CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van origine zijn cakepops kruimels met botercrème (en dat is inderdaad behoorlijk machtig), er is alleen handig op ingespeeld door verschillende fabrikanten.quote:Op zondag 21 oktober 2012 14:21 schreef Ynske het volgende:
[..]
maar dan heb je toch ook zon cakepopapparaat voor nodig?
Botercreme klinkt al klef 
zal idd wel heel.machtig zijn
zal idd wel heel.machtig zijn
Today is life -
the only life you are sure of. Make the most of today.
Dale Carnegie
the only life you are sure of. Make the most of today.
Dale Carnegie
Botercreme gaat op alle taarten hier om af te smeren sowieso dus in dat opzicht 
Genoeg mensen die er ook mee de taart vullen. Dat hoeft van mij niet zo.
Genoeg mensen die er ook mee de taart vullen. Dat hoeft van mij niet zo.
Het valt op zich wel mee hoor, wat DML zegt, normaal smeer je er een taart mee af voor je hem bekleedt. (of gebruikt het als decoratie an sich). Alleen de crème-cake-ratio is in zo'n cake pop toch net even anders.quote:Op zondag 21 oktober 2012 16:48 schreef Ynske het volgende:
Botercreme klinkt al klef
Mijn eerste heb ik ok met verkruimelde cake en botercreme (met citroen aroma) gemaakt (ik vind botercreme niet lekker.
Maar ze werden heel zwaar en klef idd.
Nu heb je idd een apparaat erbij maar ja, daar kun je lekker gewone cake mix in doen en lees ook veel over speculaascake of stroopwafelcake mix.
Het voordeel van cake en botercreme is dat je er leuke molds voor hebt zoals in deze link dus andere vormen kunt maken.
Maar ja het voordeel van een apparaat is strakke ballen
En ik heb er laatst ene aantal in het voren gemaakt dus ff ballen eruit en je hebt zo wat klaar.
Je hebt o.a. bij de jumbo, blokker en xenos cakepopsapp voor 20 euro.
Ik heb er helaas wat meer voor betaald.
MAar thx all.
Maar ze werden heel zwaar en klef idd.
Nu heb je idd een apparaat erbij maar ja, daar kun je lekker gewone cake mix in doen en lees ook veel over speculaascake of stroopwafelcake mix.
Het voordeel van cake en botercreme is dat je er leuke molds voor hebt zoals in deze link dus andere vormen kunt maken.
Maar ja het voordeel van een apparaat is strakke ballen
En ik heb er laatst ene aantal in het voren gemaakt dus ff ballen eruit en je hebt zo wat klaar.
Je hebt o.a. bij de jumbo, blokker en xenos cakepopsapp voor 20 euro.
Ik heb er helaas wat meer voor betaald.
MAar thx all.
ow haha 
Ehm..........nou strak.....kan strakker hoor maar goed gewoon goed smelten en dan beetje crisco erdoorheen tot het mooi vloeibaar wordt en goed aftikken
en dat aftikken daar zit t m in want als je ballen maakt van botercreme en cake wordt het vaak te zwaar en dan valt de bal i nde chocolade
En je moet m goed fixeren op t stokkie
Ehm..........nou strak.....kan strakker hoor maar goed gewoon goed smelten en dan beetje crisco erdoorheen tot het mooi vloeibaar wordt en goed aftikken
en dat aftikken daar zit t m in want als je ballen maakt van botercreme en cake wordt het vaak te zwaar en dan valt de bal i nde chocolade
En je moet m goed fixeren op t stokkie
ik denk dat ik morgen cakepops ga maken.
(ik zag dat vullen met een slagroomspuit een stuk makkelijker zou gaan, dus dat wil ik wel eens zien )
(ik zag dat vullen met een slagroomspuit een stuk makkelijker zou gaan, dus dat wil ik wel eens zien
)
Nou heb ze ook met 2 lepeltjes in t apparaat gevuld en nu de laatste paar keren met een slagroomspuit, gaat wel beter moet ik zeggen.
Ik vond het erg leuk om te doen idd!quote:
Pe,je moet ergens beginnen toch?
Ziet er leuk uit ook de binnenkant.heb ik nog niet gered.vond je t leuk om te doen?
Waarmee heb je gevuld?;iig mooi rond hoor!
En belangrijk,was ie lekker?
Gevuld met een mix van roomkaas/poedersuiker/slagroom, en daarmee had ik ook de buitenkant gesmeerd, voordat de marsepein erop ging.
Smaakte erg lekker, alleen natuurlijk mierzoet
Zoonlief had ook erg veel plezier om het te maken, dus gaan we zeker vaker doen!
ik had de marsepein trouwens uitgerold tussen 2 vellen bakpapier. (enige nadeel is dat het bakpapier alle kanten opschuift
Oh en over cakepops! Bij de Xenos hebben ze siliconen mallen daarvoor, weet niet wat ze kosten, maar mn nichtje had die gekocht, en dat werkt dus goed.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Gisteren workshop gehad
Best goed gegaan. Kom tot de conclusie dat voor cupcakes marsepein wat makkelijker werkt dan fondant... Misschien de volgende taart ook maar eens met marsepein proberen
Best goed gegaan. Kom tot de conclusie dat voor cupcakes marsepein wat makkelijker werkt dan fondant... Misschien de volgende taart ook maar eens met marsepein proberen
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
M'n jongenskind werd 4 en dat moest gevierd worden met een Gruffalo taart.
Ik vind hem zo vreselijk mooi, ik wil dit ook kunnen!!
Ik vind hem zo vreselijk mooi, ik wil dit ook kunnen!!
erg mooi!
aaaah superleuk!!quote:
oké het is dan geen taart, maar ik heb dr wel een middagje op zitten kleien
[ afbeelding ]
lady-wrb die zijn schattig zeg!
En Tink89 ik vind marsepein ook fijner werken als rolfondant, blijkt heel persoonlijk te zijn.
Ik ben ook eindelijk weer eens een avondje bezig geweest.
En Tink89 ik vind marsepein ook fijner werken als rolfondant, blijkt heel persoonlijk te zijn.
Ik ben ook eindelijk weer eens een avondje bezig geweest.
ChipsZak.
That's hot.
Oh mooi allebei,quote:
lady-wrb die zijn schattig zeg!
En Tink89 ik vind marsepein ook fijner werken als rolfondant, blijkt heel persoonlijk te zijn.
Ik ben ook eindelijk weer eens een avondje bezig geweest.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
. De onderste vind ik echt prachtig, .
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |