CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uurquote:Op dinsdag 24 februari 2015 16:56 schreef PdeHoog het volgende:
Zeg LHO, krijg je bij zo'n workshop ook een beetje desem mee?
)
Er zijn net ongeveer 500 foto's gemaakt van LHO met een bevroren brood bij zijn oven. 
Voor stukje in het AD.
En Doorgaan.nl belde dat we te hard gaan omdat zij pas volgende week dinsdag gaan adverteren.
Voor stukje in het AD.En Doorgaan.nl belde dat we te hard gaan omdat zij pas volgende week dinsdag gaan adverteren.
ok. Lijkt me voor je klanten ook beter.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 18:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoor
Veel succes. Zou het niet van je karma laten afhangen. Maar dat doe je vast ook net.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
quote:
Ja, had niet verwacht dat het zo vlot zou gaan. Score tot nu toe is 2115 gister en 360 vandaag, met 37 en 12 investeerders.
dus gemiddeld zo'n ¤ 50 per investeerder.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 18:17 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Uiteindelijk is dit crowdfunding at its finest. Je hebt dankzij social media al veel voorwerk gedaan.
Het scheelt denk ik ook enorm dat we al een klantenbasis hebben en dat er al iets concreets is (een pand).quote:
Uiteindelijk is dit crowdfunding at its finest. Je hebt dankzij social media al veel voorwerk gedaan.
Ja, als we de grootste uitschieter er afhalen 32 euro gemiddeld over 2 dagen.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 18:20 schreef komrad het volgende:
[..]
dus gemiddeld zo'n ¤ 50 per investeerder.
grootste donatie dus ¤939quote:
[..]
Ja, als we de grootste uitschieter er afhalen 32 euro gemiddeld over 2 dagen.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Tofquote:
[..]
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uur
2115+360= 2475 - 48 *32= 2475 -1536 = 939
En 48 want 49-1 : de grootste investeerder
Edit: anders kom je op gemiddeld ¤ 30,75
En 48 want 49-1 : de grootste investeerder
Edit: anders kom je op gemiddeld ¤ 30,75
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Ik vraag me soms ook af of er met zo'n crowdfunding schulden afbetaald gaan worden. Ik verdenk de klant van ons die op doorgaan.nl staat daar in ieder geval wel van.quote:
[..]
Oh echtHad niet gezien dat het een bestaand bedrijf was. Jemig. Daar is iets mis gegaan met dat de inkomsten van het bedrijf gereserveerd moeten worden voor investeringen in je bedrijf.
Zulke mensen gaan het nooit redden met hun bedrijf.
Spoilers!
Cool ende gaafquote:
[..]
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uur
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Geweldig!!!quote:
Op 5 euro na op de helft gekomen vandaag!
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Ah ik was jullie kwijt. Dacht al zo lang niet in MyAT gezien dat kan vast niet kloppen.
Super leuk topic om als lurker te lezen.
Super leuk topic om als lurker te lezen
.
Duvel & Niels
Doorgaan.nl heeft het filmpje op hun Facebookpagina gezet.
Onze eigen FB-post promoot ik, tot nu toe voor iets van 5 dollar, hetgeen rond de 3000 views en een paar honderd acties heeft opgeleverd. Levert meer paginalikes dan funders op, maar dat is logisch.
Onze eigen FB-post promoot ik, tot nu toe voor iets van 5 dollar, hetgeen rond de 3000 views en een paar honderd acties heeft opgeleverd. Levert meer paginalikes dan funders op, maar dat is logisch.
Mijn ervaring als verkoopster: je gaat ze krijgen. Van die mensen die gaan klagen dat het brood van de hema / jumbo / albertheijn / bakkerbart (dat is niet eens gaar) veel zachter is en veel langer vers blijft.quote:
[..]
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoor
Dat is wel slordig jaquote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
Maar erm... krijgen we een scan te zien?
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
"Oh de locatie kan ik online wel vinden", aldus de journalist.quote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
quote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
Jan Cats, het jongere broertje van Jacob, die hield van kleurboeken, chicken tonight en de muziek van frans bauer, zoiets?
Kwak
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
quote:
[..]
Jan Cats, het jongere broertje van Jacob, die hield van kleurboeken, chicken tonight en de muziek van frans bauer, zoiets?
!
Eigenlijk moet je altijd vragen om het even te mogen lezen.quote:
[..]
"Oh de locatie kan ik online wel vinden", aldus de journalist.
Even vragen of het in de digitale editie mag worden aangepast?
Met een winkel heb je dat vermoedelijk ook sneller dan met een bezorgservice; mensen die via-via van je bakkerij hebben gehoord en een heel ander product aantreffen dan ze verwacht hadden. Het beste is natuurlijk om die mensen tot je product te bekerenquote:
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik denk dat dat bij ons vanaf 3 euro zal zijn, aangezien de meeste dingen die we hebben rond die prijs beginnenquote:
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
En als het op is, gaat de winkel dicht. Dat is hoe het bij Tilburg Soudough ook gaat. Ja, de opzet van de bakkerij is daar ook wel naar. Met de bakkerij in het achterste deel, en de winkel in het voorste deel. Men kijkt dus de bakkerij in, en is meer betrokken bij de productie, en er is dus ook ruimte tot uitleg over het productquote:
[..]
Met een winkel heb je dat vermoedelijk ook sneller dan met een bezorgservice; mensen die via-via van je bakkerij hebben gehoord en een heel ander product aantreffen dan ze verwacht hadden. Het beste is natuurlijk om die mensen tot je product te bekeren
Ja, maar het was niet zo dat er helemaal niks meer te krijgen was in de winkel he... mevrouw had alleen haar zinnen gezet op bepaalde producten en die waren al wegquote:
[..]
Ik denk dat dat bij ons vanaf 3 euro zal zijn, aangezien de meeste dingen die we hebben rond die prijs beginnen
Het gaat misschien niet zo hard meer als op de eerste twee dagen, maar het blijft toch gestaag doorlopen.
Heb je een linkje naar het AD-artikel, Isegrim?
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vegrootbare versie: https://plus.google.com/1(...)04609664556310159336
[ Bericht 17% gewijzigd door Isegrim op 25-02-2015 19:39:12 ]
quote:Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staanSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vegrootbare versie: https://plus.google.com/1(...)04609664556310159336dag
Nee, beetje stom is dat. Plus de straatnaam verkeerd. We wisten niet dat het meteen vandaag erin zou komen, anders hadden we wel gevraagd om het even door te lezen.quote:
[..]
Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staan
Dank!quote:
Ook een kleine bijdrage gedaan, succes!
Doorgaan.nl staat er ook niet in.quote:
[..]
Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staan
Als je op Google 'Jeroen bakt brood' zoekt dan komt Doorgaan.nl ook al snel naar boven. En anders vinden ze het wel op jullie sociale media.quote:
Nee.En toch al een paar funders naar aanleiding van het artikel!
Staat nu ook bovenaan op de gewone website dus dat moet ook helpen lijkt me.quote:
[..]
Als je op Google 'Jeroen bakt brood' zoekt dan komt Doorgaan.nl ook al snel naar boven. En anders vinden ze het wel op jullie sociale media.
'Jeroen bakt brood' staat volgens mij ook niet in het artikelquote:
[..]
Als je op Google 'Jeroen bakt brood' zoekt dan komt Doorgaan.nl ook al snel naar boven. En anders vinden ze het wel op jullie sociale media.
maar met de volledige naam van Jeroen vind je genoeg info.
Doen jullie ff rustig hier, ik ben ff 2 dagen druk geweest en jullie lullen weer topic vol
Edit: ik heb ook een kleine bijdrage gedaan.
[ Bericht 11% gewijzigd door junkiexp op 25-02-2015 23:26:46 ]
Edit: ik heb ook een kleine bijdrage gedaan.
[ Bericht 11% gewijzigd door junkiexp op 25-02-2015 23:26:46 ]
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
Dankquote:
Doen jullie ff rustig hier, ik ben ff 2 dagen druk geweest en jullie lullen weer topic vol
[ Bericht 29% gewijzigd door LeeHarveyOswald op 25-02-2015 23:30:00 ]
Oeh, topic net ontdekt. Nieuwe initiatieven in 010 zijn altijd welkom!
De Buik van Rotterdam al benaderd als eventueel promotiekanaal?
En om even je salespitch te checken: waarin onderscheidt Jeroen Bakt Brood zich van gevestigde namen als Jordy's en Vlaamsch Broodhuis?
De Buik van Rotterdam al benaderd als eventueel promotiekanaal?
En om even je salespitch te checken: waarin onderscheidt Jeroen Bakt Brood zich van gevestigde namen als Jordy's en Vlaamsch Broodhuis?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
We hebben al een keertje op De Buik gestaan.quote:
Oeh, topic net ontdekt. Nieuwe initiatieven in 010 zijn altijd welkom!
De Buik van Rotterdam al benaderd als eventueel promotiekanaal?
En om even je salespitch te checken: waarin onderscheidt Jeroen Bakt Brood zich van gevestigde namen als Jordy's en Vlaamsch Broodhuis?
http://www.debuikvan.nl/r(...)tterdamse-toonbankenAnders dan Jordy of Vlaamsch Broodhuys:
- zeer kleinschalig: één bakker, één winkel en dat blijft zo, niets uit een fabriek, niets afbak in de winkel
- álles met de hand (alleen mengen van bulkdegen machinaal)
- volledig open bakkerij, dus je kunt ook zien dat alles from scratch wordt gemaakt
- (vrijwel) alleen desembrood dat zeer lang de tijd krijgt om smaak te ontwikkelen
- ook mogelijkheid tot het volgen van workshops
- uiteraard veel lekkerder
[ Bericht 1% gewijzigd door Isegrim op 26-02-2015 09:34:21 ]
Bedrijfsvideo gemaakt met Minecraft.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Dat was niet ons eigen idee maar dat van de makers van het filmpje, maar we vinden het wel vreselijk tof.
Misschien moet ik binnenkort maar eens koffie komen drinken brood komen eten. Ik voorzie ook crowdfunding in mijn nabije toekomst (zie topic elders in CUL)quote:
Dat was niet ons eigen idee maar dat van de makers van het filmpje, maar we vinden het wel vreselijk tof.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Even voor de duizendste keer vragen hoor Maar eeh, dat broodmes dat jullie steeds aanbevelen. Welke was dat ook alweer? 
Maar eeh, dat broodmes dat jullie steeds aanbevelen. Welke was dat ook alweer?
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
https://www.meesterslijpers.nl/victorinox-banketbakkersmesquote:
Even voor de duizendste keer vragen hoor
Dat was hem! Bedanktquote:Op donderdag 26 februari 2015 12:11 schreef Helsinki het volgende:
[..]
https://www.meesterslijpers.nl/victorinox-banketbakkersmes
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Zijn jullie eigenlijk van plan om iets te doen voor mensen met accute lekkere trek? De meeste bakkers hebben een heel scala aan worstenbroodjes, croissants, pizzabroodjes, etc.
Spoilers!
Het zou juist super zijn als zij zich juist zouden richten op verantwoorde tussendoortjes. Geen idee precies wat. Maar zo'n 'vette hap' kun je 'overal' krijgenquote:
Zijn jullie eigenlijk van plan om iets te doen voor mensen met accute lekkere trek? De meeste bakkers hebben een heel scala aan worstenbroodjes, croissants, pizzabroodjes, etc.
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
In het begin vooral de belegde boterham of bijvoorbeeld brood met soepquote:
Zijn jullie eigenlijk van plan om iets te doen voor mensen met accute lekkere trek? De meeste bakkers hebben een heel scala aan worstenbroodjes, croissants, pizzabroodjes, etc.
quote:
[..]
Het zou juist super zijn als zij zich juist zouden richten op verantwoorde tussendoortjes. Geen idee precies wat. Maar zo'n 'vette hap' kun je 'overal' krijgen
Klinkt goed! Ook een goede mogelijkheid om samen te werken met een ambachtelijke slager of kaasboer.quote:
[..]
In het begin vooral de belegde boterham of bijvoorbeeld brood met soep
Spoilers!
Vooral in de omgeving van ons pand.quote:
[..]
Het zou juist super zijn als zij zich juist zouden richten op verantwoorde tussendoortjes. Geen idee precies wat. Maar zo'n 'vette hap' kun je 'overal' krijgen
Radio Rijnmond wilde net ineens langs komen voor een live interview. Alleen de journaliste verdwaalde in ons wooncomplex en was daardoor te laat voor het betreffende item. Ze komen volgende week terug!
Ze komen volgende week terug!
Het loopt wel vrij ingewikkeld daar
Appartementencomplex, geen eengezinswoningen ofzo
Appartementencomplex, geen eengezinswoningen ofzo
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Het is een complex met zo'n 700 woningen, allemaal gangetjes en hoekjes, huisnummers en straten kriskras door elkaar...
'Leuk' als er onbekend bezoek komt, eten of pakjes/meubels bezorgd moeten worden 
Of als er een monteur of hulpdiensten voor iets moeten komen enzo. Lijkt mij echt vreselijk gedoe
Of als er een monteur of hulpdiensten voor iets moeten komen enzo. Lijkt mij echt vreselijk gedoe
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Haha, herkenbaar. Hier op mijn werk gaat altijd iemand naar buien om een straat verderop op een hoek te gaan staan als er iets van Thuisbezorgd.nl gebracht moet worden.quote:
Eten laten bezorgen is geen optie hier.
Maar wel jammer zeg! Naja, heb je volgende week gewoon alsnog exposure.
Let me see you stripped down to the bone
Ja, een beetje onhandig is het wel.quote:
'Leuk' als er onbekend bezoek komt, eten of pakjes/meubels bezorgd moeten worden
Of als er een monteur of hulpdiensten voor iets moeten komen enzo. Lijkt mij echt vreselijk gedoe
Was het Jelle Gunneweg? ik luister altijd 's ochtends naar Wakker@Rijnmond, zij is erg leuk.quote:
Radio Rijnmond wilde net ineens langs komen voor een live interview. Alleen de journaliste verdwaalde in ons wooncomplex en was daardoor te laat voor het betreffende item.
Als ik het zo lees wonen jullie in het kabouterdorp
Ik heb voorheen in zo'n complex gewoond. Ik zag vanaf mijn balkon dat er brand was bij iemand, maar wist niet welk huisnummer het was. Brandweer was (te)veel tijd kwijt met dat uitzoeken, was niet het fijnste moment ooit zeg maar. Gelukkig nog net geen dode bij gevallen, maar wel twee uitgefikte huizen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik ben vorig jaar een keer 20min aan het zoeken geweest naar een woning van iemand die een brood besteld had hier in het complex.
En ik heb een keer onder invloed voor een deur gestaan in de veronderstelling dat het de mijne was, maar de sleutel paste ineens niet.
En ik heb een keer onder invloed voor een deur gestaan in de veronderstelling dat het de mijne was, maar de sleutel paste ineens niet.
Correct.quote:
[..]
Was het Jelle Gunneweg? ik luister altijd 's ochtends naar Wakker@Rijnmond, zij is erg leuk.
Als ik het zo lees wonen jullie in het kabouterdorp
Die laatste is dan wel weer briljantquote:
Ik ben vorig jaar een keer 20min aan het zoeken geweest naar een woning van iemand die een brood besteld had hier in het complex.
En ik heb een keer onder invloed voor een deur gestaan in de veronderstelling dat het de mijne was, maar de sleutel paste ineens niet.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
Radio Rijnmond wilde net ineens langs komen voor een live interview. Alleen de journaliste verdwaalde in ons wooncomplex en was daardoor te laat voor het betreffende item.
twitter:JelleGunneweg twitterde op vrijdag 27-02-2015 om 07:11:07 De ontwerper van het Heliport-gebied in #Rotterdam-Noord heeft vast een hekel aan bewoners of had heel veel gedronken tijdens zijn ontwerp. reageer retweet
De ontwerper van het Heliport-gebied in
Blij dat niemand in die woning me heeft horen rommelen met het slot. Wat er wel niet had kunnen gebeuren...quote:
[..]
Die laatste is dan wel weer briljant
quote:
[..]twitter:JelleGunneweg twitterde op vrijdag 27-02-2015 om 07:11:07 De ontwerper van het Heliport-gebied in #Rotterdam-Noord heeft vast een hekel aan bewoners of had heel veel gedronken tijdens zijn ontwerp. reageer retweet
Bestelling geplaatst (verkapte kick)
(verkapte kick)
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
Dat brood met feta, zongedroogde tomaat en olijven
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
quote:
Dat brood met feta, zongedroogde tomaat en olijven [ link | afbeelding ]
Nooit van gehoord!quote:
[..]
Heb jij toevallig ook The Rosie Project gelezen
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |