[Whisky /Whiskey Topic #19]

quote:

Op woensdag 10 november 2010 09:49 schreef Boze_Appel het volgende:
ok ok ok ... misschien kom ik hier ook te kort, maar het leek erop alsof je alleen aan asbaklikken deed en natuurlijk verschillen smaken, maar ik vind dat je jezelf als whiskydrinker tekort doet als je alleen daarbij blijft, maar dat doe je dus niet. Maar uiteraard moet je drinken wat je wil, ik zal wel de laatste zijn om je tegen te houden.

Nja ik vind het gewoon een beetje gek dat iemand zichzelf 'te kort zou doen' als hij/zij dingen niet drinkt die hij/zij misschien wel niet lekker vindt Is in mijn geval niet zo, genoeg whisky soorten die ik lekker vind dus. Maar stel dat ik bij proeverijen iedere keer alleen de Islays lekker vind en de rest echt niet, hoe kan dat dat 'jezelf te kort doen' zijn? Vind dat gewoon nergens op slaan.
Plus dat ik het nogal kortzichtig vind alle Islay's met asbakken te vergelijken (rare vergelijking btw, ik vind de rokerigheid die ze kunnen hebben meer dat van een vuurkorf). Noem Laga niet voor niets een 'glaasje pleister'

quote:

Op woensdag 10 november 2010 11:33 schreef Sunnythesun het volgende:

[..]


Nja ik vind het gewoon een beetje gek dat iemand zichzelf 'te kort zou doen' als hij/zij dingen niet drinkt die hij/zij misschien wel niet lekker vindt Is in mijn geval niet zo, genoeg whisky soorten die ik lekker vind dus. Maar stel dat ik bij proeverijen iedere keer alleen de Islays lekker vind en de rest echt niet, hoe kan dat dat 'jezelf te kort doen' zijn? Vind dat gewoon nergens op slaan.
Plus dat ik het nogal kortzichtig vind alle Islay's met asbakken te vergelijken (rare vergelijking btw, ik vind de rokerigheid die ze kunnen hebben meer dat van een vuurkorf). Noem Laga niet voor niets een 'glaasje pleister'

Ik ben zelf een asbaklikker, maar er is zoveel moois te ontdekken in de whiskywereld daaromheen, dat is eigenlijk wat ik probeer te zeggen.

quote:

Op woensdag 10 november 2010 12:04 schreef Boze_Appel het volgende:

[..]


Ik ben zelf een asbaklikker, maar er is zoveel moois te ontdekken in de whiskywereld daaromheen, dat is eigenlijk wat ik probeer te zeggen.

Daar ben ik het persoonlijk helemaal mee eens En als ik nooit iets anders zou proeven had je ook helemaal gelijk

Centraal uit de TT gehaald, daar willen we vanaf.

Net terug in NL vanuit de USA.
Vanavond een Adelphi-proeverij en morgenmiddag naar Leiden.

Eens kijken of dat dé manier is om een jetlag te verwerken...

quote:

Op donderdag 11 november 2010 12:40 schreef MadMaster het volgende:
Net terug in NL vanuit de USA.
Vanavond een Adelphi-proeverij en morgenmiddag naar Leiden.

Eens kijken of dat dé manier is om een jetlag te verwerken...

Morgen ook naar Leiden.

niet naar Leiden

quote:

Op zondag 7 november 2010 17:58 schreef Sunnythesun het volgende:
Gister deze gekregen:
PC

Wat een heerlijke whisky zeg!

Beschrijving:
Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor

Beetje late reactie, maar enig idee hoe die is t.o.v. de PC8? De PC8 viel mij namelijk een beetje tegen t.o.v. en flesje 6 jaar oude single cask PC die ik eerder heb geproefd (de PC8 heeft veel minder smaak).

Kwam trouwens bij m'n opa in het wijnrek en Glen Blair 12 yo tegen. Heeft iemand daar ervaringen mee? Google komt alleen hiermee: http://www.maltwhiskyworld.com/products.php?cid=122&pid=253

Het is natuurlijk zonde om 'm op een random zaterdagavond open te trekken als het eigenlijk iets speciaals is.

quote:

Op zaterdag 13 november 2010 23:43 schreef Azreal het volgende:

[..]



Beetje late reactie, maar enig idee hoe die is t.o.v. de PC8? De PC8 viel mij namelijk een beetje tegen t.o.v. en flesje 6 jaar oude single cask PC die ik eerder heb geproefd (de PC8 heeft veel minder smaak).

Nee geen idee, die heb ik nooit geproefd Helaas.

Er kwam vandaag iemand heel lief een vrijkaartje voor het festival brengen.

Voor een ieder die afgelopen weekend in Leiden is geweest:

Vul de prijsvraag in die achterin het magazine staat dat je hebt gekregen bij de ingang en win een Whisky Mini Cruise voor 2 personen!

Zo, beetje spammen, tis tenslotte in jullie voordeel

quote:

Op maandag 15 november 2010 23:24 schreef CrashO het volgende:

[..]


Het festival die gisteren eindigde? , of die in Gent in februari?

Die in Leiden, ja.

En YES!!!!

De bevestiging voor onze Whisky Sail volgend jaar in mei is binnen!!!! We kunnen/mogen meevaren rondom Schotland en Noord-Ierland!!!

Feli MadMaster! Wel via Whisky etc geregeld natuurlijk

Mijn fles Majesty Highland Queen Islay was op, ik heb nu een Label 5 Blended.
Die is een stuk zachter en komt veel dichter in de buurt bij JD.
De Majesty was ook veel zilter van smaak.

Maar ik ben dan ook maar een beginner

quote:

Op dinsdag 16 november 2010 13:18 schreef MadMaster het volgende:
En YES!!!!

De bevestiging voor onze Whisky Sail volgend jaar in mei is binnen!!!! We kunnen/mogen meevaren rondom Schotland en Noord-Ierland!!!

[ afbeelding ]

* Boze_Appel is jaloers.

quote:

Op vrijdag 19 november 2010 23:05 schreef junkiexp het volgende:
Mijn fles Majesty Highland Queen Islay was op, ik heb nu een Label 5 Blended.
Die is een stuk zachter en komt veel dichter in de buurt bij JD.
De Majesty was ook veel zilter van smaak.

Maar ik ben dan ook maar een beginner

Label 5 in de buurt van JD (jack Daniels)? Mmmm....proef ze eens naast elkaar zou ik zeggen.

quote:

Op zaterdag 20 november 2010 20:13 schreef gadeweerd het volgende:

[..]



Label 5 in de buurt van JD (jack Daniels)? Mmmm....proef ze eens naast elkaar zou ik zeggen.

Dit is de blended versie.
Een liter voor 18 euro.

quote:

Op donderdag 4 november 2010 11:19 schreef ChickenSpikey het volgende:

[..]



Bij interesse doe ik je wel een leuke abo-aanbieding, special Fok price

Ik heb Whisky Etc. 1 van 2010 doorgewerkt, maar die leuke aanbieding kan je beter iemand anders blij mee maken.

Eigenlijk het enige leuke stuk vond ik het stuk over de aanloop van de drooglegging door Hans Offringa (erg aardige man overigens). Het vervolg daarvan moet ik dus missen, maar ik ga geen blad kopen voor twee pagina's aan interessante historische achtergrond.

Vond het vooral boeiend omdat ik Boardwalk Empire volg, die in de tijd van de drooglegging speelt.

Oh en er zit een bugfeature in jullie website, buiten het feit nog dat jullie frames gebruiken (wow). Als ik naar 'ABONNEREN' ga en daarna met mijn muis over het bovenmenu ga dan gaat ie kaput.

Gisteren in de kroeg Chivas Regal 12 gedronken, erg lekker.

Ook nog iets van Abedent oid ?
Was een single malt maar die was best pittig.

quote:

Op zondag 21 november 2010 14:07 schreef junkiexp het volgende:
Gisteren in de kroeg Chivas Regal 12 gedronken, erg lekker.

Ook nog iets van Abedent oid ?
Was een single malt maar die was best pittig.

Aberlour?

quote:

Op zondag 21 november 2010 14:29 schreef gadeweerd het volgende:

[..]



Aberlour?

Nope, het was een woord met weinig klinkers.

Ardbeg is het !

quote:

Op zondag 21 november 2010 14:34 schreef junkiexp het volgende:
Ardbeg is het !

Dies inderdaad best heftig ja

quote:

Op zondag 21 november 2010 14:59 schreef IbeBen het volgende:

[..]



Dies inderdaad best heftig ja

Te heftig imo.

Ik heb over drie kwartier een proevertije. Ik heb geen idee wat ik voor mijn neus ga krijgen.

quote:

Op zondag 21 november 2010 16:16 schreef Boze_Appel het volgende:
Ik heb over drie kwartier een proevertije. Ik heb geen idee wat ik voor mijn neus ga krijgen.

Ik hoop voor je dat het goede whisky is..en geen 12 jaar oude uilenzeik ofzo

quote:

Op zondag 21 november 2010 16:21 schreef IbeBen het volgende:

[..]



Ik hoop voor je dat het goede whisky is..en geen 12 jaar oude uilenzeik ofzo

Oh, neuh, het zal wel wat van enige kwaliteit zijn. Het is een proeverij in een kroeg waarvan ik goed bevriend ben met de eigenaar en diegene die het organiseert ook ken. Ik weet dus niet wat, maar uilenzeik zal het niet zijn.

Ik zal voor de eerste keer bij een proeverij eens bijhouden wat ik heb gedronken met 1-5 waardering erbij oid. Al die smaakpaletten kan ik meestal niet zoveel mee.

quote:

Op zondag 21 november 2010 16:43 schreef Boze_Appel het volgende:

[..]


Oh, neuh, het zal wel wat van enige kwaliteit zijn. Het is een proeverij in een kroeg waarvan ik goed bevriend ben met de eigenaar en diegene die het organiseert ook ken. Ik weet dus niet wat, maar uilenzeik zal het niet zijn.

Ik zal voor de eerste keer bij een proeverij eens bijhouden wat ik heb gedronken met 1-5 waardering erbij oid. Al die smaakpaletten kan ik meestal niet zoveel mee.

dat zou leuk zijn
Misschien kan je er wel een kleine beschrijving bij geven van wat je proeft? Hoeft allemaal niet heel ingewikkeld te zijn, maar meestal proef je toch wel onderscheid in fruitig of juist rokerig, chocoladeachtig of juist jodium. Gewoon om een beetje een idee te krijgen van de verschillen.

Veel plezier iig!

Terug!

Rondje wereld gedaan.

Lekkerheid voor mij op een schaal van 1 (ruitenwisservloeitstof) - 5 Godendrank

(Ierland) Bushmills 16 jaar (schaal 4)
(Nederland) Zuidam Dutch Rye 5 jaar (schaal 3)
(Japan) The Yamazaki 18 jaar (schaal 4)
(Canada) Glen Breton Ice (schaal 3)
(India) Amrut 2005 (schaal 3)
(VS.) Pappy von Winkle 20 jaar (Bourbon) (schaal 4)

De Bushmills heb ik zelf in de kast en is gewoon een superlekkere, zachte, maar toch smaakvolle whisky. Eentje die je met gemak de hele avond kan drinken zonder dat iets te sterk overheerst of je hem zat wordt.

De Rye van Zuidam is gemaakt van een overschot van rogge van ergens in Groningen waarvan Zuidam zei, ok, daar maken we wel whisky van en wat je krijgt is een vrije aparte smaak. Geen slechte whisky, maar naar mijn beleving nog wat te jong (5 jaar) om tot z'n recht te komen.

De Yamazaki 18 jaar is gerijpt in, Amerikaans, Spaans en Japans eikenhout en geeft het een heel vol palet. Heel veel smaken, heel levendig, was bij mij de favoriet van de avond. En volgens mij is de prijs nog wel aardig, maar dat ben ik vergeten (alcohol yay).

Glen Breton is gerijpt op ijswijnvaten. Was best lekker, maar naar mijn idee kaapte de 62% oid. de smaak. Wat water deed het best, maar nog vond ik er weinig bijzonders aan. Anderen waren er weer helemaal gek van. Blijkbaar heb ik iets gemist in de smaak, want er zijn twee flessen (kleintjes, want ze doen alleen 20cl) opgegaan terwijl de rest nog vollig was op dat moment.

Amut 2005, ... ik kon er echt niet heel veel mee, maar het was geen nare whisky. Ook sterk (iets van 60%) en de smaak opzich was onwijs lekker, maar die doofde snel en er bleef een beetje rare nasmaak hangen. Ik had begrepen dat dit bij de top hoort wat India maakt, dus urhm, laat maar zitten verder.

Pappy. Een bourbon en voor een bourno ontzettend oud (20 jaar). Alsof JD en Four Roses een geil 20-jarig liefdeskindje hebben gemaakt wat je tong aait. hehe, lekker spul, maar veels te gevaarlijk, voor je het weet is de fles op en ben je weer 110 euro armer.

quote:

Op zondag 21 november 2010 22:36 schreef Boze_Appel het volgende:
Terug!

Rondje wereld gedaan.

(Japan) The Yamazaki 18 jaar (schaal 4)
(India) Amrut 2005 (schaal 3)

Volgens mij heb ik die Amrut staan. De alcohol is inderdaad veel te sterk aanwezig, maar als de smaak naar boven komt, vind ik 'm wel ok.

Ik geloof trouwens dat de Yamazaki hier in de buurt tussen de 80 en 100 euro kost, maar ik weet hoe lang ie dan gerijpt heeft. Het is er wel eentje die op m'n want list staat, Is ie een rokerig of juist helemaal niet?

quote:

Op zondag 21 november 2010 23:22 schreef Azreal het volgende:

[..]



Volgens mij heb ik die Amrut staan. De alcohol is inderdaad veel te sterk aanwezig, maar als de smaak naar boven komt, vind ik 'm wel ok.

Ik geloof trouwens dat de Yamazaki hier in de buurt tussen de 80 en 100 euro kost, maar ik weet hoe lang ie dan gerijpt heeft. Het is er wel eentje die op m'n want list staat, Is ie een rokerig of juist helemaal niet?

Hij is niet rokerig en de nasmaak duurt echt superlang.

Oh er stond ook nog een Thaise fles, wat daar verkocht wordt als whisky. Kosten zijn 60 cent oid.

Man wat was dat ranzig. Stond, voor ons, geen leesbare naam op en ik kan ook nergens vinden hoe het zou moeten heten. Het enige te herkennen is een olifant op het label.

Leuk verslag

Ik heb de Amruth een keer geprobeerd, weet alleen ff niet hoe oud die was. Maar ik vond hem wel ok. Vol van smaak, lekkerder met een drupske water idd.
Ben nu wel heel benieuwd geworden naar de Yamazaki

Geen Bretonse whisky er bij trouwens? Aangezien het een wereldreis was.. Ik heb er een staan: Amorik. Lekker stevig spul Heb hem op vakantie geproefd (klein flesje) en de grote fles is nog dicht, maar wil hem binnenkort eens vergelijken met de Schotse single malts die we hebben staan

Van de week toch maar even 3 van deze op de kop getikt "Bruichladdich - The Old Course St. Andrews - 17th Hole", voor ongeveer 40 euro per fles.

Staat op whiskyauction al voor 155 euro . Begrijp er niets van, kunnen die mensen dan niet gewoon via internet bestellen?

Zojuist een Glenfiddich Snow Phoenix besteld Verwacht er niet gek veel van, maar het is een mooie voor in het rijtje Glenfiddich-flessen

Ik heb 'm van whiskysite.nl

Nieuwe kastvulling:

Yamazaki Single malt Whisky 10 years old (0.70 liter, 10 yrs, 40.00% )
Bruichladdich - Sherry Classic - ''Fusion Fernando de Castilla" (0.70 liter, 0 yrs, 46.00% )
Benriach - Pedro Ximinez Sherry Wood Finish (0.70 liter, 15 yrs, 46.00% )
Glengoyne - Heritage Gold - 14 years old - hele liter (1.00 liter, 14 yrs, 40.00% )

vraagje, weet iemand wie of wat er achter www.whiskybase.com?
Is dit een hobby website van iemand of zit er een bedrijf achter?

Ik kom niet verder dan een paar verwijzingen naar een twitter en wat andere accounts.

[ Bericht 0% gewijzigd door Its-Jojo-4you op 25-11-2010 21:58:18 ]

is whiskey een echte dikmaker of valt dat mee?

quote:

Op donderdag 25 november 2010 23:17 schreef akadoenka het volgende:
is whiskey een echte dikmaker of valt dat mee?

ja, als je er veel van drinkt

quote:

Op donderdag 25 november 2010 23:20 schreef Its-Jojo-4you het volgende:

[..]

ja, als je er veel van drinkt

Meer dan door bier ofzo? Of is dat allemaal hetzelfde?

quote:

Op donderdag 25 november 2010 23:24 schreef akadoenka het volgende:

[..]

Meer dan door bier ofzo? Of is dat allemaal hetzelfde?

Bij bier wordt je dik door de koolhydraten, bij whisky meer door de suikers die er in zitten. Of dat verschil maakt, geen idee. Whisky wordt over het algemeen ook minder gedronken dan bier, dus ik zou persoonlijk zeggen dat de effecten minder zijn.

even googlen levert op:

whisky
http://www.voedingswaarde(...)edingsmiddel/?id=589

bier
http://www.voedingswaarde(...)edingsmiddel/?id=630

vermenigvuldig de voedingswaarde met het aantal vermelde porties en te consumeren volume en je weet het.

Vanavond trouwens de Glenfiddich Snow Phoenix geproefd, erg lekker Smooth als een Johnny Walker blue label (of is het heiligschennis om hier een blend in de mond te nemen?), zoveel smaak als een Glenfiddich 18, en wel iets sterker (47%) maar dat merk je nauwelijks. Prijs/kwaliteit-verhouding vind ik wat minder, ik zou persoonlijk sneller een 'fiddich 18y kopen in het vervolg, maar ik trok 'm erg goed

quote:

Op donderdag 25 november 2010 23:28 schreef Intrepidity het volgende:
Johnny Walker blue label

Een ongelofelijk overschat drankje. De prijs/kwaliteit is echt volledig zoek bij die blue label.