CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb de onderstaande recepten gebruikt:
Nasi goreng
https://smaakmenutie.nl/nasi-goreng/
In plaats van katenspek heb ik 100 g gerookte spekblokjes gebruikt.
Pindakip
https://ashleywillems.nl/(...)cooker-super-lekker/
Geen bosuitjes in huis en geen sambal gebruikt ivm mee-etende kleuter.
Boontjes
https://www.lekkerensimpel.com/sajoer-boontjes/
Alleen dan met snijbonen
Resultaat
Met cassavechips, kroepoek, sambal, gebakken uitjes en wat pinda's opgediend.
Nasi goreng
https://smaakmenutie.nl/nasi-goreng/
In plaats van katenspek heb ik 100 g gerookte spekblokjes gebruikt.
Pindakip
https://ashleywillems.nl/(...)cooker-super-lekker/
Geen bosuitjes in huis en geen sambal gebruikt ivm mee-etende kleuter.
Boontjes
https://www.lekkerensimpel.com/sajoer-boontjes/
Alleen dan met snijbonen
Resultaat
Met cassavechips, kroepoek, sambal, gebakken uitjes en wat pinda's opgediend.
Op
Ik ben niet zo weg van nasi maar dit ziet er allemaal heerlijk uit
We have far more in common than that which devides us..
De aankleding doet ook veel. Vroeger riep ik ook altijd: ik lust geen nasi. Maar ik kende alleen die van de chinees of thuisgemaakt met zo’n zakje gedroogde nasigroente en blokjes hamlap waar half Nederland mee opgegroeid is. Met satestokjes uit zo’n zakje (of de nare satestokjes met die nare oranje saus van de Chinees).quote:Op woensdag 8 april 2020 20:17 schreef Kaatje1 het volgende:
Ik ben niet zo weg van nasi maar dit ziet er allemaal heerlijk uit
Met uitzondering van risotto hou ik niet zo van het mondgevoel van rijst. Dus de smaak wel maar het eten ervan nietquote:Op woensdag 8 april 2020 20:36 schreef Doedezemaar het volgende:
[..]
De aankleding doet ook veel. Vroeger riep ik ook altijd: ik lust geen nasi. Maar ik kende alleen die van de chinees of thuisgemaakt met zo’n zakje gedroogde nasigroente en blokjes hamlap waar half Nederland mee opgegroeid is. Met satestokjes uit zo’n zakje (of de nare satestokjes met die nare oranje saus van de Chinees).
We have far more in common than that which devides us..
Vanmiddag rijst gekookt. Vorige week atjar gemaakt. Vorig jaar Surinaamse komkommer gemaakt.
Mijn nasi-recept is supergeheim dus dat kan ik niet delen. Maar er gingen speklappen en smaakmakers in:
Rijst er bij. Tegelijkertijd die bazinga-eieren en sajoerboontjes gemaakt.
Helaas te weinig tijd om in te laten koken.
Met sambal brandal.
Mijn nasi-recept is supergeheim dus dat kan ik niet delen. Maar er gingen speklappen en smaakmakers in:
Rijst er bij. Tegelijkertijd die bazinga-eieren en sajoerboontjes gemaakt.
Helaas te weinig tijd om in te laten koken.
Met sambal brandal.
Spoilers!
Echte nasi kan natuurlijk niet zonder trassi gebakken uitjes.
Langzaam bruin en knapperig laten worden. Olie met heel veel smaak naderhand gebruiken om de rest in te bakken!
Overige ingredienten: kruidenpasta, wortel, kouseband, eieren, bakbanaan, ketjap, sambal en natuurlijk de nasi.
Het eindresultaat met ook nog zuurgoed van komkommer met rode ui erbij.
Het was best lekker, al zeg ik het zelf!
Langzaam bruin en knapperig laten worden. Olie met heel veel smaak naderhand gebruiken om de rest in te bakken!
Overige ingredienten: kruidenpasta, wortel, kouseband, eieren, bakbanaan, ketjap, sambal en natuurlijk de nasi.
Het eindresultaat met ook nog zuurgoed van komkommer met rode ui erbij.
Het was best lekker, al zeg ik het zelf!
Zo verschillend allemaal, maar ik zou werkelijk van alles willen proeven! Toch maar weer eens maken binnenkort 
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik heb jarenlang een soort van nasitrauma gehad omdat mijn moeder hem niet lekker klaarmaakte.quote:
Zo verschillend allemaal, maar ik zou werkelijk van alles willen proeven! Toch maar weer eens maken binnenkort
Blij dat ik via CUL nu op een andere gedachten ben gebracht (al moet ik deze poging links en rechts nog wel tweaken).
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Het ziet er allemaal lekker uit in dit topic, hoor. Laat maar komenquote:
Oh envoor de mensen die nasi appetijtelijk op de foto krijgen..
Mijn nasi is verschrikkelijk (lees: verse rijst, kant en klaar groentepakket en kruiden uit een zakje), dus hier heb ik me niet aan gewaagd.
Brood, hartige taart en appeltaart met enthousiasme gedaan maar vandaag zat Kook mee met CUL er écht niet in. Wel ter ere van het topic dan maar bezorgnasi geregeld 
Volgende keer beter!
Dit was 'm.
Een
voor de 'supergeheime' nasi van @Lucky_Strike
Volgende keer beter! Dit was 'm.
Een
voor de 'supergeheime' nasi van @Lucky_Strike
Let me see you stripped down to the bone
Mini! Ik dacht 'ik pas'. We hebben deze week nl nog de Hello Freshbox dus ja, dan ga je niet alsnog zelf nasi maken.
Dus ik ga met mijn duffe hoofd naar de keuken, pak de twee recepten die ik nog heb voor deze week. Koos voor:
Er rinkelde nog geen belletje. Totdat ik het gros van de ingredienten klaar had staan en bij stap 3 en 4 kwam. Toen nog gauw even wat foto's gemaakt want... zij noemen het dan wel 'Chinese rijst' maar het is natuurlijk gewoon nasi:
Hoe bizar toevallig is dit!
Ohquote:
Tja...vorige week noemde men het ‘Chinese rijst’
En het was smakelijk.
https://www.hellofresh.nl(...)972fae08b52843549503
Verder ga ik wel meelezen, want de tip van rijst de dag tevoren koken etc. is een goeie.
Ik had het dus al kunnen weten als ik beter mee had gelezen. Oh, en ja, de naam 'Chinese rijst' is mss wel beter passend als ik zie wat er hier voor lekkers gemaakt wordt onder de naam 'nasi'.
[ Bericht 33% gewijzigd door BE op 08-04-2020 23:44:26 ]
***
Ik heb gisteren ook mee gedaan, wel vals gespeeld met Trafasie, maar ik moest ook nog heel de dag werken 
Wat is trafasie en waarom is dat vals spelen?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wow, ik heb echt nog nooit mijn uitjes zo gekregenquote:
Echte nasi kan natuurlijk niet zonder trassi gebakken uitjes.
[ afbeelding ]
Langzaam bruin en knapperig laten worden. Olie met heel veel smaak naderhand gebruiken om de rest in te bakken!
[ afbeelding ]
Overige ingredienten: kruidenpasta, wortel, kouseband, eieren, bakbanaan, ketjap, sambal en natuurlijk de nasi.
[ afbeelding ]
Het eindresultaat met ook nog zuurgoed van komkommer met rode ui erbij.
[ afbeelding ]
Het was best lekker, al zeg ik het zelf!
Hoe doe je dat! (Mijn gasfornuis' laagste stand vind ik overigens veel te hoog. Stom ding 
)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wow, die uitjes heb je wat geduld voor nodig gehad.quote:
Echte nasi kan natuurlijk niet zonder trassi gebakken uitjes.
[ afbeelding ]
Langzaam bruin en knapperig laten worden. Olie met heel veel smaak naderhand gebruiken om de rest in te bakken!
[ afbeelding ]
Overige ingredienten: kruidenpasta, wortel, kouseband, eieren, bakbanaan, ketjap, sambal en natuurlijk de nasi.
[ afbeelding ]
Het eindresultaat met ook nog zuurgoed van komkommer met rode ui erbij.
[ afbeelding ]
Het was best lekker, al zeg ik het zelf!
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
I.p.v. halveren, prik ik gaatjes met een satéstokje of toothpik🤪 in een ei.quote:
[..]
Bedankt voor de tip. Ik was bang dat ze dan uit elkaar zouden vallen
Weer wat geleerd voor een volgende keer
Genoten van jullie verschillende nasi maaltijden en bijgerechten.
Haha @BE en ‘chinese’ rijst van HF.
En
voor de geheime ingrediënten van Lucky. [ Bericht 18% gewijzigd door AnneX op 09-04-2020 09:38:53 ]
Ik prik ze gewoon met een vork helemaal lek, arme mishandelde eitjesquote:
[..]
I.p.v. halveren, prik ik gaatjes met een satéstokje of toothpik🤪 in een ei.
Genoten van jullie verschillende nasi maaltijden en bijgerechten.
quote:
[..]
Ik prik ze gewoon met een vork helemaal lek, arme mishandelde eitjes
( doe ik ook wel, vond het alleen zo lomp posten. )
Trafasie is een kant en klare kruidenmengsel uit een potje (van Faja Lobi) en ik vind dat niet vals spelen 🙂quote:Op donderdag 9 april 2020 09:23 schreef Isabeau het volgende:
Wat is trafasie en waarom is dat vals spelen?
@Lucky_Strike geheime kruidenmix? 😂
@minilot lekker snel klaar!
@BE toch wel nasi!
@Farenji wow, die uitjes en banaan!
@Oceanonix ziet er goed uit! Nog een kookboek voor op mijn lijst
quote:
[..]
Trafasie is een kant en klare kruidenmengsel uit een potje (van Faja Lobi) en ik vind dat niet vals spelen 🙂
Ik vind het een beetje vals spelen omdat het kant en klaar is inderdaad. Ik verwachtte misschien wat reacties van de mensen die de pasta, kruidenmix etc van scratch af hadden gemaakt.quote:
Wat is trafasie en waarom is dat vals spelen?
Maar dat was onterecht blijkt nu
bedankt
quote:
[..]
Wow, ik heb echt nog nooit mijn uitjes zo gekregen
Idd, tijd is vaak een van de belangrijkste ingredienten.quote:
[..]
Wow, die uitjes heb je wat geduld voor nodig gehad.
Kost wel een minuut of twintig om ze mooi te karameliseren. Daarnaast helpt het als je een goede pan met dikke bodem hebt (anders verbranden ze), gas op de laagste stand, en zeker niet te vaak roeren.
|
|
