Ah.......... dat moet wel lukkenquote:Op dinsdag 1 oktober 2013 20:39 schreef sararaats het volgende:
wat het Day Zero Project betreft: ik eet niet 4 keer per week iets vegetarisch maar dit is verdeeld over maanden of zelfs jaren.
ik heb nog maar 1 keer echt vegetarisch gegeten en dat waren Egyptische falafel (van de plaatselijke shoarmabar)
de groentenburger is dus nummer 2
of dan eet je die dag ook een avondeten met kikkererwten. Mogelijkheden genoeg. (tip: kikkererwten-aubergine curry )quote:Op woensdag 2 oktober 2013 00:19 schreef Bram_van_Loon het volgende:
Misschien ga ik dat inderdaad doen maar ik heb helaas een belachelijk klein vriesvakje waar 4 zakken aardappelen/groenten en 1 brood net in past. Ik denk dat 3 of 4 sneeën brood per dag met hummus ga eten, ik heb begrepen dat het 4-7 dagen houdbaar is dus ik kan op zich wel een redelijke hoeveelheid maken maar niet zo veel dat ik een pan vol met kikkererwten kan maken voor 1 week tijd. Hoe erg zwellen die kikkererwten wanneer je ze 8-9 uur laat weken?
Overnight oats Havervlokken, overnacht in bijvoorbeeld rijstmelk of amandelmelk. Kun je nog extra dingen aan toevoegen (ik doe momenteel ook lijnzaad en chiazaad erdoor). Volgende dag iets van vers fruit, pindakaas, kaneel etc erdoor. Heel veel inspiratie voor te vinden via google om iedere dag wat anders te etenquote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:23 schreef konyntje-mandaryntje het volgende:
Vegetariër meldt zich! Leuk om zo'n topic tegen te komen op het Fok forum
Om maar even met de deur in huis te vallen: ik eet grotendeels veganistisch, en ben al maanden van plan om volledig veganistisch te gaan eten, maar het ontbijt blijft een moeilijk punt.. Toen ik nog vlees at, at ik steeds vlees op brood. Nu dat niet meer kan experimenteer ik met ander, plantaardig broodbeleg, met wisselend succes Van die groentenprutjes op brood vind ik af en toe wel lekker, maar niet elke dag. Ik hou niet van (plantaardige) kaas, pindakaas of zoet broodbeleg als jam en hagelslag. Andere ontbijtopties dan: Papjes als brinta/havermout/dat soort dingen vind ik maar matig.
Kortom: Er blijft maar weinig over geloof ik Heeft er iemand een gouden ontbijttip voor me?
Tartex is lekkerquote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:31 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Overnight oats Havervlokken, overnacht in bijvoorbeeld rijstmelk of amandelmelk. Kun je nog extra dingen aan toevoegen (ik doe momenteel ook lijnzaad en chiazaad erdoor). Volgende dag iets van vers fruit, pindakaas, kaneel etc erdoor. Heel veel inspiratie voor te vinden via google om iedere dag wat anders te eten
En de tartex/ekoplaza-pate en de sandwichspread van healthy planet vind ik een fijne optie
Banaan en pindakaas of blauwe bessen en chiazaad geeft het wat knapperigsquote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:37 schreef konyntje-mandaryntje het volgende:
Die overnight oats had ik laatst geprobeerd ja, met appel en kaneel. Helaas iets uitgeschoten met de kaneel Misschien nog maar eens een poging wagen dan!
Geprakte banaan en hagelslag. Of nutella met plakjes banaanquote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:37 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Tartex is lekker
En volkorenbrood met banaan
Dat ken ik niet Wel Pindakaas met hagelslagquote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:49 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Geprakte banaan en hagelslag. Of nutella met plakjes banaan
Och, dat ik zo dik ben geworden ooit heeft een redenquote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:50 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Dat ken ik niet Wel Pindakaas met hagelslag
maar dan weet je waar het aan ligtquote:Op woensdag 2 oktober 2013 22:15 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Och, dat ik zo dik ben geworden ooit heeft een reden
Ja hoor. Inmiddels al 16 kg afgevallenquote:Op woensdag 2 oktober 2013 22:19 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
maar dan weet je waar het aan ligt
quote:Op woensdag 2 oktober 2013 22:20 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Ja hoor. Inmiddels al 16 kg afgevallen
Owja tamerind zo heet dat spul. (via de link) Misschien ooit weer eens iets mee maken, is wel apart.quote:Op woensdag 2 oktober 2013 20:43 schreef minilot het volgende:
Woohoo! Ik was het al een paar dagen van plan, maar het is er pas net van gekomen:
http://www.aziatische-ingredienten.nl/recept-tempeh-kering/
Foto van RobinOok:
[ afbeelding ]
Dit is misschien wel de allerlekkerste vegan snack die ik ooit op heb! Koud biertje erbij Mijn lief is doorgaans niet te porren voor dingen die klinken als tofu, tahoe, seitan en tempeh maar hij vrat er zijn vingers bij op. Blijvertje.
Er staat overigens in het recept dat je de Gula Jawa (palmsuiker) zou kunnen vervangen door bruine suiker, maar ik raad aan toch vooral echt palmsuiker te gebruiken. Dat spul is niet alleen heerlijk en bijzonder en diep van smaak, ook nog 'es helemaal ongeraffineerd en vol mineralen en vitaminen en andere toffe stoffen! Zeer blij met mijn grote pot palmsuiker
Dat is eigenlijk ook wel een verdomd handige site!quote:Op woensdag 2 oktober 2013 20:43 schreef minilot het volgende:
Woohoo! Ik was het al een paar dagen van plan, maar het is er pas net van gekomen:
http://www.aziatische-ingredienten.nl/recept-tempeh-kering/
Foto van RobinOok:
[ afbeelding ]
Dit is misschien wel de allerlekkerste vegan snack die ik ooit op heb! Koud biertje erbij Mijn lief is doorgaans niet te porren voor dingen die klinken als tofu, tahoe, seitan en tempeh maar hij vrat er zijn vingers bij op. Blijvertje.
Er staat overigens in het recept dat je de Gula Jawa (palmsuiker) zou kunnen vervangen door bruine suiker, maar ik raad aan toch vooral echt palmsuiker te gebruiken. Dat spul is niet alleen heerlijk en bijzonder en diep van smaak, ook nog 'es helemaal ongeraffineerd en vol mineralen en vitaminen en andere toffe stoffen! Zeer blij met mijn grote pot palmsuiker
quote:Op woensdag 2 oktober 2013 23:15 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Dat is eigenlijk ook wel een verdomd handige site!
http://www.aziatische-ing(...)es-rijst-enzo/bonen/
Vaak genoeg ik haal daar ook meestal mijn paprika's om te vullen en de aubergine enquote:Op donderdag 3 oktober 2013 15:00 schreef minilot het volgende:
[..]
Kom je wel eens in een toko FANN?
Ik heb het vanochtend eens uitgeprobeerd met blauwe bessen, en dat was wel lekker inderdaad! Ik vond het nog iets te flauw smaken, dus ik ga er vanavond wat agavesiroop bijgooien denk ik.quote:Op woensdag 2 oktober 2013 21:48 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Banaan en pindakaas of blauwe bessen en chiazaad geeft het wat knapperigs
Ik ben verliefdquote:Op vrijdag 4 oktober 2013 18:09 schreef minilot het volgende:
O, kijk nou.. De mooie, blije Sarah Britton van mijn favoriete vega blog My New Roots heeft een TedTalk gedaan:
!
Als je dáár nou nog geen zin van krijgt om je eetgewoontes aan te passen..
O, en ze laat ook nog even zien hoe gemakkelijk het eigenlijk is om zelf notenmelk (van amandelen, cashews enzo..) te maken.
Doen jullie dat wel eens? Ik soms, en het is echt tien keer lekkerder dan uit een pak.
Geen idee, ik heb nog nooit van een sojamelkmaker gehoord. Ik maak amandelmelk altijd met een gewone blender en ik zeef en wring het uit met een (ook in het filmpje genoemd) oud t-shirt.quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 18:34 schreef RobinOok het volgende:
Twijfel al heel lang of ik een sojamelkmaker ga kopen. Daarmee maak je ook amandelmelk.
Maar jij vindt het wel de moeite waard dus?
Snoezig hè?quote:
Ga ik later even uitgebreid bekijken, ik denk dat ik mijn bananenijs vanavond maar eens ga makenquote:Op vrijdag 4 oktober 2013 18:39 schreef minilot het volgende:
[..]
Snoezig hè?
En heel veel toffe recepten op haar site!
Paarden en konijnen fokken en slachten vinden zij zieliger dan het fokken en slachten van varkens?quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 12:28 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Even met jullie delen.... De jeugd heeft de toekomst goddank
[ afbeelding ]
http://www.wakkerdier.nl/(...)op-eetgeen-dierendag
Helft kinderen wil lievelingsvleesgerecht laten staan op (EetGeen)Dierendag
4 okt 2013
Een ruime meerderheid van de jongeren (82%) vindt het belangrijk dat Dierendag wordt gevierd. Maar niet alleen voor hun huisdieren. Bijna de helft (46%) van de jongeren is bereid zijn of haar lievelingsgerecht met vlees te laten staan op Dierendag. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd onder 504 kinderen van 10-14 jaar door Marktonderzoekbureau Team Vier in opdracht van Wakker Dier. Voor de derde keer organiseert Wakker Dier op 4 oktober EetGeenDierenDag en vroeg hoe kinderen over Dierendag denken. Kinderen blijken erg begaan met dieren. Driekwart van de jonge huiseigenaren verwent zijn eigen huisdier en één op de drie doet ook wat voor andere (huis)dieren. Eén op de vier kinderen vindt het zielig om dieren te eten. Paarden en konijnen vinden zij het zieligst. Ongeveer drie op de tien jongeren vinden dat alle Nederlanders mee zouden moeten doen met EetGeenDierenDag. “Heel goed!”, zegt een kind: “Als iedereen 1 dag geen vlees eet, scheelt dat al heel veel dieren”.
Ik was er wel mee bezig maar het duurde voor mij een paar jaar langer alvorens ik stopte met vlees eten.quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 15:41 schreef konyntje-mandaryntje het volgende:
Wij eten vanavond broodje paddenstoelenragout! Ik vond het recept op de site van de VeganChallenge (http://www.veganchallenge.nl/broodje-paddenstoelenragout/) en het was echt veel makkelijker dan verwacht.
Mooi trouwens van die kinderen. Ik was gisteren met iemand aan het praten die al vanaf haar achtste vegetariër was. Dat vind ik echt knap, op die leeftijd was ik nog helemaal niet met dat soort dingen bezig..
Het is een kind van drie jaar!quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 19:29 schreef Bram_van_Loon het volgende:
[..]
Paarden en konijnen fokken en slachten vinden zij zieliger dan het fokken en slachten van varkens?
Ze hebben blijkbaar (nog?) niet in de gaten dat varkens hele sociale en relatief intelligente dieren zijn.
Misluktquote:Op vrijdag 4 oktober 2013 18:41 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Ga ik later even uitgebreid bekijken, ik denk dat ik mijn bananenijs vanavond maar eens ga maken
quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 20:02 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Mislukt
[ afbeelding ]
Ik had de bananen even in de magnetron gedaan, want ik dacht anders gaat mijn blender er misschien
aan, maar toen werd het een soort soep
En ik dacht nah... chocoladesaus maken, ik smelt wel een stuk pure chocolade, maar dat
is dus ook niet lekker
Ik heb maar appelmoes genomen, ik ben geen keukenprinses maar dat had ik al gezegd
geloof ik
Ik ben blij dat er voor mensen zo als ik Soja IJs bestaat
Ben al weer weg ...quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 20:08 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
kssssssssttttttttttttttt
Ja, óf je probeert het gewoon nog een keertje maar dan zonder je bananen in de magnetron te doen.quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 20:02 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Ik ben blij dat er voor mensen zo als ik Soja IJs bestaat
Ik zal het nog een keer proberen, maar straks ga ik de banaan uit de oven maken als toetje metquote:Op zaterdag 5 oktober 2013 07:18 schreef minilot het volgende:
[..]
Ja, óf je probeert het gewoon nog een keertje maar dan zonder je bananen in de magnetron te doen.
Wat ik meestal doen is de plakjes banaan een minuut of vijf van te voren uit de vriezer halen en mijn goedkope, merkloze blendertje heeft er dan geen problemen mee. Niettemin: het gaat tien keer beter in een keukenmachine. Maar die heb ik momenteel even niet, pas weer als ik straks verhuisd ben.
Ha, nooit geprobeerd maar wel met veel plezier al zijn filmpjes gekeken!quote:Op zondag 6 oktober 2013 13:46 schreef thabit het volgende:
Heeft een van jullie weleens iets van Vegan Black Metal Chef geprobeerd? Zo ja, is 't wat?
In de magntron.quote:Op vrijdag 4 oktober 2013 20:02 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Mislukt
[ afbeelding ]
Ik had de bananen even in de magnetron gedaan, want ik dacht anders gaat mijn blender er misschien
aan, maar toen werd het een soort soep
En ik dacht nah... chocoladesaus maken, ik smelt wel een stuk pure chocolade, maar dat
is dus ook niet lekker
Ik heb maar appelmoes genomen, ik ben geen keukenprinses maar dat had ik al gezegd
geloof ik
Ik ben blij dat er voor mensen zo als ik Soja IJs bestaat
Wat een herrie leuk! Nooit geprobeerd maar ik ga straks nog wel even een paar filmpjes bekijkenquote:Op zondag 6 oktober 2013 13:46 schreef thabit het volgende:
Heeft een van jullie weleens iets van Vegan Black Metal Chef geprobeerd? Zo ja, is 't wat?
Joah... was een beetje dom maar zal volgende keer wel goed komen, de warme banaan inquote:Op zondag 6 oktober 2013 16:57 schreef Myraela het volgende:
[..]
In de magntron.
Ik heb het zelf laatst ook gemaakt, het is echt onwijs lekker. Mijn blender vond het alleen niet meteen even leuk. Dus ik heb het ook eventjes een beetje laten staan. Chocoladesaus is niet eens nodig.
Ja, die heb ik ook geprobeerd, zijn ook wel lekker, maar ook een beetje flauw, en van de helft van hetquote:Op zondag 6 oktober 2013 19:17 schreef RobinOok het volgende:
Waarom neem je zijn ballen niet?
http://www.devegetarische(...)he-slager-gehacktbal
Ketjap of sojasaus is misschien een goed idee, ga ik volgende keer proberenquote:Op zondag 6 oktober 2013 19:25 schreef RobinOok het volgende:
Ik zou geen mosterd doen, dat kan nogal bitter worden.
Beetje sojasaus? Ketjap? Sambal? Paddenstoelenbouillonpoeder? Shaoxing? Hoisin? Beetje geraspte gember? Sesam olie. Sukke dinge?
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |