CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
deel 1|deel 2|deel 3|deel 4| deel 5|
cup⋅cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Linkjes naar shops waar je spullen kunt kopen:
De leukste taarten
Maak je taart
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
linkje naar de OP op Wiki
cup⋅cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Linkjes naar shops waar je spullen kunt kopen:
De leukste taarten
Maak je taart
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
linkje naar de OP op Wiki
***
Omdat ik die oefentaarten niet zelf op wil eten! 
Ik probeer echt uit de buurt te blijven van zoetigheid en lekkere dingen.
Ik probeer echt uit de buurt te blijven van zoetigheid en lekkere dingen.
***
gewoon niet oefenen maar meteen voor het echie gaan joh Fondant en marsepeinversieringen kun je vantevoren maken, zo kun je je op de taart zelf focussen. Mocht je het nou wel zelf willen doen wil ik het ook wel samen doen met je? Kun je ff kijken wat je durft en kan
Fondant en marsepeinversieringen kun je vantevoren maken, zo kun je je op de taart zelf focussen. Mocht je het nou wel zelf willen doen wil ik het ook wel samen doen met je? Kun je ff kijken wat je durft en kan
♫ Saartje ♫
Oeh, dat is wel een verleidelijk aanbod.
Niet nu, het is voor iedereen al druk genoeg zo tussen die feestdagen door, dat wil ik je niet aandoen hoor.
Maar een ander keertje graag.
Overigens is het niet heel spectaculair wat ik in m'n hoofd heb hoor.
Een witte taart met daarop een familie sneeuwpoppen.
Meer kan ik niet echt verzinnen. Ja, mss nog iets van een bevroren vijvertje bovenop met een boompje ernaast ofzoiets.
Niet nu, het is voor iedereen al druk genoeg zo tussen die feestdagen door, dat wil ik je niet aandoen hoor.
Maar een ander keertje graag.
Overigens is het niet heel spectaculair wat ik in m'n hoofd heb hoor.
Een witte taart met daarop een familie sneeuwpoppen.
Meer kan ik niet echt verzinnen. Ja, mss nog iets van een bevroren vijvertje bovenop met een boompje ernaast ofzoiets.
***
Nee idd diepvriessoesjes. Dan ga ik dat proberen.quote:Op vrijdag 5 december 2008 18:21 schreef Popples het volgende:
[..]
wil je verse soesjes gebruiken gebruiken?
anders diepvriessoesjes gebruiken bevroren en snel doen en dan de vriezer in.
zo heb ik ze een keer gemaakt met witte chocolade en muisjes en dan de vriezer in en een uur van te voren eruit halen als. ik had dat als kraamtraktatie.
moet maar weer eens gaan frobelen. kom er met 2 meisjes gewoon niet aan toe
hihi ja daar kan ik me iets bij voorstellen. Ik ga dit weekend ook een hele kleine springvorm halen voor oefentaartjes omdat ik anders mensen vet ga mestenquote:Op vrijdag 5 december 2008 21:47 schreef Brighteyes het volgende:
Omdat ik die oefentaarten niet zelf op wil eten!
Ik probeer echt uit de buurt te blijven van zoetigheid en lekkere dingen.
heb ik ook ja! Hij is ongeveer 12 cm doorsneequote:Op vrijdag 5 december 2008 22:47 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
[..]
hihi ja daar kan ik me iets bij voorstellen. Ik ga dit weekend ook een hele kleine springvorm halen voor oefentaartjes omdat ik anders mensen vet ga mesten
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
ja he? ik heb ook een mini-cakevormquote:
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
aahw
Ik heb wel al minimuffinvormpjes, maar dat werkt toch niet zo geweldig. Kan ook liggen aan t feit dat ik niet met siliconen bakvormen kan omgaan
Ik heb wel al minimuffinvormpjes, maar dat werkt toch niet zo geweldig. Kan ook liggen aan t feit dat ik niet met siliconen bakvormen kan omgaan
Ik heb een stalen bakplaat met minivormpjes, werkt perfect!quote:
aahw
Ik heb wel al minimuffinvormpjes, maar dat werkt toch niet zo geweldig. Kan ook liggen aan t feit dat ik niet met siliconen bakvormen kan omgaan
Ik heb dat dus ook, ik wil oefenen, maar ik kan moeilijk ergens aanbellen met de vraag of zij misschien wel mijn taart willen eten, hier worden we anders tonnetje rond
Net bij het Suikeratelier in Beek geweest, dat is erg slecht voor mijn beurs 
Ik heb een kleine vierkante bakvorm gekocht, kleurstof, rolfondant, een scraper en bakmix. Ik wilde ook nog een zeer uitgebreid boek over decoreren kopen, maar dat hadden ze helaas niet meer.
Ik ga rond kerstmis een vierkant taartje met pinguins erop maken. De vulling ben ik nog niet over uit, misschien iets met drank erin.
Ik heb een kleine vierkante bakvorm gekocht, kleurstof, rolfondant, een scraper en bakmix. Ik wilde ook nog een zeer uitgebreid boek over decoreren kopen, maar dat hadden ze helaas niet meer.Ik ga rond kerstmis een vierkant taartje met pinguins erop maken. De vulling ben ik nog niet over uit, misschien iets met drank erin.
The Police 08-06-2008
Ik heb gisteren ook twee cupcake boekjes gekregen! Welke heb jij?quote:Op zaterdag 6 december 2008 12:07 schreef VegaKip het volgende:
Gisteren van sinterklaas een mini cupcakesbakplaat en een boekje over cupcakes gekregen
De verjaardagstaart voor mijn stiefzoontje, vandaag gemaakt:
Dezequote:Op zaterdag 6 december 2008 18:37 schreef Sorbootje het volgende:
[..]
Ik heb gisteren ook twee cupcake boekjes gekregen! Welke heb jij?
De verjaardagstaart voor mijn stiefzoontje, vandaag gemaakt:
[ afbeelding ]
http://www.bol.com/nl/p/b(...)005950393/index.html
Welke heb jij? Leuke taart
Dezelfde en nog een roze vierkant boekje dat '500 cakejes' heet.quote:Op zaterdag 6 december 2008 19:40 schreef VegaKip het volgende:
[..]
Deze
http://www.bol.com/nl/p/b(...)005950393/index.html
Welke heb jij? Leuke taart
Er staan as we speak cupcakes in de oven
http://www.bride.net/wp-content/uploads/2008/02/rose-cupcake.jpg die blijft zo schattig
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Die 500 cakejes had ik van de bieb geleend, die is ook leuk Maar Harajuku, je hebt gelijk, erg mooi, die viel me meteen op!
Die chococreme zal in het vorige topic wel bedoeld zijn, hoop dat dat bij degene gelukt is
Maar Harajuku, je hebt gelijk, erg mooi, die viel me meteen op!Die chococreme zal in het vorige topic wel bedoeld zijn, hoop dat dat bij degene gelukt is
mooi hoorquote:Op zaterdag 6 december 2008 18:37 schreef Sorbootje het volgende:
De verjaardagstaart voor mijn stiefzoontje, vandaag gemaakt:
[ afbeelding ]
daar gaat ie vast heel blij mee zijn!
Toevallig een recept uit dat boekje?quote:Op zaterdag 6 december 2008 20:56 schreef Sorbootje het volgende:
[..]
Dezelfde en nog een roze vierkant boekje dat '500 cakejes' heet.
Er staan as we speak cupcakes in de oven
Ja, de citroencupcakes. Ze zijn geluktquote:Op zaterdag 6 december 2008 21:19 schreef VegaKip het volgende:
[..]
Toevallig een recept uit dat boekje?
Waarom niet? Geef je buren wat leuks voor de feestdagen of breng je taart naar het leger des heils. Of geef een taart aan je tandarts, die krijgt misschien niet zo vaak cadeautjesquote:Op zaterdag 6 december 2008 12:11 schreef Nouwk het volgende:
Ik heb dat dus ook, ik wil oefenen, maar ik kan moeilijk ergens aanbellen met de vraag of zij misschien wel mijn taart willen eten, hier worden we anders tonnetje rond
Sanity is (not) statistical
Haha nou, ik maak mensen al gek met mijn taarten.. Dus op een gegeven moment gaat het bijzondere er af, ik maak wel kersttaartjes voor veel mensen
Dus op een gegeven moment gaat het bijzondere er af, ik maak wel kersttaartjes voor veel mensen
Ah lekkerquote:Op zaterdag 6 december 2008 22:10 schreef Sorbootje het volgende:
[..]
Ja, de citroencupcakes. Ze zijn gelukt
Ik heb gister nog maar een springvorm van 18 cm gekocht...kleiner kon ik ze niet vinden.
ach shit, nu ik dit typ bedenk ik me dat ik ze heb zien liggen bij de cook and co...Shit!
ach shit, nu ik dit typ bedenk ik me dat ik ze heb zien liggen bij de cook and co...Shit!
quote:Op zaterdag 6 december 2008 18:37 schreef Sorbootje het volgende:
[..]
Ik heb gisteren ook twee cupcake boekjes gekregen! Welke heb jij?
De verjaardagstaart voor mijn stiefzoontje, vandaag gemaakt:
[ afbeelding ]
Leuk !
Dit waren mijn cupcakes... maar de papiertjes begonnen te roken in de oven (verder niks van te proeven, maar het staat zo lelijk). Iemand een idee wat ik kan doen om dat te voorkomen?
Zorgen dat ze wat verder gevuld zijn, of de oven wat lager zetten? Ze zijn wel trouwens!
trouwens!
♫ Saartje ♫
't Beslag was op Maar da's wel een goede tip!
En dank je! Ze waren ook lekker! Citroencupcakes en ik had er een gaatje bovenin geboord en daar had ik lemoncurd in gedaan, voor 't frisse. Ze waren erg populair! (en er ontstond ruzie over wie het leiveheersbeest mocht opeten )
Maar da's wel een goede tip!En dank je! Ze waren ook lekker! Citroencupcakes en ik had er een gaatje bovenin geboord en daar had ik lemoncurd in gedaan, voor 't frisse. Ze waren erg populair!
(en er ontstond ruzie over wie het leiveheersbeest mocht opeten )
Lieve cakejesquote:
[ afbeelding ]
Dit waren mijn cupcakes... maar de papiertjes begonnen te roken in de oven (verder niks van te proeven, maar het staat zo lelijk). Iemand een idee wat ik kan doen om dat te voorkomen?
Ik heb nog nooit last gehad van rokende vormpjes
Meer suggesties dan die van Maneki heb ik ook niet.
aahw schattige cupcakes!
Ik heb vanmiddag ff een oefentaartje met marsepein gemaakt. Vind het wel echt fijner werken als fondant
zijkant is niet zo netjes, maar ik was me aan t haasten
schattige cupcakes!Ik heb vanmiddag ff een oefentaartje met marsepein gemaakt. Vind het wel echt fijner werken als fondant
zijkant is niet zo netjes, maar ik was me aan t haasten
Het lijkt soepeler, droogt niet uit, scheurt niet als je er een beetje aan trekt en is mooier van kleur
Bij deleukstetaarten.nl betaal je E6,95 per kilo en bij Planet Cake E7,95.
Ik had trouwens ook het idee dat het de kleurstoffen beter opnam. Bij MMF moest ik echt blijven kneden en heel veel gebruiken om een beetje kleurverandering te krijgen en bij marsepein ging het eigenlijk zo snel dat ik op moest passen er niet te veel kleurstof bij te doen.
Ik had trouwens ook het idee dat het de kleurstoffen beter opnam. Bij MMF moest ik echt blijven kneden en heel veel gebruiken om een beetje kleurverandering te krijgen en bij marsepein ging het eigenlijk zo snel dat ik op moest passen er niet te veel kleurstof bij te doen.
Sanity is (not) statistical
Misschien toch maar eens marsepein gebruiken dan! Ik lust het niet, maar nu eet ik ook niet altijd van mijn eigen taart.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
dat heb ik ook hoor, ik lust geen marsepein..maar eet toch zelden zelf iets van mijn taart, en als dat wel t geval is laat ik de buitenkant gewoon liggen
het invriezen/ ontdooien van een taart met marsepein gaat bij mij trouwens ook beter, marsepein lijkt niet vochtig te worden.
het invriezen/ ontdooien van een taart met marsepein gaat bij mij trouwens ook beter, marsepein lijkt niet vochtig te worden.
vandaag gemaakt...
verschillende laagjes marseplijn op elkaar, van verschillende kleuren... komt uit een libelle...
leuk voor bij de koffie....
And It Hurts With Every HeartBeat
schattige "koekjes" hoor
hier ook gister bezig geweest met een kersttaart, die staat nu in de vriezer en de strik is nog aan t drogen. Als de strik goed droog is zal ik m op de taart zetten en ook even foto's maken
hier ook gister bezig geweest met een kersttaart, die staat nu in de vriezer en de strik is nog aan t drogen. Als de strik goed droog is zal ik m op de taart zetten en ook even foto's maken
quote:
[ afbeelding ]
vandaag gemaakt...
verschillende laagjes marseplijn op elkaar, van verschillende kleuren... komt uit een libelle...
leuk voor bij de koffie....
