[Centraal] Whisky /Whiskey Topic
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De voorgaande delen:
Topicreeks: [Centraal] Whisky / Whiskey
• Wat is whisky?
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
• Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
• Ton Overmars slijterij te Amsterdam
• Van Wees slijterij te Amersfoort
• Van Zuylen slijterij te Loosduinen
• Slijter Zonneveld te Maassluis
• Whiskykoning te Den Bosch
• Wijn- en Whiskyschuur te Scharnegoutum (FRL)
• Versailles te Nijmegen
• Whiskybase shop te Rotterdam
• Whiskysite/Druiventuin te Leiden
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
• The Whisky Exchange in de UK
• Master Of Malt in de UK
• Royal Mile Whisky in de UK
Voor de meeste standaardbottelingen kan je online terecht bij:
• Drankgigant
• Drankdozijn
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
• En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?). In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Meer whiskylinks
• Whiskybase
• The Whisky Wire
• Malt Madness
• Ralfy's YouTube Channel
• Whisky Connosr
Drink verstandig, drink met maten
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
Hier verder!
uit het krantje van de makro?quote:Op dinsdag 10 december 2013 21:30 schreef knoffel het volgende:
Mijn laatste aankoop was een Dalmore Cigar malt
Klopt ja!quote:
ik ken iemand die Daar werkt. Kon hem uiteindelijk 40% goedkoper krijgen dan de oorspronkelijke prijs Dat zou weer een Fokker geweest zijn die ik ontmoet zou kunnen hebben!
Kreeg afgelopen vrijdag pas de vraag of ik mee kon, dat was te laat.quote:
@MadMaster: jammer, anders had ik je bij de proeverij kunnen ontmoeten!
Dat zou weer een Fokker geweest zijn die ik ontmoet zou kunnen hebben!
Maar jullie krijgen van Whisky Import Nederland leuke whisky's voorgeschoteld, o.a. een hele mooie Adelphi Clynelish 1997...
quote:
Dat soort dingen wil ik liever niet direct weten!
Ja, inderdaad, het is een beetje een eigenaardige kerel, die A82.quote:
Ja, wie wil er nou vooraf weten wat je gaat proeven? Dan is toch heel de verrassing eraf!quote:Op woensdag 11 december 2013 11:31 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Ja, inderdaad, het is een beetje een eigenaardige kerel, die A82.
Het is toch geen blind tasting?quote:
[..]
Ja, wie wil er nou vooraf weten wat je gaat proeven? Dan is toch heel de verrassing eraf!
De hele line-up heeft ook al op Facebook gestaan...
Daarom gaf ik je die info even door...quote:
Oh, op die manier! Nou ja, Facebook interesseert me geen hol, ik heb geen account en ik wil er geen!
Haha, ah joh, ik vind het niet zo erg om dat vantevoren te weten.quote:
[..]
Ja, wie wil er nou vooraf weten wat je gaat proeven? Dan is toch heel de verrassing eraf!
quote:
[..]
Daarom gaf ik je die info even door...
Ik wel, anders was ik wel als Nostradamus geboren!quote:Op woensdag 11 december 2013 19:59 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Haha, ah joh, ik vind het niet zo erg om dat vantevoren te weten.
Het product is uiteraard nep, maar wel grappig om gewoon een blendje in te doen en ergens te hebben staan.
Handiger is als je prijsrange aangeeft. "Goedkoop" is voor iedereen anders.quote:
Hebben jullie nog tips voor een betaalbare Speyside malt? Mijn goede flesjes gaan er te snel doorheen dus wil wat goedkoops om simpel te slobberen!
tot 30 Euro ongeveer. Een paar Euro meer zou evt kunnen.quote:
[..]
Handiger is als je prijsrange aangeeft. "Goedkoop" is voor iedereen anders.
Glenlivet 12quote:
Hebben jullie nog tips voor een betaalbare Speyside malt? Mijn goede flesjes gaan er te snel doorheen dus wil wat goedkoops om simpel te slobberen!
The Singleton of Dufftown
Glen Moray 12
Zitten tot ca 30 euries.
Die vind ik domweg te zoet. Heb de fles zelfs weggegevenquote:
Glenfiddich, in die prijsklasse, vind ik toch wel zonde van iemands geld.quote:Op maandag 16 december 2013 22:55 schreef CrashO het volgende:
Wat MPG al zegt. En ook Glenfiddich, kost zo'n 22-23 euro. Ook erg lekker voor het geld.
Serieus? Ben het met je eens dat ze ietwat zijn doorgeslagen in de commercialiteit, maar voor 23 euro vind ik de 12 jaar oude versie prima drinkbaar.quote:Op maandag 16 december 2013 23:01 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Glenfiddich, in die prijsklasse, vind ik toch wel zonde van iemands geld.
Ik vond dat ook toen ik bij de distellerij was, maar dat was meer omdat er alcohol in zat en om mijn kater weg te spoelen.quote:
[..]
Serieus? Ben het met je eens dat ze ietwat zijn doorgeslagen in de commercialiteit, maar voor 23 euro vind ik de 12 jaar oude versie prima drinkbaar.
Het heeft vooral een heel onuitgesproken smaak. Niet vreemd, want het is een whisky die voor een groot publiek neergezet wordt. Het is een kroegwhisky. Niets mis mee, maar het is per definitie een vlakke whisky; iets wat iedereen wel lust, maar zonder dat het een opmerkbare smaak of sensatie heeft.
Glenfarclas 12yo
Benromach 10yo (ietsjes duurder, maar het waard)
Even aanvullend: hoe is die Abelour 10? Ik heb er over zitten twijfelen om die zware te kopen (met 60%alcohol) maar heb me op het laatste moment bedacht.
Het smaakt als een vlakke blend vind ik. De 21 is wel aardig, die heeft wat meer smaakdiepte, maar nog steeds is het een drankje voor iedereen, dus vlak.quote:
Ik heb hier al 2 jaar een fles Glenfiddich 15 in de kast staan, maar ik heb er niet meer dan 10 drams uit gehad, vind het gewoon niet lekker.
Ik heb nu staan:
Auchentoshan 3 Wood (heerlijk!)
The Balvenie 12 yo
The Glenlivet 15 yo
The Black Grouse (prima voor een snel glaasje, maar niet bijzonder. Te prikkelig en rokerig)
Glen Talloch (om te mixen)
Aberlour 10 yo ga ik rond de kerst nog kopen
Die drie namen die je noemt zeggen me (als relatief leek) nog niets. Leuk! Heb ik weer wat te ontdekken!quote:Op dinsdag 17 december 2013 12:14 schreef Karstman het volgende:
Nou, naast de Abelour 10 zou ik toch die Abelour A'Bundha die je niet hebt gekocht aanbevelen. Verder lijkt een Clynelish, een Caperdonich of een Tamdhu wel in dit rijtje te passen en ook nog redelijk betaalbaar. Om te wennen aan wat rook zou je een Ardmore Traditional Cask kunnen proberen.
De A'Bundha hou ik iig nog in gedachten, wellicht gaat het me in de toekomst wel wat lijken
Zoek dan voor de zekerheid straks op Aberlour A'Bunadh i.p.v. A'Bundha (Schotse Al Bundy??quote:
[..]
Die drie namen die je noemt zeggen me (als relatief leek) nog niets. Leuk! Heb ik weer wat te ontdekken!
De A'Bundha hou ik iig nog in gedachten, wellicht gaat het me in de toekomst wel wat lijken
)...quote:
[..]
Zoek dan voor de zekerheid straks op Aberlour A'Bunadh i.p.v. A'Bundha (Schotse Al Bundy??
Obviously, ik tikte even over van de user boven me Snap ik, vandaar ook de verbetering...quote:
[..]
Oiquote:
[..]
Snap ik, vandaar ook de verbetering...
, ik had in elk geval het apostrofje goed geplaatst 
Hij is lekker.quote:Op dinsdag 17 december 2013 15:09 schreef golfer het volgende:
Mijzelf getrakteerd op een fles:
[ afbeelding ]
Glenfarclas 105
Aberlour 10
Laphroaig 10/cs
Talisker 10
Bowmore 12
Glengoyne 10/12
Highland Park 12
Glen Garioch Founders Reserve
De 2013 botteling?quote:
Goed bezig!quote:
Mijzelf getrakteerd op een fles:
[ afbeelding ]
Ik ken 'm niet, is het wat?
Ja, vrij licht van smaak met tinten honing, vanille, toffee en appel,quote:
Goed bezig!
Ik ken 'm niet, is het wat?
Dat soort omschrijvingen lees ik ook altijd op de etiketten van de flessen whisky die ik koop maar ik vind het moeilijk om al die verschillende smaken te herkennen. Knap als je dat kunt!quote:
[..]
Ja, vrij licht van smaak met tinten honing, vanille, toffee en appel,
Hoewel ik golfer geloof, zit er soms een beetje snobisme bij, hoor. Gewoon de hele fruitmand en snoepwinkel opnoemen, niemand kan controleren of je alles echt proeft.quote:
[..]
Dat soort omschrijvingen lees ik ook altijd op de etiketten van de flessen whisky die ik koop maar ik vind het moeilijk om al die verschillende smaken te herkennen. Knap als je dat kunt!
Ik proef ongeveer de helft van wat er bij de officiële omschrijving van die fles staat.quote:
Hoewel ik golfer geloof, zit er soms een beetje snobisme bij, hoor. Gewoon de hele fruitmand en snoepwinkel opnoemen, niemand kan controleren of je alles echt proeft.
De smaken die ik wel kan thuisbrengen na zoveel jaar consumeren van whisky zijn inderdaad wel een beetje de bovenstaande. Soms proef ik ook nog wel wat nootachtigs in een whisky.
Nou ja, het belangrijkste blijft dat ik er zelf plezier aan beleef en dat is vaak meer naarmate ik meer smaken kan onderscheiden.
Kijk hier eens: Blind Tasting Competitie Usquebaugh Society die nu volop gaande is...quote:
[..]
Hoewel ik golfer geloof, zit er soms een beetje snobisme bij, hoor. Gewoon de hele fruitmand en snoepwinkel opnoemen, niemand kan controleren of je alles echt proeft.
Dat is natuurlijk waar, maar daar bewijs je jezelf geen dienst mee. Als je die note in een later stadium nog eens terugleest heb je er niets aan als daar dingen in staan die je helemaal niet geproefd hebt...quote:
[..]
Hoewel ik golfer geloof, zit er soms een beetje snobisme bij, hoor. Gewoon de hele fruitmand en snoepwinkel opnoemen, niemand kan controleren of je alles echt proeft.
Ik ruik "een vochtige schuur op Islay, waar de gensters van het haardvuur, dat halfgedroogde Schotse Eik brandt, in een antieke lederen, met natte wol van herfstlammetjes gevulde schort lichte brandvlekken schroeien."
Hahaquote:
Sommige omschrijvingen zijn ook gewoon onzin.
Ik ruik "een vochtige schuur op Islay, waar de gensters van het haardvuur, dat halfgedroogde Schotse Eik brandt, in een antieke lederen, met natte wol van herfstlammetjes gevulde schort lichte brandvlekken schroeien."
. Het gaat soms behoorlijk ver inderdaad.Maar ik geloof wel dat je na een aantal jaren veel whisky drinken je steeds beter wordt in het herkennen van bepaalde smaken/onderdelen.
Ik vind vooral de ene whisky lekkerder dan de andere, zonder precies te kunnen omschrijven aan welke smaak dat dan ligt, maar gewoon aan de 'gehele smaak', zeg maar.
Inderdaad onzin, want deze zin loopt taaltechnisch voor geen meter...quote:
Sommige omschrijvingen zijn ook gewoon onzin.
Ik ruik "een vochtige schuur op Islay, waar de gensters van het haardvuur, dat halfgedroogde Schotse Eik brandt, in een antieke lederen, met natte wol van herfstlammetjes gevulde schort lichte brandvlekken schroeien."
Het hangt ook af van het doel van de notitie natuurlijk.quote:
Sommige omschrijvingen zijn ook gewoon onzin.
Ik ruik "een vochtige schuur op Islay, waar de gensters van het haardvuur, dat halfgedroogde Schotse Eik brandt, in een antieke lederen, met natte wol van herfstlammetjes gevulde schort lichte brandvlekken schroeien."
Goed voorbeeld is de onafhankelijke bottelaar SMWS. Die heeft een groep mensen die de whisky proeven en er vervolgens een mooi lopende, beeldende, bloemrijke notitie over schrijven. Die komt dan voor op de fles. In essentie klopt die notitie, maar het gaat er zeker ook om dat hij mooi, elegant en grappig is geschreven.
Daarbij: je kan je afvragen wat het nut van een precies en droog geschreven notitie is omdat iedereen iets anders proeft en ruikt en een ander referentiekader heeft. Misschien is het wel effectiever om een soort van algemeen 'sfeer'beeld te schetsen i.p.v. de individuele smaken te beschrijven.
[ Bericht 6% gewijzigd door XmattX op 19-12-2013 14:13:00 ]
Dan neem ik er de Whisky Bible van Jim Murray bij en vergelijk mijn notes met de zijne.
Vervolgens ga ik proberen te ontdekken wat hij proefde, soms vind ik er wel, vaak moet ik toch wel heel wat verbeeldingskracht oproepen om zijn smaken te proeven.
Daarna doe ik alles nog eens over met een review die ik op internet vind.
Ok, ik heb hem ook ter plekke verzonnen om een voorbeeld te geven.quote:Op donderdag 19 december 2013 12:51 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Inderdaad onzin, want deze zin loopt taaltechnisch voor geen meter...
Ik ben dan ook geen dichter of copywriter
Jij vindt de Glenmorangie Ealanta ook de beste whisky met 97,5 punten?quote:
Dan neem ik er de Whisky Bible van Jim Murray bij en vergelijk mijn notes met de zijne.
En dat terwijl je niet mag vloeken in de kerk...
niet persé....maar dat wil niet zeggen dat hij geen smaakzin heeft. Ik vind sowieso dat hij nogal veel hoog quoteerd maar ondanks alles heeft hij wel naam.quote:
[..]
Jij vindt de Glenmorangie Ealanta ook de beste whisky met 97,5 punten?
En dat terwijl je niet mag vloeken in de kerk...
En tegenstanders heb je altijd.
Laat ik het zo zeggen, iemand die de Glenmorangie Ealalnta 97,5 punten geeft en een heleboel andere matige/gemiddelde whisky's/bourbon's ook de hemel in schrijft, kan ik niet serieus nemen.quote:
[..]
niet persé....maar dat wil niet zeggen dat hij geen smaakzin heeft. Ik vind sowieso dat hij nogal veel hoog quoteerd maar ondanks alles heeft hij wel naam.
En tegenstanders heb je altijd.
Velen zijn helemaal klaar met deze charlatan, die iets te opvallend bepaalde whisky's, die allemaal uit dezelfde hoek komen, hoog waardeert. Wiens brood men eet, wiens woord men spreekt...
Een kritische, cynische maar toch ook wel betrouwbare insiders blik op de hele zaak vind je hier:
http://whiskysponge.com/2(...)eaking-cry-for-help/
http://whiskysponge.com/2(...)tery-finally-solved/
http://whiskysponge.com/2(...)dimensional-portals/
Als ik de notes van de producenten er bij een tasting bij neem proef ik ook niet alles wat zij op hun labels zetten.
Als ik op een tasting ben en iemand zegt dat er dat en dat ingrediënt inzit dan ga ik daar ook naar opzoek, ongeacht of zij of hij een kenner is, en soms vind ik het vaak ook niet.
Ik zei gewoon dat ik JM boekje handig vind om geuren en smaken te vergelijken.
Uiteraard, dat moet je als producent van een product ook doen, dat heet commercie/reclame/marketing.
Maar je als op persoonlijke titel wel heel erg richten naar een bepaalde eigenaar/producent waar je in het verleden je geld hebt verdiend en dat vertalen in iets wat een Whisky Bible genoemd waar je ook weer een bak geld mee binnen haalt, tsja, dat vind ik niet helemaal kosher...
Er zijn nog wat van dit soort 'onafhankelijke' types in whiskyland (en vast ook daarbuiten). Als die iets aanprijzen dan weet ik meestal dat ik het juist niet hoef aan te schaffen...
Daarom, in algemene zin, proef zelf, oordeel zelf en beschrijf zelf.
Wat de één zegt/proeft, hoeft een ander niet zo te ervaren.
Noem ze eens? Ik vind inderdaad Jim Murray wel erg doorzichtig, en ik probeer daarom juist alleen zo onafhankelijk mogelijke bloggers te volgen.quote:
Er zijn nog wat van dit soort 'onafhankelijke' types in whiskyland (en vast ook daarbuiten). Als die iets aanprijzen dan weet ik meestal dat ik het juist niet hoef aan te schaffen...
Turftastisch!quote:
Finlaggan old reserve, Talisker 57 north, Finlaggan standaard en Smokey Joe binnen.
Zoals welke? Aanraders?quote:
[..]
en ik probeer daarom juist alleen zo onafhankelijk mogelijke bloggers te volgen.
Ralfy.com?quote:
www.maltfascination.com
www.whiskyisrael.co.il
www.onversneden.com
www.whiskynotes.be (bij bottelingen van Belgische vrienden er wel een paar punten aftrekken
)What about the base... or the maniacs?quote:
www.whiskyfun.com
www.maltfascination.com
www.whiskyisrael.co.il
www.onversneden.com
www.whiskynotes.be (bij bottelingen van Belgische vrienden er wel een paar punten aftrekken
Whiskybase geeft m.i. een aardige indicatie, maar omdat iedereen daar toch anders beoordeelt niet helemaal objectief/betrouwbaar.quote:
[..]
What about the base... or the maniacs?
Malt Maniacs is wel betrouwbaar, maar daar verschijnen maar onregelmatig updates. Whiskyfun van Malt Maniac Serge Valentin bevat wel regelmatig updates van nieuwe en oudere bottelingen.
Ik zou er zelf geen single malt in gooien, omdat de koffie veel van de fijne smaken uit de whiskey maskeert. Een redelijk vlakke blend is dan de juiste keuze lijkt me.quote:
Wat is nou een goede whisky voor een Irish Coffee. Heb net gewoon een blend gepakt, heeft een single malt nog toegevoegde waarde?
Doorgaans wordt Irish Coffee met Jameson whiskey gemaakt, maar dat is geen geschreven wet...quote:
Wat is nou een goede whisky voor een Irish Coffee. Heb net gewoon een blend gepakt, heeft een single malt nog toegevoegde waarde?
Toch moet je een idee hebben waar je naar op zoek moet gaan.quote:
Daarom, in algemene zin, proef zelf, oordeel zelf en beschrijf zelf.
Zeker, bezoek daarom eens een festival met een ruim aanbod aan whisky's en/of sluit je aan bij een whisky club.quote:
[..]
Toch moet je een idee hebben waar je naar op zoek moet gaan.
Dat van een festival kan ik zeker onderschrijven. Er ging de eerste paar keren een wereld voor me open. Naast clubs kan ik ook georganiseerde proeverijen aanraden. Er zijn genoeg goede whiskyslijters die die een paar keer per jaar organiseren.quote:Op vrijdag 20 december 2013 17:42 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zeker, bezoek daarom eens een festival met een ruim aanbod aan whisky's en/of sluit je aan bij een whisky club.
Cool. Thanks.quote:
www.whiskyfun.com
www.maltfascination.com
www.whiskyisrael.co.il
www.onversneden.com
www.whiskynotes.be (bij bottelingen van Belgische vrienden er wel een paar punten aftrekken
Allemaal gebookmarked.
Dit vooral.quote:
Wat de één zegt/proeft, hoeft een ander niet zo te ervaren.
Heb dat wel veel met onze whiskypoëet Karstman. Hij komt dan met hele verhalen over rozijntjes, appeltjes, honing, etc etc etc. terwijl ik er weer allemaal andere dingen uithaal. Soms zijn we het heel erg eens, maar vaak toch niet. Is ook weinig erg als het sapje je maar goed smaakt.
Het hele smaakgebeuren is ook netjes emperisch bewezen. De receptoren in de tong en vorm hoe het naar je neus gaat is bij bijna iedereen anders waardoor de smaak anders is.
Vergeet die dennegeurtoiletverfrisser smaak van laatst nietquote:
[..]
Dit vooral.
Heb dat wel veel met onze whiskypoëet Karstman. Hij komt dan met hele verhalen over rozijntjes, appeltjes, honing, etc etc etc. terwijl ik er weer allemaal andere dingen uithaal. Soms zijn we het heel erg eens, maar vaak toch niet. Is ook weinig erg als het sapje je maar goed smaakt.
Het hele smaakgebeuren is ook netjes emperisch bewezen. De receptoren in de tong en vorm hoe het naar je neus gaat is bij bijna iedereen anders waardoor de smaak anders is.
Welke was dat. Die in de Natte?quote:
[..]
Vergeet die dennegeurtoiletverfrisser smaak van laatst niet
Talisker 10yo
Lagavulin 16yo
Dalwhinnie 15yo
Old Pulteney 12yo
AnCnoc 12yo
Highland Park 12yo.
AnCnoc is een zeer ondergewaardeerde complexe whisky als je het mij vraagt. Vind hem heerlijkquote:
Mijn kast is ook weer gevuld met whisky.
Talisker 10yo
Lagavulin 16yo
Dalwhinnie 15yo
Old Pulteney 12yo
AnCnoc 12yo
Highland Park 12yo.
Mijn fles is nog dicht. Ik hoop dat ik dezelfde ervaring ga hebben. Door vele reviews ben ik namelijk erg benieuwd geworden naar de dram.quote:
[..]
AnCnoc is een zeer ondergewaardeerde complexe whisky als je het mij vraagt. Vind hem heerlijk
Gisteren de Highland Park 12yo open gemaakt. Viel mij niet tegen overigens. een tikkeltje rokerig en redelijk complex.
Als 'eerste' ervaring met bepaalde whisky gebieden voor beginners zou ik nu juist en de AnCnoc en de HP12 aanraden. Daarnaast de standaardbotteling van Old Pulteney en de Caol Ila 12yoquote:
[..]
Mijn fles is nog dicht. Ik hoop dat ik dezelfde ervaring ga hebben. Door vele reviews ben ik namelijk erg benieuwd geworden naar de dram.
Gisteren de Highland Park 12yo open gemaakt. Viel mij niet tegen overigens. een tikkeltje rokerig en redelijk complex.
Die HP12 is een heerlijk drankje.
[ Bericht 0% gewijzigd door Daklem op 22-12-2013 20:26:01 ]
Die Doublewood is niet duurquote:
Kan je geen goedkopere whisky gebruiken
daarbij ga ik er geen famous grouse in mikken. Je kookt ook niet met slechte wijn dus waarom slechte whisky in je saus gooien...Maakt geen donder uit welke whisky je er voor gebruikt.quote:
Jongens en meisjes een vraagje. Ik moet morgen voor de kerst een whiskysaus maken. Nou vraagt het recept om 40ml Blair Athol 12yo maar dat heb ik niet. Wat zou lekker zijn door de saus. Nou dacht ik zelf in elk geval geen Islay maar eerder een speyside ofzo te gebruiken. Bijvoorbeeld een Benriach Claret of Balvenie DoubleWood, wat denken jullie?
Door de andere bestandelen van de saus proef je de specifieke whisky toch niet of nauwelijks meer. Of je moet iets als Octomore gebruiken.
Ik laat mijn vrouw altijd de meest goedkope blend gebruiken en dat smaakt dan nog 1000 keer beter dan whiskysaus uit een potje...
Daarom kan je net zo goed een Glen Talloch nemen, je proeft het verschil echt niet door de mayo, ketchup en kruiden...quote:
Echte whisky is natuurlijk honderd keer beter dan die 0,1% whiskyescence die er in die fabriekssaus zit.
Momenteel gebruikt mijn vrouw trouwens Jameson voor de whiskysaus, prima!
Houd van drank en ook van koffie, maar die combinatie vind ik verschrikkelijk!
Buit: Glenfiddich 125th Anniversary Edition (43%, een peaty Glenfiddich!) en ... Stranahans Colorado Whiskey (47%, micro-distillery uit Denver). De flessen zijn nog dicht, maar wie weet voor hoe lang
SPOILER
Nice, die Stranahan's vond ik behoorlijk goed te doen.quote:
Keertje vliegen voor de zaak, keertje vliegen voor vakantie.
Buit: Glenfiddich 125th Anniversary Edition (43%, een peaty Glenfiddich!) en ... Stranahans Colorado Whiskey (47%, micro-distillery uit Denver). De flessen zijn nog dicht, maar wie weet voor hoe langSPOILER
Mooie flesjes
.Ja, geproefd en m.i. geen hoogvlieger, net als de meeste OB Jura's.quote:
Zijn er hier trouwens mensen die de Isle of Jura Turas-Mara (de travel retail exclusive van Jura) al hebben mogen proeven/kopen/drinken? Hoe verhoudt 'ie zich tot de rest van de Jura familie? Aan- of afrader?
Licht zoet, maar toch vrij vlak, ondanks de gebruikte sherry- en portvaten...
Ik zit helaas niet diep in het lingo. OB staat voor ...?quote:
[..]
Ja, geproefd en m.i. geen hoogvlieger, net als de meeste OB Jura's.
Licht zoet, maar toch vrij vlak, ondanks de gebruikte sherry- en portvaten...
Original Brand, dus uitgebracht door (de eigenaar van) de distilleerderij zelf, niet door een onafhankelijke bottelaar (= IB, Independent Bottler/Bottling...)quote:
[..]
Ik zit helaas niet diep in het lingo. OB staat voor ...?
Ah! Weer wat geleerd. Thanksquote:
[..]
Original Brand, dus uitgebracht door (de eigenaar van) de distilleerderij zelf, niet door een onafhankelijke bottelaar (= IB, Independent Bottler/Bottling...)
Prettige kerstdagen!
Fijne kerstdagen allemaal en vergeet het kerstdrammetje niet
Volgend jaar eens een leuke peated malt voor uitzoeken.
Dito!quote:
Fijne kerstdagen allemaal en vergeet het kerstdrammetje niet
Voor mij dit jaar geen whisky onder de boom, de voorraad is nog iets te hoog, maar ik ben goed bezig restjes op te maken zodat er straks weer plaats is voor een paar mooie flesjes.
enige dat mist is een half citroentje voor het zuur.
Lekker snoepje is dat. Het is dan nu geen kerst meer, maar voor mij echt een kerstdrankje.quote:
voor mij lag er een flesje aberlour a'bunadh onder de boom. ben benieuwd
Ziet er ook goed uit!quote:
[ afbeelding ]
enige dat mist is een half citroentje voor het zuur.
Heb de volgende flessen erbij kunnen zetten:Finlaggan
Glenkinchie 12
Smokehead
Lagavulin 16
En van de baas een budget gekregen om zelf een lekkere fles uit te zoeken
Iemand nog suggesties voor een goeie Islay?
Me huidige favorieten zijn de Laphroaig 10 en Ardbeg Blasda dus ik hou wel van een goeie stoot turf en rook. (Ja, zit nogal een prijsverschil tussen de twee, maar de Laphroaig is dan ook zo gruwelijk goed voor het relatief weinige geld 
). Het budget mag ergens rond de 100 euro zitten.[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 27-12-2013 18:20:03 ]
http://www.bestofwhisky.n(...)ollection-46-00.html
én een laphroaig 10yo voor er bij
.Dit: http://www.whiskysite.nl/(...)islay-46-396-bottles precies je budgetquote:
De kerstman is hier weer erg lief geweest
Finlaggan
Glenkinchie 12
Smokehead
Lagavulin 16
En van de baas een budget gekregen om zelf een lekkere fles uit te zoeken
Iemand nog suggesties voor een goeie Islay?
Port Askaig 19 trouwens ook. Anders een Uigeadail of een Big Peat Christmas en er zijn ook zat mooie independant Bunnahabhains.Leuk die 125th anniversery edition. Grappig met zo'n stukje perkament er bij. Zijn er meer edities die dat hebben?quote:
Keertje vliegen voor de zaak, keertje vliegen voor vakantie.
Buit: Glenfiddich 125th Anniversary Edition (43%, een peaty Glenfiddich!) en ... Stranahans Colorado Whiskey (47%, micro-distillery uit Denver). De flessen zijn nog dicht, maar wie weet voor hoe langSPOILER
Die Askaig ziet er interessant uit. Bij die Ardbeg 12 krijg ik meer het idee dat hij zwaar overpriced is door de editie dan door de smaak. De reviews zijn wel positief maar niet 100 euro voor een 12 jarige Ardbeg positiefquote:
Dit: http://www.whiskysite.nl/(...)islay-46-396-bottles precies je budget
Laten we hopen dat het mee gaat vallen, maar vermoed van niet. Een van de bekende welvaartspijlers van een land is de nationale bierconsumptie, maar de whiskyconsumptie kan daar evengoed in mee denk ik.
Er zijn zat whisky's die naar perkament smaken...quote:
[..]
Leuk die 125th anniversery edition. Grappig met zo'n stukje perkament er bij. Zijn er meer edities die dat hebben?
Niks nieuws onder de zon, toch?quote:
http://nos.nl/video/59181(...)ournaal+video%27s%29
Laten we hopen dat het mee gaat vallen, maar vermoed van niet. Een van de bekende welvaartspijlers van een land is de nationale bierconsumptie, maar de whiskyconsumptie kan daar evengoed in mee denk ik.
De prijzen van whisky's stijgen al jaren exorbitant, tegen het belachelijke af.
Doe er een gefiguurzaagd omhulsel om en de whisky is zo 80 a 90 euro duurder dan die normaal zou zijn.
Veel mensen laten zich kennelijk graag voor de gek houden en gaan mee in de hype...
Ik ben doorverwezen naar jullie met m'n vraag:
"Een paar jaar terug heeft m'n man een mooie fles gekregen, waarvan het meeste in mij ging, maar dat terzijde
Het was een lange rechthoekige doos, gewoon karton. De kleur was oa mintgroen.
De fles zelf was rond.
Het jaar was dachten we 12.5.
Het was wat fruitig.
We gokken dat het iets van Buckannon was, maar we kunnen het niet vinden.
De doos en fles zijn natuurlijk al jaren weg, het boekje had ik bewaard, maar kan ik natuurlijk nergens meer vinden
Ik heb geen idee waar ik het hier zoeken moet, dus dan maar in gezocht
Wie heeft een idee?"
Standaard leeftijd, standaard fles (tenminste, je bedoelt min of meer model wijnfles?). Het merk zou Buchanan's kunnen zijn, maar die hebben nu juist een hoekige fles op hun 12-jarige.Buchanan was het niet
Dit bestaat wel, maar is niet speciaal:
niet te moeilijk denken
aar te kopenIk ben afgelopen week bij The Whiskeyfriend in Sittard geweest
http://www.thewhiskyfriend.nl/proeverij.php
Mooie zaak.
Erg vriendelijke mensen die mij (een whiskeynoob) goed geholpen hebben om een mooie fles voor mijn man uit te zoeken.
Geen pusherige verkoop of de duurste fles proberen aan te smeren. Maar een goede uitleg over de verschillen tussen de whiskeys.
Nope, die andere ook niet. Echt mintgroenquote:
Edit: allemaal ronde dozen.
Jaaaaa!!!!quote:
De kleur van Bruighladdich?
Edit: allemaal ronde dozen.
Dank je!
Edit:
Daar had ik op een andere site al naar gekeken, maar ze hebben dus hun uiterlijk veranderd. Met Google vind je nog wel de oude
post het plaatje dan eensquote:
[..]
Jaaaaa!!!!
Dank je!
Edit:
Daar had ik op een andere site al naar gekeken, maar ze hebben dus hun uiterlijk veranderd. Met Google vind je nog wel de oude
Bij dit mintgroen moest ik ook aan bruichladdich denken maar ik ken ze alleen in een rond blik
Zat wel in een houten vierkante kist...
Blik was ook rond idd. Maar die zat natuurlijk in een vierkante doosquote:
[..]
post het plaatje dan eens
Bij dit mintgroen moest ik ook aan bruichladdich denken maar ik ken ze alleen in een rond blik
DOH
12.5 bestaat niet. Dus het zal waarschijnlijk de 12 of 15 zijn geweest.
http://www.whisky-distill(...)uichladdich_EN.shtml
[ Bericht 6% gewijzigd door Vlinder op 30-12-2013 23:08:48 ]
edit: tss, beetje post boven me aanpassen
Blik is de verpakking die komen niet met nog een doos eromheen.quote:
[..]
Blik was ook rond idd. Maar die zat natuurlijk in een vierkante doos
DOH
Maar, er zijn in het verleden (en nu ook een paar) veel verschillende Bruichladdichs met een mintgroen label geweest dus dat wordt nog wel even zoeken naar de juiste ben ik bang.
Die heb ik allebei nog staan.quote:
[..]
Blik was ook rond idd. Maar die zat natuurlijk in een vierkante doos
DOH
12.5 bestaat niet. Dus het zal waarschijnlijk de 12 of 15 zijn geweest.
[ afbeelding ]
http://www.whisky-distill(...)uichladdich_EN.shtml
Oude serie, maar niet heel bijzonder...
Per 6 zaten ze inderdaad in een doos, niet per stuk...
Nou, we hebben het er nu nog over. Dus voor ons (geen vaste whiskeydrinkers) wèl heel bijzonderquote:
[..]
Die heb ik allebei nog staan.
Oude serie, maar niet heel bijzonder...
Per 6 zaten ze inderdaad in een doos, niet per stuk...
En doos of blik weet ik niet meer, blik sowieso. Boeit ook niet. Ging me om de naam en jaar. Ik ben al veel verder dan aan het begin aan de avond
Trusten!
Goh, daar had ik nog helemaal niet bij stilgestaan! Als er een distilleerderij daar in buurt zit zou ik verwachten dat die even niets doen... Of er moet vraag zijn naar whisky die licht geeft in het donkerquote:
Misschien een gekke vraag, maar ik vraag me af wat de effecten van Fukushima zijn op de Japanse whisky. Qua veiligheid, maar ook qua prijs. Weet iemand daar iets over? Of liggen de distilleerderijen daar allemaal ver vandaan?
.Is destijds, vlak na de tsunami/kerncentrale ellende, al onderzocht en ik ben zelf ook na de ramp in Japan geweest. De ramp heeft nauwelijks invloed gehad op whisky produktie of -prijzen, alleen de Sasanokawa distillery heeft schade geleden...quote:
Misschien een gekke vraag, maar ik vraag me af wat de effecten van Fukushima zijn op de Japanse whisky. Qua veiligheid, maar ook qua prijs. Weet iemand daar iets over? Of liggen de distilleerderijen daar allemaal ver vandaan?
Zie ook http://nonjatta.blogspot.(...)ying-its-whisky.html
Van dezelfde website:
quote:From Chris Bunting at Nonjatta; Further to the couple of posts I have put up trying to address concerns about the affect of the situation at the Fukushima No. 1 Nuclear Power (1,2) on Japanese Whisky, No. 1 drinks has done voluntary testing to clear up some facts about the whisky they are importing. In summary, there was no trace of radioactive material in whiskies stored at Chichibu or Karuizawa. I have posted No. 1s press release below. It offers exactly what we need now: facts.
[ Bericht 12% gewijzigd door MadMaster op 31-12-2013 14:03:01 ]
Thanks. Nu durf ik wel weer Yamazaki te bestellen. ;-)quote:
[..]
Is destijds, vlak na de tsunami/kerncentrale ellende, al onderzocht en ik ben zelf ook na de ramp in Japan geweest. De ramp heeft nauwelijks invloed gehad op whisky produktie of -prijzen, alleen de Sasanokawa distillery heeft schade geleden...
Zie ook http://nonjatta.blogspot.(...)ying-its-whisky.html
Van dezelfde website:
[..]
Ik heb Yamazaki bezocht tijdens mijn trip naar Japan.quote:
[..]
Thanks. Nu durf ik wel weer Yamazaki te bestellen. ;-)
Dat ligt dusdanig ver van Fukushima af dat ze daar op het moment van de aardbeving niet eens iets hebben gemerkt van de ellende ten noorden van hen...
Nou ja, het is vooral de waterkwaliteit waar ik me zorgen om maakte, niet zozeer directe straling oid.quote:
[..]
Ik heb Yamazaki bezocht tijdens mijn trip naar Japan.
Dat ligt dusdanig ver van Fukushima af dat ze daar op het moment van de aardbeving niet eens iets hebben gemerkt van de ellende ten noorden van hen...
Overigens had ik na lang twijfelen toch de Hibiki 17 gekozen ipv Yamazaki 18. Totdat ik zag dat de Remy Martin XO afgeprijsd was. ;-)
Dus ik moet nog maar even overleven met de Clynelish en de Aberlour Abunadh, kan niet alles tegelijk kopen...
Heb een G&G cadeaubon en wil die het liefst tijdens die dagen gaan besteden..
Afgelopen weken ook een paar leuke flessen aan m'n collectie kunnen toevoegen:
Ben Nevis 10
GlenDronach 15 Revival
Caol Ila 2004/2012 'Saint & Peat' vWees
Tamdhu 2005 vWees
3x 50ml Hibiki 17
In 2012 waren de WWD eind januari, in 2013 een week later.quote:
Weet iemand of er binnenkort weer Wilde Whisky Dagen bij de G&G zijn? Kan me herinneren dat er vorig jaar rond deze periode zo'n actie was.
Heb een G&G cadeaubon en wil die het liefst tijdens die dagen gaan besteden..
Afgelopen weken ook een paar leuke flessen aan m'n collectie kunnen toevoegen:
Ben Nevis 10
GlenDronach 15 Revival
Caol Ila 2004/2012 'Saint & Peat' vWees
Tamdhu 2005 vWees
3x 50ml Hibiki 17
Waar heb je die Caol Ila gekocht? Ik wil ook wel zo'n flask.quote:
Oudjaarsdag me op deze 2 getracteerd, De Caol Ila 12yr omdat de oude fles nagenoeg op was. De Lagavulin is nieuw in de collectie
[ afbeelding ]
Bij de plaatselijke slijterij hier in den boschquote:
[..]
Waar heb je die Caol Ila gekocht? Ik wil ook wel zo'n flask.
Flask is leuk trouwens:
Ik wil ook zo'n dingquote:
[..]
Bij de plaatselijke slijterij hier in den bosch
Flask is leuk trouwens:
[ afbeelding ]
Met glaasjes en, handig, trechtertje: http://www.festivalking.c(...)pfles-kopen-rvs.html
Ik bedoelde specifiek een Caol Ila flask (mijn lievelingsdrankjequote:
[ afbeelding ]
Met glaasjes en, handig, trechtertje: http://www.festivalking.c(...)pfles-kopen-rvs.html
)Toch erg veel lekkere Japanse whisky gedronken en ook flink wat in een pakket naar huis gestuurd
http://whiskybase.com/whiskies.php?merkid=85&whiskyid=19136
Weet iemand trouwens een goede Whisky app voor iOs? Voor wijn gebruik ik Vivino. Ik ben opzoek naar een soortgelijke app maar dan voor whisky.
Heeft de site van Whiskybase geen mobiele layout oid?quote:
Afgelopen kerst de whisky Bunnahabhain gekregen van mijn vriendin. Een erg verrassende whisky met een noterige smaak en een fruitige afdronk.
http://whiskybase.com/whiskies.php?merkid=85&whiskyid=19136
[ afbeelding ]
Weet iemand trouwens een goede Whisky app voor iOs? Voor wijn gebruik ik Vivino. Ik ben opzoek naar een soortgelijke app maar dan voor whisky.
Die hebben zelfs een eigen app, zowel voor Android als iOS...quote:
[..]
Heeft de site van Whiskybase geen mobiele layout oid?
Daar kan je alleen niet zelf nieuwe whisky's aan toe voegen, is daardoor een heel beperkte app...quote:
Op het Whiskyfestival in Den Haag is vorig jaar ook een app gelanceerd: http://whiskyapp.nl/
Nicequote:
Ik heb Whisky Companion en Scottish Whisky News maar dat is beide voor Android, geen idee of die er ook in een appelige versie zijn. Moet wel zeggen dat ik Whisky Companion nog redelijk beperkt vindt, misschien toch de Whiskybase app maar eens kopen.quote:
Weet iemand trouwens een goede Whisky app voor iOs? Voor wijn gebruik ik Vivino. Ik ben opzoek naar een soortgelijke app maar dan voor whisky.
Balen. Ik heb Windows Phone 8.quote:
[..]
Die hebben zelfs een eigen app, zowel voor Android als iOS...
Wat rokeriger dan wat ik normaal drink, maar ik vind hem erg lekker!Heb nu nog het volgende staan:
Bowmore 15yo
Auchentoshan three wood
The Glenlivet 15yo
The Balvenie 12yo
Black Grouse (mwoa)
Glen Talloch (voor de mix)
Kan wel weer even vooruit, volgende aanschaf gaat een Aberlour worden. Of een Friese, laatst gehad, was heerlijk (of toch weer een Dalwhinnie?)
Tijdens de traditionele tombola op de nieuwjaarsborrel van werk stonden naast de nodige flessen wijn ook deze whisky en een Blanton's Special Reserve single barrel bourbon op de tafel met "troostprijzen". In de volgorde van getrokken lootjes mochten de winnaars een prijs kiezen. De Blanton's was snel weg, maar gek genoeg bleef de Caol Ila vrij lang staan tussen de wijnen. Totdat ik het geluk had dat mijn lootje getrokken werd
...http://www.vvvcadeaubon.nl/cadeaubon-gekregen/quote:
Dat zijn de betere loterijprijzen. Heb op mijn werk als kerstgeschenk VVV bonnen gekregen, maar eens vragen of de andere slijter ze aanneemt, de Druiventuin doet dat in elk geval niet.
Kan je daar checken.
Proost!
Hmm zo te zien dus niet... Ook Gall & Gall niet zelfs. Ah maar de Keukenhof wel, ga ik daar wel heen... ofzo...quote:
[..]
http://www.vvvcadeaubon.nl/cadeaubon-gekregen/
Kan je daar checken.
Btw... (per toeval ontdekt)
Voor de mensen die geinteresseerd zijn in het maken van een superluxe whisky-cola: Aberlour 10yo + Coca Cola (regular). Een bizar lekkere combinatie als je het mij vraagt. Heiligschennis wellicht, maar de Aberlour 10 vond ik vrij saai/vlak dus op deze manier kon ik er toch van genieten. De literfles kostte 21 euro dus het was een gokje waard imho!
Groeten!
Nieuw, nieuw, nieuw sinds afgelopen vrijdag...quote:
Heb ik net mijn hele sample verzameling (ok het zijn er 35 dus zoveel werk was het nou ook weer niet) netje in een Excel sheetje gezet, zie ik dat je op de vernieuwde Whiskybase ook samples kunt aangeven.. dat was eerst niet...
en waar heb je ze gekocht?
Cool! Ik heb er al een keer om gevraagd en foto's geüpload (van miniaturen) en ik kreeg als reactie dat ze er mee bezig warenquote:
[..]
Nieuw, nieuw, nieuw sinds afgelopen vrijdag...
.Miniaturen? Die worden volgens mij niet geplaatst, alleen reguliere bottelingen waar die miniaturen meestal een mini-uitvoering van zijn...quote:
[..]
Cool! Ik heb er al een keer om gevraagd en foto's geüpload (van miniaturen) en ik kreeg als reactie dat ze er mee bezig waren
Hmm het is een beetje een mengelmoesje bij mij van samples uit flessen, miniuitvoeringen en speciale "miniature only" bottelingen:quote:
[..]
Miniaturen? Die worden volgens mij niet geplaatst, alleen reguliere bottelingen waar die miniaturen meestal een mini-uitvoering van zijn...
Je kan in je Whiskybase collectie nu wel samples opnemen van al aanwezige flessen. Ik begin daar zelf niet aan, iets te veel samples daarvoor...quote:
[..]
Hmm het is een beetje een mengelmoesje bij mij van samples uit flessen, miniuitvoeringen en speciale "miniature only" bottelingen:
[ afbeelding ]
Nee, geen ook behoefte aan gekoelde whisky.quote:
iemand ervaring met whisky rocks/stones?
en waar heb je ze gekocht?
Ik weet dat Gordon & MacPhail in Elgin ze verkoopt, verder ben ik ze nog niet in een winkel tegen gekomen...
ik wel maar hou niet van ijs/verwaterde wiskey.quote:
[..]
Nee, geen ook behoefte aan gekoelde whisky.
Ik weet dat Gordon & MacPhail in Elgin ze verkoopt, verder ben ik ze nog niet in een winkel tegen gekomen...
ik vraag me alleen af of die stenen niet steeds door je glas heen kletteren als je een slok naamt...
Momenteel drink ik graag Wild Turkey 101 proof, en in het bijzonder de 8 years. Fantastische whiskey: kruidig, rozijnen, hooi, rauw deeg. De 'gewone' 101 is ook lekker maar mist het droge sherry-achtige van de 8 years.
Nu ik wat meer om me heen heb geproefd, ga ik sommige whiskey's heel saai vinden en eigenlijk nauwelijks het drinken waard.
Op mijn verlanglijst staan (whiskey met een goede reputatie en nog enigszins betaalbaar):
- Knob Creek 9 years
- Woodford Reserve
- Blanton's Original
- Wild Turkey Rare Breed
Kan iemand me andere aanbevelingen doen?
Buffalo Tracequote:
Kan iemand me andere aanbevelingen doen?
Eagle Rare 10
Four Roses single barrel
Willett Pot Still Reserve
Ik heb nog een gesloten fles Blanton's Straight from the Barrel staan.quote:
Ik geloof niet dat het hier heel populair is, maar ik blijf de American whiskey promoten. Heerlijk losbandige drank, product van het zoete zuiden, in vergelijking met de koude strengheid van scotch.
Momenteel drink ik graag Wild Turkey 101 proof, en in het bijzonder de 8 years. Fantastische whiskey: kruidig, rozijnen, hooi, rauw deeg. De 'gewone' 101 is ook lekker maar mist het droge sherry-achtige van de 8 years.
Nu ik wat meer om me heen heb geproefd, ga ik sommige whiskey's heel saai vinden en eigenlijk nauwelijks het drinken waard.
Op mijn verlanglijst staan (whiskey met een goede reputatie en nog enigszins betaalbaar):
- Knob Creek 9 years
- Woodford Reserve
- Blanton's Original
- Wild Turkey Rare Breed
Kan iemand me andere aanbevelingen doen?
Die gaat komend weekend wellicht geopend worden
.
. Lekker retro look ook, die fles.
alleen vandaag bij drankdozijn.nl : 4,5 liter fles JW Black Label, inclusief giftbox en kantel-standaard 100 euro inclusief verzendkosten.
Damn, daarvan heb ik een tijd geleden de fles leeg gemaakt, had ik toch zuiniger moeten zijn!quote:
Geen fan van Black Label. De Green Label was de enige en enigste JW die ik dronk en die is al een maand of 9 uit productie. Heb er nog een halfje van staan en daar ben ik dan ook zuinig op.
Er zijn nog slijters die wat flessen hebben staan, maar de prijzen zijn wel verdubbeld ondertussen. Meer dan 30 euro wil ik echt niet betalen voor een fles JW. Als hij nu hemels lekker was dan had ik er wel wat voor over, maar het is gewoon een lekkere ongecompliceerde blend.quote:
[..]
Damn, daarvan heb ik een tijd geleden de fles leeg gemaakt, had ik toch zuiniger moeten zijn!
Oa drankdozijn had nog wat staan vorige week.
Mwoah, ik ga er nu niet echt naar op zoek. Heb nog (te?)veel flessen open staan die toch voorrang krijgen en de wishlist groeit ook gestaagquote:
[..]
Er zijn nog slijters die wat flessen hebben staan, maar de prijzen zijn wel verdubbeld ondertussen. Meer dan 30 euro wil ik echt niet betalen voor een fles JW. Als hij nu hemels lekker was dan had ik er wel wat voor over, maar het is gewoon een lekkere ongecompliceerde blend.
Oa drankdozijn had nog wat staan vorige week.
.
Heerlijke fles, momenteel in de aanbieding bij Drankgigant
[ Bericht 31% gewijzigd door Mip1988 op 17-01-2014 11:54:37 ]
Je kan ze ook zelf makenquote:
iemand ervaring met whisky rocks/stones?
en waar heb je ze gekocht?
ik heb al lopen googlen waar ik zeepssteen kan kopen maar nog niet echt een goede site gevonden.quote:
Ik vind het wel een goed plan om het zelf te zagen!
Mag ik vragen waarom je een single malt zou afkoelen? Juist dan slaan je receptoren/smaakpapillen dicht (door de koude) en proef je het gehele 'boeket' van de whisky niet meer.quote:
[..]
ik heb al lopen googlen waar ik zeepssteen kan kopen maar nog niet echt een goede site gevonden.
Ik vind het wel een goed plan om het zelf te zagen!
Misschien wil hij bourbon drinkbaar maken.quote:
[..]
Mag ik vragen waarom je een single malt zou afkoelen? Juist dan slaan je receptoren/smaakpapillen dicht (door de koude) en proef je het gehele 'boeket' van de whisky niet meer.
Maker's Mark.quote:
Ik geloof niet dat het hier heel populair is, maar ik blijf de American whiskey promoten. Heerlijk losbandige drank, product van het zoete zuiden, in vergelijking met de koude strengheid van scotch.
Momenteel drink ik graag Wild Turkey 101 proof, en in het bijzonder de 8 years. Fantastische whiskey: kruidig, rozijnen, hooi, rauw deeg. De 'gewone' 101 is ook lekker maar mist het droge sherry-achtige van de 8 years.
Nu ik wat meer om me heen heb geproefd, ga ik sommige whiskey's heel saai vinden en eigenlijk nauwelijks het drinken waard.
Op mijn verlanglijst staan (whiskey met een goede reputatie en nog enigszins betaalbaar):
- Knob Creek 9 years
- Woodford Reserve
- Blanton's Original
- Wild Turkey Rare Breed
Kan iemand me andere aanbevelingen doen?
Beste Bourbon ever.
Ik hoor echt supergoeie dingen over deze corn whiskey.. verleiding is groot om hem te bestellenquote:
Ik keek laatst naar een aflevering van Penoza en daar zette iemand een fles Mellow Corn aan de mond. Dat is ook bijzonder spul, gebrouwen van 90% maïs. Zoet, licht (en dat voor 50%), bananen, rijp fruit. Geen topwhiskey maar leuk om in de kast te hebben. Je moet er eens een old fashioned mee maken.
[ afbeelding ]
Drankdozijn heeft hem helaas niet meer op voorraad.quote:
Ik hoor echt supergoeie dingen over deze corn whiskey.. verleiding is groot om hem te bestellen
Duur is ie in elk geval niet.
quote:
[..]
Misschien wil hij bourbon drinkbaar maken.
je hoeft ze niet per se in je whisky te gooien. Maar alsnog ikhou nou eenmaal van een koele whiskyquote:
[..]
Mag ik vragen waarom je een single malt zou afkoelen? Juist dan slaan je receptoren/smaakpapillen dicht (door de koude) en proef je het gehele 'boeket' van de whisky niet meer.
Juist die zoete losbandigheid heeft mij altijd twee keer doen nadenken alvorens een glas Amerikaanse whiskey te nemen.quote:
Ik geloof niet dat het hier heel populair is, maar ik blijf de American whiskey promoten. Heerlijk losbandige drank, product van het zoete zuiden, in vergelijking met de koude strengheid van scotch.
Momenteel drink ik graag Wild Turkey 101 proof, en in het bijzonder de 8 years. Fantastische whiskey: kruidig, rozijnen, hooi, rauw deeg. De 'gewone' 101 is ook lekker maar mist het droge sherry-achtige van de 8 years.
Nu ik wat meer om me heen heb geproefd, ga ik sommige whiskey's heel saai vinden en eigenlijk nauwelijks het drinken waard.
Op mijn verlanglijst staan (whiskey met een goede reputatie en nog enigszins betaalbaar):
- Knob Creek 9 years
- Woodford Reserve
- Blanton's Original
- Wild Turkey Rare Breed
Kan iemand me andere aanbevelingen doen?
Dat kan, maar het is een natuurlijke zoetheid, vooral afkomstig van de maïs (bourbon moet voor minstens 51% uit maïs gemaakt zijn). Er is geen suiker aan bourbon toegevoegd. Het productieproces van bourbon is even zuiver als van scotch.quote:
[Juist die zoete losbandigheid heeft mij altijd twee keer doen nadenken alvorens een glas Amerikaanse whiskey te nemen.
Je zou eens kunnen kijken naar rye whiskey als je huivert voor het zoete.
Hoe dan ook, mijn favoriete bourbon voor nu, Wild Turkey 101 proof 8 years, kan ik iedere whisky- of scotch-liefhebber aanraden.
quote:http://www.nu.nl/algemeen(...)jna-467000-euro.html
Fles whisky brengt bijna 467.000 euro op
Een fles whisky is bij veilinghuis Sotheby's in Hongkong van de hand gegaan voor bijna 467.000 euro (4,9 miljoen Hongkongse dollar).
De recordprijs is betaald voor een bijzondere zesliterfles Macallan. De Macallan-distilleerderij heeft ooit maar vier flessen van de zaterdag geveilde Imperiale 'M' Decanter gemaakt. De kristallen fles is gemaakt door Lalique, is 70 centimeter hoog en weegt gevuld 16,8 kilogram.
Goede doelen
De opbrengst was hoger dan de verwachte 190.000 tot 381.000 euro en gaat voor het grootste deel naar goede doelen in Hongkong.
Het vorige record werd in 2010 gevestigd bij Sotheby's in New York. Toen betaalde een liefhebber omgerekend bijna 340.000 euro voor een 'goed glas'.
(ANP)
http://www.nu.nl/algemeen(...)jna-467000-euro.html
Dank je, maar ik pas nog steeds...quote:
[..]
Hoe dan ook, mijn favoriete bourbon voor nu, Wild Turkey 101 proof 8 years, kan ik iedere whisky- of scotch-liefhebber aanraden.
Sjeu, wat een eenkennigheid...quote:
Hoezo, als je iets niet zo lekker vind, dan is het toch niet lekker? Een ander kan het dan nog steeds heerlijk vinden. Ik snap het probleem niet zo, smaken verschillen nu eenmaal.quote:
Nee, ik heb het gedronken, ben zelfs in de distilleerderij in de USA geweest en vind het simpelweg niet lekker...quote:
Wel met de inmiddels bekende aantekening dat je soms bij de normale slijterij goedkoper uit bent, maar dat wisselt per whisky.
Om je gerust te stellen, ook sommige Schotse whisky's vind ik niet lekker...quote:
Op Benromach Organic
Glen Garioch Virgin Oak
Cù Bòcan (Tomatin)
Glendronach 14 Virgin Oak
Bunnahabhain Darach Ur
Bruichladdich X4+3
Dalmore 11yo virgin oak (Exclusive Casks by CWC)
Glenmorangie Ealanta
En een Bruichladdich Guyana Rum en een extra gerijpte Remy Martin VSOP als Mystery glass voorproefjes. Al met al een erg smakelijke avond en een beetje zwaar hoofd vanochtend!
Waarschijnlijk once in a lifetime drams...
Ook nog proefpanel gespeeld voor een aantal whisky's die nog op de markt moeten komen (of juist niet)...
Oh ja dat is altijd bijzonder als hij er is met al die oude flessen. Heb ook wel wat dingen geproefd die je nooit meer tegen gaat komen, kan me zo een oude Linkwood en een St. Magdalene herinneren.quote:
Heb afgelopen Amsterdams Whisky Weekend wat unieke whisky's kunnen proeven bij Geert Bero, o.a. de Highland Park Dragon 1973 en de Aultmore Centenary 16y.
Waarschijnlijk once in a lifetime drams...
Ook nog proefpanel gespeeld voor een aantal whisky's die nog op de markt moeten komen (of juist niet)...
Heb je de nieuwe Glenmorangie Companta ook al geproefd, de beoogd whisky van het jaar 2014? Ik wel vrijdag, vond er niet veel aan... niet vies maar miste een hoop diepgang.
Afgelopen weekend stonden er diverse personen met hun (min of meer) prive verzameling.quote:
[..]
Oh ja dat is altijd bijzonder als hij er is met al die oude flessen. Heb ook wel wat dingen geproefd die je nooit meer tegen gaat komen, kan me zo een oude Linkwood en een St. Magdalene herinneren.
Heb je de nieuwe Glenmorangie Companta ook al geproefd, de beoogd whisky van het jaar 2014? Ik wel vrijdag, vond er niet veel aan... niet vies maar miste een hoop diepgang.
Ik mag dat wel...
En nee, heb de Glenmorangie nog niet geproefd. Hennessy Moët was in Amsterdam niet aanwezig.
Ik ben niet zo van de gehypte bottelingen. Soms ten onrechte, vaak niet...
Oh ja ik beweer ook niet dat het niet zuiver is of iets dergelijks, het is qua whiskey gewoon niet mijn voorkeur. Ik hou juist van dat strenge, ingetogen, beklemmende gelaagde rokerige dat je in Schotse varianten kan vinden.quote:
[..]
Dat kan, maar het is een natuurlijke zoetheid, vooral afkomstig van de maïs (bourbon moet voor minstens 51% uit maïs gemaakt zijn). Er is geen suiker aan bourbon toegevoegd. Het productieproces van bourbon is even zuiver als van scotch.
Je zou eens kunnen kijken naar rye whiskey als je huivert voor het zoete.
Hoe dan ook, mijn favoriete bourbon voor nu, Wild Turkey 101 proof 8 years, kan ik iedere whisky- of scotch-liefhebber aanraden.
Was een erg gezellige proeverij. Ik had echter wel wat meer last dan Karstman de volgende ochtendquote:
Gister weer een gezellige thuisproeverij gehad met 8 man bij een vriend. De Line-up was als volgt:
Benromach Organic
Glen Garioch Virgin Oak
Cù Bòcan (Tomatin)
Glendronach 14 Virgin Oak
Bunnahabhain Darach Ur
Bruichladdich X4+3
Dalmore 11yo virgin oak (Exclusive Casks by CWC)
Glenmorangie Ealanta
En een Bruichladdich Guyana Rum en een extra gerijpte Remy Martin VSOP als Mystery glass voorproefjes. Al met al een erg smakelijke avond en een beetje zwaar hoofd vanochtend!
Zeker een gezellig kippenhok.quote:
[..]
Was een erg gezellige proeverij. Ik had echter wel wat meer last dan Karstman de volgende ochtend
Noem je me nou een kip?quote:
Nee, ik noem je gezellig.quote:
Ik was de kip dan denk ik.quote:
On topic: de Wilde Whisky Dagen zijn inderdaad begonnen. Allemaal rennen naar de Gall&Gall dus!
(om vervolgens met lege handen en teleurgesteld weer naar huis te gaan)
Heel soms zit er wel een goed geprijsde bij hoorquote:
Bedankt voor deze associatie:
On topic: de Wilde Whisky Dagen zijn inderdaad begonnen. Allemaal rennen naar de Gall&Gall dus!
(om vervolgens met lege handen en teleurgesteld weer naar huis te gaan)
De prijs is wel OK, hetgeen wat je er voor krijgt vaak niet...quote:
[..]
Heel soms zit er wel een goed geprijsde bij hoor
Gelderse Vallei was wel een juweeltje hoorde ik!quote:
[..]
De prijs is wel OK, hetgeen wat je er voor krijgt vaak niet...
Anderhalve liter slobberwhisky voor 23 euro.quote:
De prijs is wel OK, hetgeen wat je er voor krijgt vaak niet...
Je WC was nog nooit zo schoon!quote:
[..]
Gelderse Vallei was wel een juweeltje hoorde ik!
Ik kan je 6 liter spiritus leveren voor ¤4,80...quote:
[..]
Anderhalve liter slobberwhisky voor 23 euro.
Deze zondag heb ik het succesvol in elkaar schroeven van een IKEA tafel gevierd met een overheerlijke Blood & Sand.
• 40ml whisky, liefst een peaty. (mijn keuze: Peat Monster)
• 25ml Rode Vermouth (bijv. Carpano Antica Formula)
• 25ml Cherry Heering (of De Kuyper Cherry Brandy)
• 25ml sinaasappelsap (idealiter bloedsinaasappels)
Schudden met ijs en uitgieten in een voorgekoeld coupeglas.
Goddelijk.
Deze klinkt inderdaad wel lekker, ga ik eens maken. Ik zou alleen niet met likeur van De Kuyper als alternatief aanbieden, Bols is dan een beter substituut bij de likeuren.
in huis hebben en daar doe ik verder helemaal niks mee dus dat vind ik dan weer zonde. Misschien als ik eens in een cocktailbar ben...quote:• 25ml Rode Vermouth (bijv. Carpano Antica Formula)
• 25ml Cherry Heering (of De Kuyper Cherry Brandy)
Cameron’s Kick
1 ounce Scotch (blended, please — Famous Grouse works well)
1 ounce Irish whiskey
1/2 ounce fresh lemon juice
1/2 ounce orgeat
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass. Garnish with orange twist.
We hadden alleen geen Famous Grouse, weet niet meer welke wel zo uit het hoofd.
Maar deze variant vond ik lekkerder:
Kikku no Cameron
•2½ oz Yamazaki 12 Yr Whisky
•½ oz Tullamore Dew Irish Whiskey
•¾ oz Pistachio Orgeat syrup
•¾ oz vers citroensap
Mengen, schudden met ijs, strainen in een koud cocktailglas.
Garnering een twist sinaasappelschil.
Same here. Ik heb alleen Angostura in huis voor een Old Fashioned, en die maak ik heel af en toe. Verder drink ik mijn whisky puur of met water.quote:
Nee eigenlijk niet. Heb ooit wel eens een whisksy sour gemaakt maar verder hou ik het toch liever bij het pure spul. Niet dat ik tegen experimenteren ben maar je moet voor de meeste cocktails allemaal zooi zoals
[..]
in huis hebben en daar doe ik verder helemaal niks mee dus dat vind ik dan weer zonde. Misschien als ik eens in een cocktailbar ben...
Ik heb het voorrecht om een fles de Kuyper's Cherry Brandy XO te hebben. Die is naar mijn bescheiden mening nog beter dan Bols. Maar ik ben bevooroordeeld, ik woon in het stadje waar Nolet en De Kuyper gevestigd zijnquote:Op dinsdag 21 januari 2014 10:36 schreef pipster het volgende:
Deze klinkt inderdaad wel lekker, ga ik eens maken. Ik zou alleen niet met likeur van De Kuyper als alternatief aanbieden, Bols is dan een beter substituut bij de likeuren.
Old Fashioned.quote:
Even uit nieuwsgierigheid: zijn hier eigenlijk ook liefhebbers die wel eens whisky-cocktails maken? Old-Fashioned, Whisky Sour, Sazerac, Manhattan, etc.
Een Manhattan moet ik ook eens maken.
Maar meestal maak ik die niet met whisky. Varianten die ik graag mag nuttigen (echter wel sporadisch hoor, slechts een paar keer per jaar, en dan het liefst met maten) zijn o.a. Tequila Sunrise, Long Island Ice Tea, Caipirinha, Mojito en heel soms een Cosmopolitan, een knappe Gin Tonic ga ik ook niet uit de weg. Dit zijn voornamelijk cocktails op basis van rum, tequila en wodka en meestal een zuur/bitterzuur ingrediënt.
Whisky neat of with a tiny dash of water
Voor mij geldt precies hetzelfde. Cocktailtje op zijn tijd OK, maar al die shit in huis halen is niks.quote:
Nee eigenlijk niet. Heb ooit wel eens een whisksy sour gemaakt maar verder hou ik het toch liever bij het pure spul. Niet dat ik tegen experimenteren ben maar je moet voor de meeste cocktails allemaal zooi zoals
[..]
in huis hebben en daar doe ik verder helemaal niks mee dus dat vind ik dan weer zonde. Misschien als ik eens in een cocktailbar ben...
PS: Daarom zou ik ook nooit meedoen aan Sonja Bakker met haar kwart ananas en halve peertje.
) komt toch wel op? Flesje prosecco en je kunt je eigen Spritzes maken. Die Angostura bitter is maar een klein flesje, gewoon in de keukenkast zetten naast de ketjap en de worcestershiresaus, doe je jáááren mee.
http://www.mogwaiwhisky.com/
Zal het net zo goed te pruimen zijn als de muziek?!?!?
Spritzers zijn weer helemaal hip joh! Op het Best Kept Secret festival vorig jaar was er zelfs een speciale spritz drank tent!quote:
Ja 1 fles ok, niet dat ik verder rode vermouth drink, het is potdorie de jaren 70 niet meer (zelfde geldt voor de Spritzers maar dan jaren 80). Maar dan zie ik ook Cherry brandy (da's 2 flessen). In dat andere recept zit ook Orgeat, whatever that may be (dat is 3). Dan wil je vast ook nog wel eens een andere coctail en moet je Agnotisch Bitter hebben (inmiddels zit ik op 4 flessen spul (netter woord dan zooi of shit)) en vast ook nog wel een likeur of wat... Dat past allemaal niet in de kast...
Ik ben niet verbaasd, er zijn ook mannen die Jillz drinken...quote:
[..]
Spritzers zijn weer helemaal hip joh! Op het Best Kept Secret festival vorig jaar was er zelfs een speciale spritser drank tent!
Dezelfde types die Passoa-jus drinkenquote:
[..]
Ik ben niet verbaasd, er zijn ook mannen die Jillz drinken...
Zoete meuk
Nu voor de afwisseling een Bushmills aan het drinken
Dat was 1 keer en de serveerster had me er in geluisd. Moet je dit nu telkens blijven oprakelen?quote:
[..]
Ik ben niet verbaasd, er zijn ook mannen die Jillz drinken...
Ik drink dat spul allemaal ook niet hoor, laat dat duidelijk zijn!quote:
[..]
Ik ben niet verbaasd, er zijn ook mannen die Jillz drinken...
Ik had het over spritz, niet spritzer. Het Italiaanse aperitief: prosecco, Aperol (of rode vermouth), sodawater en sinaasappelschil. Je moet wel een tot op het bot verkleumde mopperschot zijn om daar op een goede zomeravond nee tegen te zeggen.quote:
Spritzers zijn weer helemaal hip joh! Op het Best Kept Secret festival vorig jaar was er zelfs een speciale spritz drank tent!
*meld*quote:
[..]
Ik had het over spritz, niet spritzer. Het Italiaanse aperitief: prosecco, Aperol (of rode vermouth), sodawater en sinaasappelschil. Je moet wel een tot op het bot verkleumde mopperschot zijn om daar op een goede zomeravond nee tegen te zeggen.
Grotere kast. Dat doet Piet ook om de twee jaar.quote:
Dat past allemaal niet in de kast...
Dat was mij reeds duidelijk eigenlijk, dat het daar om ging...quote:
[..]
Ik had het over spritz, niet spritzer. Het Italiaanse aperitief: prosecco, Aperol (of rode vermouth), sodawater en sinaasappelschil. Je moet wel een tot op het bot verkleumde mopperschot zijn om daar op een goede zomeravond nee tegen te zeggen.
What's in a name!
Een van die vliegtuigtrolleys wordt een bar, ik zie mogelijkhedenquote:
[..]
Grotere kast. Dat doet Piet ook om de twee jaar.
Mijn oog is gevallen op de Macallan 12y fine oak. Bekend bij iemand?
Buiten dat die uit productie is weet ik er weinig van. Ik heb de 15 Fine Oak wel eens gehad, maar de Fine Oak serie was/is toch echt wel anders dan de meer klassieke Sherry Oak reeks.quote:
Bij de Gall en Gall hebben ze de wilde whisky weken.
Mijn oog is gevallen op de Macallan 12y fine oak. Bekend bij iemand?
Ja, mee bekend en ik zou 'm niet (nog eens) aanschaffen.quote:
Bij de Gall en Gall hebben ze de wilde whisky weken.
Mijn oog is gevallen op de Macallan 12y fine oak. Bekend bij iemand?
Mijn echtgenote vond het wel wat, maar die houdt dan ook niet van een meer uitgesproken, stevige whisky.
Na aanschaf 3 jaar geleden is de fles echter nauwelijks meer aangeraakt...
Voor veel minder geld kun je ook wel een andere weinig zeggende whisky aanschaffen.quote:
Bij de Gall en Gall hebben ze de wilde whisky weken.
Mijn oog is gevallen op de Macallan 12y fine oak. Bekend bij iemand?
Als je dan toch bij de Gall een whisky wilt kopen kun je misschien ook eens kijken naar de Glenfarclas 15, de 8 jaar oude Glendronach, Nikka from the Barrel, Clynelish 14, Glenlivet 15, Caol Ila 12.
Dit zijn whiskies waar i.i.g. smaak aan zit.... of het jouw smaak is zul je zelf moeten uitvinden
succes!Ik zie ook Glen Talloch? Is dat wat?quote:
[..]
Voor veel minder geld kun je ook wel een andere weinig zeggende whisky aanschaffen.
Als je dan toch bij de Gall een whisky wilt kopen kun je misschien ook eens kijken naar de Glenfarclas 15, de 8 jaar oude Glendronach, Nikka from the Barrel, Clynelish 14, Glenlivet 15, Caol Ila 12.
Dit zijn whiskies waar i.i.g. smaak aan zit.... of het jouw smaak is zul je zelf moeten uitvinden
SPOILERJust kiddin... Coal Ila had ik in mijn stash ooit, goed spul! Ben sowieso wel fan van de Islay whiskys. Mijn stash is helemaal leeg nu dus wil ff van de korting bij Gall gebruik maken en een lekkere Speyside en een Islay inslaan
Geen hele dure jongens, maar gewoon lekkere flesjes (hoop ik, ik heb ze nog niet allemaal eerder geproefd):
• Bowmore 15years Darkest 70cl
• Finlaggan Cask Strength 70cl
• The Ileach Peaty 70cl
• Bruichladdich Rocks 70cl
• Birnie Moss - Intensely Peated 70cl
En voor schoonma voor door de cola:
• Glen Talloch 1ltr
Zooooquote:
Vandaag net een doosje whisky ontvangen. Ik kan er weer even tegenaan!
Geen hele dure jongens, maar gewoon lekkere flesjes (hoop ik, ik heb ze nog niet allemaal eerder geproefd):
• Bowmore 15years Darkest 70cl
• Finlaggan Cask Strength 70cl
• The Ileach Peaty 70cl
• Bruichladdich Rocks 70cl
• Birnie Moss - Intensely Peated 70cl
En voor schoonma voor door de cola:
• Glen Talloch 1ltr
Dat gaat lekker Behalve die Glen Talloch dan, echt komisch vies dat spulquote:
Overigens heb ik dezelfde naam als jij, geinig is dat
De BenRiach neem ik aan?quote:
Yep.quote:
Die hoef ik gelukkig niet zelf te drinken.quote:
Behalve die Glen Talloch dan, echt komisch vies dat spul
Goed spul.quote:
Het kan erger. Het smerigste goedje dat ik ooit heb gedronken komt uit de Makro en het woord 'whisky' kwam niet eens voor op de fles terwijl hij wel bij de whisky blends stond. Het was een 'blend of distilled spirits'. Cola maakte het er ook niet drinkbaarder op. Blijf ver weg van Commander Blend.quote:
[..]
Behalve die Glen Talloch dan, echt komisch vies dat spul
quote:
[..]
Het kan erger. Het smerigste goedje dat ik ooit heb gedronken komt uit de Makro en het woord 'whisky' kwam niet eens voor op de fles terwijl hij wel bij de whisky blends stond. Het was een 'blend of distilled spirits'. Cola maakte het er ook niet drinkbaarder op. Blijf ver weg van Commander Blend.
.ivm 35% alcohol, denk ikquote:
[..]
Het kan erger. Het smerigste goedje dat ik ooit heb gedronken komt uit de Makro en het woord 'whisky' kwam niet eens voor op de fles terwijl hij wel bij de whisky blends stond. Het was een 'blend of distilled spirits'. Cola maakte het er ook niet drinkbaarder op. Blijf ver weg van Commander Blend.
Als je flessen mist kan je ze insturen!quote:
Met dank aan Orbeatle's sig, zelf net even uit mijn hoofd een lijstje gemaakt. Ik mis wel een aantal van mijn flessen in de database. Maar goed, hier een groot deel van mijn collectie.
Mooi dat ik daar een bescheiden bijdrage aan heb kunnen leverenquote:
Met dank aan Orbeatle's sig, zelf net even uit mijn hoofd een lijstje gemaakt. Ik mis wel een aantal van mijn flessen in de database. Maar goed, hier een groot deel van mijn collectie.
.Jouw collectie is echter wel wat indrukwekkender dan de mijne!
Je hebt de Sazerac Straight Rye zie ik. Bevalt die?
Best leuke whiskey. Afgelopen zomer gehad, heeft me prima gesmaakt.quote:
Deze net van m'n vriendin gehad vanavond eens lekker proberen en van genieten
[ afbeelding ]
Het ergste wat ik op heb is 'Johnny Wadie's Black Table'quote:
[..]
Het kan erger. Het smerigste goedje dat ik ooit heb gedronken komt uit de Makro en het woord 'whisky' kwam niet eens voor op de fles terwijl hij wel bij de whisky blends stond. Het was een 'blend of distilled spirits'. Cola maakte het er ook niet drinkbaarder op. Blijf ver weg van Commander Blend.
Een zelf-gestookte "whisky" die ik in Dahab in Egypte kreeg voorgeschoteld. Zelfs met een halve liter cola smaakte het nog naar thinner.
Lekker zachte whisky, al vond ik 'm wat neutraal en vlak. Nou ja, zeker niet echt slecht.quote:
Deze net van m'n vriendin gehad vanavond eens lekker proberen en van genieten
[ afbeelding ]
Ik proefde een wat honingachtige smaak.
Ik ga hem vanavond proeven en zal dan mijn menig er over met jullie delenquote:
[..]
Lekker zachte whisky, al vond ik 'm wat neutraal en vlak. Nou ja, zeker niet echt slecht.
Ik proefde een wat honingachtige smaak.
Oh... dat is inderdaad niet slecht.quote:
Eén van de weinige aantrekkelijk geprijsde flessen tijdens de G&G whisky dagen; glenfiddich 21 yo voor ¤63