CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Of je nu zo nu en dan plantaardig wil eten om de beestjes in de bio-industrie een beetje te ontzien of je volledig overtuigd veganist bent, het is altijd een zoektocht naar degelijke producten.
Een overzicht van goede producten en diegene die je beter kunt mijden, is misschien handig voor de mensen die wel eens iets willen uitproberen, maar bang zijn om met smakeloze troep op je bord te eindigen. En die kans zit er helaas nu eenmaal in.
Mocht je willen discussiëren over de zin van vlees of weet ik veel wat, open dan liever een nieuw topic.
Ik zal alvast beginnen met de producten die ik zelf lekker vind.
En dan meteen met het belangrijkste: Kaas
Ik heb nog niets gevonden dat even goed smelt als gewone kaas, maar ik heb wel eindelijk iets gevonden dat qua smaak en textuur heel erg dicht bij grana padano komt: Vegusto No Muh Chäs Rezent (Spicy).
Santeciano van Vegourmet lijkt qua smaak goed op jonge kaas, maar is wat harder en... gladder? van textuur. Als je het raspt, merk je daar niks meer van. Smelt een klein beetje, maar draden trekken wordt lastig.
Deze van Bute Island vind ik ook lekker. Goed, het haalt het niet bij echte cheddar, maar het is een lekker alternatief (hun Gouda style sheese vond ik echter niet te hachelen
)
Fry's heeft lekkere worsten en wokreepjes. Ook zeldzaam goed van textuur.
De rest van hun producten heb ik nog niet geprobeerd.
De schnitzeltjes van Alpro zijn ook lekker. Die met spinazie erin vond ik dan weer niet zo, want je proefde de spinazie niet echt. De nuggets zijn ok, maar niet zo lekker als de schnitzels.
De ham style plakjes van redwood vind ik ook lekker. Beter dan hun pepperoni, die ook wel te eten is, maar niet naar pepperoni smaakt. De ham lijkt wel op ham.
Ik weet nog wel lekkers, maar ben de naam kwijt. Zal nog wel updaten na een tripje naar de natuurwinkel.
Als jullie nog goede producten of webshops weten, hoor ik het graag. Ik was tevreden over mijn laatste bestelling bij www.veganlife,lu , maar die zijn voorlopig offline en ik wil mijn kaas en redelijke bezorgkosten.
Een overzicht van goede producten en diegene die je beter kunt mijden, is misschien handig voor de mensen die wel eens iets willen uitproberen, maar bang zijn om met smakeloze troep op je bord te eindigen. En die kans zit er helaas nu eenmaal in.
Mocht je willen discussiëren over de zin van vlees of weet ik veel wat, open dan liever een nieuw topic.
Ik zal alvast beginnen met de producten die ik zelf lekker vind.
En dan meteen met het belangrijkste: Kaas
Ik heb nog niets gevonden dat even goed smelt als gewone kaas, maar ik heb wel eindelijk iets gevonden dat qua smaak en textuur heel erg dicht bij grana padano komt: Vegusto No Muh Chäs Rezent (Spicy).
Santeciano van Vegourmet lijkt qua smaak goed op jonge kaas, maar is wat harder en... gladder? van textuur. Als je het raspt, merk je daar niks meer van. Smelt een klein beetje, maar draden trekken wordt lastig.
Deze van Bute Island vind ik ook lekker. Goed, het haalt het niet bij echte cheddar, maar het is een lekker alternatief (hun Gouda style sheese vond ik echter niet te hachelen
)
Fry's heeft lekkere worsten en wokreepjes. Ook zeldzaam goed van textuur.
De rest van hun producten heb ik nog niet geprobeerd.
De schnitzeltjes van Alpro zijn ook lekker. Die met spinazie erin vond ik dan weer niet zo, want je proefde de spinazie niet echt. De nuggets zijn ok, maar niet zo lekker als de schnitzels.
De ham style plakjes van redwood vind ik ook lekker. Beter dan hun pepperoni, die ook wel te eten is, maar niet naar pepperoni smaakt. De ham lijkt wel op ham.
Ik weet nog wel lekkers, maar ben de naam kwijt. Zal nog wel updaten na een tripje naar de natuurwinkel.
Als jullie nog goede producten of webshops weten, hoor ik het graag. Ik was tevreden over mijn laatste bestelling bij www.veganlife,lu , maar die zijn voorlopig offline en ik wil mijn kaas en redelijke bezorgkosten.
Ik vind de pepperoni-style van Redwood wel lekker, het is de enige pittige vleesvervanger voor op brood die ik ken
Je kan die kaas trouwens ook wel krijgen bij de beter gesorteerde natuurwinkels of bij www.veggiedeli.nl
http://www.veggiedeli.nl/(...)escolat-mozzarisella ga ik binnenkort proberen
Je kan die kaas trouwens ook wel krijgen bij de beter gesorteerde natuurwinkels of bij www.veggiedeli.nl
http://www.veggiedeli.nl/(...)escolat-mozzarisella ga ik binnenkort proberen
Ik eet al een poosje een paar dagen per week volledig veganistisch, maar ik gebruik echt nooit vervangers. Ik heb sowieso wel een beetje een bezwaar tegen bewerkte, voorverpakte waren (ook op mijn vlees- en zuivelminnende momenten) maar 'nep'-kaas/vlees vind ik daar bovenop nog iets extra treurigs hebben.
Wél hou ik zeer van melk-zonder-koe, zoals rijstmelk of amandelmelk. Maar da's gewoon een ander soort product en niet zozeer imitatie van het niet-plantaardige spul.
Wél hou ik zeer van melk-zonder-koe, zoals rijstmelk of amandelmelk. Maar da's gewoon een ander soort product en niet zozeer imitatie van het niet-plantaardige spul.
Let me see you stripped down to the bone
Ja dat snap ik wel hoor ; maar ik begin net en zie dit als een ''tussenfase'' ik heb soms gewoon nog héél veel zin in dierlijke producten en dan is dit een goede afleiding. Al streef ik er naar het uiteindelijk ook zonder vervangers te doenquote:Op maandag 20 februari 2012 18:49 schreef minilot het volgende:
Ik eet al een poosje een paar dagen per week volledig veganistisch, maar ik gebruik echt nooit vervangers. Ik heb sowieso wel een beetje een bezwaar tegen bewerkte, voorverpakte waren (ook op mijn vlees- en zuivelminnende momenten) maar 'nep'-kaas/vlees vind ik daar bovenop nog iets extra treurigs hebben.
Wél hou ik zeer van melk-zonder-koe, zoals rijstmelk of amandelmelk. Maar da's gewoon een ander soort product en niet zozeer imitatie van het niet-plantaardige spul.
Aaaah, een beginner! Vrolijk- en hongerigmakend tipje voor je, Selesta:
Het tofste vegan-foodblogje dat ik ken!
Vrolijk- en hongerigmakend tipje voor je, Selesta:Het tofste vegan-foodblogje dat ik ken!
Let me see you stripped down to the bone
Oh leuk die kende ik nog niet! Dankjewelquote:
Aaaah, een beginner!
Het tofste vegan-foodblogje dat ik ken!
Oh, ik ben niet zo principieel daarin.quote:
Ik eet al een poosje een paar dagen per week volledig veganistisch, maar ik gebruik echt nooit vervangers. Ik heb sowieso wel een beetje een bezwaar tegen bewerkte, voorverpakte waren (ook op mijn vlees- en zuivelminnende momenten) maar 'nep'-kaas/vlees vind ik daar bovenop nog iets extra treurigs hebben.
Wél hou ik zeer van melk-zonder-koe, zoals rijstmelk of amandelmelk. Maar da's gewoon een ander soort product en niet zozeer imitatie van het niet-plantaardige spul.
Ik gooide vroeger ook overal kaas op of door, dus ben wel blij dat ik die vegusto heb gevonden. Maar ik eet dan ook volledig plantaardig, afgezien van vis.
Bij de natuurwinkels die ik tot nu toe ken, hebben ze alleen die cheezly- en tofutti ellende.quote:
Ik vind de pepperoni-style van Redwood wel lekker, het is de enige pittige vleesvervanger voor op brood die ik ken
Je kan die kaas trouwens ook wel krijgen bij de beter gesorteerde natuurwinkels of bij www.veggiedeli.nl
http://www.veggiedeli.nl/(...)escolat-mozzarisella ga ik binnenkort proberen
Ik ben benieuwd hoe die mozzarisella je bevalt
Ik ben zelf geen vegetariër of veganist, dus ik koop eigenlijk maar zelden zulke producten, maar waar je me altijd voor wakker kunt maken is Tartex!
Een heerlijk broodsmeersel in diverse smaken (o.a. licht gerookt, kruiden, paprika, tomaat, en mijn grote favoriet: 'Hongaarse wijze'). Echt goedkoop is het niet, zeker niet voor die kleine blikjes, maar zo nu en dan trakteer ik mezelf er weleens op, als ik net in de buurt van het reformhuis ben.
Ook Alpro Soya drink ik weleens tussendoor, als vervanger voor melk. Dat vind ik echt een zeldzaam lekker product, vooral die met vanille.
Een heerlijk broodsmeersel in diverse smaken (o.a. licht gerookt, kruiden, paprika, tomaat, en mijn grote favoriet: 'Hongaarse wijze'). Echt goedkoop is het niet, zeker niet voor die kleine blikjes, maar zo nu en dan trakteer ik mezelf er weleens op, als ik net in de buurt van het reformhuis ben.
Ook Alpro Soya drink ik weleens tussendoor, als vervanger voor melk. Dat vind ik echt een zeldzaam lekker product, vooral die met vanille.
NEE tegen elke vorm van religieus fundamentalisme.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
Oh, dit is er eentje die je moet mijden, overigens. Als de as van het kwaad een smaak heeft, dan is het deze:
Gadverdamme, wat waren dat vieze nacho's Stoffige, muffe smaak. Brrr...
Gadverdamme, wat waren dat vieze nacho's
Stoffige, muffe smaak. Brrr...
Oh ja tartex dat was ik vergeten, is ook lekker jaquote:Op maandag 20 februari 2012 19:54 schreef Scootmobiel het volgende:
Ik ben zelf geen vegetariër of veganist, dus ik koop eigenlijk maar zelden zulke producten, maar waar je me altijd voor wakker kunt maken is Tartex!
[ afbeelding ]
Een heerlijk broodsmeersel in diverse smaken (o.a. licht gerookt, kruiden, paprika, tomaat, en mijn grote favoriet: 'Hongaarse wijze'). Echt goedkoop is het niet, zeker niet voor die kleine blikjes, maar zo nu en dan trakteer ik mezelf er weleens op, als ik net in de buurt van het reformhuis ben.
Ook Alpro Soya drink ik weleens tussendoor, als vervanger voor melk. Dat vind ik echt een zeldzaam lekker product, vooral die met vanille.
En de Alpro soya dessert pudding met chocolade smaak vind ik ook heel lekker
Ik wilde net de geur van Hongaarse tartex met die van kattenvoer gaan vergelijkenquote:
Ik ben zelf geen vegetariër of veganist, dus ik koop eigenlijk maar zelden zulke producten, maar waar je me altijd voor wakker kunt maken is Tartex!
[ afbeelding ]
Een heerlijk broodsmeersel in diverse smaken (o.a. licht gerookt, kruiden, paprika, tomaat, en mijn grote favoriet: 'Hongaarse wijze'). Echt goedkoop is het niet, zeker niet voor die kleine blikjes, maar zo nu en dan trakteer ik mezelf er weleens op, als ik net in de buurt van het reformhuis ben.
Ook Alpro Soya drink ik weleens tussendoor, als vervanger voor melk. Dat vind ik echt een zeldzaam lekker product, vooral die met vanille.
Die champignonsmaak vind ik wel ok. Maar ik ben nooit zo'n paté liefhebber geweest.Die vanille soyamelk is lekker ja, die eten we graag bij de muesli. Hun puddinkjes zijn ook goed. Al lijkt het meer op vla.
Haha, bij mij is het net andersom dus. Champignonsmaak vind ik helemaal niks, en die Hongaarse juist lekker. 
Tja, smaken verschillen, hè. En dat is maar goed ook.
Die Alpro-toetjes doen het hier ook goed trouwens.
Tja, smaken verschillen, hè. En dat is maar goed ook. Die Alpro-toetjes doen het hier ook goed trouwens.
NEE tegen elke vorm van religieus fundamentalisme.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
Misschien dat jij die teese dan ook wel heerlijk zal vindenquote:
Haha, bij mij is het net andersom dus. Champignonsmaak vind ik helemaal niks, en die Hongaarse juist lekker.
Die Alpro-toetjes doen het hier ook goed trouwens.
Maar dat lijkt me sterk
Ohhja, deze vond ik ook lekker
Ik gooide er wel knoflook, uitjes en sambal enzo doorheen
Maar die kan ik nu dus nergens meer vinden
Hij is nergens echt uit het assortiment, maar ook al maanden niet meer op voorraad en niemand weet wanneer het weer gaat komen. Story of my life
teese is zo viesquote:Op maandag 20 februari 2012 19:55 schreef jerney het volgende:
Oh, dit is er eentje die je moet mijden, overigens. Als de as van het kwaad een smaak heeft, dan is het deze:
[ afbeelding ]
Gadverdamme, wat waren dat vieze nacho's
1 x geprobeerd, nooit meer kaasvervangers durven te kopen
In Belgie liggen ze in de vriezer van de Colruyt, maar ik weet niet waar ze in Nederland eventueel te verkrijgen zijn, sorry. Misschien is er iets over op hun site te vinden? Of anders even een mailtje sturen.quote:
Via http://www.veggiedeluxe.be/webshop/frys-vegetarian ook te bestellen, maar ik geloof dat ze vreemde dingen met hun bezorgkosten hebben gedaan. Als je een beetje in de buurt woont, kun je het wel zelf ophalen.
Dat snap ik welquote:
[..]
teese is zo vies
Maar als je aan die van Vegusto kan komen, zal die veel goedmaken
Die ken ik nog niet. Zal die eens meenemen als ik hem tegen kom.quote:
Mijn favo veggieburger is trouwens de Provamel Linzenstick
[ afbeelding ]
En linzen zijn rare dingen, ik snap ze niet. De bruine lijken nooit gaar te worden en de rode worden pap.
Yofu van Provamel, en dan die met blauwe bessen! Nomnomnom.. Speculoos is volgens mij ook veganistisch?
Ehm, waarom wil je nepvlees als veganist.
Eet dan gewoon iets met noten, boontjes, linzen, peulvruchten, paddenstoelen. Mits goed klaargemaakt goed te doen. Nepvlees is net als het celibatair leven, maar neuken met een opblaaspop.
Feit is dat je het in de natuur als veganist niet lang overleeft. Misschien een optie om wat minder extreem te doen en iets minder zwart wit gewoon wel af en toe een stukje kaas of melk te nemen en daarmee gezonder te blijven. Ik snap best dat je niet houdt van dierenleed, maar denk maar neit dat er voor niet-dierlijke producten geen beesten zijn gestorven.
Het meest diervriendelijk zijn mensen die op het platteland leven in utigestrekte gebieden en leven van jacht, een beetje boeren, verzamelen etc. Die doden per saldo (ook indirect minder dieren). Dus als je echt iets wilt doen, koop voor 40.000euro een boerdeijtje in zweden en ga van de natuur leven. Leer jagen, verzamelen, roken, kuilen, drogen, slachten en leer het echte leven kennen. Veganisten zijn wat mij betreft nog verder heen dan de gemiddelde vleesetende stadsmens.
Eet dan gewoon iets met noten, boontjes, linzen, peulvruchten, paddenstoelen. Mits goed klaargemaakt goed te doen. Nepvlees is net als het celibatair leven, maar neuken met een opblaaspop.
Feit is dat je het in de natuur als veganist niet lang overleeft. Misschien een optie om wat minder extreem te doen en iets minder zwart wit gewoon wel af en toe een stukje kaas of melk te nemen en daarmee gezonder te blijven. Ik snap best dat je niet houdt van dierenleed, maar denk maar neit dat er voor niet-dierlijke producten geen beesten zijn gestorven.
Het meest diervriendelijk zijn mensen die op het platteland leven in utigestrekte gebieden en leven van jacht, een beetje boeren, verzamelen etc. Die doden per saldo (ook indirect minder dieren). Dus als je echt iets wilt doen, koop voor 40.000euro een boerdeijtje in zweden en ga van de natuur leven. Leer jagen, verzamelen, roken, kuilen, drogen, slachten en leer het echte leven kennen. Veganisten zijn wat mij betreft nog verder heen dan de gemiddelde vleesetende stadsmens.
Whatever...
Ik vind witlof rauwkost met geraspte zure appel en zoete mandarijnenpartijes erdoor erg lekker 
De oude oude layout was veel beter!!
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
Ik ook, of met banaan! (witlof, appel en banaan)quote:Op donderdag 1 maart 2012 21:20 schreef vosss het volgende:
Ik vind witlof rauwkost met geraspte zure appel en zoete mandarijnenpartijes erdoor erg lekker
Whatever...
Ik heb nog nooit een banaan erdoor gehad.
Kan je me in de herfst ff een PM sturen opdat ik het niet vergeet?
Kan je me in de herfst ff een PM sturen opdat ik het niet vergeet?
De oude oude layout was veel beter!!
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
De vleesvervangers van de vegetarische slager zijn erg lekker. Tenminste, de meeste. Het brabants stoofpotje vond ik echt niet te eten. De hamburgers waren echt zelfzaam lekker.
In de herfst... hebben ze nu geen banaan waar jij woont ofzo ?quote:
Ik heb nog nooit een banaan erdoor gehad.
Kan je me in de herfst ff een PM sturen opdat ik het niet vergeet?
Ik doe er overigens wel yoghurt door... en wat paprikapoeder.. lekker hoor!
Whatever...
Het is niet mijn bedoeling om met dit topic veganisme te propageren.quote:
Ehm, waarom wil je nepvlees als veganist.
Eet dan gewoon iets met noten, boontjes, linzen, peulvruchten, paddenstoelen. Mits goed klaargemaakt goed te doen. Nepvlees is net als het celibatair leven, maar neuken met een opblaaspop.
Feit is dat je het in de natuur als veganist niet lang overleeft. Misschien een optie om wat minder extreem te doen en iets minder zwart wit gewoon wel af en toe een stukje kaas of melk te nemen en daarmee gezonder te blijven. Ik snap best dat je niet houdt van dierenleed, maar denk maar neit dat er voor niet-dierlijke producten geen beesten zijn gestorven.
Het meest diervriendelijk zijn mensen die op het platteland leven in utigestrekte gebieden en leven van jacht, een beetje boeren, verzamelen etc. Die doden per saldo (ook indirect minder dieren). Dus als je echt iets wilt doen, koop voor 40.000euro een boerdeijtje in zweden en ga van de natuur leven. Leer jagen, verzamelen, roken, kuilen, drogen, slachten en leer het echte leven kennen. Veganisten zijn wat mij betreft nog verder heen dan de gemiddelde vleesetende stadsmens.
Ik eet ook gewoon vis. Dit topic is bedoeld om plantaardige producten te bespreken. Als je de zin en onzin van een plantaardig dieet wil bespreken, open dan een nieuw topic en post de link hier voor de liefhebbers.
quote:
Yofu van Provamel, en dan die met blauwe bessen! Nomnomnom.. Speculoos is volgens mij ook veganistisch?
speculoos inderdaad! En rittersport puur met marsepein 
Begrijp ik ook niet. Als je geen vlees eet, eet dan ook echt geen vlees. Blijkbaar zit er dan ook iets in je dan toch stiekem heel graag vlees wilt. Doe dan ook gewoon kwaliteitsspul en geen gortdroge valess of zo.quote:
Ehm, waarom wil je nepvlees als veganist.
Valess heeft ook gewoon geen bestaansrecht. Bahquote:
[..]
Begrijp ik ook niet. Als je geen vlees eet, eet dan ook echt geen vlees. Blijkbaar zit er dan ook iets in je dan toch stiekem heel graag vlees wilt. Doe dan ook gewoon kwaliteitsspul en geen gortdroge valess of zo.
Gisteren veggie cevapcici van Viana geprobeerd. Niet bijzonder... Ik vind hun gyrosreepjes wel weer ok.
Ik ben een fan van sojabrokken. Het woord klinkt heel smerig, maar ik vind het een heel smakelijke eiwitbron. Je koopt ze gedroogd, waardoor ze heel lang zijn te bewaren. Bij het koken voeg je er vocht aan toe, je kunt ze met kruiden en bijvoorbeeld sojasaus op smaak brengen, en ze bijvoorbeeld bakken. De textuur is stevig en lekker en ze passen bij veel gerechten.
[i]Sometimes we live
no particular way
but our own[/i]
no particular way
but our own[/i]
Hier nog een liefhebber van Tartex. Alleen die prijs hè .
Ik koop zelf voornamelijk vegetarische producten bij de AH, veel keuze alleen soms wat prijzig.
Vooral Toscaanse carré? is goed te doen!
. Ik koop zelf voornamelijk vegetarische producten bij de AH, veel keuze alleen soms wat prijzig.
Vooral Toscaanse carré? is goed te doen!
Vind de Toscaanse carré juist smerig.. die textuur! brrrr
Plus, ze zijn niet 100% plantaardig want veel bevatten ei. De falafel van de ah is wel volledig plantaardig, maar dan is het lekkerder om het uit zo'n pakje van Alfez (of zoiets) te maken. De biowinkel heeft zelfmaak burgers die ook heerlijk zijn (braadmix enzo). Alpro Soya gepeperde burger is ook lekker alleen weet niet of die veganistisch verantwoord is =)
Plus, ze zijn niet 100% plantaardig want veel bevatten ei. De falafel van de ah is wel volledig plantaardig, maar dan is het lekkerder om het uit zo'n pakje van Alfez (of zoiets) te maken. De biowinkel heeft zelfmaak burgers die ook heerlijk zijn (braadmix enzo). Alpro Soya gepeperde burger is ook lekker alleen weet niet of die veganistisch verantwoord is =)
Weet iemand toevallig of die knakworstjes van de AH plantaardig zijn?
Oh en ik heb laatst, bij gebrek aan mijn favoriete sojagehakt, eens burgerdream van Vegourmet geprobeerd... Yuck Zelfs met een gesnipperd uitje, knoflook en sambal smaakte het nog naar karton
knakworstjes van de AH plantaardig zijn?Oh en ik heb laatst, bij gebrek aan mijn favoriete sojagehakt, eens burgerdream van Vegourmet geprobeerd... Yuck
Zelfs met een gesnipperd uitje, knoflook en sambal smaakte het nog naar karton
Na mijn teese-trauma heb ik nu dan lekkere veganistische kaassaus gevonden 
Heel kazig en lekker van smaak. Geen weeïge of stoffige ondertoon. Het enige dat je er eventueel op aan zou kunnen merken, is dat hij net wat dikker had mogen zijn. Maar dat is muggenziften.
Vegusto No-Muh Sauce
Gelukkig zijn ze beter in kaasalternatieven maken, dan hun producten smakelijk over te laten komen op de foto.
Heel kazig en lekker van smaak. Geen weeïge of stoffige ondertoon. Het enige dat je er eventueel op aan zou kunnen merken, is dat hij net wat dikker had mogen zijn. Maar dat is muggenziften.
Vegusto No-Muh Sauce
Gelukkig zijn ze beter in kaasalternatieven maken, dan hun producten smakelijk over te laten komen op de foto.
Die sojabrokken, hoe smerig het inderdaad ook klinkt, wil ik ook wel eens een kans geven, want goed houdbaar en alles smaakt met genoeg kruiden.
De chocomel en de rode vruchtendrank zijn ook lekkerquote:
[..]
En de Alpro soya dessert pudding met chocolade smaak vind ik ook heel lekker
[ afbeelding ]
In een Pitabroodje met tomaat uien en peterselie
Pitabroodje eventje afbakken in olijfolie en de griekse rondo natuurlijk ook
Vet Lekker !
Pitabroodje eventje afbakken in olijfolie en de griekse rondo natuurlijk ook
Vet Lekker !
Waar koop je die?quote:
Na mijn teese-trauma heb ik nu dan lekkere veganistische kaassaus gevonden
Heel kazig en lekker van smaak. Geen weeïge of stoffige ondertoon. Het enige dat je er eventueel op aan zou kunnen merken, is dat hij net wat dikker had mogen zijn. Maar dat is muggenziften.
Vegusto No-Muh Sauce
[ afbeelding ]
Gelukkig zijn ze beter in kaasalternatieven maken, dan hun producten smakelijk over te laten komen op de foto.
Ik was even van het pad afgeweken maar wil weer richting veganisme gaan werken dus ben zeker geïnteresseerd!
Ik heb hem nu bij radixversandt.be gekocht, maar alleen omdat een andere site down was. Die hebben nogal hoge verzendkosten, maar wel een heel ruim assortiment.quote:
[..]
Waar koop je die?
Ik was even van het pad afgeweken maar wil weer richting veganisme gaan werken dus ben zeker geïnteresseerd!
Sinds een week is die andere site ook weer online: www.veganlife.lu
Als ik het me goed herinner, zijn de verzendkosten daar zo'n 8 euro i.p.v. 19 bij radixversandt.
Die zal vast heel lekker zijn, maar of er plantaardige kazen voor gebruikt zijn, betwijfel ikquote:Op zondag 15 april 2012 11:28 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
In een Pitabroodje met tomaat uien en peterselie
[ afbeelding ]
Pitabroodje eventje afbakken in olijfolie en de griekse rondo natuurlijk ook
Vet Lekker !
ah... nee da's waarquote:Op zondag 15 april 2012 11:43 schreef jerney het volgende:
[..]
Die zal vast heel lekker zijn, maar of er plantaardige kazen voor gebruikt zijn, betwijfel ik
ik ben ook vegetarier dus geen veganist, dus had ik niet aan gedacht,nou ja .. ze zijn wel lekker, misschien een pitabroodje met iets wél helemaal plantaardigs
altijd mooi, mensen die vegetarisch willen eten en dan op zoek gaan naar iets dat op niet-vegetarische producten lijkt
Ik snap het ook welquote:
[..]
ah... nee da's waar
nou ja .. ze zijn wel lekker, misschien een pitabroodje met iets wél helemaal plantaardigs
Als je niet gewend bent om er naar op zoek te gaan, sta je er ook niet zo bij stil waar allemaal wel geen dierlijke producten in zitten
Het gaat dan ook niet om de producten niet willen eten, maar om geen dierenleed te willen consumeren. Als je er een discussie over wil voeren graag een ander topic openenquote:
altijd mooi, mensen die vegetarisch willen eten en dan op zoek gaan naar iets dat op niet-vegetarische producten lijkt
zoek een lekker alternatief dan zonder te willen kopiëren ofzo?quote:
[..]
Het gaat dan ook niet om de producten niet willen eten, maar om geen dierenleed te willen consumeren. Als je er een discussie over wil voeren graag een ander topic openen
Dat doe ik ook 99% van de tijd, maar soms heb je wel zin in bijvoorbeeld een kazige pizza. En dan is het fijn als er alternatieven zijn die geen dierenleed veroorzaken.quote:
[..]
zoek een lekker alternatief dan zonder te willen kopiëren ofzo?
Mja, ik was ook niet van plan meer te gaan zeggen dan ik nu heb gezegdquote:
Don't feed the troll
Weet jij nog een lekkere kaas-vervanger voor op de pizza?
Ik bestrooi alles met plezier met mijn veganistische kaasjes. Because I can
Zal binnenkort eens mijn nepmozerella eens uitproberen en kijken of dat echt smelt
Zal binnenkort eens mijn nepmozerella eens uitproberen en kijken of dat echt smelt
Die tofutti mozzarella is opzich wel ok (smelt goed) maar smaakt niet naar mozzarella, maar eerder stinkkaasquote:
Ik bestrooi alles met plezier met mijn veganistische kaasjes. Because I can
Zal binnenkort eens mijn nepmozerella eens uitproberen en kijken of dat echt smelt
je kunt toch prima een goede smaak maken door kruiden (basilicum), zongedroogde tomaatjes, olijven, zout? zelf goede pesto maken, nomnomquote:
[..]
Dat doe ik ook 99% van de tijd, maar soms heb je wel zin in bijvoorbeeld een kazige pizza. En dan is het fijn als er alternatieven zijn die geen dierenleed veroorzaken.
Wat is je probleem daarmee?quote:
[..]
zoek een lekker alternatief dan zonder te willen kopiëren ofzo?
Oh, and that's a bad miss!
Ik geef toe dat ik ook even de behoefte voelde om te happen, maar dan help ik mijn eigen topic op zeep en dat is stomquote:
[..]
Mja, ik was ook niet van plan meer te gaan zeggen dan ik nu heb gezegd
Weet jij nog een lekkere kaas-vervanger voor op de pizza?
Pfff tis moeilijk... Qua smaak is die santeciano wel lekker. Net jonge kaas, maar smelt niet, Vormt meer een krokant korstje. Of de pittige vegusto smelt, weet ik nog niet. Smaakt wel een beetje naar grana padano, maar hij kon pittiger.
Die melty mozarella van Vegusto ziet er wel uit of hij gaat smelten, maar kan nog niets zeggen over de smaak. Misschien dat ik binnenkort eens een lasagna ermee ga proberen te maken. Of een pizza, whatever. Ik kom er in ieder geval nog op terug.
[ Bericht 0% gewijzigd door jerney op 15-04-2012 12:28:07 ]
Brrr ik heb liever goedsmakende, slechtsmeltende kaas, dan tofutti mozzarellaquote:
[..]
Die tofutti mozzarella is opzich wel ok (smelt goed) maar smaakt niet naar mozzarella, maar eerder stinkkaas
Cheezly blief ik ook niet Die smeerseltjes van tofutti met knoflook in zijn wel ok. Maar kan ook wel verbeterd worden.
Maar er is hier niets anders te koop dan tofutti, vandaar dat ik het geprobeerd heb. Ik zal die anderen die jij aanraadt eens gaan bestellenquote:
[..]
Brrr ik heb liever goedsmakende, slechtsmeltende kaas, dan tofutti mozzarella
Die smeerseltjes van tofutti met knoflook in zijn wel ok. Maar kan ook wel verbeterd worden.
Ik weet het, de natuurwinkels zijn dunbezaaid wat kaasalternatieven betreft.quote:
[..]
Maar er is hier niets anders te koop dan tofutti, vandaar dat ik het geprobeerd heb. Ik zal die anderen die jij aanraadt eens gaan bestellen
Vandaar dat ik ook uitgeweken ben naar de webshops, maar ik was dan ook een behoorlijke kaasfreak. Kaas op alles. Ik hoop dat jij ook een paar zult vinden die je bevallen.
Ja pizza is mijn lievelingseten, dus een aardig struikelblok op weg naar veganisme. Vandaar dat ik koortsig op zoek ben naar alternatievenquote:
[..]
Ik weet het, de natuurwinkels zijn dunbezaaid wat kaasalternatieven betreft.
Ik hoop dat jij ook een paar zult vinden die je bevallen.
In Canada schijnt er een hele goede gemaakt te worden. Een die stretcht en smaakt als kaas. Alleen is die in Europa nog niet te krijgen.quote:
[..]
Ja pizza is mijn lievelingseten, dus een aardig struikelblok op weg naar veganisme. Vandaar dat ik koortsig op zoek ben naar alternatieven
Je kan hem geloof ik wel via veganessentials.com oid bestellen, maar dat zal een dure aangelegenheid worden en op eigen risico. Ik vrees dat we voor die kaas dus nog behoorlijk wat geduld moeten hebben.
Daiya bedoel je misschien? Daar lees ik steeds over op vegaforums ja, helaas hier niet te krijgenquote:
[..]
In Canada schijnt er een hele goede gemaakt te worden. Een die stretcht en smaakt als kaas. Alleen is die in Europa nog niet te krijgen.
Je kan hem geloof ik wel via veganessentials.com oid bestellen, maar dat zal een dure aangelegenheid worden en op eigen risico. Ik vrees dat we voor die kaas dus nog behoorlijk wat geduld moeten hebben.
Die ja!quote:
[..]
Daiya bedoel je misschien? Daar lees ik steeds over op vegaforums ja, helaas hier niet te krijgen
ik ben daar zo nieuwsgierig naar.
Ik ookquote:
[..]
Die ja!
Ik zla nog maar eens een paar lekkere plantaardige producten posten. Ze lijken niet op vlees of kaas, maar op zichzelf en zijn prima te eten.
- Emping blado, hierop een ,lekker zelfgemaakt plakkerig chilisuasje oid. (emping blado is gemaakt van melindjo noten)
- Gegrilde paprika pasta, (ajvar, is turks, erg lekker)
- gegrilde aubergine apsta (ook turks)
- Tahin-achtige producten
Je kunt zelf ook superlekkere pastaatje draaien van groenten zoals artisjok, groene asperge etc, gewoon garen en dan met wat olie in de blender. Daarna kun je experimenteren met kruiden enz. Ik doe er graag geroosterde knoflook ik (hele bol knoflook een uurtje in de oven, kapje eraf en de knoflookpasta eruit knijpen, nog lekkerder van de bbq).
De indiase keuken is ook rijk aan lekkere vegetarische gerechten. Heerlijk linzen, groenten en andere zaken. Ik ben zelf een tegenstander van al die smerige zogenaamd vegetarische nepproducten. Ze zijn heel erg bewerkt, vaak enorm zout of zoet en bevatten veel vet, dat niet-dierlijk nog steeds ongezond is.
- Emping blado, hierop een ,lekker zelfgemaakt plakkerig chilisuasje oid. (emping blado is gemaakt van melindjo noten)
- Gegrilde paprika pasta, (ajvar, is turks, erg lekker)
- gegrilde aubergine apsta (ook turks)
- Tahin-achtige producten
Je kunt zelf ook superlekkere pastaatje draaien van groenten zoals artisjok, groene asperge etc, gewoon garen en dan met wat olie in de blender. Daarna kun je experimenteren met kruiden enz. Ik doe er graag geroosterde knoflook ik (hele bol knoflook een uurtje in de oven, kapje eraf en de knoflookpasta eruit knijpen, nog lekkerder van de bbq).
De indiase keuken is ook rijk aan lekkere vegetarische gerechten. Heerlijk linzen, groenten en andere zaken. Ik ben zelf een tegenstander van al die smerige zogenaamd vegetarische nepproducten. Ze zijn heel erg bewerkt, vaak enorm zout of zoet en bevatten veel vet, dat niet-dierlijk nog steeds ongezond is.
Whatever...
Oh de producten hoeven natuurlijk niet op vlees of kaas te lijken. Als ze maar lekker en plantaardig zijn. 90% van de tijd kook ik ook zonder.
Oh, bij de AH hebben ze lekkere houmous (met pittig kwakje) en auberginetapenade van Sabra.
Als ze maar lekker en plantaardig zijn. 90% van de tijd kook ik ook zonder. Oh, bij de AH hebben ze lekkere houmous (met pittig kwakje
) en auberginetapenade van Sabra.
Hoera voor deze topic! Ik ben altijd erg tevreden over de producten van http://www.wheaty.de/en/
Verder ben ik zwaar fan geworden van Grated Cheese van Wilmersburger
Die kaas smelt goed en de smaak is veel beter dan de andere 'kazen'. Ik gebruik deze voor pizza, sauzen en tosti's! Jammer dat ik nog geen winkel ben tegengekomen waar ze 'm verkopen. Ik bestel 'm dus altijd online.
Verder ben ik zwaar fan geworden van Grated Cheese van Wilmersburger
Die kaas smelt goed en de smaak is veel beter dan de andere 'kazen'. Ik gebruik deze voor pizza, sauzen en tosti's! Jammer dat ik nog geen winkel ben tegengekomen waar ze 'm verkopen. Ik bestel 'm dus altijd online.
Door lactose intolerantie mag ik sowieso geen melk, maar alpro is goed te doen! Rode vruchten en banaan zijn lekkahquote:Op zondag 15 april 2012 11:25 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
De chocomel en de rode vruchtendrank zijn ook lekker
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Zeker Hoera voor dit topic ! Respect voor TSquote:
Hoera voor deze topic! Ik ben altijd erg tevreden over de producten van http://www.wheaty.de/en/
Verder ben ik zwaar fan geworden van Grated Cheese van Wilmersburger
Die kaas smelt goed en de smaak is veel beter dan de andere 'kazen'. Ik gebruik deze voor pizza, sauzen en tosti's! Jammer dat ik nog geen winkel ben tegengekomen waar ze 'm verkopen. Ik bestel 'm dus altijd online.
Op FOK moet je vechten tegen zoveel vooroordelen dat je er soms moe van wordt
Maar dat mag de pret niet drukken die kunnen we wel aan
Ik ben dan wel geen Veganist maar Vegetariër maar ik volg het wel
Voor inspitatie enzo..
Zo zie je maar weer ook mensen met Lactose intolerantie hebben iets aan dit topic enquote:
[..]
Door lactose intolerantie mag ik sowieso geen melk, maar alpro is goed te doen! Rode vruchten en banaan zijn lekkah
zo zijn er nog veel meer mensen die iets aan dit topic hebben
Ik als Vegetariër slik wel Spirulina, is volgens mij 100 % plantaardig hoor
maar een vraagje aan andere Vegetariërs en/of Veganisten, slikken jullie dat ook?
Ik heb trouwens gewoon het huismerk van Kruidvat of Etos
da's een stuk goedkoperen soms aanbiedingen van 2 potjes voor de prijs van 1, dan sla ik dus altijd effe in ...
http://www.warenwelenwee.nl/supplementen_flavonolen.html
quote:De beste prijs voor Spirulina en Chlorella wordt betaald bij Het Kruidvat en de Etos (huismerk).
* het moet dan wel in maximum dosering geslikt worden, en het daarnaast gebruiken van
zuivelproducten en/of noten + paddestoelen en (verse) sinaasappelsap lijkt een aanrader
(zie ook vitamine B12, B2 en foliumzuur).
Gaat heen gij snoodaard !quote:
omg omg omg
echt darwin komt jullie halen
fantastisch topic !
was al een tijdje weg uit cul maar hier een goede reden om er weer eens rond te kijken.
thanks
was al een tijdje weg uit cul maar hier een goede reden om er weer eens rond te kijken.
thanks
Iemand ervaring met dit ???
http://www.slowjuice.nl/wat-is-tarwegras
Ik ga gras vreten als er goeie ervaringen zijn
maar ik ben te lui omdat zelf te gaan kweken enzo dus dan zo ik een potje pillen kopen
de tip komt van hiero....
Groot nieuws voor mannen van middelmatige leeftijd.
http://www.slowjuice.nl/wat-is-tarwegras
Ik ga gras vreten als er goeie ervaringen zijn
maar ik ben te lui omdat zelf te gaan kweken enzo dus dan zo ik een potje pillen kopen
de tip komt van hiero....
Groot nieuws voor mannen van middelmatige leeftijd.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Die kaas heb ik ooit eens geprobeerd op een ovenschotel, maar hij smolt niet geweldig bij mij, wat deed ik verkeerd?quote:
Hoera voor deze topic! Ik ben altijd erg tevreden over de producten van http://www.wheaty.de/en/
Verder ben ik zwaar fan geworden van Grated Cheese van Wilmersburger
Die kaas smelt goed en de smaak is veel beter dan de andere 'kazen'. Ik gebruik deze voor pizza, sauzen en tosti's! Jammer dat ik nog geen winkel ben tegengekomen waar ze 'm verkopen. Ik bestel 'm dus altijd online.
Maakt ook niet uit, ik vind de kazen die ik nu graag gebruik lekkerder van smaak.
Alleen jammer dat ik ze zelf moet raspen, daar heb ik niet altijd zin in na een dag op mijn werk.Broodbeleg van wheaty is ok, maar je moet een beetje wennen aan de nattigheid en ze hoeven niet zo zuinig aan te doen met de kruiden.
quote:
[..]
Zeker Hoera voor dit topic ! Respect voor TS
Op FOK moet je vechten tegen zoveel vooroordelen dat je er soms moe van wordt
Maar dat mag de pret niet drukken die kunnen we wel aan
Ik ben dan wel geen Veganist maar Vegetariër maar ik volg het wel
Voor inspitatie enzo..
[..]
Zo zie je maar weer ook mensen met Lactose intolerantie hebben iets aan dit topic en
zo zijn er nog veel meer mensen die iets aan dit topic hebben
Ik als Vegetariër slik wel Spirulina, is volgens mij 100 % plantaardig hoor
maar een vraagje aan andere Vegetariërs en/of Veganisten, slikken jullie dat ook?
Ik heb trouwens gewoon het huismerk van Kruidvat of Etos
en soms aanbiedingen van 2 potjes voor de prijs van 1, dan sla ik dus altijd effe in ...
http://www.warenwelenwee.nl/supplementen_flavonolen.html
[..]
och ik heb niet zoveel last van de vooroordelen van een ander en ervaar het dus ook niet zo dat ik ergens tegen moet vechten. Ik slik geen supplementen, maar ik eet dan ook vis.
Ach jonge lul niet!quote:
omg omg omg
echt darwin komt jullie halen
quote:Op woensdag 25 april 2012 08:36 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Iemand ervaring met dit ???
http://www.slowjuice.nl/wat-is-tarwegras
Ik ga gras vreten als er goeie ervaringen zijn
maar ik ben te lui omdat zelf te gaan kweken enzo dus dan zo ik een potje pillen kopen
de tip komt van hiero....
Groot nieuws voor mannen van middelmatige leeftijd.geen goede ervaring hier mee niet lekker ! en het schijnt dat het niks doet je neemt de stoffen niet op hoe fijn je ze ook pureert. maar veel verschillende meningen hier over van mij hoeft het nietSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Oké, dan hou ik me bij mijn Spirulinaquote:
[..]
geen goede ervaring hier mee niet lekker ! en het schijnt dat het niks doet je neemt de stoffen niet op hoe fijn je ze ook pureert. maar veel verschillende meningen hier over van mij hoeft het niet
Dank je wel !!!
hm, ga ik eens dat Spirulina proberen.quote:
[..]
Oké, dan hou ik me bij mijn Spirulina
Dank je wel !!!
Jaaaaaaaa
de natuurwinkel had na maanden en maaaanden eindelijk weer soja-gehakt van Naturana
We hadden in de tussentijd eens burgerdream van Vegourmet geprobeerd, maar hoeveel sambal, knoflook en ui er ook doorheen zat, het smaakte nog steeds naar karton.
Oh en gister moussaka gemaakt met behulp van Alpro gehakt, No Egg - egg replacer en een van m'n kaasjes en dat ging heel goed
Hang me nu maar even aan de schandpaal voor al die zonden. Maar wel in een eigen topic! 
de natuurwinkel had na maanden en maaaanden eindelijk weer soja-gehakt van Naturana
We hadden in de tussentijd eens burgerdream van Vegourmet geprobeerd, maar hoeveel sambal, knoflook en ui er ook doorheen zat, het smaakte nog steeds naar karton.
Oh en gister moussaka gemaakt met behulp van Alpro gehakt, No Egg - egg replacer en een van m'n kaasjes en dat ging heel goed
Hang me nu maar even aan de schandpaal voor al die zonden.
Maar wel in een eigen topic!
Kan ik ook weer moussaka eten met gehakt !quote:
Jaaaaaaaa
de natuurwinkel had na maanden en maaaanden eindelijk weer soja-gehakt van Naturana
[ afbeelding ]
We hadden in de tussentijd eens burgerdream van Vegourmet geprobeerd, maar hoeveel sambal, knoflook en ui er ook doorheen zat, het smaakte nog steeds naar karton.
Oh en gister moussaka gemaakt met behulp van Alpro gehakt, No Egg - egg replacer en een van m'n kaasjes en dat ging heel goed
Hang me nu maar even aan de schandpaal voor al die zonden.
Dank voor de tip !
iemand al eens wat bij de 'vegetarische slager' gehaald/besteld ? veel goede dingen over gehoord vooral over de producten die met lupine zijn gemaakt.
Yup, hun vegetarische tonijn is erg goed:
No Tuna Sandwich
Niet ter vervanging van een tonijnsteak uiteraard, maar kan de vergelijking met een blikje tonijn prima doorstaan. En dat zeg ik als overtuigd carnivoor.
De kipstukjes liggen in mijn vriezer, nog niet aan toegekomen.
[ Bericht 0% gewijzigd door RobinOok op 29-04-2012 13:46:44 ]
No Tuna Sandwich
Niet ter vervanging van een tonijnsteak uiteraard, maar kan de vergelijking met een blikje tonijn prima doorstaan. En dat zeg ik als overtuigd carnivoor.
De kipstukjes liggen in mijn vriezer, nog niet aan toegekomen.
[ Bericht 0% gewijzigd door RobinOok op 29-04-2012 13:46:44 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Eerlijk gezegd, nee, maar normaal was ik al niet zo van ''vlees op mijn brood'' meer het ttypequote:
iemand al eens wat bij de 'vegetarische slager' gehaald/besteld ? veel goede dingen over gehoord vooral over de producten die met lupine zijn gemaakt.
hagelslag, pindakaas, kaas of een gebakken, gekookt of gekluts ei, omeletje dus
het enige dat ik lekker vind is vegetarische paté, maar dat het ik altijd gevonden, dus daar
is niet zoveel aan veranderd.
Deze, met champignons
Product eigenschappen
Biologisch
Vegetarisch
en de Jam's zijn ook lekker
maar verse aardbeien zijn natuurlijk altijd het allerlekkerste,maar om voor nood in huis te hebben kan natuurlijk nooit kwaad !
http://www.zonnatura.nl/assortiment/
Ei, kaas en champigons zijn natuurlijk niet plantaardig, fan...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee maar Vegetariërs mogen hier ook posten, Veganisten zijn vrij tolerantquote:
Ei, kaas en champigons zijn natuurlijk niet plantaardig, fan...
Is het wel Biologische biefstuk dan?quote:
bij mij wel ja.quote:
[..]
Is het wel Biologische biefstuk dan?
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |