CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op woensdag 20 mei 2015 13:08 schreef deroow het volgende:
[ afbeelding ]
Mediterraanse zomersalade met onder andere: feta, kikkererwten, tomaat, komkommer en olijven.
Leuke site btw
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Graag! Heb straks zwangerschapsverlof en een nieuwe oven, dus ik kan bakken!quote:
[..]
Staat in het Game of Thrones-kookboek. Ik zal proberen eraan te denken het recept binnekort voor je op de foto te zetten.
Net terug uit Spanje, dus ik heb nog steeds veel zin in tapas of pintxos. Een hele eenvoudige: met kwartelei en uitgebakken chorizo en omdat ik nog wat zelgemaakte cajunsaus over had, ging die eronder. Heerlijk ontbijt, of als lunch: dan maak je er gewoon wat meer.
Ik ben gek op asperges <3
dit zijn asperges met broodkruim, roomboter, italiaanse kruiden en pecorino kaas. Ik had een soort van Parmesaanse kaas verwacht. Maar pecorino is echt nog 10 x zouter. Dus daar ook wel rekening mee gehouden en elke paar seconden geproefd tijdens het mixen van het kruim. En natuurlijk een eitje, alhoewel net iets te ver gekookt.
ik moet alleen nog even nadenken om foto's met mijn camera te maken ipv met mijn telefoon. Mijn telefoon heeft niet echt een al te beste resolutie.
oh ja, ze zijn zo kort omdat ze te groot waren voor mijn pan
dit zijn asperges met broodkruim, roomboter, italiaanse kruiden en pecorino kaas. Ik had een soort van Parmesaanse kaas verwacht. Maar pecorino is echt nog 10 x zouter. Dus daar ook wel rekening mee gehouden en elke paar seconden geproefd tijdens het mixen van het kruim. En natuurlijk een eitje, alhoewel net iets te ver gekookt.
ik moet alleen nog even nadenken om foto's met mijn camera te maken ipv met mijn telefoon. Mijn telefoon heeft niet echt een al te beste resolutie.
oh ja, ze zijn zo kort omdat ze te groot waren voor mijn pan
ik hou van snotterige eieren 
lekker zacht
Niets zo lekker als een witte boterham met roomboter en een zachtgekookt eitje. Snufje zeezout... nom
lekker zachtNiets zo lekker als een witte boterham met roomboter en een zachtgekookt eitje. Snufje zeezout... nom
ik vind 'm ook perfect, maar niet voor bij asperges. Daar moet een harder gekookt ei bijquote:
Lijkt me lekker! En ik vind het eitje zo juist perfect.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik had 'm wat roeispaantjes gegeven.quote:Op woensdag 27 mei 2015 08:15 schreef Myraela het volgende:
Mijn bierkippetje.Hier ben ik echt enorm fan van.
[ afbeelding ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Een tijdje terug ontdekte ik de fritatta, omdat ik heel veel eieren had gekregen en daar wat mee wilde doen. Beter laat dan nooit, maar het is ideaal, vooral voor na een lange werkdag. Zoals vandaag: groene aspergetips, rauwe ham en een beetje tuinkers ter garnering. Jum.
Ziet er goed uit!
Courgette in fijne reepjes erdoor met erwtjes en munt is ook lekker
Courgette in fijne reepjes erdoor met erwtjes en munt is ook lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja dat is ook een goede inderdaad! Wellicht van het weekend of volgende week, volgens mij maak ik dan iets waarbij ik courgette overhoud.
Een week geleden had ik witte azijn en bieslookbloemetjes uit de achtertuin..
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
Let me see you stripped down to the bone
Wat tof! Lekker ook? Ik heb ook nog een boel bloemetjesquote:
Een week geleden had ik witte azijn en bieslookbloemetjes uit de achtertuin..
[ afbeelding ]
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
[ afbeelding ]
Ja! Smaakt naar bieslook en azijn, dus da's leuk dressings makenquote:Op zaterdag 30 mei 2015 16:09 schreef Zo-is-dat het volgende:
[..]
Wat tof! Lekker ook? Ik heb ook nog een boel bloemetjes
Let me see you stripped down to the bone
Oh en laatst nog dit:
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limoncello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 30-05-2015 18:21:39 ]
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limoncello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 30-05-2015 18:21:39 ]
Let me see you stripped down to the bone
quote:
Oh en laatst nog dit:
[ afbeelding ]
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limchello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
Heb je een puntje voor mij achtergehouden?quote:
Oh en laatst nog dit:
[ afbeelding ]
Blondiebodem, beetje kersenjam, dikke laag wittechocolade-ganache met limoncello en een laagje Momofuku's 'milk crumbs'
Wat een leuk idee, ik heb ook nog bieslookbloemetjes.quote:
Een week geleden had ik witte azijn en bieslookbloemetjes uit de achtertuin..
[ afbeelding ]
En na een week (en af en toe schudden) heb ik erg roze bieslookbloemetjesazijn!
[ afbeelding ]
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Stinkontbijt gemaakt! 
Witte broodjes (no-knead) met gehalveerde teentjes gekarameliseerde knoflook erin en flink wat Fontina-kaas in en op het deeg
Crumbshot:
Witte broodjes (no-knead) met gehalveerde teentjes gekarameliseerde knoflook erin en flink wat Fontina-kaas in en op het deeg 
Crumbshot:
Let me see you stripped down to the bone
Wow ik krijg hier onwijs trek van! Kaas(knoflook)broodjesquote:
Stinkontbijt gemaakt!
[ afbeelding ]
Crumbshot:
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net voor het eerst (!) soesdeeg gemaakt. Tikkie slordig, want had ruzie met mijn spuitzak, maar ze waren wel lekker en luchtig en gaar en goed gerezen, dus ach.
Met sinaasappellikeur-room erin en chocolade met balsamico erop.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 08-06-2015 11:40:36 ]
Met sinaasappellikeur-room erin en chocolade met balsamico erop.
Was ook erg lekker!quote:
[..]
Wow ik krijg hier onwijs trek van! Kaas(knoflook)broodjes
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 08-06-2015 11:40:36 ]
Let me see you stripped down to the bone
