Sja, dan houdt het op.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:24 schreef Piet_Piraat het volgende:
[..]
Een recept volgen is mij vreemd.
quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:25 schreef knokkels het volgende:
[ afbeelding ]
Don't Mock Jah, Else You Get This
quote:Op donderdag 4 februari 2016 08:59 schreef knokkels het volgende:
* knokkels gaat er eens iets aan doen
quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:26 schreef Lucky2Bastard het volgende:
[..]
Daarom was het volume zo snel verdubbeld.Ach, het ziet er goed uit nu, maar het kan ook inzakken, omdat het misschien teveel lucht bevat in combinatie met een hoop vocht.
Als je dit deeg maakt volgens mijn recept en je laat het 2 dagen (al gevormd) staan, dan is het zover ingezakt dat je een Turks brood krijgt als je het afbakt. Daar kwam ik achter toen ik eens plotseling weg moest en het deeg 2 dagen in de koelkast bleef staan.
O, Ye Of Little Faithquote:
Toch kan ik aardig goed koken en bak de spruitjes en bloemkolen na wat flamberen in de pan.quote:
Ik maak het met spul van de Aldi en Lidl door elkaar.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:29 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Waarom moet pizzadeeg überhaupt zo lang rijzen?
Iets met gluten geloof ikquote:Op donderdag 4 februari 2016 09:29 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Waarom moet pizzadeeg überhaupt zo lang rijzen?
quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:32 schreef knokkels het volgende:
[..]
Iets met gluten geloof ik
Ik weet het ook niet. Ik volg gewoon L2B's recept en verknokkel het vervolgens
Volgens mij was de laatste stap niet echt gelukt.quote:Stap 5: Deeg laten rusten
Het pizzadeeg is bijna klaar. Het deeg moet alleen nog rijzen. Leg de deegbal in een ruime, grote kom. Dek de kom af met een vochtige theedoek. Laat het deeg vervolgens minstens 2 uur op kamertemperatuur rijzen. Je kunt het deeg ook de avond van te voren bereiden zodat het deeg een hele nacht kan rijzen. Het deeg kan wel dubbel zo groot worden!
Ow jee Gluten.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:32 schreef knokkels het volgende:
[..]
Iets met gluten geloof ik
Ik weet het ook niet. Ik volg gewoon L2B's recept en verknokkel het vervolgens
Dit is een afwijkend recept. En ik had L2B als helpdeskquote:Op donderdag 4 februari 2016 09:34 schreef MadMaster het volgende:
[..]
[..]
Volgens mij was de laatste stap niet echt gelukt.
Ik dacht dat je Brinta gemaakt had...
Die bal deeg ziet er wel goed uit na die brintapap in de kom.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:36 schreef knokkels het volgende:
[..]
Dit is een afwijkend recept. En ik had L2B als helpdesk
quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:34 schreef MadMaster het volgende:
Ik weet het ook niet. Ik volg gewoon L2B's recept en verknokkel het vervolgens
Nee, daar ben ik te lui voor, dus sloeg aan het experimenteren met dit recept als resultaat. Wil er ook geen machine voor aanschaffen. Met dit deeg kan je pizza, stokbrood, bolletjes, en Turks brood maken, met minimale inspanning. En zeer goed van smaak, door het lange staan.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:44 schreef Piet_Piraat het volgende:
[..]
Maar je moet het dus niet kneden volgens jou?
Ik ga het opzoeken.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:55 schreef Lucky2Bastard het volgende:
[..]
Nee, daar ben ik te lui voor, dus sloeg aan het experimenteren met dit recept als resultaat. Wil er ook geen machine voor aanschaffen. Met dit deeg kan je pizza, stokbrood, bolletjes, en Turks brood maken, met minimale inspanning. En zeer goed van smaak, door het lange staan.
quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:58 schreef Piet_Piraat het volgende:
[..]
Pizzadeeg, ik bak ook zelf worstenbrood
Ow, ik heb geen idee staat ergens op LP.quote:Op donderdag 4 februari 2016 09:59 schreef knokkels het volgende:
[..]![]()
Nee, dat nummer van net![]()
![]()
Was niet getagd, foei
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |