CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die saus nemen mijn vrienden uit Bochum altijd mee voor me! Zooooo lekker! Het is dan wel een lokale versie.
Eén van die vrienden heeft trouwens 8 jaar in NL gewoond. Die verlangt dan weer naar Babi Pangang met nasi als hij hier is
Eén van die vrienden heeft trouwens 8 jaar in NL gewoond. Die verlangt dan weer naar Babi Pangang met nasi als hij hier is
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Veel worststands maken het zelf, maar het is volgens mij voornamelijk gezeefde bliktomaten, suiker, kerriepoeder en wat bindmiddel.
Je kan het ook gewoon kopen
Je kan het ook gewoon kopen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
vast wel! Maar het idee is leuk en het ziet er zo huisgemaakt uit in zo'n glazen pot.quote:Op zondag 19 augustus 2012 15:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Veel worststands maken het zelf, maar het is volgens mij voornamelijk gezeefde bliktomaten, suiker, kerriepoeder en wat bindmiddel.
Je kan het ook gewoon kopen
De Bochumer Cürrywurste smaken ook goed!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Hmm heb het wel eens geprobeerd te maken. Maar niet echt succesvol. Ook in Nederland te koop?quote:
Veel worststands maken het zelf, maar het is volgens mij voornamelijk gezeefde bliktomaten, suiker, kerriepoeder en wat bindmiddel.
Je kan het ook gewoon kopen
Op donderdag 7 februari 2013 22:30 schreef wolfrolf het volgende:
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Ik ben vaak op vakantie naar Duitsland geweest en vooral het brood vind ik er heerlijk. Daar haalden we elke ochtend verse broodjes bij de lokale bakker 
En de sla bij het avondeten vind ik ook erg lekker, niet zo standaard als in Nederland met alleen sla, tomaat en komkommer 
En de sla bij het avondeten vind ik ook erg lekker, niet zo standaard als in Nederland met alleen sla, tomaat en komkommer
Geen idee, eet het zelden, en dan bij de worststandquote:
[..]
Hmm heb het wel eens geprobeerd te maken. Maar niet echt succesvol. Ook in Nederland te koop?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Deze vind ik niet echt lekker.quote:
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Wist je trouwens dat de versie van Groenemeier een cover is?quote:
[..]
vast wel! Maar het idee is leuk en het ziet er zo huisgemaakt uit in zo'n glazen pot.
De Bochumer Cürrywurste smaken ook goed!
Origineel werd door Dieter Krebs gezongen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Uit een pakje?quote:
Ook lekker en tof om te zien bij een winterBBQ:
FEUERZANGENBOWLE
Op donderdag 7 februari 2013 22:30 schreef wolfrolf het volgende:
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Jep, heerlijk tegen de kou op de kerstmarkt!quote:
[..]
Uit een pakje?
Ook lekker en tof om te zien bij een winterBBQ:
FEUERZANGENBOWLE
[ afbeelding ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Duitsers zijn zo gek nog nietquote:Op zondag 19 augustus 2012 16:14 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Jep, heerlijk tegen de kou op de kerstmarkt!
Op donderdag 7 februari 2013 22:30 schreef wolfrolf het volgende:
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Net als Gluhwein mit schuss, neem dan altijd gran marnier. Wel mijn eigen beker mee, geen zin in een koortslip.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
In Oberhausen had ik Glühwein mit Jägermeisterquote:
Net als Gluhwein mit schuss, neem dan altijd gran marnier. Wel mijn eigen beker mee, geen zin in een koortslip.
wie een kuil graaft voor een ander....is nooit werkloos. Inmiddels 69+
Ik van de Düsseldorfer mosterd, lekker scherp
Ik eet altijd mosterd bij mijn reibepannekuchen, tot verschrikking van duitsers die vinden dat je het met appelmoes moet eten
Ik eet altijd mosterd bij mijn reibepannekuchen, tot verschrikking van duitsers die vinden dat je het met appelmoes moet eten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet overal bij. Wel bij Weisswurstquote:
Eh, ik ben ook fan van beierse mosterd. Lekker zoet.
wie een kuil graaft voor een ander....is nooit werkloos. Inmiddels 69+
Aardappelkoeken en gebakken champignons van een kraampje
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Met kruidenkwark?quote:
Aardappelkoeken en gebakken champignons van een kraampje
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja of zonder. Sowieso lekker.quote:
Die witte worstjes op de vorige pagina zien er niet zo lekker uit
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ik heb reibekuchen toch liefst met appelmoes.quote:
Ik van de Düsseldorfer mosterd, lekker scherp
Ik eet altijd mosterd bij mijn reibepannekuchen, tot verschrikking van duitsers die vinden dat je het met appelmoes moet eten
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Of appelstroop.quote:
[..]
ik heb reibekuchen toch liefst met appelmoes.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Het ziet er inderdaad wat ranzig uit. Maar smaakt topquote:
[..]
Ja of zonder. Sowieso lekker.
Die witte worstjes op de vorige pagina zien er niet zo lekker uit
Op donderdag 7 februari 2013 22:30 schreef wolfrolf het volgende:
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Niets mis met zelfgemaakte appelmoes, of appelcompot, maar niet hierbij.quote:
[..]
ik heb reibekuchen toch liefst met appelmoes.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
niet oordelen op het uitelijk. gewoon proeven.quote:
[..]
Ja of zonder. Sowieso lekker.
Die witte worstjes op de vorige pagina zien er niet zo lekker uit
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Ik vind 't ook smerigquote:
[..]
niet oordelen op het uitelijk. gewoon proeven.
.Ik lust alle worstjes behalve weisswürst.
ijs_beer fan!
Hebben we de Käsespätzle al gehad?
Oh en:
mmm
Oh en:
mmm
How beautiful they are - the trains you miss..
Would you like to watch tv? Or get between the sheets? Or contemplate a silent freeway?
The angle of the dangle is inversely proportional to the heat of the beat
Would you like to watch tv? Or get between the sheets? Or contemplate a silent freeway?
The angle of the dangle is inversely proportional to the heat of the beat
Een van de weinige dingen die ik echt gewoon weiger nog eens te eten, spatzle. Aaaltijd vies, gewoon altijd. Als dat op een menu staat vraag ik om wat anders, terwijl ik nooit zo van de "kan ik dit, maar dan met dat en zonder zus maar met zo" ben. Maar spatzle, nee, ik geloof er niet meer in.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heb je ook nog iets positiefs bij te dragen of kun je écht alleen maar zeiken in CUL?
Je hebt je mening al geventileerd over de Duitse keuken en daar moet je nu nog even overheen pissen?
Je hebt je mening al geventileerd over de Duitse keuken en daar moet je nu nog even overheen pissen?
ijs_beer fan!
Ja, even over spatzles dus.
Waarom zou het alleen maar positief mogen hier, zijn we van de eo of zo?
Waarom zou het alleen maar positief mogen hier, zijn we van de eo of zo?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Tussen alleen maar positief zijn en zo negatief doen zoals ik jou altijd zie posten zit een een wereld van verschil.
Ik kom niet heel vaak in CUL maar jouw negativiteit valt mij gewoon (in elke post die ik van je lees) op.
Vind het gewoon jammer.
Als ik niet van Zimbabwaans eten hou ga ik niet expres in dat topic posten dat ik het zo smerig vind, tot 2 keer toe.
*frustimode off*
Ik kom niet heel vaak in CUL maar jouw negativiteit valt mij gewoon (in elke post die ik van je lees) op.
Vind het gewoon jammer.
Als ik niet van Zimbabwaans eten hou ga ik niet expres in dat topic posten dat ik het zo smerig vind, tot 2 keer toe.
*frustimode off*
ijs_beer fan!
Ik vind spatzle ook wat slappe hap... alhoewel ik ook wel een keer hele lekkere heb gehad, met heel veel ei volgens mij, dat was bijna geen spatzle meer. Maar wel lekker. Ik vind dat van bijna alles: het ingredient is neit bepalend voor lekker of vies, maar kwlitiet en bereiding wel.
Whatever...
Ja, daar kan ik me meestal wel in vinden. Zo heb ik wel eens lekkere polenta gegeten, al is dat bijna verwaarloosbaar op de keren het niet lekker was. ;-)
Maar spatzels dus niet. En ik geloof er ook niet meer in.
Maakt verder niet uit hoor, een uitzondering bevestigt te regel.
Maar het zegt me wel wat, als ze in een land zoiets vies zo vaak op het menu hebben staan.
Maar spatzels dus niet. En ik geloof er ook niet meer in.
Maakt verder niet uit hoor, een uitzondering bevestigt te regel.
Maar het zegt me wel wat, als ze in een land zoiets vies zo vaak op het menu hebben staan.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Tsja... Dat heb ik nou met tofu...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Nja, voor knoedels moet je ook liefhebber zijn, toch houd ik ervan. Net zoals bockwurst op roggebrood met goede zenf.
Whatever...
Zegt inderdaad iets - maar over wie?quote:
Maar het zegt me wel wat, als ze in een land zoiets vies zo vaak op het menu hebben staan.
Voor de duidelijkheid- tweede plaatje was Leberknödelsuppe.
Als ik in Duitsland eet is het veelal in Oberbayern - daar is inderdaad wel een overlap met Oostenrijk ook.
How beautiful they are - the trains you miss..
Would you like to watch tv? Or get between the sheets? Or contemplate a silent freeway?
The angle of the dangle is inversely proportional to the heat of the beat
Would you like to watch tv? Or get between the sheets? Or contemplate a silent freeway?
The angle of the dangle is inversely proportional to the heat of the beat
quote:Op maandag 20 augustus 2012 21:56 schreef NanKing het volgende:
Tussen alleen maar positief zijn en zo negatief doen zoals ik jou altijd zie posten zit een een wereld van verschil.
Ik kom niet heel vaak in CUL maar jouw negativiteit valt mij gewoon (in elke post die ik van je lees) op.
Vind het gewoon jammer.
Als ik niet van Zimbabwaans eten hou ga ik niet expres in dat topic posten dat ik het zo smerig vind, tot 2 keer toe.
*frustimode off*
Op donderdag 7 februari 2013 22:30 schreef wolfrolf het volgende:
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Spätzle is lekker! Ik ken alleen de zoete variant, met cocktailvruchten uit blik. 
Om nog een zijweg in te slaan, en ook al is het Oostenrijks... Kaiserschmarrn!
Om nog een zijweg in te slaan, en ook al is het Oostenrijks... Kaiserschmarrn!
De keren dat ik in Duitsland spatzle kreeg vond ik het vooral flauw, weinig smaak hebben. Niet vies maar wat saai. Ziet er altijd wel lekker uit overigens.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Spätzle zijn alleen lekker wanneer ze vers gemaakt zijn - eigenlijk is het een schande als een restaurant iets anders aanbied, maar helaas moet je tegenwoordig nog wel eens bij het bestellen vragen.quote:
De keren dat ik in Duitsland spatzle kreeg vond ik het vooral flauw, weinig smaak hebben. Niet vies maar wat saai. Ziet er altijd wel lekker uit overigens.
Een fatsoenlijk restaurant vindt het dan alleen weer een belediging als je dat vraagt
Maar pre-fab spätzle zoals je die ook in de supermarkt kunt kopen is inderdaad niet te vergelijken en smaakt naar niks.
How beautiful they are - the trains you miss..
Would you like to watch tv? Or get between the sheets? Or contemplate a silent freeway?
The angle of the dangle is inversely proportional to the heat of the beat
Would you like to watch tv? Or get between the sheets? Or contemplate a silent freeway?
The angle of the dangle is inversely proportional to the heat of the beat
Droge Spatzle uit een zak of pak, dat is als aardappelpureepoeder, hollandaise uit een pakje.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Volgens mij heeft Robin het niet zo naar haar zin op haar nieuwe werk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Jammer alleen dat je in NL geen gemalen leve kan krijgen. Slagers hebben er ook een hekel aan om dat te doen.quote:
[..]
Zegt inderdaad iets - maar over wie?
Voor de duidelijkheid- tweede plaatje was Leberknödelsuppe.
Als ik in Duitsland eet is het veelal in Oberbayern - daar is inderdaad wel een overlap met Oostenrijk ook.
wie een kuil graaft voor een ander....is nooit werkloos. Inmiddels 69+
Even een vervolgvraagje over je OT. Is de Oostenrijkse keuken wezenlijk anders dan de Duitse? Kan me wat meer Italiaanse invloeden voorstellen?quote:
Spätzle is lekker! Ik ken alleen de zoete variant, met cocktailvruchten uit blik.
Om nog een zijweg in te slaan, en ook al is het Oostenrijks... Kaiserschmarrn!
[ afbeelding ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Its-Jojo-4you op 21-08-2012 08:47:05 ]
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Lever fijn maken is heel eenvoudig.quote:
[..]
Jammer alleen dat je in NL geen gemalen leve kan krijgen. Slagers hebben er ook een hekel aan om dat te doen.
Je hakt het met een mes klein, daarna even kort in de foodprocessor, zelfs met een staafmixer moet dat lukken mits de lever niet koud is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ook flink wat Hongaarse invloeden denk ik.quote:
[..]
Even een vervolgvraagje over je OT. Is de Oostenrijkse keuken wezenlijk anders dan de Duitse? Kan me wat meer Italiaanse invloeden voorstellen?
