Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #22

Na een voor-, tussen- en hoofdgerecht hoef ik meestal al bijna geen dessert meer, al zou het nog net passen. Als het goed is zijn menu's met meer gangen precies zo uitgekiend dat je vol maar niet overvol van tafel gaat.
Maar als je gewend bent om je het schompes te eten bij een Griek met 1 gigantische maaltijd, dan snap ik wel dat 8 kleine gangen aanvoelt alsof het veel minder is.

quote:

Op dinsdag 16 augustus 2016 20:26 schreef vaarsuvius het volgende:
En een man die fysieke arbeid verricht of veel sport krijgt dat echt wel op hoor

niemand zegt dat je ongelijk hebt. Maar ik denk dat zo'n man (wat net zo goed een vrouw kan zijn maar dat ter zijde) niet naar zo'n restaurant gaat om zichzelf vol te proppen omdat hij de dag erop weer flink aan de bak moet.

Ik denk juist dat de kleine beetjes eten over een lange tijd je voller maken. Krijg je die 8 tegelijk dan krijg je ze wel weg, en dan heb je 3 uur later honger. Eet je rustig en geniet je er van dan zit je niet vol maar je hebt genoeg gehad. Ik eet om deze reden ook vaak rond 5 uur graag wat olijven of stukjes worst etc. Anders ga ik om 23 uur aan de bitterballen..

Ik vind het een heel vervelend gevoel als ik écht te veel gegeten heb. Pijn in je buik, zweten, misselijk zelfs, het gevoel dat je onmiddelijk Obesitas hebt.

Overkomt me alleen bij all you can eat woktenten trouwens. Omdat ik denk "nog 1x zo'n lekker bordje met ossenhaas en wat zwarte pepersaus halen"

Wie ooit bedacht heeft dat je je zo ellendig volgevreten moet voelen om het een geslaagde avond te noemen.... Rare welvaartsziekte is dat toch.
Ja ik geef verdomme 20 ¤ uit voor een Kiropolos XXL schotel dus dan wil ik wel voelen dat ik lekker veul gegeten heb he!

Waar? Van der Meer, IJmuiden http://vandermeerrestaurant.com/
Wanneer? Vrijdag 19 augustus 2016, op mijn verjaardag
Wat at je? Menu is simpel 3 gangen voor 29,50.
Impressie? Zie hieronder.
Kosten? Geen idee. Ik werd getrakteerd.
Cijfer? 8,5

Van der Meer is in november 2014 geopend en ik had hem eigenlijk pas sinds begin dit jaar op het lijstje staan. De kok is na jaren van omzwervingen op goed niveau nu zijn eigen zaak begonnen. Concept is simpel 3 gangen van de kaart. Voor/hoofd en hoofd/na kan natuurlijk ook. Buiten de kaart om hebben ze ook nog een weekgerecht.

Met vijf man gingen we eten. Ik had de East meets West (foto 1): Ebi-Fry, een Japanse garnaal uit de hete olie met zeewiersalade, gebakken inktvis uit Thailand met Asian saus, een kroketje van Hollandse Noordzee garnalen en een salade van Zeeuwse mosselen. Smaakte zeer goed.
Op foto 2 is de Eendenhammetje met een gevogelte mousse, verse waldorfsalade, cumberlandsaus en gebrande walnoten te zien. Was ook hoorde ik .

VOor het hoofd koos ik voor de runderentrecote met ratatouille. Ik wilde het vlees lekker rood hebben en kreeg het ook lekker rood. Was goed op smaak en het was prima. Alles goed op smaak. Mijn broertje had de kogelbiefstuk op foto 5. Hij wilde het vlees medium hebben en kreeg het ook medium.

Ma en oma gingen voor de vis op foto 4. Was lekker, echter de vis kon een minuutje (of 2) minder in de pan gebruiken. Het neigde naar de droge kant. Oom had de Geroosterde kip en was ook zeer tevreden. Alles ook goed op smaak.

De dessert heb je de keuze uit vier desserts. Ik had de sinaassappelbombe op foto 6 en anderen het Weense dessert op foto 7. Was ook .

Lekkere huiswijnen en IJmuidense biertjes op de kaart. Ik had het er eigenlijk al eens eerder moeten gaan eten. Ik wil zeker terug. Want zo'n restaurant als dit is er in IJmuiden verder niet.

Voor



Hoofd




Na

Daar heb ik ook wel zin in borisz

Ik vind het allemaal wat veel en wat simpel op een bord gekwakt, maar als de smaken maar goed zijn.

quote:

Op zondag 21 augustus 2016 18:29 schreef golfer het volgende:
Ik vind het allemaal wat veel en wat simpel op een bord gekwakt, maar als de smaken maar goed zijn.

Ik vond het juist fijn dat het geen liflafjes zijn.

Waar? Allegaartje Koreaans eethuis http://www.allegaartje-catering.nl/ - Zwaanshals, Rotterdam
Wanneer? Vandaag, 22-9
Wat at je? Zie onder; 1 hoofdgerecht en 3 bijgerechtjes, dessert, 3 wijn en 3 frisdrank.
Impressie? Zie onder!
Kosten? Met fooi ¤50 - voor twee.
Cijfer? 8,5!

Vandaag met Mini naar Allegaartje geweest. Allegaartje ken ik al van een markt waar zowel zij als wij met de bakkerij staan, en naast markten en catering hebben ze sinds mei een Koreaans eethuis aan de Zwaanshals.

Geen superuitgebreide kaart, maar toch genoeg om uit te kiezen. De gerechten zijn meer dan prima, lekker, goed op smaak, pittig maar niet té.

Ik had wijn, mini non-alcoholische drankjes (perensap en een kaneellimonade).

Bediening een absolute tien! Oprechte interesse, enthousiast. Absolute aanrader.


Kaneellimonade, bestaande uit water, suiker, kaneel, gember en kakifruit.


Pajeon


Mandu, koreaanse dumplings


MiepMini aan haar perensap




Kimbap, Koreaanse sushi.



Bibimbap, heerlijk licht pittig (temperatuur loeiheet) potje met gehakt, kimchi, ei, groente en rijst (onderop).


Worteltaart

Miep en LHO
Behalve de sushi (geen fan van) lijkt het me allemaal heerlijk! Incl. de gekke drankjes!

Leuk!

En dat rood/bruin/witte ding waar het op ligt
Retro awesome!

Ja, dikke aanrader. Nou vind ik Koreaans vrijwel zonder uitzondering echt retelekker, dus misschien liggen de smaken in die keuken me gewoon goed.
Bediening is geweldig leuk!

quote:

Op donderdag 22 september 2016 23:27 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
MiepMini aan haar perensap

!

Ik dacht dat het zo'n bbq restaurant was. En ik heb een pesthekel aan Koreaanse bbq-restaurants.
Maar niet dus?

quote:

Op vrijdag 23 september 2016 13:31 schreef RobinOok het volgende:
Ik dacht dat het zo'n bbq restaurant was. En ik heb een pesthekel aan Koreaanse bbq-restaurants.
Maar niet dus?

Niks mis mee met Seoul Garden in DH, enige wat verkeerd is, is dat het in DH zit.

quote:

Op vrijdag 23 september 2016 13:34 schreef DarkerThanBlack het volgende:

[..]

Niks mis mee met Seoul Garden in DH, enige wat verkeerd is, is dat het in DH zit.

quote:

Op vrijdag 23 september 2016 13:31 schreef RobinOok het volgende:
Ik dacht dat het zo'n bbq restaurant was. En ik heb een pesthekel aan Koreaanse bbq-restaurants.
Maar niet dus?

Een helft ingericht als koreaans bbq, andere helft niet.

Andere helft niet, maar die zit evengoed in de stank dan?

quote:

Op vrijdag 23 september 2016 14:06 schreef RobinOok het volgende:
Andere helft niet, maar die zit evengoed in de stank dan?

Ik rook geen stank. Maar zijn ook twee panden met een deur er tussen.

(Oude deliclassic/bom gusto pand)

quote:

Op donderdag 22 september 2016 23:27 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Waar? Allegaartje Koreaans eethuis http://www.allegaartje-catering.nl/ - Zwaanshals, Rotterdam
Wanneer? Vandaag, 22-9
Wat at je? Zie onder; 1 hoofdgerecht en 3 bijgerechtjes, dessert, 3 wijn en 3 frisdrank.
Impressie? Zie onder!
Kosten? Met fooi ¤50 - voor twee.
Cijfer? 8,5!

Vandaag met Mini naar Allegaartje geweest. Allegaartje ken ik al van een markt waar zowel zij als wij met de bakkerij staan, en naast markten en catering hebben ze sinds mei een Koreaans eethuis aan de Zwaanshals.

Geen superuitgebreide kaart, maar toch genoeg om uit te kiezen. De gerechten zijn meer dan prima, lekker, goed op smaak, pittig maar niet té.

Ik had wijn, mini non-alcoholische drankjes (perensap en een kaneellimonade).

Bediening een absolute tien! Oprechte interesse, enthousiast. Absolute aanrader.

[ afbeelding ]
Kaneellimonade, bestaande uit water, suiker, kaneel, gember en kakifruit.

[ afbeelding ]
Pajeon

[ afbeelding ]
Mandu, koreaanse dumplings

[ afbeelding ]
MiepMini aan haar perensap

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]
Kimbap, Koreaanse sushi.

[ afbeelding ]

Bibimbap, heerlijk licht pittig (temperatuur loeiheet) potje met gehakt, kimchi, ei, groente en rijst (onderop).

[ afbeelding ]
Worteltaart

Grappige naam, Allegaartje!

quote:

Op vrijdag 23 september 2016 13:34 schreef DarkerThanBlack het volgende:

[..]

Niks mis mee met Seoul Garden in DH, enige wat verkeerd is, is dat het in DH zit.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lunchen bij Vis op de Dijk in Rotterdam

Vis op de Dijk, een klein, sympathiek visrestaurantje op de Oude Dijk in Rotterdam. Alles wat een klein, simpel visrestaurant moet zijn. Simpele kaart, niet te duur, alles vers en met liefde gemaakt. Hartelijke, no-nonsense Rotterdamse knullen in de bediening. Wijn per glas nog gewoon betaalbaar. Ik vond het een dikke 10.

Iwanius? Jij er al eens geweest? Nog roddels te verzinnen over wat er volgens jou allemaal mis mee is? :-)

quote:

Op zondag 25 september 2016 14:05 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]
_{Een maand of wat na de opening geweest maar te lui tot dusver om er een
stukje over te schrijven. Heb sowieso de laatste tijd weinig zin in
e.e.a.zoals dus recensies schrijven of ergens weer chique te gaan
eten. Verzadiging,verveling? Wie zal het zeggen..Maar komt wel weer.}

Wel eens met Robin haar ervaring?

quote:

Op zondag 25 september 2016 14:05 schreef Iwanius het volgende:
Verzadiging,verveling? Wie zal het zeggen..Maar komt wel weer.

Ik kan me daar wel iets bij voorstellen. De jaren gaan misschien ook tellen? En daardoor het relativeren van het gebeuren? Of doe ik nu te psychologisch...

Foto's online zetten en verhaaltje bij schrijven is ook best veel werk. Ik zit er ook wel vaak tegenaan te hikken. Moet nog steeds die van de vakantie publiceren. Vorig weekend alle foto's uitgezocht en bewerkt. Dit weekend ze online gezet en al in postjes geplakt (op mijn Robinuit blog). Maar om ze dan toch nog af te maken en te publiceren, dat valt altijd tegen, qua tijd die erin gaat zitten. Maar ja, uiteindelijk vind ik het wel leuk om zelf als ee soort uit eten dagboek na te kunnen lezen. Ik word ook met de dag vergeetachtiger, dus ik vind het ook nodig....

En bij Iwanius kan ik het me nog extra voorstellen, want die gaat dan ook vaak naar dezelfde restaurant. Weer parkheuvel, weer die bolle en vaaaaaak. :-) En als je dan eenmaal achter begint te lopen wordt het zo'n berg waar je tegenop zit te kijken....

Maar Iwanius, ik hoef geen uitgebreid verslag. Maar wat vond je er zo ongeveer van? Onvoldoende, voldoende, goed, slecht? Wat?

Waar? China Sichuan, Zeedijk Amsterdam
Wanneer? 22-9-16
Wat at je?
voor gerecht: Pikante Dumpling. Waarbij Pikant letterlijk genomen kan worden.


hoofd:Jiangnan Tofu rundvlees


Impressie?
Lekker en pittig eten met een "eigen" smaak. Niet te vergelijken met NamKee of de new king.
De dumplings waren vers gestoomd, plakte niet en voorzien van de nodige pepers.
Het hoofdgerecht was ruim voldoende. Ook een grote eter heeft hier genoeg aan.
Het rondvlees was niet droog en de silken tofu was boterzacht. Zoals je deze ook in Azië krijgt.
De Sichuan pepers waren even geroosterd waardoor er een lekkere en aparte smaak aan zat.
Het was hier wat rustiger dan bij Namkee, new king en bird waardoor het personeel ook wat meer tijd voor je had, en je niet direct na de laatste hap wordt weggekeken.
De rijst was geen standaard onderdeel van de hoofdgerechten en staat dan ook apart op de rekening voor wel 1 Euro.

Kosten? voor, hooft, rijst en drinken: 27 Euro
Cijfer? 9

Die dumplings zijn wel lekker ja, heb er niet zo lang geleden ook gegeten

Tijdje terug bij Johannes (Amsterdam) gegeten. Ben er nu twee keer geweest, wederom een hele goede ervaring. Ik heb nog wat foto's gemaakt, als mensen het leuk zouden vinden kan ik er wel een verhaaltje omheen schrijven met said foto's.

Ja, tuurlijk vinden we dat leuk!!!

quote:

Op dinsdag 4 oktober 2016 00:00 schreef Jedi_Pimp het volgende:
Tijdje terug bij Johannes (Amsterdam) gegeten. Ben er nu twee keer geweest, wederom een hele goede ervaring. Ik heb nog wat foto's gemaakt, als mensen het leuk zouden vinden kan ik er wel een verhaaltje omheen schrijven met said foto's.

Doen!

Vanavond met de Alphense Restaurantweek gegeten bij Dolce Vita.

Er werd verteld dat we 4 gangen zouden krijgen. 1 Voor-, 2 kleine hoofd- en een nagerecht.
Eerst kregen we stukjes focaccia met kaas en tomaat en olijven.Dit staat op de foto met het voorgerecht:



Vanaf links: Zwaardviscarpaccio met gelatine van basilicum, Salade met parmezaan, tomaat en balsamico, Rundercarpaccio met citroentruffelmayo, Soepje van courgette en saffraan, Crostini met paddenstoelenpaté en een chipje van pastinaak.



1e Hoofdgerecht: Vriendin had aangegeven niet van vis te houden en zij kreeg lamshaas met een soort lasagne met aubergine, spinazie, tomaat en kaas.



Ik had dezelfde 'lasagne' maar dan met zeebaars.



2e Hoofdgerecht: Risotto met radicchio en taleggio, daarbovenop varkenshaas. Saus was balsamico en cactusvijgensiroop.



Toetje! Kokosijs, nutella cheesecake en panna cotta met framboos.

Met rode wijn, 2 ijsthee, 1 spa rood, koffie en warme choco waren we bijna 67 euro kwijt excl. fooi. Bediening was af en toe een beetje jammer maar ze waren niet onaardig. Soms wel onprofessioneel. De kok was fantastisch maar iedere keer dat ik daar heb gegeten is er heerlijk gekookt. En nu lekker voordelig gegeten!

8/10

Ik ga daar volgende week eten ziet er echt super goed uit

quote:

Op zondag 9 oktober 2016 22:09 schreef Dragonberry het volgende:
Ik ga daar volgende week eten ziet er echt super goed uit

Hehe veel plezier. Misschien maken ze volgende week wel iets anders

Ik ga vrijdag naar Tommy Kitchen. Ben daar nog nooit geweest en moet toch ff die sushitent geprobeerd hebben (Hachi (mijn favoriet) en Kyoto ken ik al).

quote:

Op dinsdag 4 oktober 2016 00:00 schreef Jedi_Pimp het volgende:
Tijdje terug bij Johannes (Amsterdam) gegeten. Ben er nu twee keer geweest, wederom een hele goede ervaring. Ik heb nog wat foto's gemaakt, als mensen het leuk zouden vinden kan ik er wel een verhaaltje omheen schrijven met said foto's.

Ik heb daar een tijdje terug ook gegeten, viel inderdaad niet tegen. Heerlijk eten en vriendelijk personeel. Ik lust geen banaan en dat vergde een aanpassing aan het dessert, maar dat was geen enkel probleem

Gister met minilot naar de Efteling geweest, en daarna wat wezen eten in het Almere van Brabant: Tilburg.

Een mede-bakker gevraagd om tips, maar die gaf aan dat alles dicht zou zijn op maandag, en de enige opties RAW en de Dönerzaak op het station waren. Wij raw gegoogeld, en daar langs gegaan.

Bij binnenkomst gaven ze aan dat we vijf minuten moesten wachten. Wij gaven aan ongeveer een uur en een kwartier de tijd te hebben, of dat ging. Ja, geen probleem.

Na tien minuten zaten we aan de derde tafel wachtend om weer verplaatst te worden, maar dit gebeurde niet meer. Na een wat rommelig begin kwam het eten. Wel onze reis aangepast want we kregen al de indruk dat we dit niet gingen redden in een uur en een kwartier.

Mini had gegrilde courgette met een salade met (ruime hoeveelheid) geitenkaas en walnoot. De salade was erg lekker, de gegrilde courgette bleek bij aankomst een aubergine te zijn. Die niet geheel gaar was. De bediening (erg jong + tent nog maar een paar maanden open) hierop gewezen, en die keken in eerste instantie naar het bord alsof ze het verschil tussen een aubergine en courgette niet wisten Meisje dat we er vervolgens naar vroegen wees ons er vervolgens wel op dat er courgette onder het gerecht lag. Wij hebben aangegeven dat die niet gegrilled was, wat ze enkel kon bevestigen.



Ik had warmgerookte zalm. Die was echt pefrect, niets op aan te merken. Niet vissig, niet overdone, mooie rooksmaak. Groene asperges erbij, top gerecht verder.



Achteraf nog een hangop met amarenenkersen, gevriesdroogde framboos, en bastogne voor mini en tiramisu met limoncellopoeder (+limoncello van 't huis ) voor mij. Desserts vers gemaakt, geen prefab. Die van mini erg lekker, die van mij was op zich prima maar had wat steviger de limoensmaak mogen hebben. Het groene poeder leek nu meer decoratief.

Waar? RAW, Tilburg, op kruipafstand van het station
Wanneer? 17-10
Wat at je? Gegrilde euh.. Aubergine en gerookte zalm, tiramisu, hangop, twee limoncello Spritz en een Limoncello
Impressie? De bediening was soms wat knullig maar wel vriendelijk en oprecht geïnteresseerd. Mini haar aubergine was niet volledig gaar, wel goed gekruid en het was dus geen courgette. Mijn zalm was top. Zalm daar gerookt, desserts daar gemaakt.
Kosten? Ca. ¤60 met twee.
Cijfer? 7 (met groeimogelijkheden )

Wat een hoog cijfer nog voor een tent waar zoveel niet klopte.

quote:

Op dinsdag 18 oktober 2016 12:05 schreef golfer het volgende:
Wat een hoog cijfer nog voor een tent waar zoveel niet klopte.

Nja, afgezien van dat wat niet klopte had het ook wel iets charmant knulligs (ze zijn nou ook weer niet zo lang open) en vooral: het eten was flink lekker! Goeie smaken. En duidelijk met liefde gemaakt en nul prefab. Dan doen foutjes er minder toe, wat mij betreft.

quote:

Op dinsdag 18 oktober 2016 12:07 schreef minilot het volgende:

[..]

Nja, afgezien van dat wat niet klopte had het ook wel iets charmant knulligs (ze zijn nou ook weer niet zo lang open) en vooral: het eten was flink lekker! Goeie smaken. En duidelijk met liefde gemaakt en nul prefab. Dan doen foutjes er minder toe, wat mij betreft.

En ¤60 was ook heel geen gekke prijs voor wat we hadden.

quote:

Op dinsdag 18 oktober 2016 12:05 schreef golfer het volgende:
Wat een hoog cijfer nog voor een tent waar zoveel niet klopte.

Voor mij zou aubergine echt een no-go zijn. Staat erg laag niet op mijn lekkere groente-lijst.

quote:

Op dinsdag 18 oktober 2016 22:52 schreef Fietsertje70 het volgende:

[..]

Voor mij zou aubergine echt een no-go zijn. Staat erg laag niet op mijn lekkere groente-lijst.

In tegenstelling tot courgette, wat heel hoog op je lekkere groentenlijst staat?

quote:

Op dinsdag 18 oktober 2016 23:10 schreef RobinOok het volgende:

In tegenstelling tot courgette, wat heel hoog op je lekkere groentenlijst staat?

Wel een beetje hoger

En aubergine vooral klaargemaakt volgens het recept op jouw website anders ook meh.

Gegrilde courgette vind ik erg lekkker

Maar het doet me ook wel een beetje denken aan zon cassiere bij de supermarkt die een beetje glazig een avocado omhoog houdt: Wat is dit nou weer? Daar in de keuken weten ze het verschil niet tussen een courgette en een aubergine

quote:

Op dinsdag 18 oktober 2016 23:10 schreef RobinOok het volgende:

[..]

In tegenstelling tot courgette, wat heel hoog op je lekkere groentenlijst staat?

Courgette is één van m'n favoriete groentes. Is dat heel vreemd?

Courgettes en aubergines zijn allebei heerlijk

quote:

Op woensdag 19 oktober 2016 10:47 schreef Myraela het volgende:

[..]

Courgette is één van m'n favoriete groentes. Is dat heel vreemd?

Nou, nee, maar ik dacht dat die twee hand in hand gingen. Mensen die niet van aubergines houden houden ook niet van courgettes. Maar blijkbaar gaat die regel dus niet op.

Ik ben trouwens helemaal niet zo dol op courgette. Vind aubergines lekkerder.

Ze lijken toch ook totaal niet op elkaar?

Ik ben echt verslaafd aan aubergine, maar heb weinig met courgette.

Vineum in Rotterdam

Waar : Vineum
Wanneer : vorige week
Wat at je : zie of klik foto
Impressie : fijn, rustig restaurant. Het eten is altijd goed en bijzonder, de wijnen ook. Eigenlijk vind ik het altijd ook net iets te duur, maar toch voel ik me niet bekocht.
Kosten : 153 euro voor 2 personen. (3 gangen, bijpassende wijnen en aperitief)
Cijfer : 8,5