaten-room/

Deze gebruik ik als basis en met beetje van dimmak. :)
Tx! _O_
***
  maandag 3 augustus 2020 @ 21:15:58 #19
489662 Fernweh
Gelieve verwijderen.
pi_194390976
Ik maak wel eens die Griekse Kofta zonder pakje, maar dat is geloof ik geen echt wereldgerecht maar een verzinsel.
Gelieve verwijderen
pi_194390996
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 21:15 schreef Fernweh het volgende:
Ik maak wel eens die Griekse Kofta zonder pakje, maar dat is geloof ik geen echt wereldgerecht maar een verzinsel.
Ik heb ook geen wereldgerecht genomen,
We have far more in common than that which devides us..
  maandag 3 augustus 2020 @ 21:18:54 #21
489662 Fernweh
Gelieve verwijderen.
pi_194391038
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 21:16 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Ik heb ook geen wereldgerecht genomen,
Ja ik moet kijken hoe ver ik het niet eten volhou. Wilde eigenlijk een week vasten, maar hieraan meedoen is ook wel leuk. :@
Gelieve verwijderen
pi_194391148
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 21:18 schreef Fernweh het volgende:

[..]

Ja ik moet kijken hoe ver ik het niet eten volhou. Wilde eigenlijk een week vasten, maar hieraan meedoen is ook wel leuk. :@
Maken en alles in de vriezer en volgende week opeten :P
We have far more in common than that which devides us..
  maandag 3 augustus 2020 @ 21:51:21 #23
489662 Fernweh
Gelieve verwijderen.
pi_194391441
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 21:24 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Maken en alles in de vriezer en volgende week opeten :P
Ik ben misschien een beetje verwend :@ Maar alles wat ik heb ingevroren en dan weer maak, smaakt me gewoon niet zo goed.
Gelieve verwijderen
pi_194391537
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 21:51 schreef Fernweh het volgende:

[..]

Ik ben misschien een beetje verwend :@ Maar alles wat ik heb ingevroren en dan weer maak, smaakt me gewoon niet zo goed.
Dan volgende week vasten ;)
We have far more in common than that which devides us..
pi_194391716
Ik ga voor de Mexicaanse Enchilladas
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  maandag 3 augustus 2020 @ 22:28:27 #26
45 SiGNe
Uitspraak: Sign
pi_194391900
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 21:18 schreef Fernweh het volgende:

[..]

Ja ik moet kijken hoe ver ik het niet eten volhou. Wilde eigenlijk een week vasten, maar hieraan meedoen is ook wel leuk. :@
Vasten (om af te vallen) werkt sowieso maar heel tijdelijk.
Dan kan je beter kleinere borden gebruiken en minder opscheppen (we hebben geleerd om ons bord leeg te eten, kleiner bordje is minder caloriën).
Wat ook helpt is kleiner bestek gebruiken, na zo'n 25 minuten eten krijg je een verzadigd gevoel, met kleiner bestek krijg je ook minder binnen in die tijd.
  maandag 3 augustus 2020 @ 22:30:29 #27
489662 Fernweh
Gelieve verwijderen.
pi_194391929
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 22:28 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Vasten (om af te vallen) werkt sowieso maar heel tijdelijk.
Dan kan je beter kleinere borden gebruiken en minder opscheppen (we hebben geleerd om ons bord leeg te eten, kleiner bordje is minder caloriën).
Wat ook helpt is kleiner bestek gebruiken, na zo'n 25 minuten eten krijg je een verzadigd gevoel, met kleiner bestek krijg je ook minder binnen in die tijd.
Ik vast om de zoveel tijd. Het is een beetje mijn levenstijl geworden. Ik eet ook gewoon in periodes. Ik wissel voeding vooral af en probeer een beetje dat te eten wat goed voor me is.
Gelieve verwijderen
  maandag 3 augustus 2020 @ 22:36:47 #28
45 SiGNe
Uitspraak: Sign
pi_194392038
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 22:30 schreef Fernweh het volgende:

[..]

Ik vast om de zoveel tijd. Het is een beetje mijn levenstijl geworden. Ik eet ook gewoon in periodes. Ik wissel voeding vooral af en probeer een beetje dat te eten wat goed voor me is.
Als 't werkt werkt 't ^O^
Plus ik moet me er ook niet mee bemoeien eigenlijk :@
pi_194402831
Dan ga ik voor een familiegerecht van Honig; Oosterse wraps.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
pi_194402908
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 22:28 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Vasten (om af te vallen) werkt sowieso maar heel tijdelijk.
Dan kan je beter kleinere borden gebruiken en minder opscheppen (we hebben geleerd om ons bord leeg te eten, kleiner bordje is minder caloriën).
Wat ook helpt is kleiner bestek gebruiken, na zo'n 25 minuten eten krijg je een verzadigd gevoel, met kleiner bestek krijg je ook minder binnen in die tijd.
Het nadeel van deze manier van eten is dat je koud eten zit te eten :r
  dinsdag 4 augustus 2020 @ 20:30:30 #31
45 SiGNe
Uitspraak: Sign
pi_194403432
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 augustus 2020 19:54 schreef Sorella het volgende:

[..]

Het nadeel van deze manier van eten is dat je koud eten zit te eten :r
Dat went opzich maar je kan 't in de magnetron natuurlijk ook weer even opfluffen.
pi_194403492

Ik heb zoiets best wel vaak gegeten toen ik net op mijzelf ging wonen :@
Dus nu goedmaken door er een verse versie van te maken!
https://www.lifesabout.nl(...)sta-carbonara-maggi/
pi_194408645
Ik zou graag mee willen doen met gerechten uit mijn homeland. Carni stoba, bijvoorbeeld, maar dat kost teveel tijd. Ik heb het ontzettend druk op mijn werk, ik ben ook betrokken bij de Coronacrisis, dus om de hele dag groente te gaan snijden en in de pan te gaan roeren, helaas, een volgende keer.
Dacht ook aan pastechi, maar daar heb je een frituurpan voor nodig, die heb ik niet.

Ik ga het natuurlijk wel volgen hier, uiteraard.
pi_194408663
Ik ga voor deze:


Klaar in 30 min gaat hem nu niet worden. Eigenlijk had ik gisteravond al moeten beginnen met de marinade, maar ik voelde me gesloopt :+
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_194408890
quote:
0s.gif Op maandag 3 augustus 2020 17:18 schreef dimmak het volgende:

[..]

https://www.lifesabout.nl(...)ikante-tomaten-room/

Deze gebruik ik als basis en met beetje van dimmak. :)
Wat een leuke site.
Wilde die van jou ook wel maken maar geen kookroom in huis :(

Nu gekozen voor deze https://www.lifesabout.nl(...)rinaamse-nasi-maggi/

Kom ik er gelijk achter welke kruiden/specerijen ik inmiddels mis die normaal standaard in het kruidenkastje staan :+

Kipfilet maar even uit de vriezer halen dus :)

[ Bericht 0% gewijzigd door mascara-klodder op 05-08-2020 09:51:50 ]
kloddert maar een eind weg....
EEN KAMEEL KIJKT NOOIT ACHTEROM.
pi_194408914
Ik ga deze maken. Ook nog nooit in het echt gehad, dus ben benieuwd

We have far more in common than that which devides us..
pi_194408923
Koken met Karin heeft veel wereldgerechten omgezet in een recept zonder pakjes en zakjes *O*
Somebody that I used to know
pi_194408938
quote:
0s.gif Op woensdag 5 augustus 2020 09:27 schreef Postbus100 het volgende:
Koken met Karin heeft veel wereldgerechten omgezet in een recept zonder pakjes en zakjes *O*
Volgens mij is ze daar ook mee begonnen, eerst de wereld gerechten omgezet in smaakvol pakjesloos eten
We have far more in common than that which devides us..
pi_194408983
quote:
0s.gif Op woensdag 5 augustus 2020 09:28 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Volgens mij is ze daar ook mee begonnen, eerst de wereld gerechten omgezet in smaakvol pakjesloos eten
Dat klopt. Ik volg haar daarom ook al een behoorlijke tijd.
Somebody that I used to know
pi_194409076
quote:
1s.gif Op dinsdag 4 augustus 2020 20:35 schreef Yinny het volgende:
[ afbeelding ]
Ik heb zoiets best wel vaak gegeten toen ik net op mijzelf ging wonen :@
Dus nu goedmaken door er een verse versie van te maken!
https://www.lifesabout.nl(...)sta-carbonara-maggi/
Wat duur zeg, zo'n instant zakje.
Degene die jij gaat maken is roerbak van maggi, en plaatje is van knorr ;-)
Je maakt nu bijna dezelfde als wat Kaatje gaat maken.

Ik eet vanavond bij ouders maar ben benieuwd want hou van dit soort eten in het echt maken. Succes allemaal!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_194409175
Ik overweeg dit:
https://www.knorr.com/nl/(...)en/turkse-durum.html

Even kijken nog of ik de platbroden ook zelf maak, anders toch in elk geval de kip (dij, geen kipfilet) marineren in eigen specerijen mix en straks alvast even Griekse yoghurt in een doek laten uitlekken voor een dikke tzatziki voor erbij :)
Let me see you stripped down to the bone
pi_194409201
quote:
0s.gif Op woensdag 5 augustus 2020 09:58 schreef minilot het volgende:
Ik overweeg dit:
https://www.knorr.com/nl/(...)en/turkse-durum.html

Even kijken nog of ik de platbroden ook zelf maak, anders toch in elk geval de kip (dij, geen kipfilet) marineren in eigen specerijen mix en straks alvast even Griekse yoghurt in een doek laten uitlekken voor een dikke tzatziki voor erbij :)
Ik heb dus k&k naanbrood gehaald...èn ingrediënten om het zelf te maken. Ik zie nog wel :+
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_194409316
quote:
0s.gif Op woensdag 5 augustus 2020 09:03 schreef Isabeau het volgende:
Ik ga voor deze:
[ afbeelding ]

Klaar in 30 min gaat hem nu niet worden. Eigenlijk had ik gisteravond al moeten beginnen met de marinade, maar ik voelde me gesloopt :+
Lekker, dit maak ik weleens naar recept van RobinOok O+
kloddert maar een eind weg....
EEN KAMEEL KIJKT NOOIT ACHTEROM.
pi_194410149



De vulling voor de enchilladas, gekookte kievitsbonen, mais, komkommer, tomaat. En voor er boven op tomatensaus met kaastopping.


Vals gespeeld. De wraps komen wel uit een pakje...




En nu nog even onder de grill



[ Bericht 8% gewijzigd door stavromulabeta op 05-08-2020 11:32:26 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  woensdag 5 augustus 2020 @ 11:54:26 #45
475804 1inamelon
Je mag wel meloentje zeggen
pi_194410584
Ahh ik heb voor morgen köfte op de planning staan. Misschien kan ik nog ruilen. Dan wordt het een heel vrije vertaling van deze:



Wel ook met lekker veel groente :P
pi_194411700
Voor het geval ik te lui ben om vanmiddag platbrood te maken, even langs de Turk gewipt:


Kip al in een eigen mix van olie, zoet paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, piment, pul biber en zout gestopt:


Wat er verder zoal in de 'Turkse durum' van Knorr gaat:


En min of meer bijpassend voor erna:
Let me see you stripped down to the bone
pi_194414618
De Surinaamse nasi met wat aanpassingen:

-de roerbakgroenten lagen in de hoogste overvolle diepvrieslade laat daar maar lekker liggen dus, kousenband als groenten gebruikt en komkommer met rode ui in zoetzuur gemaakt erbij voor het frisse.

-van de kruiden/specerijen heb ik samen met de ketjap een boemboe gemaakt. Ook wat tomatenpuree erbij.
Was helaas dubbel geconcentreerd, opgelost met wat suiker.

-Liet een stuk knoflook vallen.
Ik had niet in de gaten dat de hond achter me stond nadat ik eerder al op een pootje van haar was gaan staan.
Ze ruikt nu naar knoflook uit haar bek.

-Pannenlappen, zulks een handige uitvinding.....als je ze gebruikt.

-Ik wilde een eitje erbij bakken. Had het ei in mijn hand terwijl ik het fornuis aandraaide..... :r

Rijst afgegoten in vergiet terwijl schuursponsje in gootsteen lag. Wilde gelijk vergiet afwassen, pak het schuursponje.....nog meer AU aan mijn hand.

Volgens mij is het niet echt mijn dag :X
Maaaaaaaar, had een prima maaltje wat weinig met Surinaamse nasi te maken heeft van zoals ik het ken :)

kloddert maar een eind weg....
EEN KAMEEL KIJKT NOOIT ACHTEROM.
  woensdag 5 augustus 2020 @ 17:06:05 #48
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194414734
Koken voor gehandicapten met met hindernissen door @mascara-klodder _O-
Poef.....gone! ©golfer
pi_194415690
Ik jatten een idee van @minilot want ik vond het te warm voor bobotie.
Durum werd het! Kipje in een mix van kaneel, komijn, gerookte paprika, korianderpoeder, tijmpoeder en nog wat kruidjes.
Voor groenten ging ik door de k.oelkast heen dus dat werd courgette, paprika en ui (niet uit k.oelkast).

Tatziki gemaakt met komkommer en lente ui (zie hoofdstuk k.oelkast).

En dat leverde deze praktisch gezien haast niet eetbare* monsters op


Plaatjes van hoe ik het naar binnen werkte zijn er niet :{w

*is niet hetzelfde als oneetbaar :7
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_194416237
Goed, Honig Oosterse Wraps, dus

De ingrediënten



Alles in de pan.
Kip aanbakken,
Uitje, knoflook, prei en pepertje erbij,
Paprika erbij,
Gember, kurkuma, citroengras, laos en kaneel erbij,
Taugé erbij,
Scheutje kokosmelk om er een sausje van te maken,
Beetje korianderblad om het af te maken.
Zout naar smaak.



Op een wrap, Ongeveer 3/4 van boven naar beneden



Het onderste flapje klap je naar boven en de zijflappen naar binnen
X4

In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')