CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als het goed is wordt het zondag
. Moeders heeft alles geregeld. 
Staal was net een kleine twee maanden open en moesten toch al weer dicht.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ziet er goed uit, maar eens kijken of ik zaterdag ga afhalen daarquote:Op donderdag 30 april 2020 15:25 schreef Barreltje het volgende:
Goed, wij aten dus lunch van Hanting Bistro.
Had Hanting vroegah nog een ster, die heeft hij inmiddels niet meer. Dat maakt het eten niet minder smakelijk
We bestelden voor 2 personen het volgende:
Broodjes:
[ afbeelding ]
1x Kip [kip | gebakken ei | komkommer | Yakatori saus | little gem | rode kool | tomaten pesto | rode kool]
1x Eend [Eend |roomkaas | little gem | rode kool |Chili mayonnaise |Hoisin saus |komkommer]
Als (gedeeld) voorgerecht Iberico:
[ afbeelding ]
[Langzaam gegaard iberico | crispy Sambal | komkommer | Koreaanse Enoki paddenstoelen | Charly peper | groene Sichuan peper dressing]
Bitterballen:
[ afbeelding ]
[4 stuks Goji bessen bitterbal en dip van sesam en chili.]
Ja ik had er al 1 op
Gambakoekjes:
[ afbeelding ]
[4 stuks Gambacake en dip van sesam en chili.]
En steamed bread:
[ afbeelding ]
De broodjes waren super lekker
er was ook nog een salade, maar die kregen we niet meer op. dus die eet ik morgen als lunch
De kosten : 53,50
Voor herhaling vatbaar? Jazeker! we gaan "binnenkort" eens een avondmaaltijd bestellen
Of doen ze echt alleen bezorgen? Ik woon in de buurt..
dag
Veelbelovend!quote:
[ afbeelding ]
Als het goed is wordt het zondag
Staal was net een kleine twee maanden open en moesten toch al weer dicht.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Voor het eerst sinds corona eten afgehaald. 
Uiteten gaat voor mij meer over het even gezellig samen iets doen en wat minder over het eten, dus ik had er nog niet erg veel behoefte aan. Maar een keer iets eten wat ik zelf nog niet kan maken, was wel erg welkom. Het was echt heerlijk. Kruidig, toffe smaken en lekker pittig.
We haalde voor twee personen met een actie bij Injera Habesha in Rotterdam, was iets van 16 euro. Dat is al goedkoop, maar dit is gewoon genoeg om samen twee keer van te eten. Dus echt spotgoedkoop.
Van links naar rechts: Injera - Atakilt Wot - Bozena Shiro - Salade - Chechebsa
Niet zo fotogeniek, maar /care.
Uiteten gaat voor mij meer over het even gezellig samen iets doen en wat minder over het eten, dus ik had er nog niet erg veel behoefte aan. Maar een keer iets eten wat ik zelf nog niet kan maken, was wel erg welkom. Het was echt heerlijk. Kruidig, toffe smaken en lekker pittig. We haalde voor twee personen met een actie bij Injera Habesha in Rotterdam, was iets van 16 euro. Dat is al goedkoop, maar dit is gewoon genoeg om samen twee keer van te eten. Dus echt spotgoedkoop.
Van links naar rechts: Injera - Atakilt Wot - Bozena Shiro - Salade - Chechebsa
Niet zo fotogeniek, maar /care.
Myraela, ziet er mooi uit, maar wat is het? Op links iets van loempia’s ofzo? Qua vulling? Ben benieuwd naar wát je hebt gegeten.
Is dat zo?
Van links naar rechts: Injera - Atakilt Wot - Bozena Shiro - Salade - Chechebsaquote:Op zaterdag 2 mei 2020 19:16 schreef Smallish het volgende:
Myraela, ziet er mooi uit, maar wat is het? Op links iets van loempia’s ofzo? Qua vulling? Ben benieuwd naar wát je hebt gegeten.
Injera zijn Ethiopische gatenpannenkoekjes die je gebruikt om de rest mee te eten. Daarnaast een groentegerecht met aardappel en wortel, dan een soort curry met gepureerde kikkererwten, een salade en het laatste zijn stukjes gebakken injera met kruiden.
Dank! Ziet er lekker uit!quote:
[..]
Van links naar rechts: Injera - Atakilt Wot - Bozena Shiro - Salade - Chechebsa
Injera zijn Ethiopische gatenpannenkoekjes die je gebruikt om de rest mee te eten. Daarnaast een groentegerecht met aardappel en wortel, dan een soort curry met gepureerde kikkererwten, een salade en het laatste zijn stukjes gebakken injera met kruiden.
Is dat zo?
Woensdag pa jarig. Die hebben ook besteld! Even oefenen met uploaden foto's!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Lijkt me lekker en niet duur!quote:
[..]
Van links naar rechts: Injera - Atakilt Wot - Bozena Shiro - Salade - Chechebsa
Injera zijn Ethiopische gatenpannenkoekjes die je gebruikt om de rest mee te eten. Daarnaast een groentegerecht met aardappel en wortel, dan een soort curry met gepureerde kikkererwten, een salade en het laatste zijn stukjes gebakken injera met kruiden.
Wij proberen morgen ook weer wat nieuws.
Oef..Myraela: dat ziet er goed uit! (En ook nog goed van prijs zeg).
Voor exotisch eten is R’dam een goeie plek.
Wij aten van https://opsypesteyn.nl/ De kok en zijn vrouw wonen in Houten en koken daar in hun eigen keuken.
Op fb ook leuke filmpjes waar je ze aan het werk ziet.
Per donder- vrij- en zaterdag een vast menu, dat varieert per week.
Wijn en toet zijn ook te bestellen. Mn. X stond met 10 mensen in de rij.
N.B. achter degene die ons getipt had eerder die week! 🤪
Wij aten dus asperges met beenham, honing mosterd saus en krielaard.
Het waren 6 asperges en het geheel was warm, én smakelijk.
Foto.
Voor exotisch eten is R’dam een goeie plek.
Wij aten van https://opsypesteyn.nl/ De kok en zijn vrouw wonen in Houten en koken daar in hun eigen keuken.
Op fb ook leuke filmpjes waar je ze aan het werk ziet.
Per donder- vrij- en zaterdag een vast menu, dat varieert per week.
Wijn en toet zijn ook te bestellen. Mn. X stond met 10 mensen in de rij.
N.B. achter degene die ons getipt had eerder die week! 🤪
Wij aten dus asperges met beenham, honing mosterd saus en krielaard.
Het waren 6 asperges en het geheel was warm, én smakelijk.
Foto.
Goed om restaurants te steunen in deze tijden maar dit maakt elke Nederlander klaar in zijn of haar eigen keuken.quote:
Oef..Myraela: dat ziet er goed uit! (En ook nog goed van prijs zeg).
Voor exotisch eten is R’dam een goeie plek.
Wij aten van https://opsypesteyn.nl/ De kok en zijn vrouw wonen in Houten en koken daar in hun eigen keuken.
Op fb ook leuke filmpjes waar je ze aan het werk ziet.
Per donder- vrij- en zaterdag een vast menu, dat varieert per week.
Wijn en toet zijn ook te bestellen. Mn. X stond met 10 mensen in de rij.
N.B. achter degene die ons getipt had eerder die week! 🤪
Wij aten dus asperges met beenham, honing mosterd saus en krielaard.
Het waren 6 asperges en het geheel was warm, én smakelijk.
Foto.
[ link | afbeelding ]
quote:
[..]
Goed om restaurants te steunen in deze tijden maar dit maakt elke Nederlander klaar in zijn of haar eigen keuken.
Een biefstuk/sate/schnitzel met friet kan ik ook thuis prima maken.. toch ga ik daar af en toe ook voor naar een restaurant.. prima toch? Het hoeft toch niet meteen super hoogstaand te zijn??
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Ik ga meestal naar een restaurant voor iets wat ik zelf niet thuis kan eten of drinken. Dan liever iets Ethiopisch, dat heb je niet in een Knorr Wereldgerechtquote:
[..]
Een biefstuk/sate/schnitzel met friet kan ik ook thuis prima maken.. toch ga ik daar af en toe ook voor naar een restaurant.. prima toch? Het hoeft toch niet meteen super hoogstaand te zijn??
Hoogstaand niet, maar dat een restaurant dit uberhaupt zo durft te verkopen...quote:
[..]
Een biefstuk/sate/schnitzel met friet kan ik ook thuis prima maken.. toch ga ik daar af en toe ook voor naar een restaurant.. prima toch? Het hoeft toch niet meteen super hoogstaand te zijn??
Gisteren heeft Bar Baut voor ons gekookt. Alles was bereid, we hoefden niets op te warmen, alleen de stukjes merengue bij de aardbeien moesten we zelf nog erbij stoppen.
Het werd geleverd in een papieren zakje, alle gerechten zaten ook in papieren bakjes.
Zo zag het eruit:
En er zaten ook nog 3 minisnoepjes bij:
Alles heeft ons prima gesmaakt, waren ook geen kleine porties, we zaten helemaal vol.
Het werd geleverd in een papieren zakje, alle gerechten zaten ook in papieren bakjes.
Zo zag het eruit:
En er zaten ook nog 3 minisnoepjes bij:
Alles heeft ons prima gesmaakt, waren ook geen kleine porties, we zaten helemaal vol.
Ziet er lekker uit, Karina. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
A
Woonde ik dan maar in Rotterdam...het is een provinciestad met weinig avontuurlijks wat internationale keuken betreft.
Mooie maaltijd, Karina
Ben benieuwd naar de bbq box, LS!
Ach, zo heeft een ieder zijn overwegingen.quote:
[..]
Hoogstaand niet, maar dat een restaurant dit uberhaupt zo durft te verkopen...
Woonde ik dan maar in Rotterdam...het is een provinciestad met weinig avontuurlijks wat internationale keuken betreft.
Mooie maaltijd, Karina
Ben benieuwd naar de bbq box, LS!
Vanavond laten wij een nieuw Turks restaurant uit Haarlem-Noord voor ons koken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Daar ben ik benieuwd naarquote:Op zondag 3 mei 2020 13:17 schreef golfer het volgende:
Vanavond laten wij een nieuw Turks restaurant uit Haarlem-Noord voor ons koken.
Hier denk volgend weekend weer bestellen
Welnu, wij bestelden dus bij een Turks restaurant met de mooie naam PeperZout, https://www.bestelpeperzout.nl/quote:
Blues had gekozen voor de tapasmix, 4 koude en 2 warme gerechtjes met Turks brood daarbij:
De koude tapas waren:
• Haydari, tapas van yoghurt met knoflook, munt, peterselie en olijfolie.
• Muhammara, tapas van tomaat, paprika en walnoot.
• Antep, licht pittige salsa van o.a. tomaat, groene peper en paprika.
• Humus, puree van kikkerwerwten, rode paprika, sesampasta, knoflook en citroen
De warme tapas waren:
• Mantar Güveç, champignons met room en kaas uit de oven en
• Karides Güveç, garnalen uit de oven in een heerlijke saus met knoflook, rode paprika, groene peper en kaas.
Ik had voor de Mixed Grill gekozen:
Bestaande uit
• Köfte, mild gekruid rundergehakt.
• Tavuk Şiş, gemarineerde malse kipfilet van de spies.
• Kuzu Şiş, gemarineerd lamsvlees van de spies.
• Adana, pittig gekruid lamsgehakt van de spies en
• Kuzu Pirzola, gemarineerde lamskoteletten.
Daarbij wat lekkere sausjes en een salade.
Hoewel aan de prijzige kant (46,75 bij elkaar) was alles heel erg lekker van smaak.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ziet er goed uitquote:
[..]
Welnu, wij bestelden dus bij een Turks restaurant met de mooie naam PeperZout, https://www.bestelpeperzout.nl/
Blues had gekozen voor de tapasmix, 4 koude en 2 warme gerechtjes met Turks brood daarbij:
[ link | afbeelding ]
De koude tapas waren:
• Haydari, tapas van yoghurt met knoflook, munt, peterselie en olijfolie.
• Muhammara, tapas van tomaat, paprika en walnoot.
• Antep, licht pittige salsa van o.a. tomaat, groene peper en paprika.
• Humus, puree van kikkerwerwten, rode paprika, sesampasta, knoflook en citroen
De warme tapas waren:
• Mantar Güveç, champignons met room en kaas uit de oven en
• Karides Güveç, garnalen uit de oven in een heerlijke saus met knoflook, rode paprika, groene peper en kaas.
Ik had voor de Mixed Grill gekozen:
[ link | afbeelding ]
Bestaande uit
• Köfte, mild gekruid rundergehakt.
• Tavuk Şiş, gemarineerde malse kipfilet van de spies.
• Kuzu Şiş, gemarineerd lamsvlees van de spies.
• Adana, pittig gekruid lamsgehakt van de spies en
• Kuzu Pirzola, gemarineerde lamskoteletten.
Daarbij wat lekkere sausjes en een salade.
Hoewel aan de prijzige kant (46,75 bij elkaar) was alles heel erg lekker van smaak.
Waar?
Yama in Rotterdam
Wanneer?
Vandaag!
Wat at je?
De yama bentobox:
1. Assorted (sous-vide) meat with Yama's BBQ sauce
- Chicken marinated with shio koji
- Pork neck cooked 7 hours
- Iberico spare ribs cooked 4 hours
2. Chirashi zushi
- Sushi rice with various seafood toppings
3. White asparagus & foie gras salad with home-made dressing
4. Deep fried tofu with sakura shrimps
5. Scallop carpaccio
6. Shimmered vegetables authentic style
En daarbij nog nigiri en sashimi.
Impressie?
Kosten?
28.50 per box. Nigiri en sashimi 18.50 per set. We hadden er ook nog een flesje sake van 20 euro bij.
Cijfer?
Een 8.5
Gewoon echt lekker, wel prijzig, maar zo smaakvol! Zonder de extra nigiri en sashimi voor ons niet echt voldoende als avondeten, maar met dus wel.
[ Bericht 1% gewijzigd door Aure op 03-05-2020 20:46:34 ]
Yama in Rotterdam
Wanneer?
Vandaag!
Wat at je?
De yama bentobox:
1. Assorted (sous-vide) meat with Yama's BBQ sauce
- Chicken marinated with shio koji
- Pork neck cooked 7 hours
- Iberico spare ribs cooked 4 hours
2. Chirashi zushi
- Sushi rice with various seafood toppings
3. White asparagus & foie gras salad with home-made dressing
4. Deep fried tofu with sakura shrimps
5. Scallop carpaccio
6. Shimmered vegetables authentic style
En daarbij nog nigiri en sashimi.
Impressie?
Kosten?
28.50 per box. Nigiri en sashimi 18.50 per set. We hadden er ook nog een flesje sake van 20 euro bij.
Cijfer?
Een 8.5
Gewoon echt lekker, wel prijzig, maar zo smaakvol! Zonder de extra nigiri en sashimi voor ons niet echt voldoende als avondeten, maar met dus wel.
[ Bericht 1% gewijzigd door Aure op 03-05-2020 20:46:34 ]
@Aure wow! Nu verheug ik me extra op mijn box over 11 dagen...
Nadat de buren hadden verteld dat de lokale Griek ook bezorgd en lekker was, hadden we we ook zin in Grieks.
Een mixed grill voor 2 personen met extra tzatziki.
Het was lekker, net zoals in het restaurant. Niet bijzonder, maar vlees was niet droog en goed gekruid. Gewoon lekker.
Kosten: ¤51,40. Eenzelfde bedrag zijn we meestal ook kwijt als we daar eten, zelf afhalen is 10% korting.
Nadat de buren hadden verteld dat de lokale Griek ook bezorgd en lekker was, hadden we we ook zin in Grieks.
Een mixed grill voor 2 personen met extra tzatziki.
Het was lekker, net zoals in het restaurant. Niet bijzonder, maar vlees was niet droog en goed gekruid. Gewoon lekker.
Kosten: ¤51,40. Eenzelfde bedrag zijn we meestal ook kwijt als we daar eten, zelf afhalen is 10% korting.
quote:
[ afbeelding ]
Als het goed is wordt het zondag
Staal was net een kleine twee maanden open en moesten toch al weer dicht.
Het was een borrelplank voor drie personen. En met nadruk borrelplank. Het is geen hele maaltijd.
De pluspunten waren de zalm, soepje en de bowl. De minpunten de sushi en de pekingeend. Met Hokkai in IJmuiden ligt de Sushistandaard hoog. Maar dit was gewoon matig. Overall geef ik het een zeventje.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
kostteda?quote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Het was een borrelplank voor drie personen. En met nadruk borrelplank. Het is geen hele maaltijd.
De pluspunten waren de zalm, soepje en de bowl. De minpunten de sushi en de pekingeend. Met Hokkai in IJmuiden ligt de Sushistandaard hoog. Maar dit was gewoon matig. Overall geef ik het een zeventje.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Meestal via d site of Facebook van restaurants zelf.quote:
Hoe vind je die restaurants is hier een centrale website voor?
Hier in Nijmegen is een Facebook groep waar het op wordt bijgehouden wie wat doet.
