Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Bierwinkels
Lekkerbier de Bierwinkel Kolkstraat 2a 8501 BT Joure
De Man van Drank Hoogstraat 54a 3011 PS Rotterdam
Bert's Bierhuis Twijnstraat 41 Utrecht
De Bierkoning Paleisstraat 125 1012 ZL Amsterdam
Bierwinkel Leiden Hartesteeg 9 2312 JW Leiden
Van Erp Dranken Grote Kromme Elleboog 16 Groningen
Raadhuisstraat 11 Roden
't Hopbelletje Grote Spuistraat 31, Dordrecht.
Bierwinkel Brouwerij De Molen Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411 BT Bodegraven
Bierparadijs Wenenstraat 9 2321 Meer
De Hopduvel Coupure links 625 9000 Gent
Interessante links, o.a. recensies, bierfestivals, achtergrondinformatie
http://www.weekenddelabiere.be/
http://www.zbf.be/ (ze zijn verhuisd!)
http://www.pint.nl/
http://www.alliantie-van-biertapperijen.nl/
http://beeradvocate.com/
http://www.ratebeer.com/
http://www.beerhunter.com/
CUL / Eigen bier brouwen
[ Bericht 33% gewijzigd door µ op 12-04-2014 10:14:31 ]
Waar naar toe?quote:Op donderdag 10 april 2014 09:03 schreef Curchulain het volgende:
Morgen festivallen... kan bijna niet wachten.
Op vrijdag 11 en zaterdag 12 april 2014 vindt de vierde editie van het Bierfestival Groningen plaats in de Martinikerkquote:
Dat is in ieder geval een mogelijkheid
Leuk! Veel pezier, hoop op een beetje goed weer voor je!quote:
[..]
Op vrijdag 11 en zaterdag 12 april 2014 vindt de vierde editie van het Bierfestival Groningen plaats in de Martinikerk
Dat is in ieder geval een mogelijkheid
Maar standaard zou elke spar sowieso Rochefort, Westmalle, leffe, la trappe, karmeliet, kasteel, val dieu, etc in het assortiment moeten hebben.
Serieus, ik wist niet dat hema bier hadquote:
Hema heeft na Tongerlo (Blond, Donker, Tripel) ook Sol en De Leckere pils zag ik net.
Zal vanmiddag eens kijken naar een tongerlo. Tongerlo Christmas is echt briljant.schrijf jij voor biernetwerk?quote:
http://biernetwerk.nl/recensie-creme-brulee-stout-emelisse/
heel toevallig nu een recensie van dat biertje, terwijl het het seizoen er totaal niet voor is
Humm die eigenaar van die site heeft dezelfde voornaam als mijquote:
[..]
schrijf jij voor biernetwerk?
http://biernetwerk.nl/recensie-creme-brulee-stout-emelisse/
heel toevallig nu een recensie van dat biertje, terwijl het het seizoen er totaal niet voor is
maar ik ben het niet hahahaIk heb trouwens een La Trappe Batch #15 in de "opslag" liggen
Enig idee wanneer deze goed is?
Dat is subsidie vanuit de overheid zodat eindbazen zoals ondergetekende nog rustig op de bank met een hand in de broek en een blik bier in de andere naar de dagtv kunnen kijken.quote:
in onze jumbo btw was de franziskaner 1,39. en het blik hebben ze ook, die is goedkoper. 1,20 oid. waarom?
Derde editie van het Barcelona Beer Festival, 11, 12 en 13 april.quote:
Ik ben misschien te ouderwets maar bier bij de Hema halen heeft voor mij altijd iets van "eeeehhh..ik loop wel even langs een echte bierwinkel."quote:
Hema heeft na Tongerlo (Blond, Donker, Tripel) ook Sol en De Leckere pils zag ik net.
Maar is het het echte spul en echt goed bier of van dat Aldi spul?
Kan ik die Tongerlo Christmas met iets vergelijken? Waar lijkt ie op? Ik vond de bruin niet zo spannend, de Prior is wel oké.quote:Op donderdag 10 april 2014 13:43 schreef Qwea het volgende:
[..]
Serieus, ik wist niet dat hema bier had
Tongerlo is degelijk spul. Vooral de tripel.quote:Op zaterdag 12 april 2014 10:12 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Ik ben misschien te ouderwets maar bier bij de Hema halen heeft voor mij altijd iets van "eeeehhh..ik loop wel even langs een echte bierwinkel."
Maar is het het echte spul en echt goed bier of van dat Aldi spul?
Vooral de eerste batches waren schaars en meteen uitverkocht. Inmiddels vrij goed te verkrijgen idd. Sligro heeft ze overigens ook vast in het assortiment.quote:
Ik snap het niet echt. Daar wordt soms vrij spastisch over gedaan alsof het heel bijzonder is, maar hij is gewoon in de supermarkt verkrijgbaar?
Grote fles of kleine handen?:?quote:
Heb vandaag een Zundert kunnen bemachtigen
[ afbeelding ]
Ik zie 33 cl staan maar het ziet er vreemd uit.
Hema is ook niet echt een plek waar ik bier ga halen.quote:
[..]
Ik ben misschien te ouderwets maar bier bij de Hema halen heeft voor mij altijd iets van "eeeehhh..ik loop wel even langs een echte bierwinkel."
Maar is het het echte spul en echt goed bier of van dat Aldi spul?
oak aged bieren moet je niet te lang laten liggen, dan verlies je een deel van de smaak. De gewone quadrupel daarentegen wordt alleen maar beter.quote:
[..]
Humm die eigenaar van die site heeft dezelfde voornaam als mij
Ik heb trouwens een La Trappe Batch #15 in de "opslag" liggen
Enig idee wanneer deze goed is?
focus van de foto denk ik (geen trucage of instagram of zo)quote:Op zondag 13 april 2014 03:42 schreef LostFormat het volgende:
[..]
Grote fles of kleine handen?:?
Ik zie 33 cl staan maar het ziet er vreemd uit.
Heb gewoon gemiddelde handen denk ik hahaha
Die Beerskey heb ik eergisteren gedronken en ik vond 'm echt waardeloos. Vond 'm net zo ranzig als Kanon, en dat zegt wel wat volgens mij. Maar ieder zijn smaakquote:
Bierfestival was overigens wel oké gisteren. Redelijk druk, leuke sfeer en lekkere bieren. Vooral de beerskey heeft mij verrast net als een coal ila van meneer de uil.
Goede tip. Ik heb nog zo'n Oak Aged liggen, die ga ik binnenkort maar eens met een vriend soldaat maken dan.quote:
[..]
oak aged bieren moet je niet te lang laten liggen, dan verlies je een deel van de smaak. De gewone quadrupel daarentegen wordt alleen maar beter.
Ik heb altijd begrepen dat je ze juist wel lang kunt laten liggen, maar dat de smaak van de gebruikte vaten wel langzaamaan verder doortrekt in de smaak. Jaartje of 3 á 4 moest makkelijk kunnen begreep ik.quote:
[..]
oak aged bieren moet je niet te lang laten liggen, dan verlies je een deel van de smaak. De gewone quadrupel daarentegen wordt alleen maar beter.
moeilijk is dat hequote:
Ik heb nog een pannepot uit 2011 liggen. De drempel om die open te trekken wordt steeds groter.
hmm.. Wat ik altijd heb begrepen is dat het door het nagisten juist die typische 'bewaarbier' smaak krijgt waardoor de smaak van de vaten juist naar de achtergrond verdwijntquote:
[..]
Ik heb altijd begrepen dat je ze juist wel lang kunt laten liggen, maar dat de smaak van de gebruikte vaten wel langzaamaan verder doortrekt in de smaak. Jaartje of 3 á 4 moest makkelijk kunnen begreep ik.
. Wellicht een experiment waard!
Prima pils, wel eens gedronken bij een restaurant hier in de buurt van volgens mij indisch eten.quote:
Ben ik absoluut niet met je eens. Kanon is inderdaad ongelooflijk smerig bier. De Beerskey is wat rokerig en dat kan ik best wel waarderen.quote:
[..]
Die Beerskey heb ik eergisteren gedronken en ik vond 'm echt waardeloos. Vond 'm net zo ranzig als Kanon, en dat zegt wel wat volgens mij. Maar ieder zijn smaak
Indiaas idd, lekker fris biertje.quote:Op zondag 13 april 2014 20:40 schreef RingBewoner het volgende:
[..]
Prima pils, wel eens gedronken bij een restaurant hier in de buurt van volgens mij indisch eten.
Ik heb hier een Quadrupel batch 15 en 16 in de kelder staan. De 15 heb ik ook meteen na aanschaf een gedronken, ga deze een jaartje laten staan. Kan het je volgend jaar vertellenquote:
[..]
hmm.. Wat ik altijd heb begrepen is dat het door het nagisten juist die typische 'bewaarbier' smaak krijgt waardoor de smaak van de vaten juist naar de achtergrond verdwijnt
.De Beerskey is wel wat ongebalanceerd en heeft een wel erg heftig zoete afdronk. Ergens snap ik de vergelijking met kanonquote:
[..]
Ben ik absoluut niet met je eens. Kanon is inderdaad ongelooflijk smerig bier. De Beerskey is wat rokerig en dat kan ik best wel waarderen.
wel maar daarmee doe je de muifel brouwerij wel erg tekort.Vrijdagmiddag
• Hitachino Nest Espresso Stout
• Kompaan 39
• Les Trois Mousquetaires Série Signature Sticke Alt (halfje)
• Emelisse White Label Imperial Russian Stout Sorachi Ace Single Hop (halfje)
Vrijdagavond
• Coronado Blue Bridge Coffee Stout
• Vicaris Generaal
• Triple Arn
• Charlevoix Dominus Vobiscum Triple
• Two Roads Honeyspot Road White IPA
Zaterdagmiddag
• Anarchy Smoke Bomb
• Charlevoix Vache Folle RyePA
• Five Points Railway Porter
• Anarchy Citra St*r
• Lindheim/Port Brewing Nacho Libre
• Cantillon Fou' Foune
Zondagmiddag
• FiftyFifty California Pale Ale (halfje)
• Due South Imperial Caramel Cream Ale (halfje)
• Lagunitas India Pale Ale
• Badger State Bunyon Badger Brown Ale
• Saugatuck ESB Amber
• Baladin Nora (halfje)
• Lindheim Saison Farmhouse Ale
• De Molen Rook & Leer (halfje)
• Redchurch Old Ford Export Stout (halfje)
• Birralta Maduixet (halfje)
Vanwege de setup is het nogal een allegaartje geworden; het was steeds maar afwachten wanneer er weer een fust leeg raakte en welk van de 300+ bieren dan op tap kwam... Gelukkig zaten er dit keer geen echt walgelijke bieren tussen, maar ze waren ook niet allemaal evenveel de moeite waard.
Is dat wat als pils en zo ja, waar is het een beetje mee te vergelijken als pilsener?quote:
Je moet dan de rijping op vat goed kunnen proeven dus? Ik heb er nog eentje staan (batch 15), ga 'm waarschijnlijk zaterdag samen met een maatje soldaat maken. Hij is ook wel speciaalbierliefhebber.quote:Op zondag 13 april 2014 21:21 schreef Mgolovic het volgende:
[..]
Ik heb hier een Quadrupel batch 15 en 16 in de kelder staan. De 15 heb ik ook meteen na aanschaf een gedronken, ga deze een jaartje laten staan. Kan het je volgend jaar vertellen
Vond 'm voornamelijk goed te vergelijken met kraanwater. Een beetje geler en wat schuimiger, maar kwa smaak kwam het aardig in de buurt. Dus Corona, Sol, Amstel Bright, Bavaria Claro, dat soort spul.quote:Op maandag 14 april 2014 17:51 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Is dat wat als pils en zo ja, waar is het een beetje mee te vergelijken als pilsener?
Had hem vorige week ook. Positieve verrassing idd.quote:
Holy crap. Net een brew dog punk ipa opengetrokken. Goed biertje!
Jaquote:
[..]
Had hem vorige week ook. Positieve verrassing idd.
die geur vond ik sowieso al lekker, maar zoveel smaken in dat biertje... En die bittere afdronk blijft ook best lang hangen.Zal raggin bitch en hardcore ipa ook binnenkort eens halen en proberen. Ben ook zeer benieuwd naar die cocoa psycho van ze.
Omnomnomnom!
Op Ratebeer is 'ie 2 uit 5, en zit 'ie voor de Pale Lagers maar net onder het gemiddelde. Nou wil ik ook niet zeggen dat 'ie vies is, maar gewoon voornamelijk smakeloos. Er zijn genoeg bieren die zelfs dat niet weten te bewerkstelligen.quote:
De gemm. score op de meeste bier sites is 3 uit 5, helemaal niet zo slecht dus. Ik vind het een lekker fris biertje, en mag best lekker koud geserveerd worden. Gaat heerlijk bij wat pikant voedsel.
tsja de een geeft een 5 uit 5 voor een bepaalde 'stout' en stout daar moet ik dus niks van hebben, het is allemaal een kwestie van smaak, en kingfisher? je kan het slechter treffen op een hete zomeravond..quote:
[..]
Op Ratebeer is 'ie 2 uit 5, en zit 'ie voor de Pale Lagers maar net onder het gemiddelde. Nou wil ik ook niet zeggen dat 'ie vies is, maar gewoon voornamelijk smakeloos. Er zijn genoeg bieren die zelfs dat niet weten te bewerkstelligen.
Heb thuis nog een 0,66 cl fles Kingfisher Strong staan. Persoonlijk is de Kingfisher Ultra mijn favoriet. In India het beste wat je qua lokaal bier kunt krijgen, in Nederland overpriced.quote:
)Hoe was die? Proefde je de Sorachi Ace (Dill Pickle)? Lijkt mij niet zo'n geschikt biertype om die hop te gebruiken.quote:
Afgelopen weekend nagenoeg gekampeerd op het lokale bierfestival; vier bezoeken in drie dagen hebben een flinke lijst opgeleverd:
Vrijdagmiddag
• Hitachino Nest Espresso Stout
• Kompaan 39
• Les Trois Mousquetaires Série Signature Sticke Alt (halfje)
• Emelisse White Label Imperial Russian Stout Sorachi Ace Single Hop (halfje)
Vrijdagavond
• Coronado Blue Bridge Coffee Stout
• Vicaris Generaal
• Triple Arn
• Charlevoix Dominus Vobiscum Triple
• Two Roads Honeyspot Road White IPA
Zaterdagmiddag
• Anarchy Smoke Bomb
• Charlevoix Vache Folle RyePA
• Five Points Railway Porter
• Anarchy Citra St*r
• Lindheim/Port Brewing Nacho Libre
• Cantillon Fou' Foune
Zondagmiddag
• FiftyFifty California Pale Ale (halfje)
• Due South Imperial Caramel Cream Ale (halfje)
• Lagunitas India Pale Ale
• Badger State Bunyon Badger Brown Ale
• Saugatuck ESB Amber
• Baladin Nora (halfje)
• Lindheim Saison Farmhouse Ale
• De Molen Rook & Leer (halfje)
• Redchurch Old Ford Export Stout (halfje)
• Birralta Maduixet (halfje)
Vanwege de setup is het nogal een allegaartje geworden; het was steeds maar afwachten wanneer er weer een fust leeg raakte en welk van de 300+ bieren dan op tap kwam... Gelukkig zaten er dit keer geen echt walgelijke bieren tussen, maar ze waren ook niet allemaal evenveel de moeite waard.
ik moet daar gedeeltelijk van terugkomenquote:
Vandaag brouwerij Omnipollo ontdekt. Wat een kunstwerken. Zagen de meeste flesjes er maar zo uit. Lees helaas prijzen van rond de 16 dollar en kan zover niet een verkooppunt vinden in NL. (Kan mij hier ook een quote herinneren dat hoe lelijker het label, hoe beter het bier trouwens
. wat je tegenwoordig ziet is dat hippe mensen (hipsters? ;p) bier gaan brouwen. en die kennen dan altijd wel iemand die een mooi etiketje kan maken. bovendien is het van deze tijd om gewoon met een mooi ontwerp te komen. de oude stempel deed hier niet aan vandaar dat ik dat een keer gezegd heb. maar dat is dus eigenlijk achterhaald. (en natuurlijk ook niet altijd waar)lijkt me lekker bier! (en mooie etiketjes)
Ik zie in de biershop van De Molen wel degelijk bier van Omnipollo staan. Nog steeds niet goedkoop, maar geen 16 dollar per flesje.quote:
Vandaag brouwerij Omnipollo ontdekt. Wat een kunstwerken. Zagen de meeste flesjes er maar zo uit. Lees helaas prijzen van rond de 16 dollar en kan zover niet een verkooppunt vinden in NL. (Kan mij hier ook een quote herinneren dat hoe lelijker het label, hoe beter het bier trouwens
) naar Valkenburg. Daar nog een brouwerij die we moeten bezoeken? HJ zijn we al geweest. Zag dat natte gijt er ook zat? 1 in belgië mag ook...Misschien trappist achel?
Voor nederland is deze site kaart btw geniaal: http://www.bieretiketten.nl/maps/nl/. Super up to date!
Weet niet of er voor belgie ook zon kaart is, maar op zythos.be staan ook alle brouwerijen
Ik heb ooit een hele leuke rondleiding bij Leeuw gehad, maar volgens mij is die niet meer open.quote:
Wij gaan in Juli (jaja, I know, ver weg
Wel lekker, maar de SA komt er helemaal niet uit. Maar daarvoor bestaat dan ook de Brooklyn Sorachi Ace.quote:
[..]
Hoe was die? Proefde je de Sorachi Ace (Dill Pickle)? Lijkt mij niet zo'n geschikt biertype om die hop te gebruiken.
Omnipollo is hier meestal rond de 6 of 7 euro geloof ik. Heb er echter al een tijdje geen fles meer van gepakt.quote:
Vandaag brouwerij Omnipollo ontdekt. Wat een kunstwerken. Zagen de meeste flesjes er maar zo uit. Lees helaas prijzen van rond de 16 dollar en kan zover niet een verkooppunt vinden in NL. (Kan mij hier ook een quote herinneren dat hoe lelijker het label, hoe beter het bier trouwens
Bedankt voor de tip!quote:
[..]
Ik zie in de biershop van De Molen wel degelijk bier van Omnipollo staan. Nog steeds niet goedkoop, maar geen 16 dollar per flesje.
Ik zag iig er 1 in maastricht ook zittenquote:
Je kunt langs de Alfa of Gulpener brouwerij gaan, maar die vond ik beiden niet heel spannend. Denk dat in België meer te zien is.
quote:
Net over de grens met een eigen hoptuin? http://www.perronbieren.be/
Misschien trappist achel?
Voor nederland is deze site kaart btw geniaal: http://www.bieretiketten.nl/maps/nl/. Super up to date!
Weet niet of er voor belgie ook zon kaart is, maar op zythos.be staan ook alle brouwerijen
Die kaart Awesome! Thnx!Klopt, is dichtquote:
[..]
Ik heb ooit een hele leuke rondleiding bij Leeuw gehad, maar volgens mij is die niet meer open.
Liefmans goudenband, cuvee brut. Boon frambozen lambic en kriek ancienne ofzo. Hmmmm, dat doen we wel even een paar dagen mee... Paasbier!
Toch één van de mooiere bieren die uit België komt, vind ikquote:
Die Liefmans Goudenband heb ik laatst op. Wat een gruwelijk zure sloot is dat zeg
Als je niet van zure bieren houdt moet je er niet aan beginnen nee.quote:
Ik vind het echt een vreselijk ding. Maar het feit dat ik sowieso niet van kriek en die zure bieren hou, helpt niet echt mee
Ik vind hem heel lekker. Inderdaad wel wat zurig, maar heel erg lekker met een pittig kaasje! Gelukkig zijn er voldoende andere biertjes om van te genieten. Ik houd zelf niet zo van die sterke bruine bieren, dat trek ik gewoon niet...ookal vinden liefhebbers het geweldig bier.quote:
Die Liefmans Goudenband heb ik laatst op. Wat een gruwelijk zure sloot is dat zeg
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
Ik had 'm laatst weer eens ergens in de horeca, maar had hetzelfde ideequote:
Niet helemaal het juiste topic, aangezien het niet echt onder de speciaalbieren valt, maar hier zitten wel de kenners, dus vandaar dat ik het toch hier vraag:
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
.Dan ligt het iig niet aan mij gelukkig.quote:Op zaterdag 19 april 2014 21:55 schreef JDude het volgende:
[..]
Ik had 'm laatst weer eens ergens in de horeca, maar had hetzelfde idee
Ik heb ergens in 2011 ofzo een biertje gehad waarvan ik dacht dat het belgisch was. Etiket was iets met een zeemermin en een schelp. Iemand die dit bekend voorkomt?
Ben de naam kwijt
Zeer goed te drinken, qua smaak doet het lijken op Brand Zwaar Blond.
Marketen voornamelijk hun lokale dialect, en volgens de bierdopjes draait de brouwerij op zonne-energie... hun bier is wel redelijk, maar niet heel bijzonder vind ik (Bourbon Barrel Aged Barney Flats is een positieve uitschieter). Ik vraag me soms af of ze misschien exporteren omdat ze in Californië zelf de concurrentie niet aan kunnen... en dat geldt voor nog enkele andere brouwerijen daar.quote:
Nu aan de Anderson Valley Boont Amber Ale. Best prima voor een keertje. Is mijn eerste biertje van deze brouwerij. Iemand er bekend mee?
quote:
Misschien weten jullie dit :
Ik heb ergens in 2011 ofzo een biertje gehad waarvan ik dacht dat het belgisch was. Etiket was iets met een zeemermin en een schelp. Iemand die dit bekend voorkomt?
Ben de naam kwijt
Scheldebrouwerij Oesterstout misschien?
En of het Belgisch of Nederlands is weet volgens mij niemand. Gebrouwen in België (Meer) maar hun website heeft een Nederlandse domeinnaam...
Nee. Het was een kleurig label en destijds bij de AH gekocht.quote:
[..]
[ afbeelding ]
Scheldebrouwerij Oesterstout misschien?
En of het Belgisch of Nederlands is weet volgens mij niemand. Gebrouwen in België (Meer) maar hun website heeft een Nederlandse domeinnaam...
Maar toch bedankt voor het meedenken
Dat zou best kunnen. Ik vind het ook wat flauw. En herkenbaar: ik koop het ook niet meer sinds die verkapte prijsverhoging. Echt zwaar overpriced nu.quote:
Niet helemaal het juiste topic, aangezien het niet echt onder de speciaalbieren valt, maar hier zitten wel de kenners, dus vandaar dat ik het toch hier vraag:
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
Ah ja, daar doe je mij dan weer juist wél een plezier meequote:
[..]
Ik vind hem heel lekker. Inderdaad wel wat zurig, maar heel erg lekker met een pittig kaasje! Gelukkig zijn er voldoende andere biertjes om van te genieten. Ik houd zelf niet zo van die sterke bruine bieren, dat trek ik gewoon niet...ookal vinden liefhebbers het geweldig bier.
Smaken verschillen Zojuist een Nebuchadnezzar op, een Imperial IPA. Smaakte prima en was gevaarlijk makkelijk te drinken!quote:
Vandaag brouwerij Omnipollo ontdekt. Wat een kunstwerken. Zagen de meeste flesjes er maar zo uit. Lees helaas prijzen van rond de 16 dollar en kan zover niet een verkooppunt vinden in NL. (Kan mij hier ook een quote herinneren dat hoe lelijker het label, hoe beter het bier trouwens
Kortom Wit, Weizen, Blond (Leffe iig) zijn goedkoper deze week.
Kun je een beetje omschrijven wat voor soort biertje het is en smaak. Vergelijking met....quote:
Zojuist een Nebuchadnezzar op, een Imperial IPA. Smaakte prima en was gevaarlijk makkelijk te drinken!
On topic: Gisteren onderstaand.
www.zbf.be
Significant verbeterd over de tijd van 2 jaar. Stukken minder zoet en plakkerig en sterkere smaak. Erg geslaagd.
Vooral onder de indruk van de Struise Brouwers. Vijf bieren van op en allemaal top.
Vanavond eens wat milders proberen.
Gisteren had een van m'n vaste adresjes een nieuwe hoeveelheid Omnipollo binnen; de Nebuchadnezzar gaat hier voor 5 euro per flesje...quote:
[..]
Omnipollo is hier meestal rond de 6 of 7 euro geloof ik. Heb er echter al een tijdje geen fles meer van gepakt.
Veel citrus en tropische vruchten en harsachtig/kruidig/grasachtig in aroma en smaak. Citrus en tropisch vruchten overheerst vooral, wat het erg fris maakt. Had een hogere bitterheid verwacht voor een IIPA. Erg gemakkelijk te drinken, de alcohol is goed verborgen. Een aanrader!quote:
[..]
Kun je een beetje omschrijven wat voor soort biertje het is en smaak. Vergelijking met....
On topic: Gisteren onderstaand.
[ afbeelding ]
Afgelopen vrijdag deze op:
Heel veel tropische vruchten;mango, papaya, ananas met een kleine beetje hars (pine). Heel verfrissend. Drinkt ook vele malen beter weg dan een IPA door de mindere bitterheid. Heb er nu spijt van dat ik er maar 1 van heb gekocht. Als je hem ooit tegenkomt in NL, mits 'vers', kopen!
[ Bericht 13% gewijzigd door BenD op 28-04-2014 01:50:21 ]
Alken-Maes - Mort subite : Geen idee waarom je dit in godsnaam op een BOCKbier tour schenkt, maar goed
Kriek dus. Tjah, ik heb diepe haat aan krieken, maar deze was voor een kriek wel te doen.Het Anker - Anker lentebock : Goeie bock! 1 van de beste van die dag. Gewoon erg lekker. Zachte bock met kruidige afdronk.
Helderse Jongens - Helderse lente : Als je die ooit tegenkomt, laat maar liggen
Ze hadden hem speciaal voor de lente gebrouwen (duh) en met de tour was het de primeur.. Van tap, eerste wat me opviel was de geur. Alsof ik met mijn neus boven mijn doucheput stond. Wat een ranzige geur. De smaak was ook echt niet veel beter. Zuuuuuuur, met een vage bittere rare afdronk. Hij proefde echt zoals hij rook. Kraag sloeg binnen 2 sec helemaal dood... Het was echt niks. Moest wel lachen want een vriend van me die zei : "Godverdomme Q, jouw eerst gebrouwen bier smaakte beter dan dit" 
Niet in de tour, wel gedronken want ik had hem nog niet gehad: La trappe - Isid'or. Geweldig biertje. Heerlijke caramel afdronk, licht zoetig en lekker een beetje noterig
Brand - Brand lentebock :
Nee. Gewoon nee.Hertog Jan - Hertog Jan lentebock : Tsjah. Niet bijzonder. Niet vies, ook niet lekker.
Klein duimpje - Tulpenbock : Had ik veeeeeeeeeeeeeeeeeel meer van verwacht. Kruiden overheersen teveel. Desondanks met de Anker lentebock beste biertje want rest was gewoon echt niet bijzonder (la trappe niet meegeteld)
Texelse Bierbrouwerij - Springtij : Tjah. Voor uit de Texelse lijn drama. Niet bijzonder, wel prima te doen maar niks boeiends.
Troubadour Magma
Gueuze Tilquin
Alvinne Mad Tom
Alvinne Sigma
Struise Cuvee Delphine
Stuk voor stuk toppers en allemaal van de tap
Saind is jaloers
Restaurant Nüetnigenough heeft hem nu op de wisseltap.quote:
Welk cafe is dat dan, waar cuvee delphine op tap zit?!
quote:
De oogst van een dagje Brussel:
Troubadour Magma
Gueuze Tilquin
Alvinne Mad Tom
Alvinne Sigma
Struise Cuvee Delphine
Stuk voor stuk toppers en allemaal van de tap
Saind is jaloers
Vooral de Tilquin
Afgelopen zaterdag de geuze van de tap en de oude quetsche daarvan op, goddelijk.Ik heb een soort van discussie met een vriend van me over het verschil tussen een Triple en Gran Cru.
In mijn optiek is een triple een vast gesteld brouwproces en is de Gran Cru verzamelnaam voor de "high-end" van een brouwerij.
Een triple kan een Grand cru zijn maar een grand cru hoeft niet per se een triple te zijn (zie een Rodenbach)
Hoe ver zit ik er naast?
Grand Cru betekent bij bier inderdaad niets anders dan een complexere, "betere", duurdere versie van een ander bier volgens mij.quote:
Misschien dat 1 van jullie me wil en kan helpen :
Ik heb een soort van discussie met een vriend van me over het verschil tussen een Triple en Gran Cru.
In mijn optiek is een triple een vast gesteld brouwproces en is de Gran Cru verzamelnaam voor de "high-end" van een brouwerij.
Een triple kan een Grand cru zijn maar een grand cru hoeft niet per se een triple te zijn (zie een Rodenbach)
Hoe ver zit ik er naast?
quote:
Gaan er nog mensen morgen naar Leuven?
www.zbf.be
Festival was de moeite waard dus? Nice! Wat moet ik me er bij voorstellen?quote:
Gisteren wat lekkere bieren op joh
Vooral onder de indruk van de Struise Brouwers. Vijf bieren van op en allemaal top.
Welke heb je op van Struise?
Ik heb nog een Gregorius en een Benno staan, ik zal ze binnenkort eens proberen.quote:
Gisteren een Gregorius op, viel me toch een beetje tegen. Hij valt als Trappist wat buiten de boot, hij is qua smaak en kleur zo donker dat het bijna een stout lijkt.
Vanavond eens wat milders proberen.
Laatst overigens in de Bierschuur geweest. Ze hebben er een paar biertjes die je niet gauw ergens anders tegenkomt, dus dat is wel grappig, maar verder vind ik het vooral een benauwd en onpraktisch klein hok. Dan is het Bierparadijs in Meer toch wel een stuk prettiger opgezet.
Was een topbeurs iddquote:
[..]
[..]
Festival was de moeite waard dus? Nice! Wat moet ik me er bij voorstellen?
Welke heb je op van Struise?
[..]
Ik heb nog een Gregorius en een Benno staan, ik zal ze binnenkort eens proberen.
Laatst overigens in de Bierschuur geweest. Ze hebben er een paar biertjes die je niet gauw ergens anders tegenkomt, dus dat is wel grappig, maar verder vind ik het vooral een benauwd en onpraktisch klein hok. Dan is het Bierparadijs in Meer toch wel een stuk prettiger opgezet.
Er waren zo'n 100 brouwers met allemaal een even grote stand, ik denk een meter of drie breed. Best een leuke opstelling, dat een hele kleine brouwerij dus evenveel plek heeft als bijvoorbeeld Duvel Moortgat.
Struise had wel een opvallende stand met een groot spandoek met alle bieren en 30(!) kranen eronder.
Ik heb de Pannepeut, Weltmerz, Double Black, Porchoc en Danko Power van ze op.
Westmalle tripel wordt over het algemeen beschouwd als leidraad.
Dus nee vast regels als binnen het reinheidtsgebot zijn er idd niet.
[ Bericht 0% gewijzigd door Psjentje op 29-04-2014 16:17:23 (triple>tripel) ]
Er zijn ook wel dingen die een beetje dom zijn.quote:
Blond of amber kleurige bier binnen 7 tot 9% wordt over het algemeen beschouwd als triple.
Westmalle triple wordt over het algemeen beschouwd als leidraad.
Dus nee vast regels als binnen het reinheidtsgebot zijn er idd niet.
Waarom is een Duvel bijv geen tripel maar een zware blonde?
die mikkeller single hops zijn echt goed! Citrahop is een veilige keuze. Volgende keer de mosaic als je hem kan vinden, die is echt hemels!quote:
vandaag wat leuk spul gekocht
[ afbeelding ]
Die viven vind ik niet zo geweldig, wel goed hoor, maar iets te 'donker' van smaak voor een ipa wat mij betreft. Mist wat van een frisse tegensmaak.
Vandaag bij Morte Subite nog een geuze op gist en een perzik van het vat gedronken. Perzik was wel eens lekker voor een keer. Geuzes heb ik beter gedronken.quote:
[..]
Vooral de Tilquin
Ze hadden verder alleen simcoe en nelson. Dit zijn trouwens de imperial ipa series, niet de normale. Citra vind ik persoonlijk wel een van de lekkerste hop. Die viven heb ik al eerder op, is een vaste in mn assortiment. Ik snap wat je bedoelt, hij is niet echt fruitig ofzo maar o zo bitter. In de meest bittere ipa's mis ik sowieso vaak wel het echte fris fruitige. Of jij of iemand anders heeft een suggestie? Het moet wel een beetje verkrijgbaar en betaalbaar zijn.quote:
[..]
die mikkeller single hops zijn echt goed! Citrahop is een veilige keuze. Volgende keer de mosaic als je hem kan vinden, die is echt hemels!
Die viven vind ik niet zo geweldig, wel goed hoor, maar iets te 'donker' van smaak voor een ipa wat mij betreft. Mist wat van een frisse tegensmaak.
Vind het ook geen hele lekkere zelf, te zoetquote:
[..]
Vandaag bij Morte Subite nog een geuze op gist en een perzik van het vat gedronken. Perzik was wel eens lekker voor een keer. Geuzes heb ik beter gedronken.
Net een Oud Beersel geuze op, die kan ik wel waarderen
[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 29-04-2014 23:08:59 ]
Tja betaalbare imperial ipa's dat is een beetje lastig, is voornamelijk Amerikaans of idd Mikkeller. Die viven idd, maar die is dus niet echt geweldig. Ik had trouwens ook de imperial van mikkeller met mosaic hop. Wat ik echt meesterlijke ipa's vind zijn de noblesse XO, belle fleur en de extase van de dochter van de korenaar. Als je ze in België haalt dan zijn ze best betaalbaar. Verder de Duvel tripel hop 2014 (niet echt ipa natuurlijk, maar wel vrij hoppig en lekker fris). Emelisse heeft ook lekkere ipa's en extreme varianten daarop, maar is wel wat prijziger.quote:
[..]
Ze hadden verder alleen simcoe en nelson. Dit zijn trouwens de imperial ipa series, niet de normale. Citra vind ik persoonlijk wel een van de lekkerste hop. Die viven heb ik al eerder op, is een vaste in mn assortiment. Ik snap wat je bedoelt, hij is niet echt fruitig ofzo maar o zo bitter. In de meest bittere ipa's mis ik sowieso vaak wel het echte fris fruitige. Of jij of iemand anders heeft een suggestie? Het moet wel een beetje verkrijgbaar en betaalbaar zijn.
Ik heb even in m'n eigen lijst gekeken voor IIPA's van eigen bodem... Verkrijgbaarheid weet ik niet, ik woon al lange tijd niet meer in Nederland.quote:
[..]
Ze hadden verder alleen simcoe en nelson. Dit zijn trouwens de imperial ipa series, niet de normale. Citra vind ik persoonlijk wel een van de lekkerste hop. Die viven heb ik al eerder op, is een vaste in mn assortiment. Ik snap wat je bedoelt, hij is niet echt fruitig ofzo maar o zo bitter. In de meest bittere ipa's mis ik sowieso vaak wel het echte fris fruitige. Of jij of iemand anders heeft een suggestie? Het moet wel een beetje verkrijgbaar en betaalbaar zijn.
• De Molen Storm & Averij
• Emelisse DIPA Hop Serie (El Dorado)
• Troubadour Magma (Vlaams, maar vooruit)
Verder heb ik wel een dot aan IIPA's van BrewDog, Mikkeller, Evil Twin, To Øl enzo geprobeerd... ik weet niet hoe duur die in Nederland zijn.
die noblesse extra ordinaire had ik laats ook op, lekker bier, maar dat is geen ipa toch? (wel gedryhopped)quote:
[..]
Tja betaalbare imperial ipa's dat is een beetje lastig, is voornamelijk Amerikaans of idd Mikkeller. Die viven idd, maar die is dus niet echt geweldig. Ik had trouwens ook de imperial van mikkeller met mosaic hop. Wat ik echt meesterlijke ipa's vind zijn de noblesse XO, belle fleur en de extase van de dochter van de korenaar. Als je ze in België haalt dan zijn ze best betaalbaar. Verder de Duvel tripel hop 2014 (niet echt ipa natuurlijk, maar wel vrij hoppig en lekker fris). Emelisse heeft ook lekkere ipa's en extreme varianten daarop, maar is wel wat prijziger.
die extase is lekker ja
die belle fleur, moet ff denken.. volgens mij had ik die een keer op in een cafe. niet super bijzonder.
van emelisse heb ik nog wat dipa en tipa`s staan. ook lekker.
de hardcore ipa van brewdog is wel een killer. ben benieuwd naar de 'i hardcore you' collab. al zou ik die denk ik niet veel vaker kopen, kostte 3,28 (word miss nog wel als goedkoop gezien) maar voor een biertje die ik ff thuis achterover gooi is dit natuurlijk wel eens een keer leuk maar niet voor elke keer.
.en dit haal je in nederland?quote:
Zomaar 2 six-packs uit de rekken getrokken, want ik had zin in iets nieuws; Good Juju van Left Hand Brewing en Citra Dog van Thirsty Dog Brewing. Ik ken allebei niet, dus hoop dat het wat is.
Nee, ik woon in de VS. Ook een reden waarom ik praktisch alleen maar bier uit de VS drink, want al het buitenlandse spul dat ik tegenkom vind ik veel te duur.quote:
.. Bombers (je weet wel, die grote flessen) kunnen soms ook aan de prijzige kant zijn, maar soms kom ik bier alleen in zo'n fles tegen, dus als ik het dan wil, dan koop ik het ook wel. Ik kan me nog herinneren dat ik de Three Floyds Arctic Panzer Wolf wel eens voor $11 heb meegenomen. Een fles ter grootte van 2 normale flesjes, alleen betaal je dan wel evenveel als een six-pack van iets anders.
Het duurste wat ik me kan herinneren waren ooit een paar flesjes Bourbon County Stout, die waren $7.99 per stuk of zo.
Ik kan ook een 30-pack Pabst Blue Ribbon halen. Kost $17 of zo. Alleen vind ik craft beer lekkerder.
En drank op festivals is natuurlijk overal veel te duur.
.Waar heb jij die Brewdog Mikelder gekocht. Is echt super lekker. Geen drie op een avond bier maar waanzinnig gehopt.quote:
vandaag wat leuk spul gekocht
[ afbeelding ]
BrewDog Ipa is dead 2014 4-pack
BrewDog Clownking
BrewDog Bavarian Weizen
BrewDog I Hardcore You
BrewDog Hardcore Ipa
BrewDog Jack Hammer
quote:
[..]
Waar heb jij die Brewdog Mikelder gekocht. Is echt super lekker. Geen drie op een avond bier maar waanzinnig gehopt.
Brewdog heeft een webshopquote:
Iemand enig idee waar ik het volgende kan kopen? Mag online, liefst zelfs, maar mag ook offline...
BrewDog Ipa is dead 2014 4-pack
BrewDog Clownking
BrewDog Bavarian Weizen
BrewDog I Hardcore You
BrewDog Hardcore Ipa
BrewDog Jack Hammer
shit echt? voor een four pack? Dat kan ik in België nog goedkoper krijgen!quote:
Flying Dog Snake Dog was geloof ik 10.99, Raging Bitch 12.99 of zo. En ik ben alweer helemaal vergeten hoeveel ik de afgelopen keer kwijt was.
en op festivals betaal je meestal 2 of 2.50 voor een proefglas (halve fles) bier in NL.
Jeton in Bels is eigenlijk altijd 1,50quote:
[..]
shit echt? voor een four pack? Dat kan ik in België nog goedkoper krijgen!
en op festivals betaal je meestal 2 of 2.50 voor een proefglas (halve fles) bier in NL.
Nee, dat zijn six-packs. Duvel verkopen ze hier in een 4-pack.quote:
[..]
shit echt? voor een four pack? Dat kan ik in België nog goedkoper krijgen!
en op festivals betaal je meestal 2 of 2.50 voor een proefglas (halve fles) bier in NL.
Ja, met echt achterlijk hoge verzendkostenquote:
ow ok, dan is het een redelijke prijs jaquote:
[..]
Nee, dat zijn six-packs. Duvel verkopen ze hier in een 4-pack.
Zou De Molen dit niet hebben?quote:
Iemand enig idee waar ik het volgende kan kopen? Mag online, liefst zelfs, maar mag ook offline...
BrewDog Ipa is dead 2014 4-pack
BrewDog Clownking
BrewDog Bavarian Weizen
BrewDog I Hardcore You
BrewDog Hardcore Ipa
BrewDog Jack Hammer
Licht bitter en lekker fris, prima zomerbiertje.
Die ga ik mailenquote:
bij de caigny, essen (Belgie)quote:
[..]
Waar heb jij die Brewdog Mikelder gekocht. Is echt super lekker. Geen drie op een avond bier maar waanzinnig gehopt.
wtfquote:
waar, waarom, hoe ??!
Mitra Eindhoven, ik was ook verbaasd. Hij had een kratje staan a 2 euro de flesquote:
is echt een serieus lekker fris blondje met pilsner hoeveelheid alcohol. (heb er ook een paar maar dan via via en niet gewoon uit de winkel haha)
btw misschien istie nu niet meer zo bijzonder want op ratebeer staat dit; Historically not sold in the commerce. Only available at Auberge de Poteaupré, Chimay, Belgium, as "Speciale De Poteaupré". This beer is usually reserved for the use of the Chimay Trappists.
Since June 2007 on draught at Poteaupré.
Since 2013 also available on tap in the UK and in 50 bars in Italy (under the name Club Chimay Dorée).
dan rest mij de vraag, waarom in godsnaam in Italië ?
Ik geloof wel dat dit flesje voor de Nederlandse markt bedoeld is, er staat op dat ie in NL 10 cent statiegeld heeft en verder geen enkel land.quote:
gelijk volle bak kopen man. kom je nergens tegen.
is echt een serieus lekker fris blondje met pilsner hoeveelheid alcohol. (heb er ook een paar maar dan via via en niet gewoon uit de winkel haha)
btw misschien istie nu niet meer zo bijzonder want op ratebeer staat dit; Historically not sold in the commerce. Only available at Auberge de Poteaupré, Chimay, Belgium, as "Speciale De Poteaupré". This beer is usually reserved for the use of the Chimay Trappists.
Since June 2007 on draught at Poteaupré.
Since 2013 also available on tap in the UK and in 50 bars in Italy (under the name Club Chimay Dorée).
dan rest mij de vraag, waarom in godsnaam in Italië ?
Italië kent al langere tijd een grote 'birra artigianale' beweging, voornamelijk in het noorden.quote:
gelijk volle bak kopen man. kom je nergens tegen.
is echt een serieus lekker fris blondje met pilsner hoeveelheid alcohol. (heb er ook een paar maar dan via via en niet gewoon uit de winkel haha)
btw misschien istie nu niet meer zo bijzonder want op ratebeer staat dit; Historically not sold in the commerce. Only available at Auberge de Poteaupré, Chimay, Belgium, as "Speciale De Poteaupré". This beer is usually reserved for the use of the Chimay Trappists.
Since June 2007 on draught at Poteaupré.
Since 2013 also available on tap in the UK and in 50 bars in Italy (under the name Club Chimay Dorée).
dan rest mij de vraag, waarom in godsnaam in Italië ?
Ik heb 'm een keer meegenomen bij m'n lokale bierboer hier in Barcelona... vond er weinig aan. En zo zeldzaam is 'ie volgens mij helemaal niet (meer).
Gevonden! Da's wel goed binnen te houdenquote:
[..]
Paddock Wood Brewing Co. in Saskatoon, Saskatchewan. Denk niet dat er hier veel mensen zijn die daar biertjes van op hebben...
Vrij sterke nadruk op de mout vergeleken met BC DIPAs, maar heel mooi in balans.
Leuk! 6pack of losse fles? We hebben onlangs wat aanpassingen gedaan aan de Loki. Dry-hop na het filteren, blijft het aroma veel beter behouden. Dit was vooral het meeste commentaar wat we kregen, te weinig hop aroma. Onlangs met Bravo hop geprobeerd en een experimentele hop genaamd 05256 (een kruising van verschillende hop soorten). Allebei gaven een erg fruitig aroma met een klein beetje hars.quote:
[..]
Gevonden! Da's wel goed binnen te houden
Vrij sterke nadruk op de mout vergeleken met BC DIPAs, maar heel mooi in balans.
[ afbeelding ]
Moeilijk te zeggen; ik had een losse 355 mL fles van Brewery Creek. Maar die kunnen het ook maar zo uit een six-pack hebben gehaald om los te verkopen, doen ze veel. Was wel vrij nieuw in het assortiment want stond nog niet in het kassa-systeem.quote:
[..]
Leuk! 6pack of losse fles? We hebben onlangs wat aanpassingen gedaan aan de Loki. Dry-hop na het filteren, blijft het aroma veel beter behouden. Dit was vooral het meeste commentaar wat we kregen, te weinig hop aroma. Onlangs met Bravo hop geprobeerd en een experimentele hop genaamd 05256 (een kruising van verschillende hop soorten). Allebei gaven een erg fruitig aroma met een klein beetje hars.
Er zat een behoorlijk sterke pine-smaak aan, maar ik vond dat heel goed samenwerken met de mout. Ik denk dat het een oude batch was die ze ergens vandaan hebben gehaald, ik ben benieuwd naar de nieuwe versie
En die zit in dezelfde straat als de Mitra in Eindhoven, doet ie goedquote:
Die Chimay is tegenwoordig gewoon te koop. Nu een 8-pack voor ¤8 bij de Sligro
.Ik heb em in een kroeg in Brugge een keer op, vond em wel smaakvol voor zo'n licht biertje. Maar ik verdenk mezelf er ook altijd wel van dat ik me laat beïnvloeden omdat het iets bijzonders is
.Iemand die nog tips heeft wat ik echt mee moet nemen? Iemand ook nog een exclusieve bier tip?
En i hardcore you misschien, die vond ik wel lekker.
I hardcore you, hardcore you, nanny state, unleash the yeast en ipa is dead wil ik sowieso meenemen. Maar ik zoek ze ook wat exclusiever...quote:
Die ene colab van de molen en het ij misschien?
En i hardcore you misschien, die vond ik wel lekker.
En die colab moet ik ff googlen.
Heb ik staanquote:
*noteertquote:
Hoptimist, Brouwerij Rodenburg, Bronkhorst.
Nanny State is een van de weinige Brewdog bieren die zowel niet lekker als totaal niet interessant is.quote:
[..]
I hardcore you, hardcore you, nanny state, unleash the yeast en ipa is dead wil ik sowieso meenemen. Maar ik zoek ze ook wat exclusiever...
*afstreept.quote:
[..]
Nanny State is een van de weinige Brewdog bieren die zowel niet lekker als totaal niet interessant is.
Kom es met wel goeie tips dan, zwabbert! Ben niet zo van de stouts. Wel de blondjes, trippeltjes, ipa's, ect. Irs ook niet zo.
Werkelijk geen idee wat ze in het assortiment hebben, wat amerikaanse brouwerijen die je misschien nog niet geprobeerd hebt? Southern Tier Iniquity is een leuke Black Ale, de Lost Abbey is een Amerikaanse brouwer die Belgische stijl brouwt. Alesmith maakt leuk spul, de Old Numbskull is een leuke barley wine. Evil Twin hebben de Yin en Yang IPA's, alhoewel ik de Yin hier nog nooit ben tegen gekomen. De bieren van To Øl zijn ook erg lekker, de Fuck Art This Is Advertising bijvoorbeeld, is een leuke quadrupel.quote:
[..]
*afstreept.
Kom es met wel goeie tips dan, zwabbert! Ben niet zo van de stouts. Wel de blondjes, trippeltjes, ipa's, ect. Irs ook niet zo.
Wellicht heb je ze al eens op maar emelisse white label stouts zijn echt meesterlijk. Edit lees net dat je daar niet van houdt.quote:
[..]
I hardcore you, hardcore you, nanny state, unleash the yeast en ipa is dead wil ik sowieso meenemen. Maar ik zoek ze ook wat exclusiever...
En die colab moet ik ff googlen.
[..]
Heb ik staan
Sterk had ook paradox Jura trouwens
To Ol - Dangerously close but no cigar (Cedar DIPA)quote:
Ik ga Dinsdag op expeditie naar de Bierkoning en naar Sterk Amsterdam...
Iemand die nog tips heeft wat ik echt mee moet nemen? Iemand ook nog een exclusieve bier tip?
Mikkeller - Single Hop DIPA-serie. Ik heb de Nelson en Mosaic op en de Simcoe nog staan.
Emelisse - Smoked Rye IPA
De La Senne - Jambe de Bois
Thornebridge - Jaipur
Thornebridge - Halcyon
Thornebridge - Wild Raven
To Ol - Black Maria
Dochter van de Korenaar - Extase
Dolle Brouwers - Arabier
Stuk voor stuk toppers!
Eens met je Thornbridge, To Øl en Emelisse Smoked Rye IPA tips. De rest heb ik niet gehad.quote:
[..]
To Ol - Dangerously close but no cigar (Cedar DIPA)
Mikkeller - Single Hop DIPA-serie. Ik heb de Nelson en Mosaic op en de Simcoe nog staan.
Emelisse - Smoked Rye IPA
De La Senne - Jambe de Bois
Thornebridge - Jaipur
Thornebridge - Halcyon
Thornebridge - Wild Raven
To Ol - Black Maria
Dochter van de Korenaar - Extase
Dolle Brouwers - Arabier
Stuk voor stuk toppers!
Die smoked heb ik staan. Arabier vond ik matig, extase ga ik opschrijven en de rest ookquote:
[..]
To Ol - Dangerously close but no cigar (Cedar DIPA)
Mikkeller - Single Hop DIPA-serie. Ik heb de Nelson en Mosaic op en de Simcoe nog staan.
Emelisse - Smoked Rye IPA
De La Senne - Jambe de Bois
Thornebridge - Jaipur
Thornebridge - Halcyon
Thornebridge - Wild Raven
To Ol - Black Maria
Dochter van de Korenaar - Extase
Dolle Brouwers - Arabier
Stuk voor stuk toppers!
Gezellig. Wanneer is het feestje, en waar moeten we zijnquote:
[..]
Die smoked heb ik staan. Arabier vond ik matig, extase ga ik opschrijven en de rest ook
? Vrouw die bierliefhebster is, zou niet goed voor mij zijn . Maar wel gezellig. Nog eentje dan, Zevende hemel, hopla.7de hemel heb ik ook alquote:
[..]
Gezellig. Wanneer is het feestje, en waar moeten we zijn
Welkom in mijn hemel
Feestje is binnenkort in Den Helder
Den Helder, helaasquote:
[..]
7de hemel heb ik ook al
Welkom in mijn hemel
[ afbeelding ]
Feestje is binnenkort in Den Helder
. Geniet er van.Zie ik daar 2e schap Anderson Valley staan? Hmm. Lekker hoor.Jup, winter solstice seasonal alequote:
[..]
Den Helder, helaas
http://folder.sligro.nl/bier-folder-2014-06/page/6-7quote:
Nog nooit van de Sligro gehoord, maar er blijken er een handvol te zijn in Den Haag. Als die Chimay Doree verkopen = ik blij man. Maar wellicht is het enkel iets wat in de zuidelijke provincies in de schappen staat? Website van Sligro rept er niet over.
Thanks! Ik ga een poging wagen.quote:
[..]
http://folder.sligro.nl/bier-folder-2014-06/page/6-7
Wat kroket zegt dus, je kunt er als consument niets kopen, alleen als ondernemerquote:
Edit: die DIPA van 't IJ/de Molen samen is trouwens echt een aanrader! Wat ik ook een erg lekker fris biertje vond, is Uilskuiken van 't Uiltje. In A'dam tekoop bij de Bierkoning, in Den Haag bij ABC Beers, in Delft bij Flink Gegist.
Althans je moet onderneming hebben. Kan best iets voor jezelf kopen. Geen vriend, kennis met eigen zaak? Is zo geregeld hoor.quote:
[..]
Wat kroket zegt dus, je kunt er als consument niets kopen, alleen als ondernemer
Ik was dus bij de bierkoning vanmiddag, pleuris wat een afzetters. DUUR! Niet vriendelijk, ect. 16 euro voor een westvleteren 12quote:
pas de problème, ik heb en vriend met zo'n pasje, ga ik er een keer met hem heen. BTW-verhaal maakt ze waarschijnlijk niet goedkoper dan de prijs waarvoor de Mitra het aanbiedt, maar alas, Mitra's hier in DH lijken het niet te hebben.
Edit: die DIPA van 't IJ/de Molen samen is trouwens echt een aanrader! Wat ik ook een erg lekker fris biertje vond, is Uilskuiken van 't Uiltje. In A'dam tekoop bij de Bierkoning, in Den Haag bij ABC Beers, in Delft bij Flink Gegist.
grapjassen. Ik heb hem voor 8 gekocht Ik kan Sterk aanraden in Amsterdam. Is een avondwinkel met een uitgebreid bier assortiment. Zit op de clerckstraat nr 1. Ben er een uur geweest, vriendelijk personeel, kundig en niet te beroerd om lekker met je te ouwehoeren over bier.
Uilskuiken is daar ook te koop. Ook die collab van de molen en het ij. En ik heb darkhops van de eem en pampus er vandaan ook meegenomen.
Iemand die al gehad? Heb hem meegenomen. Met chilipeper
Nee. Ben beetje conservatief wat bier betreft. Water, malt en hop. En dan daar iets geweldigs van maken. Smaakjes, nee dank je. Maar ieder zijn dingquote:
http://emilievanspronsen.com/Thai-Thai-Oedipus-beer
Iemand die al gehad? Heb hem meegenomen. Met chilipeper
Mocht je ooit in Arnhem zijn, Van Pernis (heeft ook website) heeft heel veel bier, en eigenaar Rinze is goeie gast. Kan hele dag over bier (en voetbal en vrouwen) lullen.quote:
[..]
Ik was dus bij de bierkoning vanmiddag, pleuris wat een afzetters. DUUR! Niet vriendelijk, ect. 16 euro voor een westvleteren 12
Ik kan Sterk aanraden in Amsterdam. Is een avondwinkel met een uitgebreid bier assortiment. Zit op de clerckstraat nr 1. Ben er een uur geweest, vriendelijk personeel, kundig en niet te beroerd om lekker met je te ouwehoeren over bier.
Uilskuiken is daar ook te koop. Ook die collab van de molen en het ij. En ik heb darkhops van de eem en pampus er vandaan ook meegenomen.
Goeie om te onthouden! Thnx!quote:
[..]
Mocht je ooit in Arnhem zijn, Van Pernis (heeft ook website) heeft heel veel bier, en eigenaar Rinze is goeie gast. Kan hele dag over bier (en voetbal en vrouwen) lullen.
Ik heb ook een sligropas gehosselt. Ik zie ook duchess de bourgonge staan.. is dat nog wat? En is die chimay doree echt zo bijzonder?
Duchesse de Bourgogne vind ik heerlijk maar je moet van zuur houdenquote:
[..]
Goeie om te onthouden! Thnx!
Ik heb ook een sligropas gehosselt. Ik zie ook duchess de bourgonge staan.. is dat nog wat? En is die chimay doree echt zo bijzonder?
Laat ik die mooi staan. Haat zuur.quote:
[..]
Duchesse de Bourgogne vind ik heerlijk maar je moet van zuur houden
Nee, maar bieren met peperquote:
http://emilievanspronsen.com/Thai-Thai-Oedipus-beer
Iemand die al gehad? Heb hem meegenomen. Met chilipeper
Ja dat zag ik op een fotoquote:
Heej, Q, Henk had Skuumkoppe van de tap.
van de tap smaakt zoveel beter dan van fles. Enkel skuum? Of ook eyerlander enzulks op fles?Aah. Nou ja bij sligro moet je ze per 8 halen en ik heb er helemaal geen 8 nodig..quote:
Die chimay doree is helemaal niet bijzonder. Maar voor zon licht biertje heeft het een echte heerlijke trappisten smaak. Maar het gaat er meer om dat het normaal gesproken enkel daar bij de abdij te drinken is. En dat is fking ver.
Die Chimay is een goed doordrinkbaar bier, licht en een veel betere vervanging voor pilsener-type bier. Duchesse is een heerlijk fruitig, zuur bier. Helemaal top, maar je moet er van houden. De Malheur 12 vond ik wel een aangename verrasing...quote:
[..]
Goeie om te onthouden! Thnx!
Ik heb ook een sligropas gehosselt. Ik zie ook duchess de bourgonge staan.. is dat nog wat? En is die chimay doree echt zo bijzonder?
Zo goed als elk bier zit wel een specerij in, als korianderzaad, sinaasappelschil etc etc.quote:
[..]
Nee. Ben beetje conservatief wat bier betreft. Water, malt en hop. En dan daar iets geweldigs van maken. Smaakjes, nee dank je. Maar ieder zijn ding
Nee hoor, niet in de bieren die ik drink. Maar nogmaals ieder zijn ding.quote:
[..]
Zo goed als elk bier zit wel een specerij in, als korianderzaad, sinaasappelschil etc etc.
Het smaakt als een geuze?quote:
[..]
Duchesse de Bourgogne vind ik heerlijk maar je moet van zuur houden
Uit nieuwschierigheid, wat voor bieren drink je?quote:
[..]
Nee hoor, niet in de bieren die ik drink. Maar nogmaals ieder zijn ding.
[ Bericht 50% gewijzigd door DrParanoid op 07-05-2014 11:46:31 ]
zo lang je er maar van geniet 
Paasij van 't ij smaakt me weer prima dit jaar trouwens, de lentebock van de molen vond ik wat tegenvallen.
[ Bericht 55% gewijzigd door DrParanoid op 07-05-2014 12:00:40 ]
Vlaams bruin, stuk minder zuur dan geuze.quote:
Rodenbach grand cru en petrus aged red lijken er wel op
Die heb ik februari nog geprobeerd op aanraden van een goede vriend van mij Die moet ik echt een keer zelf halen Nee, alleen skuum helaas. Nou ja, helaas? Ik was al blij.quote:
[..]
Ja dat zag ik op een foto
Goed aan te komen gelukkigquote:
Weet niet of je het in Nederland gemakkelijk kan krijgen, maar orval is echt lekker
quote:
[..]
Nee, alleen skuum helaas. Nou ja, helaas? Ik was al blij.
Skuum is van tap echt zoveel beter. Heb je ze allemaal al gehad btw?Zo helaas vond ik dat indd nietquote:
[..]
Nee, alleen skuum helaas. Nou ja, helaas? Ik was al blij.
.Niet allemaal, ehh, skuumkoppe obviously, de tripel, de springtij en de stormbock.quote:
[..]
(stormbock
)Hier zit jequote:
Op 
Ik schat dat eigenlijk niet hoger in dan een op drie. Afgaande op de ingrediëntenlijsten van de bieren die ik zo her en der zie/drink.quote:
[..]
Zo goed als elk bier zit wel een specerij in, als korianderzaad, sinaasappelschil etc etc.
rheinheitsgebot is leuk en aardig, maar in mn stout bijvoorbeeld mag best wat koffie zitten. zo zijn er nog veel meer voorbeelden. we hebben het dus niet over e nummers of conserveringsmiddelen (hertogjan grand prestige bijv......) maar gewoon over verantwoorde, natuurlijke ingrediënten die echt iets toe te voegen hebben.quote:
Echt niet. Duits is Rheinheitsgebot (niets anders dan water, malt en Hop) en de bieren die ik uitzoek hebben niets anders aan boord dan water, malt en hop. Anders laat ik ze staan.
Springtij staat hier ook in de kast, misschien van het weekend maar eens los trekken.quote:
[..]
Niet allemaal, ehh, skuumkoppe obviously, de tripel, de springtij en de stormbock.
(stormbock
Nice!quote:
zondag speciaalbierfestival in Den Bosch
Helaas heb ik dan al andere verplichtingen. Wel 1e Pinksterdag Bierfeesten in Nijmegen, ook mooi!
De tripel is inderdaad niet de topper uit het assortiment van St. Bernardus. Welke GC heb je gehad? De Classic? Dan heb je inderdaad een prima bier te pakken, staat ook goed bekend. Sowieso maken ze daar bij 't Anker goed spul, want de beide Cuvee van de Keizers -rood en blauw- zijn ook erg lekker. Vooral de blauwe behoort wel tot mijn toppers.quote:
Vandaag gouden Carolus en st bernardus tripel gehad. Vooral de eerste vond ik erg geslaagd.
Het E-nummer in HJ Grand Prestige is gewoon karamel (oftewel gesmolten suiker). Een E-nummer betekent niet dat iets onnatuurlijk of slecht is hè. Vitamine C heeft ook een E-nummer.quote:
[..]
rheinheitsgebot is leuk en aardig, maar in mn stout bijvoorbeeld mag best wat koffie zitten. zo zijn er nog veel meer voorbeelden. we hebben het dus niet over e nummers of conserveringsmiddelen (hertogjan grand prestige bijv......) maar gewoon over verantwoorde, natuurlijke ingrediënten die echt iets toe te voegen hebben.
En als iemand graag volgens het Reinheitsgebot (zonder h, het gaat niet over die sloot) wil drinken heeft hij vooral zichzelf daarmee.
Ieder zijn ding. Het is ook niet dat ik vind dat het zo hoort, zo vind ik het gewoon lekker. En laten we eerlijk zijn, uiteindelijk is bier niet goed voor je. En ik heb de stelregel in het leven dat al het eten en drinken dat niet goed voor me is, wel zo gruwelijk lekker moet zijn anders laat ik het staan. Geld dus voor bier met smaakjes maar ook voor multivlaaienquote:
[..]
rheinheitsgebot is leuk en aardig, maar in mn stout bijvoorbeeld mag best wat koffie zitten. zo zijn er nog veel meer voorbeelden. we hebben het dus niet over e nummers of conserveringsmiddelen (hertogjan grand prestige bijv......) maar gewoon over verantwoorde, natuurlijke ingrediënten die echt iets toe te voegen hebben.
De lekkerste waren Marmelade on Toast van Tempest Brewing Co/Brewdog (Fruitbeer) en Otto van Thornbridge Brewery (Weizen Doppelbock).
het klopt, maar ik bedoel dat het een beetje raar is om je bier extra te kleuren puur voor de commercie. als het bier lichter is boeit niemand dat toch? maar volgens mij willen ze het bier een bepaalde positie in de markt geven maar durven ze geen extremere smaak te geven door bijvoorbeeld gebruik te maken van nog donkerdere mouten.quote:
[..]
Het E-nummer in HJ Grand Prestige is gewoon karamel (oftewel gesmolten suiker). Een E-nummer betekent niet dat iets onnatuurlijk of slecht is hè. Vitamine C heeft ook een E-nummer.
En als iemand graag volgens het Reinheitsgebot (zonder h, het gaat niet over die sloot) wil drinken heeft hij vooral zichzelf daarmee.
ik snap je wel, en ze maken heerlijk bier. maar je kan dus eigenlijk niks drinken. want elk ander hooggistend bier word hergist door middel van suiker. dat is al verboden volgens het reinheitsgebot.quote:
[..]
Ieder zijn ding. Het is ook niet dat ik vind dat het zo hoort, zo vind ik het gewoon lekker. En laten we eerlijk zijn, uiteindelijk is bier niet goed voor je. En ik heb de stelregel in het leven dat al het eten en drinken dat niet goed voor me is, wel zo gruwelijk lekker moet zijn anders laat ik het staan. Geld dus voor bier met smaakjes maar ook voor multivlaaien
Straks maar een Wieckse rose
Vind hem zwaar tegenvallen. Zowel van tap als van fles.quote:
Springtij staat hier ook in de kast, misschien van het weekend maar eens los trekken.
On topic. Wederom gisteren - gewoon omdat ik er trek in had - opnieuw een Erdinger van de tap gedronken. Wat smaakt dat toch heerlijk elke keer.
Chouffe niet bijzonder? Die heeft juist wel een -positief- aparte smaak vind ikquote:
La Chouffe... niet bijzonder. En een Texelse springtij, lekker
.Ik heb hier één flesje. Zal 'm zo eens koud leggen voor morgen, maar heel veel verwacht ik er inderdaad ook niet van.quote:
[..]
Vind hem zwaar tegenvallen. Zowel van tap als van fles.
Niet te koud. Zou hem 30 min van te voren koelen, dan is ie nog het best te zuipen. Maar je hoeft er idd niet veel van te verwachten.quote:
[..]
Chouffe niet bijzonder? Die heeft juist wel een -positief- aparte smaak vind ik
[..]
Ik heb hier één flesje. Zal 'm zo eens koud leggen voor morgen, maar heel veel verwacht ik er inderdaad ook niet van.
Ik had de tripel van gc.quote:
[..]
Springtij staat hier ook in de kast, misschien van het weekend maar eens los trekken.
[..]
Nice!
Helaas heb ik dan al andere verplichtingen. Wel 1e Pinksterdag Bierfeesten in Nijmegen, ook mooi!
[..]
De tripel is inderdaad niet de topper uit het assortiment van St. Bernardus. Welke GC heb je gehad? De Classic? Dan heb je inderdaad een prima bier te pakken, staat ook goed bekend. Sowieso maken ze daar bij 't Anker goed spul, want de beide Cuvee van de Keizers -rood en blauw- zijn ook erg lekker. Vooral de blauwe behoort wel tot mijn toppers.
Dat vind ik juist één van de minsten... net wat te zuur.quote:
Vooral koriander datquote:
[..]
Chouffe niet bijzonder? Die heeft juist wel een -positief- aparte smaak vind ik
[..]
Ik heb hier één flesje. Zal 'm zo eens koud leggen voor morgen, maar heel veel verwacht ik er inderdaad ook niet van.
Dit was de oersoep Into the Wild (Bruisend & Blond).quote:
Oersoep... daar heb ik wel eens één of andere donkere variant van gehad. Fokking dure fles, en het bier smaakte flauw en naar blik. Sindsdien niet meer gedronken
[..]
Dat vind ik juist één van de minsten... net wat te zuur.
Toevallig afgelopen weekend nog de HJ Grand Prestige en de Bernardus Abt 12 naast elkaar geproefd, dan is de GP echt een simpel oppervlakkig biertje.quote:
[..]
het klopt, maar ik bedoel dat het een beetje raar is om je bier extra te kleuren puur voor de commercie. als het bier lichter is boeit niemand dat toch? maar volgens mij willen ze het bier een bepaalde positie in de markt geven maar durven ze geen extremere smaak te geven door bijvoorbeeld gebruik te maken van nog donkerdere mouten.
http://www.utrechtsebierbrouwersfestival.nl/
Als in: bieren van Jopen in Haarlem? Een beetje. Door de bank genomen niet onaardig.quote:
Deze heb ik vandaag voor mezelf gekocht.
en ook een sixpack bokbier.Van dat stel ken ik alleen de Extra Stout... Maar hier op het forum schijnt men van Jopen wel gecharmeerd te zijn.quote:
http://www.geschenkbezorg(...)/jopen-biergeschenk/
Deze heb ik vandaag voor mezelf gekocht.
Oke leuk! Ook heb ik een kratje leffe gekocht met allemaal flesjes verschillende leffe bier.quote:
[..]
Van dat stel ken ik alleen de Extra Stout... Maar hier op het forum schijnt men van Jopen wel gecharmeerd te zijn.
Ben er geen fan vanquote:
Ik heb een zekere affiniteit voor de Ongelovige Thomas.quote:
En de Witte Rook
Jopen is een van de beste brouwers van NL. Hun meesterstuk 2012 is heerlijk. Jacobus rpa is een heel fijn biertje met een laag percentage, net zoals hoppenbier. Mooie nel is ook erg goed.quote:
[..]
Als in: bieren van Jopen in Haarlem? Een beetje. Door de bank genomen niet onaardig.
Dat kan ik inmiddels bevestigen. Hij is niet verkeerd, maar ook niet echt spannend. Leuk voor de afwisseling, maar voor die prijs kan ik ook betere kwaliteitsbieren uitzoekenquote:
[..]
Niet te koud. Zou hem 30 min van te voren koelen, dan is ie nog het best te zuipen. Maar je hoeft er idd niet veel van te verwachten.
Thomas & Kenauquote:
Ik moet zeggen dat ik al enkele jopen heb geprobeert, heb er nog geen gevonden die ik nog een keer zou drinken.. ik zie altijd dat iedereen enthousiast erover is dus probeer ik weer een bier, maar elke keer valt het tegen. Niet mijn smaak. En als ik iets willekeurigs probeer van bijvoorbeeld emelisse of de molen vind ik alles lekker! zelfs de vage experimenten terwijl ik bijv de tripel van jopen al niks vind. Van ramses bier ben ik trouwens fan; alles is single hop en gedryhopped (ook de tripels, stouts, porters etc)
Kruistocht
Houten Haarlemmer
Zwarte ziel
De jaarlijkse meesterstuk
Mashing Pumpkins
Een paar voorbeelden van topbieren van Jopen. Volgens mijn dan...
Het is en blijft een kwestie van smaak. Ik ben zeer gecharmeerd van hun bokbieren (regulier en Johannieter). Hun Extra Stout vind ik ook fijn en hun meesterstuk bieren kunnen me ook wel bekoren. De Rye Imperial Stout versie met name was zeer geslaagd (Meesterstuk 2013 was dat volgens mij).quote:
Ik moet zeggen dat ik al enkele jopen heb geprobeert, heb er nog geen gevonden die ik nog een keer zou drinken.. ik zie altijd dat iedereen enthousiast erover is dus probeer ik weer een bier, maar elke keer valt het tegen. Niet mijn smaak. En als ik iets willekeurigs probeer van bijvoorbeeld emelisse of de molen vind ik alles lekker! zelfs de vage experimenten terwijl ik bijv de tripel van jopen al niks vind. Van ramses bier ben ik trouwens fan; alles is single hop en gedryhopped (ook de tripels, stouts, porters etc)
Skuumkoppe vind ik ook echt heel lekker van Texels. Eigenlijk alles wel..quote:
La Chouffe... niet bijzonder. En een Texelse springtij, lekker
Als je niet voor het zware werk wil gaan, maar toch een wat smaak wil hebben.
Net een straffe hendrik quadrupel te pakken gehad. Niet slecht, maar het gevoel van 'ja die is echt super lekker'. Eigenlijk een middelmaatje onder de Belgen. Vind ik.
Ja hier. Nog nooit een biertje gehad van 'ja super'. 1 was ronduit gewoon smerig al weet ik niet meer welke dat was. Ooit een bier van de maand geweest bij de proeflokalen. Ook heb ik ooit meegedaan met een proefpakketje van een vriend van me. Ook niet echt iets dat ik dacht, 'ja'. Hun pils is wel ok.quote:
Misschien dat ik teveel verwend ben door de Belgen, de rest van de trappisten, goede hertog jans, Beemster en Texelaars...
Misschien fluim ik nu een willekeurige Haarlemmer in zijn muil, 't is maar een persoonlijke mening.
. vind hem ook ontzettend vlak..http://nl.wikipedia.org/wiki/Stamwortgehaltequote:In het systeem van de Belgische graden, gemeten bij 17,5°C, werd het stamwortgehalte uitgedrukt door een getal dat wordt gevormd door de tweede en derde decimaal van de verhouding tussen de massa (in kilogram) en het volume (in liter). Dezelfde pils heeft dan in het Belgische systeem 4,8 graden. Dit systeem werd officieel afgeschaft in 1993. Sommige Belgische bieren, zoals Rochefort, Westvleteren en St. Bernardus, verwijzen in de naamgeving nog naar dit systeem.
Ben de laatste tijd wat vaker speciaalbier met een relatief laag alcoholpercentage (4-5%) aan het uitproberen, zoals 't IJ Flink, Brewdog's Dead Pony Club, Uilsuiken van 't Uiltje en dus ook Chimay Dorée. All in all is ook de Dorée een fijn bier wanneer je niet de tijd of lust hebt om aan het zwaardere werk te beginnen. Maar in de categorie quasi-lastig verkrijgbaar tafelbier is Westmalle Extra nog lekkerder (en, helaas, meer gedoe om te kopen).
Heb je de Op&Top van De Molen al geprobeerd? Die is ook maar zo'n 4,5% en daar is flink wat Amarillo hop in verwerkt. De Bed & Breakfast is ietwat apart; een bitter met koffie en is ook maar zo'n 4,5%. Sowieso is het handig om naar de Engelse brouwers, zoals Thornbridge, te kijken; zij maken over het algemeen niet te sterke bieren.quote:
Uit nieuwsgierigheid de Chouffe Soleil geprobeerd maar deed me nog het meest denken aan een ietwat zepige, waterige variant op de Duvel Tripel Hop. Iets minder een klap in je gezicht qua alcoholpercentage dan laatstgenoemde maar vooral niet erg spannend.
Ben de laatste tijd wat vaker speciaalbier met een relatief laag alcoholpercentage (4-5%) aan het uitproberen, zoals 't IJ Flink, Brewdog's Dead Pony Club, Uilsuiken van 't Uiltje en dus ook Chimay Dorée. All in all is ook de Dorée een fijn bier wanneer je niet de tijd of lust hebt om aan het zwaardere werk te beginnen. Maar in de categorie quasi-lastig verkrijgbaar tafelbier is Westmalle Extra nog lekkerder (en, helaas, meer gedoe om te kopen).
Dit is de lijst met deelnemers:
quote:- CEAUX-Brew
- vandeStreek Bier
- Stadsbrouwerij De Pelgrim
- Rockcity Beers
- De Noord-Hollandse Bierbrouwerij
- Brouwerij Breugem
- Kompaan
- Two Chefs Brewing
- The Fiddler
- Brouwerij de 7e hemel
- Jopenkerk Bierbrouwerij
- Brouwerij het Uiltje
- Duits & Lauret
- Brand Bierbrouwerij
- Lindeboom Bierbrouwerij
- Koninklijke Grolsch
- Muifelbrouwerij
- Reuzenbieren B.V.
- De Witte Leeuw
- Budelse Bierbrouwerij
- Gulpener Bierbrouwerij
- Leidsch Bier
- Texelse Bierbrouwerij
- Het Brouwcafe
- Brouwerij Rodenburg
- Bavaria
- Bierbrouwerij de Koningshoeven
- Alfa brouwerij
- Hertog Jan
- Apeldoornse bierbrouwerij de Vlijt
- Ramses Bier
- Bax Bier
- De Prael
- Brouwerij 't IJ
- Mongozo
- Christoffel Bieren
- Gooische Bierbrouwerij
Noord-hollandse bierbrouwerij sowiesoquote:
Hallo mensen. Ik ga as. donderdag naar de grote kerk in Den Haag voor de Nederlandse bierproef festival. Als ik de lijst met deelnemende brouwerijen bekijk, zie ik daar niet heel veel spannends tussen maar toch wel een paar voor mij onbekende namen. Hebben jullie aanraders?
Dit is de lijst met deelnemers:
[..]
Kompaan heeft ook wel OK spul
Brouwerij de 7e hemel
Brouwerij het Uiltje
Brouwerij 't IJ
De witte leeuw
Muifel brouwerij
Texelse brouwerij kun je proberen, ik ben er op uitgekeken maar dat is persoonlijk.
De Pelgrim
Duits & Lauret
Ramses Bier
http://www.indewildeman.nl/
Iemand nog een tip die ik ECHT moet proberen?
waarom jopen uiteraard?quote:
T uiltje, machtige ipas! Reuzenbueren maakt mooie gebalanceerde biertjes, de blond vind ik er mooi gebalanceerd, Duits en lauret is niet verkeerd. Jopen uiteraard. Maar de line up in den Bosch afgelopen weekend was duidelijk spannender!
heb er speciaal voor jullie weer eens eentje geprobeerd, ditmaal de jopen hoppenbier. gewoon een typische belgian ale. heb die imperial stout nog niet op, misschien is dat wat. vond die ipa van hun nou ook niet zo eruit springen.
ramses vind ik wel heel gaaf spul maken.quote:
[..]
Noord-hollandse bierbrouwerij sowieso
Kompaan heeft ook wel OK spul
Brouwerij de 7e hemel
Brouwerij het Uiltje
Brouwerij 't IJ
De witte leeuw
Muifel brouwerij
Texelse brouwerij kun je proberen, ik ben er op uitgekeken maar dat is persoonlijk.
De Pelgrim
Duits & Lauret
Ramses Bier
Ik heb nog malle babbe en trinnitas... Maar verwacht er geen moer van. Vind jopen ook echt niks.quote:
[..]
waarom jopen uiteraard?
heb er speciaal voor jullie weer eens eentje geprobeerd, ditmaal de jopen hoppenbier. gewoon een typische belgian ale. heb die imperial stout nog niet op, misschien is dat wat. vond die ipa van hun nou ook niet zo eruit springen.
die trinitas vond ik heel zoet meen ik me te herinneren.quote:
[..]
Ik heb nog malle babbe en trinnitas... Maar verwacht er geen moer van. Vind jopen ook echt niks.
De beertemple heeft vooral Amerikaanse bieren (lees: IPA) en is opzich wel leuk. Gollem ken ik niet.quote:
Iemand hier wel eens in de Zotte (amsterdam), Gollem (Amsterdam) of beertemple (Amsterdam) geweest? Zo ja, welke kan ik het beste heen qua bier aanbod en prijsverhouding?
Arendsnest en in de Wildeman zijn sowieso aanraders
Vond hem tegenvallen, mijn zus had een krat gewonnen met een weddenschap, leek op Sint Bernardus zeker geen slecht bier maar niet dat je zegt helemaal super.quote:
Westvleteren 12 om het weekend uit te luiden
Waarom bestel je niet op internet (Bierenzo)?quote:
Iemand hier wel eens in de Zotte (amsterdam), Gollem (Amsterdam) of beertemple (Amsterdam) geweest? Zo ja, welke kan ik het beste heen qua bier aanbod en prijsverhouding?
Inderdaad, waarom zou je naar een café gaan, bah, gezelligheidquote:
[..]
Waarom bestel je niet op internet (Bierenzo)?
Eens, maar begin dan niet over prijs en kwaliteit. Toch? Anyway, ik houd enorm van goed bier maar als ik naar cafe ga (inderdaad voor gezelligheid) tellen andere dingen zwaarder (biercafe hier in de stad zit vol pluizige mannetjes, niet mijn dingquote:
[..]
Inderdaad, waarom zou je naar een café gaan, bah, gezelligheid
.Of, of, wel.quote:
[..]
Eens, maar begin dan niet over prijs en kwaliteit.
Als je toch kan kiezen.
Ook waar. Point taken.quote:
[..]
Of, of, wel.
Als je toch kan kiezen.
Net besloten dat we in de wildeman en beertemple doen.quote:
[..]
De beertemple heeft vooral Amerikaanse bieren (lees: IPA) en is opzich wel leuk. Gollem ken ik niet.
Arendsnest en in de Wildeman zijn sowieso aanraders
Eerst 't ij, dan de Prael, dan in de wildemannen, dan de bierproeverij om 18u bij de bierkoning en dan de beertemple. Eind van de dag ben ik het boekje zoek
Ik vind het prima om naar een café te gaan en ik vind het ook prima om wat meer voor een biertje te dokken want café.. maar je hebt er sommige bij die vragen het 5 voudige voor een biertje. Nou dan kun je mijn aars likken.quote:
[..]
Eens, maar begin dan niet over prijs en kwaliteit. Toch? Anyway, ik houd enorm van goed bier maar als ik naar cafe ga (inderdaad voor gezelligheid) tellen andere dingen zwaarder (biercafe hier in de stad zit vol pluizige mannetjes, niet mijn ding
Erg lekker pilsje met een geweldig etiket (gewoon schuurpapier
)
http://www.z24.nl/onderne(...)e-brouwerijen-461364
Ken mannen die dat dan ook weer geil idee vindenquote:
[..]
Ik vind het prima om naar een café te gaan en ik vind het ook prima om wat meer voor een biertje te dokken want café.. maar je hebt er sommige bij die vragen het 5 voudige voor een biertje. Nou dan kun je mijn aars likken.
maar snap je punt.Qwea's Chocolade Stout.quote:
[..]
Ken mannen die dat dan ook weer geil idee vinden
Lolquote:
quote:
*proestquote:
Was je bier nou al af?quote:
Jezus, allang!quote:
"Gouden Winter"
In het begin zeer zeer zeer matig. Maar hoe langer hij staat hoe beter hij wordt! 9%
Nice. Lekker sterk.quote:
[..]
Jezus, allang!
"Gouden Winter"
In het begin zeer zeer zeer matig. Maar hoe langer hij staat hoe beter hij wordt! 9%
Uhu! Had alleen wat meer koolzuur ingemoeten. Maar goed, voor een eerste keer absoluut niet slecht. Ik heb mezelf "van Oost naar West" genoemdquote:
Whehehe.quote:
[..]
Uhu! Had alleen wat meer koolzuur ingemoeten. Maar goed, voor een eerste keer absoluut niet slecht. Ik heb mezelf "van Oost naar West" genoemd
Wanneer gaan we speciaalbieren in 010?!quote:
Plan maar een datumquote:
Hmm, goede vraag. Dat mag best wel eens gebeuren.
T uiltje!quote:
Het is de week van het Nederlandse bier. Untappd heeft er zelfs een badge voor als je 3 Nederlandse biertjes drinkt. Iemand nog aanraders naast de Molen?
Thanks, zal eens kijken! Er zit hier in DH een bierhandel met veel Engels spul (ABC Beers) en de Marks & Spencer heeft ook wel het een en ander op Brits vlak. Zal eens kijken of ik de Op & Top ergens kan vinden; heb wel van de Molen net de Citra Pale Ale (ook minder dan 5% meen ik) gehaald maar nog niet gedronken.quote:
[..]
Heb je de Op&Top van De Molen al geprobeerd? Die is ook maar zo'n 4,5% en daar is flink wat Amarillo hop in verwerkt. De Bed & Breakfast is ietwat apart; een bitter met koffie en is ook maar zo'n 4,5%. Sowieso is het handig om naar de Engelse brouwers, zoals Thornbridge, te kijken; zij maken over het algemeen niet te sterke bieren.
Ik vind de beertemple en het arendsnest de leukste kroegen, zeker de beertemple vanwege het internationale en moderne aanbod.quote:
[..]
De beertemple heeft vooral Amerikaanse bieren (lees: IPA) en is opzich wel leuk. Gollem ken ik niet.
Arendsnest en in de Wildeman zijn sowieso aanraders
Emelisse, heel erg goed!quote:
Het is de week van het Nederlandse bier. Untappd heeft er zelfs een badge voor als je 3 Nederlandse biertjes drinkt. Iemand nog aanraders naast de Molen?
Ugh dat soort dingen vind ik echt van die marketing gedrochten. Maak gewoon goed bier ipv een gimmickquote:
http://www.bincksebelofte.nl/index.html
Erg lekker pilsje met een geweldig etiket (gewoon schuurpapier
[ afbeelding ]
Jacobus rpa, mooie nel, mashing pumpkims, meesterstuk 2012. Allemaal toppers.quote:
[..]
Ik heb nog malle babbe en trinnitas... Maar verwacht er geen moer van. Vind jopen ook echt niks.
Al geproefd?quote:
[..]
Ugh dat soort dingen vind ik echt van die marketing gedrochten. Maak gewoon goed bier ipv een gimmick