CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zoiets, ja.Soms iets duurder.quote:Op zondag 14 september 2014 22:59 schreef Karstman het volgende:
[..]
Valt mee hoor. Oude Dimples gaan voor een pond of 20-25, ik dacht JW Red ook voor zoiets.
Een oude JW Red Label is daarentegen vaak lekkerder dan de vele van de huidige single malts...
Interessant voor als je volgend jaar een keer op Schiphol bent, een hele Johnnie Walker winkel http://www.leidschdagblad(...)n-winkel-op-Schiphol Persoonlijk ben ik meer geïnteresseerd in de M&M's winkel die ernaast komt...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Alle so called single malt snobs zouden dit boek eens moeten lezen:
http://www.zolangdevoorraadstrekt.org
Heb het zelf nog niet ervaren, maar de stelling die geponeerd wordt, klinkt heel plausibel.
http://www.zolangdevoorraadstrekt.org
Heb het zelf nog niet ervaren, maar de stelling die geponeerd wordt, klinkt heel plausibel.
Take on the situation, but not the torment ...
Wat hebben oude blends te maken met recente single malts?quote:Op maandag 15 september 2014 18:40 schreef SevenWonders het volgende:
Alle so called single malt snobs zouden dit boek eens moeten lezen:
Een "moderne" blend vindt ik in veel gevallen niet te zuipen omdat ik de geur van Rye whisky echt ranzig vindt en ze dat er altijd royaal doorheen gooien. (dat typische lijm aroma).
Dat de malts die in de blends gaan/gingen ' vroeger' beter waren dan nu...?quote:Op maandag 15 september 2014 18:47 schreef CrashO het volgende:
[..]
Wat hebben oude blends te maken met recente single malts?
Een "moderne" blend vindt ik in veel gevallen niet te zuipen omdat ik de geur van Rye whisky echt ranzig vindt en ze dat er altijd royaal doorheen gooien. (dat typische lijm aroma).
Daarnaast sloot ik aan bij de opmerking van MaltMaster.
Take on the situation, but not the torment ...
Er gaat geen rye whisky in blends, maar grain whisky.quote:
[..]
Wat hebben oude blends te maken met recente single malts?
Een "moderne" blend vindt ik in veel gevallen niet te zuipen omdat ik de geur van Rye whisky echt ranzig vindt en ze dat er altijd royaal doorheen gooien. (dat typische lijm aroma).
Niet per definitie hetzelfde...
Een goede (vaak behoorlijk oude, > 40 jaar) grain whisky is op zichzelf trouwens niet om in te spugen.
De verhouding grain/single malt whisky was 'vroeger' anders dan tegenwoordig.
Voorheen lag het percentage single malt veel hoger dan vandaag de dag en dat verschil proef je...
Nog even terug komen op die oude Johnnie Walker bottelingen.
Als je dit ergens tegenkomt, gewoon proberen:
Als je dit ergens tegenkomt, gewoon proberen:
Is dat kurk of springcap?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Oh wacht nu herken ik het, dat is die private stash van die gare portugees... Wat heeft die kerel een voorraad, kasten vol oude macallans, HP's en god mag weten wat nog meer...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
Oh wacht nu herken ik het, dat is die private stash van die gare portugees... Wat heeft die kerel een voorraad, kasten vol oude macallans, HP's en god mag weten wat nog meer...
Misschien moeten we met een paar man een busje en een paar bivakmutsen huren en dan even roadtrippen? 
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Een paar goed bedeelde whiskyfestivals afgaan lijkt me afdoende...quote:
Misschien moeten we met een paar man een busje en een paar bivakmutsen huren en dan even roadtrippen?
Ehm, collectie overgekocht ofzo?quote:Op zaterdag 20 september 2014 11:03 schreef Boze_Appel het volgende:
[ afbeelding ]
Paar BenRiachjes aan mijn collectie toegevoegd.
Nee, gewoon in de loop der jaren aangeschaft.quote:
[..]
Ehm, collectie overgekocht ofzo?
Behalve die lichtblauwe zijn het standaard bottelingen. Hier en daar wel een andere batch, maar meeste is gewoon bij een willekeurige betere slijterij te halen.
De lichtblauwe ook, maar die heb ik toevallig als laatste fles van de distillery zelf meegenomen, met een krabbel erop van de master blender
Carpe Libertatem
Ik baal er alleen van dat ik de eerste edititie Solstice niet heb en nog nooit geproefd heb.quote:
Komen we binnenkort even burgemeester maken B_A!
Carpe Libertatem
Dat is de 15yo toch?quote:Op zaterdag 20 september 2014 13:07 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Ik baal er alleen van dat ik de eerste edititie Solstice niet heb en nog nooit geproefd heb.
Mogelijk weet ik die Solstice 15yo te vinden, maar ik ben er niet zeker van. Ik herinner me geen koker...
Ik heb een vraag.
Wat is een goede beginners whisky om kado te geven aan iemand?
Budget is ongeveer 20 - 30 euro.
Wat is een goede beginners whisky om kado te geven aan iemand?
Budget is ongeveer 20 - 30 euro.
Tomatin Legacy.quote:Op zaterdag 20 september 2014 21:58 schreef superniger het volgende:
Ik heb een vraag.
Wat is een goede beginners whisky om kado te geven aan iemand?
Budget is ongeveer 20 - 30 euro.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
20cl flesje Lagavulin 16quote:
Ik heb een vraag.
Wat is een goede beginners whisky om kado te geven aan iemand?
Budget is ongeveer 20 - 30 euro.
