abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_175965340
registreer om deze reclame te verbergen
Met uit het vorige deel:

Books1
301fqmh.jpg

Postbus100
BAfZVLb.jpg

Goitske
aYAseWz.jpg

Laziness
5cjfpot4zbpqk.png
36682016481_c4485d74c4_z.jpg

Goitske

LK41St4.jpg
UtGtYU4.jpg
iqLDPNv.jpg
MxuBZ9D.jpg
wuaNZQ5.jpg
32wjZwP.jpg
ufSHheo.jpg
r6bKHR2.jpg
5w8CIs4.jpg

Raynl
MZN5Z38.jpg

Madelief

14bp8xk.jpg

Goitske
F8mO1FL.jpg
xj1XPgX.jpg
AVvFNG3.jpg

Bleie
29m84qt.jpg

Postbus100
egQpzmK.jpg

Goitske
hZgBk6P.jpg
EykDRuw.jpg
ilsKPKV.jpg
alTrg4g.jpg
ZYAOx6r.jpg

Bleie
15wbhux.jpg

Goitske
1D6z5nG.jpg

[ Bericht 26% gewijzigd door Goitske op 24-12-2017 08:29:42 ]
  zondag 24 december 2017 @ 08:09:45 #2
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_175965361
Even kijken of mobiel een foto plaatsen eens wil lukken..

Nee dus. Komt later op de laptop wel dan.
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_175965403
Nav de vraag over broodjes afbakken de volgende dag misschien is dit leuk

https://www.rutgerbakt.nl(...)gens-verse-broodjes/
pi_175968972
registreer om deze reclame te verbergen
Ik gooi hem er hier ook in :+

Tijdens het afkoelen, daarna nog bestrooid met poedersuiker:
H8d5s9v.jpg

tmqLPbl.jpg feestbrood uit het 2e boek van Levine
pi_175969492
quote:
1s.gif Op zondag 24 december 2017 12:37 schreef douche-eendje het volgende:
Ik gooi hem er hier ook in :+

Tijdens het afkoelen, daarna nog bestrooid met poedersuiker:
[ afbeelding ]

[ afbeelding ] feestbrood uit het 2e boek van Levine
Ziet er goed uit!! ^O^
pi_175969666
quote:
1s.gif Op zondag 24 december 2017 12:37 schreef douche-eendje het volgende:
Ik gooi hem er hier ook in :+

Tijdens het afkoelen, daarna nog bestrooid met poedersuiker:
[ afbeelding ]

[ afbeelding ] feestbrood uit het 2e boek van Levine
ziet er heel mooi uit!
pi_175969702
registreer om deze reclame te verbergen
Ik kreeg een foto van de binnenkant van de kersttaart die naar mijn collega is gegaan
hLIfyzJ.jpg
  maandag 25 december 2017 @ 15:43:32 #8
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_175994779
2i9koea.jpg
de gemaakte kerstkoekjes van dit jaar door mijn moeder, nicht en mij.
je kunt ze door de schaduw niet allemaal goed zien.
maar het zijn:

notenkoekjes (hoefijzers : voor geluk),
jamkoekjes,
kokosbonbons,
chocola / speculaaskoekjes gevuld met rumbotercreme,
speculaaskoekjes met frosting,
en chocoladetorrentjes gevuld met advocaat.

de chocoladekransjes en smarties zijn gekocht.

hier nog een close up van een paar
14y4x93.jpg

[ Bericht 7% gewijzigd door madeliefff op 25-12-2017 15:55:04 ]
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_175995099
quote:
0s.gif Op maandag 25 december 2017 15:43 schreef madeliefff het volgende:
[ afbeelding ]
de gemaakte kerstkoekjes van dit jaar door mijn moeder, nicht en mij.
je kunt ze door de schaduw niet allemaal goed zien.
maar het zijn:

notenkoekjes (hoefijzers : voor geluk),
jamkoekjes,
kokosbonbons,
chocola / speculaaskoekjes gevuld met rumbotercreme,
speculaaskoekjes met frosting,
en chocoladetorrentjes gevuld met advocaat.

de chocoladekransjes en smarties zijn gekocht.

hier nog een close up van een paar
[ afbeelding ]
Oooh lekker
pi_175995114
Chocolade bundt uit de foodies
aEDTtM5.jpg
pi_175997397
En de pavlova
N4o2Kov.jpg
pi_175998098
Prachtig!
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
pi_176006387
quote:
1s.gif Op maandag 25 december 2017 20:05 schreef Molo het volgende:
Prachtig!
thanks
pi_176007476
quote:
1s.gif Op maandag 25 december 2017 16:03 schreef Goitske het volgende:
Chocolade bundt uit de foodies
[ afbeelding ]
quote:
1s.gif Op maandag 25 december 2017 19:21 schreef Goitske het volgende:
En de pavlova
[ afbeelding ]
Plaatjes zijn stuk. Beter gebruik je niet de url-tags maar img-tags ;)
Excuus, ligt aan Imgur, niet aan jou. In een ander topic flippen de imgur-linkjes ook.

[ Bericht 4% gewijzigd door Postbus100 op 26-12-2017 10:26:45 ]
Somebody that I used to know
pi_176008364
quote:
2s.gif Op dinsdag 26 december 2017 10:00 schreef Postbus100 het volgende:

[..]


[..]

Plaatjes zijn stuk. Beter gebruik je niet de url-tags maar img-tags ;)
Excuus, ligt aan Imgur, niet aan jou. In een ander topic flippen de imgur-linkjes ook.
ik dacht al wat doe ik nu voor geks dan _O-
pi_176022256
Mijn cakerol is (voor de eerste keer) best aardig gelukt.
OcruXn8.jpg
pi_176349305
quote:
0s.gif Op dinsdag 26 december 2017 21:02 schreef Hupje het volgende:
Mijn cakerol is (voor de eerste keer) best aardig gelukt.
[ afbeelding ]
ziet er goed uit!
pi_176349382
Mijn man was gisteren jarig dus morgen trakteren. Geen enorme hoogstandjes deze keer

Bladerdeeg deze keer niet zelf gemaakt maar uit het koelvak
Mini saucijzenbroodjes, mini knaks in bladerdeeg, roomkaas/pesto stengels en milionairs shortbread


0W3u5qM.jpg
ni1ciPT.jpg

En nu ga ik ff mijn granola maken voor deze week
pi_176356089
Ik krijg spontaan trek, vooral van die tweede foto!
Somebody that I used to know
  zaterdag 13 januari 2018 @ 20:30:30 #20
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_176482278
2qv4g13.png



2nm38u9.jpg

Rolletjes gevuld met eiwitschuim
f1ec07.png
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 13 januari 2018 @ 20:37:26 #21
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_176482494
quote:
1s.gif Op zondag 7 januari 2018 18:16 schreef Goitske het volgende:
Mijn man was gisteren jarig dus morgen trakteren. Geen enorme hoogstandjes deze keer

Bladerdeeg deze keer niet zelf gemaakt maar uit het koelvak
Mini saucijzenbroodjes, mini knaks in bladerdeeg, roomkaas/pesto stengels en milionairs shortbread


[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

En nu ga ik ff mijn granola maken voor deze week
Merk je nou verschil kwa smaak tussen bladerdeeg uit koeling, vriezer of eigen gemaakte? Ik heb die uit de vriezer gebruikt want ze hadden die uit de koeling niet. Ik heb hem nog nooit geprobeerd want ik maak nooit iets met bladerdeeg.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 13 januari 2018 @ 20:40:58 #22
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_176482588
De lekkerste taart ever is voor mij de bolvormige citroen meringuetaart van remy in blaricum. Zij hebben ongebakken eiwitschuim daaronder een dun laagje lemoncurd maar ook nog een dikke laag van iets anders. Een mousse of iets dergelijks. Ik ben er nog niet achter wat het is. Maar samen met eiwit is het goddelijk . De bodem is een wenerbodem.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_176484971
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 20:37 schreef madeliefff het volgende:

[..]

Merk je nou verschil kwa smaak tussen bladerdeeg uit koeling, vriezer of eigen gemaakte? Ik heb die uit de vriezer gebruikt want ze hadden die uit de koeling niet. Ik heb hem nog nooit geprobeerd want ik maak nooit iets met bladerdeeg.
nou verschil tussen kant en klaar en zelfgemaakte proef ik wel. Koelkast en diepvries eigenlijk niet. Enige voordeel van de koelverse is dat het grotere lappen zijn dus kun je ook makkelijker een taartbodem ofzo er van maken ipv allemaal kleintjes moeten gebruiken
pi_176485013
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 20:30 schreef madeliefff het volgende:
[ afbeelding ]



[ afbeelding ]

Rolletjes gevuld met eiwitschuim
[ afbeelding ]
ooooh lekker. Die moet ik ook weer een keer maken. Heb alleen meer puntige buisjes dus dat je echt een hoorntje krijgt
pi_176485420
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 20:40 schreef madeliefff het volgende:
De lekkerste taart ever is voor mij de bolvormige citroen meringuetaart van remy in blaricum. Zij hebben ongebakken eiwitschuim daaronder een dun laagje lemoncurd maar ook nog een dikke laag van iets anders. Een mousse of iets dergelijks. Ik ben er nog niet achter wat het is. Maar samen met eiwit is het goddelijk . De bodem is een wenerbodem.

Klinkt als dezelfde taart van patisserie Roethof in Amersfoort :o :{w
Somebody that I used to know
pi_176485468
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 22:02 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Klinkt als dezelfde taart van patisserie Roethof in Amersfoort :o :{w
en jij weet wat er in zit?
pi_176486832
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 22:03 schreef Goitske het volgende:

[..]

en jij weet wat er in zit?
Nee, één keer geproefd en inderdaad: superlekker en niet te overtreffen. Ook een bodem van hardewener.
Somebody that I used to know
  zaterdag 13 januari 2018 @ 23:44:42 #28
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_176488591
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 21:50 schreef Goitske het volgende:

[..]

nou verschil tussen kant en klaar en zelfgemaakte proef ik wel. Koelkast en diepvries eigenlijk niet. Enige voordeel van de koelverse is dat het grotere lappen zijn dus kun je ook makkelijker een taartbodem ofzo er van maken ipv allemaal kleintjes moeten gebruiken
ah oke
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 13 januari 2018 @ 23:46:16 #29
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_176488635
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 januari 2018 22:02 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Klinkt als dezelfde taart van patisserie Roethof in Amersfoort :o :{w
woo van welke geheime club zijn zij lid dan met zijn 2en? Ik ga infiltreren
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_176757977
33yrf47.jpg

Dit recept van ottolenghi O+ :)

2wltric.jpg
pi_176761684
Oooh ziet er lekker uit

Hoe zijn ze?

Komt uit Sweet? Die ligt hier ook
pi_176772398
quote:
1s.gif Op vrijdag 26 januari 2018 16:39 schreef Goitske het volgende:
Oooh ziet er lekker uit

Hoe zijn ze?

Komt uit Sweet? Die ligt hier ook
Ja sweet O+ Zijn erg lekker, aanrader!
pi_176779138
Oooh zie net bericht dat Rutger een nieuwe bakbijbel uit brengt

de koekjes bijbel *O*
Helaas wachten tot augustus -O-
pi_176870998
nx48pf.jpg

Recept:


117918y.jpg

:9
pi_177060637
Heeft er iemand een goed recept voor boterkoek?
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_177066852
quote:
Het wordt Rutger. Ik heb geloof ik alleen niet genoeg basterdsuiker. Kan ik basterd en kristalsuiker mengen tot het aangegeven aantal grammen?
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_177067871
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 februari 2018 21:39 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Het wordt Rutger. Ik heb geloof ik alleen niet genoeg basterdsuiker. Kan ik basterd en kristalsuiker mengen tot het aangegeven aantal grammen?
Ik zou ook voor Rutger kiezen. Die weet wel wat lekker is :Y
En mengen kan vast. Doe ik ook wel eens. Suiker is wat korreliger/lost wat minder gauw op dan basterdsuiker, maar in kleinere hoeveelheden valt dat vast te verwaarlozen.
Somebody that I used to know
pi_177071278
Ik zou ook voor Rutger kiezen. Recepten van hem kloppen gewoon altijd

Mengen kan geen probleem alleen de structuur met basterd is fijner dan met kristal thats it
  zaterdag 10 februari 2018 @ 07:51:58 #40
257772 Pisces29
Mijn kleine kuikentje <3
pi_177073489
quote:
1s.gif Op vrijdag 26 januari 2018 13:21 schreef Zo-is-dat het volgende:
[ afbeelding ]

Dit recept van ottolenghi O+ :)

[ afbeelding ]
Wat ziet dít er leuk uit :o

*opslaat*
Life only gives you what you decided you can have!
Op maandag 9 september 2013 21:44 schreef Kapt-Ruigbaard het volgende: Abs are made in the kitchen.
pi_177088815
Nu in de oven:
https://www.nrc.nl/nieuws(...)eukenknecht-a1591370

bloedsinaasappel-maanzaad-olijfoliecake van Janneke Vreugdenhil. Ben erg benieuwd!

(kocht ik op de markt eerst grapefruits i.p.v. bloedsinaasappels :@ )
Somebody that I used to know
pi_177091570
quote:
2s.gif Op zaterdag 10 februari 2018 18:42 schreef Postbus100 het volgende:
Nu in de oven:
https://www.nrc.nl/nieuws(...)eukenknecht-a1591370

bloedsinaasappel-maanzaad-olijfoliecake van Janneke Vreugdenhil. Ben erg benieuwd!

(kocht ik op de markt eerst grapefruits i.p.v. bloedsinaasappels :@ )
Oehh dat klinkt lekker! :9

Hier vandaag deze geserveerd:



2u7m6a9.jpg

Chai brulee taartjes uit Sweet van Ottolengi :9~
pi_177092330
quote:
1s.gif Op zaterdag 10 februari 2018 20:29 schreef Zo-is-dat het volgende:

[..]

Oehh dat klinkt lekker! :9

Hier vandaag deze geserveerd:


[ afbeelding ]

Chai brulee taartjes uit Sweet van Ottolengi :9~
Is het ook :Y

59jSFdp.jpg

(alvast een plakje geproefd :Y) )
Somebody that I used to know
pi_177117689
Recept-stress!

MeneerEend viert volgende week zijn verjaardag en ik wil iets nieuws bakken. Zijn favoriet maak ik sowieso al (een limoen-citroentaart met monchou), maar ik moet nog een 2e maken. Ik weet niet wat :X
pi_177118784
Iets met chocola?
pi_177118995
Schwarzwalderkirsch :9~
Somebody that I used to know
  maandag 12 februari 2018 @ 13:13:16 #47
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177128256
Iemand enig idee voor welke creme dit het recept is?:

"Suiker, vanillesuiker en bloem mengen vervolgens beetje bij beetje door melk roeren en dan het mengsel op het vuur zetten en door blijven roeren tot het een dik glad mengsel is. Dan laten afkoelen.

Boter met poedersuiker mixen en vervolgens het afgekoelde mengsel van hierboven hier tijdens het mixen aan toevoegen".

Is het een soort van botercreme? Zoja welke dan?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177129495
Amerikaanse botercreme?
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
  maandag 12 februari 2018 @ 16:28:01 #49
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177133321
quote:
0s.gif Op maandag 12 februari 2018 14:02 schreef robuust89 het volgende:
Amerikaanse botercreme?
dar is toch alleen met boter en suiker?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177133401
Somebody that I used to know
pi_177133550
Ermine icing / Flour buttercream, dat zijn termen die ik tegenkom:

http://www.bostongirlbake(...)e-flour-buttercream/
Somebody that I used to know
  maandag 12 februari 2018 @ 17:08:23 #52
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177134036
quote:
o inderdaad zeg. Die kende ik nog niet. Die staat nooit in het lijstje van botercreme's bloembotercreme lol. Ik maakte hem weleens op soesjesdeeg maar kon niet plaatsen wat het nu was omdat de persoon die het recept gegeven had dat er niet bij had gezet en het uberhaupt ook niet wist.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177136270
quote:
0s.gif Op zondag 11 februari 2018 22:10 schreef Bleie het volgende:
Iets met chocola?
Iets met chocola is altijd goed, tenzij:

quote:
2s.gif Op zondag 11 februari 2018 22:20 schreef Postbus100 het volgende:
Schwarzwalderkirsch :9~
Kersen :r
pi_177138183
quote:
17s.gif Op maandag 12 februari 2018 19:16 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Iets met chocola is altijd goed, tenzij:

[..]

Kersen :r
Brownies, chocola-zoute karamel, een zebrataart (is misschien meer iets voor een kinderverjaardag, maar toch wel tof effect). Er kan zo veel met chocola.
  maandag 12 februari 2018 @ 21:01:37 #55
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_177138580
Guinness chocolate bundtcake met salted caramel glaze. Echt de topper wat mij betreft.

http://www.thehungryhouse(...)-chocolate-cake.html

Hier al eens gepost ook. Ept114F.jpg
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_177138852
quote:
1s.gif Op maandag 12 februari 2018 21:01 schreef laziness het volgende:
Guinness chocolate bundtcake met salted caramel glaze. Echt de topper wat mij betreft.

http://www.thehungryhouse(...)-chocolate-cake.html

Hier al eens gepost ook. [ afbeelding ]
oooh lekker :9~
pi_177139867
Proef je daar de guiness erg in?
  maandag 12 februari 2018 @ 23:25:50 #58
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177141726
quote:
17s.gif Op zondag 11 februari 2018 21:08 schreef douche-eendje het volgende:
Recept-stress!

MeneerEend viert volgende week zijn verjaardag en ik wil iets nieuws bakken. Zijn favoriet maak ik sowieso al (een limoen-citroentaart met monchou), maar ik moet nog een 2e maken. Ik weet niet wat :X
mijn lievelingstaart blijft gebakken cheesecake. Is dat niks voor je? Wellicht niet nieuw voor je maar je zou wel een andere smaak kunnen uitproberen. Er zijn zoveel soorten van.

En anders creme bruleetaart, meringue taart, of ipv taart kleine gebakjes, tiramisutaart ,notentaart, dadeltaart..
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177144933
quote:
0s.gif Op maandag 12 februari 2018 21:54 schreef Bleie het volgende:
Proef je daar de guiness erg in?
Nee. Tenminste, ik niet in deze :
https://www.nigella.com/recipes/chocolate-guinness-cake
Somebody that I used to know
pi_177145692
quote:
1s.gif Op maandag 12 februari 2018 21:01 schreef laziness het volgende:
Guinness chocolate bundtcake met salted caramel glaze. Echt de topper wat mij betreft.

http://www.thehungryhouse(...)-chocolate-cake.html

Hier al eens gepost ook. [ afbeelding ]
Ik heb een keer zo'n Guinness chocoladecake gemaakt. Misschien was ik iets te scheutig met de Guinness maar die proefte je zeker O-)
Op donderdag 2 november 2017 00:39 schreef Fripsel het volgende:
Luister naar deze man!
pi_177161797
Hmm, dank, denk ik. Dan laat ik het toch maar zitten weggooien vind ik ook zo zonde...
  dinsdag 13 februari 2018 @ 20:34:18 #62
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_177161935
quote:
0s.gif Op dinsdag 13 februari 2018 20:31 schreef Bleie het volgende:
Hmm, dank, denk ik. Dan laat ik het toch maar zitten weggooien vind ik ook zo zonde...
In de mijne proef je het niet!
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_177172831
quote:
1s.gif Op maandag 12 februari 2018 23:25 schreef madeliefff het volgende:

[..]

mijn lievelingstaart blijft gebakken cheesecake. Is dat niks voor je? Wellicht niet nieuw voor je maar je zou wel een andere smaak kunnen uitproberen. Er zijn zoveel soorten van.

En anders creme bruleetaart, meringue taart, of ipv taart kleine gebakjes, tiramisutaart ,notentaart, dadeltaart..
En we hebben een winnaar: tiramisutaart :s). Nu even een tof recept gaan opzoeken.
pi_177256194
De limoentaart met lemoncurd:
a0fFJCp.jpg
De tiramisutaart:
zMYgSX4.jpg
  zaterdag 17 februari 2018 @ 15:17:47 #65
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177256572
Wat is het verschil tussen tiramisu en een tiramisutaart?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 17 februari 2018 @ 16:03:51 #66
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177257315
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 15:17 schreef Pietverdriet het volgende:
Wat is het verschil tussen tiramisu en een tiramisutaart?
dat verschilt. Soms is het enige verschil de vorm en dat er een taartbodem onder zit of bij andere taarten wordt er nog een laag van iets anders tussen gezet . Het is volgens mij wel standaard met slagroom eraan toegevoegd terwijl dat eigenlijk niet erin hoort maar bij gewone tiramisu wordt dat ook regelmatig toegevoegd dus ja.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 17 februari 2018 @ 16:04:29 #67
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177257322
quote:
10s.gif Op woensdag 14 februari 2018 10:26 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

En we hebben een winnaar: tiramisutaart :s). Nu even een tof recept gaan opzoeken.
ziet er heerlijk uit. Welk tiramisurecept heb je gekozen?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 17 februari 2018 @ 16:07:58 #68
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177257369
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:03 schreef madeliefff het volgende:

[..]

dat verschilt. Soms is het enige verschil de vorm en dat er een taartbodem onder zit of wordt er nog een laag van iets anders tussen gezet . Het is volgens mij wel standaard met slagroom eraan toegevoegd terwijl dat eigenlijk niet erin hoort maar bij gewone tiramisu wordt dat ook regelmatig toegevoegd dus ja.
Is een tiramisu in een ronde vorm maken niet vreselijk onhandig?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 17 februari 2018 @ 16:09:23 #69
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177257389
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:07 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Is een tiramisu in een ronde vorm maken niet vreselijk onhandig?
vanwege de koekjes? Mja vierkant is wel iets handiger mss maar je kunt ze makkelijk breken
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 17 februari 2018 @ 16:11:20 #70
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177257420
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:09 schreef madeliefff het volgende:

[..]

vanwege de koekjes? Mja vierkant is wel iets handiger mss maar je kunt ze makkelijk breken
Gewoon rechthoekig maken, snij je ook gemakkelijker gelijke stukken van
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 17 februari 2018 @ 16:12:42 #71
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177257433
Deze citroentaart maak ik regelmatig, is echt goddelijk lekker
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/tarte_au_citron_94480
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_177257474
quote:
14s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:04 schreef madeliefff het volgende:

[..]

ziet er heerlijk uit. Welk tiramisurecept heb je gekozen?
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1005276/tiramisutaart
Deze in een iets grotere springvorm, dus wat minder hoog geworden.
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:09 schreef madeliefff het volgende:

[..]

vanwege de koekjes? Mja vierkant is wel iets handiger mss maar je kunt ze makkelijk breken
Ik kon de koekjes mooi in een rondje neerleggen nu :P
  zaterdag 17 februari 2018 @ 18:01:30 #73
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177259258
quote:
17s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:15 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1005276/tiramisutaart
Deze in een iets grotere springvorm, dus wat minder hoog geworden.

[..]

Ik kon de koekjes mooi in een rondje neerleggen nu :P
o met oreokoekjes ipv lange vingers , zo zie je maar weer hoeveel variaties er bestaan :)
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 17 februari 2018 @ 18:03:30 #74
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177259291
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 16:12 schreef Pietverdriet het volgende:
Deze citroentaart maak ik regelmatig, is echt goddelijk lekker
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/tarte_au_citron_94480
ziet er goed uit ja, citroen is ook lekker. waar ik ook dol ben is zacht eiwitschuim in taart maar dan ipv lemon curd iets anders van citroen. ik vind dat curd niet zo lekker namelijk :@ terwijl de meesten dat wel lekker vinden
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177259468
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 18:01 schreef madeliefff het volgende:

[..]

o met oreokoekjes ipv lange vingers , zo zie je maar weer hoeveel variaties er bestaan :)
Bodem van Oreo, in de taart zelf zitten lange vingers die gedoopt zijn in een koffie-amaretto mengsel
  zaterdag 17 februari 2018 @ 18:50:12 #76
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177260084
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 18:13 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Bodem van Oreo, in de taart zelf zitten lange vingers die gedoopt zijn in een koffie-amaretto mengsel
o zo okok. Lekker hoor
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177260294
Ik vind citroen, room en merengue in taart echt geweldig.

Alles lemony in taart is goed. Ook de cake gemaakt met amandelmeel en citrusvruchten. Heerlijk.
Whatever...
pi_177260722
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 19:03 schreef Spanky78 het volgende:
Ik vind citroen, room en merengue in taart echt geweldig.

Alles lemony in taart is goed. Ook de cake gemaakt met amandelmeel en citrusvruchten. Heerlijk.
moet je eens de citroen merengue taart uit de bakbijbel maken. Zit geen room is maat die is echt zooooo lekker. Hij staat blijkbaar op smulweb

http://www.smulweb.nl/rec(...)-knapperige-meringue
pi_177261144
Ik houd erg van de franse manier van citroentaart maken. Gewoon zandtaartdeeg zonder suiker en een vulling die op lemon curd lijkt.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
  zaterdag 17 februari 2018 @ 20:10:58 #80
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_177261607
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 19:25 schreef Goitske het volgende:

[..]

moet je eens de citroen merengue taart uit de bakbijbel maken. Zit geen room is maat die is echt zooooo lekker. Hij staat blijkbaar op smulweb

http://www.smulweb.nl/rec(...)-knapperige-meringue
is dat zonder lemoncurd of met? Plaatje lijkt van zonder
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_177261647
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 19:03 schreef Spanky78 het volgende:
Ik vind citroen, room en merengue in taart echt geweldig.

Alles lemony in taart is goed. Ook de cake gemaakt met amandelmeel en citrusvruchten. Heerlijk.
Deze! http://www.laurasbakery.nl/lemon-meringue-cheesecake/
  zaterdag 17 februari 2018 @ 20:43:34 #82
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177262539
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 19:47 schreef krakkemieke het volgende:
Ik houd erg van de franse manier van citroentaart maken. Gewoon zandtaartdeeg zonder suiker en een vulling die op lemon curd lijkt.
jep
Dat is het recept van Mary Berry die ik ook poste
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_177262729
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 20:43 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

jep
Dat is het recept van Mary Berry die ik ook poste
Das wel makkelijk. in de zomer kan je in de supermarkt kant en klare bodems kopen, En als ik er dan lemon curd op smeerde, dan was dat heerlijk!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_177262946
Als ik op vakantie ben in frankrijk, dan smaken de gebakjes uit de supermarkt vaak beter dan in Nederland, ook al komen ze uit de diepvries.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_177263107
Dank je wel Piet!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
  zaterdag 17 februari 2018 @ 21:01:55 #86
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177263129
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 20:57 schreef krakkemieke het volgende:
Als ik op vakantie ben in frankrijk, dan smaken de gebakjes uit de supermarkt vaak beter dan in Nederland, ook al komen ze uit de diepvries.
Mja, de diepvriestaarten van Coppenrath & Wiese zijn beter dan van het gros van de bakkers
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_177308445
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 februari 2018 21:01 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Mja, de diepvriestaarten van Coppenrath & Wiese zijn beter dan van het gros van de bakkers
Daar ben ik het niet mee eens. Ik ben meer dan eens teleurgesteld door dat merk. Het verse gebak uit mijn coop supermarkt is vaak nog beter. En het gebak van de ambachtelijke bakker is het beste.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_177309127
Maar goed. Ik ben geopereerd en de dokter vond het goed. En de hechtingen zijn verwijderd.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_177309692
Dus Piet: Ik kan je aanraden om een taart of een gebakje te kopen, een turco bij bakkerij Hendricksen
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_177310033
En Piet: als je ooit komt koffiedrinken, dan krijg je een gebakje van mij!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_177554414
Paastaart van Nigella ik heb hem nog niet geproeft. De losse onderdelen echt wauw maar is wel echt machtig

Ik heb kleine springvormen gebruikt van 18 cm
Recept verdubbeld en had nog wat over dus denk dat er 4 echt kleintjes uit kunnen dan. Per recept dus 2 van deze kleine

Het recept is gluten en lactose vrij. Het ingestortte deel moest dus ook voor de chocolade crème en eitjes zodat het een vogelnestje is

cbQB7vp.jpg
iUBaXJu.jpg

En ik mocht ook eentje versieren van de jongens

saNSs9G.jpg

Morgen gaat er eentje naar oma want die is jarig vandaag en eentje naar de buren en de andere weet ik nog niet
pi_177583196
Dochter en ik proberen een taart te maken.
We hebben nu dus een biscuitdeegding in de oven staan, de bedoeling was om dat ding te vullen met mascarpone en slagroom, maar nu zien we in filmpjes dat er een soort dijk gemaakt wordt om de vulling in de taart te houden. Iemand? Help.
  zaterdag 3 maart 2018 @ 20:00:24 #93
257772 Pisces29
Mijn kleine kuikentje <3
pi_177583620
quote:
1s.gif Op vrijdag 2 maart 2018 17:42 schreef Goitske het volgende:
Paastaart van Nigella ik heb hem nog niet geproeft. De losse onderdelen echt wauw maar is wel echt machtig

Ik heb kleine springvormen gebruikt van 18 cm
Recept verdubbeld en had nog wat over dus denk dat er 4 echt kleintjes uit kunnen dan. Per recept dus 2 van deze kleine

Het recept is gluten en lactose vrij. Het ingestortte deel moest dus ook voor de chocolade crème en eitjes zodat het een vogelnestje is

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

En ik mocht ook eentje versieren van de jongens

[ afbeelding ]

Morgen gaat er eentje naar oma want die is jarig vandaag en eentje naar de buren en de andere weet ik nog niet
Ooooh, wat een mooi en sfeervol nestje O+ En 2 dan ook :D En leuke actiefoto met de jongens!
Life only gives you what you decided you can have!
Op maandag 9 september 2013 21:44 schreef Kapt-Ruigbaard het volgende: Abs are made in the kitchen.
pi_177583735
quote:
0s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 19:45 schreef Mekamotut het volgende:
Dochter en ik proberen een taart te maken.
We hebben nu dus een biscuitdeegding in de oven staan, de bedoeling was om dat ding te vullen met mascarpone en slagroom, maar nu zien we in filmpjes dat er een soort dijk gemaakt wordt om de vulling in de taart te houden. Iemand? Help.
dat is handig vooral voor een dikke laag maar zonder werkt ook hoor
Die "dijk" is vaak botercrème
pi_177583786
quote:
14s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:00 schreef Pisces29 het volgende:

[..]

Ooooh, wat een mooi en sfeervol nestje O+ En 2 dan ook :D En leuke actiefoto met de jongens!
ik had er 3 en nog 2 mini van 10 cm doorsnede :@
1 mini is naar mijn buurman gegaan
1 mini zelf opgegeten
1 naar mijn oude buren
1 naar mijn schoonmoeder
1 naar mijn collega
En toen waren ze op :)
pi_177583802
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:03 schreef Goitske het volgende:

[..]

dat is handig vooral voor een dikke laag maar zonder werkt ook hoor
Die "dijk" is vaak botercrème
Ah dankjewel.
pi_177584019
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:06 schreef Mekamotut het volgende:

[..]

Ah dankjewel.
doe evt je crème die je er in doet in een spuitzak en spuit het in circel/spiraal van buiten naar binnen zodat overal het even dik is
pi_177584094
quote:
1s.gif Op vrijdag 2 maart 2018 17:42 schreef Goitske het volgende:
Paastaart van Nigella ik heb hem nog niet geproeft. De losse onderdelen echt wauw maar is wel echt machtig

Ik heb kleine springvormen gebruikt van 18 cm
Recept verdubbeld en had nog wat over dus denk dat er 4 echt kleintjes uit kunnen dan. Per recept dus 2 van deze kleine

Het recept is gluten en lactose vrij. Het ingestortte deel moest dus ook voor de chocolade crème en eitjes zodat het een vogelnestje is

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

En ik mocht ook eentje versieren van de jongens

[ afbeelding ]

Morgen gaat er eentje naar oma want die is jarig vandaag en eentje naar de buren en de andere weet ik nog niet
Wat een geweldige foto van de jongens! En leuke taartjes. Vast ook heerlijk.
pi_177584228
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:14 schreef Bleie het volgende:

[..]

Wat een geweldige foto van de jongens! En leuke taartjes. Vast ook heerlijk.
niet maken hoor! echt niet.. je eet ze allemaal zo op :o zijn voor mijn eigen veiligheid allemaal het huis uit _O-

[ Bericht 0% gewijzigd door Goitske op 04-03-2018 07:51:18 ]
pi_177584247
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:12 schreef Goitske het volgende:

[..]

doe evt je crème die je er in doet in een spuitzak en spuit het in circel/spiraal van buiten naar binnen zodat overal het even dik is
Wij zijn amateurs zonder spuitzak, geen zin om naar de Jumbo te rijden nu ;(
Even zoeken of we er zelf een kunnen maken, we hebben namelijk wel van die bekjes.
pi_177584558
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:20 schreef Mekamotut het volgende:

[..]

Wij zijn amateurs zonder spuitzak, geen zin om naar de Jumbo te rijden nu ;(
Even zoeken of we er zelf een kunnen maken, we hebben namelijk wel van die bekjes.
bekje hoeft niet. Stevige plastic zak bijv van die hersluitbare kun je ook gebruiken of diepvrieszak. 1 punt af knippen en daar doorheen spuiten
De vorm is niet ideaal voor het vasthouden enzo maar werkt wel bij nood.
En het zit toch binnenin gaat om effen verdeling
pi_177584587
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:20 schreef Mekamotut het volgende:

[..]

Wij zijn amateurs zonder spuitzak, geen zin om naar de Jumbo te rijden nu ;(
Even zoeken of we er zelf een kunnen maken, we hebben namelijk wel van die bekjes.
ohja ik gebruik altijd wegwerp zakken mocht je ooit bedenken dat je spuitzakken wil kopen. Ik haat spuitzak schoon maken
pi_177586708
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 20:29 schreef Goitske het volgende:

[..]

bekje hoeft niet. Stevige plastic zak bijv van die hersluitbare kun je ook gebruiken of diepvrieszak. 1 punt af knippen en daar doorheen spuiten
De vorm is niet ideaal voor het vasthouden enzo maar werkt wel bij nood.
En het zit toch binnenin gaat om effen verdeling
Ah dankjewel voor de tips. We hebben een spuitzak gemaakt van een ziplockdiepvrieszak. De taart smaakt naar goedkope taart van de Jumbo. Hij zag er wel vrij aardig uit. Duidelijk dat we nog moeten oefenen :o
pi_177586890
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 21:30 schreef Mekamotut het volgende:

[..]

Ah dankjewel voor de tips. We hebben een spuitzak gemaakt van een ziplockdiepvrieszak. De taart smaakt naar goedkope taart van de Jumbo. Hij zag er wel vrij aardig uit. Duidelijk dat we nog moeten oefenen :o
probeer eens de recepten op het blog van Laura's bakery en Rutger bakt eens. Zijn vaak goede recepten die duidelijk zijn uitgelegd

Geen pakjes en zakjes want daar zit vaak die goedkope smaak in

En met oefenen kom je heel ver. Bij mij is er ook wel het eea de container in gegaan :X en soms nog -O-

[ Bericht 9% gewijzigd door Goitske op 03-03-2018 21:42:09 ]
pi_177587020
Mocht je een bakboek overwegen de bakbijbel van Rutger vd broek is heel erg goed en duidelijk. Ook de boeken van Laura's bakery zijn duidelijk
De bakbijbel is ook echt van beginner tot gevorderde en blijft boeiend door de variatie in recepten
pi_177587474
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 21:34 schreef Goitske het volgende:

[..]

probeer eens de recepten op het blog van Laura's bakery en Rutger bakt eens. Zijn vaak goede recepten die duidelijk zijn uitgelegd

Geen pakjes en zakjes want daar zit vaak die goedkope smaak in

En met oefenen kom je heel ver. Bij mij is er ook wel het eea de container in gegaan :X en soms nog -O-
Dankjewel.
Ik heb zelf nog niet geproefd.
pi_177740619
Ik ben op zoek naar een (cup)cake recept voor een treintjesbakvorm dat niet zo veel omhoog komt. Dit moet het worden:

diy_train_blog.jpg?w=750&ssl=1

maar de vorige keer dat ik hem maakte was het beslag vooral omhoog gekomen en had het niet goed de randjes gevuld en moest ik dus ook een kopje afsnijden om ze goed te laten staan. Ik ben dus op zoek naar een recept waarmee ik de vormpjes eigenlijk zo goed als vol kan doen, zodat het vormpje goed is en liefst iets waarbij ik weinig tot niets hoef af te snijden om ze recht te houden, omdat ik niet wil dat ze uitdrogen.

Ik had toen het cupcake recept van Laura's Bakery gebruikt. In het recept van het plaatje zitten 2 tl bakpoeder, dus dat lijkt me ook nogal omhoog te komen en in het filmpje slaan ze nogal wat stappen over, dus ik zie niet of ze de kopjes afsnijden.
  zondag 11 maart 2018 @ 08:21:21 #109
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_177740709
Dot, ik zou denk ik een biscuitdeeg gebruiken, dat komt niet heel veel omhoog en is niet zo machtig.
Wat een super leuke bakvorm trouwens :D.
KuikenGuppy
pi_177740867
Om kopjes te voorkomen moet je de oven lager zetten dan bakken ze platter. Dus ongeveer 150 graden en dan wat langer in de oven tot ze terug veren

De kopjes komen doordat de buitenkant al gaar begint te worden en de binnenkant nog niet. Door een hogere temperatuur dann150 graden drukt de binnenkant het midden omhoog. Hierdoor ontstaat bijv ook een kam op een cake. Door op 150 max 160 graden te bakken en dus langer in de oven te doen gebeurt dit niet en zal hij plat bakken
pi_177740894
Ohja bij cupcake recepten altijd 2/3de vullen dan komt het goed
  zondag 11 maart 2018 @ 08:57:24 #112
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_177740970
Als je ze uit de oven haalt een zware snijplank er op leggen. Zeer effectief om ze plat te krijgen :Y
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_177741305
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 08:47 schreef Goitske het volgende:
Ohja bij cupcake recepten altijd 2/3de vullen dan komt het goed
Ik ga je oventip eens proberen! Tot 2/3e vullen werkte hier dus niet, want hij is aan de bovenkant wat breder en ik wil juist het hele treintje gevuld hebben en daar kwam het beslag dus niet.

En dan nog voor de zekerheid een snijplank erop :)
pi_177742911
Wel een leuke bakvorm :) heb ze wel eens in de winkel zien liggen en denk dan : wat moet je ermee? (weer één in huis :') ) maar zo in opstelling en gedecoreerd heeft het toch wel wat :)
Somebody that I used to know
pi_177744368
quote:
0s.gif Op zondag 11 maart 2018 11:37 schreef Postbus100 het volgende:
Wel een leuke bakvorm :) heb ze wel eens in de winkel zien liggen en denk dan : wat moet je ermee? (weer één in huis :') ) maar zo in opstelling en gedecoreerd heeft het toch wel wat :)
Ik heb een peuter die idolaat is van treinen, dus ik denk dat de komende 593 traktaties treinencakejes zullen zijn ;)
pi_177744584
Ik heb die bakvorm gehad maar ik heb ruzie met silliconen bakvormen
pi_177747799
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 13:11 schreef Goitske het volgende:
Ik heb die bakvorm gehad maar ik heb ruzie met silliconen bakvormen
Ik ook. Nou ja, niet met mijn cakevorm, maar wel met cupcakevormpjes. Toch weer voor gezwicht bij de Lidl. Dus als iemand nog tips heeft hoe je cupcakejes daar in één stuk uit krijgt...
  zondag 11 maart 2018 @ 15:33:33 #118
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_177747980
quote:
0s.gif Op zondag 11 maart 2018 15:27 schreef Bleie het volgende:

[..]

Ik ook. Nou ja, niet met mijn cakevorm, maar wel met cupcakevormpjes. Toch weer voor gezwicht bij de Lidl. Dus als iemand nog tips heeft hoe je cupcakejes daar in één stuk uit krijgt...
6-bombes-de-graissage-panko-spray.jpg

Bij mij valt het spul dan zo eruit.
And so is the past
pi_177885082
https://photos.app.goo.gl/psI6lPnBoAgDteBg2

Ik ben er best blij mee na 3 mislukte pogingen ^O^

Die bakspray werkte niet goed genoeg en ze werden er echt ontzettend vet van. Biscuit was echt niet lekker en toen had ik ze helemaal niet extra ingevet dus dat kwam er echt niet uit. Deze keer met boter en bloem gecoat, cupcakesrecept gedaan en toen met een vel bakpapier erop in de oven gedaan. Ik had de andere bakplaat er vlak boven gezet met het idee dat die wel alles vlak zou houden maar zo hoog kwamen ze niet eens. En toen uit de oven nog even een snijplank erop.
pi_177885534
quote:
14s.gif Op zondag 11 maart 2018 15:33 schreef nogeenoudebekende het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

Bij mij valt het spul dan zo eruit.
panko *O* geweldig spul ik wil niet anders meer.
  vrijdag 23 maart 2018 @ 11:09:21 #121
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178031242
Wat is nou het verschil tussen slagroom en vanilleroom?
In die vanilleroomvlaai van de hema zit namelijk beide staat er
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_178032145
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 11:09 schreef madeliefff het volgende:
Wat is nou het verschil tussen slagroom en vanilleroom?
In die vanilleroomvlaai van de hema zit namelijk beide staat er
-In slagroom zitten melk, eieren, suiker en boter.
-In vanilleroom zit vanillepuddingpoeder, melk, suiker, vanillesuiker, eierdooiers en room
Bij de vanilleroomvlaai van de Hema zit de vanilleroom als vulling en als topping de slagroom :9. MEGA ZOET!
Lend me your eyes I can change what you see, but your soul you must keep totally free.
  vrijdag 23 maart 2018 @ 12:28:52 #123
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178032796
quote:
10s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 11:53 schreef Charlotte3 het volgende:

[..]

-In slagroom zitten melk, eieren, suiker en boter.
-In vanilleroom zit vanillepuddingpoeder, melk, suiker, vanillesuiker, eierdooiers en room
Bij de vanilleroomvlaai van de Hema zit de vanilleroom als vulling en als topping de slagroom :9. MEGA ZOET!
is dat dan niet een soort van banketbakkersroom gewoon? O die zit er trouwens ook nog eronder stond er. Je ziet ook eerst iets geels en dan iets wits. Als er drie vullingen zijn en je 2 lagen ziet zijn er dan 2 met elkaar gemengd ofzo?

[ Bericht 3% gewijzigd door madeliefff op 23-03-2018 12:56:56 ]
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_178034596
quote:
10s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 11:53 schreef Charlotte3 het volgende:

[..]

-In slagroom zitten melk, eieren, suiker en boter.

Uhhhhhhh, dit is nieuw voor mij?
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
pi_178034748
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 13:58 schreef Molo het volgende:

[..]

Uhhhhhhh, dit is nieuw voor mij?
Als je het zelf maakt wel hoor!
Lend me your eyes I can change what you see, but your soul you must keep totally free.
pi_178034773
Slagroom is toch gewoon room met x% vet?
Jumalatkin kuolevat
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
pi_178034776
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 12:28 schreef madeliefff het volgende:

[..]

is dat dan niet een soort van banketbakkersroom gewoon? O die zit er trouwens ook nog eronder stond er. Je ziet ook eerst iets geels en dan iets wits. Als er drie vullingen zijn en je 2 lagen ziet zijn er dan 2 met elkaar gemengd ofzo?
Ja indd banketbakkersroom. Dat is dat gele wat je ziet.
Lend me your eyes I can change what you see, but your soul you must keep totally free.
pi_178034808
quote:
0s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 14:06 schreef IJsdraakje het volgende:
Slagroom is toch gewoon room met x% vet?
https://nl.m.wikibooks.org/wiki/Kookboek/Slagroom

Zie ‘zelf maken’.
Lend me your eyes I can change what you see, but your soul you must keep totally free.
  vrijdag 23 maart 2018 @ 16:19:47 #129
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178037546
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 14:06 schreef Charlotte3 het volgende:

[..]

Ja indd banketbakkersroom. Dat is dat gele wat je ziet.
maar k weet t nou nog steeds niet. In die vlaai zit slagroom, vanilleroom en banketbakkersroom maar ik zie met het oog maar 2 lagen. Dus wat hebben ze dan gedaan. Slagroom met vanilleroom gemengd?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_178037606
quote:
Weet niet welke idioot dit beschreven heeft maar dat is niet hoe je slagroom zelf maakt :')
Zoals elk weldenkend mens weet
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
pi_178037612
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 16:19 schreef madeliefff het volgende:

[..]

maar k weet t nou nog steeds niet. In die vlaai zit slagroom, vanilleroom en banketbakkersroom maar ik zie met het oog maar 2 lagen. Dus wat hebben ze dan gedaan. Slagroom met vanilleroom gemengd?
Doe even een fotootje dan
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
  vrijdag 23 maart 2018 @ 16:31:49 #132
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178037835
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 16:22 schreef Molo het volgende:

[..]

Doe even een fotootje dan
33mnaxy.jpg

het gele ziet er lichter van kleur uit dan banketbakkersroom normaal is, waardoor ik denk dat dat iets anders is. de vanilleroom misshcien? wat dat dan ook moge zijn. of banketbakkersroom gemengd met room of zoiets
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  vrijdag 23 maart 2018 @ 16:34:30 #133
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178037892
deze vlaai is zo lekker he, ik wil hem zelf maken. ik ben niet echt fan van een vlaaienbodem, alleen bij deze vind ik het oke.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_178038043
quote:
0s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 16:31 schreef madeliefff het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

het gele ziet er lichter van kleur uit dan banketbakkersroom normaal is, waardoor ik denk dat dat iets anders is. de vanilleroom misshcien? wat dat dan ook moge zijn. of banketbakkersroom gemengd met room of zoiets
Twee lagen

Een laag pudding (banketbakkersroom) onderin en daarop een laag verdikte slagroom
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
  vrijdag 23 maart 2018 @ 16:44:44 #135
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178038141
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 16:40 schreef Molo het volgende:

[..]

Twee lagen

Een laag pudding (banketbakkersroom) onderin en daarop een laag verdikte slagroom
maar bij de tekst staat dus dat er ook vanilleroom in zit... wat bedoelen ze daar dan mee? en vind je het niet erg licht van kleur dan voor banketbakkersroom? zou het niet een diplomat cream zijn?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_178038221
quote:
0s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 16:44 schreef madeliefff het volgende:

[..]

maar bij de tekst staat dus dat er ook vanilleroom in zit... wat bedoelen ze daar dan mee? en vind je het niet erg licht van kleur dan voor banketbakkersroom? zou het niet een diplomat cream zijn?
Taart ziet eruit als Multi-Vlaai. Is gewoon verdikte melk/room met wat verdikkingsspul, suiker, kleurstof en wat vanillearoma.

Gewoon opknagen en niet over nadenken wat je eet

Vanilleroom is vast geen beschermde term
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
pi_178039426
ik zie 3 lagen. of 5 als je de bodem en topping meetelt.
donkergeel, lichtgeel, wit
pi_178039660
quote:
0s.gif Op vrijdag 23 maart 2018 17:54 schreef Elleska het volgende:
ik zie 3 lagen. of 5 als je de bodem en topping meetelt.
donkergeel, lichtgeel, wit
Ja, ik ook.
pi_178042977
Zwitserse room? 50/50 banketbakkersroom en slagroom
pi_178158415
Vandaag een paar paas recepten gemaakt van Laura's bakery

Lemon curd
ufjg0rC.jpg

Deze was voor de merengue pie bites
Tv1yVQG.jpg

En paas koekjes
Gfz95ku.jpg
pi_178160029
Ziet er weer lekker uit!

Ik mis mijn keuken wel op het moment.
pi_178241993
Vanmiddag een lemon curd meringue cake gemaakt. Officieel een plaatcake maar gewoon in een lage ronde vorm gemaakt. Hij is echt zoooo lekker. Meringue en lemon curd ook volgens recept van Laura's bakery

https://www.laurasbakery.nl/lemon-meringue-plaatcake/

kRdtOyB.jpg
pi_178244968
Mooi!

Ik had een worteltaart met creamcheese frosting gemaakt. Was erg lekker, maar niet erg mooi, dus geen foto.
pi_178258806
quote:
1s.gif Op woensdag 28 maart 2018 21:42 schreef Goitske het volgende:
Vandaag een paar paas recepten gemaakt van Laura's bakery

Lemon curd
[ afbeelding ]

Deze was voor de merengue pie bites
[ afbeelding ]

En paas koekjes
[ afbeelding ]
Ziet er goed uit!
Lend me your eyes I can change what you see, but your soul you must keep totally free.
pi_178263931
Thanks
  woensdag 4 april 2018 @ 10:48:22 #146
132477 Zo-is-dat
of nie dan?
pi_178297371
Belinda’s kokos chocolade cake zonder bloem uit Sweet van ottolenghi


2qk6skx.jpg O+
pi_178297394
quote:
1s.gif Op woensdag 4 april 2018 10:48 schreef Zo-is-dat het volgende:
Belinda’s kokos chocolade cake zonder bloem uit Sweet van ottolenghi


[ afbeelding ] O+
ooh ziet er lekker uit!
  zondag 8 april 2018 @ 21:22:59 #148
266972 govie
#Odegaardnaardekuip2018!
pi_178395693
Een of andere fokker gaf kokkieslomo op als budgettip wat lekker was in een ander topic. Nou wilde ik toch al nasi maken en heb toen door die stapel recepten gelezen en kwam uit op deze Nasi goreng slomo istimewa welke ik heb aangepast aan mijn voorraadkastje. Als je wel eens nasi maakt dan loont het om deze het eens te proberen of een variatie van jezelf: Ik heb bijvooreeld geen tomatensambal of eigengemaakte boemboe gebruikt maar gewoon boemboe van de conimex á ¤1,19. Wat ik er van heb geleerd is dat bij goeie nasi de rijst ook gebakken is, veel lekkerder!
  zondag 8 april 2018 @ 21:33:45 #149
401485 Molo
Kwurky
pi_178396020
Is dit een matige trollpoging?
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
  zondag 8 april 2018 @ 22:02:15 #150
266972 govie
#Odegaardnaardekuip2018!
pi_178396590
Ik had nog nooit eerder mijn rijst apart gebakken na het koken van de nasi. Ik vond het echt een openbaring qua smaak. Bij mijn weten schrijft conimex het ook niet voor, dus ik zal echt niet de enige zijn die dit nog nooit heeft gedaan, rijst kort bakken. Ik snap daarom ook niet waarom het een trolpoging zou zijn en vind je comment eigenlijk vrij offensief.
pi_178396678
Je post in het baktopic, over taart en cake enzo.
  zondag 8 april 2018 @ 22:13:14 #152
401485 Molo
Kwurky
pi_178396798
quote:
0s.gif Op zondag 8 april 2018 22:02 schreef govie het volgende:
Ik had nog nooit eerder mijn rijst apart gebakken na het koken van de nasi. Ik vond het echt een openbaring qua smaak. Bij mijn weten schrijft conimex het ook niet voor, dus ik zal echt niet de enige zijn die dit nog nooit heeft gedaan, rijst kort bakken. Ik snap daarom ook niet waarom het een trolpoging zou zijn en vind je comment eigenlijk vrij offensief.
Daar heb jij Conimex voor nodig?
Hou toch op man.
Iedereen weet dat je rijst voor nasi flink bakt.

Daarnaast is dit idd het baktopic, voor baksels, niet voor kookpogingen.
De foto's en beschrijvingen zouden iets weg kunnen hebben gegeven in die richting
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
  Moderator zondag 8 april 2018 @ 22:15:30 #153
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_178396842
quote:
0s.gif Op zondag 8 april 2018 22:02 schreef govie het volgende:
Ik had nog nooit eerder mijn rijst apart gebakken na het koken van de nasi. Ik vond het echt een openbaring qua smaak. Bij mijn weten schrijft conimex het ook niet voor, dus ik zal echt niet de enige zijn die dit nog nooit heeft gedaan, rijst kort bakken. Ik snap daarom ook niet waarom het een trolpoging zou zijn en vind je comment eigenlijk vrij offensief.
Verkeerde topic Govie ;)
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_178446471
Ik heb een vraag. Mijn dochter wil voor haar verjaardag roze en blauwe cupcakes uitdelen. Ze wil daarbij echt zo'n toefje er op zeg maar. Maar botercrème vind ze niet zo lekker. Welke topping kan ik dan het best gebruiken? Het moet een beetje zoet zijn en makkelijk te kleuren (met kleurstoffen ik weet het).
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178446676
Je hebt ook die kleuren slagroom in een spuitbus geloof ik
pi_178446710
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2018 12:53 schreef Goitske het volgende:
Je hebt ook die kleuren slagroom in een spuitbus geloof ik
Ja klopt. Maar die lust ze ook niet :{

Ik dacht misschien iets met monchou of iets dergelijks.
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178446786
quote:
0s.gif Op woensdag 11 april 2018 12:55 schreef Tally het volgende:

[..]

Ja klopt. Maar die lust ze ook niet :{

Ik dacht misschien iets met monchou of iets dergelijks.
Frosting? :) (met kleurstof erdoorheen)
Somebody that I used to know
pi_178446848
Ik zou anders een soort icing doen met leuke glittertje spikkels ofzo
pi_178449140
Verjaardagstraktatie van Teun bij de gastouder en gelijk zijn afscheid bij haar


t8ArDpT.jpg
yUDh8p3.jpg
qYDJ0sK.jpg

[ Bericht 14% gewijzigd door Goitske op 11-04-2018 15:48:09 ]
  donderdag 12 april 2018 @ 09:20:04 #160
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178464434
Waaauw wat zijn ze leuk Goitske, en wat een heerlijk blij koppie erbij!

Ik kom hier na een eeuwigheid ook weer eens binnenvallen want ik ben het even kwijt :') Hopelijk is er iemand die even met me mee wil denken.

Mijn dochter wordt zaterdag 5 en wil graag een eenhoorn-taart. Obviously :')
Dus ik heb een eenhoornveulen van Schleich gekocht en wil die als caketopper gebruiken. Het mooist vind ik zelf om één hoge taart te maken, zoals dit:
56deea65761b1a0a689107b79ae07da5.jpg

of de bovenste laag van deze:
f825ff8f27f3e75ca1d48f17f9fb8f68.jpg

maarrrrrr dat is natuurlijk niet het handigst met aansnijden (en ook niet met bewaren trouwens).

Heeft iemand een leuk idee hoe ik het simpele, strakke van één zo'n hoge taart kan behouden en toch een beetje praktisch kan werken?

Het leukste van die tweede taart vind ik trouwens die sterretjes die naar de eenhoorn toe leiden. Dus wil iig zoiets, of een regenboogpad ofzo.
E & S
  donderdag 12 april 2018 @ 09:58:15 #161
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_178464859
Wat is volgens jou de onhandigheid met aansnijden? Ik heb ook wel eens zo’n taart gemaakt voor O. Gewoon dunnere stukken uitdelen maar het snijden opzich is geen probleem.
Ik heb je lief mijn hele leven
  donderdag 12 april 2018 @ 10:03:43 #162
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178464922
Nou bijvoorbeeld dat mijn gebaksbordjes helemaal niet zo groot zijn :D

Nee ik heb het ook wel eens gedaan, maar het is eigenlijk helemaal niet zo handig natuurlijk. De 'traditionele' taarthoogte van zo'n 5-7cm is prima. Maarja...... het oog wil ook wat :')

Misschien moet ik maar wel zo'n hoge taart maken en hem dan horizontaal doormidden snijden. Kan ik zaterdag de onderste laag serveren en zondag de bovenste.
E & S
pi_178464930
En anders misschien twee taarten van hetzelfde formaat stapelen, met een taartkarton ertussen en op dowels?

Als je zorgvuldig afsmeert zie je denk ik niet meer dat het twee taarten zijn. Bij het aansnijden zou je ze dan weer van elkaar af kunnen halen.
A balanced diet is a cookie in each hand
  donderdag 12 april 2018 @ 10:07:57 #164
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_178464951
Twee lagere waarbij de onderste net wat breder is dan de bovenste? Kan je ze per laag aansnijden.
Of even breed maar een taartkarton er tussen zodat je ook twee lagen behoud qua snijden en bewaren.

Edit: ah taartje stelt dat ook voor maar toen was ik nog aan het typen :+
Ik heb je lief mijn hele leven
  donderdag 12 april 2018 @ 10:15:31 #165
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_178465047
Ik doe het meestal ongeveer als op dit plaatje als er meerdere lagen zijn.

taartschema+15+cm+en+25.jpg

Dan heb je altijd ongeveer even grote stukken. Horizontaal delen zou ik zelf nooit doen. Dan liever nog iets kleinere stukjes.
And so is the past
  donderdag 12 april 2018 @ 10:22:39 #166
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178465174
Maar een taart van bijvoorbeeld 12 cm hoog, die snij je toch niet aan in repen van 12 hoog en 5x6 breed :?

Het taartkarton ertussen is nog wel slim ja.
E & S
  donderdag 12 april 2018 @ 10:24:05 #167
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178465203
quote:
1s.gif Op donderdag 12 april 2018 10:07 schreef laziness het volgende:
Twee lagere waarbij de onderste net wat breder is dan de bovenste? Kan je ze per laag aansnijden.
Of even breed maar een taartkarton er tussen zodat je ook twee lagen behoud qua snijden en bewaren.

Edit: ah taartje stelt dat ook voor maar toen was ik nog aan het typen :+
Ik zie het niet voor me, zo'n 2-lagen taart. Het lijkt me niet mooi.

Maar misschien heeft iemand een tof voorbeeld voor me?
E & S
  donderdag 12 april 2018 @ 10:40:43 #168
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_178465441
Heb je anders voldoende ontbijtbordjes ipv gebaksbordjes, LB? Of voor een keer kartonnen bordjes kopen?
Ik had voor Guppy's eerste verjaardag een regenboogtaart gemaakt, die was ook heel hoog. Dan kregen mensen stukjes van een cm dik ofzo.
KuikenGuppy
  donderdag 12 april 2018 @ 10:48:10 #169
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178465559
Ja, er is vast wel een bordje bij te vinden, maar ik ben blijkbaar de enige die zulke lange stukken taart onhandig vindt ;)

Ik ga vandaag vast de taartbodems bakken en dan zal ik dit weekend het resultaat wel komen showen!
E & S
  donderdag 12 april 2018 @ 10:48:56 #170
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178465572
Als ik tijd over had zou ik er trouwens een regenboogtaart van maken O+ Dat vind ik zó tof.
E & S
  donderdag 12 april 2018 @ 11:07:49 #171
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_178465870
Het is niet eens zoveel extra werk vind ik, de lagen zijn dunner dus hoeven maar 20 minuten te bakken. Doe je 5 lagen, dan ben je dus een uurtje aan het bakken.
KuikenGuppy
  donderdag 12 april 2018 @ 14:48:22 #172
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178469653
Ok ik heb het erop gewaagd \O/

Als dit een gevalletje nailed it wordt kom ik bij jou klagen Burd oO<
E & S
  donderdag 12 april 2018 @ 14:49:00 #173
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_178469663
Wat heb je nou gemaakt, een regenboogtaart? :P
KuikenGuppy
  donderdag 12 april 2018 @ 14:56:15 #174
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178469764
Yes.

Het hoort natuurlijk gewoon bij elkaar, eenhoorns en regenbogen.... plus ik heb de spullen er voor in huis, dus tsja :')

Duimen maar!!!
E & S
pi_178488718
quote:
0s.gif Op donderdag 12 april 2018 14:56 schreef LadyBlack het volgende:
Yes.

Het hoort natuurlijk gewoon bij elkaar, eenhoorns en regenbogen.... plus ik heb de spullen er voor in huis, dus tsja :')

Duimen maar!!!
ooh ik ben benieuwd
Ik heb een HEMA foto taart besteld en ga straks cupcakes maken. Wens van Teun.
Hij mag alleen zelf de slagroomtaart niet eten ivm lactose intolerantie. Dus cupcakes zijn de wens voor zichzelf en de fototaart voor het uitblazen van de kaarsjes. Ik vind het prima :@
pi_178489132
Hier worden het cupcakes in zo’n ijsbakje met monchou frosting roze en blauw. Parapluutje er in! Bellenblaas erbij. Klaar!

Nou ja ik moet ze nog ‘ff’ maken. :P
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178489481
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2018 13:24 schreef Tally het volgende:
Hier worden het cupcakes in zo’n ijsbakje met monchou frosting roze en blauw. Parapluutje er in! Bellenblaas erbij. Klaar!

Nou ja ik moet ze nog ‘ff’ maken. :P
goed geregeld! Ik ga volgend jaar ook frosting denk ik doen sowieso voor Jan die heeft geen allergie
  vrijdag 13 april 2018 @ 22:30:31 #178
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178498753
Ik kan wel janken....

Taart stapelen ging supermooi, maar ik leg het marsepein eroverheen en hetzelfde als de vorige keer: ik kreeg het er niet fatsoenlijk omheen.... Het leek aan de onderkant wel 3x zoveel als bovenop, dus met geen mogelijkheid strak te bekleden.

Heel idioot want daar had ik eerder nooit moeite mee :?

Maarja, nu is het dus een superlelijke taart geworden :'(
Echt eentje in de categorie moeders probeert ook een pinterest aaaaaand she nailed it :X
E & S
  vrijdag 13 april 2018 @ 22:48:46 #179
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_178499092
Kan je 'm niet alleen afsmeren zoals op je eerste foto?

Het is zo rot als het resultaat niet naar je zin is na al dat zwoegen.
Ik heb je lief mijn hele leven
  vrijdag 13 april 2018 @ 23:08:47 #180
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_178499548
Marsepein er af en afsmeren met botercrème :Y. Komt goed LB :*.
KuikenGuppy
pi_178503746
Ik zou hem inderdaad afsmeren met betercrème als de marsepein niet lukt
Ik had enorme ruzie met de grijze fondant werd te zacht afgelopen week.
  zaterdag 14 april 2018 @ 09:31:19 #182
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178504672
Mijn vriend ziet het met alleen botercreme niet zitten ivm aansnijden en uitdelen. Dus ik ga zo maar redden wat er te redden valt met nog wat decoratie.

Vraag me vooral af wat ik nou ineens verkeerd doe met dat marsepein. Te zacht? Te grote lap? Moet je een hoge taart anders bekleden dan een lage taart?
E & S
  zaterdag 14 april 2018 @ 10:01:16 #183
383641 Books1
Follow your dreams...
pi_178505032


[ Bericht 100% gewijzigd door Books1 op 14-04-2018 10:03:42 ]
If you can dream it, you can do it...
  zaterdag 14 april 2018 @ 10:11:00 #184
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_178505203
Vandaag voor de tweede keer een cake gebakken.
De vorige was bijna perfect. Deze is minder goed gerezen.

Het verschil is dat ik nu zelfrijzend bakmeel gebruikte in plaats van meel plus zout en bakpoeder.
Zonde, maar ook hier weer van geleerd :)
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
  zaterdag 14 april 2018 @ 12:05:08 #185
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_178506899
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 april 2018 09:31 schreef LadyBlack het volgende:
Mijn vriend ziet het met alleen botercreme niet zitten ivm aansnijden en uitdelen. Dus ik ga zo maar redden wat er te redden valt met nog wat decoratie.

Vraag me vooral af wat ik nou ineens verkeerd doe met dat marsepein. Te zacht? Te grote lap? Moet je een hoge taart anders bekleden dan een lage taart?
Je zou evt een los rondje bovenop kunnen doen, en dan een rechte lap marsepein er omheen?
KuikenGuppy
  zaterdag 14 april 2018 @ 19:38:33 #186
304776 SV-tje
Party a Lot
pi_178514755
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 april 2018 22:30 schreef LadyBlack het volgende:
Ik kan wel janken....

Taart stapelen ging supermooi, maar ik leg het marsepein eroverheen en hetzelfde als de vorige keer: ik kreeg het er niet fatsoenlijk omheen.... Het leek aan de onderkant wel 3x zoveel als bovenop, dus met geen mogelijkheid strak te bekleden.

Heel idioot want daar had ik eerder nooit moeite mee :?

Maarja, nu is het dus een superlelijke taart geworden :'(
Echt eentje in de categorie moeders probeert ook een pinterest aaaaaand she nailed it :X
Ik zie staan stapelen en dan bekleden, ik verwacht dat daar het probleem zit. Normaal gesproken bekleed je de taarten eerst en stapel je ze daarna pas.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
  zaterdag 14 april 2018 @ 21:18:10 #187
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178516675
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 april 2018 19:38 schreef SV-tje het volgende:

[..]

Ik zie staan stapelen en dan bekleden, ik verwacht dat daar het probleem zit. Normaal gesproken bekleed je de taarten eerst en stapel je ze daarna pas.
Het werd 1 hoge taart, dus dat moest wel in één keer :D
E & S
  zaterdag 14 april 2018 @ 21:22:22 #188
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178516739
Maarrrrrr het is goedgekomen. Ik had nog een hysterische eenhoorn-strooimix over van het cupcakes versieren tijdens E's kinderfeestje, dus dat werd de camouflage van de zijkanten :D

En de binnenkant was eigenlijk wonderwel gelukt! :o

23ife4i.jpg
Grote OOOOOOHHHH van iedereen toen ik m aansneed O+

Alleen ik had enchanted cream gebruikt voor het vullen en afsmeren; wat smerig is dat zeg :r Volgende keer wordt het definitely weer botercreme :9
E & S
pi_178516780
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 april 2018 21:22 schreef LadyBlack het volgende:
Grote OOOOOOHHHH van iedereen toen ik m aansneed O+
Wat fijn! O+ En hoe is het grote-te-kleine-gebaksbordjes-probleem opgelost?
  zaterdag 14 april 2018 @ 21:25:19 #190
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_178516782
Hij is gaaf LB O+
Ik heb je lief mijn hele leven
  zaterdag 14 april 2018 @ 21:32:27 #191
171422 LadyBlack
paint it black
pi_178516899
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 april 2018 21:25 schreef ViviRAWRS het volgende:

[..]

Wat fijn! O+ En hoe is het grote-te-kleine-gebaksbordjes-probleem opgelost?
Ik sneed punten en halveerde die daarna :7
E & S
  zondag 15 april 2018 @ 09:44:54 #192
132477 Zo-is-dat
of nie dan?
pi_178525430
Tof LB! Jammer dat de smaak tegen viel maat de looks zijn fantastisch O+


2ppe9ex.jpg
Hier koekjes gebakken: uit Sweet van ottolenghi, havermout, amandel, cranberry, witte chocolade :9
pi_178525657
Hij is prachtig geworden! Jammer van de smaak -O-
pi_178526090
Hij is mooi LadyBlack! Zag hem al op Facebook :)

Hier al mensen begonnen aan Chef's Table - Pastry? Gisteren heb ik, geïnspireerd door de eerste aflevering, de Momofuku Milk Bar Crack Pie gemaakt, vanmiddag proeven! :s)
pi_178526598
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 09:44 schreef Zo-is-dat het volgende:
Tof LB! Jammer dat de smaak tegen viel maat de looks zijn fantastisch O+


[ afbeelding ]
Hier koekjes gebakken: uit Sweet van ottolenghi, havermout, amandel, cranberry, witte chocolade :9
ooh zien er lekker uit!
pi_178531103
Roze en blauwe slagroom is niet meer te koop of bestellen bij de Appie ;(
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178531662
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 14:31 schreef Tally het volgende:
Roze en blauwe slagroom is niet meer te koop of bestellen bij de Appie ;(
plus in de buurt?
pi_178531705
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 15:03 schreef Goitske het volgende:

[..]

plus in de buurt?
Plus, Jumbo en Appie gehad.
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178532326
Andere kant van het dorp gereden. Daar zitten 2 Jumbo’s en een Plus. Ook beide niet. Nu zelf maar gekleurde slagroom maken.
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178535135
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 15:44 schreef Tally het volgende:
Andere kant van het dorp gereden. Daar zitten 2 Jumbo’s en een Plus. Ook beide niet. Nu zelf maar gekleurde slagroom maken.
oh jammer, zag het hier vorige week nog bij de plus. Maja dan zelf kleuren maar
Misschien wat slagroomversteviger er door doen
pi_178537147
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 17:49 schreef Goitske het volgende:

[..]

oh jammer, zag het hier vorige week nog bij de plus. Maja dan zelf kleuren maar
Misschien wat slagroomversteviger er door doen
Het is gekleurd. En geklopt en staat in de koelkast. Is het te slap gooi ik het morgen weer in de mixer met klopklop :P
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178540215
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 18:49 schreef Tally het volgende:

[..]

Het is gekleurd. En geklopt en staat in de koelkast. Is het te slap gooi ik het morgen weer in de mixer met klopklop :P
ik ben benieuwd naar het resultaat!
pi_178540379
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 21:00 schreef Goitske het volgende:

[..]

ik ben benieuwd naar het resultaat!
Anders ik wel. Net besloten dat ik ook een plan b heb. Lukt het niet haal ik aardbeien en perenijsjes ;(
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178548044
Ik heb geen foto’s gemaakt want ze zagen er niet uit. Volgende keer gewoon weer knutselen met fondant. Maar de smaak was er niet minder om en ze waren zo op. Dat ze er een bellenblaas bijkregen was natuurlijk helemaal geweldig. En nu ga ik plat. :')
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_178548231
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 21:07 schreef Tally het volgende:

[..]

Anders ik wel. Net besloten dat ik ook een plan b heb. Lukt het niet haal ik aardbeien en perenijsjes ;(
dat doet het altijd goed! Ik heb al bedacht dat ik met Teun zijn verjaardag daar mee weg kan komen als het weer mee zit. Jan wordt denk ik op termijn zakjes chips😁
  dinsdag 24 april 2018 @ 12:04:39 #206
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_178711075
Iemand wel eens zelf turks brood gebakken?
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
pi_178730171
Ik wil een jiggle japanese cheesecake maken maar heb geen grote braadslee waar de springvorm in kan. Ik kan wel twee cakevormen in een braadslee doen. Is dit ook prima?
Zo romantisch als een vinarmige
pi_178917800
quote:
0s.gif Op woensdag 25 april 2018 10:57 schreef H0D3NPYL het volgende:
Ik wil een jiggle japanese cheesecake maken maar heb geen grote braadslee waar de springvorm in kan. Ik kan wel twee cakevormen in een braadslee doen. Is dit ook prima?
ik zou het gewoon proberen alleen let op dat je wel het bakpapier aan de bovenkant aan 2 kanten uit laat steken om hem er uit te tillen
pi_178917853
Nav Laura's bakery de bak strijd aan gegaan en thema van de maand is een slof bakken

Dus bij deze 2 sloffen van mij

Vruchtenslof met zelfgemaakte amandelspijs en mascarpone slagroom aardbeien crème, rood fruit en slagroom toefjes
3HHueIh.jpg

Aardbeien slof met zelfgemaakte amandelspijs en zwitserseroom, aardbeien en slagroom
NgkD3gG.jpg


Zkp4bAG.jpg

Vanmorgen mee gegaan naar mijn werk en nu op...
Ik vond ze allebei erg lekker maar de vruchtenslof het lekkerste door de frisse smaak.
Het testpanel kon niet kiezen
  donderdag 3 mei 2018 @ 17:54:06 #210
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_178918037
Ziet er goed uit! ^O^
pi_178918278
Goitske bakkoningin _O_ _O_ :9
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
pi_178918565
Ik ben jarig vandaag Goiske, mag ik een stukkie :s) :Y)
pi_178919417
Tjee zeg, Goitske, ga je eens heel snel opgeven voor HHB o|O

(ik weet het, je wilt niet ;( )
Somebody that I used to know
pi_178919510
quote:
0s.gif Op donderdag 3 mei 2018 19:10 schreef Postbus100 het volgende:
Tjee zeg, Goitske, ga je eens heel snel opgeven voor HHB o|O

(ik weet het, je wilt niet ;( )
haha laatst ben ik bijna opgegeven door Puala maar bij het invullen van het formulier bleek het een halve psychologische test te zijn en zijn we toch afgehaakt
pi_178919534
quote:
1s.gif Op donderdag 3 mei 2018 18:08 schreef Molo het volgende:
Goitske bakkoningin _O_ _O_ :9
om mijn werk een arts-assistente jeej Goitske heeft weet gebakken *O*
Moest er zo om lachen _O-
pi_178919541
quote:
10s.gif Op donderdag 3 mei 2018 18:27 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Ik ben jarig vandaag Goiske, mag ik een stukkie :s) :Y)
gefeliciteerd *O*
  vrijdag 4 mei 2018 @ 11:54:08 #217
39145 Aventura
Relax, het is maar Fok
pi_178931389
Pff even een vraag, ben bezig met tiramisu, en ergens in mijn hoofd dacht ik dat ik ricotta nodig had, maar dat moet mascarpone zijn. Kan het ook met ricotta?
  vrijdag 4 mei 2018 @ 11:56:39 #218
43556 miss_dynastie
Met vlag en Wayple #ESF2018
pi_178931446
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 mei 2018 11:54 schreef Aventura het volgende:
Pff even een vraag, ben bezig met tiramisu, en ergens in mijn hoofd dacht ik dat ik ricotta nodig had, maar dat moet mascarpone zijn. Kan het ook met ricotta?
Ja. Niet uit eigen ervaring, maar ik zie het in diverse recepten. Wel vaak gecombineerd met Griekse yoghurt of kwark. Zie bijv dit recept: https://www.lekkerensimpe(...)ke-ricotta-tiramisu/
So let me clue you in... I'm not in danger. I am the danger.
pi_178942674
Hoe is hij geworden? Ik ben wel benieuwd
pi_178947634
Oooh, die sloffen! Zien er echt prachtig uit.

Maak ik weer eens foto's, vergeet ik ze te plaatsen. Meneer Bleie was jarig.

Citroen merengue

ru0ks5.jpg

161koiw.jpg

New York coffee crumble cake

2vl2nhz.jpg
pi_178948047
Ooooh lekker!
  zaterdag 5 mei 2018 @ 11:40:56 #222
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178949954
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 mei 2018 11:54 schreef Aventura het volgende:
Pff even een vraag, ben bezig met tiramisu, en ergens in mijn hoofd dacht ik dat ik ricotta nodig had, maar dat moet mascarpone zijn. Kan het ook met ricotta?
lijkt me raar. dat smaakt anders en is t kwa structuur niet anders ook?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 5 mei 2018 @ 11:42:32 #223
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178949977
quote:
1s.gif Op donderdag 3 mei 2018 17:40 schreef Goitske het volgende:
Nav Laura's bakery de bak strijd aan gegaan en thema van de maand is een slof bakken

Dus bij deze 2 sloffen van mij

Vruchtenslof met zelfgemaakte amandelspijs en mascarpone slagroom aardbeien crème, rood fruit en slagroom toefjes
[ afbeelding ]

Aardbeien slof met zelfgemaakte amandelspijs en zwitserseroom, aardbeien en slagroom
[ afbeelding ]


[ afbeelding ]

Vanmorgen mee gegaan naar mijn werk en nu op...
Ik vond ze allebei erg lekker maar de vruchtenslof het lekkerste door de frisse smaak.
Het testpanel kon niet kiezen
oeehh lekker zeg. Waar zit het slagroom mascarpone mengsel dan? Of zijn dat die toefjes?
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
  zaterdag 5 mei 2018 @ 14:25:53 #224
235382 tombolafan
-Miauw-fan
pi_178952843
quote:
1s.gif Op zaterdag 5 mei 2018 11:42 schreef madeliefff het volgende:

[..]

oeehh lekker zeg. Waar zit het slagroom mascarpone mengsel dan? Of zijn dat die toefjes?
dat lichtroze onder de aardbeien gok ik :+
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen &lt;3
pi_178954325
quote:
1s.gif Op zaterdag 5 mei 2018 14:25 schreef tombolafan het volgende:

[..]

dat lichtroze onder de aardbeien gok ik :+
jep helemaal goed! Dat is het roze
pi_178954343
Ik wil eigenlijk nog iets met mijn rondo vormen doen. Wil ook kano vormen hebben voor mini slofjes
  zaterdag 5 mei 2018 @ 19:47:58 #227
380389 madeliefff
soms ook madeboosss
pi_178957591
quote:
1s.gif Op zaterdag 5 mei 2018 14:25 schreef tombolafan het volgende:

[..]

dat lichtroze onder de aardbeien gok ik :+
oja ik had t niet goed gelezen, ik dacht dat er EN een slagroom mascarpone mengsel was EN een aardbei creme hihi
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
pi_179084774
Karamel slof met amandelspijs, dulche leche en karamelslagroom

Paar kleintjes en een grote


xUvIJxP.jpg
DqzNGy1.jpg

[ Bericht 1% gewijzigd door Goitske op 11-05-2018 11:53:38 ]
pi_179084961
wat een plaatjes.
Bordje staat klaar :Y)
pi_179085726
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 11:00 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
wat een plaatjes.
Bordje staat klaar :Y)
thanks!
De kleintjes zijn naar de buren gegaan en zij moesten van hun overschot krielkip eieren af dus ik heb een doosje met super schattige eitjes O+
De grote gaat naar mijn schoonouders
pi_179086231
Jouw omgeving boft maar
pi_179087613
Ik heb alles in huis voor de citroën-maanzaad cake uit de Bakbijbel behalve roomboter. Zou je dat kunnen vervangen met zonnebloemolie?
freedom is just another word for nothing left to lose
  vrijdag 11 mei 2018 @ 13:37:17 #233
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_179087646
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 13:35 schreef Lot_1 het volgende:
Ik heb alles in huis voor de citroën-maanzaad cake uit de Bakbijbel behalve roomboter. Zou je dat kunnen vervangen met zonnebloemolie?
Ik zou dat niet doen.
Ik zou een ander recept zoeken op internet voor peugeot-maanzaad cake met olie.

Deze bijvoorbeeld, maar dat is de eerste hit, ik zou even verder zoeken en vergelijken:
https://goodfood.uktv.co.uk/recipe/lemon-and-poppy-seed-cake/
pi_179087683
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 13:37 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik zou dat niet doen.
Ik zou een ander recept zoeken op internet voor peugeot-maanzaad cake met olie.
autocorrect! :D

Ik lees op een blog waar het verschil is getest dat het duidelijk minder lekker is. Maar daar vinden ze margarine wel lekker.. ;)
freedom is just another word for nothing left to lose
pi_179087912
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 13:35 schreef Lot_1 het volgende:
Ik heb alles in huis voor de citroën-maanzaad cake uit de Bakbijbel behalve roomboter. Zou je dat kunnen vervangen met zonnebloemolie?
ik zou even op het blog van Rutger bakt kijken. Hij heeft geloof ik ooit cakes gebakken met olie, margarine of boter en de smaak verschillen

Of het was Laura's bakery die getest heeft
pi_179087983
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 12:25 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Jouw omgeving boft maar
als ik zelf alles op zou eten zou ik helemaal #viesdik zijn

Ben nu al te dik :@
pi_179088109
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 13:50 schreef Goitske het volgende:

[..]

ik zou even op het blog van Rutger bakt kijken. Hij heeft geloof ik ooit cakes gebakken met olie, margarine of boter en de smaak verschillen

Of het was Laura's bakery die getest heeft
Ik me rot zoeken op de blog van Rutger.. :P

Ik lees in elk geval op Laura's bakery dat het wel kan. Aangezien ik margarine in huis heb die ik verder nooit opkrijg ga ik het proberen met margarine.
freedom is just another word for nothing left to lose
pi_179088131
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 13:37 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik zou dat niet doen.
Ik zou een ander recept zoeken op internet voor peugeot-maanzaad cake met olie.

Deze bijvoorbeeld, maar dat is de eerste hit, ik zou even verder zoeken en vergelijken:
https://goodfood.uktv.co.uk/recipe/lemon-and-poppy-seed-cake/
Had je toevoeging niet gezien.. dat klinkt ook lekker ^O^ yoghurt is ook in huis. Ik twijfel en zoek nog even verder.
freedom is just another word for nothing left to lose
pi_179088536
quote:
thanks! Ik ben fan van Rutgers recepten dus het wordt zijn recept met margarine ^O^
freedom is just another word for nothing left to lose
pi_179089309
Ik zie trouwens ook dat er in augustus een nieuw kookboek van hem verschijnt : de koekjesbijbel.
Somebody that I used to know
pi_179089596
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 15:22 schreef Postbus100 het volgende:
Ik zie trouwens ook dat er in augustus een nieuw kookboek van hem verschijnt : de koekjesbijbel.
*Stopt vingers in de oren*

Ik weet het al te lang. En een vriendin roept niet kopen je bent in september jarig. :o
Zij heeft de bakbijbel ook voor mij gekocht voor mijn verjaardag
pi_179089632
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 14:31 schreef Lot_1 het volgende:

[..]

thanks! Ik ben fan van Rutgers recepten dus het wordt zijn recept met margarine ^O^
zijn recepten kloppen gewoon altijd! De karamelslof die ik heb gemaakt is ook recept van hem
De Koekjesbijbel die uitkomt staat bovenaan mijn verlanglijstje maar een vriendin roept niet kopen je bent dan bijna jarig en de andere roept misschien staat hij wel op taart en trends kun je hem bij Rutger kopen. Het ook het hartige bakboek vorig jaar op taart en trends gekocht en dus een designeerde versie
pi_179089649
Heb jij de Broodbijbel al gezien, Goitske. Andere schrijver en ik ben benieuwd of het wat is.
pi_179089715
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 15:45 schreef MrsDuck het volgende:
Heb jij de Broodbijbel al gezien, Goitske. Andere schrijver en ik ben benieuwd of het wat is.
ik weet dat hij er is. Wil ik ook nog hebben. Nu 3 op mijn lijstje staan 1. Koekjesbijbel 2. Broodbijbel 3. Sjaakjes zoete bakboek

Vriendin die veel brood bakt heeft hem wel ingezien en ze wil hem hebben. Ze is absoluut geen fan van Levine, meer van Robert van beckhoven qua recepten. Ik heb zelf ook Robert van beckhoven hier thuis staan. Zijn manier van recepten vind ik fijner

Ik heb hier thuis nu 4 bijbels staan; bak, soep, pizza en pasta alle 4 hele lekkere recepten dus verwacht dat de Broodbijbel en zeker de Koekjesbijbel ook goed zijn qua recepten

Heb net het Belgisch bakboek binnen *O*
pi_179090300
Update: de cake is ook lekker met margarine :9
freedom is just another word for nothing left to lose
pi_179090414
Wat maakt de recepten van Robert dan fijner volgens jou?
pi_179090505
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 16:35 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Wat maakt de recepten van Robert dan fijner volgens jou?
ik vind ze duidelijker en uitleg van technieken ook fijner

Je merkt in de recepten dat hij ook een bakkersachtergrond heeft en niet zelf aangeleerd zoals Levine
  vrijdag 11 mei 2018 @ 16:50:09 #249
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_179090661
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 14:31 schreef Lot_1 het volgende:

[..]

thanks! Ik ben fan van Rutgers recepten dus het wordt zijn recept met margarine ^O^
Zou ik ook gedaan hebben. Wij bakten vroeger alles met margarine. Margarine reageert tenminste hetzelfde als boter. Met olie is het toch anders en dus ander recept.
pi_179092039
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 16:29 schreef Lot_1 het volgende:
Update: de cake is ook lekker met margarine :9
fijn!
pi_179092614
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 16:41 schreef Goitske het volgende:

[..]

ik vind ze duidelijker en uitleg van technieken ook fijner

Je merkt in de recepten dat hij ook een bakkersachtergrond heeft en niet zelf aangeleerd zoals Levine
Oh? Interessant verschil. Lijkt me juist in zijn nadeel werken omdat hij het misschien te ingewikkeld maakt? Maar heb je een klein voorbeeldje van wat je bedoelt?
Somebody that I used to know
pi_179093592
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 18:59 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Oh? Interessant verschil. Lijkt me juist in zijn nadeel werken omdat hij het misschien te ingewikkeld maakt? Maar heb je een klein voorbeeldje van wat je bedoelt?
de technieken zijn perfect uitgelegd, zo dat iedereen het kan begrijpen. Verschil is ook met een standaard bakker dat hij ook workshops geeft en dus ook moet kunnen uitleggen.

Nu moet ik zeggen ik heb ze beide op taart en trends gezien en Robert straalt ook plezier uit in wat hij doet. De uitleg die hij daar gaf over cacao was ook erg leuk en ook opbouwend van dit is een cacao boon ruik er aan, breek eens door midden etc en dat gevoel heb ik bij zijn boeken ook.
Levine stond er ook, vond haar ook geen enthousiasme uitstralen, haar boeken pakten mij al niet.
pi_179094942
Oh, ik ben juist heel erg fan van Levine! Robert weet ik niet. Is dat die van HHB? Want die vind ik daar vreselijk. Maar ken geen kookboeken van hem.
pi_179100662
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 mei 2018 21:29 schreef Bleie het volgende:
Oh, ik ben juist heel erg fan van Levine! Robert weet ik niet. Is dat die van HHB? Want die vind ik daar vreselijk. Maar ken geen kookboeken van hem.
op tv mag hij van mij ook aardiger maar hoe hij een uitleg stond te geven en mensen erbij probeert te halen om te kijken, proeven, ruiken etc Af je dat hij niet gewoon een verhaal staat af te ratelen
Levine stond er als een stuk chagrijn bij haar eigen kraam. Ook geen positiviteit uit stralen.
Daarnaast vind ik Robert duidelijkere uitleg hebben en fijner weglezen zodat je zinin bakken hebt
pi_179108713
LDHuiHM.jpg

Ik ben zoooo blij deze heb ik gisteren binnen gekregen *O*
pi_179221131
Even een crosspost, ik heb (zonder die mooie vormpjes) een masterchefsaustralia orangecake nagebakken vandaag... maar dan zonder de zabaione en mascarpone shizzle.
https://tenplay.com.au/ch(...)e-sauce-and-zabaione

32784226_10216563689149661_340566528338427904_n.jpg?_nc_cat=0&oh=02917d3e0d2c167d7c44bffeea3241b1&oe=5B8731F7
pi_179245685
quote:
0s.gif Op donderdag 17 mei 2018 15:26 schreef Bluezz het volgende:
Even een crosspost, ik heb (zonder die mooie vormpjes) een masterchefsaustralia orangecake nagebakken vandaag... maar dan zonder de zabaione en mascarpone shizzle.
https://tenplay.com.au/ch(...)e-sauce-and-zabaione

[ afbeelding ]
ziet er heerlijk uit
pi_179288254
Vandaag heb ik mijn bak en kookboeken maar eens uitgemest... Ik heb er te veel en nog een serie op mijn wensenlijst :@


2Yf3U0I.jpg

Ik zit nu nog in dubio wat ik met mijn Jamie Oliver serie ga doen...

Verder deze week weespermoppen gemaakt niet de mooiste maar wel erg lekker
0GPdf1B.jpg
pi_179288942
Wow, gaaf! Heb je uit elk boek ook daadwerkelijk iets gemaakt?

Ik maakte gisteren voor het eerst tompoucen. De smaak viel niet tegen. Binnenkort eens een foto uploaden.
pi_179289014
quote:
0s.gif Op zondag 20 mei 2018 19:11 schreef Hupje het volgende:
Wow, gaaf! Heb je uit elk boek ook daadwerkelijk iets gemaakt?

Ik maakte gisteren voor het eerst tompoucen. De smaak viel niet tegen. Binnenkort eens een foto uploaden.
zo ongeveer wel. Uit de Sweet nog niet maar heb wel op mijn lijstje staan. Belgisch bakboek heb ik nog maar net. Soms combineer ik ook recepten.
De bakbijbel gebruik ik echt heel erg veel vooral voor basis recepten die goed bevallen maar ook om regelmatig iets uit te bakken.

Ik wil eigenlijk nog eens een bakboek alle recepten maken. Dus gewoon voorin beginnen en dan elke week 1 of 2 recepten maken tot de laatste in het boek
Misschien leuk om te doen met de Koekjesbijbel want elke week een taart is ook weer niet nodig
pi_179289353
Leuk idee, ik ben benieuwd of het lukt en of het dan ook leuk is om te doen. Waar haal je de tijd vandaan?

Hier mijn tompoucen:
dtSdf5n.jpg
Het was een beetje experimenteren, want a) dit was de eerste keer dat ik mijn nieuwe oven gebruikte, b) ze moesten koemelkvrij zijn en de meeste recepten zijn dat niet, c) ik heb twee recepten gecombineerd, en d) ik had geen bietensap en kon door omstandigheden geen kleurstof gebruiken voor het glazuur. Maar dat alles bij elkaar vond ik ze best lekker smaken.
pi_179289529
Nou alles meegenomen zien ze er toch nog goed uit! Zoveel elementen om rekening mee te houden en de smaak is het belangrijkste!

En tja of het nog leuk is om te bakken als ik die actie ga doen geen idee.... Maar lijkt mij wel een leuk idee
pi_179289530
quote:
0s.gif Op zondag 20 mei 2018 19:39 schreef Hupje het volgende:
Leuk idee, ik ben benieuwd of het lukt en of het dan ook leuk is om te doen. Waar haal je de tijd vandaan?

Hier mijn tompoucen:
[ afbeelding ]
Het was een beetje experimenteren, want a) dit was de eerste keer dat ik mijn nieuwe oven gebruikte, b) ze moesten koemelkvrij zijn en de meeste recepten zijn dat niet, c) ik heb twee recepten gecombineerd, en d) ik had geen bietensap en kon door omstandigheden geen kleurstof gebruiken voor het glazuur. Maar dat alles bij elkaar vond ik ze best lekker smaken.
ik heb hele poos geleden roze koeken gemaakt, waarbij het glazuur zijn kleur en smaak kreeg van sap van frambozen (was volgens mij kwestie van paar prakken en sap eruit laten lopen). Misschien idee voor de volgende keer
pi_179289540
quote:
1s.gif Op zondag 20 mei 2018 19:48 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

ik heb hele poos geleden roze koeken gemaakt, waarbij het glazuur zijn kleur en smaak kreeg van sap van frambozen (was volgens mij kwestie van paar prakken en sap eruit laten lopen). Misschien idee voor de volgende keer
maakt het wel lekker fris vaak. Even door een zeef drukken heb je geen pitjes
pi_179289644
Dat is inderdaad een goed idee! Ik had er nu appelabrikozen compote doorheen gedaan (dat had ik en was licht oranje geel) maar dat gaf minder kleur dan ik hoopte.
pi_179289932
quote:
0s.gif Op zondag 20 mei 2018 19:55 schreef Hupje het volgende:
Dat is inderdaad een goed idee! Ik had er nu appelabrikozen compote doorheen gedaan (dat had ik en was licht oranje geel) maar dat gaf minder kleur dan ik hoopte.
lijkt mij ook handiger, bietensap heb je niet zonaar in huis maar framboosjes hebben ze bij elke supermarkt
pi_179289944
quote:
1s.gif Op zondag 20 mei 2018 20:08 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

lijkt mij ook handiger, bietensap heb je niet zonaar in huis maar framboosjes hebben ze bij elke supermarkt
diepvries frambozen werken ook heel goed hiervoor
pi_179290526
Wat een collectie Goitske! Leuk idee om een heel boek door te werken.

En Hupje, tof hoor, tompoucen. Ik zou het niet aandurven.
pi_179290583
quote:
0s.gif Op zondag 20 mei 2018 20:41 schreef Bleie het volgende:
Wat een collectie Goitske! Leuk idee om een heel boek door te werken.

En Hupje, tof hoor, tompoucen. Ik zou het niet aandurven.
Ik ben er ook zo blij mee. Als er nog iets bij komt moet het echt een aanvulling zijn anders hoeft het niet.
Laatste aankopen zijn ook het Belgisch bakboek en Sweet dus niet het standaard. Misschien komt heel Holland bakt mee er ook nog wel in. Die van de winnaar van 2017 boeit mij ook niet. Ik hou van de stijl van Menno en Rutger en hun soort recepten. En nigella Lawson mag ook nog in de kast O+
pi_179516915
Yessss rutgerbakt.nl had op fb een win actie en ik heb de Broodbijbel gewonnen *O*
pi_179516924
quote:
1s.gif Op donderdag 31 mei 2018 17:57 schreef Goitske het volgende:
Yessss rutgerbakt.nl had op fb een win actie en ik heb de Broodbijbel gewonnen *O*
Goed voor je portemonnee, maar niet goed voor je steeds maar uitdijende boekenkast :+ Gefeliciteerd!
Somebody that I used to know
pi_179516941
quote:
2s.gif Op donderdag 31 mei 2018 17:57 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Goed voor je portemonnee, maar niet goed voor je steeds maar uitdijende boekenkast :+ Gefeliciteerd!
nee he _O- maar ben wel heel erg blij *O*
pi_179516970
quote:
1s.gif Op donderdag 31 mei 2018 17:58 schreef Goitske het volgende:

[..]

nee he _O- maar ben wel heel erg blij *O*
Och, ik maak me geen illusies. Linksom of rechtsom was hij er toch wel gekomen :P.
Somebody that I used to know
pi_179517086
Wat tof!
pi_179517179
quote:
2s.gif Op donderdag 31 mei 2018 18:00 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Och, ik maak me geen illusies. Linksom of rechtsom was hij er toch wel gekomen :P.
uhmm ik ontken alles? _O-
pi_179597561
Wil iemand een goed baked cheesecake recept met me delen? Internet staat er vol mee maar kan niet kiezen. Wil iets dat bewezen werkt :)
Met een meidenkwartet
  maandag 4 juni 2018 @ 12:22:07 #277
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_179598200
Nigella Lawson
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_179599488
quote:
0s.gif Op maandag 4 juni 2018 11:56 schreef Cathmar het volgende:
Wil iemand een goed baked cheesecake recept met me delen? Internet staat er vol mee maar kan niet kiezen. Wil iets dat bewezen werkt :)
ja nigella!
  maandag 4 juni 2018 @ 13:39:00 #279
194233 Friday12
Gaaaaaaaaaaap!
pi_179599856
Wat voor roomkaas kopen jullie voor de taarten? en waar?
pi_179600135
Oké Nigella it is! De London? Wordt de eerste keer ooit dat ik een baked ga maken. Heb ook nul tools hier dus eerst even een mixer en vorm lenen.
Met een meidenkwartet
  maandag 4 juni 2018 @ 15:54:03 #281
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
  maandag 4 juni 2018 @ 15:54:54 #282
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_179602257
quote:
6s.gif Op maandag 4 juni 2018 13:39 schreef Friday12 het volgende:
Wat voor roomkaas kopen jullie voor de taarten? en waar?
Ik neem meestal gewoon die van de Lidl.
KuikenGuppy
pi_179602604
DLRP Passeport Annuel Dream
pi_179605331
quote:
6s.gif Op maandag 4 juni 2018 13:39 schreef Friday12 het volgende:
Wat voor roomkaas kopen jullie voor de taarten? en waar?
Gewoon die van de Aldi. Net zo goed of zelfs beter dan die van Monchou.
Somebody that I used to know
pi_179605469
quote:
2s.gif Op maandag 4 juni 2018 18:31 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Gewoon die van de Aldi. Net zo goed of zelfs beter dan die van Monchou.
Aldi of lidl idd
pi_179677300
Vandaag een bakdag met een vriendin gehad resultaat

- whoopies zijn mislukt, gewoon op de bakplaat zoals het recept zegt is geen goed plan! Daarnaast in het blad waren ze roze bij mij gewoon cake kleur en precies gedaan wat in het recept stond.. Maja container
-iers soda bread, mijn collega eet hem elke dag.. nou dat raad ik niet aan. Maja ik vind bananenbrood ook niet te eten dus zal wel aan mij liggen
XZSUe8t.jpg

Eerste x witte bollen, met wat tips en hulp van m'n vriendin en haar eigen recept heerlijke zachte witte bolletjes
jhQq0Os.jpg

En een ontplofte keuken
hWrwdUX.jpg
pi_179677414
Mijn keuken is chronisch ontploft, maar ik ben ontaarde huisvrouw.
Ik weet niet wat whoopies zijn, maar sodabread vond ik ook niet te vreten :D
pi_179677506
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 juni 2018 17:50 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Mijn keuken is chronisch ontploft, maar ik ben ontaarde huisvrouw.
Ik weet niet wat whoopies zijn, maar sodabread vond ik ook niet te vreten :D
we konden het beide niet weg krijgen zo weg gemikt :X hadden wij ook beide bij bananenbrood ondanks verschillende recepten
pi_179677767
Bananenbrood vind dan goed te eten, ik maar de chocoladeversie van pauline wel eens, die smaakt eigenlijk alleen naar chocolade en lijkt niet op brood
https://uitpaulineskeuken.nl/2014/05/chocolade-bananenbrood.html
pi_179677820
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 juni 2018 18:11 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Bananenbrood vind dan goed te eten, ik maar de chocoladeversie van pauline wel eens, die smaakt eigenlijk alleen naar chocolade en lijkt niet op brood
https://uitpaulineskeuken.nl/2014/05/chocolade-bananenbrood.html
het is bij mij ook de structuur waar ik van griezel
  vrijdag 8 juni 2018 @ 18:25:32 #291
384886 Joosie200
mag het weten
pi_179678006
Ben ook geen fan van bananenbrood. Dan maak ik liever banana pancakes. :9
Op donderdag 2 november 2017 00:39 schreef Fripsel het volgende:
Luister naar deze man!
pi_179679364
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 juni 2018 18:25 schreef Joosie200 het volgende:
Ben ook geen fan van bananenbrood. Dan maak ik liever banana pancakes. :9
Ja dat is veel lekkerder
pi_179680751
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 juni 2018 18:13 schreef Goitske het volgende:

[..]

het is bij mij ook de structuur waar ik van griezel
hmmm, probeer nu te bedenken wat je bedoelt. Maar weer eens bakken geloof ik ;)
pi_179681475
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 juni 2018 20:40 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

hmmm, probeer nu te bedenken wat je bedoelt. Maar weer eens bakken geloof ik ;)
succes _O-
  maandag 11 juni 2018 @ 20:42:06 #295
132477 Zo-is-dat
of nie dan?
pi_179732534
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 juni 2018 17:55 schreef Goitske het volgende:

[..]

we konden het beide niet weg krijgen zo weg gemikt :X hadden wij ook beide bij bananenbrood ondanks verschillende recepten
Probeer deze: https://smittenkitchen.com/2014/03/double-chocolate-banana-bread/

Hier zojuist uit de oven :9~ *O*
pi_179732829
Ik begin niet meer aan banenbrood, het is bij mij de structuur en smaak ik vind het helemaal niks.
pi_179734225
Goed bezig geweest, Goitske!

Ik heb zojuist citroentaart gemaakt. Hij moet volgens het recept 2 uur afkoelen. Ik hoop dat hij dan nog wat indikt ofzo, want nu ziet het er zeer dubieus uit. Mocht het niks zijn, dan bak ik morgen alsnog een oldskool appeltaart.
pi_179734350
quote:
0s.gif Op maandag 11 juni 2018 21:58 schreef Hupje het volgende:
Goed bezig geweest, Goitske!

Ik heb zojuist citroentaart gemaakt. Hij moet volgens het recept 2 uur afkoelen. Ik hoop dat hij dan nog wat indikt ofzo, want nu ziet het er zeer dubieus uit. Mocht het niks zijn, dan bak ik morgen alsnog een oldskool appeltaart.
zal vast wel. Is bij mij alleen de crème brulee taart toen te dun geworden, waarschijnlijk te weinig gelatine in gedaan want die vond ik later terug _O-

En appeltaart altijd goed. Misschien een lekkere tip als je het deeg in de vorm hebt 1 a 2 handjes havermout over de bodem strooien en dan je appelmengsel er over.
Neemt de vocht op dus sowieso een droge goede bodem. Verder een heerlijke smaak maar niet dat je zegt ik proef havermout

Ik gebruik trouwens altijd het recept van Rutger voor appeltaart
En dan als isolatielaag dus de havermout. Mijn eigen toevoeging

https://www.rutgerbakt.nl/recept-de-lekkerste-appeltaart/
pi_179857922
Chocolade koekjes met een chocolade laagje, pinda's en er tussen karamel crème met pinda's.
Het onderste koekje is alleen chocolade koekje geen extra laag chocolade


Im6vhIn.jpg
pi_179869856
quote:
1s.gif Op zondag 17 juni 2018 21:29 schreef Goitske het volgende:
Chocolade koekjes met een chocolade laagje, pinda's en er tussen karamel crème met pinda's.
Het onderste koekje is alleen chocolade koekje geen extra laag chocolade


[ afbeelding ]
Hmm, ziet er professioneel en lekker uit!
Lend me your eyes I can change what you see, but your soul you must keep totally free.
  dinsdag 19 juni 2018 @ 17:26:08 #301
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_179899400
Vol!
KuikenGuppy
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')