CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welke adressen heb je bezocht?quote:Op vrijdag 7 februari 2014 07:24 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
[..]
Wat ook opvallend was is dat het er zo goedkoop is. Zowel de Japanse whisky als de geïmporteerde. Het is zo ongeveer het enige wat ik kan bedenken wat daar goedkoper is dan hier.
Mijn eigen ervaring is dat zowel de shops als de bars in Nagasaki, Kyoto, Tokyo en Osaka zeker niet goedkoper zijn dan hier en dat het aanbod single cask Japanse whisky erg beperkt is, op een paar speciaalzaken na.
Ik zou na één dram van deze meuk al sterven denk ik.quote:Op donderdag 6 februari 2014 23:05 schreef Boze_Appel het volgende:
Overigens:
NWS / Man drinkt fles whisky in vijf minuten leeg en overlijdt
Pff, geen idee meer. Iig 2 happybags van de whisky shop in het suntory gebouw in Tokyo. Verschillende bars in Tokyo, Nagano en Matsumoto. In willekeurige barretjes hadden ze zeker 15-20 verschillende Japanse single malts staan, ook merken waar ik (als beginner dan) nog nooit van had gehoord.quote:
[..]
Welke adressen heb je bezocht?
Mijn eigen ervaring is dat zowel de shops als de bars in Nagasaki, Kyoto, Tokyo en Osaka zeker niet goedkoper zijn dan hier en dat het aanbod single cask Japanse whisky erg beperkt is, op een paar speciaalzaken na.
En een 70cl Yamazaki 12 jaar in de supermarkt voor 25-30 euro vind ik wel aanmerkelijk goedkoper dan hier. Het kan dat jij dit niet hebt ervaren omdat de koers in 2 jaar tijd zo'n 40% gunstiger is geworden.
De special pretasting voor de volgende keer?quote:
[..]
Ik zou na één dram van deze meuk al sterven denk ik.
Carpe Libertatem
OK, we hebben het dus over verschillende soorten Japanse whisky.quote:
[..]
Pff, geen idee meer. Iig 2 happybags van de whisky shop in het suntory gebouw in Tokyo. Verschillende bars in Tokyo, Nagano en Matsumoto. In willekeurige barretjes hadden ze zeker 15-20 verschillende Japanse single malts staan, ook merken waar ik (als beginner dan) nog nooit van had gehoord.
En een 70cl Yamazaki 12 jaar in de supermarkt voor 25-30 euro vind ik wel aanmerkelijk goedkoper dan hier. Het kan dat jij dit niet hebt ervaren omdat de koers in 2 jaar tijd zo'n 40% gunstiger is geworden.
Bij de distilleerderijen kon je ook niets bijzonders kopen (wel proeven voor relatief weinig), alleen het standaard assortiment.
Yamazaki 12y kan ik hier ook kopen, dus daar was ik niet naar op zoek...
In de whiskybars die ik 2 jaar geleden in Japan bezocht heb was vaak wel een ruim aanbod (>100 flessen), maar kostte een simpele cask strength dram destijds omgerekend al gauw 12 euro en wat oudere whisky's waren aanzienlijk duurder. Bij whiskybar K6/Kask in Kyoto heb ik nog wel hun eigen Hakushu botteling kunnen kopen voor ¥15.000 en bij Kinokuniya in Ebisu, Tokyo heb ik nog wat Hanyu's/Ichiro's Malts kunnen vinden.
Die Hakushu Sherry Cask is trouwens een geweldige whisky...
Neem iets spannends meequote:Op vrijdag 7 februari 2014 10:17 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
De special pretasting voor de volgende keer?
ps.
Wordt waarschijnlijk mei/juni dat ik een tasting ga houden, in maart/april zit mijn schema al helemaal vol. Thema wordt van Wees.
Het was slechts een voorbeeld, die yamazaki 12 jaar. Dat was voor mij een fles waarvan ik de prijs in Nederland wist en dus kon vergelijken.quote:
[..]
OK, we hebben het dus over verschillende soorten Japanse whisky.
Bij de distilleerderijen kon je ook niets bijzonders kopen (wel proeven voor relatief weinig), alleen het standaard assortiment.
Yamazaki 12y kan ik hier ook kopen, dus daar was ik niet naar op zoek...
In de whiskybars die ik 2 jaar geleden in Japan bezocht heb was vaak wel een ruim aanbod (>100 flessen), maar kostte een simpele cask strength dram destijds omgerekend al gauw 12 euro en wat oudere whisky's waren aanzienlijk duurder. Bij whiskybar K6/Kask in Kyoto heb ik nog wel hun eigen Hakushu botteling kunnen kopen voor ¥15.000 en bij Kinokuniya in Ebisu, Tokyo heb ik nog wat Hanyu's/Ichiro's Malts kunnen vinden.
Die Hakushu Sherry Cask is trouwens een geweldige whisky...
]
Een glas van die Hakushu sherry cask koste omgerekend 7 euro in een bar. Ik vind dat niet veel.
Maar het is dus ook wel de wisselkoers. Ik was 2 jaar terug ook in Japan. Het was toen letterlijk 40% duurder dan nu, dat tikt wel behoorlijk aan.
Maar dat is dan ook geen single cask en/of cask strength...quote:
[..]
Een glas van die Hakushu sherry cask koste omgerekend 7 euro in een bar. Ik vind dat niet veel.
Maar 7 euro is te doen daarvoor, hier krijg je het er niet voor.
Officieel is die Hakushu hier niet eens verkrijgbaar...
Elektronica?quote:
[..]
Wat ook opvallend was is dat het er zo goedkoop is. Zowel de Japanse whisky als de geïmporteerde. Het is zo ongeveer het enige wat ik kan bedenken wat daar goedkoper is dan hier.
En bier, eten, cultuur etc etc etc 
Alleen verse spullen zijn echt duur.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Bierquote:Op vrijdag 7 februari 2014 12:04 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Elektronica?
Gemiddeld toch wel euro of 5 voor een tapje.. Eten hangt ervan af.
Elektronica valt ook tegen hoor. Ja, nu wel door de wisselkoers. Maar verder is het niet bijzonder veel goedkoper dan in Nederland.
5 euro? Waar was je dan in hemelsnaam?quote:
[..]
Bier
Gemiddeld toch wel euro of 5 voor een tapje.. Eten hangt ervan af.
Elektronica valt ook tegen hoor. Ja, nu wel door de wisselkoers. Maar verder is het niet bijzonder veel goedkoper dan in Nederland.
Ik heb nooit meer betaald dan ¥ 500 voor een halve liter 
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Wat ook niet heel goedkoop isquote:
[..]
5 euro? Waar was je dan in hemelsnaam?
500 yen was tot een jaar terug 5 euro. Nu is dat 3. En in Tokyo krijg je dan geen halve liter. Dat cocktails in de meeste barretjes minder kosten dan een tapbiertje zegt ook wel genoeg.quote:
[..]
5 euro? Waar was je dan in hemelsnaam?
En zelfs in de supermarkt kosten losse blikken al snel 200 tot 300 yen. In NL max een euro.
Komt goed.quote:
[..]
Neem iets spannends mee
ps.
Wordt waarschijnlijk mei/juni dat ik een tasting ga houden, in maart/april zit mijn schema al helemaal vol. Thema wordt van Wees.
Carpe Libertatem
Gisteren deze aangeschaft, ben benieuwd
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
ik vind het een prima whisky. zeker voor zn prijsquote:
Gisteren deze aangeschaft, ben benieuwd
[ afbeelding ]
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
2 nieuwste aanwinsten. De een voor de Ledaig verzameling, de ander voor de geboortejaarverzameling:
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
hoe duur is zo'n fles?quote:
Gisteren deze aangeschaft, ben benieuwd
[ afbeelding ]
0% vet, Geen suiker toegevoegd
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Op
dat vind ik inmiddels ookquote:
[..]
ik vind het een prima whisky. zeker voor zn prijs
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
Wow, neem net een slokje Glenfarclas 105 cask strength. Die brandt gewoon op mijn tong met die 60%.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heftig he, als het ineens zo'n hoog alcohol gehalte heeft.quote:
Wow, neem net een slokje Glenfarclas 105 cask strength. Die brandt gewoon op mijn tong met die 60%.
Had ik laatst ook met de Blanton's Straight from the Barrel, dat hakt er ineens in
.
Beide verzamelingen lopen inmiddels de spuigaten uitquote:Op maandag 10 februari 2014 20:03 schreef Karstman het volgende:
2 nieuwste aanwinsten. De een voor de Ledaig verzameling, de ander voor de geboortejaarverzameling:
[ afbeelding ]
?
Er komt meer bij dan er af gaat, maar of dat nou erg isquote:
[..]
Beide verzamelingen lopen inmiddels de spuigaten uit
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Niet erg natuurlijkquote:
[..]
Er komt meer bij dan er af gaat, maar of dat nou erg is
Mijn verzameling bestaat op dit moment alleen nog maar uit open flessen van niet bijster bijzondere bottelingen
Maar goed, mijn andere hobby is ook erg duur, waarom moet ik er nu 2 hebben
De Quarter Cask heb ik wel eens gehad, en die is lekker, maar tamelijk 'stevig', maar jij doet er nog een schepje bovenop!quote:Op maandag 17 februari 2014 09:29 schreef Tijn het volgende:
Gisteren een fles Laphroaig QA Cask besteld, ik ben benieuwd
[ Bericht 0% gewijzigd door Cynix ® op 17-02-2014 13:56:30 ]
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Kent iemand van jullie deze:
Zijn maar 56 flesjes van, van 0,35 liter.
Ze verkopen het om de hoek bij mijn vriendin dus zit erover na te denken om voor de humor een flesje te kopen.
Zijn maar 56 flesjes van, van 0,35 liter.
http://www.datgaatnaarden(...)/2012-05-21-09-38-44quote:Een heavy peated, dubbel gedistilleerde whisky, dubbel
gestookt op turf. Daarna nog 8 maanden op 2-de vatrijping op een nieuw Amerikaans eiken. Het vat is getoasd en gespoeld met Ollorso sherry.
De whisky zit ook in de serie "Dat gaat naar Den Bosch toe..."® , is gemaakt in ons Brabantse land en is geheel van Nederlandse bodem.
Een zeer kleine oplage van 56 flesjes van 0,35 liter, 44,9% alcohol cask strength. 7 jaar, 8 maanden, 4-de batch.
De geur is heerlijk rijk en zacht met aroma's van geel fruit, honing en turf en houttonen smelten samen.
De smaak is krachtig met aroma's net zoals in de geur maar iets meer turf op de achtergrond. De afdronk is intens lang en zacht.
Specificaties
Alc. 44,9% Vol. / 0,35 ltr
Ze verkopen het om de hoek bij mijn vriendin dus zit erover na te denken om voor de humor een flesje te kopen.
Carpe Libertatem
Ik heb bijna alleen nog maar bodempjes staan.quote:
[..]
Er komt meer bij dan er af gaat, maar of dat nou erg is
Binnenkort maar eens weer wat bijkopen. Ging je nou trouwens nog naar de Japanse proeverij de 22e?
Carpe Libertatem
Kom maar opquote:Op maandag 17 februari 2014 12:55 schreef Cynix ® het volgende:
[..]
De Quarter Cask heb ik wel eens gehad, en di eis lekker, maar tamelijk 'stevig', maar jij doet er nog een schepje bovenop!
Allemamachies zeg. Vol missende informatie, vol spelfouten, ik zou me schamen om zo iets aan wie dan ook te laten zien, laat staan het publiek online te zetten...quote:
Een heavy peated, dubbel gedistilleerde whisky, dubbel
gestookt op turf. Daarna nog 8 maanden op 2-de vatrijping op een nieuw Amerikaans eiken. Het vat is getoasd en gespoeld met Ollorso sherry.
De whisky zit ook in de serie "Dat gaat naar Den Bosch toe..."® , is gemaakt in ons Brabantse land en is geheel van Nederlandse bodem.
Een zeer kleine oplage van 56 flesjes van 0,35 liter, 44,9% alcohol cask strength. 7 jaar, 8 maanden, 4-de batch.
De geur is heerlijk rijk en zacht met aroma's van geel fruit, honing en turf en houttonen smelten samen.
De smaak is krachtig met aroma's net zoals in de geur maar iets meer turf op de achtergrond. De afdronk is intens lang en zacht.
Specificaties
Alc. 44,9% Vol. / 0,35 ltr
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Ja, het is vrij dramatisch. Is een directe copy+paste van de site.quote:
[..]
Allemamachies zeg. Vol feitelijke fouten, vol spelfouten, ik zou me schamen om zo iets aan wie dan ook te laten zien, laat staan het publiek online te zetten...
Carpe Libertatem
Ik zou er zeker een van op de kop tikken, al is het maar voor de heb!
Al zou ik 'm ook wel openen, denk ik.
Al zou ik 'm ook wel openen, denk ik.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Al heb ik ook een Friese whisky staan die ik niet durf te openen. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Fryske hynder.quote:
Al heb ik ook een Friese whisky staan die ik niet durf te openen.
[ afbeelding ]
Leuk om je wc mee schoon te maken, meer niet.
Carpe Libertatem
Iets met een Vallei¿quote:Op maandag 17 februari 2014 14:03 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Fryske hynder.
Leuk om je wc mee schoon te maken, meer niet.
Jazeker ik ben er live bij!quote:
[..]
Ik heb bijna alleen nog maar bodempjes staan.
Binnenkort maar eens weer wat bijkopen. Ging je nou trouwens nog naar de Japanse proeverij de 22e?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Stelletje barbaren, het edele Fryske Hynder vergelijken met die veredelde ruitenwisservloeistof.quote:
Persoonlijk vind ik het nog best te drinken. Ok, de eerste batches waren niet heel best maar hoe ouder het wordt hoe beter en ook de Ultimate versie die er nu is is prima. Maar goed, ik drink het dat ook met een scheutje chauvinisme erdoor
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Zou er voor mij wel heel erg vanaf hangen wat dit expiriment moet kosten...quote:
Kent iemand van jullie deze:
[ afbeelding ]
Zijn maar 56 flesjes van, van 0,35 liter.
[..]
http://www.datgaatnaarden(...)/2012-05-21-09-38-44
Ze verkopen het om de hoek bij mijn vriendin dus zit erover na te denken om voor de humor een flesje te kopen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik heb geen flauw idee. Kom ik woensdag wel achter. Eerst maar even kijken of ik die carnavalmaffies zover kan krijgen dat ik een slokje mag proeven voor ik het aanschaf.quote:
[..]
Zou er voor mij wel heel erg vanaf hangen wat dit expiriment moet kosten...
Carpe Libertatem
Als iemand je zou vragen wat op dit moment de beste Nederlandse whisky is, wat zou je dan antwoorden?quote:
[..]
Stelletje barbaren, het edele Fryske Hynder vergelijken met die veredelde ruitenwisservloeistof.
Persoonlijk vind ik het nog best te drinken. Ok, de eerste batches waren niet heel best maar hoe ouder het wordt hoe beter en ook de Ultimate versie die er nu is is prima. Maar goed, ik drink het dat ook met een scheutje chauvinisme erdoor
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
quote:
[..]
Als iemand je zou vragen wat op dit moment de beste Nederlandse whisky is, wat zou je dan antwoorden?
Carpe Libertatem
De 12 jaar oude Millstone op sherry vaten.quote:
[..]
Als iemand je zou vragen wat op dit moment de beste Nederlandse whisky is, wat zou je dan antwoorden?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Net bij m'n favoriete slijter flesje G&M Highland Park single cask 'Belgium Exclusive' opgepikt...55,2%
Straks ff lekker op de bank.
Die is goed te doen jaquote:
[..]
De 12 jaar oude Millstone op sherry vaten.
U houdt wel van een rokertjequote:
[ afbeelding ]
Net bij m'n favoriete slijter flesje G&M Highland Park single cask 'Belgium Exclusive' opgepikt...55,2%
Straks ff lekker op de bank.
