CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Over de TT gesproken... http://bier.blog.nl/biern(...)e-van-dale#more-3715 
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Las het net ook al. IS wel wat te zeggen voor deze discussie maar de Hollandse Consument is nu eenmaal gewend aan deze typering. Al zou ik de naam Bijzondere Bieren ook geen verkeerde keuze vinden.
Zag ook dat ze de La Trappe Isid'Or op eikenvaten hebben gelegt. Dat wordt dus snel weer even op en neer naar Berkel Enschot. (ben benieuwd of deze flessen nog steeds zo prijzig zijn).
Zag ook dat ze de La Trappe Isid'Or op eikenvaten hebben gelegt. Dat wordt dus snel weer even op en neer naar Berkel Enschot. (ben benieuwd of deze flessen nog steeds zo prijzig zijn).
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
In Amerika noemen ze het craft beers.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik blijf het speciaalbier noemen tot ik geen pils meer krijg als ik om een biertje vraag
“Specialization is for insects”.—Robert Heinlein
Gister geweldig genoten van het mooie weer, met een La Trappe Puur, een Duvel Vedette (wit) en als zonde nog een rosébiertje 
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
quote:Op dinsdag 12 april 2011 14:14 schreef PluisigNijntje het volgende:
en als zonde nog een rosébiertje
(maar dan toch wel de orgineel & niet het copieerwerk van WW of Hoegaarden)
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Een lekkere Wittekerke!quote:
[..]
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Nog fans van Duitse speciaalbiertjes hier? En dan doel ik voornamelijk op de Weizen.
Persoonlijk blijft de Erdinger toch favoriet
Persoonlijk blijft de Erdinger toch favoriet
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Ik prefereer Weihenstephaner.quote:
Nog fans van Duitse speciaalbiertjes hier? En dan doel ik voornamelijk op de Weizen.
Persoonlijk blijft de Erdinger toch favoriet
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Franziskaner is ook lekker vind ik 
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Inderdaad.
Gisteren een Duchesse De Bourgogne op. Opvallend zuur en de eerste slok was nogal wennen, maar daarna was het erg lekker.
Gisteren een Duchesse De Bourgogne op. Opvallend zuur en de eerste slok was nogal wennen, maar daarna was het erg lekker.
Bij voorkeur een donkere of gerookte weizen, hoewel de lichtere er ook wel goed in gaan. Franzis, Leikeim, Weihenstephan...quote:
Nog fans van Duitse speciaalbiertjes hier? En dan doel ik voornamelijk op de Weizen.
Persoonlijk blijft de Erdinger toch favoriet
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Gisteren twee mooie biertjes op:
• Meantime Yakima Red (limited editie)
• BrewDog Alice Porter
Vooral de Yakima is aan te raden, maar het zou een lucky shot zijn als je 'm tegenkomt.
• Meantime Yakima Red (limited editie)
• BrewDog Alice Porter
Vooral de Yakima is aan te raden, maar het zou een lucky shot zijn als je 'm tegenkomt.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Vandaag een Lupulus Tripel gekocht(0,75) in Utrechtquote:Op vrijdag 8 april 2011 23:27 schreef n8n het volgende:
[..]
[..]
volgende gelegenheid proberen, ik was er meteen van onder de indruk. Ergens zou het tof zijn als jullie het niks vinden en een nog betere aanraden
Ben benieuwd.
Verder:
- Eem Kerst 2009
- Nostradamus(Caracole) goed tot juni 2011 (
)- Ouwe Daen van de Utrechts Stoombierbrouwerij
- Troubadour Magma
- Monk Stout van Dupont
- Bornem Tripel
- Straffe Hendrik Quadruppel
- Houten Kop
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Afgelopen zaterdag een feestje gehad, met wat Catalaanse bieren:
• Agullons Setembre
• Les Clandestines 4 Maltes
• Les Clandestines Espelta
• Les Clandestines Farigola
• Les Clandestines Rossa
Zonder twijfel blijft de Setembre het beste Spaanse bier dat ik tot nu toe heb geprobeerd. De Farigola is een verrekte vreemd brouwsel. Het smaakt echt sterk naar thijm (farigola in het Catalaans).
• Agullons Setembre
• Les Clandestines 4 Maltes
• Les Clandestines Espelta
• Les Clandestines Farigola
• Les Clandestines Rossa
Zonder twijfel blijft de Setembre het beste Spaanse bier dat ik tot nu toe heb geprobeerd. De Farigola is een verrekte vreemd brouwsel. Het smaakt echt sterk naar thijm (farigola in het Catalaans).
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Dat kan. Kijk maar eens bij de ingredienten van een Saison Du Buffquote:Op woensdag 4 mei 2011 17:59 schreef Curchulain het volgende:
Afgelopen zaterdag een feestje gehad, met wat Catalaanse bieren:
• Agullons Setembre
• Les Clandestines 4 Maltes
• Les Clandestines Espelta
• Les Clandestines Farigola
• Les Clandestines Rossa
Zonder twijfel blijft de Setembre het beste Spaanse bier dat ik tot nu toe heb geprobeerd. De Farigola is een verrekte vreemd brouwsel. Het smaakt echt sterk naar thijm (farigola in het Catalaans).
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Iemand al eens ANCHOR STEAM gehad?
Een bier uit San Francisco dat mijn stamkroeg sinds kort schenkt..
Best lekker!
Een bier uit San Francisco dat mijn stamkroeg sinds kort schenkt..
Best lekker!
quote:
Iemand al eens ANCHOR STEAM gehad?
Een bier uit San Francisco dat mijn stamkroeg sinds kort schenkt..
Best lekker!
Zowel in SF and in NY en "gewoon" hier te verkrijgen bij De Man Van Drank in Rotterdam.
Ik vind het inderdaad wel okay. Je moet de Humming Ale van ze eens proberen.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Correctie: je moet de Old Foghorn Ale van ze eens proberen.quote:
[..]
Zowel in SF and in NY en "gewoon" hier te verkrijgen bij De Man Van Drank in Rotterdam.
Ik vind het inderdaad wel okay. Je moet de Humming Ale van ze eens proberen.
Maar Steam is inderdaad niet verkeerd. Net als hun Liberty Ale en hun Porter.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Correctie: je moet ze allebei eens proberen.quote:
[..]
Correctie: je moet de Old Foghorn Ale van ze eens proberen.
Maar Steam is inderdaad niet verkeerd. Net als hun Liberty Ale en hun Porter.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Touchéquote:
[..]
Correctie: je moet ze allebei eens proberen.
Overigens ga ik over een weekje of drie een paar dagen naar New York... nog verdere aanraders voor Amerikaanse bieren? Ik kan wel op de ratings van RateBeer afgaan, maar misschien dat er hier wat meer hands-on ervaring is. Bij voorkeur donkere bieren plz...
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Vrienden van mij zijn in een speciaalbiercafe in NYC geweest maar ik weet niet welke. Kan ik wel even vragen.quote:
[..]
Touché
Overigens ga ik over een weekje of drie een paar dagen naar New York... nog verdere aanraders voor Amerikaanse bieren? Ik kan wel op de ratings van RateBeer afgaan, maar misschien dat er hier wat meer hands-on ervaring is. Bij voorkeur donkere bieren plz...
Ik vind zelf dus de Saison du Buff erg lekker(kan van 3 verschillende brouwerijen zijn) maar verder eigenlijk geen tips. Sowieso zou ik wel wat andere Dogfishhead-bieren proberen.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Voor een café zit ik op The Blind Tiger te azen. Ik ga voor een conferentie die bij NYU wordt gehouden, en die kroeg zit vrijwel om de hoek. En hun bierlijst staat me wel aan (http://www.blindtigeralehouse.com/draught-list en http://www.blindtigeralehouse.com/bottle-list)quote:
[..]
Vrienden van mij zijn in een speciaalbiercafe in NYC geweest maar ik weet niet welke. Kan ik wel even vragen.
Stone, Dogfish Head en Victory... vorig jaar heb ik me in San Diego nogal tegoed gedaan aan bieren van Stone, en ook deze keer wil ik me een beetje aan de lokale brouwsels gaan houden. Met bieren uit New York, New Jersey en New England moet ik toch al een aardig eind komen. En met een beetje smokkelen kan Dogfish Head dan ook welquote:Ik vind zelf dus de Saison du Buff erg lekker(kan van 3 verschillende brouwerijen zijn) maar verder eigenlijk geen tips. Sowieso zou ik wel wat andere Dogfishhead-bieren proberen.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Mooie lijst. Je kan wel een aardig kostenplaatje verwachen trouwensquote:
[..]
Voor een café zit ik op The Blind Tiger te azen. Ik ga voor een conferentie die bij NYU wordt gehouden, en die kroeg zit vrijwel om de hoek. En hun bierlijst staat me wel aan (http://www.blindtigeralehouse.com/draught-list en http://www.blindtigeralehouse.com/bottle-list)
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Mhhh, ik ben deze zomer waarschijnlijk ook in NY... kan geen kwaad om daar langs te gaan.
Maar nu eerst even naar het vliegveld en richting Belgie
Maar nu eerst even naar het vliegveld en richting Belgie
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Yep... bier is een dure hobbyquote:
[..]
Mooie lijst. Je kan wel een aardig kostenplaatje verwachen trouwens
Maar ze serveren er eten, dus ik moet er gewoon voro het avondeten heen In Zweden heb ik twee jaar geleden de hele bierlijst (minus 1, en de bieren die ik al kende) van het hotel doorgenomen. Ik kwam uiteindelijk tweede in de rangschikking van rekeningen
Overigens was het een nog betere plek voor whiskey dan voor bier. Zie ook deze foto:
Al die flessen op die vier planken aan beide wanden zijn whiskey...
[ Bericht 12% gewijzigd door Curchulain op 09-05-2011 17:11:29 ]
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Gisteren op bezoek geweest bij de Jopenkerk in Haarlem voor een goede proeverij. Dat was erg geslaagd!
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Voor mijn verjaardag een chouffe pakket gekregen met mc en la chouffe.
Wist eigenlijk niet wat ik er van moest verwachten.
Meestal drink ik 1 biertje van een bier pakket en gooi ik de rest weg omdat maar heb deze keer alles opgedronken .
Wist eigenlijk niet wat ik er van moest verwachten.
Meestal drink ik 1 biertje van een bier pakket en gooi ik de rest weg omdat maar heb deze keer alles opgedronken
.
☒ Single ☒ Relatie ☑ Pimping
Breesaap Tripel? Daar ben ik benieuwd naar. En die Kopstoot? Waar is dat van?
De Ongelovige Thomas van Jopen is erg lekker maar wel een zware
De Ongelovige Thomas van Jopen is erg lekker maar wel een zware
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Breesaap is het lokale bier van IJmuiden . Het is een lekkere tripel . Breesaap is het natuurgebied wat moest verdwijnen vanwege de aanleg van het noordzeekanaal.
9%. Gebrouwen bij de Muifelbrouwerij van Berghem
De kopstoot is van Brasserie Brunehaut in Belgie.
. Het is een lekkere tripel . Breesaap is het natuurgebied wat moest verdwijnen vanwege de aanleg van het noordzeekanaal. 9%. Gebrouwen bij de Muifelbrouwerij van Berghem
De kopstoot is van Brasserie Brunehaut in Belgie.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Morgen naar New York. Zondag een bierlijst
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Ik ga vanmiddag de nieuwe lading Benedictus van Watou drinken
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ben gisteren jarig geweest en heb mijn speciale bierkoelkast weer mooi gevuld met allerlei krijgsels.. (het standaardwerk Duvelkes, Belle Vues, Leffes en Westmalles)
Verder nog twee leuke speciaalkroegen aangedaan:
- In den Ouden God (Oud-Rekem -B-); alhier een "Moeder Overste" gedronken; een zacht amberkleurig bier.
- Boscafé 't Hijgend Hert (Vijlen); de waard schenkt er o.a. een eigen bier in twee varianten. Hert Blond en Hert Bruin.
In beide café's zag ik een interessant boek te koop: Ontdek Vlaanderen via 375 speciale café's. Met stip op 1 gezet voor vaderdag..
Verder nog twee leuke speciaalkroegen aangedaan:
- In den Ouden God (Oud-Rekem -B-); alhier een "Moeder Overste" gedronken; een zacht amberkleurig bier.
- Boscafé 't Hijgend Hert (Vijlen); de waard schenkt er o.a. een eigen bier in twee varianten. Hert Blond en Hert Bruin.
In beide café's zag ik een interessant boek te koop: Ontdek Vlaanderen via 375 speciale café's. Met stip op 1 gezet voor vaderdag..
Afgelopen week in NY gesampled:
• Alexander Keiths Honey Brown
• Captain Lawrence Brown Ale
• Founders Porter (aanrader!)
• Fullsail Session Black
• Goose Island IPA (aanrader!)
• Goose Island Matilde
• Harpoon IPA
• Hitachino XH (aanrader!)
• Ommegang Three Philosophers (absolute aanrader!!)
• Porterhouse Oyster Stout (aanrader!)
• Samuel Adams Spring Ale
• Victory Headwaters Pale Ale
• Yuengling Traditional Lager
[ Bericht 0% gewijzigd door Curchulain op 30-05-2011 17:31:14 ]
• Alexander Keiths Honey Brown
• Captain Lawrence Brown Ale
• Founders Porter (aanrader!)
• Fullsail Session Black
• Goose Island IPA (aanrader!)
• Goose Island Matilde
• Harpoon IPA
• Hitachino XH (aanrader!)
• Ommegang Three Philosophers (absolute aanrader!!)
• Porterhouse Oyster Stout (aanrader!)
• Samuel Adams Spring Ale
• Victory Headwaters Pale Ale
• Yuengling Traditional Lager
[ Bericht 0% gewijzigd door Curchulain op 30-05-2011 17:31:14 ]
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Zowel de Pannepot als de Pannepeutquote:
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Van de Pannepot trouwens ook de Grand Reserva gehad..
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik heb bijna alle bieren van Struise Brouwers al geproefd en veel in de kelder staan en moet zeggen dit zijn echt 1 van de beste bieren die ik geproefd heb en dat zijn er zeker wat de laatste jaren. Ik vind wel pannepeut meer smaken.quote:
Heb je niet nog een Pannepot Grand Reserva 2006 staan?quote:
[..]
Ik heb bijna alle bieren van Struise Brouwers al geproefd en veel in de kelder staan en moet zeggen dit zijn echt 1 van de beste bieren die ik geproefd heb en dat zijn er zeker wat de laatste jaren. Ik vind wel pannepeut meer smaken.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Gisteren de Mc Chouffe en de La Trappe Witte Trappist op.
De Witte Trappist is echt de lekkerste witbier die ik op heb.
De Witte Trappist is echt de lekkerste witbier die ik op heb.
Die vind ik inderdaad ook erg lekker. Lijkt erg op Hoegaarden maar toch beterquote:
Gisteren de Mc Chouffe en de La Trappe Witte Trappist op.
De Witte Trappist is echt de lekkerste witbier die ik op heb.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik vind Hoegaarden toch stukken beter dan Witte Trappist, daarom probeer ik ook altijd een InBev terrasje te pakken in plaats van een Bavaria terrasje. (en daaronder zitten de Heineken terrasjes met Wieckse Witte)
Andere goede witbieren naar mijn mening: Celis White, Leeuw Wit, Gulpener Korenwolf en Brugse Witte
Andere goede witbieren naar mijn mening: Celis White, Leeuw Wit, Gulpener Korenwolf en Brugse Witte
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Binnenkort een proef avond met Straffe Hendrik Quadrupel, Duvel Tripel Hop, La Trappe Quadrupel Oak Aged en Tournee General Tripel Hop.
Vrees dat ik de volgende dag maar vrij moet gaan regelen.
Vrees dat ik de volgende dag maar vrij moet gaan regelen.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dat klinkt inderdaad als een mooie avond en een zware ochtend.quote:
Binnenkort een proef avond met Straffe Hendrik Quadrupel, Duvel Tripel Hop, La Trappe Quadrupel Oak Aged en Tournee General Tripel Hop.
Vrees dat ik de volgende dag maar vrij moet gaan regelen.
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Ik moet toegeven dat ik zelf de Kronenbourg 1664 Blanche best te drinken vind... Maar over het algemeen grijp ik niet zo snel naar een Belgische witte. Dan ga ik voor verfrissing toch eerder voor een Rodenbach.quote:
Ik vind Hoegaarden toch stukken beter dan Witte Trappist, daarom probeer ik ook altijd een InBev terrasje te pakken in plaats van een Bavaria terrasje. (en daaronder zitten de Heineken terrasjes met Wieckse Witte)
Andere goede witbieren naar mijn mening: Celis White, Leeuw Wit, Gulpener Korenwolf en Brugse Witte
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Celis White is het oude Hoegaarden recept dus dat is niet zo gek. Korenwolf is mij te bananerig.quote:
Ik vind Hoegaarden toch stukken beter dan Witte Trappist, daarom probeer ik ook altijd een InBev terrasje te pakken in plaats van een Bavaria terrasje. (en daaronder zitten de Heineken terrasjes met Wieckse Witte)
Andere goede witbieren naar mijn mening: Celis White, Leeuw Wit, Gulpener Korenwolf en Brugse Witte
Piere Celis is overigens onlangs overleden.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ben heel benieuwd. Zag dat ze ook de Isid'or Oak aged hadden. Binnenkort maar eeven langs de kloosterwinkelquote:
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Ja dat wordt wat lastig voor mij om die te bemachtigen.quote:
[..]
Ben heel benieuwd. Zag dat ze ook de Isid'or Oak aged hadden. Binnenkort maar eeven langs de kloosterwinkel
Ik heb het advies trouwens eerder gegeven: koop een aantal Quad's en leg die 8 jaar weg. Gruwelijk lekker
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik heb al 9 jaar nu wat grand prestige liggen van Hertog Jan, verleden maand 1 geproefd echt heerlijk. Gisteren Aardmonnik van Struise Brouwers gedronken echt heerlijk.quote:
[..]
Ja dat wordt wat lastig voor mij om die te bemachtigen.
Ik heb het advies trouwens eerder gegeven: koop een aantal Quad's en leg die 8 jaar weg. Gruwelijk lekker
Vandaag in de winkel van/bij de Koningshoeve geweest. onder andere Isid'or gekocht.
Nu maar even open maken.
Nu maar even open maken.
"Geef me een joint", zei de goudvis, "Dan word ik haai"
De Isid'or is mijn favoriet van La Trappe - heb nog twee grote flessen hier staan. Gisteren weer een LT Dubbel gehad, die ongekoeld toch een stuk lekkerder is dan gekoeld.
Francesconer al eens geprobeerd? Die vond ik ook zeer geslaagd. Of mag ik dat stiekem geen witbier noemen?quote:
Gisteren de Mc Chouffe en de La Trappe Witte Trappist op.
De Witte Trappist is echt de lekkerste witbier die ik op heb.
Beter onethisch dan oneetbaar
Blanche de Namur is het beste witbier. Einde discussie.
Mijn vriendin vindt het dan weer het ergste bier dat ze kent. Stellen dat het een bier is dat z'n publiek verdeelt is een understatement.
Mijn vriendin vindt het dan weer het ergste bier dat ze kent. Stellen dat het een bier is dat z'n publiek verdeelt is een understatement.
Was overigens ook erg onder de indruk van de Op & Top & de Mooi & Meedogenloos van Brouwerij de Molen. Misschien binnenkort maar eens een tocht naar Bodegraven maken...
Hm, ik vond de Op & Top helemaal niet zo (let trouwens op dat ze het zelf spellen als "Op& Top" en er staan nog wat foutjes op hun etikettenquote:Op maandag 13 juni 2011 12:29 schreef Inkomen het volgende:
Was overigens ook erg onder de indruk van de Op & Top & de Mooi & Meedogenloos van Brouwerij de Molen. Misschien binnenkort maar eens een tocht naar Bodegraven maken...
Op de Lente Hop (sic) stond geeneens de inhoud van de fles ) en de Mooi & Meedogenloos - was dat die van 16 % De Barley Wine van hun, die Bommen & Granaten vond ik ook eigenlijk helemaal niet lekker.De lekkerste van De Molen vind ik denk ik - alhoewel publiekelijk niet zo gewaardeerd - de Dubbel & Dwars. Lente Hop ook erg lekker, Tsarina Esra ook, en de Hel & Verdoemenis Wild Turkey Barrel Aged waar ik gelukkig aan kon komen vond ik - alhoewel ik eigenlijk niet van stouts hou - ook erg lekker.
Beter onethisch dan oneetbaar
Ja, De Molen is ook een beetje hit & miss maar dat waardeer ik wel, want als ze een goed bier hebben dan is dat tot nu toe voor mij een écht goed bier geweest - dat liever dan een brouwerij die alleen aardige bieren aflevert, maar niet meer dan dat. En die etiketten zijn inderdaad ook wisselvalligquote:
[..]
Hm, ik vond de Op & Top helemaal niet zo (let trouwens op dat ze het zelf spellen als "Op& Top" en er staan nog wat foutjes op hun etiketten
De lekkerste van De Molen vind ik denk ik - alhoewel publiekelijk niet zo gewaardeerd - de Dubbel & Dwars. Lente Hop ook erg lekker, Tsarina Esra ook, en de Hel & Verdoemenis Wild Turkey Barrel Aged waar ik gelukkig aan kon komen vond ik - alhoewel ik eigenlijk niet van stouts hou - ook erg lekker.
. Hun stouts & porters moet ik nog uitproberen. Dat zijn dan wel weer mijn favorieten biersoorten die ook nog eens ondervertegenwoordigd zijn in Nederland, dus hoge verwachtingen.
Mooi & Meedogenloos staat afwisselend aangeduid als Belgian Strong Ale & Imperial Stout (niets op hun eigen site) à 10,2% - dat zou dan mijn eerste van hun stouts zijn, goed begin.
Ik had laatst op rij de Bat Out Of Hell Oak Aged, Gonzo Porter (Wild dog stijl, dus ook op eik gelagerd) en een Emelisse Imperial Russian Stout, drijven in een Laphroaig-vat. Man man, da's wel heftig.quote:
[..]
Ja, De Molen is ook een beetje hit & miss maar dat waardeer ik wel, want als ze een goed bier hebben dan is dat tot nu toe voor mij een écht goed bier geweest - dat liever dan een brouwerij die alleen aardige bieren aflevert, maar niet meer dan dat. En die etiketten zijn inderdaad ook wisselvallig
Hun stouts & porters moet ik nog uitproberen. Dat zijn dan wel weer mijn favorieten biersoorten die ook nog eens ondervertegenwoordigd zijn in Nederland, dus hoge verwachtingen.
Let erop dat de meeste whiskydoortrokken bier is gemengd met de normale versie omdat het anders te sterk wordt. Een Paradox Smokehead (of Isle of Arran, of Springbank) is maar een kwart uit het vat. Die Emelisse is gewoon tot op het bot Laphroaig. Best een heftige.
[ Bericht 3% gewijzigd door Watertornado op 13-06-2011 12:52:02 (Ach, doe er maar een plaatje bij.) ]
Beter onethisch dan oneetbaar
Dat ziet er uit als een bierhemel 
Zolang ik de volgende dag maar niet wakker hoef te worden Hoe kom je aan die bieren? Verder dan de gewone versie van de Gonzo (ook persoonlijk favoriet) kom ik hier in de buurt niet.
En ik zie BrewDog
Zolang ik de volgende dag maar niet wakker hoef te worden Hoe kom je aan die bieren? Verder dan de gewone versie van de Gonzo (ook persoonlijk favoriet) kom ik hier in de buurt niet. En ik zie BrewDog
Ik vond het biologische biertje (Puur) ook erg lekker.quote:
De Isid'or is mijn favoriet van La Trappe - heb nog twee grote flessen hier staan. Gisteren weer een LT Dubbel gehad, die ongekoeld toch een stuk lekkerder is dan gekoeld.
"Geef me een joint", zei de goudvis, "Dan word ik haai"
Die Puur vond ik helemaal niets aan, lijkt me meer een marketingtruuk. Maak dan een goed bier dat ook nog biologisch is i.p.v. een biologisch bier dat middelmatig is.
Mja, zelf ben ik niet geheel fan van dit, maar het was zeker heel erg lekker. We gingen whisky proeven, en daarna dus bier.quote:
Dat ziet er uit als een bierhemel
En ik zie BrewDog
Deze biertjes "gewoon" gekocht bij mijn slijter - Melger's in Haarlem. Heeft behoorlijk veel biertjes uit de "niche"-wereld (dus ongeveer 4 meter aan flessen van De Molen, behoorlijk veel BrewDog etc.)
Zelf ben ik echt een fan van BrewDog. Ik zou 77 Lager wel de lekkerste pils durven noemen. Echt, wat een mijlengroot verschil tussen zeg een Grolsch of watdanook. Maar het blijft een pils natuurlijk. Eergister heb ik trouwens de Royal Virility Performance gedronken
. Die vond ik nog verbazingwekkend lekker ook! De Bat Out Of Hell is trouwens een kruising tussen de Hel & Verdoemenis en de Gonzo, dus die kun je dan wellicht sowieso wel waarderen. De kleine flesjes zijn dus Oak Aged. Mijn slijter heeft daar nog wel een aantal van staan - gaan niet zo hard.
Die Wild Dog series brengen ze niet zo vaak uit, en behalve dat ze vrij prijzig zijn (4,95 voor zo'n flesje) moet je er ook nog eens snel achteraan.
Beter onethisch dan oneetbaar
Melger'squote:
[..]
Mja, zelf ben ik niet geheel fan van dit, maar het was zeker heel erg lekker. We gingen whisky proeven, en daarna dus bier.
Deze biertjes "gewoon" gekocht bij mijn slijter - Melger's in Haarlem. Heeft behoorlijk veel biertjes uit de "niche"-wereld (dus ongeveer 4 meter aan flessen van De Molen, behoorlijk veel BrewDog etc.)
Zelf ben ik echt een fan van BrewDog. Ik zou 77 Lager wel de lekkerste pils durven noemen. Echt, wat een mijlengroot verschil tussen zeg een Grolsch of watdanook. Maar het blijft een pils natuurlijk. Eergister heb ik trouwens de Royal Virility Performance gedronken
De Bat Out Of Hell is trouwens een kruising tussen de Hel & Verdoemenis en de Gonzo, dus die kun je dan wellicht sowieso wel waarderen. De kleine flesjes zijn dus Oak Aged. Mijn slijter heeft daar nog wel een aantal van staan - gaan niet zo hard.
Die Wild Dog series brengen ze niet zo vaak uit, en behalve dat ze vrij prijzig zijn (4,95 voor zo'n flesje) moet je er ook nog eens snel achteraan.
Vriendin komt uit Haarlem dus ik ben goed bekend met die winkel. Daar heb ik ook mijn eerste BrewDogs gehaald. Blijkbaar is dat dus echt de enige plek waar ik ze makkelijk kan halen . Overigens is ze gisteravond teruggekomen met vier flesjes Barrevoets bier (2x IPA, 2x Barley Wine), toch zo'n beetje het huisbier van die winkel, dat hier erg goed gedijt
Nou ja, huisbier . . . Hij heeft het zelf gemaakt.quote:
[..]
Melger's
Overigens is ze gisteravond teruggekomen met vier flesjes Barrevoets bier (2x IPA, 2x Barley Wine), toch zo'n beetje het huisbier van die winkel, dat hier erg goed gedijt
Dennis is dat. Het leuke is dat ze het door het land ook wel goed doen, ik heb ze al in Middelburg gezien, en bij Bert's Bierhuis in Utrecht ook. De Barley Wine vind ik wel geslaagd, alleen echt niet teveel van drinken. Een heel flesje vind ik eigenlijk al aan de vele kant. De IPA van 'm, sja. Hij is wel makkelijk te drinken. Niet té bitter (die Mikkeller Amarillo Single Hop IPA, oef!) maar tegelijkertijd ook niet zo heel veel body. Ikzelf houd van bieren die veel body hebben, zoals dus de Dubbel & Dwars van de molen, of die Hardcore IPA van BrewDog, of nog beter de I Hardcore You (Brewdog+Mikkeller). 
De laatste heb ik helaas al gekocht en het is niet meer te krijgen. 
Beter onethisch dan oneetbaar
