CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bovendien moest het een whisky zijn dat ik niet erg zou vinden om achterover te slaan als ik opeens het meer in wil rennen.quote:Op donderdag 9 augustus 2012 22:48 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Gelukkig wel, allemaal hetzelfde wel en niet lekker vinden, levert alleen maar schaarste en anderzijds overschotten op...
Carpe Libertatem
Ik heb vandaag een flesje An Cnoc 12 aangeschaft, en een setje mini Jura's van 3x5cl. De 10y, Superstition en 16y. Vanavond sowieso even iets van proeven 
Laat even weten wat je van de 16yo vind!quote:Op vrijdag 10 augustus 2012 17:11 schreef Winski05 het volgende:
Ik heb vandaag een flesje An Cnoc 12 aangeschaft, en een setje mini Jura's van 3x5cl. De 10y, Superstition en 16y. Vanavond sowieso even iets van proeven
Thanks!quote:
[..]
Precies.
Het gaat niet zozeer om een 'aparte smaak'. Er is zóveel smaak te ontdekken in whisky, het is maar net waar je van houdt. De één houdt van rokerig, de ander van zacht en fruitig. En iemand anders weer van stevige sherried whisky's, om maar iets te noemen.
Dus mijn tip is, net als Aikara, om eens wat miniatuurtjes aan te schaffen. En op een kaart als deze kun je uitvinden in welke hoek je voorkeur ligt, of juist niet.
[ afbeelding ]
Dit is wel een mooi overzichtje.
Snap dat het lastig is om zo een bepaalde whisky aan te raden omdat het ligt aan de persoonlijke voorkeur. Ik zal inderdaad eens wat van die miniatuurtjes gaan opsnorren.
Ik ga hem vanavond proeven, dan laat ik het je even wetenquote:
[..]
Laat even weten wat je van de 16yo vind!
Nicequote:
[..]
Ik ga hem vanavond proeven, dan laat ik het je even weten
Heb pas een fles Bruichladdich Peat gekocht, erg lekker.
Niet zo "peat" als de naam doet vermoeden maar wel heel lekker. Erg complex ook.
Fruitig maar daarna toch die karakteristieke islay-smaak.
Dus nu een flesje "Waves" besteld.
Iemand daar ervaring mee?
Niet zo "peat" als de naam doet vermoeden maar wel heel lekker. Erg complex ook.
Fruitig maar daarna toch die karakteristieke islay-smaak.
Dus nu een flesje "Waves" besteld.
Iemand daar ervaring mee?
Nope, niet bekend met de Wave.
Ik vond de Bruichladdich Peat aardig, maar geen echte topper. Wat ziltig, bitter en wat jodium. Niet heel fout, maar daar is het ook wel mee gezegd.
Ik vond de Bruichladdich Peat aardig, maar geen echte topper. Wat ziltig, bitter en wat jodium. Niet heel fout, maar daar is het ook wel mee gezegd.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Zit zelf weer eens aan een Laphroaig QC. Klassieker en stevig, dus altijd goed om het weekend mee af te ronden. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Toch vind ik "Peat" een aangename verassing naast de Ardbeg en Laphroaig die ik heb staan.
Finlaggan Cask strenght was trouwens ook erg ok!
Zeker waar voor je geld.
Laphroaig QC is ook lekker ja.
Alle islays die ik tot nu toe op heb eigenlijk wel.
Celp wil ik ook nog eens proberen.
[ Bericht 0% gewijzigd door DaCobus op 12-08-2012 19:25:59 ]
Finlaggan Cask strenght was trouwens ook erg ok!
Zeker waar voor je geld.
Laphroaig QC is ook lekker ja.
Alle islays die ik tot nu toe op heb eigenlijk wel.
Celp wil ik ook nog eens proberen.
[ Bericht 0% gewijzigd door DaCobus op 12-08-2012 19:25:59 ]
Ik vond de Jura 16 erg lekker! Sowieso lekkerder dan zijn 10-jarige broertje(die ik overigens ook lekker vind). Hij is zacht en romig van smaak, beetje honing/perzik achtig. Qua geur zit er op de achtergrond ook een vleugje rook, maar die kan ik in de smaak vooralsnog niet terugvinden. Maar misschien komt dat nog, want ik heb er immers pas een paar slokjes van gehad. Maar hij beviel me heel goed! Via internet kost 'ie ongeveer 30 euro, dus die gaat binnenkort wel aangeschaft wordenquote:
Klinkt interessant. Ik vind de 10yo ook lekker, en ik heb nog korting liggen van drankdozijn, dus ik denk dat ik het er gewoon op ga wagenquote:
[..]
Ik vond de Jura 16 erg lekker! Sowieso lekkerder dan zijn 10-jarige broertje(die ik overigens ook lekker vind). Hij is zacht en romig van smaak, beetje honing/perzik achtig. Qua geur zit er op de achtergrond ook een vleugje rook, maar die kan ik in de smaak vooralsnog niet terugvinden. Maar misschien komt dat nog, want ik heb er immers pas een paar slokjes van gehad. Maar hij beviel me heel goed! Via internet kost 'ie ongeveer 30 euro, dus die gaat binnenkort wel aangeschaft worden
Bedankt voor de feedback!
Inderdaad niets mis met zo'n schoonfamilie. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Haha, dat sowieso nietquote:Op zondag 19 augustus 2012 00:32 schreef Cynix ® het volgende:
Inderdaad niets mis met zo'n schoonfamilie.
Maar ik vond het serieus best een lekkere whisky. Ideaal voor een warme avond onder de sterrenhemel, blijkbaar. Ik lees er wel eens slechte dingen over, dus had lage verwachtingen. Achteraf gezien ten onrechte
Gister op een verjaardag buiten onder de sterrenhemel met een paar man 3/4 fles BNJ weggezet, blijft een fijne niet over nadenken blend die het ook in deze hitte prima doet.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik was tot nu toe meer van de bourbon' s, maar ik begin de Schotse whisky's meer te waarderen.
Mijn favoriet tot nu toe is de Highland Park (12y). Op mijn verlanglijstje staan (aangeraden door vrienden):
- Laphroaig Quarter Cask
- Ardbeg Uigeadail
Mijn favoriet tot nu toe is de Highland Park (12y). Op mijn verlanglijstje staan (aangeraden door vrienden):
- Laphroaig Quarter Cask
- Ardbeg Uigeadail
persoonlijk vond ik de peat niet heel geweldig tov ander bruichladdichs.quote:
Toch vind ik "Peat" een aangename verassing naast de Ardbeg en Laphroaig die ik heb staan.
Finlaggan Cask strenght was trouwens ook erg ok!
Zeker waar voor je geld.
Laphroaig QC is ook lekker ja.
Alle islays die ik tot nu toe op heb eigenlijk wel.
Celp wil ik ook nog eens proberen.
nu de nieuwe Port Charlotte gekocht "the peat project"
dit weekend maar eens gaan proberen
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Ja, alle jaren, op één na...quote:Op vrijdag 24 augustus 2012 14:41 schreef Orbeatle het volgende:
Iemand hier wel eens geweest?
http://www.whiskyenrumaanzee.nl/
De 16yo Jura nu 3x geproefd (lekker flesje gekocht) en hij bevalt me zeer, zeer goed!
Op het oog is hij stroperig en strobruin.
Hij ruikt zacht, bloemig, iets van turf krijg ik mee.
Op het palet proef ik honing, caramel, vanille, bloemen, erg vol, veel body.
Op het oog is hij stroperig en strobruin.
Hij ruikt zacht, bloemig, iets van turf krijg ik mee.
Op het palet proef ik honing, caramel, vanille, bloemen, erg vol, veel body.
Voor zowel de beginnende als de gevorderde whisky-liefhebber is er genoeg aanbod, de meeste Nederlandse importeurs zijn aanwezig.quote:
Prima, lekker rondschuifelen bij de diverse stands. Drankje, praatje, allemaal erg gemoedelijk.quote:Hoe is de sfeer bij zoiets?
Dit jaar sta ik er waarschijnlijk achter een stand, dus wellicht tot dan...
Ik ga toch maar gewoon voor het Whiskyfestival.quote:
[..]
Voor zowel de beginnende als de gevorderde whisky-liefhebber is er genoeg aanbod, de meeste Nederlandse importeurs zijn aanwezig.
[..]
Prima, lekker rondschuifelen bij de diverse stands. Drankje, praatje, allemaal erg gemoedelijk.
Dit jaar sta ik er waarschijnlijk achter een stand, dus wellicht tot dan...
Ik niet meer...quote:
[..]
Ik ga toch maar gewoon voor het Whiskyfestival.
