CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Weet iemand nog een adresje waar je voor een normale prijs een hibiki 12 of 17 jaar oud kan vinden? (Ongeveer 50-60 voor de 12y en 100 euro voor de 17y vind ik normaal) 
hardcoholic
Ha, nee. Zie o.a. bovenstaande discussie.quote:Op dinsdag 26 januari 2016 20:58 schreef Ferdii het volgende:
Weet iemand nog een adresje waar je voor een normale prijs een hibiki 12 of 17 jaar oud kan vinden? (Ongeveer 50-60 voor de 12y en 100 euro voor de 17y vind ik normaal)
"Social order at the expense of liberty is hardly a bargain."
In ieder geval, Hibiki heeft de productie gestopt, toch? Of was dat een andere japanner?
Hier is in ieder geval een foto. Gemaakt door Emmy.
Hier is in ieder geval een foto. Gemaakt door Emmy.
"Social order at the expense of liberty is hardly a bargain."
Okay, dan is het goed...? Het punt ontgaat me denk ik, maar dat ligt overduidelijk aan mij getuige de reacties van anderen. Goed, we laten het er verder maar gewoon bij. Ik ga een glaasje Bowmore inschenken en een aflevering van The Knick kijkenquote:Op maandag 25 januari 2016 21:23 schreef Quir het volgende:
[..]
Want dat is ook precies het punt he, ik wil die verborgen juweeltjes die je gewoon bij de Gall&Gall kan vinden voor mezelf houden. Ik heb het er over dat ik geen zin heb in het 'hurr manly drinks' volk. Was dat echt niet iets dat je zelf kon bedenken?
Ik vind Lagavulin fantastisch en wil de Feis Ile 2013 proeven. Cask strength 18yo op sherry.
.
Hibiki is een blended whisky uit de stal van Suntory (o.a. Yamazaki, Hakushu) en wordt nog steeds geproduceerd.quote:Op dinsdag 26 januari 2016 21:19 schreef Quir het volgende:
In ieder geval, Hibiki heeft de productie gestopt, toch? Of was dat een andere japanner?
[ afbeelding ]
Hier is in ieder geval een foto. Gemaakt door Emmy.
Karuizawa en Hanyu zijn gesloten en dus gestopt.
Bij Master of Malt is de 12 jaar oude ¤75, goedkoper dan dat gaat het niet worden. De 50cl gaat voor ¤55.quote:
Weet iemand nog een adresje waar je voor een normale prijs een hibiki 12 of 17 jaar oud kan vinden? (Ongeveer 50-60 voor de 12y en 100 euro voor de 17y vind ik normaal)
(Heb hem hier ook staan maar vind het nog 'zonde' om op te drinken
)
Ik krijg net een fles Canadese whisky, Black Velvet. Dat is natuurlijk niet zo echt bijzonder maar deze komt uit mijn geboortejaar, 1984.
Mag ik er om die reden hogere verwachtingen van hebben?
Mag ik er om die reden hogere verwachtingen van hebben?
Nee, dat is het voordeel en tegelijkertijd nadeel van whisky. Het blijft na bottelen constant van smaak. Dus als het goed was bij bottelen wordt het niet beter en niet slechter. Maar ook zo zo whisky's worden niet beter en blijven zo zo.quote:Op zaterdag 6 februari 2016 18:24 schreef Orbeatle het volgende:
Ik krijg net een fles Canadese whisky, Black Velvet. Dat is natuurlijk niet zo echt bijzonder maar deze komt uit mijn geboortejaar, 1984.
Mag ik er om die reden hogere verwachtingen van hebben?
De waarde van oude gaat wel omhoog maar dat is meer de zeldzaamheid.
82 Euro voor 17 jaar.quote:
Weet iemand nog een adresje waar je voor een normale prijs een hibiki 12 of 17 jaar oud kan vinden? (Ongeveer 50-60 voor de 12y en 100 euro voor de 17y vind ik normaal)
http://whiskykopen.nl/sho(...)jaar-luxe-blend.html
Disclaimer: ik heb geen ervaring met deze website. Maar de prijs is meer dan schappelijk.
Niet meer aanwezig in dit forum.
Ja precies, dus is het eigenlijk meer een gimmick in dit geval.quote:Op zaterdag 6 februari 2016 18:31 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
Nee, dat is het voordeel en tegelijkertijd nadeel van whisky. Het blijft na bottelen constant van smaak. Dus als het goed was bij bottelen wordt het niet beter en niet slechter. Maar ook zo zo whisky's worden niet beter en blijven zo zo.
De waarde van oude gaat wel omhoog maar dat is meer de zeldzaamheid.
Ik ken wel de gewone Dalwhinnie 15 jaar, wat gewoon een erg goede en betaalbare whisky is.quote:
Vandaag heb ik de Dalwhinnie winter's gold gekocht. Nog niet eerder gehad, ben benieuwd.
Deze ken ik niet, maar de beschrijvingen en reviews die ik kan vinden zien er goed uit.
Laat even weten of het wat is, mss haal ik die tzt ook een keer.
Niet meer aanwezig in dit forum.
Ben ook wel benieuwd naar je ervaringen Oceanonix Ben ook wel te spreken over de Dalwhinnie 15yr, prima whiskie voor de centen
Ben ook wel te spreken over de Dalwhinnie 15yr, prima whiskie voor de centen
Voor wat foto's, kijk hier
Lijkt me een imitatie. De echte verpakking is als volgt:quote:
[..]
82 Euro voor 17 jaar.
http://whiskykopen.nl/sho(...)jaar-luxe-blend.html
Disclaimer: ik heb geen ervaring met deze website. Maar de prijs is meer dan schappelijk.
Ik heb hem afgelopen vrijdag ook gekocht, samen met nog een paar flessen:
Singleton of dufftown 12
Aberlour abunadh #54
Elijah creek 12
Op het doosje staat dat hij ook goed smaakt als je hem invriest. Dat moet ik maar eens gaan proberen. uiteraard niet met de hele fles, gewoon effe met een klein flesje proberen
Iemand dit al eens geprobeerd?
Singleton of dufftown 12
Aberlour abunadh #54
Elijah creek 12
Op het doosje staat dat hij ook goed smaakt als je hem invriest. Dat moet ik maar eens gaan proberen. uiteraard niet met de hele fles, gewoon effe met een klein flesje proberen
Iemand dit al eens geprobeerd?
Voor wat foto's, kijk hier
Nope, is geen imitatie, is de verpakking van wat jaren geleden.quote:
[..]
Lijkt me een imitatie. De echte verpakking is als volgt:
[ afbeelding ]
De oude verpakking was een geheel 'gouden' doos.
Staat hier ook al jaren in de kast...
Overigens is de zaak achter www.whiskykopen.nl (in Groningen) failliet, dus de prijzen op die website zijn niet actueel en daar kopen heeft geen zin...
En niemand die die site een keer down haalt. Hij blijft maar staan en af en toe post ie in je zoekresultaten op. wat best naar is want naar huidige prijzen staan daar hele goeie deals opquote:
[..]
Nope, is geen imitatie, is de verpakking van wat jaren geleden.
De oude verpakking was een geheel 'gouden' doos.
Staat hier ook al jaren in de kast...
Overigens is de zaak achter www.whiskykopen.nl (in Groningen) failliet, dus de prijzen op die website zijn niet actueel en daar kopen heeft geen zin...
Nope. Maar ik gooi goeie whisky ook niet in de vriezer, dan verdwijnt de smaak. als ik iets uit de vriezer wil neem ik wel een wodka of een jagermeester. Heb wel eens een Snow Grouse uit de vriezer gehad. Smaakte zoals verwacht, koude Famous Grouse...quote:
Ik heb hem afgelopen vrijdag ook gekocht, samen met nog een paar flessen:
Singleton of dufftown 12
Aberlour abunadh #54
Elijah creek 12
Op het doosje staat dat hij ook goed smaakt als je hem invriest. Dat moet ik maar eens gaan proberen. uiteraard niet met de hele fles, gewoon effe met een klein flesje proberen
Iemand dit al eens geprobeerd?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Als je die Elijah Craig geproefd heb zou je dan je bevindingen willen delen? Ik wil ook eens een bourbon proberen en dat lijkt me wel een aardige namelijk.quote:
Ik heb hem afgelopen vrijdag ook gekocht, samen met nog een paar flessen:
Singleton of dufftown 12
Aberlour abunadh #54
Elijah creek 12
Op het doosje staat dat hij ook goed smaakt als je hem invriest. Dat moet ik maar eens gaan proberen. uiteraard niet met de hele fles, gewoon effe met een klein flesje proberen
Iemand dit al eens geprobeerd?
is een lekkere , maar wel hele zoete bourbon,quote:
[..]
Als je die Elijah Craig geproefd heb zou je dan je bevindingen willen delen? Ik wil ook eens een bourbon proberen en dat lijkt me wel een aardige namelijk.
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Zal ik doen. Ik heb nu ook nog een four Roses single barrel staan, die is ook heerlijk. De elijah creek schijnt nog beter te zijnquote:
[..]
Als je die Elijah Craig geproefd heb zou je dan je bevindingen willen delen? Ik wil ook eens een bourbon proberen en dat lijkt me wel een aardige namelijk.
Voor wat foto's, kijk hier
Ik ben nog op zoek naar een mild rokerige whisky (20-40ppm), die niet ook ziltig qua smaak is. Dus bvb geen Lagavulin 16.
Heeft iemand goede tips/aanbevelingen?
Heeft iemand goede tips/aanbevelingen?
dat dus.
Geen idee hoeveel ppm maar bij mild rokerig denk ik meteen aan Ardmore Traditional Cask of, hoewel iets rokeriger, Benromach 100 proof.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Goh, dan heb je er meer dan ik had verwacht.quote:
[..]
Ik heb de laatste 6 versies van de Lagavulin Feis Ile bottelingen en 3 Jazz festival bottelingen en die wil ik voor een heel speciale tasting ooit een keer open gaan maken.
Ik heb zelf alle Feis Ile bottelingen (2007 t/m 2015) en alle Jazz bottelingen (2011, 2012, 2013) in de kast staan (de 2015 Jazz wacht nog op me op Islay), maar Lagavulin heeft dan ook een speciaal plekje in mijn hart. Ik ben er dus ook weer bij op hun open dag dit jaar.De eerstvolgende die ik vast wel weer ga aanschaffen is de binnenkort aan te kondigen Lagavulin 8yo 48%, ter ere van hun 200e verjaardag.
Op dit moment staan bij mij in de kast een Lagavulin 1995 Feis Ile 2013 17yo, een 1995 Islay Jazz 2013 18yo en een 1995 Feis Ile 2014 19yo open in de kast, naast een standaard 16 en een 12yo CS 2011.
Samples zijn te koop, dus Quir, bij interesse mag je me een berichtje sturen!
[ Bericht 1% gewijzigd door totalatool op 24-02-2016 15:48:22 ]
Ik zou ook eigenlijk die jazz botteling van 2015 moeten kopen, wij waren er deze zomer op vakantie en zijn nog naar een paar concerten geweest
Maar rond de 300- 400¤ voor een fles is me eigenlijk te gortig...
Mooie collectie totalatool!
Maar rond de 300- 400¤ voor een fles is me eigenlijk te gortig...
Mooie collectie totalatool!
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Vanmiddag een kleine fles Talisker 10 en een sample Ledaig 2008 archives bij Whiskybase gehaald. Heb al drie maanden geen whisky gedronken. Veel te lang dus. Vanavond maar eens van genieten.
Proud member of the IDGAF+FU2 community
Deze,kreeg ik deze week op een +20YO tasting,
Ordha, speciale blend voor de Nederlandse markt, 600 flessen
Toppertje
Ordha, speciale blend voor de Nederlandse markt, 600 flessen
Toppertje
Ik heb nog nooit echt whisky op (behalve dan wel eens wat goedkoop spul op feestjes enzo) en wil daar verandering in brengen. Ik heb de afgelopen paar topics doorgelezen en wil deze bestelling plaatsen.
https://www.gall.nl/shop/(...)s-met-4-minis-4x5cl/
Jameson Irish Whiskey
Four Roses Bourbon
The Glenlivet Founder's Reserve OF 12 y.
Chivas Regal 12 y.
https://www.gall.nl/shop/(...)s-en-glas-3x5clglas/
The Glenlivet 18 y.
Chivas Regal 18y
Ballantines 17y
http://www.whiskysite.nl/nl/cart/
Dalwhinnie 15 Years Old 6 CL
Caol Ila 12 Years Old 6 CL
Glenfiddich 12 Years Old 6 CL
Highland Park 12 Years Old 6 CL
Oban 14 Years Old 6 CL
Bunnahabhain 12 Years Old 6 CL
Glenfarclas 18 Years Old 6 CL
The Deveron 12 Years Old 6 CL
The Dalmore Vintage 2003 6 CL
Aberlour Abunadh Batch 54 6 CL
Ardmore Traditional Cask 6 CL
Lagavulin 16 Years Old 6 CL
Hakushu Distillers Reserve 6 CL
Totaal ¤ 92,48
Mijn doel is om een zo wijd mogelijk spectrum te proeven.
Is dit wat zo, of kan ik beter wat veranderen?
[ Bericht 2% gewijzigd door Waterdrinker op 12-04-2016 15:07:23 ]
https://www.gall.nl/shop/(...)s-met-4-minis-4x5cl/
Jameson Irish Whiskey
Four Roses Bourbon
The Glenlivet Founder's Reserve OF 12 y.
Chivas Regal 12 y.
https://www.gall.nl/shop/(...)s-en-glas-3x5clglas/
The Glenlivet 18 y.
Chivas Regal 18y
Ballantines 17y
http://www.whiskysite.nl/nl/cart/
Dalwhinnie 15 Years Old 6 CL
Caol Ila 12 Years Old 6 CL
Glenfiddich 12 Years Old 6 CL
Highland Park 12 Years Old 6 CL
Oban 14 Years Old 6 CL
Bunnahabhain 12 Years Old 6 CL
Glenfarclas 18 Years Old 6 CL
The Deveron 12 Years Old 6 CL
The Dalmore Vintage 2003 6 CL
Aberlour Abunadh Batch 54 6 CL
Ardmore Traditional Cask 6 CL
Lagavulin 16 Years Old 6 CL
Hakushu Distillers Reserve 6 CL
Totaal ¤ 92,48
Mijn doel is om een zo wijd mogelijk spectrum te proeven.
Is dit wat zo, of kan ik beter wat veranderen?
[ Bericht 2% gewijzigd door Waterdrinker op 12-04-2016 15:07:23 ]
Ik mis de meer rokerige varianten in je lijst...quote:
Ik heb nog nooit echt whisky op (behalve dan wel eens wat goedkoop spul op feestjes enzo) en wil daar verandering in brengen. Ik heb de afgelopen paar topics doorgelezen en wil deze bestelling plaatsen.
https://www.gall.nl/shop/(...)s-met-4-minis-4x5cl/
Jameson Irish Whiskey
Four Roses Bourbon
The Glenlivet Founder's Reserve OF 12 y.
Chivas Regal 12 y.
https://www.gall.nl/shop/(...)s-en-glas-3x5clglas/
The Glenlivet 18 y.
Chivas Regal 18y
Ballantines 17y
http://www.whiskysite.nl/nl/cart/
Dalwhinnie 15 Years Old 6 CL
Caol Ila 12 Years Old 6 CL
Glenfiddich 12 Years Old 6 CL
Highland Park 12 Years Old 6 CL
Oban 14 Years Old 6 CL
Bunnahabhain 12 Years Old 6 CL
Glenfarclas 18 Years Old 6 CL
The Deveron 12 Years Old 6 CL
The Dalmore Vintage 2003 6 CL
Aberlour Abunadh Batch 54 6 CL
Totaal ¤ 75,51
Mijn doel is om een zo wijd mogelijk spectrum te proeven.
Is dit wat zo, of kan ik beter wat veranderen?
Thanks, ik heb de Ardmore Traditional Cask toegevoegd.quote:
[..]
Ik mis de meer rokerige varianten in je lijst...
Heb je nog een aanrader?
edit; deze toegevoegd:
Ardmore Traditional Cask 6 CL
Lagavulin 16 Years Old 6 CL
Hakushu Distillers Reserve 6 CL
rokerig:
http://www.whiskysite.nl/nl/ardbeg-10-years-old-6-cl.html
http://www.whiskysite.nl/nl/ledaig-10-years-old-463-6-cl.html
http://www.whiskysite.nl/(...)-100-proof-6-cl.html
met die je al hebt geeft dat wel een leuk spectrum qua rook
overig zou ik nog deze 2 toevoegen.
http://www.whiskysite.nl/nl/glenmorangie-nectar-d-or-6-cl.html
http://www.whiskysite.nl/(...)batch-no-3-6-cl.html
En dan zou ik de The Deveron en de Dalwhinnie laten zitten. En misschien ook wel 1 van die proefsetjes van gall en gall laten zitten. Die ene is wel leuk omdat er een glas bij zit, helpt je ook met proeven maar die ander is gelet op de samples die je bij whiskysite koopt nogal overbodig. Als je bourbon wil proeven probeer dan zoiets: http://www.whiskysite.nl/(...)-years-old-6-cl.html
Just my two cents
http://www.whiskysite.nl/nl/ardbeg-10-years-old-6-cl.html
http://www.whiskysite.nl/nl/ledaig-10-years-old-463-6-cl.html
http://www.whiskysite.nl/(...)-100-proof-6-cl.html
met die je al hebt geeft dat wel een leuk spectrum qua rook
overig zou ik nog deze 2 toevoegen.
http://www.whiskysite.nl/nl/glenmorangie-nectar-d-or-6-cl.html
http://www.whiskysite.nl/(...)batch-no-3-6-cl.html
En dan zou ik de The Deveron en de Dalwhinnie laten zitten. En misschien ook wel 1 van die proefsetjes van gall en gall laten zitten. Die ene is wel leuk omdat er een glas bij zit, helpt je ook met proeven maar die ander is gelet op de samples die je bij whiskysite koopt nogal overbodig. Als je bourbon wil proeven probeer dan zoiets: http://www.whiskysite.nl/(...)-years-old-6-cl.html
Just my two cents
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Even een schaamteloze bump om even schaamteloos te pochen met m'n collectie:
Laphroaig Cask Strength Batch 003, 10y
Bunnahabhain, 18y
Suntory Hibiki, 17y
Macallan Sienna
Glendronach Allardice, 18y
Lagavulin, 16y
Glenmorangie, Nectar D'Or, 12y
Glengoyne, 12y
Jura Prophecy
Glen Garioch Founders Reserve
Dalwhinnie, 15y
Talisker, 10y
Auchentoshan Classic
Laphroaig Cask Strength Batch 003, 10y
Bunnahabhain, 18y
Suntory Hibiki, 17y
Macallan Sienna
Glendronach Allardice, 18y
Lagavulin, 16y
Glenmorangie, Nectar D'Or, 12y
Glengoyne, 12y
Jura Prophecy
Glen Garioch Founders Reserve
Dalwhinnie, 15y
Talisker, 10y
Auchentoshan Classic
Niet meer aanwezig in dit forum.
Ik ga de competitie niet met je aan...quote:
Even een schaamteloze bump om even schaamteloos te pochen met m'n collectie:
Laphroaig Cask Strength Batch 003, 10y
Bunnahabhain, 18y
Suntory Hibiki, 17y
Macallan Sienna
Glendronach Allardice, 18y
Lagavulin, 16y
Glenmorangie, Nectar D'Or, 12y
Glengoyne, 12y
Jura Prophecy
Glen Garioch Founders Reserve
Dalwhinnie, 15y
Talisker, 10y
Auchentoshan Classic
Jaloers op de Laphroaig cask strength.quote:
Even een schaamteloze bump om even schaamteloos te pochen met m'n collectie:
Laphroaig Cask Strength Batch 003, 10y
Bunnahabhain, 18y
Suntory Hibiki, 17y
Macallan Sienna
Glendronach Allardice, 18y
Lagavulin, 16y
Glenmorangie, Nectar D'Or, 12y
Glengoyne, 12y
Jura Prophecy
Glen Garioch Founders Reserve
Dalwhinnie, 15y
Talisker, 10y
Auchentoshan Classic
Wat vind je van de Allardice? Die wil ik mogelijk ook kopen.
Heftig spul.. 55.3% en extreem rokerig.quote:
[..]
Jaloers op de Laphroaig cask strength.
Ja, erg nice. Mooie donkere kleur, zachte complexe smaak. Gerijpt op sherryvaten... niet iedereen is daar fan van, maar ik vind hem heerlijk.quote:
Wat vind je van de Allardice? Die wil ik mogelijk ook kopen.
Wat mij betreft aanrader!
Niet meer aanwezig in dit forum.
O, gaan we pochen? Doe ik mee:
Ardbeg 1998 Almost There
Ardbeg Auriverdes
Ardbeg Ten
Balvenie 14-year-old
Balvenie 15-year-old
Ben Nevis 1996 WB
BenRiach 17-year-old
Benromach 10-year-old
Blair Athol 1988 vW
Bowmore 2002 vW
Bruichladdich 17-year-old Rum
Bruichladdich 2001
Bruichladdich 2006
Bruichladdich Infinity [3] Edition_3.10
Bruichladdich Scottish Barley
Bruichladdich The Laddie Ten
Bunnahabhain 1987 Arc
Bunnahabhain 1989 KiW
Bunnahabhain 1990 W-F
Caol Ila 12-year-old
Caol Ila 1982 Arc
Caol Ila 1982 Wy
Caol Ila 1990 McC
Caol Ila 1995 KiW
Caol Ila 1995 TWm
Caol Ila 1999 SV
Caol Ila 2000 KiW
Caperdonich 1972 W-F
Caperdonich 1992 vW
Caperdonich 1994 KiW
Clynelish 1989 WF
Clynelish 1995 vW
Clynelish 1997 C&S
Confidential Cask 1995 KiW
Cooley 1999 TI
Dailuaine 1996 Arc
Dailuaine 1999 DoD
Dalwhinnie 15-year-old
Finlaggan Old Reserve VM
Glen Grant 1975 Arc
Glen Moray 1989
Glencadam 10-year-old
Glendronach 2002
Glendronach Original
Glenfarclas 105
Glengoyne 17-year-old
Glenlivet 12-year-old
Glenlivet 1995 SV
Hazelburn 12-year-old
Imperial 1995 vW
Imperial 1997 GM
Isle of Jura Special Edition
Kildalton 2007 Arc
Lagavulin 16-year-old
Lagavulin 16-year-old
Laphroaig 1998 KiW
Laphroaig Cask Strength
Laphroaig PX Cask
Laphroaig Quarter Cask
Ledaig 2004 Arc
Ledaig 2005 Arc
Littlemill 1989 Arc
Littlemill 1990 WB
Longmorn 1992 TWA
Longmorn 1996 vW
Macduff 1984 KiW
Mannochmore 1994 GM
Miltonduff 1996 GM
Mortlach 1989 KiW
Mortlach 1990 vW
Octomore Edition 06.1 / 167
Port Charlotte An Turas Mor
Port Charlotte PC10
Port Ellen 1982 GM
Port Ellen 1983 McG
Rosebank 1991 GM
Springbank 10-year-old
Strathmill 1990 WhB
Taketsuru 12-year-old
Talisker 10-year-old
Tamdhu 2005 vW
+ nog een stuk of 80 samples van bijzondere en minder bijzondere whiskies ...
https://www.whiskybase.com/profile/sorcerer/collection
Ardbeg 1998 Almost There
Ardbeg Auriverdes
Ardbeg Ten
Balvenie 14-year-old
Balvenie 15-year-old
Ben Nevis 1996 WB
BenRiach 17-year-old
Benromach 10-year-old
Blair Athol 1988 vW
Bowmore 2002 vW
Bruichladdich 17-year-old Rum
Bruichladdich 2001
Bruichladdich 2006
Bruichladdich Infinity [3] Edition_3.10
Bruichladdich Scottish Barley
Bruichladdich The Laddie Ten
Bunnahabhain 1987 Arc
Bunnahabhain 1989 KiW
Bunnahabhain 1990 W-F
Caol Ila 12-year-old
Caol Ila 1982 Arc
Caol Ila 1982 Wy
Caol Ila 1990 McC
Caol Ila 1995 KiW
Caol Ila 1995 TWm
Caol Ila 1999 SV
Caol Ila 2000 KiW
Caperdonich 1972 W-F
Caperdonich 1992 vW
Caperdonich 1994 KiW
Clynelish 1989 WF
Clynelish 1995 vW
Clynelish 1997 C&S
Confidential Cask 1995 KiW
Cooley 1999 TI
Dailuaine 1996 Arc
Dailuaine 1999 DoD
Dalwhinnie 15-year-old
Finlaggan Old Reserve VM
Glen Grant 1975 Arc
Glen Moray 1989
Glencadam 10-year-old
Glendronach 2002
Glendronach Original
Glenfarclas 105
Glengoyne 17-year-old
Glenlivet 12-year-old
Glenlivet 1995 SV
Hazelburn 12-year-old
Imperial 1995 vW
Imperial 1997 GM
Isle of Jura Special Edition
Kildalton 2007 Arc
Lagavulin 16-year-old
Lagavulin 16-year-old
Laphroaig 1998 KiW
Laphroaig Cask Strength
Laphroaig PX Cask
Laphroaig Quarter Cask
Ledaig 2004 Arc
Ledaig 2005 Arc
Littlemill 1989 Arc
Littlemill 1990 WB
Longmorn 1992 TWA
Longmorn 1996 vW
Macduff 1984 KiW
Mannochmore 1994 GM
Miltonduff 1996 GM
Mortlach 1989 KiW
Mortlach 1990 vW
Octomore Edition 06.1 / 167
Port Charlotte An Turas Mor
Port Charlotte PC10
Port Ellen 1982 GM
Port Ellen 1983 McG
Rosebank 1991 GM
Springbank 10-year-old
Strathmill 1990 WhB
Taketsuru 12-year-old
Talisker 10-year-old
Tamdhu 2005 vW
+ nog een stuk of 80 samples van bijzondere en minder bijzondere whiskies ...
https://www.whiskybase.com/profile/sorcerer/collection
Take on the situation, but not the torment ...
Probeer dan eens een octomore, dan noem je niks meer rokerig of peatedquote:
[..]
Heftig spul.. 55.3% en extreem rokerig.
[..]
Ja, erg nice. Mooie donkere kleur, zachte complexe smaak. Gerijpt op sherryvaten... niet iedereen is daar fan van, maar ik vind hem heerlijk.
Wat mij betreft aanrader!
hardcoholic
Holy crap!quote:
O, gaan we pochen? Doe ik mee:
...
Niet meer aanwezig in dit forum.
Ik ben wel lang fan geweest van dat soort whiskies, Ardbeg, Lagavulin, Caol Ila, Laphroaig, je kent ze wel. Maar ik moet je eerlijk zeggen dat ik de laatste tijd juist wat meer neig naar de subtielere whiskies. Bunnahabhain, Hibiki en Glendronach Allardice zijn momenteel mijn favorieten.quote:
[..]
Probeer dan eens een octomore, dan noem je niks meer rokerig of peated
Niet meer aanwezig in dit forum.
Ik hoop niet dat MadMaster zijn lijst hier neerzet, anders moet ik zo lang die pijl naar beneden vasthoudenquote:
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Vrees niet, ik doe bescheiden...quote:
[..]
Ik hoop niet dat MadMaster zijn lijst hier neerzet, anders moet ik zo lang die pijl naar beneden vasthouden
Denk je een beetje leuke whisky collectie te hebben zitten er hier gewoon een paar mensen met een hele bibliotheek. 
Nou ja, ik kan ook gewoon niet meer dan iets van 15 flessen kwijt. Ik schaf doorgaans geen nieuwe aan tot er 1 op is.
Nou ja, ik kan ook gewoon niet meer dan iets van 15 flessen kwijt. Ik schaf doorgaans geen nieuwe aan tot er 1 op is.
Niet meer aanwezig in dit forum.
Ik heb al een jaar niets nieuws gekocht :-)quote:Op zondag 27 november 2016 16:55 schreef Molurus het volgende:
Denk je een beetje leuke whisky collectie te hebben zitten er hier gewoon een paar mensen met een hele bibliotheek.
Nou ja, ik kan ook gewoon niet meer dan iets van 15 flessen kwijt. Ik schaf doorgaans geen nieuwe aan tot er 1 op is.
Kom eens op www.hetwhiskyforum.nl kijken, daar zitten de gasten met collecties waarbij die van mij een druppel in een grote plas is ...
Take on the situation, but not the torment ...
Ik heb een keer gelogeerd in een soort kasteel ergens in Brabant waar ze een collectie hadden waar echt mijn mond van openviel. Iets van 20 meter muur van vloer tot plafond planken met alleen maar verschillende soorten whisky. Ik geloof niet dat ik er uberhaupt in ben geslaagd om een whisky te bedenken die ze niet hadden. Echt absurd.quote:
[..]
Ik heb al een jaar niets nieuws gekocht :-)
Kom eens op www.hetwhiskyforum.nl kijken, daar zitten de gasten met collecties waarbij die van mij een druppel in een grote plas is ...
Niet meer aanwezig in dit forum.
Kom daar nog maar zelden, ik doe liever aan praktijktraining...quote:
Kom eens op www.hetwhiskyforum.nl kijken, daar zitten de gasten met collecties waarbij die van mij een druppel in een grote plas is ...
Onzin, je collectie is prima.quote:
Denk je een beetje leuke whisky collectie te hebben zitten er hier gewoon een paar mensen met een hele bibliotheek.
Nou ja, ik kan ook gewoon niet meer dan iets van 15 flessen kwijt. Ik schaf doorgaans geen nieuwe aan tot er 1 op is.
Daarom vind ik dat hele competitie gedoe, wat er soms is, wat onzinnig...
Haha, ik trek het me ook niet aan hoor.quote:
[..]
Onzin, je collectie is prima.
Daarom vind ik dat hele competitie gedoe, wat er soms is, wat onzinnig...
Ik ben sowieso een vrij bescheiden drinker, ik doe vrij lang met wat ik nu heb staan. En met whisky is het met als met muziek en kunst: over smaak valt niet te twisten.
Ik merk dat mijn smaak qua whisky best wel is veranderd mettertijd. Ik probeer een beetje variatie te houden in m'n collectie, maar van die extreem rokerige whiskies zal ik denk ik niet meer zo snel aanschaffen. Ze gaan nu ook duidelijk minder snel op dan de anderen.
Niet meer aanwezig in dit forum.
Vraag me ook altijd af wat het nut is van een hele grote collectie 
alshetgoed is hè. Jetoch wel voorkeuren mbt gebied/destiller/whatever dat je daar dan een hoop van heb kan ik me nog indenken... maar wat is het nut van een collectie (voor consumptie) die zich uitstrekt van allerlei uitersten?
alshetgoed is hè. Jetoch wel voorkeuren mbt gebied/destiller/whatever dat je daar dan een hoop van heb kan ik me nog indenken... maar wat is het nut van een collectie (voor consumptie) die zich uitstrekt van allerlei uitersten?
hardcoholic
Net zoiets als postzegels, munten, sigarenbandjes, dinky toys of Barbies verzamelen.quote:
Vraag me ook altijd af wat het nut is van een hele grote collectie
Zoeken naar die ene fles die al lang niet meer verkrijgbaar is of snel uitverkocht zal zijn.
Of die je geproefd hebt en er dus graag bij wil hebben...
Yup, ondanks dat je het ook opdrinkt is het is net zo hard verzamelen als andere hobbies. Ik dacht in het begin ook dat 5 flessen zat was. Toen 20, toen 50 en zo verder. Tot je prioriteiten veranderen. Ik zit nu op zo'n 130 flessen en heb het afgelopen jaar maar een stuk of 5 gekocht waar dat de jaren ervoor minstens het 5-voudige was. Wel meer samples de laatste tijd. Dat is ook leuk.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Verzamelen en opdrinken gaat niet samen hier
Die ene zeldzame fles zoeken en na lange tijd vinden geeft veel voldoening ja, maar ik vind het zonde om hem dan open te trekken
Die ene zeldzame fles zoeken en na lange tijd vinden geeft veel voldoening ja, maar ik vind het zonde om hem dan open te trekken
hardcoholic
Een postzegelverzamelaar plakt z'n zeldzame postzegel ook niet op een enveloppe...quote:
Verzamelen en opdrinken gaat niet samen hier
Die ene zeldzame fles zoeken en na lange tijd vinden geeft veel voldoening ja, maar ik vind het zonde om hem dan open te trekken
Is waar maar ja dan heb je die gezochte fles en dan wil je er toch van genieten? Ik wel in elk geval, het kan even wachten (soms een paar jaar) zijn op het juiste moment maar open gaat ie.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Wow, ik begrijp nu waarom. Toen ik hem kocht was hij meen ik redelijk betaalbaar, maar als je er nu een fles van zou willen hebben moet je wel heel diep in de buidel tasten.quote:
[..]
Jaloers op de Laphroaig cask strength.
Niet meer aanwezig in dit forum.
Als je al een fles kunt vinden. Volgens mij zijn ze in een mum van tijd uitverkocht.quote:
[..]
Wow, ik begrijp nu waarom. Toen ik hem kocht was hij meen ik redelijk betaalbaar, maar als je er nu een fles van zou willen hebben moet je wel heel diep in de buidel tasten.
sinds een aantal proeverijen mijn smaak aan het verfijnen, waardoor ik meer whisky ben gaan waarderen.
Ik vind het af en toe maar lastig om bij te houden wat wel (en wat niet) in de smaak valt hier.quote:
sinds een aantal proeverijen mijn smaak aan het verfijnen, waardoor ik meer whisky ben gaan waarderen.
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Je kunt alles wat je drinkt een rating geven op whiskybase.com. Dan heb je in elk geval een overzicht van wat je ervan vond op het moment dat je het dronk.quote:Op maandag 5 december 2016 11:21 schreef CaLeX het volgende:
[..]
Ik vind het af en toe maar lastig om bij te houden wat wel (en wat niet) in de smaak valt hier.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Oh jawel hoor. Koop je er 2. 1 om op te drinken, en 1 om eventueel te schenken,door te verkopen of zelf te bewaren.quote:
Verzamelen en opdrinken gaat niet samen hier
Meestal heb je die whisky al eens geproefd, dat is vaak de reden dat je die ene fles zoekt/koopt.quote:Op maandag 28 november 2016 14:19 schreef Karstman het volgende:
Is waar maar ja dan heb je die gezochte fles en dan wil je er toch van genieten? Ik wel in elk geval, het kan even wachten (soms een paar jaar) zijn op het juiste moment maar open gaat ie.
En als de gelegenheid er is gaat 'ie open, ja.
Die gelegenheden zijn er ook geweest, dus er staat hier ook genoeg open...
Ik vind whiskey proeverijen maar lastig, na 3 samples vind ik alles steeds meer op elkaar gaan lijkenquote:
sinds een aantal proeverijen mijn smaak aan het verfijnen, waardoor ik meer whisky ben gaan waarderen.
Met wijn heb ik dit totaal niet... tussendoor slokje water of stokbrood en ik kan oneindig doorproeven.
Iemand goede tips om smaak beter te neutraliseren bij whiskey?
hardcoholic
Pfoeh, da's een lastige. Nou ben ik nooit bij whiskyproeverijen geweest, maar de smaak van een whisky blijft inderdaad wel stevig in je mond hangen ongeacht wat je doet.quote:
[..]
Ik vind whiskey proeverijen maar lastig, na 3 samples vind ik alles steeds meer op elkaar gaan lijken
Met wijn heb ik dit totaal niet... tussendoor slokje water of stokbrood en ik kan oneindig doorproeven.
Iemand goede tips om smaak beter te neutraliseren bij whiskey?
Hadden ze bij die proeverijen geen goede tips?
Niet meer aanwezig in dit forum.
Water en brood of crackers inderdaad. Verse glazen of goed omgespoelde glazen. Verder is een goeie opbouw van een proeverij is ook van wezenlijk belang. Van laag naar hoog alcohol en van minst uitgesproken naar de sherry bommen of de peatmonsters. En verder, tja meer dan een stuk of zes zou ik ook ideaal gesproken niet doen maar meestal worden het toch een stuk of 8 en dan nog vrij drinkenquote:
[..]
Ik vind whiskey proeverijen maar lastig, na 3 samples vind ik alles steeds meer op elkaar gaan lijken
Met wijn heb ik dit totaal niet... tussendoor slokje water of stokbrood en ik kan oneindig doorproeven.
Iemand goede tips om smaak beter te neutraliseren bij whiskey?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Klopt meer dan 6 wordt afgeraden met een proevery en inderdaad van licht naar zwaar en dan af en toe later weer een proeven en opwarmen of beetje water erbij.
Met 6 komen we er meestal niet...quote:
Klopt meer dan 6 wordt afgeraden met een proevery en inderdaad van licht naar zwaar en dan af en toe later weer een proeven en opwarmen of beetje water erbij.
Ligt ook totaal aan wat je te proeven krijgt, na een zwaar gepeate proeft een lichte niet peated toch heel anders.quote:
[..]
Met 6 komen we er meestal niet...
we kregen een Bunnahabhain Cruach Mhona te proeven , eerste smaak niet peated , moesten deze 50% 30 seconden flinke slok in ons mond houden (tranen stonden bij iedereen in de ogen) en in 1x doorslikken. Toen bleef de rokerigheid achter in de mond. De Arran Machrie Moor Cask Strenght 2016 56% er na viel hierdoor als peated helemaal in het niets.
We proeven niet zo heel veel rokerig spul, niet de favoriete whisky van ons groepje.quote:
[..]
Ligt ook totaal aan wat je te proeven krijgt, na een zwaar gepeate proeft een lichte niet peated toch heel anders.
we kregen een Bunnahabhain Cruach Mhona te proeven , eerste smaak niet peated , moesten deze 50% 30 seconden flinke slok in ons mond houden (tranen stonden bij iedereen in de ogen) en in 1x doorslikken. Toen bleef de rokerigheid achter in de mond. De Arran Machrie Moor Cask Strenght 2016 56% er na viel hierdoor als peated helemaal in het niets.
We proeven blind (fles wordt in aluminium folie verpakt of bij een herkenbare fles wordt de whisky in een andere fles overgegoten), we vermelden alleen het ABV en wel/niet rokerig, bouwen altijd netjes op qua ABV en wel/niet geturfd en als iemand meent dat zijn inbreng elders moet dan verplaatst 'ie die naar de plek die hem goed dunkt.
Een rokerige whisky met een lage ABV kan namelijk vaak prima voor een niet rokerige vask strength.
Werkt prima zo...
Dan kun je het langer volhouden, zeker als de groep gewend is aan whisky, zoveel mensen zoveel smaken.quote:
[..]
We proeven niet zo heel veel rokerig spul, niet de favoriete whisky van ons groepje.
We proeven blind (fles wordt in aluminium folie verpakt of bij een herkenbare fles wordt de whisky in een andere fles overgegoten), we vermelden alleen het ABV en wel/niet rokerig, bouwen altijd netjes op qua ABV en wel/niet geturfd en als iemand meent dat zijn inbreng elders moet dan verplaatst 'ie die naar de plek die hem goed dunkt.
Een rokerige whisky met een lage ABV kan namelijk vaak prima voor een niet rokerige vask strength.
Werkt prima zo...
Meestal zijn het zo'n 20+ aantal whisky's, maar we hebben enige ervaring...quote:
[..]
Dan kun je het langer volhouden, zeker als de groep gewend is aan whisky, zoveel mensen zoveel smaken.
misschien treffen we elkaar in amsterdam bij whisky festival in de zuiderkerk in maart , meer dan 20 te proeven.quote:
[..]
Meestal zijn het zo'n 20+ aantal whisky's, maar we hebben enige ervaring...
Understatement van de weekquote:
[..]
Meestal zijn het zo'n 20+ aantal whisky's, maar we hebben enige ervaring...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Zeg, wat is nou echt een toffe bourbon?
Ik ken de Blanton's (straight from the barrel, vind ik te gek!), Maker's Mark en de JD Single Barrel (duh). Ook ooit eens met veel plezier een Old Forester gedronken, en in het verleden bij een proeverij een aantal varianten van de High West whiskeys gehad, evenals de Straight Rye van RoughStock.
Dat beviel me allemaal erg goed en smaakt bovendien naar meer.
Nu merk ik dat de slijterijen, in ieder geval bij mij in de buurt, slecht zijn uitgerust als het aankomt op USA whiskeys, dus dat wordt dan waarschijnlijk iets bestellen.
Iemand hier die mij op basis van dit verhaal iets kan tippen? Zo iets tussen de ¤ 40 en ¤ 60 lijkt me prima te doen toch.
Of mag het hier eigenlijk alleen maar over single malts gaan?
Ik ken de Blanton's (straight from the barrel, vind ik te gek!), Maker's Mark en de JD Single Barrel (duh). Ook ooit eens met veel plezier een Old Forester gedronken, en in het verleden bij een proeverij een aantal varianten van de High West whiskeys gehad, evenals de Straight Rye van RoughStock.
Dat beviel me allemaal erg goed en smaakt bovendien naar meer.
Nu merk ik dat de slijterijen, in ieder geval bij mij in de buurt, slecht zijn uitgerust als het aankomt op USA whiskeys, dus dat wordt dan waarschijnlijk iets bestellen.
Iemand hier die mij op basis van dit verhaal iets kan tippen? Zo iets tussen de ¤ 40 en ¤ 60 lijkt me prima te doen toch.
Of mag het hier eigenlijk alleen maar over single malts gaan?
Nee hoor Bourbon mag ook hoor. Ik weet er alleen weinig van. 1 keer een proeverij gedaan en wat daar uitsprong was Eagle Rare en Angel's Envy. Maar geen idee wat die zooi kost.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Eagle Rare is goed betaalbaar.quote:
Nee hoor Bourbon mag ook hoor. Ik weet er alleen weinig van. 1 keer een proeverij gedaan en wat daar uitsprong was Eagle Rare en Angel's Envy. Maar geen idee wat die zooi kost.
Komt me vaag bekend voor ook afgaande op het etiketje.
Hier hoeven we het hier toch niet over te hebben, lijkt me
quote:Huismerkwhisky Lidl verslaat dure merken in drankbijbel
De huismerkwhisky van supermarktketen Lidl krijgt maar liefst een 9,5 in de nieuwste editie van de 'whiskybijbel' van Jim Murray. Daarmee verslaat hij concurrenten die ongeveer zes keer zo duur zijn, zoals Johnnie Walker Blended Scotch Whisky 2014.
De Glenalba Sherry Cask Finish Scotch Whisky , die 49,99 euro per fles kost, is volgens whiskygoeroe Jim Murray ‘waanzinnig’ en ‘magnifiek’. ,,De specerijen zijn zo druk, maar prachtig in balans gebracht met de zachtheid van de druif; lang en perfect ondersteund door de lichte oliën die de smaak dekken met hoogwaardige sherry." De recensent beoordeelt elk jaar ongeveer 4000 verschillende merken.
De Glenalba scoort met het cijfer van 95,5 punten van de mogelijke 100 hoger dan whisky's van grote merken zoals Johnnie Walker, Famous Grouse en Grant’s. De prijzen van deze flessen lopen op tot wel 600 euro. De Lidl-whisky is volgens de gids 92 procent goedkoper dan de gemiddelde whisky.
Het merk Glenalba is sinds de lancering vorig jaar een waar succes gebleken bij whiskykenners. Zo won de Glenalba 22 Year Sherry Cask Finish Blended eerder dit jaar bij de wereldkampioenschappen een prijs voor de beste 'Blended Limited Release Whisky' van 2015 en verkoos een jury hem tot beste huismerkwhisky bij de International Spirits Challenge.
Wist niet eens dat LIDL whiskey verkochtquote:
Hier hoeven we het hier toch niet over te hebben, lijkt me
[..]
¤50,- is ook niet echt spotgoedkoop 
nee, jij dan!
In Nederland niet. Supermarkten mogen hier alleen zwak-alcoholhoudende dranken verkopen. (Die drankcorners van winkels zoals Emte staan op papier dan ook als losse slijter te boek)quote:
[..]
Wist niet eens dat LIDL whiskey verkocht
Heb jij 'm geproefd?quote:
Hier hoeven we het hier toch niet over te hebben, lijkt me
[..]
Ik heb deze specifieke GlenAlba niet geproefd, wel 6 anderen.quote:
Goede prijs/kwaliteit verhouding, maar zeker geen 95 score.
Begin 80 eerder...
Hij zet de score toch uit tegenover andere whiskys uit dat prijs segment? Dan zou een 95 wellicht nog wel kunnen, voor eentje van 50 euro is hij best prima.quote:
[..]
Ik heb deze specifieke GlenAlba niet geproefd, wel 6 anderen.
Goede prijs/kwaliteit verhouding, maar zeker geen 95 score.
Begin 80 eerder...
Tegenover die van 600 euro zal hij vast een stuk lager scoren.
Ik zeg maar zoo, dat is korter dan dierentuin
Nee, Jim Murray plaatst 'm niet in een segment, hij geeft overall scores.quote:
[..]
Hij zet de score toch uit tegenover andere whiskys uit dat prijs segment? Dan zou een 95 wellicht nog wel kunnen, voor eentje van 50 euro is hij best prima.
Tegenover die van 600 euro zal hij vast een stuk lager scoren.
Deze man en beoordeling hoef je al jaren lang niet serieus te nemen, iets wat de media kennelijk nog niet door hebben...
Klopt, ik heb ooit zo'n whisky bijbel gekocht van 'm maar ik vind die scores inderdaad ook opvallend.quote:
[..]
Nee, Jim Murray plaatst 'm niet in een segment, hij geeft overall scores.
Deze man en beoordeling hoef je al jaren lang niet serieus te nemen, iets wat de media kennelijk nog niet door hebben...
Zou hij wat geld toegestopt hebben gekregen van de mensen van Lidl?
Wat misschien nog wel curieuzer is aan dit nieuws is dat op de 'lijst van winnaars' van Jim Murray geen enkele melding wordt gemaakt van deze whisky:quote:
Hier hoeven we het hier toch niet over te hebben, lijkt me
[..]
https://blog.thewhiskyexc(...)le-2017-the-winners/
Ook vorig jaar niet:
https://blog.thewhiskyexc(...)le-2016-the-winners/
Niet meer aanwezig in dit forum.
Het zou zo maar kunnen, er zijn wel meer dubieuze scores van zijn hand gekomen...quote:
[..]
Klopt, ik heb ooit zo'n whisky bijbel gekocht van 'm maar ik vind die scores inderdaad ook opvallend.
Zou hij wat geld toegestopt hebben gekregen van de mensen van Lidl?
Ik wou eigenlijk voorlopig niks nieuws aanschaffen, maar heb me toch weer om laten lullen. Mijn jongste aanwinst:
De 12 jaar oude Double Wood was me al heel goed bevallen, en deze is gerijpt op rumvaten, wat we niet zo heel vaak zien.
Ben benieuwd! (Nog niet geprobeerd, later vanavond wellicht.)
PS: Oeh... van deze aankoop heb ik helemaal geen spijt. Hij is heerlijk!
[ Bericht 13% gewijzigd door Molurus op 24-12-2016 20:59:42 ]
De 12 jaar oude Double Wood was me al heel goed bevallen, en deze is gerijpt op rumvaten, wat we niet zo heel vaak zien.
Ben benieuwd! (Nog niet geprobeerd, later vanavond wellicht.)
PS: Oeh... van deze aankoop heb ik helemaal geen spijt. Hij is heerlijk!
[ Bericht 13% gewijzigd door Molurus op 24-12-2016 20:59:42 ]
Niet meer aanwezig in dit forum.
Hallo
Ik val even binnen voor wat aankoopadvies, ik zoek iets redelijk sjieks of zeldzaams voor iemand die van 'peaty' whisky/whiskey houdt. Hij drinkt Talisker, Laphroaig en Lagavulin.
Als het kan zo'n 'slechts 300 gemaakt' geval, en persoonlijk zou ik gaan voor een single malt maar kan dat verder niet heel goed onderbouwen.
Mag wat kosten.
Ik val even binnen voor wat aankoopadvies, ik zoek iets redelijk sjieks of zeldzaams voor iemand die van 'peaty' whisky/whiskey houdt. Hij drinkt Talisker, Laphroaig en Lagavulin.
Als het kan zo'n 'slechts 300 gemaakt' geval, en persoonlijk zou ik gaan voor een single malt maar kan dat verder niet heel goed onderbouwen.
Mag wat kosten.
"We aren't people, we are text." - Japanman Sakyusan -
Slechts 300 gebotteld (niet 'gemaakt') klinkt als een single cask botteling.quote:
Hallo
Ik val even binnen voor wat aankoopadvies, ik zoek iets redelijk sjieks of zeldzaams voor iemand die van 'peaty' whisky/whiskey houdt. Hij drinkt Talisker, Laphroaig en Lagavulin.
Als het kan zo'n 'slechts 300 gemaakt' geval, en persoonlijk zou ik gaan voor een single malt maar kan dat verder niet heel goed onderbouwen.
Mag wat kosten.
En dan moet het dus rokerig zijn. Mag ook nog wat kosten...
¤ 399,99
Of als je budget nog wat ruimer is:
¤ 1.299,00
¤ 1.199,99
¤ 639,99
Klik op de afbeeldingen voor meer info en de verkopende website.
Daar hebben ze ook andere Lagavulin's en Talisker's (hoewel die laatste weing single casks/echt iets bijzonders op de markt brengt)...
Hartelijk dank
Is peaty hetzelfde als rokerig? Of is rokerig een gevolg van het single cask zijn?
Bent wel iets te ver gegaan met de prijs zat te denken aan een paar tot een aantal honderd euro. En wellicht een peaty merk wat ie nog niet kent?
Is peaty hetzelfde als rokerig? Of is rokerig een gevolg van het single cask zijn?
Bent wel iets te ver gegaan met de prijs
zat te denken aan een paar tot een aantal honderd euro. En wellicht een peaty merk wat ie nog niet kent?
"We aren't people, we are text." - Japanman Sakyusan -
Peaty is algemeen de omschrijving voor wat wij rokerig zouden noemen. Dat komt omdat smoky vaak de lading niet helemaal dekt omdat gebruik van peat (turf) in het whiskymaakproces een wat andere rooksmaak geeft, wat aardser. Maar dat ter zijde...
Single Cask heeft niks met het smaakprofiel te maken maar wil zeggen dat het een botteling is uit 1 enkel vat Single Malt Whisky. Daarom is het ook beperkt tot een x aantal flessen.
[ Bericht 5% gewijzigd door Karstman op 04-01-2017 13:56:20 ]
Single Cask heeft niks met het smaakprofiel te maken maar wil zeggen dat het een botteling is uit 1 enkel vat Single Malt Whisky. Daarom is het ook beperkt tot een x aantal flessen.
[ Bericht 5% gewijzigd door Karstman op 04-01-2017 13:56:20 ]
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Als je budget niet de 400¤ haalt van die Laphroaigh 25, die overigens echt erg lekker is. Dan kom je in de onafhankelijke bottelingen terecht. Dat zijn ook altijd single cask maar hebben vaak niet dezelfde luxe uitstraling als de door de distilleerderij uitgegeven speciale bottelingen.
http://www.whiskysite.nl/(...)y-cask-strength.html
http://www.whiskysite.nl/(...)-years-old-1993.html (= Lagavullin)
http://www.whiskysite.nl/(...)est-be-thankful.html
http://www.whiskysite.nl/(...)-coopers-choice.html
De echte liefhebber zal het uiteraard niet gaan om de verpakking maar om de kwaliteit van de inhoud
http://www.whiskysite.nl/(...)y-cask-strength.html
http://www.whiskysite.nl/(...)-years-old-1993.html (= Lagavullin)
http://www.whiskysite.nl/(...)est-be-thankful.html
http://www.whiskysite.nl/(...)-coopers-choice.html
De echte liefhebber zal het uiteraard niet gaan om de verpakking maar om de kwaliteit van de inhoud
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Wederom dank allemaal
Dat independent gedoe komt niet echt sjiek over...ik vond zelf deze:
http://www.dramtime.nl/Ta(...)t=p.price&order=DESC
Dat Octomore kom ik ook veel tegen, maar komt zo modern over, of is het dat niet?
Dat independent gedoe komt niet echt sjiek over...ik vond zelf deze:
http://www.dramtime.nl/Ta(...)t=p.price&order=DESC
Dat Octomore kom ik ook veel tegen, maar komt zo modern over, of is het dat niet?
"We aren't people, we are text." - Japanman Sakyusan -
Octomore is de ultra peat uitvoering van Bruichladdich. Is relatief modern, een relatief jonge whisky met een zeer hoog ppm gehalte. Dit beantwoord aan de vraag naar extreem geturfde whisky's.quote:
Wederom dank allemaal
Dat independent gedoe komt niet echt sjiek over...ik vond zelf deze:
http://www.dramtime.nl/Ta(...)t=p.price&order=DESC
Dat Octomore kom ik ook veel tegen, maar komt zo modern over, of is het dat niet?
Wat die Talisker 25 betreft, is ook een mooie hoor en als die vriend graag Talisker drinkt zou ik er voor gaan. Kan iets goedkoper dan de link die je zelf had gevonden, namelijk: https://drankdozijn.nl/ar(...)ingle-malt-2015-70cl
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Sjiek of niet, lang leve de onafhankelijke bottelaars.quote:
Wederom dank allemaal
Dat independent gedoe komt niet echt sjiek over...
Liever een goede whisky dan een fraaie verpakking...
Ach kom, een beetje notenhout, glazen deurtje en een kek geslepen kristallen flesje is die paar duizend euro extra toch best waardquote:
[..]
Sjiek of niet, lang leve de onafhankelijke bottelaars.
Liever een goede whisky dan een fraaie verpakking...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
[..]
Ach kom, een beetje notenhout, glazen deurtje en een kek geslepen kristallen flesje is die paar duizend euro extra toch best waard
Zaten wij afgelopen oud&nieuw nacht samen bij een vuurtje?quote:
[..]
Ach kom, een beetje notenhout, glazen deurtje en een kek geslepen kristallen flesje is die paar duizend euro extra toch best waard
Een maat van me vertelde precies ditzelfde, terwijl we een lekkere laddie zaten te proeven dat ook hij de laatste jaren door schade en schande en wat te dure flessen had geleerd "you can't drink the package" Voor die vriend, als ie van geturfd houdt misschien ook nog een aanrader: laphroaig Lore. Heb m pas met een paar vrienden samen aan iemand kado gedaan, dezelfde avond ook meteen maar geproefd en we waren het erover eens dat ie stevig van smaak was. Een van hun sterkste expressies zeggen ze zelf.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
