CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
[q]Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Is dat restaurant met de michelinster, het simpele eetcafé of je lokale chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Voor de langere verslagen kun je terecht in de topics van het restaurant zelf, of open er een .
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
[ Bericht 43% gewijzigd door Mord_Sith op 16-02-2015 21:34:55 ]
Is dat restaurant met de michelinster, het simpele eetcafé of je lokale chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Voor de langere verslagen kun je terecht in de topics van het restaurant zelf, of open er een .
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
[ Bericht 43% gewijzigd door Mord_Sith op 16-02-2015 21:34:55 ]
Ik neem aan dat je laatste post uit #13 hier was? en krijgen we nog een oordeel/omschrijving?
Keep on Tripp'n
Flikker eens op met die reclame vervuiling steeds in de OP
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wat vond je er van, want als ik het zo zie vind ik het er eigenlijk een beetje treurig uitzien?quote:Op vrijdag 13 februari 2015 03:22 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Het ziet er prima uit hoor die foto's.
On topic.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Nou idd! Twee asperges op een bord met wat saus erover gekledderd!quote:Op vrijdag 13 februari 2015 08:41 schreef Myraela het volgende:
[..]
Wat vond je er van, want als ik het zo zie vind ik het er eigenlijk een beetje treurig uitzien?
Het ziet er uit als het plaatselijke eetcafé waar je prima kan eten, dat ook mee wil doen in de trend van 'een beetje op het bord met een beetje saus'. Maar we weten het niet, want er staan alleen foto'squote:
Wat vond je er van, want als ik het zo zie vind ik het er eigenlijk een beetje treurig uitzien?
Zie voor andere foto's van eten in restaurants: Google Images , alleen daar krijg je vaak nog wel de naam als je op de foto klikt.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik vind het eruit zien alsof je jonge broertje ook een keer heeft uitgepakt in de keuken. Lelijk en net iets te basic.
[ Bericht 33% gewijzigd door RobinOok op 13-02-2015 11:20:30 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Eensch!quote:Op vrijdag 13 februari 2015 08:07 schreef Isegrim het volgende:
Ik vind Mario Ridder zo'n onwijze eikel dat ik niet weet of ik wel bij hem wil eten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
. Zo lelijk.
Wat treurig om dit te serveren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
twee kapotte dunne asperges met een beetje hollandaise.quote:Op vrijdag 13 februari 2015 14:31 schreef golfer het volgende:
[ afbeelding ]
Wat treurig om dit te serveren.
Crap
Wie flikt zoiets?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
lol is dat serieus een gerecht?quote:
[ afbeelding ]
Wat treurig om dit te serveren.
Ik zou me de ogen uit de kop schamen als ik dat aan iemand moest serveren
Mokkel met stuntstok
Ik wacht nog steeds op een reactie van Iwanius. Hij weet het vast en zeker beter dan jullie als autoriteit op het gebied van haute cuisine.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Niet in CUL. Zie die stinksigaren en konijnen toch dagelijks voorbij komenquote:
Iwanius post maar één dag per week per subforum. Je moet dus nog even wachten.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Pak dan de OP zoals die tot voor kort altijd gebruikt werd. Dit is wel erg karig zo.quote:Op vrijdag 13 februari 2015 18:16 schreef Mord_Sith het volgende:
Ik heb de OP wat korter gemaakt hoor, dat was niet echt OP-waardig.
quote:Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Is dat restaurant met de michelinster, het simpele eetcafé of je lokale chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Voor de langere verslagen kun je terecht in de topics van het restaurant zelf, of open er een .
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
7 maart naar Niven voor lunch en 13 maart naar Calla's voor diner, indien het mag volgt uiteraard een fotoverslag
quote:
Iwanius post maar één dag per week per subforum. Je moet dus nog even wachten.
Kijk eens naar de nieuwe OP!
Of je maakt een algemene OP met de spelregels die makkelijk in een nieuw deel gekopieerd kan worden. 
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Mooie OP! Leuk om te lezen.quote:Op maandag 16 februari 2015 21:18 schreef Iwanius het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
Kijk eens naar de nieuwe OP!
Make my day!
Iemand hier al ervaring bij Da Vinci in Maasbracht? In het kader van valentijn (nee, we doen niet mee, maar ja, het is een goed excuus ) heeft mijn vrouw er een tafeltje gereserveerd later deze week. Kan me er nu al op verheugen! Wat is de chef Margo Reuten trouwens veranderd sinds ik haar de laatste keer op TV heb gezien!
) heeft mijn vrouw er een tafeltje gereserveerd later deze week. Kan me er nu al op verheugen! Wat is de chef Margo Reuten trouwens veranderd sinds ik haar de laatste keer op TV heb gezien!
Dank.quote:
On topic:
Recensie:
Waar?
Coolsingel 5,3012 AA Rotterdam, op de locatie weer eerst een VVV informatie bureau van
Rotterdam was gevestigd. Voor de afslag rechts )hoek) van de fontein naar het Hilton Hotel.
Het restaurant van buitenaf gezien en die nu echt open is dus dat "1 dag"kan weg!
De wachtruimte als je binnenkomt,links.
De grote bar die een prominente plaats inneemt als je binnenkomt.
1 van de eetzalen rechts als je binnen bent.
De huis champagne per glas komt uit grote flessen.
1 van de wat kitscherige ronde tafels voor grote gezelschappen.
Vlakbij de keuken links voorbij de bar een lange 'chefs'table.
De 'open'keuken die uitzicht op het andere deel van het restaurant geeft en wat er buiten op straat gebeurd.
De wenteltrap naar beneden verraad nog een serene (Orientaalse?)rust
en waar de wc's zijn.
Eenmaal beneden in de kelder zijn links de wc's en rechts?
Maar beneden is niet alleen de wijnkelder met +/- 5000? flessen maar ook een ruime voor kleine gezelschappen die alvorens te gaan eten in afzondering willen borrelen.
Wat at je/bestelde je?
Kortom het beste wat men voorhanden had te weten: De 'culinaire 'trip.
Amuse van een schuimige erwtenmousse met ijs van mojito en scheermes.
Octopus met een salade van octopus, crème van avocado en crème van chilipeper
Paling in het 'groen'.
Schelp met een licht aangegaarde oester,stukje zwezerik,bedekt met jonge sla stukjes.
Langoustine fregola.
Spruiten & Kool combinatie.
Zeeduivel & Knolselderij.
Côte de veau met meiknol en rode biet
Gekonfijte tomaat met hangop, verjus en napoleon (toppertje!)
Mango fris combinatie.
Drie verschillende Hollandse kazen i.c.m. een stuk gedroogd brood.
Algemene impressie & opmerkingen?
Nou...waar zal ik beginnen.
Was het nu de kwaliteit die je ook de Zwetheul kreeg. M.a.w dat hoogstaand niveau?
Nee!
Oke,waarmee dan te vergelijken?
Ehm..als je praat over te hoge verwachtingen vooraf, dan pak ik restaurant The Park in het
Bilderberg Park hotel te Rotterdam waar Erik van Loo de supervisie over heeft en wat ver van
zijn hoogstaand niveau in Parkheuvel blijft.
Maar was het nu matig als in ingredienten/producten die men gebruikte of waren de smaak
combinaties niet in orde of was het allemaal te 'veilig'en dus niet spannend genoeg?
Het eerste sowieso, de smaakcombinaties waren maar zo zo en met name dat de kok teveel
smaken probeerde te creeeren waardoor ik dus weinig tot niets proefde en alles al gauw vlak in
smaak voor mij werd. Vreemd genoeg was het dessert met de gekonfijte tomaat met hangop, verjus en Napoleon voor mij het enige gerecht wat mij echt even verraste terwijl ik bijvoorbeeld meer had verwacht van de Côte de veau met meiknol en rode biet of de Zeeduivel.
Heb jij je teleurstelling kenbaar gemaakt?
Oh ja,aan Mario zelf die mij benaderde en die zei dat ik geduld moest hebben omdat dit het begin en de eerste dag is.
dat ze open zijn. ( Oh en waarom heb je dan afgelopen weekend proef gedraaid?)Zou jij terugkeren?
Niet zo1-2-3, maar ik probeer het over een maandje of 6 misschien opnieuw en hoop dan dat Joelia
wat meer gegroeid is.
Wat voor cijfer geef je Joelia ondanks alles?
7 / 10
[ Bericht 3% gewijzigd door Pharkus op 17-02-2015 13:10:49 (op verzoek mods cul) ]
Kreeg je het of heb je er zelf voor betaald? Indien laatste, wat kost zo'n middagje?
Mario lijkt te blijven hangen in een bekend straatje en bekende trucjes. Ik heb dit soort gerechten al zo vaak gezien en geproefd van hem.
De inrichting ziet eruit alsof er vooral geld verdiend moet gaan worden, ik vind het geen fijne sfeer qua kleuren en meubels maar dat vond ik in de Zwetheul ook niet.
Ze zouden die zen boeddha's, stukken gras in potten en verlaagde plafonds met die kut spotjes moeten verbieden als het aan mij lag
Mario lijkt te blijven hangen in een bekend straatje en bekende trucjes. Ik heb dit soort gerechten al zo vaak gezien en geproefd van hem.
De inrichting ziet eruit alsof er vooral geld verdiend moet gaan worden, ik vind het geen fijne sfeer qua kleuren en meubels maar dat vond ik in de Zwetheul ook niet.
Ze zouden die zen boeddha's, stukken gras in potten en verlaagde plafonds met die kut spotjes moeten verbieden als het aan mij lag
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oerlelelijke inrichting. Eten ziet er wel oké uit.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gedroogd brood? Gewoon een oude boterham dus? Wat bedoelt men daarmee?
Verder vind ik het er ook niet extreem spannond uitzien. Erwtenschuim, de veredelde koolsalade en dat droge brood met kaas, dat lijkt me allemaal echt helemaal niks. De rest lijkt mij ok en zou ik benieuwd naar zijn als het op de kaart stond.
Wel jammer dat bijvoorbeeld het toetje met hangop een nogal kleine portie lijkt. De overige porties zijn ook klein maar dat verwacht je bij zo'n restaurant, en sommige dingen vind ik voor zo'n restaurant er nog relatief groot uit zien, en het zijn ook bij elkaar vrij veel gangen. Dat valt dus alsnog wel mee, lijkt me.
Verder vind ik het er ook niet extreem spannond uitzien. Erwtenschuim, de veredelde koolsalade en dat droge brood met kaas, dat lijkt me allemaal echt helemaal niks. De rest lijkt mij ok en zou ik benieuwd naar zijn als het op de kaart stond.
Wel jammer dat bijvoorbeeld het toetje met hangop een nogal kleine portie lijkt. De overige porties zijn ook klein maar dat verwacht je bij zo'n restaurant, en sommige dingen vind ik voor zo'n restaurant er nog relatief groot uit zien, en het zijn ook bij elkaar vrij veel gangen. Dat valt dus alsnog wel mee, lijkt me.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
MAAR VAN WIE WAREN DIE ANDERE, DIE SNEUE BORDJES NOU!??!?!??,
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
[ Bericht 100% gewijzigd door Lienekien op 17-02-2015 13:16:05 ]
The love you take is equal to the love you make.
<Mijn mening over de inmiddels weggehaalde alinea van Iwanius recensie ook maar weer verwijderd>
Ik zou als kersvers horecaschatje ook staan te schutteren als er een meneer met zn sigaar al in de aanslag me met trommelende vingers en fonkelende ogen zit aan te kijken....
Ik zou als kersvers horecaschatje ook staan te schutteren als er een meneer met zn sigaar al in de aanslag me met trommelende vingers en fonkelende ogen zit aan te kijken....
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Dat houdt me ook echt al nachten wakker.quote:
MAAR VAN WIE WAREN DIE ANDERE, DIE SNEUE BORDJES NOU!??!?!??,
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Als ik geen antwoord krijg ga ik Iwanius nooit meer lezen. 
Of kan je op Fok geen mensen onder een ignoreknop zetten?
Godsamme
Of kan je op Fok geen mensen onder een ignoreknop zetten?
Godsamme
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
We gaan op FOK! niet mensen aan de schandpaal nagelen en daar gaan we het ook niet meer over hebben.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Neem een abo, kan je iemand blocken...quote:
Als ik geen antwoord krijg ga ik Iwanius nooit meer lezen.
Of kan je op Fok geen mensen onder een ignoreknop zetten?
Godsamme
Dat zal hij niet zeggen. Die lacht de ballen uit zijn broek vanwege de aandacht en lurkt ondertussen aan zijn sigaarquote:
MAAR VAN WIE WAREN DIE ANDERE, DIE SNEUE BORDJES NOU!??!?!??,
Hij heeft het al gezegd alleen is zijn post daarna verwijderd door een mod.quote:
[..]
Dat zal hij niet zeggen. Die lacht de ballen uit zijn broek vanwege de aandacht en lurkt ondertussen aan zijn sigaar
Iemand ervaring bij Niven? Lees verschillende recensies..
Zeker wanneer je met een actie komt, in mijn geval een gewonnen prijsvraag
Zeker wanneer je met een actie komt, in mijn geval een gewonnen prijsvraag
Goed eten in principe, de man zelf heeft kookskills maar vind ik qua persoon een lul en hij doet teveel acties zoals groupon enzo vind ik.
Das heel kort door de bocht en heel erg samengevat
Das heel kort door de bocht en heel erg samengevat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hmmm, zoiets had ik idd al gelezen...gelukkig betaal ik alleen voor de wijn, en we hebben gekozen voor lunch, dus laddertje zat zullen we niet vertrekken...Hoop dat het meevalt en een ervaring wordt.quote:
Goed eten in principe, de man zelf heeft kookskills maar vind ik qua persoon een lul en hij doet teveel acties zoals groupon enzo vind ik.
Das heel kort door de bocht en heel erg samengevat
Toevallig ook ervaring met Calla's? Is al 10 jaar een wens van mijn
, en nu eindelijk, weliswaar met restaurantweek, een reservering geplaatst..
Dit zijn veel mensen niet met me eens hoor, maar ik vind Calla's over de top heen en de chefkok een onuitstaanbare druiloor. Altijd gezeik met die vent, leeft helemaal in zijn eigen wereld en je moet maar blij zijn dat hij komt opdagen.quote:
[..]
Hmmm, zoiets had ik idd al gelezen...gelukkig betaal ik alleen voor de wijn, en we hebben gekozen voor lunch, dus laddertje zat zullen we niet vertrekken...Hoop dat het meevalt en een ervaring wordt.
Toevallig ook ervaring met Calla's? Is al 10 jaar een wens van mijn
Het eten zelf is wel erg lekker en zijn personeel erg goed, maar dat hij de credits krijgt vind ik eigenlijk erg irritant want dat verdient hij niet vind ik.
Voor restaurantweek wel een leuke om te bezoeken.
Han Ting is errrg goed en ik vond zelf Pearl in het Hilton in Den Haag ook erg goed
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
HanTing al een keer of 5 geweest, ook toen hij nog geen ster had, altijd een feestje!!!quote:
[..]
Dit zijn veel mensen niet met me eens hoor, maar ik vind Calla's over de top heen en de chefkok een onuitstaanbare druiloor. Altijd gezeik met die vent, leeft helemaal in zijn eigen wereld en je moet maar blij zijn dat hij komt opdagen.
Het eten zelf is wel erg lekker en zijn personeel erg goed, maar dat hij de credits krijgt vind ik eigenlijk erg irritant want dat verdient hij niet vind ik.
Voor restaurantweek wel een leuke om te bezoeken.
Han Ting is errrg goed en ik vond zelf Pearl in het Hilton in Den Haag ook erg goed
Pearl ga ik onthouden!
Kijk, dat klinkt al goedquote:
[..]
HanTing al een keer of 5 geweest, ook toen hij nog geen ster had, altijd een feestje!!!
Pearl ga ik onthouden!
Villa la Ruche in Voorburg kan ik je ook enorm aanraden trouwens
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Haha, zie mijn fotorecensie een deel eerder, Villa staat op een gedeelde eerste plek naast HanTingquote:
[..]
Kijk, dat klinkt al goed
Villa la Ruche in Voorburg kan ik je ook enorm aanraden trouwens
Oh god ja, dat was jijquote:
[..]
Haha, zie mijn fotorecensie een deel eerder Villa staat op een gedeelde eerste plek naast HanTing
Goeie smaak
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |