CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Brunch: Salade met ossenhaas, gamba's, appel en truffeldressing.
Vanavond bij de Griek; bifteki schotel met gyros
Vanavond bij de Griek; bifteki schotel met gyros
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Verjaardag van Braziliaanse.
Wat een hapjes! Heerlijk!
Paar hartige taarten, worstjes, gefrituurde gehakt dingen en heel veel meer. Te veel
Wat een hapjes! Heerlijk!
Paar hartige taarten, worstjes, gefrituurde gehakt dingen en heel veel meer. Te veel
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Lijkt vooral op omelet du jardin...
Maar het is geen tuinaarde maar gedroogde olijf
En een plakje kaas in het midden...
Erg lekker!
Pistolet met knakworst, ketchup en mayo. En halve pistolet kaas.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Onder de naam "bokking" wordt gerookte en gezouten haring aangeboden. In het Engels wordt bokking ook wel bloater genoemd, maar bloater is ook de naam voor Coregonus hoyi en houtingen die vaak gerookt worden verkocht. De term bokking wordt enkel gebruikt voor de variëteit gemaakt van haring. In het Engels is "bloater" een "kipper" welke niet is schoongemaakt en nog alle ingewanden (inclusief hom of kuit) bevat.quote:Op zondag 14 juli 2019 17:36 schreef SVW6. het volgende:
[ afbeelding ]
Drie lekkerbekjes en 4 gerookte (?) haring. Weet niet precies wat het is maar het smaakt goddelijk.
Bedankt voor de uitleg!quote:
[..]
Onder de naam "bokking" wordt gerookte en gezouten haring aangeboden. In het Engels wordt bokking ook wel bloater genoemd, maar bloater is ook de naam voor Coregonus hoyi en houtingen die vaak gerookt worden verkocht. De term bokking wordt enkel gebruikt voor de variëteit gemaakt van haring. In het Engels is "bloater" een "kipper" welke niet is schoongemaakt en nog alle ingewanden (inclusief hom of kuit) bevat.
Ze smaakten zo goed ik ga ze morgen weer halen.
Ik vraag me al heel lang af of het een aanrader is.... dus misschien toch ook maar eens halen.quote:
[..]
Bedankt voor de uitleg!
Ze smaakten zo goed ik ga ze morgen weer halen.
Nu ben ik ook wel benieuwdquote:
[..]
Ik vraag me al heel lang af of het een aanrader is.... dus misschien toch ook maar eens halen.
Nu tomaten-groentensoep die ik eerder afgelopen week had gemaakt. Toast met kruidenboter erbij.
Bubbelfrisss appel-zwarte bes om te drinken
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Welke visboer ga je heen? Je woont toch in DH?quote:
[..]
Bedankt voor de uitleg!
Ze smaakten zo goed ik ga ze morgen weer halen.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Vanochtend een half wit bolletje met kaas, half met kipgrilworst, half met achterham en half met alleen roomboteter.
Krentenbol met roomboter en kaas..
Zonet, sperziebonen, zilvervliesrijst, zelf gemaakte pindasaus, gegrilde ui/paprika/cougette en knoflook
Krentenbol met roomboter en kaas..
Zonet, sperziebonen, zilvervliesrijst, zelf gemaakte pindasaus, gegrilde ui/paprika/cougette en knoflook
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Kapitein Jack, Savornin Lohmanplein.quote:
[..]
Welke visboer ga je heen? Je woont toch in DH?
Hmm dat is niet helemaal in de buurt van waar ik normaal kom denk ik.quote:
Zit op disndag altijd voor werk bij de leyweg.
Vaak visje van de markt aldaar
Daar zit ook een goede vistent (weet de naam oprecht niet).quote:
[..]
Hmm dat is niet helemaal in de buurt van waar ik normaal kom denk ik.
Zit op disndag altijd voor werk bij de leyweg.
Vaak visje van de markt aldaar
Die gerookte haringen waren in ieder geval heerlijk, kan het iedereen die van vis houdt aanraden.
Waar moet ik aan denken qua smaak/beleving?quote:
[..]
Daar zit ook een goede vistent (weet de naam oprecht niet).
Die gerookte haringen waren in ieder geval heerlijk, kan het iedereen die van vis houdt aanraden.
Ik vind gerookte paling/makreel ook altijd erg lekker toch
Soort mix tussen een gerookte makreel en een haring. De huid is redelijk stug maar kan je gewoon mee eten (zitten ook geen graten in)quote:
[..]
Waar moet ik aan denken qua smaak/beleving?
Ik vind gerookte paling/makreel ook altijd erg lekker toch
Voor de gemiddelde mens zal het denk ik te visachtig zijn maar ik ben zo'n ransaap, ik eet soms 500 gram sprotjes in 1 keer op. Ik zou zeggen probeer er eerst 1 en mocht het smaken kan je altijd meer halen.
Stamppot andijvie met een saucijsje
Zowel de aardappelen als de (krul)andijvie kwamen uit de tuin van mijn ouders
Zowel de aardappelen als de (krul)andijvie kwamen uit de tuin van mijn ouders
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ha buufquote:
[..]
Hmm dat is niet helemaal in de buurt van waar ik normaal kom denk ik.
Zit op disndag altijd voor werk bij de leyweg.
Vaak visje van de markt aldaar
Leyweg is wel 1 vd meest troosteloze winkelcentra die ik ken maar toch kom ik er graag want echt alles heb je daar.
Meestal voor ik ga werken doe ik een rondje daar.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Risotto met pittige Hongaarse worst en doperwtjes. Fles Franse cider erbij.
Toe druiven, frambozen en banaan.
Toe druiven, frambozen en banaan.
Let me see you stripped down to the bone
Alleen op dinsdag hoorquote:
[..]
Ha buuf
Leyweg is wel 1 vd meest troosteloze winkelcentra die ik ken maar toch kom ik er graag want echt alles heb je daar.
Meestal voor ik ga werken doe ik een rondje daar.
En troosteloos wel ja... maar het winkelt prima.
Ga ook graag buiten lunchen daar.
En een leuke bieb ook.. toevallig laatst even koffie gehaald.
Ha, als ik naar NL ga is dat altijd het eerste eten wat ik bij moeders krijg voorgeschoteld: andijviestamppot met spekkiesquote:Op zondag 14 juli 2019 20:00 schreef Muck het volgende:
Stamppot andijvie met een saucijsje
Zowel de aardappelen als de (krul)andijvie kwamen uit de tuin van mijn ouders
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
De kringloop daar vind ik ook tof.quote:
[..]
Alleen op dinsdag hoor
En troosteloos wel ja... maar het winkelt prima.
Ga ook graag buiten lunchen daar.
En een leuke bieb ook.. toevallig laatst even koffie gehaald.
Woonde er eerst vlakbij. Nu kom ik er alleen op woensdag en toevallig deze week ook op dinsdag werken.
Vind de Hoogvliet ook een erg fijne supermarkt. Die hebben we helaas niet in Delft.
Ontopic: thee en kletskoppen
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Hier was het avondeten in de sousvide gegaarde en daarna nog even aangebakken varkenshaas met daarbij een saus met shiitakes en gegrilde romainesla.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ha en ik heb deze dinsdag vergadering in capelle dus ben er dan precies niet. Timingquote:
[..]
De kringloop daar vind ik ook tof.
Woonde er eerst vlakbij. Nu kom ik er alleen op woensdag en toevallig deze week ook op dinsdag werken.
Vind de Hoogvliet ook een erg fijne supermarkt. Die hebben we helaas niet in Delft.
Ontopic: thee en kletskoppen
En ik shop idd op weg naar huis weleens bij de hoogvliet (en de takko
)Vond het ook een mooi verhaal hoe dat stadsdeelkantoor er ooit gekomen is.
On topic ook: lasagne
Ik heb vandaag Vietnamese loempia's gemaakt.
Eerste keer en veel te vol gedaan. Ik denk dat ik van 1 loempia er 2 had kunnen maken.
Maar best te kanen.
Minstens zo goed als die van de Vietnamees die ze hier op zaterdag staat te verkopen.
Go-Tan zoetzure chilisaus erbij. NomNom
Eerste keer en veel te vol gedaan. Ik denk dat ik van 1 loempia er 2 had kunnen maken.
Maar best te kanen.
Minstens zo goed als die van de Vietnamees die ze hier op zaterdag staat te verkopen.
Go-Tan zoetzure chilisaus erbij. NomNom
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Earl Grey thee
Diner was niet zo bijzonder, hamlapje met een prakje bloemkool en aardappelen
Best lekker, 1x per jaar ...maar meer niet
Diner was niet zo bijzonder, hamlapje met een prakje bloemkool en aardappelen
Best lekker, 1x per jaar ...maar meer niet
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Op
Thee, cracottes met boerenkaas.
Lunch: Kipnoedelsoep, aardbeien.
Vanavond Japanse curry (met aardappel) met naan.
Lunch: Kipnoedelsoep, aardbeien.
Vanavond Japanse curry (met aardappel) met naan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wentelteefjes, ik had oud brood en de eieren moesten op
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Waarom doe je er een plaatje van gerookt zalm bij?quote:
[ afbeelding ]
Vanavond gekookte aardappels, sperziebonen en drie runderworsten.
Omdat ik dat vanmiddag heb gegeten.quote:
[..]
Waarom doe je er een plaatje van gerookt zalm bij?
wel een plaatje van het internet, maar ziet er net zo uit.quote:
[..]
Godsamme dat ziet er verdomd lekker uit.
En het is inderdaad errug lekker
Kop koffiechino (half koffie, half cappucino) en een chocolademueslireep. Straks maar even het kookboek in duiken voor de lunch. Iets warms en hartigs in ieder geval, sterf van de kou hier 
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Straks: fusilli-pasta met pesto, gebakken kip, uitgebakken spek en spinazie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hm. Salade van rucola met appel met daarop makreel en een gekookt eitje
Ik vond het eigenlijk wat karig... maar smaakte goed en toch nog gevulde buik.
Dus nu maar even puin ruimen en tanden poetsen voor mn visite komt
Ik vond het eigenlijk wat karig... maar smaakte goed en toch nog gevulde buik.
Dus nu maar even puin ruimen en tanden poetsen voor mn visite komt
Tagliatelle met blauwe kaassaus, beenham, uitje en knoflook en zoute kappertjes. O ja, en een klein scheutje Grand Marnier. Geweldige lekkere combi. 
Is dat zo?
Goed te kanenquote:
Moet ik morgen eens over denken.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Was prima ja maar de double cheeseburger xxl vond ik beter. Ga die whopper volgende keer met kaas nemen, vlees was een beetje oververtegenwoordigd nu.quote:
[..]
Goed te kanen
Moet ik morgen eens over denken.
Moet je eens een triple whopper nemenquote:
[..]
Was prima ja maar de double cheeseburger xxl vond ik beter. Ga die whopper volgende keer met kaas nemen, vlees was een beetje oververtegenwoordigd nu.
Ik hou het voortaan op hooguit de double.
Ik doe altijd zonder kaas.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Duiveltjesvlees uit de slowcooker met krieltjes in de schil en rauwe shanghai paksoi met chogochujang om te dippen
Werd dus uiteindelijk restjes opmaken: spruitjes, paprika, uitje, knoflook lekker bakken in de hapjespan, kruidig chorizoworstje erbij, beetje terriyakisaus en weer die lekkere rijst. Nu wel even op de verpakking gekeken, het is Japanse yamaní rijst. Geen idee hoe dat in het Nederlands heet. Spaanse website: https://www.secretos-del-arroz.com/arroz-yamani/quote:
Kop koffiechino (half koffie, half cappucino) en een chocolademueslireep. Straks maar even het kookboek in duiken voor de lunch. Iets warms en hartigs in ieder geval, sterf van de kou hier
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Zag dat het een familierecept was. Hebben of zijn wij toevallig dezelfde familie? Dit recept ken ik van mijn tante uit Zuid-Limburgquote:
Duiveltjesvlees uit de slowcooker met krieltjes in de schil en rauwe shanghai paksoi met chogochujang om te dippen
[ afbeelding ]
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
quote:
had ik laatst ook met Nibbit en met Mama Mia’s ook. Normaal neem ik een schaaltje met chips maar die twee kan ik vaak niet stoppen met eten.
Ontopic: kop thee en zelfgemaakte kletskop
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Was ook niet van plan morgen naar de markt te gaan want wilde hont meenemen naar werk maar plannen veranderd.quote:
[..]
Ha en ik heb deze dinsdag vergadering in capelle dus ben er dan precies niet. Timing
En ik shop idd op weg naar huis weleens bij de hoogvliet (en de takko
Vond het ook een mooi verhaal hoe dat stadsdeelkantoor er ooit gekomen is.
On topic ook: lasagne
Oppas van hont gaat mee naar de markt en dan ga ik daarna door naar werk en hont en boodschappen terug naar huis met de oppas
Dus geen sjouwwerk
Zo even lijstje maken
Staat saoto op het menu
Eieren en lontong alvast vanavond gekookt [ Bericht 4% gewijzigd door mascara-klodder op 15-07-2019 22:57:06 ]
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Pomtips ook..quote:
[..]
Normaal neem ik een schaaltje met chips maar die twee kan ik vaak niet stoppen met eten.
Ontopic: kop thee en zelfgemaakte kletskop
Zelfgemaakte kletskoppen zijn jam!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koffie en een kommetje yoghurt
in de lunchbox gaat mee, een appel, bakje huzarensalade en boterhammen met oude kaas en komkommer
in de lunchbox gaat mee, een appel, bakje huzarensalade en boterhammen met oude kaas en komkommer
Thee en een kersenyoghurt. Straks boterham met gebakken eitje
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Nope, ik in ieder geval niet op basis van dit recept.quote:
[..]
Zag dat het een familierecept was. Hebben of zijn wij toevallig dezelfde familie? Dit recept ken ik van mijn tante uit Zuid-Limburg
Ik heb het recept wel van familie gekregen, maar die heeft het net als ik gisteren pas voor het eerst gemaakt
On topic:
aardbeien kwark en allerhande bakjes koffie
Ik toch maar welquote:
[..]
Was ook niet van plan morgen naar de markt te gaan want wilde hont meenemen naar werk maar plannen veranderd.
Oppas van hont gaat mee naar de markt en dan ga ik daarna door naar werk en hont en boodschappen terug naar huis met de oppas
Dus geen sjouwwerk
Zo even lijstje maken
Staat saoto op het menu
Naar de markt?quote:
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Jups... had me vergist.quote:
Dacht dat ik in capelle moest zijn rond lunchtijd... maar dat is pas over 2 weken.
Kop thee met een lepeltje honing. Dat doet ie anders nooit hoor 
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Frambozen chia pudding
En voor tussendoor, rijstwafels met smeerkaas
Vanavond lekker sushi bunkeren
En voor tussendoor, rijstwafels met smeerkaas
Vanavond lekker sushi bunkeren
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Zojuist een bak muesli voor ontbijt, en nu wel mijn verdiende kop koffie
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Yup, lekker makkelijk, lekker saai, weinig moeite.quote:
[..]
Roerbakken dus
OT: koude groene thee met een klein beetje citroensap
Vanmiddag een barra kip op.
Met dank aan mijn lieve collega die aanbood even wat te gaan halen toen ik zei dat ik eigenlijk even andere boodschappen moest doen.
Vanavond nog onbekend.
Iets onderweg...
Nu.. die foute schuimbanaantjes van vroeger.
Die echte zegmaar.
Met dank aan mijn lieve collega die aanbood even wat te gaan halen toen ik zei dat ik eigenlijk even andere boodschappen moest doen.
Vanavond nog onbekend.
Iets onderweg...
Nu.. die foute schuimbanaantjes van vroeger.
Die echte zegmaar.
Straks: geroosterde bloemkool uit de oven en in geklaarde boter gebakken tongscharfilets.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ojee hebro saté nietwaar?quote:
Sate met brood en sambal oelek-ei
[ afbeelding ]
Ik had net heerlijk twister friet, kaassouffle en een nasischijf. Met een glas orangina.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
AH-merk. Ik had hard gewerkt, geen zin om iets te verzinnen.quote:
[..]
Ojee hebro saté nietwaar?
Ik had net heerlijk twister friet, kaassouffle en een nasischijf. Met een glas orangina.
Maar geen commentaar op je kaassouffle, nasischijf en orangina.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Wtfquote:Op dinsdag 16 juli 2019 17:17 schreef golfer het volgende:
Straks: geroosterde bloemkool uit de oven en in geklaarde boter gebakken tongscharfilets.
Ik had nog een bloemkool liggen en het is niet echt mijn favoriete groente, dus maar even recepten gegoogled. Kom ik inderdaad iets tegen over bloemkool in schijven snijden en zo hup, de oven in met wat olijfolie erop en zout en peper. En krijg nou niets, het was LEKKER! Grappig dat je dezelfde ingeving had Hier met aardappelpuree en een hamburger (zonder broodje)
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Ik heb het al vaker gemaakt.quote:
Ik had nog een bloemkool liggen en het is niet echt mijn favoriete groente, dus maar even recepten gegoogled. Kom ik inderdaad iets tegen over bloemkool in schijven snijden en zo hup, de oven in met wat olijfolie erop en zout en peper. En krijg nou niets, het was LEKKER! Grappig dat je dezelfde ingeving had
Ik had er nog een beetje geraspte Parmezaanse kaas overheen gestrooid.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
