CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ben zelf ook geen groot fan van sours, ik ben zelf op level 20 van de pucker up waarbij 41 van de 101 bieren goses waren.
Maar dat neemt niet weg dat ik af en toe dus enorm kan genieten van een goede zure gose, berliner weisse of saison. Ik vind vooral mango- of (Saind zal mij wel vermoorden) imperial zuurtjes lekker.
Lambiek vind ik wel prima maar ik ben gewoon vuilnisbakkenras wat betreft die stijl. De enige die mij in positieve zin opviel was de Fou Foune. Het is wat betreft lambiek vooral dat ik het de hoge prijzen voor veel flessen niet waard vind, ik lust het altijd wel maar ik geniet zelden.
Dat vuilnisbakkenrasgevoel heb ik ook bij American Wild Ales of Vlaams Rood/Bruin. Geef mij maar een Duchesse en ik ben al helemaal blij.
Maar dat neemt niet weg dat ik af en toe dus enorm kan genieten van een goede zure gose, berliner weisse of saison. Ik vind vooral mango- of (Saind zal mij wel vermoorden) imperial zuurtjes lekker.
Lambiek vind ik wel prima maar ik ben gewoon vuilnisbakkenras wat betreft die stijl. De enige die mij in positieve zin opviel was de Fou Foune. Het is wat betreft lambiek vooral dat ik het de hoge prijzen voor veel flessen niet waard vind, ik lust het altijd wel maar ik geniet zelden.
Dat vuilnisbakkenrasgevoel heb ik ook bij American Wild Ales of Vlaams Rood/Bruin. Geef mij maar een Duchesse en ik ben al helemaal blij.
Makkelijk tweede.
Wat is precies een imperial sour? Het bestaat niet op untappd, en alles wat ik op heb dat wat hoger in ABV was viel onder de normale zure stijl van dat bier.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Imperial goses en imperial berliner weisses bedoel ik hiermee. Die stijlen bestaan inderdaad niet op Untappd, goses en berliner weisses zijn sowieso al best kleine stijlen dus ik vind het wel begrijpelijk, maar normaal gesproken heeft een goed bier in één van die stijlen niet meer dan 5% alcohol. De imperial versies zijn inderdaad gewoon met een hoger ABV, ongeveer tussen de 7.5% en 11.5%.quote:Op dinsdag 19 maart 2019 16:49 schreef OMG het volgende:
Wat is precies een imperial sour? Het bestaat niet op untappd, en alles wat ik op heb dat wat hoger in ABV was viel onder de normale zure stijl van dat bier.
Makkelijk tweede.
quote:
Ik drink ook altijd voor het vuilnisbakkenrasgevoel.
Bedoel ermee te zeggen dat ik, ondanks dat ik het lekker vind, nauwelijks het onderscheid proef tussen kwaliteit en minder kwaliteit, en dat ik een gueuze van bijvoorbeeld Boon net zo lekker vind als een dure van Cantillon.
Makkelijk tweede.
Ik heb om precies te zijn 3 Sour - Berliner Weisse, 1 Ale, 1 Flanders Red Ale en 1 Gose. De 3 die ik gisteren dronk geen cijfer gegeven. De Star Gose van de tap in Kompaan. Vond ik niet echt zuur. Heb ik een 3 gegeven. Mijn standaard cijfer voor iets wat ok is, niet vies, niet speciaal. De Miami Weiß van Oersoep en Rock City een 2,25. Dat was ook zo'n Framboos Blauwe Bes Cassis knaller. En dan een 4 voor de Minotoure - Vosne-Romanée BA van Brussels Beer Project. Maar die was niet echt super zuur, ging meer richting rode wijn.
Has van het weekend overigens de Redneck van het Uiltje, een Stout - Milk / Sweet met Strawberry. Die was ook wel wat zurig, maar anders. Die vond ik wel ok.
Has van het weekend overigens de Redneck van het Uiltje, een Stout - Milk / Sweet met Strawberry. Die was ook wel wat zurig, maar anders. Die vond ik wel ok.
Manman wat is de Antifreeze van de Moersleutel lekker. Had eigenlijk een miskoop verwacht en ik heb inmiddels mijn rating naar 4.75 gesteld.
Makkelijk tweede.
Dat is ook niet echt een super goed voorbeeld van kwaliteitsverschil toch? Cantillon is niet eens zoveel duurder dan Boon. Sowieso is Girardin voor 3,50 per fles de beste en die is ook retegoedkoop.quote:
[..]
Bedoel ermee te zeggen dat ik, ondanks dat ik het lekker vind, nauwelijks het onderscheid proef tussen kwaliteit en minder kwaliteit, en dat ik een gueuze van bijvoorbeeld Boon net zo lekker vind als een dure van Cantillon.
Maar een Cantillon/Girardin/Boon is wel allemaal 1000x beter dan een St Louis, Belle-Vue of Mort Subite
Jawel toch? Het prijsverschil tussen de gewonze gueuze van Boon en Cantillon is volgens mij zo'n 6 euro per fles (Boon hebben ze hier wel in de supermarkten) en het average-verschil is echt gigantisch (3.52 om 4.23, alhoewel dat natuurlijk ook wat vertekend is). Maar qua kwaliteit weet jij er een stuk meer van dan ik, ik ga in dit geval puur uit van prijs en averages natuurlijk.quote:
[..]
Dat is ook niet echt een super goed voorbeeld van kwaliteitsverschil toch? Cantillon is niet eens zoveel duurder dan Boon. Sowieso is Girardin voor 3,50 per fles de beste en die is ook retegoedkoop.
Maar een Cantillon/Girardin/Boon is wel allemaal 1000x beter dan een St Louis, Belle-Vue of Mort Subite
Mort Subite is dan weer een ander uiterste natuurlijk.
Makkelijk tweede.
Cantillon is 3 euro voor een klein flesje, Boon 2. Vind ik toch wel meevallen. Grote flessen is het 6 om 5 ofzoquote:
[..]
Jawel toch? Het prijsverschil tussen de gewonze gueuze van Boon en Cantillon is volgens mij zo'n 6 euro per fles (Boon hebben ze hier wel in de supermarkten) en het average-verschil is echt gigantisch (3.52 om 4.23, alhoewel dat natuurlijk ook wat vertekend is). Maar qua kwaliteit weet jij er een stuk meer van dan ik, ik ga in dit geval puur uit van prijs en averages natuurlijk.
Mort Subite is dan weer een ander uiterste natuurlijk.
En eerlijk gezegd vind ik de normale Geuze van Cantillon nou echt niet heel veel beter dan die van Boon. Hij rijpt stukken beter, maar meer omdat Cantillon vers gewoon niet super is en Boon juist matig rijpt.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-03-2019 18:24:41 ]
Gatverdamme.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Gerijpte Cantillon
Cantillon "vers"
Black Label Girardin
Tilquin
Boon
Hanssens
Dat is zowat mijn voorkeur... St Louis, Belle-Vue of Mort Subite => dit zijn geen geuzes voor mij...
Speciale/ gelimiteerde zuurtjes interesseren me helemaal niet... Laat iedereen maar gek doen... Heb trouwens zuur geruild voor IPA's als warmweerbieren en dat bevalt me een pak beter...
Cantillon "vers"
Black Label Girardin
Tilquin
Boon
Hanssens
Dat is zowat mijn voorkeur... St Louis, Belle-Vue of Mort Subite => dit zijn geen geuzes voor mij...
Speciale/ gelimiteerde zuurtjes interesseren me helemaal niet... Laat iedereen maar gek doen... Heb trouwens zuur geruild voor IPA's als warmweerbieren en dat bevalt me een pak beter...
Ik zou Girardin zwart, Tilquin en 3F OG allemaal wel boven verse Cantillon zettenquote:
Gerijpte Cantillon
Cantillon "vers"
Black Label Girardin
Tilquin
Boon
Hanssens
Dat is zowat mijn voorkeur... St Louis, Belle-Vue of Mort Subite => dit zijn geen geuzes voor mij...
Speciale/ gelimiteerde zuurtjes interesseren me helemaal niet... Laat iedereen maar gek doen... Heb trouwens zuur geruild voor IPA's als warmweerbieren en dat bevalt me een pak beter...
Niet dat ik er in spuug ofzo trouwens
Misschien bij de grens? Heb hier nog nooit Cantillon voor 3 euro gezien, ik zou altijd minstens het dubbele zeggen, wat GurneyIsBestOké al zei. En Boon is inderdaad nog wel te vinden voor 2 a 3 euro.quote:
[..]
Cantillon is 3 euro voor een klein flesje, Boon 2. Vind ik toch wel meevallen. Grote flessen is het 6 om 5 ofzo
En eerlijk gezegd vind ik de normale Geuze van Cantillon nou echt niet heel veel beter dan die van Boon. Hij rijpt stukken beter, maar meer omdat Cantillon vers gewoon niet super is en Boon juist matig rijpt.
Saind bedoelt waarschijnlijk de prijzen bij de bron (dus omgeving Brussel). Dat lijkt me ook de meest faire vergelijking, want geen tussenhandelaartjes die hun graantjes moeten meepikken. En dat Cantillon door de hype in Nederland intussen een stuk duurder is, lijkt me geen kwalitatieve maatstaf.quote:
[..]
Misschien bij de grens? Heb hier nog nooit Cantillon voor 3 euro gezien, ik zou altijd minstens het dubbele zeggen, wat GurneyIsBestOké al zei. En Boon is inderdaad nog wel te vinden voor 2 a 3 euro.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Dit jaquote:Op zaterdag 23 maart 2019 17:40 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Saind bedoelt waarschijnlijk de prijzen bij de bron (dus omgeving Brussel). Dat lijkt me ook de meest faire vergelijking, want geen tussenhandelaartjes die hun graantjes moeten meepikken. En dat Cantillon door de hype in Nederland intussen een stuk duurder is, lijkt me geen kwalitatieve maatstaf.
Dat in Nederland alle Cantillon drie keer over de kop gaat is niet hun schuld
Een prijs die je alleen kan betalen als je vijf uur in de auto zit zie ik niet als 'de' prijs. Als tussenhandelaren de prijs opdrijven en ze weten dat, zijn ze daar ook mede verantwoordelijk voor. Ik weet niet wat Boon bij de bron kost maar blijkbaar vinden ze het wel belangrijk dat hun product wijd verspreid is voor een prima prijs.quote:
[..]
Saind bedoelt waarschijnlijk de prijzen bij de bron (dus omgeving Brussel). Dat lijkt me ook de meest faire vergelijking, want geen tussenhandelaartjes die hun graantjes moeten meepikken. En dat Cantillon door de hype in Nederland intussen een stuk duurder is, lijkt me geen kwalitatieve maatstaf.
Ik weet niet wat nu precies de originele discussie hier was maar wat mij betreft klopt het prima dat de basic Cantillon 6 euro kost voor een klein flesjes en dus relatief duur is vergeleken met Boon.
Jij vindt dat je Cantillon mede verantwoordelijk mag houden voor de prijzen die distributeurs en handelaren rekenen? Prima, maar over dit punt verschillen we dan toch echt van mening.quote:
[..]
Een prijs die je alleen kan betalen als je vijf uur in de auto zit zie ik niet als 'de' prijs. Als tussenhandelaren de prijs opdrijven en ze weten dat, zijn ze daar ook mede verantwoordelijk voor. Ik weet niet wat Boon bij de bron kost maar blijkbaar vinden ze het wel belangrijk dat hun product wijd verspreid is voor een prima prijs.
Ik weet niet wat nu precies de originele discussie hier was maar wat mij betreft klopt het prima dat de basic Cantillon 6 euro kost voor een klein flesjes en dus relatief duur is vergeleken met Boon.
Daarnaast wordt de marktprijs ook bepaald door schaarste, en dus moet je misschien even de capaciteit van Boon (ruim 30k hl) even afzetten tegen die van Cantillon (1700 hl).
Beste indicatie voor wat een product kost (in termen van kostprijs) is in dit geval toch echt de prijs aan de brouwerij.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Als ze de prijs lager zouden willen hebben dan zouden we als consument wel merken. Dat willen ze niet, ze hebben een prima, en ja, inderdaad schaars product, dus ik vind het prima dat ze er meer voor vragen maar in mijn ogen is Cantillon een duur bier, en duurder dan Boon, dat is goed betaalbaar. Dat er één plek is waar het drie euro kost verandert daar weinig aan.quote:
[..]
Jij vindt dat je Cantillon mede verantwoordelijk mag houden voor de prijzen die distributeurs en handelaren rekenen? Prima, maar over dit punt verschillen we dan toch echt van mening.
Daarnaast wordt de marktprijs ook bepaald door schaarste, en dus moet je misschien even de capaciteit van Boon (ruim 30k hl) even afzetten tegen die van Cantillon (1700 hl).
Beste indicatie voor wat een product kost (in termen van kostprijs) is in dit geval toch echt de prijs aan de brouwerij.
In heel België johquote:
[..]
Als ze de prijs lager zouden willen hebben dan zouden we als consument wel merken. Dat willen ze niet, ze hebben een prima, en ja, inderdaad schaars product, dus ik vind het prima dat ze er meer voor vragen maar in mijn ogen is Cantillon een duur bier, en duurder dan Boon, dat is goed betaalbaar. Dat er één plek is waar het drie euro kost verandert daar weinig aan.
Net nog een bak gehaald in Antwerpen voor 3 per fles
Ik vind de vergelijking met Boon niet zo fair denk ik. Andere grootheden, en geen hype. Vergelijk de prijzen van Cantillon eens met die van 3F, ook aan de brouwerij. Beiden “schaars”, beiden hype. Dan durf ik wel te stellen dat Cantillon een hele bescheiden prijs rekent.quote:
[..]
Als ze de prijs lager zouden willen hebben dan zouden we als consument wel merken. Dat willen ze niet, ze hebben een prima, en ja, inderdaad schaars product, dus ik vind het prima dat ze er meer voor vragen maar in mijn ogen is Cantillon een duur bier, en duurder dan Boon, dat is goed betaalbaar. Dat er één plek is waar het drie euro kost verandert daar weinig aan.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Geen idee, ben nog nooit in een Belgische shop geweest, dat is voor mij niet om de hoek. Ik kan alleen kijken naar prijzen die ik gezien heb bij winkels in Nederland of online, daar baseer ik mij op.quote:
[..]
In heel België joh
Net nog een bak gehaald in Antwerpen voor 3 per fles
Blijkbaar verdubbelt de prijs dan zodra het de grens over gaat, volgens mij heb ik nooit gezegd dat ze dat niet mogen doen maar ik mag het dan nog wel vrij duur vinden. Als het hier 3 euro per stuk zou zijn zou ik dat inderdaad ook zeer vriendelijk geprijsd vinden. Ik neem aan dat jullie het ook niet kopen voor 6 euro per klein flesje als je weet dat de normale prijs 3 euro is.
Prijzen van 3F zijn ook wel logischerwijs gestegen met wat ze daar allemaal aan het doen zijn. Er komen allemaal hele toffe dingen aan daar ook en je voelt het geld al je portemonnee uitvliegenquote:
[..]
Ik vind de vergelijking met Boon niet zo fair denk ik. Andere grootheden, en geen hype. Vergelijk de prijzen van Cantillon eens met die van 3F, ook aan de brouwerij. Beiden “schaars”, beiden hype. Dan durf ik wel te stellen dat Cantillon een hele bescheiden prijs rekent.
Er komen nieuwe mandjes, kruiken, handgeblazen glazen, bergen nieuw bier. Gaat duur worden
Ik woon aan de grens, dus ik haal sowieso 90% van mijn bier in België.quote:
[..]
Geen idee, ben nog nooit in een Belgische shop geweest, dat is voor mij niet om de hoek. Ik kan alleen kijken naar prijzen die ik gezien heb bij winkels in Nederland of online, daar baseer ik mij op.
Blijkbaar verdubbelt de prijs dan zodra het de grens over gaat, volgens mij heb ik nooit gezegd dat ze dat niet mogen doen maar ik mag het dan nog wel vrij duur vinden. Als het hier 3 euro per stuk zou zijn zou ik dat inderdaad ook zeer vriendelijk geprijsd vinden. Ik neem aan dat jullie het ook niet kopen voor 6 euro per klein flesje als je weet dat de normale prijs 3 euro is.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Over 3F gesproken
Gisteren een geuze uit 2006 van ze op
Uitzonderlijk niveau. Beetje dierlijke heftige funk op de neus, wat petrichor en in de verte wat fruit. In de smaak wat notigheid, fino sherry en een hele bak steenvrucht, alsof er perzik in zit.
Pottekeis en 5 jaar oude sardines erbij
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-03-2019 12:48:31 ]
Gisteren een geuze uit 2006 van ze op
Uitzonderlijk niveau. Beetje dierlijke heftige funk op de neus, wat petrichor en in de verte wat fruit. In de smaak wat notigheid, fino sherry en een hele bak steenvrucht, alsof er perzik in zit.
Pottekeis en 5 jaar oude sardines erbij
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-03-2019 12:48:31 ]
Lorelei toch?quote:
Als we dan toch bezig zijn...
[ afbeelding ]
Toch blijf ik het vreemd vinden dat Cantillon hun specials/seasonals voor 'lage prijzen' verkopen terwijl ze zelf ook wel weten dat ze voor tig voudige verder verhandeld worden. 3F heeft hun prijzen dssrvoor stuk hoger gelegd voor de speciale varianten en die verkopen ze ook met gemak. Zouden ze bij Cantillon niet stiekem zelf ook wat verdienen in de verdere verhandeling.quote:
[..]
Jij vindt dat je Cantillon mede verantwoordelijk mag houden voor de prijzen die distributeurs en handelaren rekenen? Prima, maar over dit punt verschillen we dan toch echt van mening.
Daarnaast wordt de marktprijs ook bepaald door schaarste, en dus moet je misschien even de capaciteit van Boon (ruim 30k hl) even afzetten tegen die van Cantillon (1700 hl).
Beste indicatie voor wat een product kost (in termen van kostprijs) is in dit geval toch echt de prijs aan de brouwerij.
Cantillon heeft veel minder kosten dan 3Fquote:
[..]
Toch blijf ik het vreemd vinden dat Cantillon hun specials/seasonals voor 'lage prijzen' verkopen terwijl ze zelf ook wel weten dat ze voor tig voudige verder verhandeld worden. 3F heeft hun prijzen dssrvoor stuk hoger gelegd voor de speciale varianten en die verkopen ze ook met gemak. Zouden ze bij Cantillon niet stiekem zelf ook wat verdienen in de verdere verhandeling.
Ze brouwen al 119 jaar in hetzelfde pand met dezelfde materialen dus dat is wel afbetaald ondertussen. 3 Fonteinen heeft de afgelopen jaren juist waanzinnig geïnvesteerd.
Cantillon houdt de prijzen ook bewust laag omdat ze het belangrijk vinden dat het een drank voor het volk blijft. Ze hebben om geld op te halen voor een bevriende wijnmaker wiens oogst verpest was wel eens flessen La Vie est Solidaire verkocht voor 150 per stuk dus ze weten dat het kan maar ze doen het bewust niet.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 25-03-2019 11:16:41 ]
Hmmm tja voor het volk, de specials gaan in grote getale voor naar de overkant van de atlantische oceaan voor enorme prijzen, ach ja het volk verdient zijn centje eraan.quote:
[..]
Cantillon heeft veel minder kosten dan 3F
Ze brouwen al 119 jaar in hetzelfde pand met dezelfde materialen dus dat is wel afbetaald ondertussen. 3 Fonteinen heeft de afgelopen jaren juist waanzinnig geïnvesteerd.
Cantillon houdt de prijzen ook bewust laag omdat ze het belangrijk vinden dat het een drank voor het volk blijft. Ze hebben om geld op te halen voor een bevriende wijnmaker wiens oogst verpest was wel eens flessen La Vie est Solidaire verkocht voor 150 per stuk dus ze weten dat het kan maar ze doen het bewust niet.
Tja, je kan er van alles van vinden. Cantillon heeft de afgelopen jaren steeds naar oplossingen gezocht voor een “faire” verdeling van flessen (random in-house verkopen op niet aangekondigde dagen, ticketsystemen, etc), zonder dat ze de verkoopprijs drastisch opschroefden. Volgens mij is dat alleen maar netjes.quote:
[..]
Hmmm tja voor het volk, de specials gaan in grote getale voor naar de overkant van de atlantische oceaan voor enorme prijzen, ach ja het volk verdient zijn centje eraan.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ja hoor is ook zeker netjes daar zeg ik niets van. Vraag me alleen af of het niet te netjes is/lijkt.quote:
[..]
Tja, je kan er van alles van vinden. Cantillon heeft de afgelopen jaren steeds naar oplossingen gezocht voor een “faire” verdeling van flessen (random in-house verkopen op niet aangekondigde dagen, ticketsystemen, etc), zonder dat ze de verkoopprijs drastisch opschroefden. Volgens mij is dat alleen maar netjes.
En ja ook ik heb er wel eens voordeel bij gehad en was minder netjes dan hun.
Zaterdag tijdens rondje door Belgie trouwens bij 3F nog paar erg lekkere flessen geprobeerd.
(kan alleen geen foto's plaatsen hier, krijg dat nooit voor elkaar lol)
Ja, wat ze daar op de kaart hebben om ter plekke te drinken is echt machtig mooi. Zoals die Spelingen, bijvoorbeeld.quote:
[..]
Ja hoor is ook zeker netjes daar zeg ik niets van. Vraag me alleen af of het niet te netjes is/lijkt.
En ja ook ik heb er wel eens voordeel bij gehad en was minder netjes dan hun.
Zaterdag tijdens rondje door Belgie trouwens bij 3F nog paar erg lekkere flessen geprobeerd.
(kan alleen geen foto's plaatsen hier, krijg dat nooit voor elkaar lol)
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
https://www.imgdumper.nlquote:
[..]
Ja hoor is ook zeker netjes daar zeg ik niets van. Vraag me alleen af of het niet te netjes is/lijkt.
En ja ook ik heb er wel eens voordeel bij gehad en was minder netjes dan hun.
Zaterdag tijdens rondje door Belgie trouwens bij 3F nog paar erg lekkere flessen geprobeerd.
(kan alleen geen foto's plaatsen hier, krijg dat nooit voor elkaar lol)
Heeft wel een groot gebruiksgemak, je hoeft geen account te hebben, bestand selecteren, uploaden en dan krijg je een aantal links, om de bovenste staan al gelijk de juiste [IMG][/IMG] tags.
Kaartjes voor Borefts zijn vanaf vandaag in de verkoop. Ben al verzekerd van de zaterdag!
Nog geen brouwerijen aangekondigd. Was dit vorig jaar ook zo?
Nog geen brouwerijen aangekondigd. Was dit vorig jaar ook zo?
Van alles is weer waardeloos.
Oke, ik was toen later met m'n kaartje geloof ik. Ben benieuwd waar ze dit jaar mee komen.quote:
Vorig jaar ook. Toen werden eind mei pas de eerste brouwerijen bekend gemaakt.
Zou de volledige overname door Bavaria nog een rol spelen qua brouwerijen? Dat het moeilijker wordt bepaalde namen te strikken.
Van alles is weer waardeloos.
Denk het niet eigenlijk. Ten eerste omdat Swinckels simpelweg geen Inbev of Heineken is wat dat betreft. Daarnaast komen bij Borefts sowieso niet enorm veel grote namen, eerder juist wat kleinere maar opkomende brouwerijen. Als die een kans krijgen om bij Borefts te staan zullen ze gek zijn om het af te wijzen uit principe, het is juist een uitgelezen kans om bekender te worden bij het grote publiek.quote:
[..]
Oke, ik was toen later met m'n kaartje geloof ik. Ben benieuwd waar ze dit jaar mee komen.
Zou de volledige overname door Bavaria nog een rol spelen qua brouwerijen? Dat het moeilijker wordt bepaalde namen te strikken.
Makkelijk tweede.
Nee inderdaad dat denk ik ook, verreweg de meeste brouwerijen(op enkele zeer principiëlen na) zullen er graag willen staan door de naam die het festival heeft opgebouwd en ach dan maar een standje van Schultenbrau of Kordaat voor lief nemen.quote:
[..]
Denk het niet eigenlijk. Ten eerste omdat Swinckels simpelweg geen Inbev of Heineken is wat dat betreft. Daarnaast komen bij Borefts sowieso niet enorm veel grote namen, eerder juist wat kleinere maar opkomende brouwerijen. Als die een kans krijgen om bij Borefts te staan zullen ze gek zijn om het af te wijzen uit principe, het is juist een uitgelezen kans om bekender te worden bij het grote publiek.
De eerste drie aangekondigde brouwerijen voor Borefts zijn Leffe, Brouwerij Martens en Grolsch, dus we moeten nog eventjes hopen op Schultenbrauquote:
Makkelijk tweede.
BAM borefts begint goed zeg 
barrel aged grolsch anyone?
Verder: zojuist 3 flessen hertog jan grand prestige vatgerijpt besteld, nergens een bevestigingsmail te bekennen... dat gemaco kutsysteem is echt klachtwaardig.
barrel aged grolsch anyone?Verder: zojuist 3 flessen hertog jan grand prestige vatgerijpt besteld, nergens een bevestigingsmail te bekennen... dat gemaco kutsysteem is echt klachtwaardig.
quote:
[..]
Denk het niet eigenlijk. Ten eerste omdat Swinckels simpelweg geen Inbev of Heineken is wat dat betreft. Daarnaast komen bij Borefts sowieso niet enorm veel grote namen, eerder juist wat kleinere maar opkomende brouwerijen. Als die een kans krijgen om bij Borefts te staan zullen ze gek zijn om het af te wijzen uit principe, het is juist een uitgelezen kans om bekender te worden bij het grote publiek.
Verwachtte ik ook niet hoor. Een vriend bracht het laatst op, waardoor ik het me toch wel ging afvragen.quote:
[..]
Nee inderdaad dat denk ik ook, verreweg de meeste brouwerijen(op enkele zeer principiëlen na) zullen er graag willen staan door de naam die het festival heeft opgebouwd en ach dan maar een standje van Schultenbrau of Kordaat voor lief nemen.
Valt trouwens mee toch met die 'opkomende' brouwerijen. Ik dacht te herinneren dat er vorig jaar nog veel kritiek op was dat er teveel onbekende werden uitgenodigd (die uiteindelijk steengoed bleken). Keek net even de edities daarvoor kort door en zag toch een hoop grote namen.
Van alles is weer waardeloos.
Kaartjes voor Borefts ook binnen.
Je moet er niet heen voor de grote Amerikaanse jongens of de de allerhipste brouwers uit Manchester uiteraard. Ga ook niet zozeer voor topbieren, maar wat gekke shit uit Ukraine ofzo, maar ze ook mee gaan komen.
Je moet er niet heen voor de grote Amerikaanse jongens of de de allerhipste brouwers uit Manchester uiteraard. Ga ook niet zozeer voor topbieren, maar wat gekke shit uit Ukraine ofzo, maar ze ook mee gaan komen.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Toch is het een beetje het festival der festivals. Brouwerijen als AFbrew hebben vorig jaar echt mooie publiciteit gekregen. Het was leuk dat ik in Estland toen heel veel bieren tegenkwam van brouwerijen die op Borefts waren. Het niveau is ook gewoon steengoed, vorig jaar met name door die Russen en de Braziliaanse IPA's.quote:
Kaartjes voor Borefts ook binnen.
Je moet er niet heen voor de grote Amerikaanse jongens of de de allerhipste brouwers uit Manchester uiteraard. Ga ook niet zozeer voor topbieren, maar wat gekke shit uit Ukraine ofzo, maar ze ook mee gaan komen.
Ik heb Billies overigens ook al geboekt. Ik ga verder in juli nog Oostvleteren een dagje doen. Denk dat dat hem wordt wat betreft grote festivals dit jaar, maar misschien dat er nog een kleintje tussendoor komt.
Makkelijk tweede.
Vleteren festival weer? Of gewoon dagje naar struisequote:
[..]
Toch is het een beetje het festival der festivals. Brouwerijen als AFbrew hebben vorig jaar echt mooie publiciteit gekregen. Het was leuk dat ik in Estland toen heel veel bieren tegenkwam van brouwerijen die op Borefts waren. Het niveau is ook gewoon steengoed, vorig jaar met name door die Russen en de Braziliaanse IPA's.
Ik heb Billies overigens ook al geboekt. Ik ga verder in juli nog Oostvleteren een dagje doen. Denk dat dat hem wordt wat betreft grote festivals dit jaar, maar misschien dat er nog een kleintje tussendoor komt.
Vleteren festival ja. Vriend van mij woont daar in de buurt.quote:
[..]
Vleteren festival weer? Of gewoon dagje naar struise
Makkelijk tweede.
Brouwerijen al bekend? Vorige keer niet geweest omdat het onhandig is, zo moeten kamperen ergens in de westhoek, maar het lijkt me wel lachenquote:
[..]
Vleteren festival ja. Vriend van mij woont daar in de buurt.
21 van de 40 zijn bekend, prima lijst tot dusver. Uiteraard Westvleteren en Struise, verder twee mooie maar kleine VS brouwerijen, paar gekke landen maar wel ook veel Belgische brouwerijen die ik niet ken. Weet dus niet of ze een mooie zure lijst gaan hebben.quote:
[..]
Brouwerijen al bekend? Vorige keer niet geweest omdat het onhandig is, zo moeten kamperen ergens in de westhoek, maar het lijkt me wel lachen
Makkelijk tweede.
Naja ik hoor (ben niet zo'n enorme festivalganger) dat Moll Fest que lineup leuker was. Maar idd, sfeer en voor mij de locatie zijn nog steeds top. Ga er met veel plezier heenquote:
[..]
Toch is het een beetje het festival der festivals. Brouwerijen als AFbrew hebben vorig jaar echt mooie publiciteit gekregen. Het was leuk dat ik in Estland toen heel veel bieren tegenkwam van brouwerijen die op Borefts waren. Het niveau is ook gewoon steengoed, vorig jaar met name door die Russen en de Braziliaanse IPA's.
Ik heb Billies overigens ook al geboekt. Ik ga verder in juli nog Oostvleteren een dagje doen. Denk dat dat hem wordt wat betreft grote festivals dit jaar, maar misschien dat er nog een kleintje tussendoor komt.
Ik ga dit jaar voor t eerst de zaterdag.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Klinkt als een topper voor Borefts...... gelukkig is het bijna April.quote:
[ afbeelding ]
Hopen dat ze deze hebben bij Borefts natuurlijk!
Schultenfrau, ons bier voor échte vrouwen! Heerlijk fris pils met een vleugje prosecco en een snufje chocolade. Perfect voor een avondje met de meiden of gewoon lekker bingen op de bank. Binnenkort verkrijgbaar bij ALDI!
Stop rockin' the boat.
Gisteren bij taplokaal Gist meegenoten van de tap take-over van Alvinne. Ging daar met een vriend en zijn vriendin wat eten en ik kon gelijk al hun proevertjes proberen . Dat is ook nodig dat het proefglaasjes zijn, Alvinne is voor mij een onvoorspelbare hit-or-miss. De ene keer belandt het in de gootsteen, de andere keer geniet ik enorm van gerookt ananasbier van ze terwijl ik niet eens van gerookt bier én van ananas hou.
Heb uiteindelijk vier Alvinnes op. De Cuvée Freddy met Framboos vond ik echt heel lekker. Een erg zure maar fruitige bak, kon het prima waarderen. Daarna de Cuvée d'Erpigny Sauternes genomen, een zowaar niet-zure barleywine. Had accenten van zowel rum als rode wijn, wat ik in bier enorm kan waarderen. Weer een succes! Ik nam vervolgens de gok met de Mano Negra, een zure imp stout met een verrassend lage global average. Ik begreep dat eigenlijk niet tijdens het drinken, de smaak was gewoon prima. Was positief verrast. Ik sloot af met de Kerasus 2018, weer een fruitig zuurtje, maar deze was wat minder. Ik kreeg hem niet makkelijk naar binnen.
Verder goed gegeten (de visschotel leek klein maar de smaak was echt goed) en nog een paar andere minder bijzondere biertjes op, zoals een session van Beerbliothek. Al met al dus genoten van de Alvinne tap take-over. Blijft toch één van de weinige Belgische brouwerijen die ik echt nog volg
. Dat is ook nodig dat het proefglaasjes zijn, Alvinne is voor mij een onvoorspelbare hit-or-miss. De ene keer belandt het in de gootsteen, de andere keer geniet ik enorm van gerookt ananasbier van ze terwijl ik niet eens van gerookt bier én van ananas hou.Heb uiteindelijk vier Alvinnes op. De Cuvée Freddy met Framboos vond ik echt heel lekker. Een erg zure maar fruitige bak, kon het prima waarderen. Daarna de Cuvée d'Erpigny Sauternes genomen, een zowaar niet-zure barleywine. Had accenten van zowel rum als rode wijn, wat ik in bier enorm kan waarderen. Weer een succes! Ik nam vervolgens de gok met de Mano Negra, een zure imp stout met een verrassend lage global average. Ik begreep dat eigenlijk niet tijdens het drinken, de smaak was gewoon prima. Was positief verrast. Ik sloot af met de Kerasus 2018, weer een fruitig zuurtje, maar deze was wat minder. Ik kreeg hem niet makkelijk naar binnen.
Verder goed gegeten (de visschotel leek klein maar de smaak was echt goed) en nog een paar andere minder bijzondere biertjes op, zoals een session van Beerbliothek. Al met al dus genoten van de Alvinne tap take-over. Blijft toch één van de weinige Belgische brouwerijen die ik echt nog volg
Makkelijk tweede.
netjes.quote:
Hollandse re-stock:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Na een pauze van november tot maart ben ik gisteren weer eens binnen gesprongen bij Keepin' it Hoppy
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Gisteren met mijn broer naar Nevel geweest; men had een paar nieuwe bieren uitgebracht; Gloed en Rust. De nieuwe bieren geproefd en vervolgens wat flessen ingeslagen. Ik zag daar ook wat flessen van de Duitse Kemker bouwerij; dat kom je niet vaak tegen. Vervolgens door naar Stoom, en daar wat gegeten en wat Oersoep bieren op. Woolly Mammoth, een zware Saison met Kamille, die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt. En een aantal alleen op-tap bieren met flink wat Brett (Innoculate B en Gold Rush).
Nice. Leuke plek wel inderdaad, dat Hönigterrein.quote:
Gisteren met mijn broer naar Nevel geweest; men had een paar nieuwe bieren uitgebracht; Gloed en Rust. De nieuwe bieren geproefd en vervolgens wat flessen ingeslagen. Ik zag daar ook wat flessen van de Duitse Kemker bouwerij; dat kom je niet vaak tegen. Vervolgens door naar Stoom, en daar wat gegeten en wat Oersoep bieren op. Woolly Mammoth, een zware Saison met Kamille, die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt. En een aantal alleen op-tap bieren met flink wat Brett (Innoculate B en Gold Rush).
Van alles is weer waardeloos.
Kemker ingeslagen? Vind ik echt een fantastische brouwerij, alleen maar topbierquote:
Gisteren met mijn broer naar Nevel geweest; men had een paar nieuwe bieren uitgebracht; Gloed en Rust. De nieuwe bieren geproefd en vervolgens wat flessen ingeslagen. Ik zag daar ook wat flessen van de Duitse Kemker bouwerij; dat kom je niet vaak tegen. Vervolgens door naar Stoom, en daar wat gegeten en wat Oersoep bieren op. Woolly Mammoth, een zware Saison met Kamille, die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt. En een aantal alleen op-tap bieren met flink wat Brett (Innoculate B en Gold Rush).
Dat ik dit topic nu pas zie
Sinds een paar jaar wel redelijk in de speciaalbiertjes. Zaterdag dat lentebier pakket van Beerwulf binnen gehad. Had wel even zin in wat anders na alle winter en bock biertjes.
Sinds een paar jaar wel redelijk in de speciaalbiertjes. Zaterdag dat lentebier pakket van Beerwulf binnen gehad. Had wel even zin in wat anders na alle winter en bock biertjes.
Magic Rock Brewing (niet enorm bijzonder maar wel lekker) ook verkocht aan een grote brouwer. Ditmaal Lion uit Australië
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Vond hun IPA op blik wel tof eigenlijk, veel High Wire en Cannonball gedronken 2 zomers terugquote:
Geen groot gemis: behalve hun collab met Verdant toch geen noemenswaardige bieren in portfolio...
Ja dat was prima goedkoop blikbier. Maar goed ik snap al die gasten ook wel.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Neo-Human Cannonball 
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Woensdag thuis genoten van de nieuwe AF Brews
Vandaag na een netwerkeventje in Breda Frontaal opgezocht, Juice Punch v8 eindelijk gehad en zelfs een Verdantje!
Makkelijk tweede.
Jeetje, wordt dit zomaar bezorgd, en nog wel heel bij de zuiderburen vandaan.
Seul, dank dank dank
Seul, dank dank dank
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Die Whiplash is echt top!!!quote:
Lunch - biertje d'rbij. Whiplash was geweldig.
[ afbeelding ]
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Iemand al iets op van BLECH BRUT?.. Net 24/4 en 44/98 besteld via Beerdome... Benieuwd...
https://blechbrut.de/shop/
1) Goedkoop (3.11¤ op hun site per blik, en da's met de Duitse 0.25¤ taks in)
2) Duits dus kwalitatief in orde
3) 33cls blikken - zeg wat je wil, af en toe komt het beter uit
De toekomst van de ¤uropese IPA is verzekerd, als FrauGruber en Blech Brut in deze lijn evolueren!..
https://blechbrut.de/shop/
1) Goedkoop (3.11¤ op hun site per blik, en da's met de Duitse 0.25¤ taks in)
2) Duits dus kwalitatief in orde
3) 33cls blikken - zeg wat je wil, af en toe komt het beter uit
De toekomst van de ¤uropese IPA is verzekerd, als FrauGruber en Blech Brut in deze lijn evolueren!..
Inderdaad fraugruber erg lekkere IPA's. Blech kende ik nog niet.
Lees net dat lokale bierwinkel deze week de 44/98 en 23/04 binnenkrijgt, die dus maar even gereserveerd samen met 2 van Sudden Death brewing(eveneens Duits) . ben benieuwd.
[ Bericht 27% gewijzigd door JJ76 op 08-04-2019 12:39:39 ]
Japans speciaalbier! veel goeie dingen gehad hier, nu in Kyoto!
veel goeie dingen gehad hier, nu in Kyoto!
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
@KnutdeIJsbeerquote:
Japans speciaalbier!
Nice.quote:
Japans speciaalbier!
Osaka zitten paar leuke cafe's en als je nog naar tokio gaat watering hole god.
