CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bovendien moest het een whisky zijn dat ik niet erg zou vinden om achterover te slaan als ik opeens het meer in wil rennen.quote:Op donderdag 9 augustus 2012 22:48 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Gelukkig wel, allemaal hetzelfde wel en niet lekker vinden, levert alleen maar schaarste en anderzijds overschotten op...
Carpe Libertatem
Ik heb vandaag een flesje An Cnoc 12 aangeschaft, en een setje mini Jura's van 3x5cl. De 10y, Superstition en 16y. Vanavond sowieso even iets van proeven 
Laat even weten wat je van de 16yo vind!quote:Op vrijdag 10 augustus 2012 17:11 schreef Winski05 het volgende:
Ik heb vandaag een flesje An Cnoc 12 aangeschaft, en een setje mini Jura's van 3x5cl. De 10y, Superstition en 16y. Vanavond sowieso even iets van proeven
Thanks!quote:
[..]
Precies.
Het gaat niet zozeer om een 'aparte smaak'. Er is zóveel smaak te ontdekken in whisky, het is maar net waar je van houdt. De één houdt van rokerig, de ander van zacht en fruitig. En iemand anders weer van stevige sherried whisky's, om maar iets te noemen.
Dus mijn tip is, net als Aikara, om eens wat miniatuurtjes aan te schaffen. En op een kaart als deze kun je uitvinden in welke hoek je voorkeur ligt, of juist niet.
[ afbeelding ]
Dit is wel een mooi overzichtje.
Snap dat het lastig is om zo een bepaalde whisky aan te raden omdat het ligt aan de persoonlijke voorkeur. Ik zal inderdaad eens wat van die miniatuurtjes gaan opsnorren.
Ik ga hem vanavond proeven, dan laat ik het je even wetenquote:
[..]
Laat even weten wat je van de 16yo vind!
Nicequote:
[..]
Ik ga hem vanavond proeven, dan laat ik het je even weten
Heb pas een fles Bruichladdich Peat gekocht, erg lekker.
Niet zo "peat" als de naam doet vermoeden maar wel heel lekker. Erg complex ook.
Fruitig maar daarna toch die karakteristieke islay-smaak.
Dus nu een flesje "Waves" besteld.
Iemand daar ervaring mee?
Niet zo "peat" als de naam doet vermoeden maar wel heel lekker. Erg complex ook.
Fruitig maar daarna toch die karakteristieke islay-smaak.
Dus nu een flesje "Waves" besteld.
Iemand daar ervaring mee?
Nope, niet bekend met de Wave.
Ik vond de Bruichladdich Peat aardig, maar geen echte topper. Wat ziltig, bitter en wat jodium. Niet heel fout, maar daar is het ook wel mee gezegd.
Ik vond de Bruichladdich Peat aardig, maar geen echte topper. Wat ziltig, bitter en wat jodium. Niet heel fout, maar daar is het ook wel mee gezegd.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Zit zelf weer eens aan een Laphroaig QC. Klassieker en stevig, dus altijd goed om het weekend mee af te ronden. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Toch vind ik "Peat" een aangename verassing naast de Ardbeg en Laphroaig die ik heb staan.
Finlaggan Cask strenght was trouwens ook erg ok!
Zeker waar voor je geld.
Laphroaig QC is ook lekker ja.
Alle islays die ik tot nu toe op heb eigenlijk wel.
Celp wil ik ook nog eens proberen.
[ Bericht 0% gewijzigd door DaCobus op 12-08-2012 19:25:59 ]
Finlaggan Cask strenght was trouwens ook erg ok!
Zeker waar voor je geld.
Laphroaig QC is ook lekker ja.
Alle islays die ik tot nu toe op heb eigenlijk wel.
Celp wil ik ook nog eens proberen.
[ Bericht 0% gewijzigd door DaCobus op 12-08-2012 19:25:59 ]
Ik vond de Jura 16 erg lekker! Sowieso lekkerder dan zijn 10-jarige broertje(die ik overigens ook lekker vind). Hij is zacht en romig van smaak, beetje honing/perzik achtig. Qua geur zit er op de achtergrond ook een vleugje rook, maar die kan ik in de smaak vooralsnog niet terugvinden. Maar misschien komt dat nog, want ik heb er immers pas een paar slokjes van gehad. Maar hij beviel me heel goed! Via internet kost 'ie ongeveer 30 euro, dus die gaat binnenkort wel aangeschaft wordenquote:
Klinkt interessant. Ik vind de 10yo ook lekker, en ik heb nog korting liggen van drankdozijn, dus ik denk dat ik het er gewoon op ga wagenquote:
[..]
Ik vond de Jura 16 erg lekker! Sowieso lekkerder dan zijn 10-jarige broertje(die ik overigens ook lekker vind). Hij is zacht en romig van smaak, beetje honing/perzik achtig. Qua geur zit er op de achtergrond ook een vleugje rook, maar die kan ik in de smaak vooralsnog niet terugvinden. Maar misschien komt dat nog, want ik heb er immers pas een paar slokjes van gehad. Maar hij beviel me heel goed! Via internet kost 'ie ongeveer 30 euro, dus die gaat binnenkort wel aangeschaft worden
Bedankt voor de feedback!
Inderdaad niets mis met zo'n schoonfamilie. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Haha, dat sowieso nietquote:Op zondag 19 augustus 2012 00:32 schreef Cynix ® het volgende:
Inderdaad niets mis met zo'n schoonfamilie.
Maar ik vond het serieus best een lekkere whisky. Ideaal voor een warme avond onder de sterrenhemel, blijkbaar. Ik lees er wel eens slechte dingen over, dus had lage verwachtingen. Achteraf gezien ten onrechte
Gister op een verjaardag buiten onder de sterrenhemel met een paar man 3/4 fles BNJ weggezet, blijft een fijne niet over nadenken blend die het ook in deze hitte prima doet.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik was tot nu toe meer van de bourbon' s, maar ik begin de Schotse whisky's meer te waarderen.
Mijn favoriet tot nu toe is de Highland Park (12y). Op mijn verlanglijstje staan (aangeraden door vrienden):
- Laphroaig Quarter Cask
- Ardbeg Uigeadail
Mijn favoriet tot nu toe is de Highland Park (12y). Op mijn verlanglijstje staan (aangeraden door vrienden):
- Laphroaig Quarter Cask
- Ardbeg Uigeadail
persoonlijk vond ik de peat niet heel geweldig tov ander bruichladdichs.quote:
Toch vind ik "Peat" een aangename verassing naast de Ardbeg en Laphroaig die ik heb staan.
Finlaggan Cask strenght was trouwens ook erg ok!
Zeker waar voor je geld.
Laphroaig QC is ook lekker ja.
Alle islays die ik tot nu toe op heb eigenlijk wel.
Celp wil ik ook nog eens proberen.
nu de nieuwe Port Charlotte gekocht "the peat project"
dit weekend maar eens gaan proberen
Ja, alle jaren, op één na...quote:Op vrijdag 24 augustus 2012 14:41 schreef Orbeatle het volgende:
Iemand hier wel eens geweest?
http://www.whiskyenrumaanzee.nl/
De 16yo Jura nu 3x geproefd (lekker flesje gekocht) en hij bevalt me zeer, zeer goed!
Op het oog is hij stroperig en strobruin.
Hij ruikt zacht, bloemig, iets van turf krijg ik mee.
Op het palet proef ik honing, caramel, vanille, bloemen, erg vol, veel body.
Op het oog is hij stroperig en strobruin.
Hij ruikt zacht, bloemig, iets van turf krijg ik mee.
Op het palet proef ik honing, caramel, vanille, bloemen, erg vol, veel body.
Voor zowel de beginnende als de gevorderde whisky-liefhebber is er genoeg aanbod, de meeste Nederlandse importeurs zijn aanwezig.quote:
Prima, lekker rondschuifelen bij de diverse stands. Drankje, praatje, allemaal erg gemoedelijk.quote:Hoe is de sfeer bij zoiets?
Dit jaar sta ik er waarschijnlijk achter een stand, dus wellicht tot dan...
Ik ga toch maar gewoon voor het Whiskyfestival.quote:
[..]
Voor zowel de beginnende als de gevorderde whisky-liefhebber is er genoeg aanbod, de meeste Nederlandse importeurs zijn aanwezig.
[..]
Prima, lekker rondschuifelen bij de diverse stands. Drankje, praatje, allemaal erg gemoedelijk.
Dit jaar sta ik er waarschijnlijk achter een stand, dus wellicht tot dan...
Ik niet meer...quote:
[..]
Ik ga toch maar gewoon voor het Whiskyfestival.
Pas op voor overstekende flessen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ruigpoothoenders, dat zijn kippetjes waar ik achteraan ga
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hé, je hebt hem gekocht dus! Hij is inderdaad érg lekker. Mijn proefflesje is helaas al leeg, maar hij staat hoog op mijn verlanglijstquote:
De 16yo Jura nu 3x geproefd (lekker flesje gekocht) en hij bevalt me zeer, zeer goed!
Op het oog is hij stroperig en strobruin.
Hij ruikt zacht, bloemig, iets van turf krijg ik mee.
Op het palet proef ik honing, caramel, vanille, bloemen, erg vol, veel body.
Interesting. Een collega van me kwam ermee vandaag, dus misschien dat ik het er eens op ga wagenquote:
[..]
Voor zowel de beginnende als de gevorderde whisky-liefhebber is er genoeg aanbod, de meeste Nederlandse importeurs zijn aanwezig.
[..]
Prima, lekker rondschuifelen bij de diverse stands. Drankje, praatje, allemaal erg gemoedelijk.
Dit jaar sta ik er waarschijnlijk achter een stand, dus wellicht tot dan...
.
Yes! Ben er erg blij mee, al 6 drams uit gehad (zonet nog 1) binnen 4 dagen.quote:
[..]
Hé, je hebt hem gekocht dus! Hij is inderdaad érg lekker. Mijn proefflesje is helaas al leeg, maar hij staat hoog op mijn verlanglijst
Zo maar eens in de whiskykast neuzen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik begin met 1 van mijn favorieten: Island of Geese.
Een niet te moeilijke Islay, 10yo, 40% en tamelijk rokerig. Lekker!
Een niet te moeilijke Islay, 10yo, 40% en tamelijk rokerig. Lekker!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
okay, ik heb vandaag ook maar eens een probeerflesje gekocht.
Ben op dit moment Glen Hood aan het drinken. Als ik al die namen, smaken, rokerigheid enzovoort zie die hier voorbijkomen stelt dat natuurlijk niets voor.
Maar als je deze Glen Hood qua smaak enzo een plaats moet geven, is het binnen de whisky-familie dan te vergelijken met:
Een pak euroshopper wijn
Een AH-met-water-aangelengd-druivenconcentraat-huiswijntje
Een standaard-frans-wijntje
Een droge Duc de Castellac
Een paar jaar oud rood wijntje
Een goede port
Verder hoef ik denk ik niet te gaan
Ben op dit moment Glen Hood aan het drinken. Als ik al die namen, smaken, rokerigheid enzovoort zie die hier voorbijkomen stelt dat natuurlijk niets voor.
Maar als je deze Glen Hood qua smaak enzo een plaats moet geven, is het binnen de whisky-familie dan te vergelijken met:
Een pak euroshopper wijn
Een AH-met-water-aangelengd-druivenconcentraat-huiswijntje
Een standaard-frans-wijntje
Een droge Duc de Castellac
Een paar jaar oud rood wijntje
Een goede port
Verder hoef ik denk ik niet te gaan
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik ken noch de Glen Hood, noch de verschillende wijnen.quote:Op zaterdag 25 augustus 2012 21:21 schreef The_Hives het volgende:
okay, ik heb vandaag ook maar eens een probeerflesje gekocht.
Ben op dit moment Glen Hood aan het drinken. Als ik al die namen, smaken, rokerigheid enzovoort zie die hier voorbijkomen stelt dat natuurlijk niets voor.
Maar als je deze Glen Hood qua smaak enzo een plaats moet geven, is het binnen de whisky-familie dan te vergelijken met:
Een pak euroshopper wijn
Een AH-met-water-aangelengd-druivenconcentraat-huiswijntje
Een standaard-frans-wijntje
Een droge Duc de Castellac
Een paar jaar oud rood wijntje
Een goede port
Verder hoef ik denk ik niet te gaan
Maar gezien het prijssegment denk ik dat je blij mag zijn als 'ie tussen de AH-variant en een standaard wijntje te plaatsen is...
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Glen Hood is toch nog te goedkoop om je toiletpot mee uit te soppen? 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
goedkoop hoeft niet perse slecht te zijn 
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
en smaak is subjectief, dus als jij dat lekker vind lekker drinkenquote:
goedkoop hoeft niet perse slecht te zijn
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Da's ook weer waar.
Ik had zin in een Ardbeg single malt 10yo en die is het dus geworden.
Ik had zin in een Ardbeg single malt 10yo en die is het dus geworden.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Dit.quote:
goedkoop hoeft niet perse slecht te zijn
Ik heb hier een acht jaar oude blend staan (isle of skye) en die kost 18 euro. Hij is echter wel super lekker! En dat vind ik niet alleen, maar ook een aantal anderen die er wat drams van gehad hebben
Ik drink bijna nog liever Maltky dan Glen Hood, zegt dat genoeg?quote:
[..]
Ik ken noch de Glen Hood, noch de verschillende wijnen.
Maar gezien het prijssegment denk ik dat je blij mag zijn als 'ie tussen de AH-variant en een standaard wijntje te plaatsen is...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vergelijk het met Lidl wijn uit een kartonnen pak...quote:
okay, ik heb vandaag ook maar eens een probeerflesje gekocht.
Ben op dit moment Glen Hood aan het drinken. Als ik al die namen, smaken, rokerigheid enzovoort zie die hier voorbijkomen stelt dat natuurlijk niets voor.
Maar als je deze Glen Hood qua smaak enzo een plaats moet geven, is het binnen de whisky-familie dan te vergelijken met:
Een pak euroshopper wijn
Een AH-met-water-aangelengd-druivenconcentraat-huiswijntje
Een standaard-frans-wijntje
Een droge Duc de Castellac
Een paar jaar oud rood wijntje
Een goede port
Verder hoef ik denk ik niet te gaan
Gisteren een glen moray 16yo gekocht en een babbeltje gemaakt met de eigenaar van de winkel toen bleek dat hij ook nog aan een laphroaig tripple wood kon komen die heb ik toen maar besteld.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
mooi! Dit was op zich best binnen te houden, maar dan ga ik het vaker nemenquote:
[..]
Vergelijk het met Lidl wijn uit een kartonnen pak...
En om simpel te beginnen, wat raden jullie aan wat in de normale supermarkt te vinden is?
Glen Hood valt al af natuurlijk .
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik vind the black grousse erg lekker maar dat is wel een blendquote:
[..]
mooi! Dit was op zich best binnen te houden, maar dan ga ik het vaker nemen
En om simpel te beginnen, wat raden jullie aan wat in de normale supermarkt te vinden is?
Glen Hood valt al af natuurlijk .
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Als je in Nederland woont zul je bij een supermarkt geen whisky aantreffen... tenzij ze ergens in het pand nog zo'n inwonende slijterijhoek hebben.
Ga voor een redelijk drinkbare malt maar uit van een prijs tussen de 20 en de 30 euro...
Een beetje de aanbiedingen in de gaten houden en je kunt best leuk spul proeven voor een redelijke prijs.
zelf ging ik ooit overstag na een Talisker 10 (hele fijne whisky met wat pit)
verder te proberen:
Aberlour 10
Strathisla
Glenlivet 12
Ook heel lekker maar iets meer turf en rook
Bruichladdich 10
Bowmore 12
Ardmore
Maar haal anders gewoon bij een goede slijter eens een paar mini's (5 of 10 cl) zodat je eenvoudig en zonder je budget er in een keer door heen te jagen meerdere soorten kunt proberen.
Zie hiervoor o.a. de slijters in de OP
veel plezier!
en vanaf de Glen Hood kan de weg haast alleen omhoog
Ga voor een redelijk drinkbare malt maar uit van een prijs tussen de 20 en de 30 euro...
Een beetje de aanbiedingen in de gaten houden en je kunt best leuk spul proeven voor een redelijke prijs.
zelf ging ik ooit overstag na een Talisker 10 (hele fijne whisky met wat pit)
verder te proberen:
Aberlour 10
Strathisla
Glenlivet 12
Ook heel lekker maar iets meer turf en rook
Bruichladdich 10
Bowmore 12
Ardmore
Maar haal anders gewoon bij een goede slijter eens een paar mini's (5 of 10 cl) zodat je eenvoudig en zonder je budget er in een keer door heen te jagen meerdere soorten kunt proberen.
Zie hiervoor o.a. de slijters in de OP
veel plezier!
en vanaf de Glen Hood kan de weg haast alleen omhoog
Daarom begon ik daar ook meequote:
Als je in Nederland woont zul je bij een supermarkt geen whisky aantreffen... tenzij ze ergens in het pand nog zo'n inwonende slijterijhoek hebben.
Ga voor een redelijk drinkbare malt maar uit van een prijs tussen de 20 en de 30 euro...
Een beetje de aanbiedingen in de gaten houden en je kunt best leuk spul proeven voor een redelijke prijs.
zelf ging ik ooit overstag na een Talisker 10 (hele fijne whisky met wat pit)
verder te proberen:
Aberlour 10
Strathisla
Glenlivet 12
Ook heel lekker maar iets meer turf en rook
Bruichladdich 10
Bowmore 12
Ardmore
Maar haal anders gewoon bij een goede slijter eens een paar mini's (5 of 10 cl) zodat je eenvoudig en zonder je budget er in een keer door heen te jagen meerdere soorten kunt proberen.
Zie hiervoor o.a. de slijters in de OP
veel plezier!
en vanaf de Glen Hood kan de weg haast alleen omhoog
Bij ons hebben ze nog zo'n hoek met een paar planken whisky in de supermarkt. Daar had ik de kleine GH ook vandaan.
Ik zal idd eens wat van die mini's halen en zal de andere tips ook in de gaten houden
thnx!
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Johnnie Walker Green Label is ook een erg goede blend! Mocht je die zien, dan zeker meenemen. Hij wordt uit productie gehaald namelijk omdat de malts (Coal Ila, Talisker, Linkwood en Cragganmore) die erin zitten te duur worden om de blend kwalitatief te handhaven.quote:
[..]
Daarom begon ik daar ook mee
Bij ons hebben ze nog zo'n hoek met een paar planken whisky in de supermarkt. Daar had ik de kleine GH ook vandaan.
Ik zal idd eens wat van die mini's halen en zal de andere tips ook in de gaten houden
Iemand ervaring met het bestellen bij The Whisky Excange? Hoe is de verpakking en bezorgen ze een beetje netjes?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
