Thuis-uit-eten. Welk restaurant heeft er voor jou gekookt?

Ik ga vanavond even wat lekkers ophalen bij Zarzo in Eindhoven

Goed, Zarzo had de boel morgen pas gereed. Nou vooruit Wiesen (1 Michelinster) dan maar.

Het is geworden.

Voor:
Steak tartaartjes van Hollands weide rund geserveerd met kwarteluitsmijtertjes en truffelmayonaise
Charcuterie van Iberico varken geserveerd met vers gebrande nootjes en crostini's

Hoofd:
Klassieke hertenpeper geserveerd met rode kool à la Wiesen, stoofpeertje en aardappelmousseline
Tournedos "Rossini" Hollandse runderhaas met gebakken ganzenlever en truffeljus

Na:
4 friandises van de Pastry club
Crêpes "Suzette" flensjes in sinaasappel Grand Marnier saus met vanille roomijs

¤97.

[ Bericht 21% gewijzigd door D_A op 15-10-2020 14:12:37 ]

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 11:32 schreef Karina het volgende:
Restaurant hier vlakbij wat normaal iets hogere klasse is (denk ik, in ieder geval geen vreetschuur) verkoopt nu stamppotten met zelfgemaakte gehaktbal. Ga ik zaterdag halen

Deze dus: https://barbaut.amsterdam/take-away/

Zij spelen elke keer heel goed in op de veranderingen, dit was ook weer binnen 1 dag geregeld

Dat is gelijk goed aanpakken na het instellen van de horeca-sluiting. Zorgen voor goede parkeerruimte om te kunnen afhalen en even flink uitpakken op internet, dan loopt het wel. En hier gaat het gelijk wel een beetje mis: hun site is wel erg saai, zonder foto's. Je moet zorgen voor foto's waardoor je het water in de mond loopt.

Mijn mailbox stroomt weer vol met nieuwsbrieven en op Facebook biedt het ene na het andere restaurant leuke opties.

Zaterdag bestellen we bij Zeste een menu:

quote:

Voor:
Zalm • ponzu • furikake
Steak tartare • 64°C • zwarte knoflook
Brood met boter

Tussen:
Eendenlever met spekkoek

Hoofd:
Rendang
Sambal goreng buncis
Nasi kuning

Dessert:
Spekkoekmousse • pandan • passievrucht

Daarna nog friandises.

En volgende week natuurlijk bij een rijsttafel van Ron: CUL / [Bezorgthuiseetmeet] Editie #1 Rijsttafel

[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 15-10-2020 13:44:39 ]

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 12:02 schreef Scheepskok het volgende:

[..]

Dat is gelijk goed aanpakken na het instellen van de horeca-sluiting. Zorgen voor goede parkeerruimte om te kunnen afhalen en even flink uitpakken op internet, dan loopt het wel. En hier gaat het gelijk wel een beetje mis: hun site is wel erg saai, zonder foto's. Je moet zorgen voor foto's waardoor je het water in de mond loopt.

ik denk dat vooral mensen uit de buurt en vaste klanten hiervan gebruik gaan maken. Die kennen het restaurant. Ze versturen ook elke keer een mailing. Denk dat ze genoeg klandizie hiervoor krijgen.

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 12:38 schreef Lucky_Strike het volgende:
Mijn mailbox stroomt weer vol met nieuwsbrieven en op Facebook biedt het ene na het andere restaurant leuke opties.

Zaterdag bestellen we bij Zeste een menu:
[..]

En volgende week natuurlijk bij een rijsttafel van Ron: CUL / [Bezorgthuiseetmeet] Editie #1 Rijsttafel

Ik dacht eerst spelfout maar 2 fouten in een woord lijkt me niet voor een luxe menu; wat is endsenlever?

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 13:14 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Ik dacht eerst spelfout maar 2 fouten in een woord lijkt me niet voor een luxe menu; wat is endsenlever?

Eendenlever Dat zit officieel niet in het menu dus ik had het er zelf bij gezet.

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 13:45 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Eendenlever Dat zit officieel niet in het menu dus ik had het er zelf bij gezet.

Dat gerecht klinkt zo ongelooflijk lekker

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 14:04 schreef gcjoel het volgende:

[..]

Dat gerecht klinkt zo ongelooflijk lekker

Dat is het ook. Sowieso het lekkerste dat mijn vriend ooit heeft gegeten, bij mij top 5. En hij is jarig dus dan kan er wel een extra gang van af

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 14:07 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Dat is het ook. Sowieso het lekkerste dat mijn vriend ooit heeft gegeten, bij mij top 5. En hij is jarig dus dan kan er wel een extra gang van af

Ben benieuwd naar de foto

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 12:38 schreef Lucky_Strike het volgende:
Mijn mailbox stroomt weer vol met nieuwsbrieven en op Facebook biedt het ene na het andere restaurant leuke opties.

Zaterdag bestellen we bij Zeste een menu:
[..]

En volgende week natuurlijk bij een rijsttafel van Ron: CUL / [Bezorgthuiseetmeet] Editie #1 Rijsttafel

Ziet er goed uit!
Net als deze:

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 09:53 schreef Myraela het volgende:


Komende zaterdag komen ze voor dit restaurant bezorgen. Ook heel benieuwd naar. https://www.thuisuiteten.nl/bestellen/the-streetfood-club

Ja, daar heb ik echt zin in. De vorige keer had ik niet zoveel met dat 'thuis uiteten' maar nu wil ik wel meer dingen proberen.

Ik at net thuis ‘uit’ bij... juist



Beetje verwarrend wel dat ze op kwamen dagen in de bezorgbus van de concurrent, maar leuk dat die samenwerking er is.

Ik heb lekker gegeten, aan de vochtige doekjes te zien verwachtten ze dat het voor meer dan 1 persoon was
Wat ook wel klopt, ik had zin in koude en warme tapas en twee combischotels leverden me voor morgen nog een lunch op (kipsalade en een stuk meloen).
Alles was lekker warm, fijn dat de sausjes apart erbij zaten.
De gefrituurde kip was heerlijk, botermals en honing mosterdsaus doet het er altijd leuk bij. Ook op de rest (garnalenspies, garnalenkroket, toast met zalm, champignons) weinig aan te merken, hooguit dat de gebakken champignons wat vettig waren.

De handgeschreven boodschap op de rekening was een leuke touch.
Alleen jammer dat, ook voor een groter bedrag, 2,50 euro bezorgkosten worden gerekend en dat je voor een IBAN betaling (wat de enige optie is) ook nog eens 25 cent moet betalen.

Maar, al in al, geef ik het een 8.

quote:

Op vrijdag 16 oktober 2020 17:55 schreef Cat-astrophe het volgende:
Ik at net thuis ‘uit’ bij... juist

[ afbeelding ]

Beetje verwarrend wel dat ze op kwamen dagen in de bezorgbus van de concurrent, maar leuk dat die samenwerking er is.

Ik heb lekker gegeten, aan de vochtige doekjes te zien verwachtten ze dat het voor meer dan 1 persoon was
Wat ook wel klopt, ik had zin in koude en warme tapas en twee combischotels leverden me voor morgen nog een lunch op (kipsalade en een stuk meloen).
Alles was lekker warm, fijn dat de sausjes apart erbij zaten.
De gefrituurde kip was heerlijk, botermals en honing mosterdsaus doet het er altijd leuk bij. Ook op de rest (garnalenspies, garnalenkroket, toast met zalm, champignons) weinig aan te merken, hooguit dat de gebakken champignons wat vettig waren.

De handgeschreven boodschap op de rekening was een leuke touch.
Alleen jammer dat, ook voor een groter bedrag, 2,50 euro bezorgkosten worden gerekend en dat je voor een IBAN betaling (wat de enige optie is) ook nog eens 25 cent moet betalen.

Maar, al in al, geef ik het een 8.

Grappig dat ze toch ook iets hebben bedacht. Ik vind het in vergelijking met hun normale concept wel wat duur. Nouja, niet duur. Maar normaal is het natuurlijk spotgoedkoop vreten.

Zit er nou nog schil aan de meloen?

quote:

Op vrijdag 16 oktober 2020 18:49 schreef Myraela het volgende:

[..]

Grappig dat ze toch ook iets hebben bedacht. Ik vind het in vergelijking met hun normale concept wel wat duur. Nouja, niet duur. Maar normaal is het natuurlijk spotgoedkoop vreten.

Zit er nou nog schil aan de meloen?

Ja, er was wat knaagwerk vereist.


Grappige is dat ik misschien twee jaar geleden voor het laatst bij La Cubanita heb gegeten. Dus niet echt een idee van hun restaurant prijzen.

Vanavond kwam The Streetfood Club (https://www.thuisuiteten.nl/bestellen/the-streetfood-club) dus bezorgen. Was echt helemaal top.



• Een mix van tofu en groenten in saus met rijst (wokbakje)
Eerste rij van links naar rechts:
• Parelcouscous met krokante kikkererwten, hummus, granaatappel en hazelnoten
• Ceviche van vegan zalm
• Sushi met kimchi
Tweede rij van links naar rechts:
• Pita met Muhammara, granaatappelmelasse, walnoten en geitenkaas
• Krokante maistortilla met maishummus, pompoen en popcorn
• Vegan curry met noodles

Echt leuk om zo verschillende gerechtjes samen te delen. Het was ook echt ruim voldoende voor twee personen. Het was eigenlijk allemaal heel erg lekker. Alleen de ceviche van vegan zalm vond ik niet zo bijzonder, maar wel grappig om eens neppe zalm te proberen.

Voor 44 euro (inclusief bezorgen) voor 2 personen, vind ik dit zeker een aanrader. Ze bezorgen het ook erg netjes. Gerechten vragen niet meer veel moeite, maar de uitleg krijg je er online bij. Net als een lekker playlistje.

quote:

Op donderdag 15 oktober 2020 12:38 schreef Lucky_Strike het volgende:
Tussen:
Eendenlever met spekkoek

serieus

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

[ Bericht 8% gewijzigd door FANNvanhetlaatsteuur op 19-10-2020 16:26:31 ]

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 15:57 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

serieus

https://nl.wikipedia.org/wiki/Foie_gras

[ afbeelding ]

Dwangvoeding van een eend voor foie gras

F&F / Circussen geen vergunning meer nodig voor wilde dieren

Je loopt een paar lichtjaren achter.
Tegenwoordig zijn er ook diervriendelijke en smakelijke foie gras en eendenlevers te verkrijgen.

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:20 schreef golfer het volgende:

[..]

Je loopt een paar lichtjaren achter.
Tegenwoordig zijn er ook diervriendelijke en smakelijke foie gras en eendenlevers te verkrijgen.

ah...

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:21 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

ah...

https://www.ruig.nl/meest-diervriendelijke-foie-gras/

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:22 schreef golfer het volgende:

[..]

https://www.ruig.nl/meest-diervriendelijke-foie-gras/

dan valt het mee

https://www.foieroyale.nl/

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:23 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

dan valt het mee

Precies. En een vriendelijk verzoek om dat ranzige filmpje minimaal onder een spoiler te zetten.

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:24 schreef golfer het volgende:
https://www.foieroyale.nl/

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:24 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Precies. En een vriendelijk verzoek om dat ranzige filmpje minimaal onder een spoiler te zetten.

zal ik doen

quote:

Op maandag 19 oktober 2020 16:25 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]


[..]

zal ik doen

Dank je