CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik wil een mooie stoof maken met ossenstaart voor de kerstdagen. Nog tips? En hoeveel ossenstaart moet ik rekenen per persoon? Recepten die ik vind verschillen nogal, van enkele onsjes per persoon tot een gehele staart (!) voor twee personen.
Beter dan dit recept van Heston Blumenthal bewerkt door mijn onbereikbare liefde Robinook gaat het niet worden
https://kokrobin.wordpress.com/2008/06/04/spaghetti-bolognese/
https://kokrobin.wordpress.com/2008/06/04/spaghetti-bolognese/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hmm niet helemaal wat ik zoek. Liefst een mooie stoof met bruin bier of rode wijn er in verwerkt. Lekker klassiek geserveerd met aardappelpuree of knolsolderijpureequote:Op dinsdag 23 december 2014 16:40 schreef Pietverdriet het volgende:
Beter dan dit recept van Heston Blumenthal bewerkt door mijn onbereikbare liefde Robinook gaat het niet worden
https://kokrobin.wordpress.com/2008/06/04/spaghetti-bolognese/
Ja, hoe lief ook van Piet, spagbol is inderdaad wat anders dan gestoofde ossenstaart.
(ook al gaat er wel ossenstaart in die spagbol van Heston)
Misschien zoiets:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/slowcookedherefordox_81728
Of simpeler, die van de Hairy Bikers:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/oxtail_stew_91956
(ook al gaat er wel ossenstaart in die spagbol van Heston)
Misschien zoiets:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/slowcookedherefordox_81728
Of simpeler, die van de Hairy Bikers:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/oxtail_stew_91956
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik wil voor morgen een beetje een simpel (en goedkoop, student, ga ervan uit dat ikniks in huis heb) maar niet té alledaags recept voor kerstavond voor 2 personen. Ideeën, piet?
Piet, ik heb een vraag over het bewaren van rode portsaus, kan ik deze vandaag al maken als ik hem morgen nodg heb?
Goed idee, zat er gisteravond nog even over na te denken.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, af laten koelen en in de koelkast, blijft een paar dagen goed.quote:
Piet, ik heb een vraag over het bewaren van rode portsaus, kan ik deze vandaag al maken als ik hem morgen nodg heb?
Als je af monteert met boter dit pas morgen doen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vraagje: ik krijg op tweede kerstdag 16 man te eten en ga, jawel, een zesgangendiner aan elkaar kokkerellen. Tralala. Maar het liefst bereid ik de dag ervoor al één en ander voor natuurlijk. Anders word ik gek! Ik wil dientengevolge graag weten of de klassiekers 'rode kool met appeltjes en bacon in een sticky balsamico saus' en 'sweet glaced carrots' (beide receptjes van Jamie Oliver) eventueel ook een dag van tevoren klaar te maken zijn. Of blijft er dan echt niets meer van over? Iemand een idee? Bedankt alvast!
Sterker nog, hij is waarschijnlijk na een dag of twee lekkerder geworden!quote:Op woensdag 24 december 2014 11:11 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ja, af laten koelen en in de koelkast, blijft een paar dagen goed.
Als je af monteert met boter dit pas morgen doen.
Whatever...
Die wortelen moeten volgend mij wel kunnen. De kool en appel zal wel vocht verliezen en wat slappig kunnen worden. Maargoed, in sticky saus zal het wel meevallen gok ik.quote:
Vraagje: ik krijg op tweede kerstdag 16 man te eten en ga, jawel, een zesgangendiner aan elkaar kokkerellen. Tralala. Maar het liefst bereid ik de dag ervoor al één en ander voor natuurlijk. Anders word ik gek! Ik wil dientengevolge graag weten of de klassiekers 'rode kool met appeltjes en bacon in een sticky balsamico saus' en 'sweet glaced carrots' (beide receptjes van Jamie Oliver) eventueel ook een dag van tevoren klaar te maken zijn. Of blijft er dan echt niets meer van over? Iemand een idee? Bedankt alvast!
Zou zelf de kool niet vooraf maken. Maar ik weet niet wat je nog meer maakt en of je de optie hebt om nog wat meer half af te maken en het met kerst definitief in elkaar te zetten.
Whatever...
Hmmm, ja, misschien wel een en ander. De aardappel-knolselderijpuree kan ik al wel maken denk ik. Mik ik daar op tweede kerstdag nog een klont boter en de gebakken, wilde paddestoelen doorheen om het af te maken. Verder is het allemaal laatste momentwerk. Goed plannen gewoon maar. Thanks.
super, dankjewelquote:
[..]
Ja, af laten koelen en in de koelkast, blijft een paar dagen goed.
Als je af monteert met boter dit pas morgen doen.
en Spanky78 ook
Ben wel benieuwd wat je maaktquote:
Hmmm, ja, misschien wel een en ander. De aardappel-knolselderijpuree kan ik al wel maken denk ik. Mik ik daar op tweede kerstdag nog een klont boter en de gebakken, wilde paddestoelen doorheen om het af te maken. Verder is het allemaal laatste momentwerk. Goed plannen gewoon maar. Thanks.
Whatever...
Wel joh, rode kool is misschien zelfs wel lekkerder de dag erna.quote:
[..]
Zou zelf de kool niet vooraf maken. Maar ik weet niet wat je nog meer maakt en of je de optie hebt om nog wat meer half af te maken en het met kerst definitief in elkaar te zetten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ja, prima van te voren klaar te maken,quote:
Vraagje: ik krijg op tweede kerstdag 16 man te eten en ga, jawel, een zesgangendiner aan elkaar kokkerellen. Tralala. Maar het liefst bereid ik de dag ervoor al één en ander voor natuurlijk. Anders word ik gek! Ik wil dientengevolge graag weten of de klassiekers 'rode kool met appeltjes en bacon in een sticky balsamico saus' en 'sweet glaced carrots' (beide receptjes van Jamie Oliver) eventueel ook een dag van tevoren klaar te maken zijn. Of blijft er dan echt niets meer van over? Iemand een idee? Bedankt alvast!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Uiteraard bedenk ik op het laatste moment dat ik stoofperen wil maken.
Al het bessensap was op, en alcohol gebruik ik niet. Ik heb dus perenrood gehaald. Heb ook kaneelstokjes en steranijs, kan ik die ook gebruiken om de peren lekker(der) te maken?
En in welke hoeveelheden dan?
Heb 1,5 kilo stoofpeertjes
Al het bessensap was op, en alcohol gebruik ik niet. Ik heb dus perenrood gehaald. Heb ook kaneelstokjes en steranijs, kan ik die ook gebruiken om de peren lekker(der) te maken?
En in welke hoeveelheden dan?
Heb 1,5 kilo stoofpeertjes
Mokkel met stuntstok
Perenrood gewoon weglaten, goede stoofpeertjes worden vanzelf rose van het stoven. Kaneel vind ik lekker bij peren, steranijs niet, maar das een kwestie van smaak, je zou citroenschil kunnen toevoegen, suiker en citroensap.quote:
Uiteraard bedenk ik op het laatste moment dat ik stoofperen wil maken.
Al het bessensap was op, en alcohol gebruik ik niet. Ik heb dus perenrood gehaald. Heb ook kaneelstokjes en steranijs, kan ik die ook gebruiken om de peren lekker(der) te maken?
En in welke hoeveelheden dan?
Heb 1,5 kilo stoofpeertjes
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Thanks!quote:
[..]
Perenrood gewoon weglaten, goede stoofpeertjes worden vanzelf rose van het stoven. Kaneel vind ik lekker bij peren, steranijs niet, maar das een kwestie van smaak, je zou citroenschil kunnen toevoegen, suiker en citroensap.
Mokkel met stuntstok
Bessensap, wijn of port gebruik je ook vooral voor de smaak.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hangt er vanaf wat je lekker vindt, ik houd wel van een beetje stevigheid. Wat betreft smaak is vooraf maken geen probleem.quote:
[..]
Wel joh, rode kool is misschien zelfs wel lekkerder de dag erna.
Whatever...
Zo is het mij altijd een raadsel waarom rode kool uit een pot zo smerig is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
kool niet tot pap doorkoken als je deze enkele dagen wil bewaren.
peren gewoon stoven met suiker, kaneelstokje, en wat schillen va nde peer zelf. deze geven een rode kleur af. Je kunt ook de peren in z´n geheel stoven zonder te schillen maar dat vind ik zelf niet lekker.
peren gewoon stoven met suiker, kaneelstokje, en wat schillen va nde peer zelf. deze geven een rode kleur af. Je kunt ook de peren in z´n geheel stoven zonder te schillen maar dat vind ik zelf niet lekker.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Dank jullie wel voor de tips!!! Ik maak de rode kool vanavond gewoon al (kan ik er meteen vast wat van eten, naast mijn vier uur in de oven gegaarde lamsschouder). De sweet glaced carrots probeer ik ook vast, maar zijn volgens mij zo simpel, dat ze er morgen ook nog wel bij kunnen.
Ik heb een reis rond de wereld bedacht. Mèt bijpassende beelden op beamer en muziek. Van borrelhappen (minihambugers en mini fish taco's met Mexicaanse biertjes) uit de VS en Mexico naar een amuse (vooruit, gekocht bij de Spanjaard in de stad) uit Spanje, dan via een voorgerechtje (tartaartje van rauwe tonijn met soy sauce, bieslook, sesam en avocado) uit Japan naar een voorgerechtje (een mini stoofschoteltje) uit Marokko, vanuit daar naar het hoofdgerecht uit Australië en Nieuw Zeeland (lam en kangaroe, met een hot mint sauce, een rode portsaus, mash met wilde paddestoelen, roast potatoes en drie soorten groenten plus een salade met Macademia's), dan linea recta richting nagerecht (uit handen gegeven aan zusterlief) en cocktails uit Brazilië om uiteindelijk huiswaarts te gaan, vooruit, naar België. Voor chocola bij de koffie.quote:
Pfoe, ik vind het zelf een heel leuk idee, maar voor mijzelf teveel wisselende smaken bij elkaar.
Weet niet of ik datvzou 'trekken'.
Maar goed, ik ben ook meestal niet zo avontuurlijk hoor met etentjes regelen, hou het vaak gewoon klassiek bij elkaar
Weet niet of ik datvzou 'trekken'.
Maar goed, ik ben ook meestal niet zo avontuurlijk hoor met etentjes regelen, hou het vaak gewoon klassiek bij elkaar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Piet, vraagje: ik heb een roodpootpatrijsje. Ik ben vergeten te vragen of het een jong of oud beestje is, en hij is vacuumverpakt dus lastig te zien. Ik weet dat de oudere beestjes zich meer lenen voor lange garing (stoven ed) - stiekem hoop ik dat t een jonge is, dus laten we voor t gemak daar even vanuit gaan.
1. Wat kan ik een beetje verwachten qua smaak? Als ik google dan lees ik op sommige sites vrij krachtige wildsmaak, anderen zetten hem weer in de wat mildere categorie.
2. Heb je tips voor bereiding/smaakcombinaties?
Merci d'avance!
1. Wat kan ik een beetje verwachten qua smaak? Als ik google dan lees ik op sommige sites vrij krachtige wildsmaak, anderen zetten hem weer in de wat mildere categorie.
2. Heb je tips voor bereiding/smaakcombinaties?
Merci d'avance!
Als het een wilde, geschoten patrijs is, reken met een echte wildsmaak.
Zou er een jus bij maken, spruitjes, puree, en een zware rode wijn.
Zou er een jus bij maken, spruitjes, puree, en een zware rode wijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nom, daar hoopte ik opquote:
Als het een wilde, geschoten patrijs is, reken met een echte wildsmaak.
Ik heb ook niet gevraagd of het een wilde, geschoten was (last minute actie) maar hij komt bij een goede traiteur vandaan die over het algemeen alleen echt wild wild levert, dus ik ga er wel vanuit (patrijs mag in nl overigens niet op gejaagd worden toch?)
Je suggestie klinkt lekker, maar ik ben denk ik op zoek naar net iets minder klassiek. Maar met in het achterhoofd de smaak van goed wild moet ik wel uit de voeten kunnen qua smaakideen.
Nog tips qua bereiding?
Haha, ja, snap ik hoor!! Maar ik vond het gewoon heel leuk om dit eens te proberen. We hebben een beamer en projecteren bij ieder nieuw land beelden op de muur, hebben bijpassende muziek en de tafel is al gedekt met wereldkaartplacemats etc. Wordt gewoon een feest!!quote:
Pfoe, ik vind het zelf een heel leuk idee, maar voor mijzelf teveel wisselende smaken bij elkaar.
Weet niet of ik datvzou 'trekken'.
Maar goed, ik ben ook meestal niet zo avontuurlijk hoor met etentjes regelen, hou het vaak gewoon klassiek bij elkaar
Hey Piet!
Gisteren lamsbout gemaakt op basis van deze twee posts van je (4e kerst op rij met een hoofdgerecht van jou!)
CUL / Recepten met lamsvlees
CUL / Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic - #25
+dag vantevoren gemarineerd in knoflook/tijm/rozemarijn/honing/mosterd met paar laurierblaadjes.
Bedankt! Erg geslaagd!
een dingetje waar ik nog een vraagje over heb: met vleesthermometer bij 67 graden er uitgehaald en in aluminiumfolie laten rusten. toch was het vlees rond het bot nog iets te rood, hoe valt dit te voorkomen? las namelijk dat je de vleesthermometer juist niet bij het bot moet steken.. (en had dat dus ook niet gedaan)
Robin bedankt voor de chocoladewhiskeybrownies!
Gisteren lamsbout gemaakt op basis van deze twee posts van je (4e kerst op rij met een hoofdgerecht van jou!)
CUL / Recepten met lamsvlees
CUL / Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic - #25
+dag vantevoren gemarineerd in knoflook/tijm/rozemarijn/honing/mosterd met paar laurierblaadjes.
Bedankt! Erg geslaagd!
een dingetje waar ik nog een vraagje over heb: met vleesthermometer bij 67 graden er uitgehaald en in aluminiumfolie laten rusten. toch was het vlees rond het bot nog iets te rood, hoe valt dit te voorkomen? las namelijk dat je de vleesthermometer juist niet bij het bot moet steken.. (en had dat dus ook niet gedaan)
Robin bedankt voor de chocoladewhiskeybrownies!
Vlees een aatal uren voor het bereiden uit de koelkast halenquote:
Hey Piet!
Gisteren lamsbout gemaakt op basis van deze twee posts van je (4e kerst op rij met een hoofdgerecht van jou!)
CUL / Recepten met lamsvlees
CUL / Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic - #25
+dag vantevoren gemarineerd in knoflook/tijm/rozemarijn/honing/mosterd met paar laurierblaadjes.
Bedankt! Erg geslaagd!
een dingetje waar ik nog een vraagje over heb: met vleesthermometer bij 67 graden er uitgehaald en in aluminiumfolie laten rusten. toch was het vlees rond het bot nog iets te rood, hoe valt dit te voorkomen? las namelijk dat je de vleesthermometer juist niet bij het bot moet steken.. (en had dat dus ook niet gedaan)
Robin bedankt voor de chocoladewhiskeybrownies!
Langer laten garen bij lagere temperatuur, dan is de garing egaler
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb net tiramisu gegeten die al 3 dagen in de ijskast staat, had er niet aan gedacht dat er rauwe ei in zit. Heb jij enig idee of dit een probleem is?
We komen hard, zo hard.
Had al een vrij lage temperatuur (140 graden) - en vlees ook 's ochtends al uit de koelkast gehaald!quote:
[..]
Vlees een aatal uren voor het bereiden uit de koelkast halen
Langer laten garen bij lagere temperatuur, dan is de garing egaler
Dan langer garen, als het vlees je te rood wasquote:
[..]
Had al een vrij lage temperatuur (140 graden) - en vlees ook 's ochtends al uit de koelkast gehaald!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vuistregel, als je twijfelt, niet eten.quote:
Ik heb net tiramisu gegeten die al 3 dagen in de ijskast staat, had er niet aan gedacht dat er rauwe ei in zit. Heb jij enig idee of dit een probleem is?
Hoe vers waren je eieren, hoe koud staat je koelkast, is nogal een verschil of deze 8 graden is of 2 graden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En alsnog : als er geen ziekmakers in zaten en je hebt schoon gewerkt zul je niet zomaar ziek worden.quote:
[..]
Vuistregel, als je twijfelt, niet eten.
Hoe vers waren je eieren, hoe koud staat je koelkast, is nogal een verschil of deze 8 graden is of 2 graden.
Whatever...
Geen dank, graag gedaan.quote:
Robin bedankt voor de chocoladewhiskeybrownies!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Elk excuus is een goed excuus om Chocolate Whiskey taart/brownies te maken. ;-)
Ik ben niet zo'n bakker, had voor mijn verjaardag een mooie, lemon custard tart gemaakt, maar die maakte lang niet zoveel indruk als die chocolate whiskey brownies. Ik weet niet wat het is, maar succes lijkt verzekerd.
Ik ben niet zo'n bakker, had voor mijn verjaardag een mooie, lemon custard tart gemaakt, maar die maakte lang niet zoveel indruk als die chocolate whiskey brownies. Ik weet niet wat het is, maar succes lijkt verzekerd.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bedankt voor je advies over de Tiramisu, ik heb nergens last van gehad.
Heb je toevallig nog een goed recept voor Creme Brulee? Het liefst niet al te zoet, stort ze graag in een wat platter bakje zodat de suikerlaag relatief groot is voor de hoeveelheid crème. Vind het dan zelf lekkerder als de crème mild smaakt en niet scherp zoet net zoals de suikerlaag. Ook hoop ik dat je tips hebt voor een brander, ik wil er een met een flinke vlam eruit, niet zo'n laf aanstekertje. Heb zelf ooit als ober crème brulee's moeten branden as de keuken het te druk had (en ik vond het leuk). Geen idee wat voor brander we daar hadden maar het was een soort van gasflesje met een houder erop waar echt een flinke vlam uitkwam, apparaatje zag er basic uit. Alvast bedankt.
Heb je toevallig nog een goed recept voor Creme Brulee? Het liefst niet al te zoet, stort ze graag in een wat platter bakje zodat de suikerlaag relatief groot is voor de hoeveelheid crème. Vind het dan zelf lekkerder als de crème mild smaakt en niet scherp zoet net zoals de suikerlaag. Ook hoop ik dat je tips hebt voor een brander, ik wil er een met een flinke vlam eruit, niet zo'n laf aanstekertje. Heb zelf ooit als ober crème brulee's moeten branden as de keuken het te druk had (en ik vond het leuk). Geen idee wat voor brander we daar hadden maar het was een soort van gasflesje met een houder erop waar echt een flinke vlam uitkwam, apparaatje zag er basic uit. Alvast bedankt.
We komen hard, zo hard.
Lasapparaat
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Brander van de bouwmarkt gaat Piet je waarschijnlijk aanraden.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Klinkt lekker, was het een succes?quote:
[..]
Ik heb een reis rond de wereld bedacht. Mèt bijpassende beelden op beamer en muziek. Van borrelhappen (minihambugers en mini fish taco's met Mexicaanse biertjes) uit de VS en Mexico naar een amuse (vooruit, gekocht bij de Spanjaard in de stad) uit Spanje, dan via een voorgerechtje (tartaartje van rauwe tonijn met soy sauce, bieslook, sesam en avocado) uit Japan naar een voorgerechtje (een mini stoofschoteltje) uit Marokko, vanuit daar naar het hoofdgerecht uit Australië en Nieuw Zeeland (lam en kangaroe, met een hot mint sauce, een rode portsaus, mash met wilde paddestoelen, roast potatoes en drie soorten groenten plus een salade met Macademia's), dan linea recta richting nagerecht (uit handen gegeven aan zusterlief) en cocktails uit Brazilië om uiteindelijk huiswaarts te gaan, vooruit, naar België. Voor chocola bij de koffie.
Ik vind kan met mintsaus echt lekker trouwens.
Whatever...
Ik heb een campingas soldeerbrander, werkt prima.quote:
Bedankt voor je advies over de Tiramisu, ik heb nergens last van gehad.
Heb je toevallig nog een goed recept voor Creme Brulee? Het liefst niet al te zoet, stort ze graag in een wat platter bakje zodat de suikerlaag relatief groot is voor de hoeveelheid crème. Vind het dan zelf lekkerder als de crème mild smaakt en niet scherp zoet net zoals de suikerlaag. Ook hoop ik dat je tips hebt voor een brander, ik wil er een met een flinke vlam eruit, niet zo'n laf aanstekertje. Heb zelf ooit als ober crème brulee's moeten branden as de keuken het te druk had (en ik vond het leuk). Geen idee wat voor brander we daar hadden maar het was een soort van gasflesje met een houder erop waar echt een flinke vlam uitkwam, apparaatje zag er basic uit. Alvast bedankt.
P. S. 400 ml room, 400 ml volle melk, stokje vanille, 150 Gr. Suiker, 8 eidooiers. Suiker voor bruleren (zorg dat je wat extra hebt)
Verwarm de melk met room en de helft suiker en het merg uit de vanille. Als het bijna kookt doe je een klein beetje bij de losgeklopte eidooiers met de andere helft suiker in een voldoende ruime kom. Dan voeg je langzaam over goed roeren de test van de melk bij de ei.
Snel in bakjes gieten (eventueel eerst zeven) en nog even au bain Marie in de oven tot volledig opgestuurd. Ongeveer 20 Minturn, maar hangt ook van jouw bakjes af.
Je kunt ook je melk room mengsel laten afkoelen, mengen met het ei en dan au bain Marie garen. El oven niet te hoog zetten en bakjes goed afdekken.
Zodra het is opgesteven bestrooi je de crème met suiker en branden maar.
Sommige mensen gebruiken alleen slagroom, ik vind een mengsel wat lichter en daarom lekkerder.
[ Bericht 28% gewijzigd door Spanky78 op 29-12-2014 17:17:19 ]
Whatever...
Kom morgen even terug op het recept
Ik heb zelf deze brander
Ik heb zelf deze brander
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Piet heb jij een super perfect oliebollenrecept? Ik heb helaas geen frietpan dus het zal olie in een pan gieten worden helaas...
Ik zat eraan te denken om er bier in te doen, zodat je een wat complexere smaak krijgt, dit wordt sowieso soms ook wel gedaan bij oliebollen.
Ik zat eraan te denken om er bier in te doen, zodat je een wat complexere smaak krijgt, dit wordt sowieso soms ook wel gedaan bij oliebollen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik moet er net ineens aan denken. Wij hadden met kerst een assortiment van wild gegeten. Wilde eend (filet) had ik er ook bij gekocht. Alleen vond mijn vriend een gek balletje in zijn stukje, in zijn mond. Beet hij best hard kp dus best wel wat pijn. Had het even geinspecteerd en het leek op een loden of ijzeren balletje. Heb jij enig idee wat dat kon zijn? Morgen bellen we even naar die slager.
Ja, de kogel die de eend de nek om heeft gedraaid. Dat is niet zo vreemd in wild hoorquote:
Ik moet er net ineens aan denken. Wij hadden met kerst een assortiment van wild gegeten. Wilde eend (filet) had ik er ook bij gekocht. Alleen vond mijn vriend een gek balletje in zijn stukje, in zijn mond. Beet hij best hard kp dus best wel wat pijn. Had het even geinspecteerd en het leek op een loden of ijzeren balletje. Heb jij enig idee wat dat kon zijn? Morgen bellen we even naar die slager.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
