CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nee, maar je kunt het gare vruchtvlees zo uit het velletje schrapenquote:Op vrijdag 31 oktober 2008 17:59 schreef mjan het volgende:
Ik heb zojuist pompoen parten de oven in geknikkerd. Nu zit ik alleen met een domme vraag: is die schil nou eetbaar of niet?
(Normaal schil ik de pompoen altijd, maar omdat dat een klotewerkje is en ik op verschillende sites had gelezen dat dat niet nodig was, heb ik dat deze keer niet gedaan... Maar ik moet die schillen na de oven-bereiding wel alsnog verwijderen toch?)
OT: Pompoen dus, met veel knof, ui en champignons. Samen met couscous en zachte geitenkaas.
Hier vanavond fajitas. Maar eerst nog even doorwerken
Het is geluktquote:Op vrijdag 31 oktober 2008 13:58 schreef Sylvana het volgende:
Hier een jachtschotel uit de oven met gehakt, ui, paprika, appel en aardappelschijfjes. Ben benieuwd hoe het gaat, voor het eerst dat ik zo'n ovenschotel maak.
Was erg lekker, en ik vond zelf dat er aardig veel paneermeel op zat, maar van mn vriend had er best nog wel meer overheen gemogen, en dan niet alleen op de bovenste laag aardappelen, maar ook op de onderste laag. iig voor herhaling vatbaar, zo'n ovenschotel
*blij is*
Water. Mn keel is brak. Vriendlief wilde graag dat ik morgen appelkaneel cake voor hem ging maken. Is een siliconen cake vorm handiger, of kan ik gewoon beter het bij de blikken houden?
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
oke, dat dacht ik zelf ook al. Haal ik die morgen ff
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Vanavond uit eten geweest met kantoor 
Carpaccio, Fazantenfilet op een bedje van een groenekool-stamppot en een tarte tartin van zuurkool met appel en een chocolade creme brulee toe. Errug ok
Carpaccio, Fazantenfilet op een bedje van een groenekool-stamppot en een tarte tartin van zuurkool met appel en een chocolade creme brulee toe. Errug ok
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Vanmorgen een zachtgekookt eitje op, twee crackers en wat drinken en ga nu een rode pompelmoes oppeuzelen
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
zelfgemaakt brood met stukjes zongedroogde tomaat erin, besmeerd met een likje roomboter 
en een groot glas melk.
en een groot glas melk.
Be ready when opportunity comes...Luck is the time when preparation and opportunity meet
Vandaag komt mijn broertje op visite met zijn vriendin. Omdat de oen niet heeft gezegd of ie 's morgens, 's middags of 's avonds komt (en ik kan hem niet bereiken) heb ik maar heul veul eten in huis gehaald, kunnen ze in ieder geval mee-eten.
Komen ze rond lunchtijd? Dan heb ik versgebakken brood, gebraden kip en salade.
Komen ze rond het avondeten? Dan maak ik een pan aardappelsoep met spekjes en erbij ciabatta met knoflookboter.
Komen ze rond hapjestijd? Dan heb ik diverse soorten vis, kaas, fruit, noten en stokbrood.
Hihihi lekker mijn gasten verwennen vandaag.........
Komen ze rond lunchtijd? Dan heb ik versgebakken brood, gebraden kip en salade.
Komen ze rond het avondeten? Dan maak ik een pan aardappelsoep met spekjes en erbij ciabatta met knoflookboter.
Komen ze rond hapjestijd? Dan heb ik diverse soorten vis, kaas, fruit, noten en stokbrood.
Hihihi lekker mijn gasten verwennen vandaag.........
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Voor vanavond echt nog geen idee
Gisteren was het even snel bij een AC restaurant, ik een half kopje tomatensoep en een half broodje (allebei niet te vreten) en vriend een xxl schnitzel met salade en aardappeltjes.
Gisteren was het even snel bij een AC restaurant, ik een half kopje tomatensoep en een half broodje (allebei niet te vreten) en vriend een xxl schnitzel met salade en aardappeltjes.
Leuk is dat hè?quote:
Vandaag komt mijn broertje op visite met zijn vriendin. Omdat de oen niet heeft gezegd of ie 's morgens, 's middags of 's avonds komt (en ik kan hem niet bereiken) heb ik maar heul veul eten in huis gehaald, kunnen ze in ieder geval mee-eten.
Komen ze rond lunchtijd? Dan heb ik versgebakken brood, gebraden kip en salade.
Komen ze rond het avondeten? Dan maak ik een pan aardappelsoep met spekjes en erbij ciabatta met knoflookboter.
Komen ze rond hapjestijd? Dan heb ik diverse soorten vis, kaas, fruit, noten en stokbrood.
Hihihi lekker mijn gasten verwennen vandaag.........
Ik heb net een smoothie gehad met banaan en bosvruchten en vanmiddag maak ik een preisoepje.
There is no love sincerer than the love of food.
kaasbol en een perzik framboos smoothie
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
zacht gekookt eitje, puntje pindakaas/hagel en sinaasappel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op vrijdag 31 oktober 2008 20:40 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Het is gelukt
Was erg lekker, en ik vond zelf dat er aardig veel paneermeel op zat, maar van mn vriend had er best nog wel meer overheen gemogen, en dan niet alleen op de bovenste laag aardappelen, maar ook op de onderste laag. iig voor herhaling vatbaar, zo'n ovenschotel
*blij is*
Ik zou alleen niet op de onderste laag paneermeel doen
dat wordt natuurlijk niet bepaald krokant en 1 grote sompige boel.
Mijn appelkaneel cake is goedgekeurd. Hij is dan ook al voor de helft op 
*snel plakje pakt voordat alles op is.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Hhmm, oke, dat wist ik niet. Dan heeft mn vriend pechquote:
[..]
Ik zou alleen niet op de onderste laag paneermeel doen
Wij gaan vanavond uit eten bij de steakhouse hier, ben benieuwd, heb er nog nooit gegeten.
Morgen maak ik: Varkenshaas met peperroomsaus, gebakken champs,ui,paprika en verse knoflook. Verse sperzieboontjes en een lekkere salade. Daarbij aardappelen uit de oven.
Wat een luxe toch weer, lekker hoor.
Morgen maak ik: Varkenshaas met peperroomsaus, gebakken champs,ui,paprika en verse knoflook. Verse sperzieboontjes en een lekkere salade. Daarbij aardappelen uit de oven.
Wat een luxe toch weer, lekker hoor.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Schil is wel eetbaar. Ik hak de pompoen in blokjes zonder te schillen (uiteraard wel pitjeszooi binnenin eruit) en gooi hem dan 30 minuten in de oven. Gaat prima gelukkig, wat een pompoen schillen is echt een crime.quote:Op vrijdag 31 oktober 2008 17:59 schreef mjan het volgende:
Ik heb zojuist pompoen parten de oven in geknikkerd. Nu zit ik alleen met een domme vraag: is die schil nou eetbaar of niet?
Ik eet vanavond waarschijnlijk capucijners. Winterkost
