abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_139703269
quote:
0s.gif Op donderdag 8 mei 2014 16:39 schreef totalatool het volgende:

[..]

GlenDronach was gesloten van ergens in 1996 tot mei 2002. Elke fles 12 en 15 die op dit moment gebotteld wordt moet dus gedistilleerd zijn uiterlijk in 1996, en is dus al snel 18 jaar oud.
:')

nooit geweten :P

moet dan ook terug te proeven zijn lijkt me..
hardcoholic
  donderdag 8 mei 2014 @ 16:41:02 #52
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_139703284
quote:
0s.gif Op donderdag 8 mei 2014 16:39 schreef totalatool het volgende:

[..]

GlenDronach was gesloten van ergens in 1996 tot mei 2002. Elke fles 12 en 15 die op dit moment gebotteld wordt moet dus gedistilleerd zijn uiterlijk in 1996, en is dus al snel 18 jaar oud.
Dat verhaal ken ik, maar klopt niet.
GlenDronach heeft volgens mij op een laag pitje, om de boel up en running te houden, wel geproduceerd in de 'gesloten' jaren en een theelepeltje 12 jaar oude whisky is genoeg...
  donderdag 8 mei 2014 @ 16:41:35 #53
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_139703379
quote:
0s.gif Op donderdag 8 mei 2014 16:41 schreef MadMaster het volgende:

[..]

Dat verhaal ken ik, maar klopt niet.
GlenDronach heeft volgens mij op een laag pitje, om de boel up en running te houden, wel geproduceerd in de 'gesloten' jaren en een theelepeltje 12 jaar oude whisky is genoeg...
Als ze inderdaad nog een paar vaatjes zouden hebben uit de periode van sluiting, dan zouden ze die bottelingen inderdaad kunnen "teaspoonen" met een jonge whisky, maar zelfs als ze dat al doen dan nog is het gros van de vaten dat ze voor die bottelingen gebruiken dus (veel) ouder.
Waar kan ik trouwens lezen dat je een whisky niet jonger mag labelen dan hij is? Dat was mij dan weer niet bekend, ik was juist in de veronderstelling dat dat best geregeld gebeurt.
  donderdag 8 mei 2014 @ 16:46:36 #55
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_139703447
quote:
0s.gif Op donderdag 8 mei 2014 16:44 schreef totalatool het volgende:

[..]

Als ze inderdaad nog een paar vaatjes zouden hebben uit de periode van sluiting, dan zouden ze die bottelingen inderdaad kunnen "teaspoonen" met een jonge whisky, maar zelfs als ze dat al doen dan nog is het gros van de vaten dat ze voor die bottelingen gebruiken dus (veel) ouder.
Waar kan ik trouwens lezen dat je een whisky niet jonger mag labelen dan hij is? Dat was mij dan weer niet bekend, ik was juist in de veronderstelling dat dat best geregeld gebeurt.
Helemaal uitsluiten kan je niets, er wordt genoeg 'gerommeld' binnen de mazen van de wet/regels.

Zie datzelfde Glendronach die vele malen hetzelfde vat gebotteld hebben tijdens hun batch #-series, simpelweg doordat ze de whisky reracken naar een onlangs nog gebruikt vat. Een soort finish binnen de distilleerderij zelf op een soortgelijk vat, maar ze toch verkopen als single cask...

Schijnen de regels niet in te voorzien...
pi_139717762
quote:
Hmm een vaatje Tullibardine voor 1000 pond...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
pi_139719812
quote:
0s.gif Op donderdag 8 mei 2014 16:06 schreef JeMoeder het volgende:
'84 is ook mijn jaar van het licht, zal ook eens wat gaan zoeken. Inmiddels 3 whiskies staan van het geboortejaar van mijn vriendin, maar mijn eigen nog niet :P
Verkeerde prioriteiten vriend! :P
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
pi_139731917
quote:
0s.gif Op donderdag 8 mei 2014 16:36 schreef MadMaster het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

Zeer aan te raden...
Heb je een flesje over voor me? ;)
  vrijdag 9 mei 2014 @ 10:20:22 #59
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_139732568
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 mei 2014 09:46 schreef totalatool het volgende:

[..]

Heb je een flesje over voor me? ;)
Sorry, 'helaas' heb ik er maar 1...
Op veilingen zie je 'm wel eens voorbij komen, maar dan voor minimaal het dubbele dan dat 'ie destijds gekost heeft.
pi_139733045
Misschien voor in de TT http://www.whiskybarrel.be/whisky-speciaalzaak/lanaken.php

Voor mensen vanuit het zuiden des lands ;-)
  vrijdag 9 mei 2014 @ 10:46:16 #61
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_139733156
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 mei 2014 10:41 schreef Questular het volgende:
Misschien voor in de TT http://www.whiskybarrel.be/whisky-speciaalzaak/lanaken.php

Voor mensen vanuit het zuiden des lands ;-)
Daar heb je Jos Bams toch al zitten? ;)

Edit: Ik ben geen jury, maar ik heb de website bekeken en daaruit blijkt niet wat ze exact in het assortiment hebben, wat de prijzen zijn én ze hebben geen webshop.

[ Bericht 10% gewijzigd door MadMaster op 09-05-2014 12:10:02 ]
pi_139734231
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 mei 2014 10:41 schreef Questular het volgende:
Misschien voor in de TT http://www.whiskybarrel.be/whisky-speciaalzaak/lanaken.php

Voor mensen vanuit het zuiden des lands ;-)
Een klein uurtje rijden voor mij.
Is dat de moeite waard?
pi_139956848
Ik ben nu bezig met de verbetertechniek van Ralfy.

Omdat het een test is heb ik een goedkope jonge jenever genomen hiervoor

Als hout een stuk eiken licht opgeschuurd wat nu in de oven ligt.

Ruikt alvast erg lekker :)

Straks blussen met madeira dan licht roosteren, afspoelen drogen en in de fles hangen.

Ik ben echt benieuwd of het een verbetering gaat worden :D


  Redactie Frontpage donderdag 15 mei 2014 @ 08:49:30 #64
21273 JeMoeder
MijnMoeder
pi_139974865
Don't overdo it :) Dat gaat heel snel met hout.
Ta mère
El Coño
ウイスキー
pi_140072341
Twee heerlijke zomerse drams voor World Whisky Day

"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
  zondag 18 mei 2014 @ 20:28:54 #66
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_140102227
quote:
2s.gif Op zaterdag 17 mei 2014 22:41 schreef Karstman het volgende:
Twee heerlijke zomerse drams voor World Whisky Day

[ afbeelding ]
International Whisky Day was op 27 maart, World Whisky Day is een hoax...
pi_140109551
Ach elk excuus voor een dram is een goed excuus :)
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
  zondag 18 mei 2014 @ 22:31:17 #68
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_140110454
quote:
2s.gif Op zondag 18 mei 2014 22:18 schreef Karstman het volgende:
Ach elk excuus voor een dram is een goed excuus :)
Dat is een beter excuus. ;)
Heb zelf het hele weekend rondgehangen in Limburg a/d Lahn in Duitsland bij The Whisky Fair. Daar kan geen Nederlands festival tegenop... ^O^
  Redactie Frontpage zondag 18 mei 2014 @ 22:34:32 #69
21273 JeMoeder
MijnMoeder
pi_140110719
quote:
2s.gif Op zaterdag 17 mei 2014 22:41 schreef Karstman het volgende:
Twee heerlijke zomerse drams voor World Whisky Day

[ afbeelding ]
Ik zag je Tobermory / Ledaig collectie voorbij komen en ik dacht dat je er daar wat van aan het drinken was :P
Ta mère
El Coño
ウイスキー
  zondag 18 mei 2014 @ 22:57:43 #70
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_140112314
quote:
0s.gif Op zondag 18 mei 2014 22:34 schreef JeMoeder het volgende:

[..]

Ik zag je Tobermory / Ledaig collectie voorbij komen en ik dacht dat je er daar wat van aan het drinken was :P
Pssst, één van mijn whisky clubjes ( www.kcws.nl ) heeft binnenkort als nieuwe clubbotteling een peated Tobermory (nee, geen Ledaig)...
pi_140114161
quote:
0s.gif Op donderdag 15 mei 2014 08:49 schreef JeMoeder het volgende:
Don't overdo it :) Dat gaat heel snel met hout.
Ja het gaat best rap de smaak en geur gaan vrij snel maar de kleur valt tegen ik had verwacht dat die sneller zou meekleuren.

Zie de foto's









Er zit wat houtskool in de jenever moet het nog door een koffiefilter doen.
pi_140118463
vacuvin gebruiken, om een vacuüm in de fles te creëren.
degene waar ik dat van heb gehoord, had al na 3 dagen aardig geur, smaak en kleur.
die deed het dan wel met 55 tot 62% eigen stook.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
pi_140120349
quote:
1s.gif Op zondag 18 mei 2014 22:57 schreef MadMaster het volgende:

[..]

Pssst, één van mijn whisky clubjes ( www.kcws.nl ) heeft binnenkort als nieuwe clubbotteling een peated Tobermory (nee, geen Ledaig)...
Hmm interessant, hoe kom je als gewone sterveling aan (een sample van) zo'n fles O-) .

Klinkt overigens alsof een peated Tobermory niet kan want zelf zeggen ze we maken peated en non peated en de een noemen we Ledaig en de ander Tobermory. Kan het ze natuurlijk volgende maand zelf even vragen :D dan zit ik er toch :s) *O* :s)
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
pi_140120361
quote:
0s.gif Op zondag 18 mei 2014 22:34 schreef JeMoeder het volgende:

[..]

Ik zag je Tobermory / Ledaig collectie voorbij komen en ik dacht dat je er daar wat van aan het drinken was :P
Aan het eind van de avond inderdaad, er zat nog net 1 dram in de 10yo, nu niet meer :9
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
  maandag 19 mei 2014 @ 10:25:30 #75
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_140122335
quote:
2s.gif Op maandag 19 mei 2014 08:37 schreef Karstman het volgende:

[..]

Hmm interessant, hoe kom je als gewone sterveling aan (een sample van) zo'n fles O-) .

Klinkt overigens alsof een peated Tobermory niet kan want zelf zeggen ze we maken peated en non peated en de een noemen we Ledaig en de ander Tobermory. Kan het ze natuurlijk volgende maand zelf even vragen :D dan zit ik er toch :s) *O* :s)
Samples worden niet vanuit de club verstrekt, maar er zullen straks ongetwijfeld mensen zijn die een fles opentrekken en bereid zijn om die te delen. Daarnaast kan je als niet-lid ook een fles aanschaffen als er nog over is nadat de leden hun bestellingen hebben gedaan, voor iets meer dan de prijs voor leden.

Ik heb ook gefronst bij de term 'peated Tobermory', maar mij is verzekerd dat dat dus wel mogelijk is. Ik ben echter noch de distillateur, noch de bottelaar. :P
Op het label komt het Tobermory logo te staan, niet die van Ledaig...
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')