CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dank je, maar ik pas nog steeds...quote:Op zondag 19 januari 2014 13:36 schreef Ringo het volgende:
[..]
Hoe dan ook, mijn favoriete bourbon voor nu, Wild Turkey 101 proof 8 years, kan ik iedere whisky- of scotch-liefhebber aanraden.
Op
Hoezo, als je iets niet zo lekker vind, dan is het toch niet lekker? Een ander kan het dan nog steeds heerlijk vinden. Ik snap het probleem niet zo, smaken verschillen nu eenmaal.quote:
Nee, ik heb het gedronken, ben zelfs in de distilleerderij in de USA geweest en vind het simpelweg niet lekker...quote:
Wilde Whisky Dagen Alert.
Wel met de inmiddels bekende aantekening dat je soms bij de normale slijterij goedkoper uit bent, maar dat wisselt per whisky.
Wel met de inmiddels bekende aantekening dat je soms bij de normale slijterij goedkoper uit bent, maar dat wisselt per whisky.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Op 
Gister weer een gezellige thuisproeverij gehad met 8 man bij een vriend. De Line-up was als volgt:
Benromach Organic
Glen Garioch Virgin Oak
Cù Bòcan (Tomatin)
Glendronach 14 Virgin Oak
Bunnahabhain Darach Ur
Bruichladdich X4+3
Dalmore 11yo virgin oak (Exclusive Casks by CWC)
Glenmorangie Ealanta
En een Bruichladdich Guyana Rum en een extra gerijpte Remy Martin VSOP als Mystery glass voorproefjes. Al met al een erg smakelijke avond en een beetje zwaar hoofd vanochtend!
Benromach Organic
Glen Garioch Virgin Oak
Cù Bòcan (Tomatin)
Glendronach 14 Virgin Oak
Bunnahabhain Darach Ur
Bruichladdich X4+3
Dalmore 11yo virgin oak (Exclusive Casks by CWC)
Glenmorangie Ealanta
En een Bruichladdich Guyana Rum en een extra gerijpte Remy Martin VSOP als Mystery glass voorproefjes. Al met al een erg smakelijke avond en een beetje zwaar hoofd vanochtend!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Heb afgelopen Amsterdams Whisky Weekend wat unieke whisky's kunnen proeven bij Geert Bero, o.a. de Highland Park Dragon 1973 en de Aultmore Centenary 16y.
Waarschijnlijk once in a lifetime drams...
Ook nog proefpanel gespeeld voor een aantal whisky's die nog op de markt moeten komen (of juist niet)...
Waarschijnlijk once in a lifetime drams...
Ook nog proefpanel gespeeld voor een aantal whisky's die nog op de markt moeten komen (of juist niet)...
Oh ja dat is altijd bijzonder als hij er is met al die oude flessen. Heb ook wel wat dingen geproefd die je nooit meer tegen gaat komen, kan me zo een oude Linkwood en een St. Magdalene herinneren.quote:Op zondag 19 januari 2014 20:47 schreef MadMaster het volgende:
Heb afgelopen Amsterdams Whisky Weekend wat unieke whisky's kunnen proeven bij Geert Bero, o.a. de Highland Park Dragon 1973 en de Aultmore Centenary 16y.
Waarschijnlijk once in a lifetime drams...
Ook nog proefpanel gespeeld voor een aantal whisky's die nog op de markt moeten komen (of juist niet)...
Heb je de nieuwe Glenmorangie Companta ook al geproefd, de beoogd whisky van het jaar 2014? Ik wel vrijdag, vond er niet veel aan... niet vies maar miste een hoop diepgang.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Afgelopen weekend stonden er diverse personen met hun (min of meer) prive verzameling.quote:
[..]
Oh ja dat is altijd bijzonder als hij er is met al die oude flessen. Heb ook wel wat dingen geproefd die je nooit meer tegen gaat komen, kan me zo een oude Linkwood en een St. Magdalene herinneren.
Heb je de nieuwe Glenmorangie Companta ook al geproefd, de beoogd whisky van het jaar 2014? Ik wel vrijdag, vond er niet veel aan... niet vies maar miste een hoop diepgang.
Ik mag dat wel...
En nee, heb de Glenmorangie nog niet geproefd. Hennessy Moët was in Amsterdam niet aanwezig.
Ik ben niet zo van de gehypte bottelingen. Soms ten onrechte, vaak niet...
Oh ja ik beweer ook niet dat het niet zuiver is of iets dergelijks, het is qua whiskey gewoon niet mijn voorkeur. Ik hou juist van dat strenge, ingetogen, beklemmende gelaagde rokerige dat je in Schotse varianten kan vinden.quote:
[..]
Dat kan, maar het is een natuurlijke zoetheid, vooral afkomstig van de maïs (bourbon moet voor minstens 51% uit maïs gemaakt zijn). Er is geen suiker aan bourbon toegevoegd. Het productieproces van bourbon is even zuiver als van scotch.
Je zou eens kunnen kijken naar rye whiskey als je huivert voor het zoete.
Hoe dan ook, mijn favoriete bourbon voor nu, Wild Turkey 101 proof 8 years, kan ik iedere whisky- of scotch-liefhebber aanraden.
Was een erg gezellige proeverij. Ik had echter wel wat meer last dan Karstman de volgende ochtendquote:
Gister weer een gezellige thuisproeverij gehad met 8 man bij een vriend. De Line-up was als volgt:
Benromach Organic
Glen Garioch Virgin Oak
Cù Bòcan (Tomatin)
Glendronach 14 Virgin Oak
Bunnahabhain Darach Ur
Bruichladdich X4+3
Dalmore 11yo virgin oak (Exclusive Casks by CWC)
Glenmorangie Ealanta
En een Bruichladdich Guyana Rum en een extra gerijpte Remy Martin VSOP als Mystery glass voorproefjes. Al met al een erg smakelijke avond en een beetje zwaar hoofd vanochtend!
Zeker een gezellig kippenhok.quote:Op maandag 20 januari 2014 11:56 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
Was een erg gezellige proeverij. Ik had echter wel wat meer last dan Karstman de volgende ochtend
Carpe Libertatem
Noem je me nou een kip?quote:
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Op
Bedankt voor deze associatie:
On topic: de Wilde Whisky Dagen zijn inderdaad begonnen. Allemaal rennen naar de Gall&Gall dus!
(om vervolgens met lege handen en teleurgesteld weer naar huis te gaan)
On topic: de Wilde Whisky Dagen zijn inderdaad begonnen. Allemaal rennen naar de Gall&Gall dus!
(om vervolgens met lege handen en teleurgesteld weer naar huis te gaan)
Heel soms zit er wel een goed geprijsde bij hoorquote:Op maandag 20 januari 2014 14:13 schreef totalatool het volgende:
Bedankt voor deze associatie:
On topic: de Wilde Whisky Dagen zijn inderdaad begonnen. Allemaal rennen naar de Gall&Gall dus!
(om vervolgens met lege handen en teleurgesteld weer naar huis te gaan)
De prijs is wel OK, hetgeen wat je er voor krijgt vaak niet...quote:
[..]
Heel soms zit er wel een goed geprijsde bij hoor
Gelderse Vallei was wel een juweeltje hoorde ik!quote:
[..]
De prijs is wel OK, hetgeen wat je er voor krijgt vaak niet...
Anderhalve liter slobberwhisky voor 23 euro.quote:
De prijs is wel OK, hetgeen wat je er voor krijgt vaak niet...
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Je WC was nog nooit zo schoon!quote:
[..]
Gelderse Vallei was wel een juweeltje hoorde ik!
Carpe Libertatem
Ik kan je 6 liter spiritus leveren voor ¤4,80...quote:
[..]
Anderhalve liter slobberwhisky voor 23 euro.
Even uit nieuwsgierigheid: zijn hier eigenlijk ook liefhebbers die wel eens whisky-cocktails maken? Old-Fashioned, Whisky Sour, Sazerac, Manhattan, etc.
Deze zondag heb ik het succesvol in elkaar schroeven van een IKEA tafel gevierd met een overheerlijke Blood & Sand.
• 40ml whisky, liefst een peaty. (mijn keuze: Peat Monster)
• 25ml Rode Vermouth (bijv. Carpano Antica Formula)
• 25ml Cherry Heering (of De Kuyper Cherry Brandy)
• 25ml sinaasappelsap (idealiter bloedsinaasappels)
Schudden met ijs en uitgieten in een voorgekoeld coupeglas.
Goddelijk.
Deze zondag heb ik het succesvol in elkaar schroeven van een IKEA tafel gevierd met een overheerlijke Blood & Sand.
• 40ml whisky, liefst een peaty. (mijn keuze: Peat Monster)
• 25ml Rode Vermouth (bijv. Carpano Antica Formula)
• 25ml Cherry Heering (of De Kuyper Cherry Brandy)
• 25ml sinaasappelsap (idealiter bloedsinaasappels)
Schudden met ijs en uitgieten in een voorgekoeld coupeglas.
Goddelijk.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
