Rookverbod #47 - Ab "Nico" Klink, voor al uw wet-reparaties

quote:

Op donderdag 28 mei 2009 11:45 schreef KoosVogels het volgende:

[..]

Nee, het heeft natuurlijk alles te maken met de crisis

quote:

Op donderdag 28 mei 2009 11:55 schreef KoosVogels het volgende:

[..]

Kroegen zijn vertier voor het gepeupel en voor die groep vallen de gevolgen van de crisis nog wel mee.

quote:

Onderzoek rookvrije horeca blijft liggen

Het literatuuronderzoek naar de (on)mogelijkheden van luchtzuiveringsapparatuur als alternatief voor een rookruimte in de horeca heeft volstrekt geen prioriteit bij het RIVM. Opmerkelijk, omdat minister Klink herhaaldelijk zegt dat hij de onduidelijkheden rond de rookwetgeving "betreurt" en zo snel mogelijk wil wegnemen.

Het RIVM helpt Klink bij de beantwoording van de kamervragen van twee maanden geleden over mogelijke alternatieven voor rookvrije horeca. De organisatie doet dat door middel van een literatuuronderzoek.

Op 27 april kreeg het instituut al meer tijd voor het literatuuronderzoek om alle aanvullende vragen mee te nemen. "Ik wil het RIVM de tijd geven om daar zorgvuldig naar te kijken en pas na het oordeel van het instituut mijn mening hierover vormen", aldus de minister.

Op dat oordeel kunnen we nog wel even wachten, blijkt uit navraag door HierMagHetWel. "Onderzoek naar de Mexicaanse griep heeft op dit moment een hogere prioriteit dan dit onderzoekje over rookvrije horeca", aldus RIVM-woordvoerder Harold Wiegel.

Ondertussen wachten de kamervragen van 10 maart 2009 en aanvullende vragen uit het VAO over het rookverbod op 2 april 2009 nog steeds op antwoord. Wanneer het RIVM met de onderzoeksresultaten op de proppen komt, is niet bekend.

quote:

Partij voor de Vrijheid (PVV)

Slechte tijden voor horeca - Kamervragen
donderdag 28 mei 2009
Vragen van het lid Agema (PVV) aan de minister van VWS over het bericht dat de omzet in de horeca met 6% is gedaald.


1.)
Bent U bekend met het bericht "Slechte tijden voor horeca"?(*)


2.)
Welk verband bestaat er tussen het rookverbod en de daling van het omzetvolume van cafés in het eerste kwartaal met 13 %? Als u nog steeds dat verband niet precies weet hoe onverantwoordelijk is de snelle invoering van het rookverbod dan geweest in de richting van horecaondernemers die hun inkomen zien verdampen?


3.)
Hoeveel horecabedrijven verkeren er op dit moment aan de rand van een faillissement?

(*)
Nu.nl, "Slechte tijden voor horeca ", 28 mei 2009 CBS, "Omzet horeca 6 % lager", 28 mei 2009

Antwoorden op kamervragen kunt u vinden op de site overheid.nl

quote:

Malaise gaat voorbij aan creatieve kroegbaas

Horecaondernemer Jeroen Hatenboer (50) van Mediacafé Mac Berlijn in Enschede (omzet ¤ 300.000 per jaar) noteert, in tegenstelling tot de rest van de horeca (-9%), wél zwarte cijfers.
Click here to find out more!

Hoe gaat het met uw zaak?

'Eigenlijk heb ik nog niet zoveel last van de crisis. We zijn in eind februari 2008 begonnen met dit café en we groeien nog steeds in omzet. Ik ben tevreden, hoewel de omzet zonder crisis misschien 9% extra had kunnen stijgen.'

U was het eerste rookvrije café in Enschede. Waarmee onderscheidt u zich na het rookverbod?

'We organiseren een scala aan activiteiten, van exposities tot workshops van het conservatorium. Daarnaast heb ik flink geïnvesteerd in faciliteiten zoals geluid- en lichtinstallaties. Zo kunnen ondernemers hier nu bedrijfspresentaties houden. Ook met het organiseren van poltieke debatten krijg ik bezoekers die weliswaar niet veel consumeren, maar later wel op andere avonden terug te vinden zijn.'

Doen andere horecaondernemers iets verkeerd?

'Dat denk ik niet, al merk ik wel dat je als kroegbaas steeds meer moet doen om publiek naar je zaak te lokken. Ook valt het met de prijzen in de horeca in Nederland mee. In het buitenland, daar schrik je pas.'

quote:

Op donderdag 28 mei 2009 15:22 schreef Boris_Karloff het volgende:
Je moet er gewoon niet teveel bij stil staan hoeveel je uit geeft in de kroeg. Zo'n beetje alles kost tegenwoordig geld. Binnen enkele jaren kunnen we vast een zonneschijn tax en een adem tax tegemoet zien, dat zijn eigenlijk de enige zaken die nog gratis zijn.

quote:

Op donderdag 28 mei 2009 15:25 schreef KoosVogels het volgende:

[..]

Ooit gehoord van de uitdrukking 'Een zwaluw maakt nog geen zomer'?

quote:

Op donderdag 28 mei 2009 16:02 schreef KoosVogels het volgende:
maar het is gewoon een slimme zet van de ondernemer.

quote:

Op vrijdag 29 mei 2009 08:50 schreef RvLaak het volgende:
Het moge bekend zijn dat de overheid (doet alsof) wil dat we met z'n allen stoppen met roken.

quote:

Plots is de snackbar weer in trek

De Nederlandse horeca zucht onder de recessie. Hotels, restaurants en cafés hebben massaal te maken met ingezakte omzetten. Behalve de snackbar, die is opeens weer populair.

"Weet je, een snackbar is net als de Lidl", zegt Yungyi Pan, eigenaar van cafetaria De Dirigent in Almere. "Niemand wil er gezien worden, maar je krijgt er wel meer waar voor je geld. Hier heb je een maaltijd met haasbiefstuk, friet en groente voor euro 12,75, dat is goedkoper dan een eetcafé. Mensen letten daar weer op. Wij verkopen nu 20% meer maaltijden."

De cafetaria is nog het enige lichtpuntje in de horeca, zo bleek donderdag uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Zowel hotels als cafés draaiden het eerste kwartaal dit jaar ruim 9% minder omzet dan vorig jaar. Ook restaurants kregen met 5,6% omzetverlies te maken.

Lunchrooms en fastfoodrestaurants
Maar eenvoudigere eettentjes, zoals lunchrooms en fastfoodrestaurants, zijn er in hetzelfde kwartaal juist 1,5% op vooruitgegaan. "Terwijl wij toch ook last hebben van de crisis", zegt Pan. "We krijgen veel minder bedrijven die friet komen halen, bijvoorbeeld voor personeel dat moet overwerken. En er lopen minder mensen in de winkelstraat, daardoor verkopen we ook minder. Gelukkig zijn de maaltijden er nog."

Brancheorganisatie Horeca Nederland herkent de trend. "Al sinds het tweede kwartaal van 2008 zijn klanten voorzichtiger", zegt een woordvoerder. "Hotels en luxe restaurants krijgen minder zakelijke klanten. En de mensen die eerst op vrijdagavond naar een restaurant gingen, kiezen nu eerder voor de snackbar. Dat is toch een stuk goedkoper, en je hoeft nog steeds niet zelf te koken."

Forse omzetdaling in horeca
De verschuiving leidt tot een omzetdaling van 6,1% in de hele horeca. "Dat is veel, dit gaat tot ellende leiden", zegt hoofdeconoom Michiel Vergeer (CBS). Hij vreest vooral voor de hotels, maar wijst ook naar de cijfers van cafés. In het eerste kwartaal dit jaar tapten horecaondernemers maar liefst 13% minder drankjes. Het omzetverlies wisten ze daarbij te beperken door diezelfde drankjes 4,6% duurder te maken dan een jaar eerder.

"Zo'n prijsstijging verslaat de inflatie ruimschoots", zegt Vergeer. "Maar cafés zitten ook al langer in de problemen. Al ruim voor het rookverbod werd ingevoerd daalde de omzet van cafés. Ze kunnen niet zeggen dat het daaraan ligt."

Snackbareigenaar Pan kijkt met gemengde gevoelens naar de recessie. "Het is leuk dat er meer vraag is naar de maaltijden. Maar we krijgen hier nog geen zakenmannen te eten. Die zullen ook niet komen, het blijft een snackbar. Dus als je het mij vraagt mag die recessie wel ophouden, daar hebben we toch het meeste aan."

Z24

quote:

Polen verbiedt roken in de auto en horeca

De Poolse overheid voert waarschijnlijk eind dit jaar een zeer streng rookverbod in. Roken in de horeca en gesloten openbare ruimten wordt verboden. En als klap op de vuurpijl mag er ook in de auto niet meer gerookt worden als er kinderen meerijden.

De nieuwe Poolse rookwet verbiedt het roken in ziekenhuizen, scholen, stations, vliegvelden, universiteiten en zelfs bij bushaltes. Rokers die een sigaretje willen opsteken in de buurt van een van deze locaties moeten absoluut 10 meter van de rookvrije zones vandaan blijven. Wie dit negeert riskeert een fikse boete. De Poolse overheid probeert hiermee samenscholing van rokers te voorkomen.

Het rookverbod is minder streng voor de horeca. Zo mogen horeca-uitbaters zelf kiezen of er in hun zaak gerookt mag worden, mits ze beschikken over een aparte rookruimte met automatisch sluitende deuren om de niet-rokers te beschermen. Voor tabaksverkopers is de nieuwe wet minder soepel, tabakswaar mag niet meer uitgestald worden in winkels. Een lastige regel voor de vele sigarettenkiosken op de Poolse straten.

De Poolse Parlementsleden zijn dolenthousiast over het nieuwe wetsvoorstel en willen het liever vandaag dan morgen invoeren.

quote:

'Horeca graaft zijn eigen graf'

De horeca graaft zijn eigen graf, zo kopt het gratis dagblad De Pers vrijdag op de voorpagina. Juist nu de horeca is getroffen door de grootste omzetdaling ooit gemeten blijkt men de prijzen nog verder verhoogd te hebben.

Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maakte donderdag bekend dat de omzet het afgelopen kwartaal daalde met 6,1 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Prijzen verhoogd
Uit de CBS-cijfers blijkt dat de volumes (-8 procent) nog harder zijn gedaald dan de omzet, wat betekent dat de horeca de prijzen heeft verhoogd om de teruglopende bestedingen te compenseren. Volgens de cijfers vroegen bijvoorbeeld cafés 4,6 procent meer voor hun drankjes. "Dat is veel hoger dan de inflatie", merkt CBS-econoom Michiel Vergeer daarover op, die wijst op een trend die al tien jaar aan de gang is.

Broodje van 2 euro inkoop naar 8,75 euro
Als test ging De Pers naar zomaar een café in het Noord-Hollandse plaatsje De Rijp. Er werden een Italiaanse bol met rundercarpaccio, pesto, zongedroogde tomaatjes en balsamicodressing besteld voor 8,75 euro. Dit blijkt bijna 4,5 keer zo duur te zijn dan de inkoopprijs van 2 euro. Dit blijkt ver boven de norm te zijn van 3 maal de inkoopprijs.

Toenemende klachten
De klachten over de hoge horecaprijzen zijn weer terug van weggeweest, merkt horecawatcher en ex-hoofdredacteur van vakblad Misset Horeca Hans Steenbergen: "Vooral na de invoering van de euro hebben café’s en restaurants het zwaar te verduren gehad, omdat alles zo veel duurder geworden zou zijn. Daarna zijn de prijzen een tijdje licht gestegen. De horeca was net van zijn dure imago af, nu steekt het weer de kop op."

Toch vindt Steenbergen het allemaal maar gezeur omdat de grondstofprijzen ook hoger zijn geworden: "Persoonlijk vind ik het nogal gezeik, over de prijs. Je gaat uit of niet, en uitgaan kost nu eenmaal geld."

Kopersstaking
Volgens Sasja van As, adviseur vrijetijdssector bij ABN Amro, is een kopersstaking de enige manier om de prijzen omlaag te krijgen: "Misschien dat al die ondernemers, die verwend zijn geraakt door jaren van omzetstijging en kritiekloze consumenten, zich eens realiseren dat prijsconcurrentie zo gek nog niet is."

quote:

Behandeling aanhoudingsverzoek rookcafé De Kachel (Update)

Vanmiddag behandelt het Gerechtshof in Leeuwarden het aanhoudingsverzoek van rookcafé De Kachel. De advocaat generaal heeft in zijn requisitoir aangegeven het totaal niet eens te zijn met het verzoek. Hij stelt dat het van maatschappelijk belang is dat er zo snel mogelijk een uitspraak komt.

(14.55) De advocaat-generaal pleitte in zijn 10 pagina tellende requisitoir voor een zo snel mogelijke afhandeling van de zaak. Wachten op de cassatie-uitspraak van rookcafé Victoria kan volgens de advocaat nog weleens een jaar duren. En dat duurt hem veel te lang.

"Het gaat langer en moeilijker dan verwacht", aldus Gerhard Sannes van café De Kachel. De raadsmannen van het café zijn zich nu aan het beraden of ze wel of niet in zullen gaan op het requisitoir.

(15.10) De advocaat-generaal is veelvuldig ingegaan op de maatschappelijke onzekerheid die nu heerst in de samenleving en het belang van een duidelijke uitspraak. "Niemand weet waar hij aan toe is", aldus de vertegenwoordiger van het OM.

De advocaten van De Kachel zijn vervolgens kort ingegaan op het requisitoir. Momenteel is de zitting geschorst en beraden de rechters zich over de uitspraak.

De eigenaren en advocaten van het rookcafe hebben geen idee welke kant de zaak op zal gaan. "Het leek me wel een serieuze rechter", aldus Gerhard Sannes. Vooralsnog hopen de eigenaren op uitstel van de zaak totdat de Hoge Raad in Den Bosch heeft beslist over de (on)wettigheid van het rookverbod voor cafés zonder personeel.

(15.40) Na lang beraad zijn de rechters tot de conclusie gekomen niet in te gaan op het aanhoudingsverzoek. Er wordt nu een nieuwe datum gepland voor het hoger beroep.

quote:

Controles rookverbod op laag pitje

groningen/leeuwarden -

Cafés worden nauwelijks nog door inspecteurs van de Voedsel- en Waren Autoriteit gecontroleerd op overtredingen van het rookverbod. Dat komt door de juridische onduidelijkheid die rond het verbod is ontstaan.

Dat bleek gisteren voor het gerechtshof in Leeuwarden. Daar drongen eigenaar Gerhard Sannes van het Groninger café De Kachel en zijn advocaten tevergeefs aan op uitstel van hun rechtszaak in hoger beroep.

quote:

Cassatie Bredaas café afhankelijk van zaak-De Kachel

LEEUWARDEN - Het Openbaar Ministerie (OM) trekt het cassatieberoep tegen het Bredase café Victoria in als het Groningse café De Kachel door het gerechtshof wordt vrijgesproken.

Dat zei advocaat-generaal Martin van Schuijlenburg vrijdag in het hoger beroep tegen café De Kachel voor het gerechtshof in Leeuwarden.

Café De Kachel vroeg vrijdag bij het hof uitstel van het hoger beroep. Advocaten Jaap Tempelman en Manuel Bloch zeiden eerst de uitspraak van de Hoge Raad in de zaak tegen café Victoria te willen afwachten.

''Het is praktischer om de Hoge Raad eerst te laten oordelen in deze soortgelijke zaak.''

Boete

De rechtbank veroordeelde het Groningse café eerder dit jaar tot een boete omdat de eigenaren gasten binnen lieten roken.

De rechter in Breda sprak later Victoria vrij; het rookverbod zou niet geldig zijn in horecazaken zonder personeel.

Uitstel

Café De Kachel vroeg vrijdag bij het hof uitstel van het hoger beroep. Advocaten Jaap Tempelman en Manuel Bloch zeiden eerst de uitspraak van de Hoge Raad in de zaak tegen café Victoria te willen afwachten. ''Het is praktischer om de Hoge Raad eerst te laten oordelen in deze soortgelijke zaak.

De advocaat-generaal was het daar niet mee eens, omdat die uitspraak nog lang op zich kan laten wachten. ''En als het hof concludeert dat De Kachel niet fout zit en dat goed motiveert, dan trekt het OM het cassatieberoep tegen café Victoria in.''

Controleren

Van Schuijlenburg bepleit een snelle voortzetting van de zaak. Volgens hem weet het OM niet hoe het rookbeleid verder voortgezet moet worden. ''Wel of niet controleren nu? Wel of niet een proces-verbaal opmaken?''

Een snelle behandeling van de beroepszaak van De Kachel zorgt volgens de advocaat-generaal voor duidelijkheid in het beleid van justitie en de politiek.

Het gerechtshof besloot uiteindelijk de zaak niet lang uit te stellen. ''Wij vinden het van belang dat we snel tot een beslissing komen. Welke die dan ook zal zijn.'' De zaak van De Kachel wordt op vrijdag 26 juni inhoudelijk behandeld voor het gerechtshof in Leeuwarden.

quote:

Duitse petitie tegen rookverbod mislukt

De handtekeningenactie om het rookverbod voor restaurants in de Duitse deelstaat Berlijn op te heffen is geflopt. Er zijn veel te weinig handtekeningen verzameld om tot een referendum te komen.

Het 'Initiative Genuss Berlin' heeft in totaal 61.644 handtekeningen verzameld van Duitsers die zich konden vinden in de versoepeling van het rookverbod. Dat is bij lange na niet genoeg. Er waren minimaal 170.000 handtekeningen nodig om een referendum te kunnen halen.

De organisatie dacht destijds dit aantal makkelijk te kunnen halen. "In Berlijn wonen ongeveer 820.000 rokers. Als één op de vijf rokers de petitie tekent, dan is het referendum een feit", aldus organisator Detlef Petereit.

Onlangs kondigde de Duitse deelstaat Berlijn aan het rookverbod te zullen versoepelen. Binnenkort mag daar in kleine cafés weer gerookt worden. Toch dat is volgens 'Initiative Genuss Berlin' niet soepel genoeg. Wat de volgende stappen zullen zijn van de rooklobby in hun strijd tegen het rookverbod is niet bekend.

quote:

Café in Diest bant als eerste sigaret op terras

Voor het eerst in Vlaanderen heeft een café een rookverbod ingesteld op het terras. De uitbaters van het Diestse 'La Bas' hebben namelijk een grondige hekel aan sigarettenwalmen.

"Wij serveren vaak verse sapjes en soepen", klinkt het bij de uitbaters. "Gezondheid staat centraal, en daar past de dichte mist van een dampende sigaret natuurlijk niet bij. Die lijn hebben we nu ook doorgetrokken naar ons terras."
Unicum

De zomer en lange terrasavonden zitten er aan te komen. Verstokte rokers zullen dus een ander établissement moeten opzoeken. "Plots zag ik twee mannen een sigaretje opsteken", vertelt de uitbaatster. "Toen ik hen wees op het rookverbod, ging een van hen met mij in discussie. Allez nu, als je zelfs al niet meer mag roken op het terras , klonk het. Dat soort reacties krijgen we gelukkig niet vaak. De meeste klanten zijn blij dat ze hier in de gezonde buitenlucht een koffie of een smoothie kunnen drinken."

Ho.Re.Ca Vlaanderen noemt het initiatief een unicum. "Ik heb geen weet van andere cafés die de sigaret ook van het terras bannen", aldus voorzitter Jan De Haes. "Het is natuurlijk een erg drastische maatregel, maar ik kan me voorstellen dat het een commercieel succes is. Sinds het rookverbod in restaurants en tavernes van kracht is, zoeken heel wat rokers het terras op. Misschien zijn de niet-rokers daar inderdaad niet mee gediend."

De Haes benadrukt wel dat hij een algemeen rookverbod voor de horeca niet ziet zitten.