Koken voor minder dan 1 euro per maaltijd!

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 00:10 schreef Tengano het volgende:

[..]

Misschien is een juiste attitude aangaande je huishoudbudget ook wel van belang om tot financieel aantrekkelijke resultaten te komen.

THEY WANT YOU TO BE POOR - An Eye Opening Interview

Dat slaat echt nergens op.
Hoezo financieel aantrekkelijke resultaten? Verwacht jij dat mensen die al geen geld hebben nog eens extra gaan bezuinigen om aan beleggingen te gaan doen met een paar euro per week, in de hoop dat ze daarmee een paar centen verdienen?
Je bent echt losgezongen van de realiteit. Volgens mij heb je nooit armoede gekend, nog geen dag, en experimenteer je alleen met goedkoop eten (waar blijft je boodschappenlijstje?) om anderen te kunnen vertellen dat armoede een keuze is. Ja, dat is het, maar alleen voor mensen die wèl geld hebben.
Verder is al aangetoond dat de keuzes die arme mensen maken door hun situatie (veel stress, slecht eten) niet zo overwogen of rationeel zijn:
https://decorrespondent.n(...)en/19645395-f6c9a0bd

Als je GEEN INKOMEN hebt is er geen budget en geen keuze hoe je het uitgeeft. Je probeert alleen zo lang mogelijk te doen met het geld dat je nog wel hebt. Je koopt dus alleen de allergoedkoopste en allernoodzakelijkste dingen.
De keuze tussen een vriezer (waar niet eens plek voor is in je huis) of een maand langer kunnen eten is dan gauw gemaakt.

Was laatst nog zo'n Vraag maar raak topic over, over een stel dat op straat moest wonen.
Achteraf is het altijd makkelijk praten, je had dit en dat anders moeten doen, maar op het moment dat je beslissingen moet nemen heb je dat inzicht niet en is er ook niemand die je kan adviseren. Waarbij het onvoorziene net de druppel kan zijn (in mijn geval duurde mijn afstuderen onverwacht langer dan voorzien door langdurige ziekte van een begeleider en de plotselinge dood van diens opvolger). Er is dan niemand die een slim plan helpt ontwikkelen om èn alsnog snel af te studeren èn nog ergens een bak geld vandaan te halen èn precies aangeeft waarin je moet investeren om nog eens extra te kunnen bezuinigen - en de vraag is of die investeringen zich in die paar maanden hadden terugverdiend.
Want dat is ook een deel ervan: je vooruitzichten, of je weet dat je over een aantal maanden op zijn minst bijstand zult krijgen (en waarschijnlijk zelfs werk met loon boven het minimum), of dat de situatie waarschijnlijk nog een paar jaar gaat duren.
In dat laatste geval krijg je te maken met
1. Mensen die nooit wat hebben gehad en dus ook geen "startkapitaal" als een goede keukenuitrusting of voorraadkast hebben (of een garderobe die nog wel wat seizoenen meekan)
2. Mensen die wel wat hadden, maar de voorraden raken op den duur op en de spullen gaan kapot waarbij niet alles vervangen kan worden, al helemaal niet door iets van gelijke kwaliteit.

Er is ook een heel verschil in de *keuze* om zo goedkoop mogelijk te eten en de *noodzaak* om dat te doen. Als het een keuze is, heb je geld om nu en dan een investering te doen, zoals in een keer 25 euro uitgeven voor een jaarvoorraad rijst - als je straatarm bent, betekent dat dat je elke dag rijst moet eten, want je kunt dat geld niet nog een keer uitgeven aan bijvoorbeeld pasta, en je wilt ook niet dat die rijst gaat bederven en je het weg moet gooien.
Als je geld hebt, kun je je eenvoudige, spotgoedkope maaltijd goed pimpen met luxeartikelen als kruiden of een goede olijfolie.

Maar van jou heb ik nog steeds je boodschappenlijstje niet gezien

[ Bericht 5% gewijzigd door Lunatiek op 30-04-2019 06:13:51 ]

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 06:07 schreef Lunatiek het volgende:

[..]

Dat slaat echt nergens op.
Hoezo financieel aantrekkelijke resultaten? Verwacht jij dat mensen die al geen geld hebben nog eens extra gaan bezuinigen om aan beleggingen te gaan doen met een paar euro per week, in de hoop dat ze daarmee een paar centen verdienen?
Je bent echt losgezongen van de realiteit. Volgens mij heb je nooit armoede gekend, nog geen dag, en experimenteer je alleen met goedkoop eten (waar blijft je boodschappenlijstje?) om anderen te kunnen vertellen dat armoede een keuze is. Ja, dat is het, maar alleen voor mensen die wèl geld hebben.
Verder is al aangetoond dat de keuzes die arme mensen maken door hun situatie (veel stress, slecht eten) niet zo overwogen of rationeel zijn:
https://decorrespondent.n(...)en/19645395-f6c9a0bd

Als je GEEN INKOMEN hebt is er geen budget en geen keuze hoe je het uitgeeft. Je probeert alleen zo lang mogelijk te doen met het geld dat je nog wel hebt. Je koopt dus alleen de allergoedkoopste en allernoodzakelijkste dingen.
De keuze tussen een vriezer (waar niet eens plek voor is in je huis) of een maand langer kunnen eten is dan gauw gemaakt.

Was laatst nog zo'n Vraag maar raak topic over, over een stel dat op straat moest wonen.
Achteraf is het altijd makkelijk praten, je had dit en dat anders moeten doen, maar op het moment dat je beslissingen moet nemen heb je dat inzicht niet en is er ook niemand die je kan adviseren. Waarbij het onvoorziene net de druppel kan zijn (in mijn geval duurde mijn afstuderen onverwacht langer dan voorzien door langdurige ziekte van een begeleider en de plotselinge dood van diens opvolger). Er is dan niemand die een slim plan helpt ontwikkelen om èn alsnog snel af te studeren èn nog ergens een bak geld vandaan te halen èn precies aangeeft waarin je moet investeren om nog eens extra te kunnen bezuinigen - en de vraag is of die investeringen zich in die paar maanden hadden terugverdiend.
Want dat is ook een deel ervan: je vooruitzichten, of je weet dat je over een aantal maanden op zijn minst bijstand zult krijgen (en waarschijnlijk zelfs werk met loon boven het minimum), of dat de situatie waarschijnlijk nog een paar jaar gaat duren.
In dat laatste geval krijg je te maken met
1. Mensen die nooit wat hebben gehad en dus ook geen "startkapitaal" als een goede keukenuitrusting of voorraadkast hebben (of een garderobe die nog wel wat seizoenen meekan)
2. Mensen die wel wat hadden, maar de voorraden raken op den duur op en de spullen gaan kapot waarbij niet alles vervangen kan worden, al helemaal niet door iets van gelijke kwaliteit.

Er is ook een heel verschil in de *keuze* om zo goedkoop mogelijk te eten en de *noodzaak* om dat te doen. Als het een keuze is, heb je geld om nu en dan een investering te doen, zoals in een keer 25 euro uitgeven voor een jaarvoorraad rijst - als je straatarm bent, betekent dat dat je elke dag rijst moet eten, want je kunt dat geld niet nog een keer uitgeven aan bijvoorbeeld pasta, en je wilt ook niet dat die rijst gaat bederven en je het weg moet gooien.
Als je geld hebt, kun je je eenvoudige, spotgoedkope maaltijd goed pimpen met luxeartikelen als kruiden of een goede olijfolie.

Maar van jou heb ik nog steeds je boodschappenlijstje niet gezien

Lekker constructief; jij komt er wel

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 08:34 schreef Tengano het volgende:

[..]

Lekker constructief; jij komt er wel

Hij heeft anders wel een goed punt.

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 08:34 schreef Tengano het volgende:

[..]

Lekker constructief; jij komt er wel

Ik ben er al jaren. Ik hoef niet elke rug om te draaien voor ik hem uitgeef. Nou jij nog.

quote:

Op maandag 29 april 2019 16:26 schreef nostra het volgende:
Geef ook zoiets uit, maar dat is dan inclusief non-food en alcohol. Dat eten kan ook gemakkelijk voor een paar tientjes natuurlijk, zo moeilijk is dat nu ook weer niet. Begin in ieder geval met een vriezer.

Het lijkt me vooral een uitdaging om goedkoop én variabel te eten én gezond. Ik denk niet dat je daarmee met een euro per gerecht mee uitkomt.

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 21:16 schreef Sunshine1982 het volgende:
Het lijkt me vooral een uitdaging om goedkoop én variabel te eten én gezond. Ik denk niet dat je daarmee met een euro per gerecht mee uitkomt.

Dit.
Gewoon normaal gezond eten, wat bijv het Voedingscentrum voorschrijft.
2 stuks fruit per dag
Verse vis.
Noten.
En afwisseling.
Dat soort zaken.
Dat red je niet voor 2 a 3 euro per dag.

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 21:16 schreef Sunshine1982 het volgende:
Het lijkt me vooral een uitdaging om goedkoop én variabel te eten én gezond. Ik denk niet dat je daarmee met een euro per gerecht mee uitkomt.

Tuurlijk wel zo lang je maar een Tengano ™ © vriezer koopt.

Vriezer is een leuk idee. Drogen lijkt mij veel beter. Na drogen is er geen energie meer nodig en kan het in bakken en zakken in een voorraad kast geplaatst worden. Als je het wilt eten doe je en water bij en even koken. Dan kun je het ook veel langer bewaren dan in de vriezer.

Kun je trouwens gekookte groenten invriezen en weer ontdooien? Er gaat geregeld een halve pan bloemkool of broccoli de vuilbak in na het eten en eigenlijk vind ik dat doodzonde

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 21:37 schreef Sunshine1982 het volgende:
Kun je trouwens gekookte groenten invriezen en weer ontdooien? Er gaat geregeld een halve pan bloemkool of broccoli de vuilbak in na het eten en eigenlijk vind ik dat doodzonde

Gewoon in een curry, ovenschotel of soep mikken

quote:

Op dinsdag 30 april 2019 21:28 schreef Mikeytt het volgende:
Goed avondmaaltijdje:

2 burrito's met bonen.

- 2 wraps (33 cent)
- 1/3de kop zwarte bonen (11 cent)
- 1/3de kop bruine bonen (7 cent)
- 1/3de kop kikkererwten (9 cent)
- kwart ui (4 cent)
- 1 tomaat (12 cent)
- 30 gram maïs (7 cent)
- geraspte kaas (15 cent uitgaande van 20 gram)
- kipkruiden
- koolzaadolie (geen zonnebloem)

De helft van alle bonen in een blender doen met kipkruiden om er een pasta van de maken. Vervolgens de rest van de bonen handmatig daardoorheen mixen. Ui en tomaat in kleine blokjes snijden en goed bakken in olie totdat de uien doorzichtig worden. Mais erbij en dan oprollen in de wraps samen met de kaas.
Vervolgens de wraps op een koekenpan aan beiden zijden bakken tot lichtbruin...

Overig: Volkoren wraps kunnen ook, kom je 11 cent duurder uit. Bonen uit blik i.p.v. zelf koken is ongeveer 70 cent duurder.

De wraps bak je zelf? Waar haal je die bonen?

quote:

Op zondag 5 mei 2019 06:22 schreef Lunatiek het volgende:

[..]

De wraps bak je zelf?

Is wel het goedkoopste.

Ik hou niet van koken en ook niet van eten dus doe het vaak goedkoop

Ontbijt: havermout met yoghurt en een lepel jam, of brinta met lepel suiker

Avondeten: goedkoopste spaghetti met 2 blikjes tomatenpuree (8 cent per stuk), aanmaken met water en kruiden. Daarbij nog goedkope groente naar keus en kaas.

quote:

Op zondag 5 mei 2019 09:06 schreef sinterklaaskapoentje het volgende:
Ik hou niet van koken en ook niet van eten dus doe het vaak goedkoop

Ontbijt: havermout met yoghurt en een lepel jam, of brinta met lepel suiker

Avondeten: goedkoopste spaghetti met 2 blikjes tomatenpuree (8 cent per stuk), aanmaken met water en kruiden. Daarbij nog goedkope groente naar keus en kaas.

En als je genoeg maakt kun je er meerdere dagen van eten

quote:

Op zondag 5 mei 2019 09:06 schreef sinterklaaskapoentje het volgende:
Ik hou niet van koken en ook niet van eten dus doe het vaak goedkoop

Ontbijt: havermout met yoghurt en een lepel jam, of brinta met lepel suiker

Avondeten: goedkoopste spaghetti met 2 blikjes tomatenpuree (8 cent per stuk), aanmaken met water en kruiden. Daarbij nog goedkope groente naar keus en kaas.

8 cent per blikje?
Waar haal je dat?

quote:

Op zondag 5 mei 2019 09:06 schreef sinterklaaskapoentje het volgende:
Ik hou niet van koken en ook niet van eten dus doe het vaak goedkoop

Ontbijt: havermout met yoghurt en een lepel jam, of brinta met lepel suiker

Avondeten: goedkoopste spaghetti met 2 blikjes tomatenpuree (8 cent per stuk), aanmaken met water en kruiden. Daarbij nog goedkope groente naar keus en kaas.

Als je zulke zooi klaarmaakt kan ik begrijpen dat je niet van "eten" houdt. Dat is toch niet te vreten?