CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nou dat klinkt goed allemaal dus.quote:Op zondag 30 november 2014 16:48 schreef Bienelientjee het volgende:
[..]
Was een Mezze schotel proeverij + vlees. Met stukjes turks brood, beetje patat, rijst, shoarma achtige reepjes vlees met aioli ernaast, een plat gekruid stuk gehakt, sla met taugé en paprika (met een apart gember dressing, vond ik niet zo lekker, vriendlief wel).
En een bakje met wat koude pasta, een tzatziki saus (maar de yoghurt was TE overheersend), aardappelsalade en een sausje en twee spreads die ik niet echt kon plaatsen.
(Volgens mij zit die bewuste stand waar wij aten ook ergens in de stad. Maar we vonden die schaal er bij een ander wel tof uitzien, dus zijn daar maar aangeschoven. Er was zoveel keus!)
Als toetje heeft vriendlief een choco kebab op (soort wrap met chocola en creme en nootjes en spul) en ik een mini donut. Maar daar heb ik geen foto's van!
'Ik verzamel geen geld, maar mooie momenten...'
Bami met kip! Uiteraard bij Mr Tong. Het is tenslotte zondag
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Zelfgesneden en gebakken frites, steak tartare, bloemkool met een kaassausje (bechamel met geraspte oude kaas). En homemade mosterdmayo. Komende week weer veel eenvouidger eten... geen tijd om alles zelf te maken (helaas).
En die bloemkool, die was lekker! Kaassausje was vooral voor de kinderen...
En die bloemkool, die was lekker! Kaassausje was vooral voor de kinderen...
Whatever...
Toetje!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Zie geen kip.quote:
Bami met kip! Uiteraard bij Mr Tong. Het is tenslotte zondag
[ afbeelding ]
Links op bord en op vork geprikt?quote:
Op
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
kleine stukjesquote:
links kun je een stukje zien
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
goed gezien!quote:
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
zegquote:Op zondag 30 november 2014 22:20 schreef computergirl het volgende:
[..]
Ook 2 cm prei! Kostprijs van deze maaltijd ¤1,50?
wil jij mijn kwaliteitschinees niet beledigen1@!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Nou nou, de afgewerkte motorolie is anders ook weer duurder geworden hoor. Zeker ¤2,20quote:
[..]
Ook 2 cm prei! Kostprijs van deze maaltijd ¤1,50?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gelukkig is de chinees dan ook niet zo duur. Heerlijk bord vol voor weinigquote:
[..]
Ook 2 cm prei! Kostprijs van deze maaltijd ¤1,50?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
De Irish Coffee was duurderquote:
[..]
Gelukkig is de chinees dan ook niet zo duur. Heerlijk bord vol voor weinig
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Zijn ook twee totaal verschillende gerechten...quote:
Is dat Tom Yum? Ik vind dat zo niet lekker om te eten, geef mij maar pad Thai.
Voor de goede orde: Die foto in de OP komt van deze foto toen ik alles op had.(links dus de welbekende Yam Nua = vleessalade) die zo pontificaal op de voorgrond is te zien in de OP.
Op de achtergrond,rechts, is inderdaad een Tom Yam Koeng te zien (typische Thais garnalensoepje en NIET kung want dat is de Chinese commerciele benaming die men het geeft als Chinezen dus deze keuken exploiteren met al zijn 'fouten') en en zo bereidt men deze in het noorden van Thailand. (mooie heldere bouillon en dito ingredienten erin die ik in deze graag zie.) Zo! ziet het eruit wanneer het op de 'Bangkok'(commerciele) manier wordt bereidt en wat dus vandaag onderdeel was van mijn eten. Niet slecht qua soep maar andere smaakbeleving.(zwaarder)
On topic.
Vanavond mijzelf maar weer eens Thais laten verwennen en dat begon aan de bar met deze Thaise borrelhap bestaande uit alle voorgerechten vd kaart die ik de moeite waard vond i.c.m. een biertje vd tap. Onderwijl werd mijn tafeltje in gereedheid gebracht en later dus plaatsgenomen en nog een Tom Yam Koeng (Bangkok style) i.c.m. mijn hoofdgerecht genuttigd.
Toch nog de befaamde Laab Kai bijbestelt zodat ik niet alleen vanavond laat op de wc Thais zal genieten maar ook nog even morgenochtend.
Scheelt je i.i.g. een Klysma voor de goede verstaander. 
Al met al geslaagde dag qua Thais eten en voldaan terug gereden naar mi casa. Het is tenslotte zondag,de dag dat Ajax in Den Haag een overwinning uit handen gaf! (de eikels)
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 30-11-2014 23:45:35 ]
Hoeveel rietsuiker op hoeveel water? Heb je precies receptje? Dan wil ik weer eens een zakje waterkefir korrels uit de koelkast trekken!quote:
[..]
de waterkefir doe ik de laatste tijd met alleen rietsuiker (voorheen ook met citroen).
Voor de smoothie een glas kefir met een handje bosbessen blenderen. Heel lekker, en beter eigenlijk nog met een banaan erdoor
Ha! met vlees erbij,kostprijs E 25,00 voor die schaal. Prima als eerste kennismaking zo tussendoor.(ja..ik heb'm ook ooit genomen maar met meer verschillende soorten vlees en minder onnodige opvulling alias groenvoer) Alleen jammer dat ze geen traditioneel Turkse Pide gebruiken maar 'gewoon' massa productie brood.quote:
Met vriendlief naar de markthal in Rotterdam geweest, lekker gelunched
Maar goed,tis niet voor niets een aangepaste commerciele Turkse keuken die men voert in de hoop zoveel mogelijk mensen aan te trekken.Dat heet gewoon de zondag chinees Lekker kalender erbij en kroepoek en men gaat weer blij de deur uit ala Frans Bauer.quote:
Gelukkig is de chinees dan ook niet zo duur. Heerlijk bord vol voor weinig
[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 01-12-2014 00:07:38 ]
Oh dat weet ik echt niet. Ik heb een literfles waar een bodem van een paar cm kefirkorrels inzitten en daar gooi ik dan willekeurig op de gok wat suiker in, misschien 2 eetlepels ofzo? Ik oogst het dan elke 2 dagen en doe het dan weer opnieuw.quote:
[..]
Hoeveel rietsuiker op hoeveel water? Heb je precies receptje? Dan wil ik weer eens een zakje waterkefir korrels uit de koelkast trekken!
Maar het komt niet zo nauw hoor, je kan ook meer of minder suiker doen.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Had ook wel zin in chinees... en bedankt
Zit braaf aan het ontbijt met kwark en wat muesli
Zit braaf aan het ontbijt met kwark en wat muesli
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Boeren volkoren beschuiten met carpacciotapenade van de Lidl 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Warme chocomelk (van pure choco, melk, suiker) met slagroom
Straks: bloemkool, broccoli, varkenshaas met ui en champignons, gestoomde roseval
Straks: bloemkool, broccoli, varkenshaas met ui en champignons, gestoomde roseval
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
