CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wanneer: 19-12-2018
Waar: https://www.restaurantpepenero.nl/
Wat:
Vanwege de verjaardag van mij dit Italiaanse restaurant uitgekozen. Mede naar aanleiding van de verkiezing tot beste Italiaan in Nederland door het Italië-magazine en de verkiezing tot restaurant van het jaar in Amsterdam. Ook op de diverse recensiesites wordt het zeer hoor gewaardeerd.
De zaak bestaat uit twee delen en is met leuke foto's aan de wanden gedecoreerd (Sophia Loren mag natuurlijk niet ontbreken).
We worden hartelijk ontvangen door Marco Spina die samen met de kok Daniele Lauritano mede-eigenaar van de zaak is. Mede door de publiciteit is de zaak elke dag volgeboekt en kan je er zeer veel 'celebrities' tegenkomen. (Mooie anekdote is dat Marco Mick Jagger een keer wegstuurde omdat z'n zaak vol zat).
Marco blijft ook de rest van de avond vriendelijk, attent en steeds een praatje makend. Hij geeft je echt het gevoel dat je zijn persoonlijke gast bent.
Het menu van Pepenero biedt een prima variatie aan gerechten, maar je kunt ook besluiten de chef zijn gang te laten gaan en dan zelf kiezen voor een aantal gangen.
Wij besloten dat laatste te doen en te gaan voor een 4-gangenmenu, met vis als hoofdgerecht, waarbij we wel de opmerking maakten dat Bluezz liever geen schelpen of mosselen wilde.
De stijl van Pepenero kan je het best omschrijven als zeer authentiek, een beetje 'boers', maar erg goed van smaak.
Ze proberen zoveel mogelijk ook te werken met producten die ze zelf vanuit Italië laten komen.
Antipasti:
Een assortiment van allerlei voorgerechten met burrata, aubergine, champignons, courgette en tomaten.
Een schaal met melanzane alla Parmigiana en ei met tomaat.
Carpaccio van zwaardvis en ossenhaas en vitello tonato.
En een schaaltje (voor mij) met vongole en mosselen.
We dronken hierbij een glas Pinot Grigio en hadden verder voor de rest van de avond een fles bruisend water erbij.
Paste:
We waanden ons weer even terug in de jaren 70 van de vorige eeuw toen Marco bij ons aan tafel met een trolley met daarop een enorme Parmezaanse kaas die kaas begon te flamberen met brandy en daarna samen met prima spaghetti een ragù begon te maken in die kaas:
Heerlijke volle smaken, veel Parmezaan.
Ik dronk hierbij een witte Brusìo Inzolia - Chardonnay 2017 uit Sicilië.
Bluezz nam een rode wijn, een glas Montepulciano d'Abruzzo.
Pesce (hoofdgerecht):
Branzino al forno con cozze e vongole al vino bianco e limone oftewel zeebaars uit de oven met mosselen en vongole met citroen en witte wijn met krielaardappeltjes en tomaten. (jammer dat Bluezz, ondanks haar eerdere verzoek toch ook de mossels en schelpjes erbij kreeg, maar daar ontfermde ik mij graag over.)
Heerlijk hoofdgerecht, prima van smaak en met name de saus was het oplikken met brood daarna waard.
Bij het hoofdgerecht dronken we allebei weer de witte Brusìo Inzolia - Chardonnay 2017 uit Sicilië
Marco begreep dat we best wel al een beetje voldaan waren, dus stelde hij voor om voor ons een verfrissende scroppino te maken.
Ook dat gebeurde ouderwets aan tafel. In een kom werd citroenijs gemengd en geklopt met vodka en prosecco en vervolgens in onze glazen geschonken. Lekker verfrissend!
Nadat we de rekening gevraagd hadden kregen we elk nog een glaasje zelfgemaakte limoncello en meloncello (van meloen gemaakt).
Niet goedkoop. We waren alles bij elkaar 139 euro kwijt
Conclusie: inderdaad één van de betere Italiaanse restaurants van Nederland met vooral een zeer hartelijke en attente bedienende eigenaar, een prima kok en daarnaast allemaal Italiaans personeel dat voldoende Nederlands spreekt.
8,5/10
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 20-12-2018 15:41:21 (typo) ]
Waar: https://www.restaurantpepenero.nl/
Wat:
Vanwege de verjaardag van mij dit Italiaanse restaurant uitgekozen. Mede naar aanleiding van de verkiezing tot beste Italiaan in Nederland door het Italië-magazine en de verkiezing tot restaurant van het jaar in Amsterdam. Ook op de diverse recensiesites wordt het zeer hoor gewaardeerd.
De zaak bestaat uit twee delen en is met leuke foto's aan de wanden gedecoreerd (Sophia Loren mag natuurlijk niet ontbreken).
We worden hartelijk ontvangen door Marco Spina die samen met de kok Daniele Lauritano mede-eigenaar van de zaak is. Mede door de publiciteit is de zaak elke dag volgeboekt en kan je er zeer veel 'celebrities' tegenkomen. (Mooie anekdote is dat Marco Mick Jagger een keer wegstuurde omdat z'n zaak vol zat).
Marco blijft ook de rest van de avond vriendelijk, attent en steeds een praatje makend. Hij geeft je echt het gevoel dat je zijn persoonlijke gast bent.
Het menu van Pepenero biedt een prima variatie aan gerechten, maar je kunt ook besluiten de chef zijn gang te laten gaan en dan zelf kiezen voor een aantal gangen.
Wij besloten dat laatste te doen en te gaan voor een 4-gangenmenu, met vis als hoofdgerecht, waarbij we wel de opmerking maakten dat Bluezz liever geen schelpen of mosselen wilde.
De stijl van Pepenero kan je het best omschrijven als zeer authentiek, een beetje 'boers', maar erg goed van smaak.
Ze proberen zoveel mogelijk ook te werken met producten die ze zelf vanuit Italië laten komen.
Antipasti:
Een assortiment van allerlei voorgerechten met burrata, aubergine, champignons, courgette en tomaten.
Een schaal met melanzane alla Parmigiana en ei met tomaat.
Carpaccio van zwaardvis en ossenhaas en vitello tonato.
En een schaaltje (voor mij) met vongole en mosselen.
We dronken hierbij een glas Pinot Grigio en hadden verder voor de rest van de avond een fles bruisend water erbij.
Paste:
We waanden ons weer even terug in de jaren 70 van de vorige eeuw toen Marco bij ons aan tafel met een trolley met daarop een enorme Parmezaanse kaas die kaas begon te flamberen met brandy en daarna samen met prima spaghetti een ragù begon te maken in die kaas:
Heerlijke volle smaken, veel Parmezaan.
Ik dronk hierbij een witte Brusìo Inzolia - Chardonnay 2017 uit Sicilië.
Bluezz nam een rode wijn, een glas Montepulciano d'Abruzzo.
Pesce (hoofdgerecht):
Branzino al forno con cozze e vongole al vino bianco e limone oftewel zeebaars uit de oven met mosselen en vongole met citroen en witte wijn met krielaardappeltjes en tomaten. (jammer dat Bluezz, ondanks haar eerdere verzoek toch ook de mossels en schelpjes erbij kreeg, maar daar ontfermde ik mij graag over.)
Heerlijk hoofdgerecht, prima van smaak en met name de saus was het oplikken met brood daarna waard.
Bij het hoofdgerecht dronken we allebei weer de witte Brusìo Inzolia - Chardonnay 2017 uit Sicilië
Marco begreep dat we best wel al een beetje voldaan waren, dus stelde hij voor om voor ons een verfrissende scroppino te maken.
Ook dat gebeurde ouderwets aan tafel. In een kom werd citroenijs gemengd en geklopt met vodka en prosecco en vervolgens in onze glazen geschonken. Lekker verfrissend!
Nadat we de rekening gevraagd hadden kregen we elk nog een glaasje zelfgemaakte limoncello en meloncello (van meloen gemaakt).
Niet goedkoop. We waren alles bij elkaar 139 euro kwijt
Conclusie: inderdaad één van de betere Italiaanse restaurants van Nederland met vooral een zeer hartelijke en attente bedienende eigenaar, een prima kok en daarnaast allemaal Italiaans personeel dat voldoende Nederlands spreekt.
8,5/10
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 20-12-2018 15:41:21 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Water loopt me in de mond! Maar 139 voor 2 personen? Dat valt met best mee.
We have far more in common than that which devides us..
Ik vind het idee van de uitgeholde kaas waar God weet al hoe vaak in gekookt is tamelijk onsmakelijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wij schrokken ook een beetje, hadden het in deze tent niet verwacht.. maar het smaakte prima en we zijn niet ziek gewordenquote:Op donderdag 20 december 2018 15:42 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vind het idee van de uitgeholde kaas waar God weet al hoe vaak in gekookt is tamelijk onsmakelijk
Die gaat toch s avonds ook gewoon even in de snelwasser (ondersteboven zodat het sop er wel uitloopt natuurlijk) en is dan de volgende dag weer klaar voor een nieuwe ronde?quote:
Ik vind het idee van de uitgeholde kaas waar God weet al hoe vaak in gekookt is tamelijk onsmakelijk
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Zoals ik zei, onsmakelijk ideequote:Op donderdag 20 december 2018 15:45 schreef Gripper het volgende:
[..]
Die gaat toch s avonds ook gewoon even in de snelwasser (ondersteboven zodat het sop er wel uitloopt natuurlijk) en is dan de volgende dag weer klaar voor een nieuwe ronde?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Superzout, zal qua hygiëne wel meevallen. En als er niet een flink korte omlooptijd is zal een toko als deze het wel niet aanbiedenquote:
Ik vind het idee van de uitgeholde kaas waar God weet al hoe vaak in gekookt is tamelijk onsmakelijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Waar: Tribeca in Heeze
CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #27
Ik at hier gisteren ook en heb voor het gemak de link van Golfer gekopieerd. Veel gerechten waren identiek en alles was even heerlijk. De amuse met eendenlever was heerlijk en het bietjes voorgerecht fantastisch! Ook de granité was tongstrelend.
Wat ik hier erg prettig vond was de alcoholvrije optie. Twee van de vier disgenoten dronken geen alcohol en wij kregen bij elk gerecht een bijpassende alcoholvrije cocktail. Zoals karnemelk (!) met limoen en gember (lekker!), sinaasappelsap met tijm, een koude infusie van oolong thee, en een sap van rode biet, rode vrucht en rooibos (wat dan weer perfect paste bij de patrijs die erbij geserveerd werd).
Bij het dessert een alcoholvrije wijn die ook echt een zuurtje toevoegde. Ik heb eerder alcoholvrije wijnen gehad en meestal had ik net zo goed voor frisdrank kunnen kiezen. Deze keer dus niet!
Wel wat kanttekeningen.
Mijn gezelschap koos voor het 8 gangen menu. Ik vind dat altijd wat veel qua smaken en ging voor zes gangen.
Volgens de menukaart hield dat ik dat ik de kreeft en zwezerik zou overslaan. Kreeft is niet mijn favoriete schaaldier en zwezerik vind ik niet lekker dus dat was prima.
Zowel bij reservering als aan tafel werd naar voorkeuren gevraagd en we hadden onder andere voor mij aangegeven dat ik liever geen kaas heb. Disgenoot had liever geen champignons. Hiermee werd zelfs tijdens het serveren van de amuses al rekening gehouden, dat maak ik niet altijd mee.
Tot mijn verrassing bleek wel dat ik bij de vierde gang (gnocchi) werd overgeslagen bij het indekken. Toen het gerecht werd geserveerd was het duidelijk waarom: hoooopen kaas. Mijn disgenoten sluiten bij Golfer aan: goddelijk gerecht en duidelijk waarom het een signature dish is.
‘Helaas’ betekende dat wel voor mij dat ik alsnog de zwezerik kreeg. De combinatie met fenegriek saus werkte wel, maar ik blijf het niet echt lekker vinden. Gelukkig zaten er genoeg andere afnemers aan tafel dus we hebben bordjes gewisseld.
Ik snap de keuze van de keuken, maar het even overleggen/aankondigen was fijn geweest.
Maar verder een prima avond gehad. Fijne sfeer, ontspannen personeel en goede uitleg over gerechten, wijnen, alcohol,vrije opties en kazen. Het werd een latertje, gelukkig woon ik er maar 20 minuten rijden er vandaan.
Totaalprijs met 4 gasten: 850 euro.
Waarvan ik 170 euro voor mijn rekening had en dat vond ik een goede prijs/kwaliteit verhouding.
Cijfer: 8,5/10
[ Bericht 0% gewijzigd door Cat-astrophe op 23-12-2018 13:49:23 ]
CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #27
Ik at hier gisteren ook en heb voor het gemak de link van Golfer gekopieerd. Veel gerechten waren identiek en alles was even heerlijk. De amuse met eendenlever was heerlijk en het bietjes voorgerecht fantastisch! Ook de granité was tongstrelend.
Wat ik hier erg prettig vond was de alcoholvrije optie. Twee van de vier disgenoten dronken geen alcohol en wij kregen bij elk gerecht een bijpassende alcoholvrije cocktail. Zoals karnemelk (!) met limoen en gember (lekker!), sinaasappelsap met tijm, een koude infusie van oolong thee, en een sap van rode biet, rode vrucht en rooibos (wat dan weer perfect paste bij de patrijs die erbij geserveerd werd).
Bij het dessert een alcoholvrije wijn die ook echt een zuurtje toevoegde. Ik heb eerder alcoholvrije wijnen gehad en meestal had ik net zo goed voor frisdrank kunnen kiezen. Deze keer dus niet!
Wel wat kanttekeningen.
Mijn gezelschap koos voor het 8 gangen menu. Ik vind dat altijd wat veel qua smaken en ging voor zes gangen.
Volgens de menukaart hield dat ik dat ik de kreeft en zwezerik zou overslaan. Kreeft is niet mijn favoriete schaaldier en zwezerik vind ik niet lekker dus dat was prima.
Zowel bij reservering als aan tafel werd naar voorkeuren gevraagd en we hadden onder andere voor mij aangegeven dat ik liever geen kaas heb. Disgenoot had liever geen champignons. Hiermee werd zelfs tijdens het serveren van de amuses al rekening gehouden, dat maak ik niet altijd mee.
Tot mijn verrassing bleek wel dat ik bij de vierde gang (gnocchi) werd overgeslagen bij het indekken. Toen het gerecht werd geserveerd was het duidelijk waarom: hoooopen kaas. Mijn disgenoten sluiten bij Golfer aan: goddelijk gerecht en duidelijk waarom het een signature dish is.
‘Helaas’ betekende dat wel voor mij dat ik alsnog de zwezerik kreeg. De combinatie met fenegriek saus werkte wel, maar ik blijf het niet echt lekker vinden. Gelukkig zaten er genoeg andere afnemers aan tafel dus we hebben bordjes gewisseld.
Ik snap de keuze van de keuken, maar het even overleggen/aankondigen was fijn geweest.
Maar verder een prima avond gehad. Fijne sfeer, ontspannen personeel en goede uitleg over gerechten, wijnen, alcohol,vrije opties en kazen. Het werd een latertje, gelukkig woon ik er maar 20 minuten rijden er vandaan.
Totaalprijs met 4 gasten: 850 euro.
Waarvan ik 170 euro voor mijn rekening had en dat vond ik een goede prijs/kwaliteit verhouding.
Cijfer: 8,5/10
[ Bericht 0% gewijzigd door Cat-astrophe op 23-12-2018 13:49:23 ]
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Wat was jullie 4e gang? En wat jammer dat er toch zwezerik en kaas voor je op tafel kwam. Heb je daarover wel gereclameerd bij de keuken?quote:
Waar: Tribeca in Heeze
Tot mijn verrassing bleek wel dat ik bij de vierde gang (gnocchi) werd overgeslagen bij het indekken. Toen het gerecht werd geserveerd was het duidelijk waarom: hoooopen kaas. Mijn disgenoten sluiten bij Golfer aan: goddelijk gerecht en duidelijk waarom het een signature dish is.
‘Helaas’ betekende dat wel voor mij dat ik alsnog de zwezerik kreeg. De combinatie met fenegriek saus werkte wel, maar ik blijf het niet echt lekker vinden. Gelukkig zaten er genoeg andere afnemers aan tafel dus we hebben bordjes gewisseld.
Ik snap de keuze van de keuken, maar het even overleggen/aankondigen was fijn geweest.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Slecht gelezen golfer. Er kwam geen kaas. In plaats daarvan de zwezerik die eigenlijk niet in haar menu zat.
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Ik zie dat ik me heb verteld in de gangen. Van hun site:quote:
[..]
Wat was jullie 4e gang? En wat jammer dat er toch zwezerik en kaas voor je op tafel kwam. Heb je daarover wel gereclameerd bij de keuken?
Waarbij de gerechten met * dus zouden vervallen als je voor zes gangen koos.
Kaas kwam er voor mij dus niet op tafel. Die was voor de twee tafelgenoten die dat als extra gang kozen.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Oh, verkeerd gelezen over die kaas en dat is wel toch een geheel ander menu dan wij hadden.quote:
[ afbeelding ]
Waarbij de gerechten met * dus zouden vervallen als je voor zes gangen koos.
Kaas kwam er voor mij dus niet op tafel. Die was voor de twee tafelgenoten die dat als extra gang kozen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik meen dat kreeft, gnocchi, patrijs en granité hetzelfde waren?quote:
[..]
Oh, verkeerd gelezen over die kaas en dat is wel toch een geheel ander menu dan wij hadden.
Het is wel zo dat jullie sommige gerechten als amuse of pré dessert hebben gehad of andersom.
Maar hey, heb je weer wat om voor terug te komen.
Of een keer 12 gangen dineren in de keukenkamer?
Dat was eigenlijk ons plan voor gisteren, maar toen we de reservering wilden wijzigen bleek daar geen plaats meer te zijn... omdat een kennis van een van mijn disgenoten er met collega’s had gereserveerd
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Wij hadden geen gnocchi, kabeljauw, zwezerik of patrijs.quote:
Ik meen dat kreeft, gnocchi, patrijs en granité hetzelfde waren?
Het is wel zo dat jullie sommige gerechten als amuse of pré dessert hebben gehad of andersom.
Wel een kreeft/languoustinegerecht.
Zeker nog een keer op het verlanglijstje. Eerst even doorsparen.quote:Of een keer 12 gangen dineren in de keukenkamer?
Dat was eigenlijk ons plan voor gisteren, maar toen we de reservering wilden wijzigen bleek daar geen plaats meer te zijn... omdat een kennis van een van mijn disgenoten er met collega’s had gereserveerd
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik denk dat ik dat was.
"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."
Serieusquote:
Zat jij gisteren in de keukenkamer met je collega’s?
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Nee die beknopte recensie in dit topic met daarin een vergelijkbaar menu als jij gisteren kreeg.
"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."
Ik weet dat het niet hier moet, sowieso moet ik er niet over beginnen, maar ik kan het niet latenquote:
Totaalprijs met 4 gasten: 850 euro.
Waarvan ik 170 euro voor mijn rekening had en dat vond ik een goede prijs/kwaliteit verhouding.
Dan ga je duur uit eten met 4 man, bent bereid om flink wat stuk te slaan. En dan ga je bij het vragen van de rekening toch met de calculator erbij zitten uitrekenen wat iedereen apart heeft genuttigd, zodat niemand te veel en niemand te weinig betaalt? Ik snap dat nooit zo eerlijk gezegd
Deel de rekening door 4 en klaar? Uiteraard niet persoonlijk bedoeld, maar ik zie het zo vaak en dan voornamelijk met Hollanders volgens mij?
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
En toch begin je erover...quote:
[..]
Ik weet dat het niet hier moet, sowieso moet ik er niet over beginnen, maar ik kan het niet laten
Dan ga je duur uit eten met 4 man, bent bereid om flink wat stuk te slaan. En dan ga je bij het vragen van de rekening toch met de calculator erbij zitten uitrekenen wat iedereen apart heeft genuttigd, zodat niemand te veel en niemand te weinig betaalt? Ik snap dat nooit zo eerlijk gezegd
Uiteraard niet persoonlijk bedoeld, maar ik zie het zo vaak en dan voornamelijk met Hollanders volgens mij?
Als het verschil tussen alcohol en non-alcohol 50 euro pp is gaan we dat doen ja.
Gelukkig vindt mijn gezelschap dat niet flauw, maar gewoon redelijk.
Dat degene die de rekening die avond voorschiet de dag erna alle elementen doorrekent en een prijs pp maakt is fijne service. Hadden we allemaal hetzelfde drank arrangement gehad dan had je mij niet gehoord over de twee tientjes verschil tussen mijn en hun menu.
En om je helemaal gerust te stellen: ik heb ongeveer 30 km omgereden om iedereen thuis te brengen en heb daar geen cent voor gerekend.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
quote:
Dat degene die de rekening die avond voorschiet de dag erna alle elementen doorrekent en een prijs pp maakt is fijne service. Hadden we allemaal hetzelfde drank arrangement gehad dan had je mij niet gehoord over de twee tientjes verschil tussen mijn en hun menu.
En om je helemaal gerust te stellen: ik heb ongeveer 30 km omgereden om iedereen thuis te brengen en heb daar geen cent voor gerekend.
Dus niet een half uur aan tafel gaan discussiëren met zijn allen over ieder dubbeltje, daar ging het me een beetje om. Zo is het natuurlijk prima, zouden meer groepjes moeten doen
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Heb van uit eten met collega’s geleerd dat best veel restaurants het oké vinden om per persoon af te rekenen. Dan kan je ook zelf bepalen of je fooi wil. Ik blijf het een beetje gênant vinden, zou ook liever losse tikkies sturen dan het restaurant ermee lastig vallen.quote:
[..]
Ze zullen best vriendelijk zijn geweest maar om bij een grote groep met iedereen individueel af te gaan rekenen is echt de hel voor die mensen joh.quote:
[..]
Heb van uit eten met collega’s geleerd dat best veel restaurants het oké vinden om per persoon af te rekenen. Dan kan je ook zelf bepalen of je fooi wil. Ik blijf het een beetje gênant vinden, zou ook liever losse tikkies sturen dan het restaurant ermee lastig vallen.
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
Ja ik weet hetquote:
[..]
Ze zullen best vriendelijk zijn geweest maar om bij een grote groep met iedereen individueel af te gaan rekenen is echt de hel voor die mensen joh.
. Maar als mensen dit al jaren doen, kan ik ze er niet vanaf brengen.
op verzoek van golfer :
review Gastrobar A'dam 2e kerstdag Lunch.
Al eerder zijn we bij Ron geweest ( gastrobar A'dam, Oriental en Central Park @ DHG) en K is helemaal Fan. vooral het concept van kleine hapjes die je kunt delen en " uit kunt vragen " heeft zijn goedkeuring. dus toen we bedachten dat we 2e kerstdag lekker samen zouden vieren kwam hij meteen met een lunch/dagje& nachtje amsterdam aanzetten.. ik ben de moeilijkste niet ( ) dus we gingen samen op stap. lekker makkelijk met de trein. Eerst de koffer op A'dam CS afgeleverd en daarna door met de tram richting sophialaan.
we hadden om 13:30 gereserveerd en kwamen dus tegen het einde van de lunch binnen.. we werden netjes ontvangen en naar de tafel geleid. toeval wil dat we de vorige keer aan precies dezelfde tafel hebben gezeten dus dat was wel grappig
Daarna was het wachten. op de vraag van de bediening wat we wilden drinken vertelden we dat we dat bij het menu willen laten passen. 20 minuten later was de drank er al wel ( Spa rood en een swinkels biertje) en een zakje brood met de befaamde gezouten boter met spekkies
maar nog steeds geen menukaart. Misschien snap ik de horeca tegenwoordig niet meer of is het chique ofzo ( bij parkheuvel was het immers ook zo) maar waarom moet je zo enorm lang wachten op de kaart??
na 20 minuten werden we attent gemaakt op een mini-kaartje op de tafel waarvan we een extra gerechtje konden kiezen. Ik koos voor de hete gruyere (flammkuchen) en K. koos voor de wagyu bom. de flammkuchen was enorm lekker, de Wagyu bom vond ik wat teveel smaak hebben..
Daarna kwam ein-de-lijk de menukaart ( dus na 40/45 min) en bestelden we het eten. ik was benieuwd naar de coquille cheesecake en de Trofie Pasta, K koos de kalfshersenen en de spare ribs. daarnaast wilden we ook een van de " grote " gerechten proberen en kozen de anjou duif.
we hadden aangegeven om de wijn bij de gerechten te willen dus besloot de keuken dat de cheesecake en de trofie pasta tegelijkertijd uitgeserveerd zouden worden.. we kregen daar een erg lekker wijn bij ( sorry guys de wijnen ben ik vergeten) maar goed.. " mijn" gerechten werden dus als eerste uitgeserveerd. gelukkig was K niet vervelend en deelden we de gerechten ( zoals het ook een beetje hoort ) van deze gerechten heb ik helaas geen foto. De pasta was TO-DIE-FOR 
de cheesecake vond ik iets minder maar K. vond hem erg lekker.
Daarna kwamen de kalfshersenen en de spare ribs. de kalfshersenen vond ik eerst een gek idee, maar gefrituurd en al waren ze best prima. De spare ribs zijn geloof ik signature dish en K. is er enorm fan van. de spareribs worden geserveerd met sambal . ik ben geen enorme fan van spare ribs en kon er op zich wel van genieten. de sambal deed het niet echt voor mij..
K. was helemaal lyrisch over de sambal tegenover de serveerster en ze beloofde hem om later wat sambal mee te geven. de middag van K. kon nu al niet meer stuk
Daarna kwam nog de anjou duif. die kwam als een soort duif wellington, in een deegje met wat foie gras..NOM! dat was echt weer genieten! we hadden er frieten en brocolli met gecaremelliseeerde pecan noten en ponzu boter bij.. het was aangenaam
als dessert nam ik vervolgens 6 kazen ( omdat het kan ) en K . had het surprise ei. alles werd tevreden opgepeuzeld.
Daarna nog koffie en thee . Omdat de brigade 's avonds ook door moest nam de serveerster afscheid van ons. als verrassing voor K. leverde ze een hele spuitzak met sambal af. HE-LE-MAAL in zijn nopjes!..
Ik rekende alles bij elkaar incl 4 wijnen per persoon en tafelwater 250 Eur af en rond 17:15 stonden we uiteindelijk weer buiten..
al met al goed en lekker gegeten, met wat kleine aandachtspuntjes..
ik geef het een 8/10
review Gastrobar A'dam 2e kerstdag Lunch.
Al eerder zijn we bij Ron geweest ( gastrobar A'dam, Oriental en Central Park @ DHG) en K is helemaal Fan. vooral het concept van kleine hapjes die je kunt delen en " uit kunt vragen " heeft zijn goedkeuring. dus toen we bedachten dat we 2e kerstdag lekker samen zouden vieren kwam hij meteen met een lunch/dagje& nachtje amsterdam aanzetten.. ik ben de moeilijkste niet (
) dus we gingen samen op stap. lekker makkelijk met de trein. Eerst de koffer op A'dam CS afgeleverd en daarna door met de tram richting sophialaan.we hadden om 13:30 gereserveerd en kwamen dus tegen het einde van de lunch binnen.. we werden netjes ontvangen en naar de tafel geleid. toeval wil dat we de vorige keer aan precies dezelfde tafel hebben gezeten dus dat was wel grappig
Daarna was het wachten. op de vraag van de bediening wat we wilden drinken vertelden we dat we dat bij het menu willen laten passen. 20 minuten later was de drank er al wel ( Spa rood en een swinkels biertje) en een zakje brood met de befaamde gezouten boter met spekkies
maar nog steeds geen menukaart. Misschien snap ik de horeca tegenwoordig niet meer of is het chique ofzo ( bij parkheuvel was het immers ook zo) maar waarom moet je zo enorm lang wachten op de kaart??
na 20 minuten werden we attent gemaakt op een mini-kaartje op de tafel waarvan we een extra gerechtje konden kiezen. Ik koos voor de hete gruyere (flammkuchen) en K. koos voor de wagyu bom. de flammkuchen was enorm lekker, de Wagyu bom vond ik wat teveel smaak hebben..
Daarna kwam ein-de-lijk de menukaart ( dus na 40/45 min) en bestelden we het eten. ik was benieuwd naar de coquille cheesecake en de Trofie Pasta, K koos de kalfshersenen en de spare ribs. daarnaast wilden we ook een van de " grote " gerechten proberen en kozen de anjou duif.
we hadden aangegeven om de wijn bij de gerechten te willen dus besloot de keuken dat de cheesecake en de trofie pasta tegelijkertijd uitgeserveerd zouden worden.. we kregen daar een erg lekker wijn bij ( sorry guys de wijnen ben ik vergeten) maar goed.. " mijn" gerechten werden dus als eerste uitgeserveerd. gelukkig was K niet vervelend en deelden we de gerechten ( zoals het ook een beetje hoort
) van deze gerechten heb ik helaas geen foto. De pasta was TO-DIE-FOR de cheesecake vond ik iets minder maar K. vond hem erg lekker. Daarna kwamen de kalfshersenen en de spare ribs. de kalfshersenen vond ik eerst een gek idee, maar gefrituurd en al waren ze best prima. De spare ribs zijn geloof ik signature dish en K. is er enorm fan van. de spareribs worden geserveerd met sambal . ik ben geen enorme fan van spare ribs en kon er op zich wel van genieten. de sambal deed het niet echt voor mij..
K. was helemaal lyrisch over de sambal tegenover de serveerster en ze beloofde hem om later wat sambal mee te geven. de middag van K. kon nu al niet meer stuk
Daarna kwam nog de anjou duif. die kwam als een soort duif wellington, in een deegje met wat foie gras..NOM! dat was echt weer genieten! we hadden er frieten en brocolli met gecaremelliseeerde pecan noten en ponzu boter bij.. het was aangenaam
als dessert nam ik vervolgens 6 kazen ( omdat het kan
) en K . had het surprise ei. alles werd tevreden opgepeuzeld. 
Daarna nog koffie en thee . Omdat de brigade 's avonds ook door moest nam de serveerster afscheid van ons. als verrassing voor K. leverde ze een hele spuitzak met sambal af. HE-LE-MAAL in zijn nopjes!..
Ik rekende alles bij elkaar incl 4 wijnen per persoon en tafelwater 250 Eur af en rond 17:15 stonden we uiteindelijk weer buiten..
al met al goed en lekker gegeten, met wat kleine aandachtspuntjes..
ik geef het een 8/10
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Ziet er over het algemeen, zoals altijd bij Ron, wel weer goed uit, maar 45 minuten wachten op een menukaart bij een 1-Michelinster hebbend restaurant is echt een minpunt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik denk dat ze je zo lang laten wachten omdat ze het simpelweg niet eens door hebben. Het interesseerd ze geen zak. Net als de huidige bediening. Waar bestaat je werk uit? Juist bestellingen opnemen en rondbrengen. Lopen ze over een terras rond, je moet bijna opstaan en als een malle rond zwaaien voor ze je zien. Heb zelf in de horeca gewerkt tijdens mn studententijd en dat was het minste wat er van ons verwacht werd. Onthouden wie je bedient hebt zodat je aan hun tafel staat wanneer ze beginnen te denken we willen afrekenen of iets nieuws.
Dat de bediening in de horeca veelal kut met peren is, is al erg genoeg. Maar zelfs in de tophoreca is ernstig.quote:
Ik denk dat ze je zo lang laten wachten omdat ze het simpelweg niet eens door hebben. Het interesseerd ze geen zak. Net als de huidige bediening. Waar bestaat je werk uit? Juist bestellingen opnemen en rondbrengen. Lopen ze over een terras rond, je moet bijna opstaan en als een malle rond zwaaien voor ze je zien. Heb zelf in de horeca gewerkt tijdens mn studententijd en dat was het minste wat er van ons verwacht werd. Onthouden wie je bedient hebt zodat je aan hun tafel staat wanneer ze beginnen te denken we willen afrekenen of iets nieuws.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dit is een zaak met een Michelinster die over het algemeen geen gebruik maakt van studenten met bijbaantjes, maar behoorlijk, door hen zelf opgeleid personeel.quote:
Ik denk dat ze je zo lang laten wachten omdat ze het simpelweg niet eens door hebben. Het interesseerd ze geen zak. Net als de huidige bediening. Waar bestaat je werk uit? Juist bestellingen opnemen en rondbrengen. Lopen ze over een terras rond, je moet bijna opstaan en als een malle rond zwaaien voor ze je zien. Heb zelf in de horeca gewerkt tijdens mn studententijd en dat was het minste wat er van ons verwacht werd. Onthouden wie je bedient hebt zodat je aan hun tafel staat wanneer ze beginnen te denken we willen afrekenen of iets nieuws.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zo heilig is die ster niet.quote:
[..]
Dit is een zaak met een Michelinster die over het algemeen geen gebruik maakt van studenten met bijbaantjes, maar behoorlijk, door hen zelf opgeleid personeel.
Waar wordt dat beweerd?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar?quote:Op woensdag 31 oktober 2018 16:48 schreef golfer het volgende:
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Zilt & Zoet, Maartensdijk
Wat at je?
Het 5-gangen Bib-gourmandmenu
• Zalm: gerookt / gemarineerd / piccalilly ijs / zoet zure groentjes / aardappelschuim
• Bloemkoolsoep / ras el hanout / gerookte makreel / croutons
• Wijtingfilet / gebakken / wilde spinazie / risotto van rode biet / Hollandaise saus
• Eendenbout / gekonfijt / gelakt / aardappelmousseline / wintergroenten / rode wijn dragon saus
• Pistachemousse / ganache van vijgen / krokante sinaasappel / vanillesaus /roomijs
Bij het 5-gangen Bib-gourmandmenu kun je per gang kiezen tussen vlees, vis of vegetarisch. De overige ingrediënten zijn grotendeels hetzelfde. Mijn tafelgenote had de vegetarische versie: In plaats van de wijting kwam de vegetarische versie bijvoorbeeld met gefrituurd ei en in plaats van de eendenbout kreeg je champignons in een soort tempura.
Daarbij een fles Domaine de la Charité - Viognier Dame Blanche en dessertwijn bij het desert.
Impressie?
Nadat afgelopen december met het verdwijnen van zowel Elvi als L'ami Jac (vervangen door het zoveelste casual dining-concept), Utrecht nog meer tot een culinaire woestenij geworden is, was het tijd om ons heil wat verder buiten de stad te zoeken.
Wij waren op een doordeweekseavond zo'n beetje de enigen die nog niet de pensioengerechtigde leeftijd bereikt hadden. Maar dat mocht de pret niet drukken. Vriendelijke en vakkundige bediening. De gerechten waren allemaal van behoorlijk hoog niveau. Fijn was ook dat er gedurende de hele avond lekker brood bleef komen. Om echte minpuntjes te vinden moet ik dan ook spijkers op laag water zoeken. Maar om maar eens wat te noemen: De cracker bij de Wijting leek vooral op basis van esthetiek uitgezocht te zijn, eigenlijk was hij gewoon te zoet bij de rest van het gerecht. En de wijting had misschien een ietsepietsie sappiger gekund. En de tempura-achtige substantie (filodeeg staat op de kaart
) rond de champignons van mijn tafelgenote was wat slap en weeïg. Maar goed, dat is echt gezeur in de marge. Het enige wat misschien echt te noemen valt, is dat door de keuze om vlees/vis/vegetarisch min of meer dezelfde componenten te serveren, waardoor het allemaal nét niet helemaal past. Vanuit perspectief van de keuken volledig begrijpelijk en binnen deze restrictie prima uitgevoerd. Maar het levert alleen hele leuke in plaats van fantastische gerechten op.
Kosten?
147,- voor 2 personen, inclusief drank. Heel schappelijk.
Ook leuk is dat op de wijnkaart naast de restaurantprijs ook de winkelprijs vermeld is (achter het restaurant is een wijnwinkel), en het supplement slechts 10-12 euro is voor de wat duurdere flessen. Wederom heel schappelijk.
Cijfer?
Voor het eten een 8-. Voor de totale prijs/kwaliteitverhouding een 8,5.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Leuke recensie en inderdaad onbegrijpelijk dat in een grote stad als Utrecht er zo weinig echt goeds te vinden is.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Eettentje WES - Rotterdam Noord
Wanneer? Net, lunch
Wat at je? Vol tafeltje
Kosten? 35 euro, twee personen + 1 ijsthee en 2 biertjes
Cijfer? 8.5
Superchill en lekker gegeten. Ik was er eigenlijk vanuit gegaan dat de 17 euro per persoon was, maar dat was dus gewoon voor samen. Dus ook helemaal niet duur.
We kregen eerst broodje met verschillende soorten hummus, labneh en een stukje hartige taart. Allemaal erg lekker. Labneh was top.
Daarna nog een plateau met falafel, zachte pita, heerlijke vegetarische shoarma van paddenstoelen en ui, bloemkoolkroketje, geroosterde groenten en twee sausjes.
Als toetje nog een stukje baklava gedeeld. Die was huisgemaakt, maar vond ik iets te droog.
Wanneer? Net, lunch
Wat at je? Vol tafeltje
Kosten? 35 euro, twee personen + 1 ijsthee en 2 biertjes
Cijfer? 8.5
Superchill en lekker gegeten. Ik was er eigenlijk vanuit gegaan dat de 17 euro per persoon was, maar dat was dus gewoon voor samen. Dus ook helemaal niet duur.
We kregen eerst broodje met verschillende soorten hummus, labneh en een stukje hartige taart. Allemaal erg lekker. Labneh was top.
Daarna nog een plateau met falafel, zachte pita, heerlijke vegetarische shoarma van paddenstoelen en ui, bloemkoolkroketje, geroosterde groenten en twee sausjes.
Als toetje nog een stukje baklava gedeeld. Die was huisgemaakt, maar vond ik iets te droog.
Waar? Mr Black & the White Ox - Utrecht
Wanneer? Donderdag 10-jan
Wat at je? 4 gangen
Kosten? 80 ¤ (1 menu gratis vanwege opening)
Cijfer? 8
Afgelopen donderdag een nieuw restaurant in Utrecht geprobeerd: Mr Black & the White ox. De tering wat een superhippe naam is dit nu weer denk je. Maar er zit wat geschiedenis achter.
Het zit in het hoofdkantoor van de DE fabriek, "the Blend" geheten. In dat gebouw kunnen expats die bijv werken bij de koffiefabriek een kamer huren, er zijn vergaderruimtes, en sinds kort ook een bar (Mr Black) en restaurant (White Ox)
Het winkeltje in koffie en thee wat Egbert Douwes in 1753 in Joure opende heette De Witte Os
https://mrblackandthewhiteox.com/#about
Nu zijn er dus een bar en restaurant, en er wordt gekookt rondom de specerijen die D.E. uit het verre oosten haalde.
Wij aten in het restaurant gedeelte wat net op 1 januari geopend is. Bijgevolg waren er maar 2 tafels bezet deze avond: kennelijk weet nog niet iedereen dat ze open zijn... De bar zat wel gezellig vol.
We kozen voor het 4 gangen menu (42¤) en wijn erbij. Dat was allemaal lekker en goed verzorgd!
Mijn vriendin had: buikspek met 5 spices / tartaar met een gefrituurd eidooier / longhaas met romanesco / pure chocolade en kardemon
En ik: makreel met zeewier en radijs / ravioli met paddestoelen & bouillon / black angus sukade / tiramisu.
Daarbij wat passende glazen (1/2 arrangement) wijn. Koffie en thee toe, uiteraard van DE
.
Het was allemaal lekker, niet uitmuntend bijzonder maar gewoon goeie smaken. Leuk dat de inrichting de koffiefabriek nabootst, met leidingen en andere industriële dingen. Nu hopen dat het snel voller komt te zitten!
De kosten vielen mee want het 2e menu was gratis vanwege de opening. Die aanbieding hebben ze nog de hele maand januari en februari geloof ik. Normaal zou het 120 ¤ zijn, nu 80. Gewoon nette prijs.
Als je net buiten het centrum van Utrecht wilt eten, een prima plek. Parkeren kan er ook nog eens gewoon gratis.
[ Bericht 5% gewijzigd door Gripper op 16-01-2019 15:25:15 ]
Wanneer? Donderdag 10-jan
Wat at je? 4 gangen
Kosten? 80 ¤ (1 menu gratis vanwege opening)
Cijfer? 8
Afgelopen donderdag een nieuw restaurant in Utrecht geprobeerd: Mr Black & the White ox. De tering wat een superhippe naam is dit nu weer denk je. Maar er zit wat geschiedenis achter.
Het zit in het hoofdkantoor van de DE fabriek, "the Blend" geheten. In dat gebouw kunnen expats die bijv werken bij de koffiefabriek een kamer huren, er zijn vergaderruimtes, en sinds kort ook een bar (Mr Black) en restaurant (White Ox)
Het winkeltje in koffie en thee wat Egbert Douwes in 1753 in Joure opende heette De Witte Os
https://mrblackandthewhiteox.com/#about
Nu zijn er dus een bar en restaurant, en er wordt gekookt rondom de specerijen die D.E. uit het verre oosten haalde.
Wij aten in het restaurant gedeelte wat net op 1 januari geopend is. Bijgevolg waren er maar 2 tafels bezet deze avond: kennelijk weet nog niet iedereen dat ze open zijn... De bar zat wel gezellig vol.
We kozen voor het 4 gangen menu (42¤) en wijn erbij. Dat was allemaal lekker en goed verzorgd!
Mijn vriendin had: buikspek met 5 spices / tartaar met een gefrituurd eidooier / longhaas met romanesco / pure chocolade en kardemon
En ik: makreel met zeewier en radijs / ravioli met paddestoelen & bouillon / black angus sukade / tiramisu.
Daarbij wat passende glazen (1/2 arrangement) wijn. Koffie en thee toe, uiteraard van DE
. Het was allemaal lekker, niet uitmuntend bijzonder maar gewoon goeie smaken. Leuk dat de inrichting de koffiefabriek nabootst, met leidingen en andere industriële dingen. Nu hopen dat het snel voller komt te zitten!
De kosten vielen mee want het 2e menu was gratis vanwege de opening. Die aanbieding hebben ze nog de hele maand januari en februari geloof ik. Normaal zou het 120 ¤ zijn, nu 80. Gewoon nette prijs.
Als je net buiten het centrum van Utrecht wilt eten, een prima plek. Parkeren kan er ook nog eens gewoon gratis.
[ Bericht 5% gewijzigd door Gripper op 16-01-2019 15:25:15 ]
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
leuke recensie!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Kan, als ik op hun site kijk, niet zo gauw iets over die actie vinden?quote:
Waar? Mr Black & the White Ox - Utrecht
De kosten vielen mee want het 2e menu was gratis vanwege de opening. Die aanbieding hebben ze nog de hele maand januari en februari geloof ik. Normaal zou het 120 ¤ zijn, nu 80. Gewoon nette prijs.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Via Iens vind ik m wel:quote:Op woensdag 16 januari 2019 16:20 schreef golfer het volgende:
[..]
Kan, als ik op hun site kijk, niet zo gauw iets over die actie vinden?
https://www.iens.nl/resta(...)white-ox/441449#info
heel de maand januari nog actie dus.
Kregen bij vertrek nog wel een kaartje mee met de promotie
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Oh, 50% korting dus.quote:
Via Iens vind ik m wel:
https://www.iens.nl/resta(...)white-ox/441449#info
heel de maand januari nog actie dus.
Kregen bij vertrek nog wel een kaartje mee met de promotie
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik kijk eigenlijk nooit naar acties, coupons of 2 voor 1 aanbiedingen. Ik ga gewoon eten als ik daar zin in heb of geen zin heb om te koken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wanneer: 20 januari 2019
Waar: Duinpaviljoen de Uitkijk in Bloemendaal.
Wat:
Via een aanbiedingsdeal (30 euro voor 2 personen) konden we 3-gangen a la carte eten bij dit restaurant dat in ons dorp op het hoogste punt van 'het kopje' gelegen is.
Naast ruimtes voor feesten en partijen heeft het paviljoen een brasserie gedeelte, waar de tafels nogal dicht op elkaar staan en de akoestiek niet al te best is.
Nadat we een tafeltje voor 2 hadden uitgezocht duurde het vrij lang voordat we gevraagd werden of we misschien iets wilden drinken. Voor Bluezz dus een glas Merlot en voor mij een Pinot Grigio. Meteen een fles bruisend water erbij gevraagd.
Met excuses voor de slechte kwaliteit telefoonfoto's.
Voorgerecht:
Bluezz had gekozen voor de zelfgemaakte Wild terrine met chutney en verse toast.
Voor mij de garnalensalade met Hollandse garnalen, gekookte gamba’s, appel, lofsla en avocado.
Daarna duurde het wat ons betreft wel erg lang voordat het hoofdgerecht geserveerd werd.
Voor B. de Steak amazonico, bavette met chimmichurri, granaatappel en regenboogwortels.
Allemaal prima van smaak.
En ik had gekozen voor Zeewolf Grenobloise, gegrild met citroen, kappertjes, croutons en ratatouille.
Ook gewoon goed.
Dessert:
We hadden allebei de Eton Mess, vers winterfruit gemengd met meringue, room en mascarpone.
Conclusie: prima prijs-waardeverhouding met die actie.
8/10
Waar: Duinpaviljoen de Uitkijk in Bloemendaal.
Wat:
Via een aanbiedingsdeal (30 euro voor 2 personen) konden we 3-gangen a la carte eten bij dit restaurant dat in ons dorp op het hoogste punt van 'het kopje' gelegen is.
Naast ruimtes voor feesten en partijen heeft het paviljoen een brasserie gedeelte, waar de tafels nogal dicht op elkaar staan en de akoestiek niet al te best is.
Nadat we een tafeltje voor 2 hadden uitgezocht duurde het vrij lang voordat we gevraagd werden of we misschien iets wilden drinken. Voor Bluezz dus een glas Merlot en voor mij een Pinot Grigio. Meteen een fles bruisend water erbij gevraagd.
Met excuses voor de slechte kwaliteit telefoonfoto's.
Voorgerecht:
Bluezz had gekozen voor de zelfgemaakte Wild terrine met chutney en verse toast.
Voor mij de garnalensalade met Hollandse garnalen, gekookte gamba’s, appel, lofsla en avocado.
Daarna duurde het wat ons betreft wel erg lang voordat het hoofdgerecht geserveerd werd.
Voor B. de Steak amazonico, bavette met chimmichurri, granaatappel en regenboogwortels.
Allemaal prima van smaak.
En ik had gekozen voor Zeewolf Grenobloise, gegrild met citroen, kappertjes, croutons en ratatouille.
Ook gewoon goed.
Dessert:
We hadden allebei de Eton Mess, vers winterfruit gemengd met meringue, room en mascarpone.
Conclusie: prima prijs-waardeverhouding met die actie.
8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ziet er voor dat geld allemaal prima uit Golfer.
Maar... Winterfruit???
Aardbeien-frambozen-blauwe bessen-bramen groeien tussen juni en augustus.
Wat een fantasten daar bij dat restaurant.
[ Bericht 0% gewijzigd door Gripper op 21-01-2019 14:06:03 ]
Maar... Winterfruit???
Aardbeien-frambozen-blauwe bessen-bramen groeien tussen juni en augustus.
Wat een fantasten daar bij dat restaurant.
[ Bericht 0% gewijzigd door Gripper op 21-01-2019 14:06:03 ]
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik loop een beetje achter met reviews schrijven
Waar: Hinoki Noodle Soup, Keizerstraat, Rotterdam Centrum
Wanneer: 28 november 2018
Wat:
Voor mij teriyaki miso ramen en voor mijn tafelgenoot shio ramen met zacht ei
Hinoki is een klein zaakje. Ideaal voor een snelle hap, er komen ook veel mensen alleen. De bediening is erg Amerikaans, een beetje overdreven vriendelijk. Maar de serveerster deed haar werk uitstekend.
De ramen waren heerlijk. De bowls zijn enorm, ik kreeg het niet op. Ik vind dit wel een mooie manier van eten bereiden. Alle smaken passen bij elkaar maar zijn afzonderlijk van elkaar ook heerlijk. De groenten waren knapperig, de bouillon overheerlijk, de kip mals.
Prijs: inclusief 4 frisdrank, ¤ 34,00
Cijfer: 9/10
[ Bericht 3% gewijzigd door Lucky_Strike op 21-01-2019 13:47:26 ]
Waar: Hinoki Noodle Soup, Keizerstraat, Rotterdam Centrum
Wanneer: 28 november 2018
Wat:
Voor mij teriyaki miso ramen en voor mijn tafelgenoot shio ramen met zacht ei
Hinoki is een klein zaakje. Ideaal voor een snelle hap, er komen ook veel mensen alleen. De bediening is erg Amerikaans, een beetje overdreven vriendelijk. Maar de serveerster deed haar werk uitstekend.
De ramen waren heerlijk. De bowls zijn enorm, ik kreeg het niet op. Ik vind dit wel een mooie manier van eten bereiden. Alle smaken passen bij elkaar maar zijn afzonderlijk van elkaar ook heerlijk. De groenten waren knapperig, de bouillon overheerlijk, de kip mals.
Prijs: inclusief 4 frisdrank, ¤ 34,00
Cijfer: 9/10
[ Bericht 3% gewijzigd door Lucky_Strike op 21-01-2019 13:47:26 ]
Spoilers!
Waar: Restaurnt Hudson, Deltaplein, Kijkduin, Den Haag. Aan de boulevard.
Wanneer: 18 december 2018
Wat:
Helaas vandaag geen foto's, ik was het vergeten,
Vooraf deelden we een Hudson bread & Texas Aioli. Niet ontzettend speciaal maar gewoon lekker.
Als hoofdgerecht deelden we special The Chick en een Double B. The Chick is een kipburger met mangochutney en bacon. De Double B is een beefburger met bacon en blauwe kaas.
Beide burgers waren heerlijk. Bij Hudson kunnen ze zeker burgers maken. De mangosalsa in combinatie met bacon op The Chick was heel goed gevonden
Hudson is een leuke tent, eigenlijk steekt het met kop en schouders boven de rest van de restaurants op de boulevard uit. Ze hebben een leuke inrichting, een leuk menu en fatsoenlijk personeel. Ik ben er nu drie of vier keer geweest en het is eigenlijk altijd goed.
Prijs: ¤ 42,15, inclusief 2 spa rood.
Cijfer: 8,5/10
Wanneer: 18 december 2018
Wat:
Helaas vandaag geen foto's, ik was het vergeten,
Vooraf deelden we een Hudson bread & Texas Aioli. Niet ontzettend speciaal maar gewoon lekker.
Als hoofdgerecht deelden we special The Chick en een Double B. The Chick is een kipburger met mangochutney en bacon. De Double B is een beefburger met bacon en blauwe kaas.
Beide burgers waren heerlijk. Bij Hudson kunnen ze zeker burgers maken. De mangosalsa in combinatie met bacon op The Chick was heel goed gevonden
Hudson is een leuke tent, eigenlijk steekt het met kop en schouders boven de rest van de restaurants op de boulevard uit. Ze hebben een leuke inrichting, een leuk menu en fatsoenlijk personeel. Ik ben er nu drie of vier keer geweest en het is eigenlijk altijd goed.
Prijs: ¤ 42,15, inclusief 2 spa rood.
Cijfer: 8,5/10
Spoilers!
Waar: Eetcafé Haagse Bluf, Haagseveer, Rotterdam Centrum
Wanneer: 16 januari 2019
Wat:
Kaasfondue!
Haagse Bluf staat bekend om zijn kaasfondues, er staan er 10 op de kaart. Het duurde dus even voor de keuze was gemaakt.
We deelden een goddelijke geitenkaasfondue en een blauwe briefondue. Als ik echt moet kiezen, dan was de blauwe brie nét iets lekkerder maar het verschil was minimaal. Het is leuk dat ze de fondues serveren met veel verschillende groenten en fruit. Niet alles is een succes, drakenfruit in de fondue was een misser maar je kunt het maar geprobeerd hebben. Romaine in de fondue daarentegen is weer briljant, dat ga ik zeker onthouden.
Haagse Bluf is een leuk café, lekker knus. Het personeel is heel vriendelijk en gezellig. Volgende keer neem ik weer een ander soort fondue, nog 8 te gaan
Prijs: ¤ 44,00
Cijfer: 9,5/10
Wanneer: 16 januari 2019
Wat:
Kaasfondue!
Haagse Bluf staat bekend om zijn kaasfondues, er staan er 10 op de kaart. Het duurde dus even voor de keuze was gemaakt.
We deelden een goddelijke geitenkaasfondue en een blauwe briefondue. Als ik echt moet kiezen, dan was de blauwe brie nét iets lekkerder maar het verschil was minimaal. Het is leuk dat ze de fondues serveren met veel verschillende groenten en fruit. Niet alles is een succes, drakenfruit in de fondue was een misser maar je kunt het maar geprobeerd hebben. Romaine in de fondue daarentegen is weer briljant, dat ga ik zeker onthouden.
Haagse Bluf is een leuk café, lekker knus. Het personeel is heel vriendelijk en gezellig. Volgende keer neem ik weer een ander soort fondue, nog 8 te gaan
Prijs: ¤ 44,00
Cijfer: 9,5/10
Spoilers!
Waar: Café 't Halve Maatje, Kleiweg, Rotterdam
Wanneer: 20 januari 2019
Wat:
Kaasfondue, alweer! Ik wilde eigenlijk beide kaasfondues van deze week vergelijken maar ze zijn beide uniek en geweldig in hun soort, beide op hun eigen manier. Dus allebei een eigen review, dat hebben ze wel verdiend.
Deze kaasfondue is gewoon kaasfondue zonder tierlantijntjes. 1 Soort en daar moet je het mee doen. Maar wat voor een fondue zeg, het zo fluweelzacht bereiden is werkelijk een kunst. Er zou een prijs voor uitgereikt moeten worden. Briljant, verrukkelijk, pure perfectie.
De fondue stond niet op een petroleumstel maar de gietijzeren pan hield de fondue precies warm genoeg. Er stond ook nog een plank met spianata romana en een schaal tortillachips op tafel, heerlijk om te dippen in de fondue.
Eigenaar Henk van 't Halve Maatje kan nog meer dan kaasfondue maken, namelijk Heel Goede spareribs bereiden:
En als je kaasfondue en spareribs combineert, krijg je de brainwave van het jaar. Het wordt een beetje een knoeiboel maar dat is het meer dan waard:
De spareribs waren dit keer niet van Henks Big Green Egg XL maar er is mij beloofd dat er komend jaar een en ander gaat gebeuren qua ingebruikname van een buitenkeuken en barbecues. Wordt vervolgd!
Prijs: ¤ 28,00 voor 1 fondue en 6 spa rood en een thee
Cijfer: 9,5/10
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 21-01-2019 14:33:00 ]
Wanneer: 20 januari 2019
Wat:
Kaasfondue, alweer! Ik wilde eigenlijk beide kaasfondues van deze week vergelijken maar ze zijn beide uniek en geweldig in hun soort, beide op hun eigen manier. Dus allebei een eigen review, dat hebben ze wel verdiend.
Deze kaasfondue is gewoon kaasfondue zonder tierlantijntjes. 1 Soort en daar moet je het mee doen. Maar wat voor een fondue zeg, het zo fluweelzacht bereiden is werkelijk een kunst. Er zou een prijs voor uitgereikt moeten worden. Briljant, verrukkelijk, pure perfectie.
De fondue stond niet op een petroleumstel maar de gietijzeren pan hield de fondue precies warm genoeg. Er stond ook nog een plank met spianata romana en een schaal tortillachips op tafel, heerlijk om te dippen in de fondue.
Eigenaar Henk van 't Halve Maatje kan nog meer dan kaasfondue maken, namelijk Heel Goede spareribs bereiden:
En als je kaasfondue en spareribs combineert, krijg je de brainwave van het jaar. Het wordt een beetje een knoeiboel maar dat is het meer dan waard:
De spareribs waren dit keer niet van Henks Big Green Egg XL maar er is mij beloofd dat er komend jaar een en ander gaat gebeuren qua ingebruikname van een buitenkeuken en barbecues. Wordt vervolgd!
Prijs: ¤ 28,00 voor 1 fondue en 6 spa rood en een thee
Cijfer: 9,5/10
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 21-01-2019 14:33:00 ]
Spoilers!
Ik geef deze combo van Henks kaasfondue en Henks spareribs een 10/10quote:
En als je kaasfondue en spareribs combineert, krijg je de brainwave van het jaar. Het wordt een beetje een knoeiboel maar dat is het meer dan waard:
[ afbeelding ]
Leuk zo'n maandag vol restaurantervaringen. Jouw reuzesparerib dan maar eens compenseren met über-hipster veganistisch voer.quote:
Waar: Café 't Halve Maatje, Kleiweg, Rotterdam
Waar: Broei, Utrecht
Wanneer: 20 januari 2019
Wat: Char siu tempeh / udon noodles / bosui / pinda / koolrabi / komkommer / rode kool
impressie
Je komt Broei binnen en alle hipsterclichés komen langs: overal planten in terracotta potten, een rek vol LP's, een rijtje van 5 meisjes waarvan 4 met knotjes achter macbooks, barmannen met knotjes en baarden, 2 van de 3 koks met gewaxte snorren en vegantisch (of op zijn minst vegetarisch) voer.
Als halverwege/eind 30'ers behoorden we al - op een ietwat verloren moeder (?) die met studerend dochterlief zat te aten na - tot de senioren. Maar wel een leuke compensatie voor de vorige eetervaring waar wij verreweg de groentjes waren tussen 60'ers en 70'ers.
En dan het eten: Wat er precies char siu aan de tempeh was, is mij - op een wellicht ietsjes rode kleur na - ontgaan: Het smaakte als, euh, tempeh, om precies te zijn als gebakken tempeh. Maar dat mocht de pret niet drukken, want het gerecht zat wel behoorlijk goed in elkaar met beetgare udonnoodles, knapperige groenten en een lekkere op sesamolie gebaseerde dressing.
Wel kwamen de voorgekookte udonnoodles rechtstreeks uit de koelkast, wat de smaak en aroma's niet helemaal ten goede kwam. Waar sesamolie op kamertemperatuur heerlijk licht en aromatisch kan zijn, was het nu vooral vet. Ook de tempeh leek al 's ochtends gebakken te zijn en in de koelkast op een klant gewacht te hebben wat smaak en bite niet echt ten goede kwam. Desondanks was het prima te pruimen, lekker combinatie en verhoudingen van ingrediënten en de portiegrootte was ook meer dan prima voor de prijs.
Prijs: ¤ 12,60 inclusief een jasmijnthee.
Cijfer: 7- Met nét wat meer aandacht voor details als temperatuur en versheid had het zomaar een punt meer kunnen zijn.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
