TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Het meest exotische oord was natuurlijk dit keer wel die gribushaven van IJmuiden en het restaurant van Imko in Wijk aan Zee.quote:Op donderdag 16 januari 2020 20:30 schreef BasEnAad het volgende:
Een vakantie naar een warm ver oord zit er niet in deze aflevering
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Deed je dat überhaupt?quote:Op donderdag 16 januari 2020 21:03 schreef golfer het volgende:
Geen smerige smaakloze panga dus meer kopen.
Bij onbekende viskramen vraag ik het. En als het antwoord pangasius is, bestel ik niets
Kranplätze müssen verdichtet sein
Dit doe ik ook hoorquote:Op donderdag 16 januari 2020 23:13 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Deed je dat überhaupt?
Bij onbekende viskramen vraag ik het. En als het antwoord pangasius is, bestel ik niets
Fuck pangasius(-filet)
Nee. Nooit.quote:
Deed je dat überhaupt?
Bij onbekende viskramen vraag ik het. En als het antwoord pangasius is, bestel ik niets
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik zou panga niet eens aan mijn denkbeeldige kat geven, zo vies is die meuk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond:
Hollanders houden van Spanje, en in Spanje houden ze van paella. Om de smaak van Spanje ook in Nederland in huis te halen eten we aan de keukentafel maar wat graag deze Spaanse klassieker. Maar wat eten wij eigenlijk, is dat wel paella? Het geheim van paella zit hem volgens de Spanjaarden in de juiste rijst, maar of dat de rijst is die wij in Nederland kopen is het geheim van de supermarkt.
Hollanders houden van Spanje, en in Spanje houden ze van paella. Om de smaak van Spanje ook in Nederland in huis te halen eten we aan de keukentafel maar wat graag deze Spaanse klassieker. Maar wat eten wij eigenlijk, is dat wel paella? Het geheim van paella zit hem volgens de Spanjaarden in de juiste rijst, maar of dat de rijst is die wij in Nederland kopen is het geheim van de supermarkt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Misschien zou het leuk zijn als iemand van de KvW dan met zo'n zakje Nederlandse diepvriespaella op snoepreisje naar Vallencia of zo gaat om daar een
paellamaker dit te laten proeven en keuren.
paellamaker dit te laten proeven en keuren.
anonieme razernist
In Spanje gebruiken ze wel andere rijst, van die dikke korrels die zich helemaal volzuigen met de smaak. Gekookt in het vocht van de zeevruchten bijvoorbeeld.
Voor de rest heeft iedere streek in Spanje een ander idee van paella, maar of dat voor de rijst ook geldt weet ik niet. Het zal wel gaan over paella uit Valencia.
Dat wordt dus een snoepreisje naar Valencia
Voor de rest heeft iedere streek in Spanje een ander idee van paella, maar of dat voor de rijst ook geldt weet ik niet. Het zal wel gaan over paella uit Valencia.
Dat wordt dus een snoepreisje naar Valencia
Gaat het nu over de paellarijst zélf of over kant en klaar maaltijden? Op Twitter lijkt het om het laatste te gaan...
Buiten dat, de "echte" paella bestaat soberso niet, elke regio maakt het weer anders.twitter:KvW twitterde op dinsdag 21-01-2020 om 16:06:22 🇪🇸🥘 Wie een lekker pannetje paella wil maken kan het Spaans benauwd krijgen van het grote aantal pakjes in de supermarkt. Geen enkel recept lijkt op de ander, dus wat is nu de echte paella? Donderdagavond 20:25 op NPO 3. #kvw #keuringsdienstvanwaarde #paella https://t.co/7DfwlTrvwF reageer retweet
🇪🇸🥘 Wie een lekker pannetje paella wil maken kan het Spaans benauwd krijgen van het grote aantal pakjes in de supermarkt. Geen enkel recept lijkt op de ander, dus wat is nu de echte paella? Donderdagavond 20:25 op NPO 3. 
In die pakjes zit toch ook alleen rijst met een zakje kruiden? Denk dat het gewoon gaat om de rijst die in die pakjes zit.quote:
Gaat het nu over de paellarijst zélf of over kant en klaar maaltijden? Op Twitter lijkt het om het laatste te gaan...Buiten dat, de "echte" paella bestaat soberso niet, elke regio maakt het weer anders.twitter:KvW twitterde op dinsdag 21-01-2020 om 16:06:22 🇪🇸🥘 Wie een lekker pannetje paella wil maken kan het Spaans benauwd krijgen van het grote aantal pakjes in de supermarkt. Geen enkel recept lijkt op de ander, dus wat is nu de echte paella? Donderdagavond 20:25 op NPO 3. #kvw #keuringsdienstvanwaarde #paella https://t.co/7DfwlTrvwF reageer retweet
Geen idee, ik koop dat nooit, ik maak het altijd zelf.quote:
In die pakjes zit toch ook alleen rijst met een zakje kruiden? Denk dat het gewoon gaat om de rijst die in die pakjes zit.
Dat laatste is dus niet duidelijk. Op Twitter insinueren ze dat het om KnK maaltijden / recepten gaat.
quote:Geen enkel recept lijkt op de ander, dus wat is nu de echte paella?
Volgens mij gaat deze uitzending vooral om de rijst. Rondkorrelige Bomba of Calasparra is volgens mij de juiste rijst.
Verder heeft inderdaad elke streek een andere vulling. Zeevruchten, geit of konijn.
Verder heeft inderdaad elke streek een andere vulling. Zeevruchten, geit of konijn.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Op die Knorr pakjes staat ook een recept.quote:
[..]
Geen idee, ik koop dat nooit, ik maak het altijd zelf.
Dat laatste is dus niet duidelijk. Op Twitter insinueren ze dat het om KnK maaltijden / recepten gaat.
[..]
Traditioneel hoor je de paella rijst een soort van aan te bakken onderop de pan, maar “ons Nederlanders” zouden dit natuurlijk meteen aanschouwen als aangebrand en mislukt...
quote:Op donderdag 23 januari 2020 12:09 schreef NoCigar het volgende:
Misschien zou het leuk zijn als iemand van de KvW dan met zo'n zakje Nederlandse diepvriespaella op snoepreisje naar Vallencia of zo gaat om daar een
paellamaker dit te laten proeven en keuren.
Is gewoon rijst met dingen.quote:
Het is gewoon geen paella, dat van Knorr.
Sterkheidsbaas van alles.
Dat geldt toch min of meer voor de meeste/alle van die wereldgerechten?quote:
Het is gewoon geen paella, dat van Knorr. Inderdaad gewoon rijst met spul.
anonieme razernist
Voor zover ik weet wel. Ik koop het nooit. Ik maak het nooit. Ik hou niet van rijst met dingen.quote:
[..]
Dat geldt toch min of meer voor de meeste/alle van die wereldgerechten?
Sterkheidsbaas van alles.
Op zich prima dat zoiets bestaat. Het is alleen jammer dat hele generaties en volksstammen denken dat dit paella is omdat het er op staat.
Zo hebben we in huize alpeko zondag nog authentieke bolognese saus gemaakt. Ja dat kost je een paar uur geduld maar dan heb je ook wat. Is ook al eens een aflevering over geweest geloof ik. Boemboe’s, curry’s, pastasaus... het is allemaal zo gemaakt. En zeker die eerste twee maak je voor een x aantal keer in één keer en kun je in de vriezer prima goed houden. Pastasaus minder maar dat is ook nauwelijks werk. Ja, de bolognese dan.
En als je je kruiden dan niet bij de supermarkt haalt en je eenmaal een flink assortiment hebt dan heb je los van groentes en of vlees ook niks extra's meer nodig.
Naanbrood... ook zoiets. Recept van niks. Even in de grillpan en je hebt wat lekkers voor bij je curry.
Zo hebben we in huize alpeko zondag nog authentieke bolognese saus gemaakt. Ja dat kost je een paar uur geduld maar dan heb je ook wat. Is ook al eens een aflevering over geweest geloof ik. Boemboe’s, curry’s, pastasaus... het is allemaal zo gemaakt. En zeker die eerste twee maak je voor een x aantal keer in één keer en kun je in de vriezer prima goed houden. Pastasaus minder maar dat is ook nauwelijks werk. Ja, de bolognese dan.
En als je je kruiden dan niet bij de supermarkt haalt en je eenmaal een flink assortiment hebt dan heb je los van groentes en of vlees ook niks extra's meer nodig.
Naanbrood... ook zoiets. Recept van niks. Even in de grillpan en je hebt wat lekkers voor bij je curry.
Ik heb naar aanleiding van deze uitzending zojuist maar eens zo'n authentieke paellapan besteld. Het recept voor de echte paella had ik al een aantal keer gemaakt, maar dan in een gewone koekenpan. Ga eens kijken of het de volgende keer als ik het maak nog lekkerder (knapperiger van onderen) wordt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bespaar je het geld en de moeite. Ik merk iig weinig verschil tussen die twee.quote:Op donderdag 23 januari 2020 21:25 schreef golfer het volgende:
Ik heb naar aanleiding van deze uitzending zojuist maar eens zo'n authentieke paellapan besteld. Het recept voor de echte paella had ik al een aantal keer gemaakt, maar dan in een gewone koekenpan. Ga eens kijken of het de volgende keer als ik het maak nog lekkerder (knapperiger van onderen) wordt.
Welk recept gebruik je?quote:
Ik heb naar aanleiding van deze uitzending zojuist maar eens zo'n authentieke paellapan besteld. Het recept voor de echte paella had ik al een aantal keer gemaakt, maar dan in een gewone koekenpan. Ga eens kijken of het de volgende keer als ik het maak nog lekkerder (knapperiger van onderen) wordt.
Sterkheidsbaas van alles.
Het originele recept is met konijn, maar dat vind ik niet lekker:quote:
https://paellas.nl/paella-recepten/paella-valenciana-recept/
Ik maak hem meestal van Gordon Ramsay en voeg dan extra nog wat grote gebakken gamba's toe.
https://www.okokorecepten(...)y-paella-kip-chorizo
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dankuquote:
[..]
Het originele recept is met konijn, maar dat vind ik niet lekker:
https://paellas.nl/paella-recepten/paella-valenciana-recept/
Ik maak hem meestal van Gordon Ramsay en voeg dan extra nog wat grote gebakken gamba's toe.
https://www.okokorecepten(...)y-paella-kip-chorizo
Sterkheidsbaas van alles.
Flauwe aflevering. Weinig onthullend ook. Voor sommigen zijn die wereldgerechten gewoon prima toch. Als je beetje culinair wil ontwikkelen stap je daar vanaf.
Ze doen nu ook alsof iedereen in NL van die kant en klare shit vreet, dat vind ik nogal storend.
Ze doen nu ook alsof iedereen in NL van die kant en klare shit vreet, dat vind ik nogal storend.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Inderdaad beetje flauw dit, eigenlijk gewoon een beetje een Knorr Wereldgerecht vergelijken met hoe het écht hoort. Daar kan je wel een heel seizoen mee volmaken.quote:
Flauwe aflevering. Weinig onthullend ook. Voor sommigen zijn die wereldgerechten gewoon prima toch. Als je beetje culinair wil ontwikkelen stap je daar vanaf.
Ze doen nu ook alsof iedereen in NL van die kant en klare shit vreet, dat vind ik nogal storend.
Die kerel van Knoor was wel ok trouwens. Stond in elk geval niet te verkondigen dat het pakje van Knorr ook best wel heel erg authentiek was ofzo, zoals je bij sommige andere onderwerpen wel ziet.
De boodschap van de aflevering is vooraf al duidelijk bepaald door de redactie. Knorr = stom, Valencia = goed. Panga = stom, Kabeljauw = goed. Misschien is dat ook wel zo, maar we weten het niet zeker, want de makers zijn bevooroordeeld. Gisteren ook dat Ersin zo heel opzichtig zei dat hij de Knorrmaaltijd saai vond van smaak. Dat was van tevoren al bekend. Dat ging ook zo met de Panga die Ersin at bij de viskraam. Toen kwam ook apart zo'n shot in beeld waarin Esrin zei dat hij de Panga niet lekker vond. Misschien is dat ook wel zo hoor, maar misschien proefde Esrin wel helemaal niet zo veel verschil en zei hij het omdat het past bij de vooropgestelde boodschap die het programma moet uitdragen. Ik neem het programma altijd met een korreltje zout
En mensen die het eten kennen doorgaans ook het principe van die wereldgerechten. Die denken echt niet dat ze daarmee echte paella namaken of zo.quote:
Flauwe aflevering. Weinig onthullend ook. Voor sommigen zijn die wereldgerechten gewoon prima toch. Als je beetje culinair wil ontwikkelen stap je daar vanaf.
Ze doen nu ook alsof iedereen in NL van die kant en klare shit vreet, dat vind ik nogal storend.
Ik lees het al, deze aflevering ga ik niet terugkijken.
Ik vind rijst met spullen helemaal prima.
Los daarvan vond ik deze aflevering wat belerend en vooringenomen omdat ze gebruikers van onze "pakjes" vertellen dat ze niet weten wat lekker is. Wanneer je in 20 minuten iets op tafel moet flikkeren om het in 10 minuten weg te werken, heb je geen uren de tijd om het te laten sudderen.
Wat wel goed is, is de informatie over ingrediënten ansich die we/ik hier thuis ook al hadden ervaren. Sommige rijst is idd plak & vulmiddel omdat het totaal geen smaak opneemt. Soms ook nodig omdat de smaak in/van de bijgevoegde zaken moet komen.
Lekker is vooral een persoonlijke smaakbeleving. Zo hebben we thuis nog steeds een discussie dat frikandellen thuis niet lekker zijn....... dat klopt ook want bij Febo zijn ze niet te versmaden.
Net zoals onze Hollandse Chinees totaal (& gelukkig) niet die keuken van daar weergeeft.
Los daarvan vond ik deze aflevering wat belerend en vooringenomen omdat ze gebruikers van onze "pakjes" vertellen dat ze niet weten wat lekker is. Wanneer je in 20 minuten iets op tafel moet flikkeren om het in 10 minuten weg te werken, heb je geen uren de tijd om het te laten sudderen.
Wat wel goed is, is de informatie over ingrediënten ansich die we/ik hier thuis ook al hadden ervaren. Sommige rijst is idd plak & vulmiddel omdat het totaal geen smaak opneemt. Soms ook nodig omdat de smaak in/van de bijgevoegde zaken moet komen.
Lekker is vooral een persoonlijke smaakbeleving. Zo hebben we thuis nog steeds een discussie dat frikandellen thuis niet lekker zijn....... dat klopt ook want bij Febo zijn ze niet te versmaden.
Net zoals onze Hollandse Chinees totaal (& gelukkig) niet die keuken van daar weergeeft.
"On bended knee is no way to be free" Peter R 1954-2021 (©Zapata)
Hegel: "De waarheid is subjectief"
Covid19: "Doctors can’t cure stupid, but at least they can sedate it."
Hegel: "De waarheid is subjectief"
Covid19: "Doctors can’t cure stupid, but at least they can sedate it."
Ja daarom vond ik ook mooi dat die kerel van Knorr niet in de val van Ersin trapte maar gewoon al zelf zei dat ze hem in Valencia waarschijnlijk zouden hatenquote:
[..]
En mensen die het eten kennen doorgaans ook het principe van die wereldgerechten. Die denken echt niet dat ze daarmee echte paella namaken of zo.
Ik lees het al, deze aflevering ga ik niet terugkijken.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Als het dan ook nog lekker goedkoop is dan hebben we zo'n beetje de Nederlandse eetcultuur samengevatquote:Op vrijdag 24 januari 2020 13:34 schreef Vallon het volgende:
Wanneer je in 20 minuten iets op tafel moet flikkeren om het in 10 minuten weg te werken, heb je geen uren de tijd om het te laten sudderen.
Die Spaanse man loopt te flirten met Marijn!
Op vakantie in Spanje bestelden mijn ouders vaak paella maar ik lustte dat nooit... at eigenlijk alleen de rijst met de groenten...
Lust nog steeds geen garnalen of ander zeevoedsel...
Op vakantie in Spanje bestelden mijn ouders vaak paella maar ik lustte dat nooit... at eigenlijk alleen de rijst met de groenten...
Lust nog steeds geen garnalen of ander zeevoedsel...
Best een informatieve aflevering. Je kan er ook een beetje door heen prikken. De formule en de intro is al jaren hetzelfde, daar kan je welke keer over vallen of gewoon het leuke en informatieve van het programma waarderen.
Nieuw voor mij is dat langkorrelrijst minder smaak opneemt dan rondkorrel. Wat de samenstelling is van paella wist en weet ik ook niet, die kant en klaar wereldkeukendoosjes vind ik niet lekker. Rijst met spullen wel maar dan stel ik het zelf wel samen.
Nieuw voor mij is dat langkorrelrijst minder smaak opneemt dan rondkorrel. Wat de samenstelling is van paella wist en weet ik ook niet, die kant en klaar wereldkeukendoosjes vind ik niet lekker. Rijst met spullen wel maar dan stel ik het zelf wel samen.
Morgen:
Natuurmatras.
Adam en Eva deden het al, slapen in de natuur. Het is de nieuwste oplossing voor ieder slaapprobleem volgens de beddenindustrie. Maar hoe waan je je in de natuur, midden in een Nederlandse nieuwbouwwijk?
Door te slapen op een ‘natuurlijk matras’. De keuringsdienst zoekt uit hoe natuurlijk dat natuurlijk slapen is en welk prijskaartje er aan hangt. Want de natuur is duur, blijkt in de beddenwinkel.
Natuurmatras.
Adam en Eva deden het al, slapen in de natuur. Het is de nieuwste oplossing voor ieder slaapprobleem volgens de beddenindustrie. Maar hoe waan je je in de natuur, midden in een Nederlandse nieuwbouwwijk?
Door te slapen op een ‘natuurlijk matras’. De keuringsdienst zoekt uit hoe natuurlijk dat natuurlijk slapen is en welk prijskaartje er aan hangt. Want de natuur is duur, blijkt in de beddenwinkel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geen voeding dus easy skip.
Nooit naar risottorijst gekeken?quote:Op zondag 26 januari 2020 14:36 schreef qajariaq het volgende:
Nieuw voor mij is dat langkorrelrijst minder smaak opneemt dan rondkorrel. Wat de samenstelling is van paella wist en weet ik ook niet, die kant en klaar wereldkeukendoosjes vind ik niet lekker. Rijst met spullen wel maar dan stel ik het zelf wel samen.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
