CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Het begon allemaal hiermee: Foodgawker - feast your eyes!
Naar aanleiding van dat topic zijn we ook op Fok begonnen met showen van foto's van zelfgemaakte lekkernijen:
Fok-Foodgawkers! Post hier foto's van je kookkunsten!
..en nu zijn we zijn alweer toe aan het zoveelste deel!
Het idee:
- Je post hier enigszins mooie foto's van je eigen kookkunsten!
- Een bijbehorend recept wordt erg op prijs gesteld.
- Het is geen FOT hier natuurlijk, maar het zou leuk zijn als er mooie foto's voorbij komen! Al hoeven we niet te gaan mekkeren over croppen, photoshop, etc.
- Het is ook geen all-photo topic, dus reageren mag op alles.
- Het hoeft geen eigen verzonnen recept te zijn! Als jij een recept van Jamie Oliver of de Appie Heijn maakt kun je net zo goed foto's posten!
- We hopen hiermee dat Fokkers op deze manier geļnspireerd raken om eens een beetje moeite te doen voor hun eigen avondeten!
Enkele (willekeurige) foto's uit het vorige deel:
RobinOok
Minilot
NoralyZ
Game on!
[ Bericht 41% gewijzigd door HaverMoutKoekje op 26-04-2015 07:24:19 ]
Naar aanleiding van dat topic zijn we ook op Fok begonnen met showen van foto's van zelfgemaakte lekkernijen:
Fok-Foodgawkers! Post hier foto's van je kookkunsten!..en nu zijn we zijn alweer toe aan het zoveelste deel!
Het idee:
- Je post hier enigszins mooie foto's van je eigen kookkunsten!
- Een bijbehorend recept wordt erg op prijs gesteld.
- Het is geen FOT hier natuurlijk, maar het zou leuk zijn als er mooie foto's voorbij komen! Al hoeven we niet te gaan mekkeren over croppen, photoshop, etc.
- Het is ook geen all-photo topic, dus reageren mag op alles.
- Het hoeft geen eigen verzonnen recept te zijn! Als jij een recept van Jamie Oliver of de Appie Heijn maakt kun je net zo goed foto's posten!
- We hopen hiermee dat Fokkers op deze manier geļnspireerd raken om eens een beetje moeite te doen voor hun eigen avondeten!
Enkele (willekeurige) foto's uit het vorige deel:
RobinOok
Minilot
NoralyZ
Game on!
[ Bericht 41% gewijzigd door HaverMoutKoekje op 26-04-2015 07:24:19 ]
nee, hoor! dit kwam toevallig zo. het pasteideeg leent zich goed voor vormpjes, en de dinovormpjes lagen nog op het aanrecht van de koekjes die ik ervoor had gebakken.. en de aardappelvogeltjes ontstonden spontaan toen ik probeerde een toefje te maken met de spuitzak.quote:Op zaterdag 25 april 2015 09:26 schreef minilot het volgende:
[..]
Ha, prima hoor! En die vogeltjes erbij!Maak je er vaker zoiets lolligs van, of was dit voor een specifieke gelegenheid?
Ziet er goed uit 
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
quote:
[ link | afbeelding ]Tsukune Japanse gehaktballetjes van kip
Bietensoep met room, keltisch zeezout en rucola
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik doe eens een weekje vegetarisch, dit was het vanavond: courgette-auberginesoep met knoflookcroutons en broodje(s) caprese. Nomnom.
Ziet er lekker uitquote:
Ik doe eens een weekje vegetarisch, dit was het vanavond: courgette-auberginesoep met knoflookcroutons en broodje(s) caprese. Nomnom.
[ afbeelding ]
Fraai bereidt en mooi vastgelegd en bewerkt.quote:
Tsukune Japanse gehaktballetjes van kip
Takoyaki, met garnaal ipv octopus. Zonder aonori, zonder bonitoflakes, maar met rode gember.
Waren errug lekker, eigenlijk lekkerder dan verwacht. :-)
En de takoyakipan doet het dus.
(meer over die pan en het recept dat ik gebruikte hier: takoyaki
[ Bericht 9% gewijzigd door RobinOok op 02-05-2015 17:59:30 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dat ziet er verschrikkelijk lekker uit zeg!quote:
[ afbeelding ]
Takoyaki, met garnaal ipv octopus. Zonder aonori, zonder bonitoflakes, maar met rode gember.
Waren errug lekker, eigenlijk lekkerder dan verwacht. :-)
En de takoyakipan doet het dus.
(meer over die pan en het recept dat ik gebruikte hier: takoyaki
Toch maar eens achter zo'n pannetje aan.
Let me see you stripped down to the bone
Vandaag maar eens begonnen aan seizoen vijf van Game of Thrones. Ik heb Arya's Snitched Tarts gebakken uit het officiele Game of Thrones kookboek. Het is een middeleeuws koekdeegrecept, daar rondjes uitgestoken en die gefrituurd. Wat erop zit is een mengsel van vijgen, bessen, dadels en rozijnen, met rode wijn, honing en rode wijnazijn en flink wat specerijen ingekookt tot stroperig dik. Erg lekker.
Erbij gesuikerde pistaches, oude geitenkaas en een stinkend Limburgs kaasje.
Let me see you stripped down to the bone
Ik las snitch tarts 
Maar ziet er weer heerlijk uit
Maar ziet er weer heerlijk uit
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Haha, zo noemen we ze hier al de hele middag!quote:
Avondeten was trouwens ook uit het GoT-kookboek. Iets minder chique op de foto gezet want haast en honger, maar ja:
'Beef & bacon pie', 'onions in gravy' (met brandewijn!
) en een fors glas appelcider. *brup*
Let me see you stripped down to the bone
Dat is inderdaad een bespottelijke foto zeg!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
M'n eerste post in dit topic, hopelijk niet de laatste!
Vrijdag een Szechuan cooking dag. Gong bao chicken en Mapo tofu
En vandaag een Apple crumble met creme anglaise (die net iets te ver gegaard was, maar ach...)
Vrijdag een Szechuan cooking dag. Gong bao chicken en Mapo tofu
En vandaag een Apple crumble met creme anglaise (die net iets te ver gegaard was, maar ach...)
Szechuanquote:
M'n eerste post in dit topic, hopelijk niet de laatste!
Vrijdag een Szechuan cooking dag. Gong bao chicken en Mapo tofu
[ afbeelding ]
I hope you can see this because I'm doing it as hard as I can.
Als je dit geen goede foto vindt durven veel mensen geen foto meer hier te plaatsen...quote:
[..]
Haha, zo noemen we ze hier al de hele middag!
Avondeten was trouwens ook uit het GoT-kookboek. Iets minder chique op de foto gezet want haast en honger, maar ja:
[ afbeelding ]
'Beef & bacon pie', 'onions in gravy' (met brandewijn!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wow! Ziet er écht heerlijk uit, zelfs de tofuquote:
M'n eerste post in dit topic, hopelijk niet de laatste!
Vrijdag een Szechuan cooking dag. Gong bao chicken en Mapo tofu
[ afbeelding ]
En vandaag een Apple crumble met creme anglaise (die net iets te ver gegaard was, maar ach...)
[ afbeelding ]
Apple crumble too
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
De lemon cake al geprobeerd? Die is echt heerlijkquote:
[..]
Haha, zo noemen we ze hier al de hele middag!
Avondeten was trouwens ook uit het GoT-kookboek. Iets minder chique op de foto gezet want haast en honger, maar ja:
[ afbeelding ]
'Beef & bacon pie', 'onions in gravy' (met brandewijn!
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Och, dat klinkt lekker zeg!quote:
M'n eerste post in dit topic, hopelijk niet de laatste!
Vrijdag een Szechuan cooking dag. Gong bao chicken en Mapo tofu
[ afbeelding ]
Hehe, sorry voor de onduidelijkheid, het ging vooral om het oerlelijke ongestreken jaren zeventig-tafelkleedje eronder.quote:Op zondag 3 mei 2015 23:23 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Als je dit geen goede foto vindt durven veel mensen geen foto meer hier te plaatsen...
quote:
[..]
De lemon cake al geprobeerd? Die is echt heerlijk
[ afbeelding ]
Nog niet geprobeerd.
Let me see you stripped down to the bone
Een vegan semi-hip ontbijtje.. de smoothiebowl! Basis is gepureerde banaan met amandelmelk en wat citroensap.
Erbovenop: pruim, munt, bosbessen, rode wondklaver, gedroogde ananas, viooltjes, gepofte gierst, kokosvlokken en agavesiroop. Voor het eten door elkaar geschept uiteraard.
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 04-05-2015 13:22:40 ]
Let me see you stripped down to the bone
Ik maakte een aardappel/courgettetaart.
Ik kreeg het kreng alleen niet goed gaar. Maar ik vind hem zo mooi dat ik hem toch ff wil delen
Ik kreeg het kreng alleen niet goed gaar. Maar ik vind hem zo mooi dat ik hem toch ff wil delen
I`m not weird. I`m limited edition.
Wauw! Ziet er heerlijk uit!quote:Op maandag 4 mei 2015 23:07 schreef De_Taartjesfee het volgende:
Ik maakte een aardappel/courgettetaart.
Ik kreeg het kreng alleen niet goed gaar. Maar ik vind hem zo mooi dat ik hem toch ff wil delen
[ afbeelding ]
Wat heb je gemaakt precies?quote:
[ afbeelding ]
Arabische mezze, we hebben gesmuld!
Heeeeeeeeel fraai!quote:
Ik maakte een aardappel/courgettetaart.
Ik kreeg het kreng alleen niet goed gaar. Maar ik vind hem zo mooi dat ik hem toch ff wil delen
[ afbeelding ]
Maar hoezo niet gaar te krijgen? Kwestie van aluminumfolie eroverheen zodat de bovenkant niet verder bruint, en dan desnoods nog een uur in de oven laten staan? Aardappelgerechten uit de oven hebben vaak langer nodig dan je denkt.
Och, dat zal wel ja!quote:
[ afbeelding ]
Arabische mezze, we hebben gesmuld!
Kun je vertellen wat we precies allemaal zien hier?
Let me see you stripped down to the bone
Lunchhap:
Krielaardappelen in een plakkerig, zoetig laagje van rijststroop, sojasaus, knoflook en sesamolie.
Recept:
http://www.maangchi.com/recipe/algamja-jorim
(De mijne zijn wat donkerder uitgevallen omdat mijn telefoon ging tijdens het bakken, maar het was niettemin lekker! )
Krielaardappelen in een plakkerig, zoetig laagje van rijststroop, sojasaus, knoflook en sesamolie.
Recept:
http://www.maangchi.com/recipe/algamja-jorim
(De mijne zijn wat donkerder uitgevallen omdat mijn telefoon ging tijdens het bakken, maar het was niettemin lekker!
)
Let me see you stripped down to the bone
Daarmee had ik het denk ik wel gered. Maar we waren al een uur aan het wachten en de kinderen (en ikzelf) waren vreselijk hangryquote:
[..]
Heeeeeeeeel fraai!
Maar hoezo niet gaar te krijgen? Kwestie van aluminumfolie eroverheen zodat de bovenkant niet verder bruint, en dan desnoods nog een uur in de oven laten staan? Aardappelgerechten uit de oven hebben vaak langer nodig dan je denkt.
Volgende keer beter
I`m not weird. I`m limited edition.
tof! Receptje? Want courgette is jum en aardappel ook.quote:
Ik maakte een aardappel/courgettetaart.
Ik kreeg het kreng alleen niet goed gaar. Maar ik vind hem zo mooi dat ik hem toch ff wil delen
[ afbeelding ]
Lekker, ziet er goed uitquote:
[ afbeelding ]
Arabische mezze, we hebben gesmuld!
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Ontbijt! Gepicklede druiven (in bloedsinaasappelazijn, witte peper en mosterdzaad), schapenyoghurt en citroentijm
Let me see you stripped down to the bone
Oh, en klaar om vanmiddag op te stijven in de koelkast:
Vegan chocolademousse met cayennepeper en vanille
Vegan chocolademousse met cayennepeper en vanille
Let me see you stripped down to the bone
Zelfde als de eerder geposte meringues van het stijfgeklopte nat uit een blik kikkererwten. Dit is met het stijfgeklopte nat (met poedersuiker) van een blikje zwarte boontjes.quote:
En dus gesmolten pure chocolade en cayennepeper en vanille erdoor geslagen.
Let me see you stripped down to the bone
Uiteraard! Moest me inhouden om niet de hele bak leeg te likken, maar dan hadden we vanavond geen toetje gehad.quote:
Smaakt vooral naar hele pure lekkere chocolade, geen hintje boonsmaak te herkennen!
Let me see you stripped down to the bone
Maar helemaal geen melk, room of andere romige shizzle erdoor?quote:
[..]
Uiteraard! Moest me inhouden om niet de hele bak leeg te likken, maar dan hadden we vanavond geen toetje gehad.
Smaakt vooral naar hele pure lekkere chocolade, geen hintje boonsmaak te herkennen!
Kan er niet helemaal een beeld qua vormen qua smaken geloof ik. Ik hou denk ik meer van romige mousse
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Op mijn mezze had ik: parelcouscous met abrikozen en groene kruiden, lamsgehaktballetjes met munt, muhammara, labne en citroen-fetadip met granaatappelpitjes. oja, en zelfgebakken flatbread!quote:
[ afbeelding ]
Arabische mezze, we hebben gesmuld!
Als ik chocolademousse maak doe ik dat eigenlijk sowieso altijd zonder slagroom, dus met alleen chocolade, stijfgeklopt eiwit en eventuele smaakmakers.quote:
[..]
Maar helemaal geen melk, room of andere romige shizzle erdoor?
Kan er niet helemaal een beeld qua vormen qua smaken geloof ik. Ik hou denk ik meer van romige mousse
Slagroom maakt mousse zwaarder en 'dempt' de smaak, en ik prefereer mijn mousses zelf luchtig en met een heftige chocosmaak
Ieder z'n ding!Al met al.. Ik ben bepaald geen veganist of zelf maar vegetarier, maar ik neig er wel naar om in veel baksels het eiwit-component te vervangen door het meest neutral bonennat dat ik tot nu toe heb weten te vinden: die van witte bonen (kikkerwten smaken wat sterker). Geklopt eiwit geeft in baksels en desserts soms toch een wat eiļge bijsmaak, en daar heb je dus met boonvocht helemaal geen last van.
Let me see you stripped down to the bone
Oh, 1000x mjam!quote:
[..]
Op mijn mezze had ik: parelcouscous met abrikozen en groene kruiden, lamsgehaktballetjes met munt, muhammara, labne en citroen-fetadip met granaatappelpitjes. oja, en zelfgebakken flatbread!
Let me see you stripped down to the bone
Ah, polenta! Zo lekker!quote:
[ afbeelding ]
Nomnomnom heel erg lekker!
Polenta met paddestoelen en kruiden van ottolenghi
Ik maak mijn kerel er niet echt blij mee, da's wel jammer. Vind het altijd een nogal wat te stevige hap voor lunch..
Let me see you stripped down to the bone
Misschien dat jullie ze al zat zijn, maar ik kan er nooit genoeg van krijgen. Tosties!!!! 
Tosti voor
Tosti na 18 minuten
Deze keer met een restje Old Amsterdam, een mozzarellabol die op moest, cherrytomaatjes, basilicum (thijm is toch lekkerder) en wat pijnboompitten (die had ik net zo goed weg kunnen laten).
Tosti voor
Tosti na 18 minuten
Deze keer met een restje Old Amsterdam, een mozzarellabol die op moest, cherrytomaatjes, basilicum (thijm is toch lekkerder) en wat pijnboompitten (die had ik net zo goed weg kunnen laten).
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Cheesy tosti's
Was ie nog (hopelijk) wel goed warm toen je begon te eten? Tosti's moeten voor mij bekbrandend heet zijn
Was ie nog (hopelijk) wel goed warm toen je begon te eten? Tosti's moeten voor mij bekbrandend heet zijn
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekker!quote:
[ afbeelding ]
Een simpel maar heerlijk toetje
Jammer dat de foto niet zo scherp is
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Absoluut! Fotograferen duurt niet zo lang bij mij. Ten minste niet bij warme dingen, want ik heb ook een hekel aan afgekoeld eten.quote:
Was ie nog (hopelijk) wel goed warm toen je begon te eten? Tosti's moeten voor mij bekbrandend heet zijn
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ja dat lijkt me zo zonde, heb je een mooie foto, maar matig etenquote:
[..]
Absoluut! Fotograferen duurt niet zo lang bij mij. Ten minste niet bij warme dingen, want ik heb ook een hekel aan afgekoeld eten.
Doe jij tosti's in de pan, aan de kleur te zien?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
18 min in het tostiapparaat lijkt me niet zo'n goed ideequote:
[..]
Ja dat lijkt me zo zonde, heb je een mooie foto, maar matig eten
Doe jij tosti's in de pan, aan de kleur te zien?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mjam mjam, je inspireert me om ook weer eens tosti's of panini's te maken. Met mozzarella, salami en pesto ofzoquote:
[..]
Absoluut! Fotograferen duurt niet zo lang bij mij. Ten minste niet bij warme dingen, want ik heb ook een hekel aan afgekoeld eten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Jaaaaa, daar zit wat inquote:
[..]
18 min in het tostiapparaat lijkt me niet zo'n goed idee
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja, zonder pan geen tosti. Daar ben ik streng in.quote:
[..]
Ja dat lijkt me zo zonde, heb je een mooie foto, maar matig eten
Doe jij tosti's in de pan, aan de kleur te zien?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Brood foto sessie
Broden met pitten en zaden en honing spelt broodjes, beide ook een met bonus poezel
Broden met pitten en zaden en honing spelt broodjes, beide ook een met bonus poezel
Nam Pok van Paddenstoelen
Thaise salade, Nam Pok is meestal met gegrillde biefstuk. Maar de variant met gegrillde paddenstoelen vind ik een stuk spannender. Misschien omdat ik dol ben op paddenstoelen, maar vaak niet verder kom dan ze te bakken bij een biefstuk. Of te verwerken in een paddenstoelenrisotto. Ik denk dat ik deze variant deze zomer vaak ga eten. Redelijk snel en simpel te maken.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Tadaa!quote:
[..]
De lemon cake al geprobeerd? Die is echt heerlijk
[ afbeelding ]
(Dit is het recept uit het Elizabethaanse tijdperk, niet de moderne lemon cakes uit het GoT-boek)
Erg lekker! Deels crispy koekje, deels fluffy citroencake.. Mjam!
Let me see you stripped down to the bone
Tevens gister nog kleine koksomakronen gemaakt, met chocolade:
Let me see you stripped down to the bone
Zeer sjiek brood Zo-Is-Dat!
Woah, dat klinkt lekker! Meteen even opslaan.quote:
[ link | afbeelding ]
Nam Pok van Paddenstoelen
Thaise salade, Nam Pok is meestal met gegrillde biefstuk. Maar de variant met gegrillde paddenstoelen vind ik een stuk spannender. Misschien omdat ik dol ben op paddenstoelen, maar vaak niet verder kom dan ze te bakken bij een biefstuk. Of te verwerken in een paddenstoelenrisotto. Ik denk dat ik deze variant deze zomer vaak ga eten. Redelijk snel en simpel te maken.
Let me see you stripped down to the bone
Dit klinkt erg goed!! Recept??quote:
[..]
Tadaa!
(Dit is het recept uit het Elizabethaanse tijdperk, niet de moderne lemon cakes uit het GoT-boek)
[ afbeelding ]
Erg lekker! Deels crispy koekje, deels fluffy citroencake.. Mjam!
Netjes.quote:
Brood foto sessie
[ afbeelding ]
Broden met pitten en zaden en honing spelt broodjes, beide ook een met bonus poezel
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ah top!quote:
[..]
Tadaa!
(Dit is het recept uit het Elizabethaanse tijdperk, niet de moderne lemon cakes uit het GoT-boek)
[ afbeelding ]
Erg lekker! Deels crispy koekje, deels fluffy citroencake.. Mjam!
Heb je de recepten ook met elkaar vergeleken voordat je besloot om deze variant te maken?
En hoe snel waren ze op? Ook mooi op dat groene bord.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Heb je hier een recept van? 😇quote:
Tevens gister nog kleine koksomakronen gemaakt, met chocolade:
[ afbeelding ]
I like the way you look at me with those beautiful eyes
Alstu: http://www.ah.nl/allerhan(...)kronen-met-chocoladequote:
Let me see you stripped down to the bone
Staat in het Game of Thrones-kookboek. Ik zal proberen eraan te denken het recept binnekort voor je op de foto te zetten.quote:
[..]
Dit klinkt erg goed!! Recept??
Waren dezelfde dag op.quote:
[..]
Ah top!
Heb je de recepten ook met elkaar vergeleken voordat je besloot om deze variant te maken?
En hoe snel waren ze op? Ook mooi op dat groene bord.
Had het recept gehalveerd, dus achttien lemon cakes. En ik vind het sowieso het leukste om historische recepten uit het boek te nemen; de 'moderne' recepten vind ik er in de meeste gevaller een tikkie saai uitzien.
Let me see you stripped down to the bone
Heb je hier een recept van?quote:
Ik maakte een aardappel/courgettetaart.
Ik kreeg het kreng alleen niet goed gaar. Maar ik vind hem zo mooi dat ik hem toch ff wil delen
[ afbeelding ]
Ik weet niet meer wat ik er in had gegooidquote:
Binnenkort ga ik hem opnieuw maken, zal dan ook meteen het recept uitschrijven
I`m not weird. I`m limited edition.
Dit is qua uiterlijk vergelijkbaar, misschien als inspiratie nemen?quote:
http://www.culy.nl/recept(...)courgette-en-wortel/
quote:
[ afbeelding ]
Mediterraanse zomersalade met onder andere: feta, kikkererwten, tomaat, komkommer en olijven.
Leuke site btw
Graag! Heb straks zwangerschapsverlof en een nieuwe oven, dus ik kan bakken!quote:
[..]
Staat in het Game of Thrones-kookboek. Ik zal proberen eraan te denken het recept binnekort voor je op de foto te zetten.
Net terug uit Spanje, dus ik heb nog steeds veel zin in tapas of pintxos. Een hele eenvoudige: met kwartelei en uitgebakken chorizo en omdat ik nog wat zelgemaakte cajunsaus over had, ging die eronder. Heerlijk ontbijt, of als lunch: dan maak je er gewoon wat meer.
Ik ben gek op asperges <3
dit zijn asperges met broodkruim, roomboter, italiaanse kruiden en pecorino kaas. Ik had een soort van Parmesaanse kaas verwacht. Maar pecorino is echt nog 10 x zouter. Dus daar ook wel rekening mee gehouden en elke paar seconden geproefd tijdens het mixen van het kruim. En natuurlijk een eitje, alhoewel net iets te ver gekookt.
ik moet alleen nog even nadenken om foto's met mijn camera te maken ipv met mijn telefoon. Mijn telefoon heeft niet echt een al te beste resolutie.
oh ja, ze zijn zo kort omdat ze te groot waren voor mijn pan
dit zijn asperges met broodkruim, roomboter, italiaanse kruiden en pecorino kaas. Ik had een soort van Parmesaanse kaas verwacht. Maar pecorino is echt nog 10 x zouter. Dus daar ook wel rekening mee gehouden en elke paar seconden geproefd tijdens het mixen van het kruim. En natuurlijk een eitje, alhoewel net iets te ver gekookt.
ik moet alleen nog even nadenken om foto's met mijn camera te maken ipv met mijn telefoon. Mijn telefoon heeft niet echt een al te beste resolutie.
oh ja, ze zijn zo kort omdat ze te groot waren voor mijn pan
ik hou van snotterige eieren lekker zacht
Niets zo lekker als een witte boterham met roomboter en een zachtgekookt eitje. Snufje zeezout... nom
lekker zachtNiets zo lekker als een witte boterham met roomboter en een zachtgekookt eitje. Snufje zeezout... nom
ik vind 'm ook perfect, maar niet voor bij asperges. Daar moet een harder gekookt ei bijquote:
Lijkt me lekker! En ik vind het eitje zo juist perfect.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik had 'm wat roeispaantjes gegeven.quote:Op woensdag 27 mei 2015 08:15 schreef Myraela het volgende:
Mijn bierkippetje.
[ afbeelding ]
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Een tijdje terug ontdekte ik de fritatta, omdat ik heel veel eieren had gekregen en daar wat mee wilde doen. Beter laat dan nooit, maar het is ideaal, vooral voor na een lange werkdag. Zoals vandaag: groene aspergetips, rauwe ham en een beetje tuinkers ter garnering. Jum.
Ziet er goed uit!
Courgette in fijne reepjes erdoor met erwtjes en munt is ook lekker
Courgette in fijne reepjes erdoor met erwtjes en munt is ook lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja dat is ook een goede inderdaad! Wellicht van het weekend of volgende week, volgens mij maak ik dan iets waarbij ik courgette overhoud.
Een week geleden had ik witte azijn en bieslookbloemetjes uit de achtertuin..
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
Let me see you stripped down to the bone
Wat tof! Lekker ook? Ik heb ook nog een boel bloemetjesquote:
Een week geleden had ik witte azijn en bieslookbloemetjes uit de achtertuin..
[ afbeelding ]
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
[ afbeelding ]
Ja! Smaakt naar bieslook en azijn, dus da's leuk dressings makenquote:
[..]
Wat tof! Lekker ook? Ik heb ook nog een boel bloemetjes
Let me see you stripped down to the bone
Oh en laatst nog dit:
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limoncello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 30-05-2015 18:21:39 ]
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limoncello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 30-05-2015 18:21:39 ]
Let me see you stripped down to the bone
quote:
Oh en laatst nog dit:
[ afbeelding ]
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limchello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
Heb je een puntje voor mij achtergehouden?quote:
Oh en laatst nog dit:
[ afbeelding ]
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limoncello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
Wat een leuk idee, ik heb ook nog bieslookbloemetjes.quote:
Een week geleden had ik witte azijn en bieslookbloemetjes uit de achtertuin..
[ afbeelding ]
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
[ afbeelding ]
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Stinkontbijt gemaakt! Witte broodjes (no-knead) met gehalveerde teentjes gekarameliseerde knoflook erin en flink wat Fontina-kaas in en op het deeg
Crumbshot:
Witte broodjes (no-knead) met gehalveerde teentjes gekarameliseerde knoflook erin en flink wat Fontina-kaas in en op het deeg 
Crumbshot:
Let me see you stripped down to the bone
Wow ik krijg hier onwijs trek van! Kaas(knoflook)broodjesquote:
Stinkontbijt gemaakt!
[ afbeelding ]
Crumbshot:
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net voor het eerst (!) soesdeeg gemaakt. Tikkie slordig, want had ruzie met mijn spuitzak, maar ze waren wel lekker en luchtig en gaar en goed gerezen, dus ach.
Met sinaasappellikeur-room erin en chocolade met balsamico erop.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 08-06-2015 11:40:36 ]
Met sinaasappellikeur-room erin en chocolade met balsamico erop.
Was ook erg lekker!quote:
[..]
Wow ik krijg hier onwijs trek van! Kaas(knoflook)broodjes
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 08-06-2015 11:40:36 ]
Let me see you stripped down to the bone
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |