CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Niet helemaal het juiste topic, aangezien het niet echt onder de speciaalbieren valt, maar hier zitten wel de kenners, dus vandaar dat ik het toch hier vraag:
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Nu aan de Anderson Valley Boont Amber Ale. Best prima voor een keertje. Is mijn eerste biertje van deze brouwerij. Iemand er bekend mee?
Ik had 'm laatst weer eens ergens in de horeca, maar had hetzelfde ideequote:Op zaterdag 19 april 2014 20:33 schreef StateOfMind het volgende:
Niet helemaal het juiste topic, aangezien het niet echt onder de speciaalbieren valt, maar hier zitten wel de kenners, dus vandaar dat ik het toch hier vraag:
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
.
It's always around me, all this noise
But not nearly as loud as the voice saying
"Let it happen, let it happen (It's gonna feel so good)
Just let it happen, let it happen"
But not nearly as loud as the voice saying
"Let it happen, let it happen (It's gonna feel so good)
Just let it happen, let it happen"
Dan ligt het iig niet aan mij gelukkig.quote:Op zaterdag 19 april 2014 21:55 schreef JDude het volgende:
[..]
Ik had 'm laatst weer eens ergens in de horeca, maar had hetzelfde idee
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Misschien weten jullie dit :
Ik heb ergens in 2011 ofzo een biertje gehad waarvan ik dacht dat het belgisch was. Etiket was iets met een zeemermin en een schelp. Iemand die dit bekend voorkomt?
Ben de naam kwijt
Ik heb ergens in 2011 ofzo een biertje gehad waarvan ik dacht dat het belgisch was. Etiket was iets met een zeemermin en een schelp. Iemand die dit bekend voorkomt?
Ben de naam kwijt
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Laatst uit eten geweest en dit biertje gedronken:
Zeer goed te drinken, qua smaak doet het lijken op Brand Zwaar Blond.
Zeer goed te drinken, qua smaak doet het lijken op Brand Zwaar Blond.
"I came here to smoke bubblegum and kick ass. Unfortunately I'm out of bubblegum."
Marketen voornamelijk hun lokale dialect, en volgens de bierdopjes draait de brouwerij op zonne-energie... hun bier is wel redelijk, maar niet heel bijzonder vind ik (Bourbon Barrel Aged Barney Flats is een positieve uitschieter). Ik vraag me soms af of ze misschien exporteren omdat ze in Californië zelf de concurrentie niet aan kunnen... en dat geldt voor nog enkele andere brouwerijen daar.quote:
Nu aan de Anderson Valley Boont Amber Ale. Best prima voor een keertje. Is mijn eerste biertje van deze brouwerij. Iemand er bekend mee?
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
quote:
Misschien weten jullie dit :
Ik heb ergens in 2011 ofzo een biertje gehad waarvan ik dacht dat het belgisch was. Etiket was iets met een zeemermin en een schelp. Iemand die dit bekend voorkomt?
Ben de naam kwijt
Scheldebrouwerij Oesterstout misschien?
En of het Belgisch of Nederlands is weet volgens mij niemand. Gebrouwen in België (Meer) maar hun website heeft een Nederlandse domeinnaam...
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Nee. Het was een kleurig label en destijds bij de AH gekocht.quote:
[..]
[ afbeelding ]
Scheldebrouwerij Oesterstout misschien?
En of het Belgisch of Nederlands is weet volgens mij niemand. Gebrouwen in België (Meer) maar hun website heeft een Nederlandse domeinnaam...
Maar toch bedankt voor het meedenken
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Dat zou best kunnen. Ik vind het ook wat flauw. En herkenbaar: ik koop het ook niet meer sinds die verkapte prijsverhoging. Echt zwaar overpriced nu.quote:
Niet helemaal het juiste topic, aangezien het niet echt onder de speciaalbieren valt, maar hier zitten wel de kenners, dus vandaar dat ik het toch hier vraag:
Voorheen was Palm mijn vaste huisbier, maar sinds de verkleining van de flesjes heb ik het eigenlijk niet meer gekocht en gedronken.
Nu heb ik toevallig zojuist een flesje Palm op bij mijn ouders, uiteraard in een glas geschonken.
Maar ik heb het idee dat het anders smaakt dan ik mij kan herinneren. Minder vol, minder zacht van smaak.
Hebben ze de smaak/receptuur veranderd?
Ah ja, daar doe je mij dan weer juist wél een plezier meequote:
[..]
Ik vind hem heel lekker. Inderdaad wel wat zurig, maar heel erg lekker met een pittig kaasje! Gelukkig zijn er voldoende andere biertjes om van te genieten. Ik houd zelf niet zo van die sterke bruine bieren, dat trek ik gewoon niet...ookal vinden liefhebbers het geweldig bier.
Smaken verschillen 
Schip ahoy!
Zojuist een Nebuchadnezzar op, een Imperial IPA. Smaakte prima en was gevaarlijk makkelijk te drinken!quote:Op dinsdag 15 april 2014 23:30 schreef Apostrof het volgende:
Vandaag brouwerij Omnipollo ontdekt. Wat een kunstwerken. Zagen de meeste flesjes er maar zo uit. Lees helaas prijzen van rond de 16 dollar en kan zover niet een verkooppunt vinden in NL. (Kan mij hier ook een quote herinneren dat hoe lelijker het label, hoe beter het bier trouwens)
Bij de AH zijn de zomerbieren in de Bonus. 25% korting.
Kortom Wit, Weizen, Blond (Leffe iig) zijn goedkoper deze week.
Kortom Wit, Weizen, Blond (Leffe iig) zijn goedkoper deze week.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Bij de lidl gerardus klooster. Blond en dubbel. Sixpack 5 euro.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Kun je een beetje omschrijven wat voor soort biertje het is en smaak. Vergelijking met....quote:
Zojuist een Nebuchadnezzar op, een Imperial IPA. Smaakte prima en was gevaarlijk makkelijk te drinken!
On topic: Gisteren onderstaand.
Vandaag 2 jaar geleden hebben een vriend en ik 2 flessen houten haarlemmer batch 1 op de kop getikt. 1 fles destijds jong gedronken, de ander was vandaag aan de beurt.
Significant verbeterd over de tijd van 2 jaar. Stukken minder zoet en plakkerig en sterkere smaak. Erg geslaagd.
Significant verbeterd over de tijd van 2 jaar. Stukken minder zoet en plakkerig en sterkere smaak. Erg geslaagd.
Vanaf vandaag zijn alle ciders, Mexicaanse bieren, rosebieren, witbieren en weizen met 30% korting bij PLUS. Heb een Benedikter Weissbier en een König Ludwig Weissbier Hell op de kop getikt.
Gisteren wat lekkere bieren op joh 
Vooral onder de indruk van de Struise Brouwers. Vijf bieren van op en allemaal top.
Vooral onder de indruk van de Struise Brouwers. Vijf bieren van op en allemaal top.
Gisteren een Gregorius op, viel me toch een beetje tegen. Hij valt als Trappist wat buiten de boot, hij is qua smaak en kleur zo donker dat het bijna een stout lijkt.
Vanavond eens wat milders proberen.
Vanavond eens wat milders proberen.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Gisteren had een van m'n vaste adresjes een nieuwe hoeveelheid Omnipollo binnen; de Nebuchadnezzar gaat hier voor 5 euro per flesje...quote:
[..]
Omnipollo is hier meestal rond de 6 of 7 euro geloof ik. Heb er echter al een tijdje geen fles meer van gepakt.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Veel citrus en tropische vruchten en harsachtig/kruidig/grasachtig in aroma en smaak. Citrus en tropisch vruchten overheerst vooral, wat het erg fris maakt. Had een hogere bitterheid verwacht voor een IIPA. Erg gemakkelijk te drinken, de alcohol is goed verborgen. Een aanrader!quote:
[..]
Kun je een beetje omschrijven wat voor soort biertje het is en smaak. Vergelijking met....
On topic: Gisteren onderstaand.
[ afbeelding ]
Afgelopen vrijdag deze op:
Heel veel tropische vruchten;mango, papaya, ananas met een kleine beetje hars (pine). Heel verfrissend. Drinkt ook vele malen beter weg dan een IPA door de mindere bitterheid. Heb er nu spijt van dat ik er maar 1 van heb gekocht. Als je hem ooit tegenkomt in NL, mits 'vers', kopen!
[ Bericht 13% gewijzigd door BenD op 28-04-2014 01:50:21 ]
