abonnementen ibood.com bol.com
  PR en moderator donderdag 26 maart 2020 @ 16:36:49 #1
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192288196
In dit topic bespreken we alles rond de eerste opdracht van CUL / Kook mee met CUL: overlegtopic

Op zondag 29 maart bakken we met iedereen die mee wil doen een brood.

Regels rond deze opdracht:
Het gaat hier wel om het echt bakken van een brood, niet om het in de oven leggen van een afbakbroodje. Dat is wel erg weinig uitdaging.
Of je je oven, combimagnetron, AirFryer, barbecue of broodbakmachine gebruikt maakt niet uit. Of het kadetjes zijn of een focaccia of een broodbakmix is maakt ook niet uit.

Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende week

Overigens hebben we ook al jaren een reeks over brood bakken: Topicreeks: Brood bakken in de oven #4: Te kneden of niet te kneden!

[ Bericht 7% gewijzigd door Lucky_Strike op 26-03-2020 16:57:18 ]
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  PR en moderator donderdag 26 maart 2020 @ 16:47:15 #2
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192288356
Uit het overlegtopic:

quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:02 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik wil wel eens zo'n no knead brood bakken. Voor zover ik heb begrepen gooi je dan wat ingredinten in de oven en na een tijdje heb je een lekker brood. Ik heb me er nog nooit in verdiept, wie heeft tips voor me?

quote:
7s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:17 schreef Barreltje het volgende:
ik doe mee met "het brood" al worden het waarschijnlijk kleine broodjes.. mag dat ook?
Mag :Y

quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:18 schreef Myraela het volgende:
Komt er dan op die dagen een topic zelf om resultaten te delen? Die van woensdag wil ik dan eigenlijk al eerder maken, want ik kan niet altijd op die dagen zelf aan de slag. Maar dat hoeft dan niet uit te maken, denk ik.
Op zich maakt dat niet uit inderdaad. Als je de op de 'voorgeschreven' dat je resultaten deelt is dat helemaal prima.

Vinden jullie het handig om per gerecht een apart topic te openen? Misschien wel he?

quote:
1s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:18 schreef Aure het volgende:
Oeh ik wilde worstenbroodjes maken, telt dat ook als brood?
Ik vind van wel :9

quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:19 schreef Kaatje1 het volgende:
Tja...ga ik hier nu mijn borrelbrood recept neerzetten? :P

En mag een hartige taart zonder ei en room? Dan ga ik eens diep in mijn geheugen graven hoe ik dat ook al weer deed. Was vrij makkelijk maar toen gebruikte ik nog pakjes en zakjes (die niet meer bestaan volgens mij)
Hoe kan dat nou? Ik ben erg benieuwd.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  PR en moderator donderdag 26 maart 2020 @ 16:48:39 #3
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192288376
quote:
1s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:35 schreef AnneX het volgende:
@:Lucky...een recept voor no knead brood.
Alleen is bloem en soortgelijke uitverkocht in het dorp.
Ooit wel eens gemaakt. https://www.kokenmetkarin.nl/2020/01/21/supermakkelijk-brood/
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:42 schreef qltel het volgende:

[..]

Ik heb 1 hele goede tip voor je. Bekijk dit filmpje, doe precies wat hij ook doet, en je maakt een prachtig no-knead bread.

quote:
7s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:43 schreef Barreltje het volgende:
gebruik je dan bloem of meel voor een brood?
( en wat zijn de verschillen ( Hellup!! :o ))
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_192288389
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:42 schreef qltel het volgende:

[..]

Ik heb 1 hele goede tip voor je. Bekijk dit filmpje, doe precies wat hij ook doet, en je maakt een prachtig no-knead bread.

Kan je het ook echt een paar dagen zo op een plank onder een theedoek bewaren? Is het dan nog lekker?
  PR en moderator donderdag 26 maart 2020 @ 16:49:34 #5
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192288396
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:18 schreef golfer het volgende:

[..]

Ik bak altijd 1 heel (groot) brood voor mijzelf en daar doe ik 2 tot 3 weken mee.

Simpel recept:
700-750 maismeel van de molen.
12-13 gram droge gist(poeder)
Beetje olijfolie, beetje zout en beetje suiker (versterkt het gist).
450 ml. lauwwarm water erbij.
3 minuten mixen.
Afdekken met vochtige (thee)doek en een uur laten rijzen.
Daarna weer 3 minuten mixen en weer een uur met (thee)doek laten rijzen.
Nog een keer 3 minuten mixen en deeg in broodvorm gieten en verdelen en laten rijzen zonder doek eroverheen.

Over voorverwarmen op 200 graden (hete lucht)
Brood dwars de oven in en na 22 minuten even draaien en dan nog 22 minuten bakken.
Af laten koelen en met de snijmachine boterhammetjes van maken die ik de vriezer in gooi.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  Eindredactie Frontpage / Forummod donderdag 26 maart 2020 @ 16:50:25 #6
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_192288410
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:49 schreef Feeeeble het volgende:

[..]

Kan je het ook echt een paar dagen zo op een plank onder een theedoek bewaren? Is het dan nog lekker?
ja, gaat wel, maar je kunt het ook gewoon invriezen.
pi_192288451
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:50 schreef qltel het volgende:

[..]

ja, gaat wel, maar je kunt het ook gewoon invriezen.
Wel leuk om een keer te proberen, ben benieuwd :)
  Moderator donderdag 26 maart 2020 @ 17:01:02 #8
217702 crew  Lonaa
hef 't goedwies kapot
pi_192288596
TVP *O*
But you carry on in pictures and in song
And the unmade bed you slept in
Where I laid you down to rest one last time
Goodbye, dear friend, goodbye, dear friend.
  donderdag 26 maart 2020 @ 17:08:09 #9
4089 BE
Gewoon gelukkig!
pi_192288748
Oeh jaaa! Een no-knead bread! Lang niet gedaan. *O*
***
  Eindredactie Frontpage / Forummod donderdag 26 maart 2020 @ 17:35:49 #10
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_192289274
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 16:53 schreef Feeeeble het volgende:

[..]

Wel leuk om een keer te proberen, ben benieuwd :)
Ja, is zeker leuk en erg makkelijk. Ik heb er altijd erg goede resultaten mee gehaald.
pi_192289647
Ik ben een beetje lui geworden qua bakken, alleen bolletjes bak ik nog regelmatig.
Als ik het niet vergeet doe ik mee :+
  PR en moderator donderdag 26 maart 2020 @ 19:16:37 #12
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192291117
quote:
1s.gif Op donderdag 26 maart 2020 17:55 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Ik ben een beetje lui geworden qua bakken, alleen bolletjes bak ik nog regelmatig.
Als ik het niet vergeet doe ik mee :+
Zachte bolletjes? Die willen wij ook nog eens maken.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_192292267
Van de week moest er nog karnemelk op en toen dit gebakken
https://www.google.com/am(...)ish-soda-bread%3famp

Mooie reden om, ook voor mij, een no knead bread van mijn kookbucketlist af te halen!
  vrijdag 27 maart 2020 @ 08:35:44 #14
337640 Barreltje
Produceert gas
pi_192298360
Voor de vaste broodbakkers:
Bloem of meel ? :o
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Klus snacks - Barrels Basic Binnen en Buitenhuis klut topic
pi_192298541
Leuk! Ik ben net vorige week begonnen met broodbakken. Heb sindsdien twee broden gebakken, en ik was toch al van plan om in het weekend nog een mooi zuurdesem-brood te bakken. Dus ik doe mee!
pi_192299990
quote:
1s.gif Op donderdag 26 maart 2020 19:16 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Zachte bolletjes? Die willen wij ook nog eens maken.
Ja zachte bruine bolletjes nav een recept van Levine.
Ik heb 2 boeken van haar
pi_192300000
quote:
0s.gif Op vrijdag 27 maart 2020 08:35 schreef Barreltje het volgende:
Voor de vaste broodbakkers:
Bloem of meel ? :o
Ik heb meestal een mix, deel patentbloem en deel volkorenmeel
pi_192302336
quote:
0s.gif Op vrijdag 27 maart 2020 08:35 schreef Barreltje het volgende:
Voor de vaste broodbakkers:
Bloem of meel ? :o
Hier is een mooi schrijfsel erover!
https://broodsmakelijk.nl/broodbakmachine/meel-kopen
  vrijdag 27 maart 2020 @ 14:17:35 #19
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192302871
Zondagochtendontbijt met een vers baksel dan maar! *O*
Leuk initiatief! ^O^
Let me see you stripped down to the bone
  Moderator vrijdag 27 maart 2020 @ 21:57:02 #20
112545 crew  Muck
pi_192310973
quote:
1s.gif Op donderdag 26 maart 2020 17:08 schreef BE het volgende:
Oeh jaaa! Een no-knead bread! Lang niet gedaan. *O*
Dat dus :o
Het is echt lang geleden, dus ik moet het maar weer eens doen :9
  vrijdag 27 maart 2020 @ 22:50:51 #21
4089 BE
Gewoon gelukkig!
pi_192312041
Godzijdank heb ik altijd extra bloem staan want het is nergens te vinden. :o
***
  zaterdag 28 maart 2020 @ 02:44:47 #22
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192314395
Ik heb nog vier kilo bloem, theoretisch zou het moeten lukken, voor tweenhalf personen brood en woensdag een quiche :+

Heb al een eeuwigheid niks anders gebakken dan simpele no-knead ontbijtbroodjes (Wellicht ook bruikbaar voor de broodn00bs hier > http://breadandcompanatic(...)oof-overnight-rolls/ en dan gewoon 400 gram doorsnee bloem gebruiken. Succes! ^O^ ), dus nu wel leuk om eindelijk weer eens wat anders te doen. :)

Bij het afgelopen week opruimen van mijn voorraadkast (voor het eerst in zeven jaar - hoofdlamp en pikhouweel waren essentieel :')) vond ik een aangebroken zak gedroogde adukiboontjes en zo ontstond het idee om zoete rodebonenpasta te maken om zondag een Chinees melkbrood mee te vullen. Recept: https://thewoksoflife.com/red-bean-bread/ (Ik maak de helft, want alleen het grote brood en niet de aanvullende bolletjes)
Volg hier of het een ramp wordt of niet :7

De bonen:
5O8sM0n.jpg

Net voor komende nacht in de week gezet. Trusten bonen! :W
BpiQlIu.jpg

[ Bericht 5% gewijzigd door minilot op 28-03-2020 04:17:14 ]
Let me see you stripped down to the bone
pi_192315287
In plaats van no knead bread zit ik te denken aan een brioche of...
Deze lijkt me ook heel lekker:
https://en.christinesreci(...)anese-style.html?m=1
Alleen geen melkpoeder in huis, dat zal ik weg moeten laten...
pi_192316378
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 08:18 schreef Yinny het volgende:
In plaats van no knead bread zit ik te denken aan een brioche of...
Deze lijkt me ook heel lekker:
https://en.christinesreci(...)anese-style.html?m=1
Alleen geen melkpoeder in huis, dat zal ik weg moeten laten...
9 gm is 9 gram? Dat is echt heel weinig en zal je niet zo missen denk ik.
Melkpoeder is op zich wel te koop bij de grotere AH’s
pi_192316969
quote:
1s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 09:58 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

9 gm is 9 gram? Dat is echt heel weinig en zal je niet zo missen denk ik.
Melkpoeder is op zich wel te koop bij de grotere AH’s
Dank je. Heb alleen al boodschappen gedaan en wil niet speciaal daarvoor naar buiten 😂
pi_192317119
Ik ben een dag te vroeg :o
Net een masbrood in de tweede rijs staan. Ik was genspireerd door de Facebook-pagina van de kinderopvang, waar ze een broodbakinstructie en live stream van het bakken deelden.
Zelf bak ik ook weinig meer, dus ik moest weer opzoeken hoe het ook al weer ging met vormen en rijzen.
freedom is just another word for nothing left to lose
pi_192317162
quote:
1s.gif Op vrijdag 27 maart 2020 10:53 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

Ja zachte bruine bolletjes nav een recept van Levine.
Ik heb 2 boeken van haar
Worden die erg luchtig? Ik vind mijn eigen nog wat te compact, veel die ze hier eten vinden dat super lekker alleen zou ik graag toch eens wat lichtere bollen maken.
  PR en moderator zaterdag 28 maart 2020 @ 11:20:24 #28
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192317391
Heeft iemand een fijn recept voor witte zachte bolletjes? Ik lust wel een broodje hamburger morgen.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_192318559
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 11:02 schreef mikieu het volgende:

[..]

Worden die erg luchtig? Ik vind mijn eigen nog wat te compact, veel die ze hier eten vinden dat super lekker alleen zou ik graag toch eens wat lichtere bollen maken.
Nou, precies goed zou ik zeggen :)
Supermarkt bollen zijn zo luchtig dat ik het idee heb dat ik vooral lucht hap.
pi_192319576
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 11:20 schreef Lucky_Strike het volgende:
Heeft iemand een fijn recept voor witte zachte bolletjes? Ik lust wel een broodje hamburger morgen.
Toevallig van de onvolprezen Kayotic van de week opgeslagen.
Haar twitterfeed is verder rete irritant o|O ~O> 8)7
Wt.een.betweter. :X

In ca 15 mins kneden tot soepel deeg. Verdelen in 15 balletjes, 20 mins laten rusten. Broodjes vormen en in braadslede (met papier), bestrijken met ei en 80 mins laten rijzen. Oven voorverwarmen op 250, broodjes erin en dan op 240 draaien en in 12 mins afbakken.
Afbeelding
AE4-C4-A60-8054-4-B01-ADC5-422-DC032-E828.jpg

Nog steeds geen gist in het dorp verkrijgbaar.
Die ik heb is van Oetker, dichte verpakking, tht 0818 -O-
Doet niks meer, h.
pi_192319953
Oeh ja, ik heb morgen sowieso bakdag dus doe mee O+

Anne, zou je het niet kunnen proberen? Is er niet een makkelijke manier om snel te zien of je gist het nog doet?
pi_192319974
quote:
17s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 14:16 schreef douche-eendje het volgende:
Oeh ja, ik heb morgen sowieso bakdag dus doe mee O+

Anne, zou je het niet kunnen proberen? Is er niet een makkelijke manier om snel te zien of je gist het nog doet?
Geen idee.
Ben de bak skills kwijtgeraakt de afgelopen jaren, op appeltaart en brownies na.
En daarvoor is geen gist nodig.
  PR en moderator zaterdag 28 maart 2020 @ 14:24:07 #33
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192320081
quote:
1s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 13:52 schreef AnneX het volgende:

[..]

Toevallig van de onvolprezen Kayotic van de week opgeslagen.
Haar twitterfeed is verder rete irritant o|O ~O> 8)7
Wt.een.betweter. :X

In ca 15 mins kneden tot soepel deeg. Verdelen in 15 balletjes, 20 mins laten rusten. Broodjes vormen en in braadslede (met papier), bestrijken met ei en 80 mins laten rijzen. Oven voorverwarmen op 250, broodjes erin en dan op 240 draaien en in 12 mins afbakken.
Afbeelding
[ link | afbeelding ]

Nog steeds geen gist in het dorp verkrijgbaar.
Die ik heb is van Oetker, dichte verpakking, tht 0818 -O-
Doet niks meer, h.
Dank je O+
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  zaterdag 28 maart 2020 @ 14:49:56 #34
297508 broccolitaart
Om des keizers baard
pi_192320404
quote:
1s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 14:17 schreef AnneX het volgende:

[..]

Geen idee.
Ben de bak skills kwijtgeraakt de afgelopen jaren, op appeltaart en brownies na.
En daarvoor is geen gist nodig.
" Je kan testen of je gist het nog doet door een paar gram gist toe te voegen aan lauwwarm water en eventueel een beetje suiker. Als het na een kwartiertje gaat bubbelen kan je het gist nog gebruiken. Zo niet, gooi het dan maar snel weg en koop nieuw."
https://dekeukenvankniede(...)ijn-gist-rijst-niet/
pi_192320567
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 14:49 schreef broccolitaart het volgende:

[..]

" Je kan testen of je gist het nog doet door een paar gram gist toe te voegen aan lauwwarm water en eventueel een beetje suiker. Als het na een kwartiertje gaat bubbelen kan je het gist nog gebruiken. Zo niet, gooi het dan maar snel weg en koop nieuw."
https://dekeukenvankniede(...)ijn-gist-rijst-niet/
Oh. Dank je O+
pi_192322087
Nou, net klaar.
Denk dat het niks wordt met http://breadandcompanatic(...)oof-overnight-rolls/
De foto’s van voorbereiding:
Vanwege de gist alert tip van brocolitaart de oventhermometer te voorschijn gehaald.
Alles afgewogen etc.etc.
Het staat dus als een 8)7 afgedekt in de buurt van de radiator.
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Afwachten maar. :7
pi_192322184
Ik ben ook begonnen! Plan is om het deeg in de koelkast te laten rijzen en morgen pas tweede rijs en bakken.
https://imgur.com/a/p4ejMOa

[ Bericht 15% gewijzigd door Yinny op 28-03-2020 17:13:21 (Waarom doet plaatje het nou niet?) ]
  zaterdag 28 maart 2020 @ 17:19:52 #38
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192322345
@Yinny Succes! Van dat wolkige zachtzoete Hokkaidobrood is echt z lekker :9 Een paar keer gebakken en telkens dacht ik: had ik maar een slaapzak van dit kruim. Z fluffy! _O_
Let me see you stripped down to the bone
  zaterdag 28 maart 2020 @ 17:24:57 #39
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192322417
@AnneX Ik kan me niet voorstellen dat de hoeveelheid water klopt, het deegprutje hoort zoveel natter! :o Hoeveel heb je erin gedaan op 400 gram bloem/meel?
Let me see you stripped down to the bone
pi_192322465
quote:
1s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:24 schreef minilot het volgende:
@:AnneX Ik kan me niet voorstellen dat de hoeveelheid water klopt, het deegprutje hoort zoveel natter! :o Hoeveel heb je erin gedaan op 400 gram bloem/meel?
Euh, 350 ml. o|O
  zaterdag 28 maart 2020 @ 17:32:12 #41
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192322507
quote:
1s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:28 schreef AnneX het volgende:

[..]

Euh, 350 ml. o|O
Bijzonder, ik snap er niks van! :D Dit recept minstens honderd keer gemaakt, het kledderige deeg is na het mengen van de ingredinten altijd nog gewoon doorroerbaar van consistentie. :o
Let me see you stripped down to the bone
pi_192322526
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:32 schreef minilot het volgende:

[..]

Bijzonder, ik snap er niks van! :D Dit recept minstens honderd keer gemaakt, het kledderige deeg is na het mengen van de ingredinten altijd nog gewoon doorroerbaar van consistentie. :o
Zo herinner ik het mij ook.😳

Zojuist het bord opgetild en het rijst zo de kom uit.🤪
Ga het maar in een grotere deegkom doen.
De gist werkt blijkbaar! Het stortte in - natuurlijk - bij overdoen.

[ Bericht 5% gewijzigd door AnneX op 28-03-2020 17:39:12 ]
  zaterdag 28 maart 2020 @ 17:34:17 #43
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192322532
Intussen: boontjes aan de kook!
h6M49Ro.jpg
Let me see you stripped down to the bone
  zaterdag 28 maart 2020 @ 17:38:28 #44
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192322576
quote:
1s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:33 schreef AnneX het volgende:

[..]

Zo herinner ik het mij ook.😳

Zojuist het bord opgetild en het rijst zo de kom uit.🤪
Ga het maar in een grotere deegkom doen.
De gist werkt blijkbaar!
Ik zie nu dat je geen doorsnee volkoren meel hebt, maar een broodbakmix waar k al gist in zit! Ai! Ik zou het maar bij de radiator vandaan halen voordat straks je hele verdieping eronder zit ;)
Let me see you stripped down to the bone
pi_192322587
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:38 schreef minilot het volgende:

[..]

Ik zie nu dat je geen doorsnee volkoren meel hebt, maar een broodbakmix waar k al gist in zit! Ai! Ik zou het maar bij de radiator vandaan halen voordat straks je hele verdieping eronder zit ;)
Ohohoh. _O-
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Nu midden in de kamer.ow, zal het toetsbord ook maar verplaatsen...
pi_192322610
de luchtvochtigheid is op dit moment ook knoerd droog. Dat heeft ook invloed op je bloem en op je bereidingswijze en zo.

Onderstaand brood heb ik al vaak gebakken. Is glutenrvij (voor mij van levensbelang) en zonder gist. Het amandelmeel vervang ik door een gv broodmix. Vind het anders te zwaar en zoet.
Je kunt met het basisrecept ook eindeloos variren met wat je er aan toevoegt.

https://uitpaulineskeuken(...)ten-en-vruchten.html

Ze heeft nog zo veel meer lekkere recepten. En zag genspireerd door dit topic, dat ze nog wat brood recepten had staan zonder gist. Voor de gistlozen onder ons op dit moment.
  zaterdag 28 maart 2020 @ 17:42:22 #47
221912 minilot
Puer aeternus
pi_192322614
Ik vind het nu al gezellig, dat samen brood bakken en het is nog niet eens zondag! :+ *;
Let me see you stripped down to the bone
pi_192322638
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:19 schreef minilot het volgende:
@:Yinny Succes! Van dat wolkige zachtzoete Hokkaidobrood is echt z lekker :9 Een paar keer gebakken en telkens dacht ik: had ik maar een slaapzak van dit kruim. Z fluffy! _O_
Nog nooit zelf gemaakt, dus ik ben benieuwd!

Iedereen, heel veel plezier!

Intussen nog een lepel meel bij gedaan, want het wil niet echt een deeg worden😂
pi_192322890
Ik ga denk ik morgen eens een eenvoudig bananenbrood maken :9
  zaterdag 28 maart 2020 @ 18:03:06 #50
337640 Barreltje
Produceert gas
pi_192322928
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 maart 2020 17:42 schreef minilot het volgende:
Ik vind het nu al gezellig, dat samen brood bakken en het is nog niet eens zondag! :+ *;
Ik ga jouw fool-proof broodjes maken..
Vanavond hopelijk bloem van de albrt en dan met het gist van @sigme aan de slag! Ik heb er zin in!
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Klus snacks - Barrels Basic Binnen en Buitenhuis klut topic
abonnementen ibood.com bol.com
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')