CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vorige deel: CUL / [Vegetarisch eten #10]
Andere topics:
CUL / Veganisten hier verzamelen!
CUL / Blenderontbijt (smoothies, papjes e.d.) #2
Handige links:
Vegatopia.com
Vegatopia forum
Vegetarische Restaurantgids
De vegetariër.
Mamwatetenwevandaag
101cookbooks
DeVegetarische Slager
http://veggiechallenge.nl/
Budgetkoken -Goedkope Vegetarische Recepten
http://www.devegetarier.nl/blog/filmpje-de-wereld-beter-eten
[ Bericht 10% gewijzigd door GimmeGore op 30-09-2013 13:32:19 ]
quote:Op zaterdag 28 september 2013 16:41 schreef minilot het volgende:
Enneh, we zijn op de 1 na laatste pagina..
Alvast voor de volgende opvolgtopic-starter:
Titel van topicreeks graag vervangen door Vegetarisch en veganistisch eten!
Merci!
Op dit moment wel Noek, ik wil weten wat het doet... alleen met eten trouwens hoor, ik ga nietquote:
Op mijn leren laarzen weggooien ofzo
Maar ik vind het jammer dat er niets met de OP is gedaan, er waren heel veel nuttige linkjes
die toegevoegd hadden kunnen worden, maar ja
[ Bericht 13% gewijzigd door FANNvanhetlaatsteuur op 30-09-2013 13:16:57 ]
Zou je misschien deze you tube in de OP erbij willen plaatsen, ter informatie.quote:
Ik denk dat het lage energiepeil/niet lekker in je vel etc niet geheel bangmakerij is hoor. Als jij van de ene op de andere dag heel anders gaat eten dan je lichaam gewend is, dan is het niet heel vreemd dat je je een tijdje "anders" voelt. En dat hoeft niet positief te zijn.
en deze link http://www.devegetarier.nl/blog/filmpje-de-wereld-beter-eten
Dank je wel! alvast
Sorry dat ik niet elke bladzij terug ga lezen hoor...quote:
Dan spam je dit topic lekker helemaal vol met al je razend interessante linkjes, en open je zelf een nieuw deel.quote:
[..]
Maar ik vind het jammer dat er niets met de OP is gedaan, er waren heel veel nuttige linkjes
die toegevoegd hadden kunnen worden, maar ja
quote:
[..]
Sorry dat ik niet elke bladzij terug ga lezen hoor...
[..]
Dan spam je dit topic lekker helemaal vol met al je razend interessante linkjes, en open je zelf een nieuw deel.
Tijd niet gezien? Gaat het nog steeds goed?quote:Op maandag 30 september 2013 13:40 schreef sararaats het volgende:
binnenkort de groentenburger bakken
ja hoor. ik heb wel last van hoofdpijn die niet van m'n ogen komt. waarschijnlijk de medicatie.quote:Op maandag 30 september 2013 13:41 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Tijd niet gezien? Gaat het nog steeds goed?
Koning, keizer, admiraal, schijten moeten ze allemaal by cafca.
Ah, oké ik weet niet welke medicatie je hebtquote:
[..]
ja hoor. ik heb wel last van hoofdpijn die niet van m'n ogen komt. waarschijnlijk de medicatie.
als je maar verstandig blijft eten dan,er staan veel tips in de nieuwe OP
Je zegt het maar, FANN. Ik ben er ook nogquote:
Maar ik vind het jammer dat er niets met de OP is gedaan, er waren heel veel nuttige linkjes
die toegevoegd hadden kunnen worden, maar ja
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
[..]
Je zegt het maar, FANN. Ik ben er ook nog
Gelukkig wel! 
Yep, graag verzameltopic voor vegetarisme én veganisme van maken! 
Let me see you stripped down to the bone
Cymbalta (AD) en de Pilquote:Op maandag 30 september 2013 13:44 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Ah, oké ik weet niet welke medicatie je hebt
er staan veel tips in de nieuwe OP
Koning, keizer, admiraal, schijten moeten ze allemaal by cafca.
Ah, oké dat eerste moest ik even googelen, want ik ben geen dokter natuurlijkquote:
Maar in het vorige topic zei je dit
Bedoel je 4x per week? Of gewoon 4x zomaar voor een keertje, en is die groenteburger danquote:
[..]
eet 4 keer iets vegetarisch. vandaag falafelballetjes
link in sig
de 2e keer dat je vegetarisch gaat eten? De eerste keer had je falafel balletjes gemaakt,
dat weet ik nog wel, maar de rest is eigenlijk een beetje onduidelijk, heb je tussen de
falafel balletjes en de groenteburger dan gewoon elke dag vlees gegeten?
Het is een beetje vaag om eerlijk te zijn
p.s. ik heb net mijn plakjes bevroren banaan uit de vriezer die ik netjes op snijplakjes had gelegd
even in een bakje gedaan i.v.m. het bananenijs wat ik binnenkort wil maken
CUL / [Vegetarisch eten #10]
Ik eet even een paar dagen wat minder veganistisch en vegetarisch. Ik ga verhuizen en de vriezer moet leeg. Gisteren vis en vanavond zelfgetrokken lamsbouillon, máár: ter compensatie eten we morgenmiddag pittige tempeh (naar dit recept van RobinOok) en staat er al drie ons cashewnoten in een bak water te weken voor een blitse vegan roomsaus over de pasta morgenavond.
Die jullie wel 'ns wat met cashewnoten voor 'kazige' sauzen? Met dingen als ciderazijn, peper, gerookt paprikapoeder en vooral edelgist (waaaaaanzinnig spul ) kun je bijzonder lekkere, hartige sauzen maken voor plantaardige nacho's, pasta's, burrito's en nog veel meer.
Enkele recepten:
http://swissmissinthekitchen.blogspot.ch/2013/09/cashew-cheese.html
http://kblog.lunchboxbunch.com/2011/04/how-to-make-cashew-cream-sauce-dairy.html
http://www.savorysimple.net/pasta-with-cashew-truffle-cream-sauce/
Die jullie wel 'ns wat met cashewnoten voor 'kazige' sauzen? Met dingen als ciderazijn, peper, gerookt paprikapoeder en vooral edelgist (waaaaaanzinnig spul
) kun je bijzonder lekkere, hartige sauzen maken voor plantaardige nacho's, pasta's, burrito's en nog veel meer. Enkele recepten:
http://swissmissinthekitchen.blogspot.ch/2013/09/cashew-cheese.html
http://kblog.lunchboxbunch.com/2011/04/how-to-make-cashew-cream-sauce-dairy.html
http://www.savorysimple.net/pasta-with-cashew-truffle-cream-sauce/
Let me see you stripped down to the bone
Ziet er lekker uit Minilot!
Ik wil nog zóveel proberen, gewoon voor de variatie, ik heb ook wel veel vegetarische recepten
die steeds zullen blijven terugkomen, maar ik heb zo onderhand een boekwerk uitgeprint met nieuwe
recepten voordat ik daar doorheen ben duurt wel even maar ik blijf gewoon lekker doorprinten 
Die recepten die je nu doorgeeft zijn ook weer totaal nieuw voor mij, maar ik begin er wel écht
lol in te krijgen nu
Ja, vriezer moet leeg, dat ken ik, gelukkig ben ik de enige hier die even helemaal zuivelvrij ga
proberen dus ik hoef ook niks weg te gooien want dat is dan ook weer zonde en daarna ga ik een hoop ''nieuwe'' boodschappen doen, want ik heb héél veel ingrediënten en kruiden nog niet in huis
moet ik zo langzamerhand allemaal gaan bijvullen en uitzoeken wat ik nu precies nodig heb.
Ik wil nog zóveel proberen, gewoon voor de variatie, ik heb ook wel veel vegetarische recepten
die steeds zullen blijven terugkomen, maar ik heb zo onderhand een boekwerk uitgeprint met nieuwe
recepten
voordat ik daar doorheen ben duurt wel even maar ik blijf gewoon lekker doorprinten Die recepten die je nu doorgeeft zijn ook weer totaal nieuw voor mij, maar ik begin er wel écht
lol in te krijgen nu
Ja, vriezer moet leeg, dat ken ik, gelukkig ben ik de enige hier die even helemaal zuivelvrij ga
proberen dus ik hoef ook niks weg te gooien want dat is dan ook weer zonde en daarna ga ik een hoop ''nieuwe'' boodschappen doen, want ik heb héél veel ingrediënten en kruiden nog niet in huis
moet ik zo langzamerhand allemaal gaan bijvullen en uitzoeken wat ik nu precies nodig heb.
Cashewnoten worden in de Indiase keuken vaak gebruikt als basis voor curry. Google bijv eens op "malai kofta", vegetarische balletjes op basis van aardappelen met een cashew saus. Of kijk hier.quote:
Die jullie wel 'ns wat met cashewnoten voor 'kazige' sauzen? Met dingen als ciderazijn, peper, gerookt paprikapoeder en vooral edelgist (waaaaaanzinnig spul
Turkse toko's, biologische winkels of supermarkt?quote:
Ik heb het zelf nooit los gekocht trouwens ik koop altijd hummus kant en klaar
Mijn Falafelballetjes ook trouwens, ik had vandaag deze
http://www.vivera.com/product/plantaardig/vivera-falafel/
Gewoon een sausje gemaakt van Heinz gezeefde tomaten (1 pakje) met veel knoflook en zwarte
peper, zelfgebakken patatjes, endan die saus over de patatjes en balletjes heengieten,
was hartstikke lekker en gelukkig heel simpel
Beetje salade erbij en klaar is Bram
Mijn C1000 heeft Tahin, heb het wel eens gekocht voor diverse gerechten.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Fann, maak je hummus eens een keertje gewoon zelf. Zo erg lekker!
Veel werk is het ook niet. Voor het slapen gaan de erwten in de week zetten en dag erna ze lekker koken. Dat kost het meeste tijd eigenlijk.
Veel werk is het ook niet. Voor het slapen gaan de erwten in de week zetten en dag erna ze lekker koken. Dat kost het meeste tijd eigenlijk.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ja, ik ga het écht wel een keer proberen hoorquote:
Fann, maak je hummus eens een keertje gewoon zelf. Zo erg lekker!
Veel werk is het ook niet. Voor het slapen gaan de erwten in de week zetten en dag erna ze lekker koken. Dat kost het meeste tijd eigenlijk.
ik moet nog heel veel leren eigenlijk Ik heb zelfs nog nooit ''gewoon'' kikkererwten gegeten
maar ik heb wel al een paarrecepten klaarliggen, dat wel
tot nu toe at ik wel vaak dingen met bruine en wittebonen, die kikkererwtjes enzo moet ik nog mee leren omgaan zeg maar
Komt goed!
