CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De linzen-kikkererwtensoep was erg lekker. 
http://www.wateetons.com/(...)-saffraan-en-rozijn/
Ik had alleen geen saffraan dus die heb ik weggelaten. En ik heb de bereidingswijze hier en daar aangepast.
http://www.wateetons.com/(...)-saffraan-en-rozijn/
Ik had alleen geen saffraan dus die heb ik weggelaten. En ik heb de bereidingswijze hier en daar aangepast.
Hier een handige site die ik laatst vond, beneden staat de houdbaarheid van veel produkten aangegeven. Altijd handig bij het plannen van het weekmenu 
http://eten-en-drinken.in(...)lang-welke-plek.html
http://eten-en-drinken.in(...)lang-welke-plek.html
"Why does being a librarian make her even hotter?"
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
Ik doe niet aan houdbaarheid 
Mijn weekmenu:
- Zuurkool met spekjes en slavink
- Pasta met paddestoelen-roomsaus
- Pastinaakpuree met paddestoelen of vis
- Pasta met bloemkool
- Mahi-mahi met wokgroenten en rijst
- Pastasalade met geitenkaas, spekjes en postelein
oid, moet nog boodschappen doen.
Waar vind je trouwens gedroogde paddestoelen?
Mijn weekmenu:
- Zuurkool met spekjes en slavink
- Pasta met paddestoelen-roomsaus
- Pastinaakpuree met paddestoelen of vis
- Pasta met bloemkool
- Mahi-mahi met wokgroenten en rijst
- Pastasalade met geitenkaas, spekjes en postelein
oid, moet nog boodschappen doen.
Waar vind je trouwens gedroogde paddestoelen?
Sweet and innocent...
In mijn supermarkt gewoon in dezelfde koeling als de champignons.quote:Op woensdag 18 maart 2009 15:33 schreef Innocence het volgende:
Ik doe niet aan houdbaarheid
Mijn weekmenu:
- Zuurkool met spekjes en slavink
- Pasta met paddestoelen-roomsaus
- Pastinaakpuree met paddestoelen
- Pasta met bloemkool
- Mahi-mahi met wokgroenten en rijst
- Pastasalade met geitenkaas, spekjes en postelein
oid, moet nog boodschappen doen.
Waar vind je trouwens gedroogde paddestoelen?
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Top, dan ga ik daar eens kijken! Kan me niet herinneren dat ik ze daar wel eens gezien heb.quote:Op woensdag 18 maart 2009 15:35 schreef DevilsAndDust het volgende:
[..]
In mijn supermarkt gewoon in dezelfde koeling als de champignons.
Sweet and innocent...
Ik haal 1x in de week boodschappen (vrijdagmiddag) en haal dan ook voor de hele volgende week. Op zaterdag eet ik meestal brood, zondag iets ongezonds (patat of zo), maandag meestal weer iets gezonds. De rest van de week van alles wat, ik ben niet zo'n kookwonder, dus meestal komt het uit een potje/pak.
Wel eet ik 1x in de week ook pasta, ik maak 1x in de zoveel tijd een heleboel pastasaus, met groente en gehakt erin, niet helemaal zelf gemaakt, maar wel wat gezonde dingen erdoor. Die vries ik dan in porties voor 1 persoon, dat is dan alvast voor 1x in de week wat te eten.
Wel eet ik 1x in de week ook pasta, ik maak 1x in de zoveel tijd een heleboel pastasaus, met groente en gehakt erin, niet helemaal zelf gemaakt, maar wel wat gezonde dingen erdoor. Die vries ik dan in porties voor 1 persoon, dat is dan alvast voor 1x in de week wat te eten.
Ik ook niet, denk dat je ze bij de kleinere supermarkten ook niet/moeilijk kan krijgen. Bij de Xenos willen ze ook wel eens liggen, en natuurlijk bij winkels die Italiaanse "delicatessen" verkopen. Denk aan oil & vinegar etc.quote:Op woensdag 18 maart 2009 15:38 schreef Innocence het volgende:
[..]
Top, dan ga ik daar eens kijken! Kan me niet herinneren dat ik ze daar wel eens gezien heb.
Life is too short not to have fun
woensdag : spaghetti bolognese
donderdag : zelfgemaakte tomatensoep met stokbrood en kruidenboter
vrijdag : krielaardappeltjes met worteltjes en kotelettoos
vrijdagavond weer boodschappen doe tot en met dinsdag
donderdag : zelfgemaakte tomatensoep met stokbrood en kruidenboter
vrijdag : krielaardappeltjes met worteltjes en kotelettoos
vrijdagavond weer boodschappen doe tot en met dinsdag
quote:
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Mag ik nog vragen hoe je dat maakt? Lijkt me erg lekkerquote:Op zaterdag 14 maart 2009 13:42 schreef Windigo het volgende:
...
Donderdag: Taart van korstdeeg gevuld met gebakken rode uien en bestrooid met geitenkaas en basilicum
...
Trust me, I know what I'm doing.
Ik haal ze bij de natuurwinkel maar de AH hier heeft ook één of twee soorten bij de olijven en tapenades liggen.quote:
Waar vind je trouwens gedroogde paddestoelen?
Mijn weekmenu:
Ik heb vandaag even geen tijd voor het antwoord, maar ik zal morgen het recept postenquote:Op vrijdag 20 maart 2009 22:33 schreef Unihoc_ACE het volgende:
[..]
Mag ik nog vragen hoe je dat maakt? Lijkt me erg lekker
Vanavond soep met hotdogs (denk) zit bij mijn moeder
Maandag boeuf bourgogne
Dinsdag boerenkool
Woensdag spaghetti bolognese
Donderdag krokante kip
Maandag boeuf bourgogne
Dinsdag boerenkool
Woensdag spaghetti bolognese
Donderdag krokante kip
Maandag: Shoarma (+patat)
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Broodje kroket + mexicano
Donderdag: Bitterballen in de kroeg
Vrijdag: Brak, dus alleen een tostie
Zaterdag: Chinees
Zondag: Chips + bier om 19:00 bij het voetbal
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Broodje kroket + mexicano
Donderdag: Bitterballen in de kroeg
Vrijdag: Brak, dus alleen een tostie
Zaterdag: Chinees
Zondag: Chips + bier om 19:00 bij het voetbal
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
We hebben alweer wat ideeen op het bord gezet, waaronder risotto, zelfgemaakte falafel en tomatensoep
vanavond maar 's bedenken, na de zuurkoolstamp
vanavond maar 's bedenken, na de zuurkoolstamp
Ja doei.
Ik heb gisteren voor 2 a 3 weken inkopen gedaan en was maar ca 300¤ kwijt!
Het plan voor deze week:
maandag-donderdag: ik uit eten, vrouw en 1 kind geen idee, 2 andere kinderen eten bij opa en oma.
vrijdag-zondag: waarschijnlijk de supermarkt in omdat we vergeten zijn vlees uit de diepvries te halen (plannen is niet echt ons sterke punt
).
Het plan voor deze week:
maandag-donderdag: ik uit eten, vrouw en 1 kind geen idee, 2 andere kinderen eten bij opa en oma.
vrijdag-zondag: waarschijnlijk de supermarkt in omdat we vergeten zijn vlees uit de diepvries te halen (plannen is niet echt ons sterke punt
).
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Een poging dan:
zo: shoarma met friet
ma: rode curry met rijst
di: pannenkoeken
wo: lekkerbekje met aardappelpuree
En woensdag doe ik ook weer boodschappen dus verzin ik de rest van de week
zo: shoarma met friet
ma: rode curry met rijst
di: pannenkoeken
wo: lekkerbekje met aardappelpuree
En woensdag doe ik ook weer boodschappen dus verzin ik de rest van de week
stupidity has become as common as common sense was before
Mijn weekmenu:
Zondag: Eten bij vriendin
Maandag: Bonenmix
Dinsdag: Vissticks / rijst / peentjes
Woensdag: Kipfiletje / aardappeltjes uit de oven / tuinbonen
Donderdag: Zelfgemaakte nasi met balletjes en sambalboontjes
Vrijdag: Pasta
Wederom de vriezer maar eens leeg-eten
Zondag: Eten bij vriendin
Maandag: Bonenmix
Dinsdag: Vissticks / rijst / peentjes
Woensdag: Kipfiletje / aardappeltjes uit de oven / tuinbonen
Donderdag: Zelfgemaakte nasi met balletjes en sambalboontjes
Vrijdag: Pasta
Wederom de vriezer maar eens leeg-eten
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Mijn weekmenu:
Zondag: chinees
Maandag: Macaroni-sperziebonenschotel
Dinsdag: Schnitzel, wortels en gebakken aardappeltjes
Woensdag: Lasagne
Donderdag: Hamburger op brood met satésaus
Vrijdag: iets halen
Zondag: chinees
Maandag: Macaroni-sperziebonenschotel
Dinsdag: Schnitzel, wortels en gebakken aardappeltjes
Woensdag: Lasagne
Donderdag: Hamburger op brood met satésaus
Vrijdag: iets halen
wat geschoven, omdat we gisteren dus chinees aten bij een vriend van me
Menu voor komende week dus:
Maandag: Shoarma
Dinsdag: risotto met spinazie en paddo's
Woensdag: kippenvleugeltjes met zelfgemaakte patat en groente uit de wok
Donderdag: Hamburgers met groente uit de oven en een rosti stukje
Vrijdag: Pasta met rode saus (kliekje) en ciabatta versgebakke
Zaterdag: gehaktwraps
Zondag: Falafel (zelfgemaakt)
Menu voor komende week dus:
Maandag: Shoarma
Dinsdag: risotto met spinazie en paddo's
Woensdag: kippenvleugeltjes met zelfgemaakte patat en groente uit de wok
Donderdag: Hamburgers met groente uit de oven en een rosti stukje
Vrijdag: Pasta met rode saus (kliekje) en ciabatta versgebakke
Zaterdag: gehaktwraps
Zondag: Falafel (zelfgemaakt)
Ja doei.
za: tosti's
zo: tosti's
ma: tomatensoep
di: tomatensoep
wo: risotto
do: risotto
vr: uit eten
weinig inspiratie & budget deze week
zo: tosti's
ma: tomatensoep
di: tomatensoep
wo: risotto
do: risotto
vr: uit eten
weinig inspiratie & budget deze week
"I have learned now that while those who speak about one's miseries usually hurt , those who keep silent hurt more." - C.S. Lewis
http://www.dekooktips.com/recepten/falafel.htmquote:
Ik maak ze altijd zo
Ik durf ze alleen nooit in te vriezen, het is best veel werk en ik weet niet hoe ze dan uit de vriezer komen.
"Why does being a librarian make her even hotter?"
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
die gebruik ik ook!quote:
[..]
http://www.dekooktips.com/recepten/falafel.htm
Ik maak ze altijd zo
en invriezen, dat durf ik dus ook niet
maar wil idd wel weten of 't kan en hoe dan
Ja doei.
ik gebruik voor falafel dit recept, wat super goed lukt.
Voor de rest weet ik ook niet of je ze goed kan invriezen. Heb zelf jammer genoeg ook niet de vriesruimte om dat eens even te gaan proberen
Mijn lijst voor de komende paar dagen:
nasi met satesaus
rijst-ovenschotel met oa courgette en champs
eieren op een groentebedje (ben benieuwd, vind het er niet heel smakelijk uit zien eigenlijk
)
broccoli-tuinerwtjes-couscous met geitenkaas
Voor de rest weet ik ook niet of je ze goed kan invriezen. Heb zelf jammer genoeg ook niet de vriesruimte om dat eens even te gaan proberen
Mijn lijst voor de komende paar dagen:
nasi met satesaus
rijst-ovenschotel met oa courgette en champs
eieren op een groentebedje (ben benieuwd, vind het er niet heel smakelijk uit zien eigenlijk
)broccoli-tuinerwtjes-couscous met geitenkaas
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Deze week:
Zaterdag: Pannenkoeken
Zondag: Kipsate met frietjes en stukjes komkommer
Maandag: Groentelasagne
Dinsdag: Spareribs met gepofte aardappels een koolsla
Woensdag: Gewokte bloemkool, met gebakken aardappeltjes en een groenteburger
Donderdag: Tortilla's uit de oven met kip prei en oude kaas
Vrijdag: Eten bij schoonouders
Zaterdag: Pannenkoeken
Zondag: Kipsate met frietjes en stukjes komkommer
Maandag: Groentelasagne
Dinsdag: Spareribs met gepofte aardappels een koolsla
Woensdag: Gewokte bloemkool, met gebakken aardappeltjes en een groenteburger
Donderdag: Tortilla's uit de oven met kip prei en oude kaas
Vrijdag: Eten bij schoonouders
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
maandag : zuurkoolstamppot met spekkies en rookworst
dinsdag : bloemkool met een papje aardappels en een balletje gehakt met uitjes
woensdag : aardappelpuree met verse bietjes en vissticks
donderdag : lasagne
vrijdag : aardappels witlof met een papje en haaskarbonade
dinsdag : bloemkool met een papje aardappels en een balletje gehakt met uitjes
woensdag : aardappelpuree met verse bietjes en vissticks
donderdag : lasagne
vrijdag : aardappels witlof met een papje en haaskarbonade
Dinsdag: Pasta met bloemkool
Woensdag: Verrassing van
Donderdag: Chinese kippensoep
Vrijdag: Paddestoelenrisotto met winterpostelein
Zaterdag: Brocolli, krieltjes en kabeljauw-stoof
Zondag: Pittige witlof met grote garnalen en rijst
Maandag: Wortelovenschotel
Woensdag: Verrassing van
Donderdag: Chinese kippensoep
Vrijdag: Paddestoelenrisotto met winterpostelein
Zaterdag: Brocolli, krieltjes en kabeljauw-stoof
Zondag: Pittige witlof met grote garnalen en rijst
Maandag: Wortelovenschotel
Sweet and innocent...
Maandag: Hete bliksem met vegaburger (javaanse schijf)
Dinsdag: Stoofpot van ui, spruitjes, wortel, aardappel en bier.
Woensdag: Quesadilla's met geitenkaas
Donderdag: Thaise noodlesalade met paksoi en broccoli en pindadressing
Vrijdag: Zelfgemaakte frites met bietensalade een een kaassouflé
Zaterdag: Aioli, Olijven, dadels, geitenkaas in olie met basilicum, tzatziki, geroosterde paprika's, pittah brood, stukjes komkommer en tomaat en gekookte eieren en hete muntthee erbij.
Zondag: Curry van mango en aardappel met rijst
Dinsdag: Stoofpot van ui, spruitjes, wortel, aardappel en bier.
Woensdag: Quesadilla's met geitenkaas
Donderdag: Thaise noodlesalade met paksoi en broccoli en pindadressing
Vrijdag: Zelfgemaakte frites met bietensalade een een kaassouflé
Zaterdag: Aioli, Olijven, dadels, geitenkaas in olie met basilicum, tzatziki, geroosterde paprika's, pittah brood, stukjes komkommer en tomaat en gekookte eieren en hete muntthee erbij.
Zondag: Curry van mango en aardappel met rijst
Na de verhuizing ga ik ook enthousiast met weekmenu's werken. Al is het alleen maar om geld te besparen 
Ik plan meestal maar 1 of 2 dagen vooruit op dit moment maar ik wil eigenlijk maar 1x per week na hoeven denken over het eten
Ik plan meestal maar 1 of 2 dagen vooruit op dit moment maar ik wil eigenlijk maar 1x per week na hoeven denken over het eten
zaterdag
palaver-kip
zondag
linzen-kikkererwtensoep ( http://www.wateetons.com/(...)-saffraan-en-rozijn/ ) met rucolasalade
maandag
vergadering, ik eet restant linzensoep, lief eet stoommaaltijd AH
dinsdag
paprikaquiche ( http://mergenmetz.nl/sf.mcgi?3203&cat=0 )
woensdag
restant paprikaquiche (ik heb vergadering)
donderdag
Mexicaanse wraps met gehakt en paprika
vrijdag
pasta met paddestoelen-spekjes-roomsaus
palaver-kip
zondag
linzen-kikkererwtensoep ( http://www.wateetons.com/(...)-saffraan-en-rozijn/ ) met rucolasalade
maandag
vergadering, ik eet restant linzensoep, lief eet stoommaaltijd AH
dinsdag
paprikaquiche ( http://mergenmetz.nl/sf.mcgi?3203&cat=0 )
woensdag
restant paprikaquiche (ik heb vergadering)
donderdag
Mexicaanse wraps met gehakt en paprika
vrijdag
pasta met paddestoelen-spekjes-roomsaus
Mijn weekmenu:
Zaterdag:
Aardappelkroketjes, gekruide frites en aardappelwafeltjes (diepvriesopruiming, ik mik alle restjes in de oven) met gegrilde groenten voor een gemarineerde steak
Zondag:
Stamppot rauwe andijvie
Maandag:
"Restjessoep" (nog meer diepvries en kastopruiming) met brood
Dinsdag:
Paddestoelenravioli met kaassaus
Woensdag:
Preistamppot met kaasburgers
Donderdag:
Rijstprut met mexicaanse groentenmix en vegaballetjes
Vrijdag:
Groentenquiche met paddestoelen
Zaterdag:
Aardappelkroketjes, gekruide frites en aardappelwafeltjes (diepvriesopruiming, ik mik alle restjes in de oven) met gegrilde groenten voor
een gemarineerde steakZondag:
Stamppot rauwe andijvie
Maandag:
"Restjessoep" (nog meer diepvries en kastopruiming) met brood
Dinsdag:
Paddestoelenravioli met kaassaus
Woensdag:
Preistamppot met kaasburgers
Donderdag:
Rijstprut met mexicaanse groentenmix en vegaballetjes
Vrijdag:
Groentenquiche met paddestoelen
Windigo, heb je een recept van die Thaise noodelsalade?
Ik ben nu bezig met een overheerlijk groentensoepje, die staat lekker te pruttelen!
De komende week eten wij:
- Thaise curry
- Pastasalade met tonijn
- Gebakken aardappelen, vega schijf, salade
- Broodjes met zelfgemaakte salades en kaasjes
- Lasagne met spinazie
- Aardappelsalade met tuinkruiden
- Gebakken rijst met bosui en koriander + iets van vis
Ik ben nu bezig met een overheerlijk groentensoepje, die staat lekker te pruttelen!
De komende week eten wij:
- Thaise curry
- Pastasalade met tonijn
- Gebakken aardappelen, vega schijf, salade
- Broodjes met zelfgemaakte salades en kaasjes
- Lasagne met spinazie
- Aardappelsalade met tuinkruiden
- Gebakken rijst met bosui en koriander + iets van vis
Geluk is een richting, geen punt
Ik heb een nog betere manier gevonden om mijn verse kruiden in te vriezen. Ik gooi ze nu in de keukenmachine, maal ze helemaal fijn en doe ze dan in een zakje in de vriezer. Dan kun je gewoon afbreken wat je nodig hebt en hoef je het niet meer te snijden. De bieslook heb ik gewoon fijn gesneden en in een zakje gedaan.
De bieslook heb ik gewoon fijn gesneden en in een zakje gedaan.
Geen wortelovenschotel, maar linzen met wortel en kippenpootjes.quote:Op dinsdag 24 maart 2009 13:02 schreef Innocence het volgende:
Dinsdag: Pasta met bloemkool
Woensdag: Verrassing van
Donderdag: Chinese kippensoep
Vrijdag: Paddestoelenrisotto met winterpostelein
Zaterdag: Brocolli, krieltjes en kabeljauw-stoof
Zondag: Pittige witlof met grote garnalen en rijst
Maandag: Wortelovenschotel
Gedroogde paddestoelen heb ik gevonden bij de Xenos! Vond het erg lekker.
Sweet and innocent...
Gister : Pasta salade met ciabatta (Paprika, mais, doperwtjes, tonijn met dressing van yofresh + groene pesto)
Vandaag : Rollade, aardappels en sperzieboontjes
Maandag : Nasi + kip saté
Dinsdag : Eten op het werk, soep + pistoletje
Woensdag: Stampot snijbonen + rookworst
Donderdag : Pannenkoeken
Vrijdag : Kliekje stampot snijbonen opgebakken
(Paprika, mais, doperwtjes, tonijn met dressing van yofresh + groene pesto)Vandaag : Rollade, aardappels en sperzieboontjes
Maandag : Nasi + kip saté
Dinsdag : Eten op het werk, soep + pistoletje
Woensdag: Stampot snijbonen + rookworst
Donderdag : Pannenkoeken
Vrijdag : Kliekje stampot snijbonen opgebakken
When I'm sad I stop being sad and be awesome instead. True story
Ik probeer ook elke week een menu te maken, het lukt alleen nog niet altijd zo goed om me er ook aan te houden 
maar we doen ons best!
Voor deze week:
Zondag: Groentesoep met ballen, stokbrood erbij.
Maandag: In bier gestoofde zuurkool met gebakken aardappelen en slavinken.
Dinsdag: Fritatta met spinazie en geitenkaas.
Woensdag: Kip Tandoori (wereldgerecht m'n lief kookt.. )
Donderdag: Vis uit de oven met sperziebonen en citroenrijst.
Vrijdag: Spaghetti Bolognese met salade.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 29-03-2009 16:48:50 ]
maar we doen ons best!Voor deze week:
Zondag: Groentesoep met ballen, stokbrood erbij.
Maandag: In bier gestoofde zuurkool met gebakken aardappelen en slavinken.
Dinsdag: Fritatta met spinazie en geitenkaas.
Woensdag: Kip Tandoori (wereldgerecht
m'n lief kookt.. )Donderdag: Vis uit de oven met sperziebonen en citroenrijst.
Vrijdag: Spaghetti Bolognese met salade.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 29-03-2009 16:48:50 ]
Ik heb het recept van Nigella gebruikt, dus bij deze:quote:Op zaterdag 28 maart 2009 16:29 schreef Yvonnetje het volgende:
Windigo, heb je een recept van die Thaise noodelsalade?
Ingredients
For the dressing
1 tbsp sesame oil
1 tbsp garlic oil
1 tbsp soy sauce
2 tbsp sweet chilli sauce
100g/3½oz smooth peanut butter
2 tbsp lime juice
For the salad
125g/4oz beansprouts (peultjes)
150g/5¼oz cucumber,
1 red pepper, deseeded and cut into small strips
2 spring onions, finely sliced
550g/1lb 3½oz ready-cooked egg noodles
To serve
20g/¾oz sesame seeds
evt 4 tbsp chopped fresh coriander
Method
1. For the dressing, whisk together all the dressing ingredients in a bowl or jug.
2. For the salad, place all the salad ingredients into a bowl.
3. Pour over the dressing and mix thoroughly to coat everything well.
4. To serve, sprinkle over the sesame seeds and coriander.
Nieuwe week, nieuw menu
Zondag:
Sushi!
Maandag:
Gevulde courgetten + vis uit de oven
Dinsdag:
Moeder jarig dus eten we daar een hapje mee
Woensdag:
Gebakken aardappels + sperzieboontjes met feta + groentenburger
Donderdag:
Spinazie met gekookt eitje + aardappelpuree + zalm
Vrijdag:
Zelfgemaakte pizza met vis
Zondag:
Sushi!
Maandag:
Gevulde courgetten + vis uit de oven
Dinsdag:
Moeder jarig dus eten we daar een hapje mee
Woensdag:
Gebakken aardappels + sperzieboontjes met feta + groentenburger
Donderdag:
Spinazie met gekookt eitje + aardappelpuree + zalm
Vrijdag:
Zelfgemaakte pizza met vis
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Maandag: Hamlapjes met perziksaus
Dinsdag: gestoofde hamlapjes met ketjap
Woensdag: werken (tapas dus)
Donderdag: Spinaziegehakt schotel
Vrijdag: Nasi met sate en ei.
Verder maak ik aan het begin van de week een huzarensalade, die kan dan lekker makkelijk bij de hamlapjes. (ben beetje laat thuis elke keer).
En de dagen staan niet vast, misschien draai ik nog wel wat om...
Dinsdag: gestoofde hamlapjes met ketjap
Woensdag: werken (tapas dus
)Donderdag: Spinaziegehakt schotel
Vrijdag: Nasi met sate en ei.
Verder maak ik aan het begin van de week een huzarensalade, die kan dan lekker makkelijk bij de hamlapjes. (ben beetje laat thuis elke keer).
En de dagen staan niet vast, misschien draai ik nog wel wat om...
Eet je elke week zo veel vis?quote:Op zondag 29 maart 2009 16:42 schreef Lotje-Plusone het volgende:
Nieuwe week, nieuw menu
Zondag:
Sushi!
Maandag:
Gevulde courgetten + vis uit de oven
Dinsdag:
Moeder jarig dus eten we daar een hapje mee
Woensdag:
Gebakken aardappels + sperzieboontjes met feta + groentenburger
Donderdag:
Spinazie met gekookt eitje + aardappelpuree + zalm
Vrijdag:
Zelfgemaakte pizza met vis
Life is too short not to have fun
Maandag: risotto met broccoli en champignons
Dinsdag: pasta pesto
Woensdag: kippensoep met broodjes
Donderdag: Kipfajita's
Vrijdag: Lasagnette
Zaterdag: nasi (kliekje) met daarbij iets van vlees met kerrie
Zondag: sliptong met groente uit de oven en rostischijven
Dinsdag: pasta pesto
Woensdag: kippensoep met broodjes
Donderdag: Kipfajita's
Vrijdag: Lasagnette
Zaterdag: nasi (kliekje) met daarbij iets van vlees met kerrie
Zondag: sliptong met groente uit de oven en rostischijven
Ja doei.
Maandag: kipschnitzels, rijst met zoetzure saus, doperwtjes en mais
Dinsdag: eten bij schoonouders
Woensdag: eten bij ouders
Donderdag: shoarma, pitabroodjes, ijsbergsla en veul knoflooksaus
Vrijdag: macaroni bolognese en salade met paprika
Zaterdag: vis van de markt, rijst, boontjes
Zondag: gekookte aardappels, rundersteak en rode kool. Of als het echt zulk mooi weer wordt als ze voorspellen, dan halen we zaterdag alles voor de bbq en gaat zondag de bbq aan
Dinsdag: eten bij schoonouders
Woensdag: eten bij ouders
Donderdag: shoarma, pitabroodjes, ijsbergsla en veul knoflooksaus
Vrijdag: macaroni bolognese en salade met paprika
Zaterdag: vis van de markt, rijst, boontjes
Zondag: gekookte aardappels, rundersteak en rode kool. Of als het echt zulk mooi weer wordt als ze voorspellen, dan halen we zaterdag alles voor de bbq en gaat zondag de bbq aan
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
Ja vind visjes lekker dan vlees. Meestal 3 a 4 keer in de week vis. En 3 dagen vlees. Dat is toch best netjes?quote:
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Maandag: Vega Nasi-Goreng met gebakken banaan en komkommer in zoetzuur
Dinsdag: Salade van geraspte bietjes en komkommer, met geitenkaas en brood
Woensdag: Pasta met geroosterde paprika, rode peper, feta en olijven
Donderdag: Heldere groentesoep met stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter
Vrijdag: Zelfgemaakte aardappelsalade en een vegaburger
Zaterdag: Roti met masala eieren en aardappels, met kousenband
Zondag: Gemengde geroosterde groenten uit de oven met knoflookdip
Dinsdag: Salade van geraspte bietjes en komkommer, met geitenkaas en brood
Woensdag: Pasta met geroosterde paprika, rode peper, feta en olijven
Donderdag: Heldere groentesoep met stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter
Vrijdag: Zelfgemaakte aardappelsalade en een vegaburger
Zaterdag: Roti met masala eieren en aardappels, met kousenband
Zondag: Gemengde geroosterde groenten uit de oven met knoflookdip
Godogodogod, wat was mijn maaltijd van vandaag misluktquote:Op maandag 30 maart 2009 17:11 schreef MaLo het volgende:
Maandag: kipschnitzels, rijst met zoetzure saus, doperwtjes en mais
. De kipschnitzels heb ik laten aanbranden, de rijst was te weinig en plakte aan de pan, in de zoetzure saus was ik de bruine suiker vergeten waardoor hij zuur was, verder was hij te dik en zijn mango's erin lang niet zo lekker als perzik, en de doperwtjes en mais was ik vergeten op te warmen . Nog nooit zo'n dramatische maaltijd op tafel gezet .
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
Thanks! Lijkt me lekker.quote:Op zondag 29 maart 2009 16:30 schreef Windigo het volgende:
[..]
Ik heb het recept van Nigella gebruikt, dus bij deze:
...
Was jij nou degene die weinig vega-inspiratie had? Als ik zo kijk zien jouw weekmenu's er heerlijk en gevarieerd uit!
Geluk is een richting, geen punt
Och, zie het zo; eerst wordt je plan-prinses, na even oefenen wordt je vanzelf een keukenprinses. Kwestie van plannenquote:Op maandag 30 maart 2009 20:05 schreef MaLo het volgende:
[..]
Godogodogod, wat was mijn maaltijd van vandaag mislukt
Enne... natuurlijk altijd eerst ff proeven voor het opdienen, dan merk je vanzelf dat je bv. de suiker bent vergeten en kan je het nog corrigeren.
Geluk is een richting, geen punt
De consensus tegenwoordig is dat vis in grote hoeveelheden schadelijk is voor de gezondheid. Dit i.v.m. schadelijke stoffen die zich ophopen in vis, en dan met name dioxines. Het voedingscentrum zegt op dit moment dat je max. 4 keer per week vis moet eten i.v.m. de eventuele schadelijke gevolgen. Je zal echter pas op de lange termijn wat merken van deze dioxines etc. dus de kans is aanwezig dat dit advies in de toekomst naar beneden wordt bijgesteld. Persoonlijk zou ik je aanraden wat minder vaak vis te eten om schadelijke effecten in de toekomst te voorkomen.quote:Op maandag 30 maart 2009 19:48 schreef Lotje-Plusone het volgende:
[..]
Ja vind visjes lekker dan vlees. Meestal 3 a 4 keer in de week vis. En 3 dagen vlees. Dat is toch best netjes?
Hier nog even een linkje over de evt. gevolgen: http://www.nu.nl/opmerkel(...)r-te-veel-sushi.html
Life is too short not to have fun
Ja dat was ik, maar het valt me inderdaad erg meequote:Op maandag 30 maart 2009 20:20 schreef Yvonnetje het volgende:
[..]
Thanks! Lijkt me lekker.
Was jij nou degene die weinig vega-inspiratie had? Als ik zo kijk zien jouw weekmenu's er heerlijk en gevarieerd uit!
Recept komt nog, heb erg weinig tijd gehad, zal het vanmiddag even neerzettenquote:Op vrijdag 20 maart 2009 22:33 schreef Unihoc_ACE het volgende:
[..]
Mag ik nog vragen hoe je dat maakt? Lijkt me erg lekker
Weet je, dit recept heb ik veel vaker gemaakt en het is nog nooit mislukt. Maar gisteren had ik weinig tijd; kind was laat thuis waardoor ik te laat met koken begon, en vriend moest vroeg weg en toen liep alles in de soepquote:Op maandag 30 maart 2009 20:23 schreef Yvonnetje het volgende:
[..]
Och, zie het zo; eerst wordt je plan-prinses, na even oefenen wordt je vanzelf een keukenprinses. Kwestie van plannen
Enne... natuurlijk altijd eerst ff proeven voor het opdienen, dan merk je vanzelf dat je bv. de suiker bent vergeten en kan je het nog corrigeren.
.Gelukkig vanavond dus bij mijn schoonouders eten, daar kan ik weinig aan verprutsen
.
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
Onder het motto "beter laat dan nooit" hier ook ons weekmenu...
Vrijdag: zelfgemaakte moussaka... was een experiment, maar het is goed gelukt
Zaterdag: zusje helpen verhuizen en daarna een pizza gaan eten
Zondag: volkorenpenne met tomaat, paprika, champignons, gehakt, ui, knoflook en een potje bolognesesaus
Maandag: bij Ikea gegeten
Dinsdag (vandaag): entrecote met gebakken aardappeltjes
Woensdag: Toscaanse carré met aardappelpuree en sperziebonen
Donderdag: Valess met iets van aardappel en groente
Vrijdag: wraps met tomaten, champignons, ui, bonen en dingen die ik verder nog tegenkom
Vrijdag: zelfgemaakte moussaka... was een experiment, maar het is goed gelukt
Zaterdag: zusje helpen verhuizen en daarna een pizza gaan eten
Zondag: volkorenpenne met tomaat, paprika, champignons, gehakt, ui, knoflook en een potje bolognesesaus
Maandag: bij Ikea gegeten
Dinsdag (vandaag): entrecote met gebakken aardappeltjes
Woensdag: Toscaanse carré met aardappelpuree en sperziebonen
Donderdag: Valess met iets van aardappel en groente
Vrijdag: wraps met tomaten, champignons, ui, bonen en dingen die ik verder nog tegenkom
Are you pondering what I'm pondering?
We hebben wel boodschappen gedaan voor nu tot en met volgende week dinsdag, maar het is een beetje een rare week...
Woensdag: Ik moet werken, dus een snelle kip madras. Vriendje warmt dit op als hij thuiskomt uit z'n eigen werk.
Donderdag: Ik moet oppassen, dus ik eet daar met m'n kleine nichtjes. Vriend haalt iets bij Lekkel Lekkel.
Vrijdag: Griekse salade met stokbrood
Zaterdag: Er komen vrienden langs van wie we nog niet weten of ze blijven eten, dus wat we eten kunnen we pas bepalen als we dat weten.
Zondag: Zijn we bij m'n zus op verjaardagsvisite en blijven daar ook slapen, zal dus wel een patatje halen worden of zo.
Maandag: Ik ben in Den Haag voor m'n stage en eet daar een quiche, vriend eet thuis pizza.
Dinsdag: Sperziebonen met boemboe, kiphawaiischnitzels, rijst
Zulke weken moet je niet te vaak hebben..
Woensdag: Ik moet werken, dus een snelle kip madras. Vriendje warmt dit op als hij thuiskomt uit z'n eigen werk.
Donderdag: Ik moet oppassen, dus ik eet daar met m'n kleine nichtjes. Vriend haalt iets bij Lekkel Lekkel.
Vrijdag: Griekse salade met stokbrood
Zaterdag: Er komen vrienden langs van wie we nog niet weten of ze blijven eten, dus wat we eten kunnen we pas bepalen als we dat weten.
Zondag: Zijn we bij m'n zus op verjaardagsvisite en blijven daar ook slapen, zal dus wel een patatje halen worden of zo.
Maandag: Ik ben in Den Haag voor m'n stage en eet daar een quiche, vriend eet thuis pizza.
Dinsdag: Sperziebonen met boemboe, kiphawaiischnitzels, rijst
Zulke weken moet je niet te vaak hebben.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Weekmenu van deze week:
Zaterdag: Pizza van Turksbrood
Zondag: Zelfgemaakte Donner met tomaat salade
Maandag: Spaghetti Bolognese
Dinsdag: Broodje zuurkool met gehakt
Woensdag: Chikcken Tonight Ajam
Donderdag: Soep met brood
Vrijdag: Stamppot zuurkool met verse worst
Zaterdag: Pizza van Turksbrood
Zondag: Zelfgemaakte Donner met tomaat salade
Maandag: Spaghetti Bolognese
Dinsdag: Broodje zuurkool met gehakt
Woensdag: Chikcken Tonight Ajam
Donderdag: Soep met brood
Vrijdag: Stamppot zuurkool met verse worst
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
donderdag : frietje en vietnamese loempiaatjes
vrijdag : rode kool stamppot met hachee
zaterdag : broodje zoute haring met uitjes
zondag : spruitjes en sudderlapjes
vrijdag : rode kool stamppot met hachee
zaterdag : broodje zoute haring met uitjes
zondag : spruitjes en sudderlapjes
Weekmenu, ikea, we, m'n vriend die..
Wat een burgerlijke noobs hier ook. Sad
Wat een burgerlijke noobs hier ook. Sad
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
hier is het schema door de war 
maandag pizza gehaald, de rest opgeschoven en morgen krijgen we mensen op 'visite': pokeravondje dus maak ik lekker een grote schaal pastasalade
maandag pizza gehaald, de rest opgeschoven en morgen krijgen we mensen op 'visite': pokeravondje dus maak ik lekker een grote schaal pastasalade
Ja doei.
hoe kunnen jullie nu al bedenken op welke dag je waar zin in hebt ?
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
wij hebben van die 'vaste nummers' waar we altijd wel trek in hebben. Maar als we op een dag denken: die pasta van morgen is lekkerder, dan schuiven we daar lekker mee
we zorgen gewoon dat we alles op maandag in huis hebben en kunnen dan gewoon varieren mocht dat wenselijk zijn.
Zo hadden we dus maandag ontzettende trek in pizza en die hebben we dan ook gehaald. Het is gewoon fijn om één keer per week boodschappen te doen en gericht boodschappen doen (met weekmenu dus) zorgt dat je beter uit komt met je spullen en dus minder weg hoeft te gooien: wij doen het dan ook vooral uit besparend oogpunt: we leven nu voor < 40 euro per week met z'n tweeën!
we zorgen gewoon dat we alles op maandag in huis hebben en kunnen dan gewoon varieren mocht dat wenselijk zijn.
Zo hadden we dus maandag ontzettende trek in pizza
en die hebben we dan ook gehaald. Het is gewoon fijn om één keer per week boodschappen te doen en gericht boodschappen doen (met weekmenu dus) zorgt dat je beter uit komt met je spullen en dus minder weg hoeft te gooien: wij doen het dan ook vooral uit besparend oogpunt: we leven nu voor < 40 euro per week met z'n tweeën!
Ja doei.
Wij doen het ook vooral uit kostenbesparing. 1x in de week de grote boodschappen, en halverwege de week haal ik dan nog een keer vers spul (en dingen die we bij de grote boodschappen vergeten zijn ).
En verder zorgen we dat we altijd bepaalde basics in huis hebben: aardappels, pasta, rijst, ui, knoflook, paprika, gezeefde tomaten, en in de vriezer vis en vlees als kip en gehakt.
). En verder zorgen we dat we altijd bepaalde basics in huis hebben: aardappels, pasta, rijst, ui, knoflook, paprika, gezeefde tomaten, en in de vriezer vis en vlees als kip en gehakt.
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
Hmm , ik haal wel altijd 1x in de maand bv vlees bij de kilo slager ! en dan gewoon in de vriezer en 's ochtends bedenk ik wat ik wil eten en haal het eruit.
Nu is het voor mij wat betreft groente is het misschien anders omdat ik die dagelijks vers kan meenemen van mn werk. Gesneden en al
Maar ik heb echt moeite om vrijdag te bedenken wat ik de rest van de week evt wil eten.
Nu is het voor mij wat betreft groente is het misschien anders omdat ik die dagelijks vers kan meenemen van mn werk. Gesneden en al
Maar ik heb echt moeite om vrijdag te bedenken wat ik de rest van de week evt wil eten.
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
vlees doen we ook altijd invriezen: kopen we in de aanbieding. Kilopakken kip en gehakt vooral, we eten niet veel ander vlees eigenlijk
Ja doei.
Ik dacht dat eerst ook, "Hoe kun je nou op vrijdag al bedenken wat je de rest van de week wilt eten?". Maar ben erachter gekomen dat dat een beetje onzin is. Ik bedenk gewoon een menu met allemaal dingen die we beide lekker vinden en soms wordt er wat geschoven omdat ik op dinsdag meer zin heb in dat wat voor donderdag op het lijstje staat.
Vlees koop ik eens per week en gooi ik in de vriezer.
Vlees koop ik eens per week en gooi ik in de vriezer.
meestal houden we ons overigens wel aan 't weekmenu. We kennen onszelf wel goed genoeg om met een breed scala aan mogelijkheden de week te vullen: 2 keer kip, 2 keer vlees, 2 keer vega, 1 keer vis ongeveer
Ja doei.
Opzich netjes Moblo , op dat vega na dan
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Daar zit hem de burgerlijke kortzichtigheid ook in..quote:Op donderdag 2 april 2009 08:31 schreef Joene het volgende:
hoe kunnen jullie nu al bedenken op welke dag je waar zin in hebt ?
Kostenbesparing is de bekende drogreden of een chronisch gebrek aan fantasie..
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
wij eten anders alles behalve fantasieloos
en verder is er niets mis met 'burgerlijkheid'
burgerlijk, gelukkig, verloofd en elke week lekker eten en sparen voor een wereldreis per motor, daar heb ik best 4 jaar weekmenu's voor over
en als jij het niets vindt, dan doe je dat lekker niet, en ga lekker ergens anders verzuurd over zitten kankeren
en verder is er niets mis met 'burgerlijkheid'
burgerlijk, gelukkig, verloofd en elke week lekker eten en sparen voor een wereldreis per motor, daar heb ik best 4 jaar weekmenu's voor over
en als jij het niets vindt, dan doe je dat lekker niet, en ga lekker ergens anders verzuurd over zitten kankeren
Ja doei.
Ach, ik vind jouw mening helemaal niet relevant. Je hoeft je dan ook niet te verdedigen.. Nog beter zou het zijn als je helemaal jouw snavel zou houden in het geval van mij, burgerlijke domoor.. Maar that's up to you.quote:Op donderdag 2 april 2009 18:56 schreef motorbloempje het volgende:
wij eten anders alles behalve fantasieloos
en verder is er niets mis met 'burgerlijkheid'
burgerlijk, gelukkig, verloofd en elke week lekker eten en sparen voor een wereldreis per motor, daar heb ik best 4 jaar weekmenu's voor over
en als jij het niets vindt, dan doe je dat lekker niet, en ga lekker ergens anders verzuurd over zitten kankeren
Cheers.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Idd. Good point.quote:Op donderdag 2 april 2009 19:17 schreef Isegrim het volgende:
Twerk moet je gewoon negeren. Heb je zijn weekmenu's al gezien?
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Gewoon bepaalde gerechten nemen die je altijd wel lekker vindt. Zoals Moblo zegt, als je wat verschillende dingen in huis hebt kun je per dag altijd nog kijken wat je maakt en dan is er altijd wel iets bij waar je zin in hebt. Ok, het zijn meestal inderdaad niet heel creatieve dingen maar daar heb ik door de week toch geen tijd voor. Als ik ergens echt zin in heb zet ik het op de lijst voor volgende week, of ik maak het gewoon en schuif de rest een dag vooruit, maar meestal maak ik het dan gewoon in het weekend als je ook tijd hebt om ervan te genieten.quote:Op donderdag 2 april 2009 08:31 schreef Joene het volgende:
hoe kunnen jullie nu al bedenken op welke dag je waar zin in hebt ?
Are you pondering what I'm pondering?
Vandaag (vrijdag) patat of chinees o.i.d.
zaterdag hotdogs
zondag lenteui soep met huisgemaakt huzaren salade en stokbrood
maandag chimichanga,s
dinsdag sla stampot met speklap
woensdag bloemkool met gehakt saus en aardappel puree
donderdag krokante kip (recept jamie oliver)
vrijdag varkensvleesreepjes chinese stijl
[ Bericht 12% gewijzigd door Sorella op 03-04-2009 13:14:35 ]
zaterdag hotdogs
zondag lenteui soep met huisgemaakt huzaren salade en stokbrood
maandag chimichanga,s
dinsdag sla stampot met speklap
woensdag bloemkool met gehakt saus en aardappel puree
donderdag krokante kip (recept jamie oliver)
vrijdag varkensvleesreepjes chinese stijl
[ Bericht 12% gewijzigd door Sorella op 03-04-2009 13:14:35 ]
Een verrassende variant op de bekende tortilla: gevuld met een kruidig bonenmengsel en vervolgens gefrituurd.
Ingrediënten
250 gr. kipfilet
4 softtortilla pak a 8 stuks, Santa Maria Tex Mex
4 blaadjes ijsbergsla
1 rode ui
1 pot bruine bonen 370 ml.
1 zakje Mix Chil Con Carne
200 gr. geraspte belegen kaas
3 dl. olie
1 pot Taco Sauce Medium 235 gr. Santa Maria Tex Mex
Bereidingswijze
Kook de kip in weinig water in ca. 15 min. gaar.
Verwarm de oven voor op 180*C.
Bereid de tartilla`s volgens de gebruiksaanwijzing.
Was de slablaadjes en dep ze droog.
Pel de ui en snipper hem fijn.
Laat de bonen uitlekken.
Snijd de kip in blokjes.
Schep de ui, de kip en de mix voor Chili Con Carne door de bonen.
Leg middenop de tortilla`s een blaadje sla. Schep hierop het bonenmengsel en bestrooi met de geraspte kaas. Vouw de randen naar het midden en maak er een pakketje van.
Verhit de olie in een koekenpan. Leg 2 chimichanga`s met de vouwranden naar beneden in de pan. Frituur ze ca. 4 min. aan beide kanten tot ze gaar en door en door warm zijn.
Frituur op deze manier ook de andere chimichanga`s.
Allen gebruik ik gehakt inplaats van kip en een pot kidneybonen in mexicaanse groentesaus waar ik nog wat extra groenten en kruiden bij gooi.
Gemak dient de mens
Ingrediënten
250 gr. kipfilet
4 softtortilla pak a 8 stuks, Santa Maria Tex Mex
4 blaadjes ijsbergsla
1 rode ui
1 pot bruine bonen 370 ml.
1 zakje Mix Chil Con Carne
200 gr. geraspte belegen kaas
3 dl. olie
1 pot Taco Sauce Medium 235 gr. Santa Maria Tex Mex
Bereidingswijze
Kook de kip in weinig water in ca. 15 min. gaar.
Verwarm de oven voor op 180*C.
Bereid de tartilla`s volgens de gebruiksaanwijzing.
Was de slablaadjes en dep ze droog.
Pel de ui en snipper hem fijn.
Laat de bonen uitlekken.
Snijd de kip in blokjes.
Schep de ui, de kip en de mix voor Chili Con Carne door de bonen.
Leg middenop de tortilla`s een blaadje sla. Schep hierop het bonenmengsel en bestrooi met de geraspte kaas. Vouw de randen naar het midden en maak er een pakketje van.
Verhit de olie in een koekenpan. Leg 2 chimichanga`s met de vouwranden naar beneden in de pan. Frituur ze ca. 4 min. aan beide kanten tot ze gaar en door en door warm zijn.
Frituur op deze manier ook de andere chimichanga`s.
Allen gebruik ik gehakt inplaats van kip en een pot kidneybonen in mexicaanse groentesaus waar ik nog wat extra groenten en kruiden bij gooi.
Gemak dient de mens
Het wordt ditmaal een kort menuutje. Vanavond eten we bij vrienden en volgende week donderdag vertrekken we richting noorden voor een lang weekend Vlieland.
zondag
kippensoep & stokbrood met kruidenboter
maandag
ik moet 's avonds werken, neem restant kippensoep mee
stoommaaltijd voor
dinsdag
kip met paprika & sesam, rijst
woensdag
ik moet 's avonds werken dus maak het eten van vandaag al op dinsdag klaar
eenpansgerecht kikkererwten, tomaten, Turkse knoflookworst
zondag
kippensoep & stokbrood met kruidenboter
maandag
ik moet 's avonds werken, neem restant kippensoep mee
stoommaaltijd voor
dinsdag
kip met paprika & sesam, rijst
woensdag
ik moet 's avonds werken dus maak het eten van vandaag al op dinsdag klaar
eenpansgerecht kikkererwten, tomaten, Turkse knoflookworst
Afgelopen week volgens het menu gegeten! Dus niks doorschuiven dit keer.
Komende week wordt het:
- pasta met geroosterde paprika, feta en olijven
- gebakken krieltjes, hamburger met uien en salade
- bamisoep met omeletreepjes, stokbrood met kruidenboter
- vegetarische chili
- kuluyuk met kroepoek
- mediterane tonijnsalade
- tortellini met kaasvulling en rode saus met groenten, salade
Komende week wordt het:
- pasta met geroosterde paprika, feta en olijven
- gebakken krieltjes, hamburger met uien en salade
- bamisoep met omeletreepjes, stokbrood met kruidenboter
- vegetarische chili
- kuluyuk met kroepoek
- mediterane tonijnsalade
- tortellini met kaasvulling en rode saus met groenten, salade
Geluk is een richting, geen punt
Deze week:
Zondag: Aardappelpuree met vegetarische jus met gebakken rode ui (vegetarische jus kan je kopen bij de natuurwinkel) en zelfgemaakte pittige falafelburgers
Maandag: Salade van geitenkaas, peer, pijnboompitjes en honing-mosterddressing met frites
Dinsdag: Curry van mango, aardappel, ui, broccoli en bloemkool.
Woensdag: Spaghetti met tomatensaus, verse basilicum en mozarella
Donderdag: Gekookte aardappels, bloemkool met een sausje en een vegaburger
Vrijdag: Pannenkoeken
Zaterdag:Vegetarische borsjt (bietensoep) met zure room en brood
Zondag: Aardappelpuree met vegetarische jus met gebakken rode ui (vegetarische jus kan je kopen bij de natuurwinkel) en zelfgemaakte pittige falafelburgers
Maandag: Salade van geitenkaas, peer, pijnboompitjes en honing-mosterddressing met frites
Dinsdag: Curry van mango, aardappel, ui, broccoli en bloemkool.
Woensdag: Spaghetti met tomatensaus, verse basilicum en mozarella
Donderdag: Gekookte aardappels, bloemkool met een sausje en een vegaburger
Vrijdag: Pannenkoeken
Zaterdag:Vegetarische borsjt (bietensoep) met zure room en brood
Er is vorige week niet zo veel terechtgekomen van ons menu omdat we woensdag onverwacht naar een verjaardag gingen waar eten gehaald werd, en daar was zoveel over dat we wat meegekregen hadden voor donderdag. Maar goed, nieuwe poging maar weer:
Zaterdag: stokbrood met kruidenboter, wrap met kipfilet, Griekse yoghurt, allerlei kruiden, kaas en tomaat
Zondag: migraine dus niet gekookt, voor mij een restje Chinees en voor vriendje magnetronlasagna
Maandag: maaltijdsalade met gekruide kip, afbakfoccaccia en/of pitabroodjes en knoflooksaus
Dinsdag: vriendje is er niet, ik eet wat restjes van vandaag met roerbakgroente en pita's
Woensdag: wraps met groenteprutje
Donderdag: dikke omelet met roerbakgroente en aardappel
Zaterdag: stokbrood met kruidenboter, wrap met kipfilet, Griekse yoghurt, allerlei kruiden, kaas en tomaat
Zondag: migraine dus niet gekookt, voor mij een restje Chinees en voor vriendje magnetronlasagna
Maandag: maaltijdsalade met gekruide kip, afbakfoccaccia en/of pitabroodjes en knoflooksaus
Dinsdag: vriendje is er niet, ik eet wat restjes van vandaag met roerbakgroente en pita's
Woensdag: wraps met groenteprutje
Donderdag: dikke omelet met roerbakgroente en aardappel
Are you pondering what I'm pondering?
bij jou ook al niet? 
Ons weekmenu:
Maandag: pastasalade (over van vrijdag) met sla
Dinsdag: uit eten (jarig! )
Woensdag: Kipwraps (hadden nog limoen, paprika enzo over
Donderdag: groente uit de oven met rostirondjes
Vrijdag: pasta met rode saus
Zaterdag: uit eten (motorritje)
Zondag: tapa's (zelf maken) ivm vieren verjaardag
Ons weekmenu:
Maandag: pastasalade (over van vrijdag) met sla
Dinsdag: uit eten (jarig!
)Woensdag: Kipwraps (hadden nog limoen, paprika enzo over
Donderdag: groente uit de oven met rostirondjes
Vrijdag: pasta met rode saus
Zaterdag: uit eten (motorritje)
Zondag: tapa's (zelf maken) ivm vieren verjaardag
Ja doei.
Zo, de afgelopen weken is het niets geworden met weekmenu's - ik geloof zelfs niet dat ik de afgelopen twee weken een vitamine gezien heb! Om 7 uur 's ochtends bouwvakkers in huis en 3x per dag naar schoonvader toe, waar onze Poes kittens heeft gekregen en waarvan eentje een ooginfectie heeft. Dus: 6 uur op, half uur met de trein, oogje schoonmaken, half uur terug, werken, tijdens lunchtijd weer heen en terug, werken en dan na het werk weer heen en terug... 't Is vaak bij een boterham gebleven!
Maar goed, nu vol goede moed weer een weekmenu bedacht - de winkels zijn vandaag gewoon open!
Vandaag: paaslunch bij schoonvader en oma - "smörgåstårta": een "taart" met brood, mayo, ei, garnalen.
Morgen: pannekoeken voor lunch, zalm met asparges en aardappelpuree 's avonds
en verder...
Lasagne met veel groente
Pastasalade
Ovenschotel met vis en brocoli
kittens heeft gekregen en waarvan eentje een ooginfectie heeft. Dus: 6 uur op, half uur met de trein, oogje schoonmaken, half uur terug, werken, tijdens lunchtijd weer heen en terug, werken en dan na het werk weer heen en terug... 't Is vaak bij een boterham gebleven! Maar goed, nu vol goede moed weer een weekmenu bedacht - de winkels zijn vandaag gewoon open!
Vandaag: paaslunch bij schoonvader en oma - "smörgåstårta": een "taart" met brood, mayo, ei, garnalen.
Morgen: pannekoeken voor lunch, zalm met asparges en aardappelpuree 's avonds
en verder...
Lasagne met veel groente
Pastasalade
Ovenschotel met vis en brocoli
zaterdag : verse tomatensoep met stokbrood en kruidenboter
zondag : verse kippensoep bij oma en we halen macdonalds
maandag : gemarineerde varkenshaasjes met zelfgemaakte champignonroomsaus en aardappelbolletjes
dinsdag : weten we nog niet , waarschijnlijk afhaaliets
zondag : verse kippensoep bij oma en we halen macdonalds
maandag : gemarineerde varkenshaasjes met zelfgemaakte champignonroomsaus en aardappelbolletjes
dinsdag : weten we nog niet , waarschijnlijk afhaaliets
zaterdag: couscous met gehaktballen en ananas
zondag: rundvlees met ui en broccoli
maandag: gebakken rijst met varkensvlees
dinsdag: uit eten
zondag: rundvlees met ui en broccoli
maandag: gebakken rijst met varkensvlees
dinsdag: uit eten
stupidity has become as common as common sense was before
Deze week wordt het niks 
.
Morgen uit eten ivm Pasen, tweede paasdag brunchen dus avondeten zal wel kliekjes ofzo worden
, woensdag is mijn dochter jarig en mag zij kiezen wat we eten en vrijdag is haar kinderfeestje en wordt het patat met knakworstjes .
.Morgen uit eten ivm Pasen, tweede paasdag brunchen dus avondeten zal wel kliekjes ofzo worden
, woensdag is mijn dochter jarig en mag zij kiezen wat we eten en vrijdag is haar kinderfeestje en wordt het patat met knakworstjes .
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
zaterdag
Gambiaans stoofvlees met aubergine
(uit mijn Afrikaanse kookboek)
zondag
Spinazie-citroensoep met lamsgehaktballetjes
(uit mijn Afrikaanse kookboek)
maandag - avondvergadering
ik restant soep, lief stoommaaltijd
dinsdag
wraps met gerookte kip & avocado ( http://www.ah.nl/recepten/recept?id=431358&rq=wraps )
woensdag - avondvergadering
restant Gambiaans stoofvlees zaterdag
donderdag
biefstuk met gegrilde groenten
vrijdag
snelle moussaka ( http://www.ah.nl/recepten/recept?id=390824&rq=moussaka , maar dan met echt gehakt)
Gambiaans stoofvlees met aubergine
(uit mijn Afrikaanse kookboek)
zondag
Spinazie-citroensoep met lamsgehaktballetjes
(uit mijn Afrikaanse kookboek)
maandag - avondvergadering
ik restant soep, lief stoommaaltijd
dinsdag
wraps met gerookte kip & avocado ( http://www.ah.nl/recepten/recept?id=431358&rq=wraps )
woensdag - avondvergadering
restant Gambiaans stoofvlees zaterdag
donderdag
biefstuk met gegrilde groenten
vrijdag
snelle moussaka ( http://www.ah.nl/recepten/recept?id=390824&rq=moussaka , maar dan met echt gehakt)
Wij hebben ook weer een weekmenu:
- biefstuk met ovenaardappels/-frites en salade
- vegastukjes en wokgroente in madras-saus met pandanrijst
- edit: vervangen door pizza
- pitabroodjes met falafel en sla/komkommer
- ciabatta met visschnitzel en sla
- iets van Kies & Kook waar we 2x van kunnen eten
[ Bericht 25% gewijzigd door Mini_rulez op 19-04-2009 16:23:39 ]
- biefstuk met ovenaardappels/-frites en salade
- vegastukjes en wokgroente in madras-saus met pandanrijst
- edit: vervangen door pizza
- pitabroodjes met falafel en sla/komkommer
- ciabatta met visschnitzel en sla
- iets van Kies & Kook waar we 2x van kunnen eten
[ Bericht 25% gewijzigd door Mini_rulez op 19-04-2009 16:23:39 ]
Are you pondering what I'm pondering?
Ik baal er altijd van als ik in het weekend geen gelegenheid heb om boodschappen te doen, want dan loop ik de hele week daarop te klooien met eten. Ben altijd pas laat thuis van mijn werk dus heb dan echt geen zin meer om boodschappen te doen. Met als gevolg afgelopen week:
maandag: patat op Vlieland
dinsdag: eten bij nieuw Turks eetcafé om de hoek
woensdag: sushi besteld op werk
donderdag: dürüm-menu met patat bij The Döner Company
vrijdag: roti afgehaald
Niets eens zo verschrikkelijk slecht, maar ik vind het prettiger als we gewoon spullen in huis hebben om mee te koken.
maandag: patat op Vlieland
dinsdag: eten bij nieuw Turks eetcafé om de hoek
woensdag: sushi besteld op werk
donderdag: dürüm-menu met patat bij The Döner Company
vrijdag: roti afgehaald
Niets eens zo verschrikkelijk slecht, maar ik vind het prettiger als we gewoon spullen in huis hebben om mee te koken.
Gisteren: roti patimaribo
zaterdag: club sandwich met ham, augurk, bacon, ijsbergsla en tomaat
zondag: panini met ham en kaas
maandag: speklap met sla en komkommer, gebakken of gekookte aardappeltjes
dinsdag: curry van rundvlees
woensdag: ????
donderdag: hartige taart met prei en gehakt.
zaterdag: club sandwich met ham, augurk, bacon, ijsbergsla en tomaat
zondag: panini met ham en kaas
maandag: speklap met sla en komkommer, gebakken of gekookte aardappeltjes
dinsdag: curry van rundvlees
woensdag: ????
donderdag: hartige taart met prei en gehakt.
Zaterdag: Pizza van turksbrood
Zondag: Sushi
Maandag: Sperzieboontjes met feta, worstjes, gebakken aardappels
Dinsdag: Courgette gevuld met tonijn, vis, aardappelkroketjes
Woensdag: Wraps met gerookte zalm
Donderdag: Sate, frietjes, colwsla
Zondag: Sushi
Maandag: Sperzieboontjes met feta, worstjes, gebakken aardappels
Dinsdag: Courgette gevuld met tonijn, vis, aardappelkroketjes
Woensdag: Wraps met gerookte zalm
Donderdag: Sate, frietjes, colwsla
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
oei ja, moeten we morgen ook weer gaan bedenken maar dan voor maar 5 dagen, want vrijdag BBQ en zaterdag eten tijdens de Batavierenrace
Zie iig wel lekkere dingen staan hier die als tip kunnen dienen
maar dan voor maar 5 dagen, want vrijdag BBQ en zaterdag eten tijdens de Batavierenrace Zie iig wel lekkere dingen staan hier die als tip kunnen dienen
Ja doei.
Zondag: Salade van geroosterde paprika, feta, komkommer en zelfgemaakte vinaigrette, arabisch pittah brood er bij.
Maandag: Asperges met hollandaisesaus en gekookt ei, aardappelrozetjes
Dinsdag: Zelfgemaakte volkorenpizza met rest geroosterde paprika, geitenkaas, olijven, uienringen
Woensdag: Penne a la limone (pasta met room-limoensaus)
Donderdag: Heldere groentebouillon, Pittahbrood met aioli en geroosterde groenten
Vrijdag: Stamppot van raapsteeltjes, vegaburger
Zaterdag: Salade van geitenkaas, dadels, witlof, vijg, pijnboompitjes en honingmosterdressing met stokbrood.
Maandag: Asperges met hollandaisesaus en gekookt ei, aardappelrozetjes
Dinsdag: Zelfgemaakte volkorenpizza met rest geroosterde paprika, geitenkaas, olijven, uienringen
Woensdag: Penne a la limone (pasta met room-limoensaus)
Donderdag: Heldere groentebouillon, Pittahbrood met aioli en geroosterde groenten
Vrijdag: Stamppot van raapsteeltjes, vegaburger
Zaterdag: Salade van geitenkaas, dadels, witlof, vijg, pijnboompitjes en honingmosterdressing met stokbrood.
'k Sta op het punt om naar de super te gaan maar heb helemaal geen inspiratie voor het weekmenu! Hmmm... Nog maar even kookboeken doorkijken!
Zo, ik heb ook weer een menu bedacht voor komende week. Niet heel creatief maar wel redelijk dieet-verantwoord allemaal.
- pitabroodjes met sla, zelfgemaakte tzaziki en Grieks gekruide runderreepjes
- salade met tomaat mozzarella, kipfilet, kidneybonen en verse kruiden
- zelfgemaakte cordon bleu met ovenfrites en mengsel van paprika, tomaat, champignons
- ciabatta met gekruide vis en salade (voor een luie dag)
- aardappels met iets van vlees en sperziebonen (ok, die is wel heel oncreatief maar ik heb nog zo'n lekkere jus over van de biefstuk van gisteren, daar moet ik toch iets mee doen)
- pitabroodjes met sla, zelfgemaakte tzaziki en Grieks gekruide runderreepjes
- salade met tomaat mozzarella, kipfilet, kidneybonen en verse kruiden
- zelfgemaakte cordon bleu met ovenfrites en mengsel van paprika, tomaat, champignons
- ciabatta met gekruide vis en salade (voor een luie dag)
- aardappels met iets van vlees en sperziebonen (ok, die is wel heel oncreatief maar ik heb nog zo'n lekkere jus over van de biefstuk van gisteren, daar moet ik toch iets mee doen
)
Are you pondering what I'm pondering?
De moussaka gaat niet door vanavond want ze hadden geen goede aubergine vorige week. Vanavond eten we bij La Place van de V&D.
Zaterdag: eten bij mijn ouders (ovenschotel met spitskool, gehakt, champignons en aardappelpuree )
Zondag: uiteten (vleesfondue)
Maandag: Wraps
Dinsdag: onderweg een broodje (druk, druk, druk)
Woensdag: Raviolli
Donderdag: Tomatensoep met stokbrood/kruidenboter
)Zondag: uiteten (vleesfondue
)Maandag: Wraps
Dinsdag: onderweg een broodje (druk, druk, druk)
Woensdag: Raviolli
Donderdag: Tomatensoep met stokbrood/kruidenboter
We zijn al bezig met ons menu (hebben woensdag boodschappen gedaan), maar ik zal het nog even posten.
Woensdag: Griekse salade met wat ovenfrietjes
Donderdag: spinazierisotto met kipfilet gebakken in pesto
Vrijdag: sperziebonen en rode paprika met saté, rijst, gehakt
Zaterdag: pannenkoeken
Zondag: kipbraadsticks in preisinaasappelsaus met tagliatelle
Maandag: ik eet een quiche op stage, vriend eet pizza
Dinsdag: met schoonmoeder uit eten, waarschijnlijk tapa's
Woensdag: geen idee nog, zijn dan op visite
Donderdag: tortellini met spinazie, spekjes en roomkaas
Woensdag: Griekse salade met wat ovenfrietjes
Donderdag: spinazierisotto met kipfilet gebakken in pesto
Vrijdag: sperziebonen en rode paprika met saté, rijst, gehakt
Zaterdag: pannenkoeken
Zondag: kipbraadsticks in preisinaasappelsaus met tagliatelle
Maandag: ik eet een quiche op stage, vriend eet pizza
Dinsdag: met schoonmoeder uit eten, waarschijnlijk tapa's
Woensdag: geen idee nog, zijn dan op visite
Donderdag: tortellini met spinazie, spekjes en roomkaas
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Dit weekend zijn mijn ouders bij ons. Ze nemen ook mijn twaalfjarige neefje mee, en die blijft tot donderdag. Menu pas ik een beetje aan aan de dingen die hij lekker vindt.
zaterdag
uit eten bij Napoli, ons favoriete Italiaanse restaurant
zondag
Griekse spinazietaart (favoriet recept van mijn neefje)
maandag
ik moet 's avonds werken en haal iets kant-en-klaars
en neefje bedenken zelf maar even wat ze willen eten (zal wel niet veel soeps zijn )
dinsdag
ratatouille (uit mijn Franse kookboek)
kipfilet met een korstje van herbes de Provençe (uit de losse pols )
woensdag
wraps met gerookte kip, avocado's, rode ui etc. ( http://www.ah.nl/recepten/recept?id=431358&rq=wraps - deze week ook gemaakt, was superlekker)
ik moet 's avonds werken en maak dinsdagavond of woensdagochtend vast de vulling klaar
donderdag
zelfgemaakte lamsburgers ( http://www.bbc.co.uk/food(...)ithchick_89313.shtml )
kikkererwtencurry ( http://www.bbc.co.uk/food(...)kpeacurry_2213.shtml )
vrijdag
kip met paprika en sesam ( http://kokenmetkarin.nl/hoofd/kippaprikasesam.html - dit is een vast menu-item geworden, maak ik met grote regelmaat, is erg lekker én makkelijk!)
zaterdag
uit eten bij Napoli, ons favoriete Italiaanse restaurant
zondag
Griekse spinazietaart (favoriet recept van mijn neefje)
maandag
ik moet 's avonds werken en haal iets kant-en-klaars
en neefje bedenken zelf maar even wat ze willen eten (zal wel niet veel soeps zijn )dinsdag
ratatouille (uit mijn Franse kookboek)
kipfilet met een korstje van herbes de Provençe (uit de losse pols
)woensdag
wraps met gerookte kip, avocado's, rode ui etc. ( http://www.ah.nl/recepten/recept?id=431358&rq=wraps - deze week ook gemaakt, was superlekker)
ik moet 's avonds werken en maak dinsdagavond of woensdagochtend vast de vulling klaar
donderdag
zelfgemaakte lamsburgers ( http://www.bbc.co.uk/food(...)ithchick_89313.shtml )
kikkererwtencurry ( http://www.bbc.co.uk/food(...)kpeacurry_2213.shtml )
vrijdag
kip met paprika en sesam ( http://kokenmetkarin.nl/hoofd/kippaprikasesam.html - dit is een vast menu-item geworden, maak ik met grote regelmaat, is erg lekker én makkelijk!)
