Post hier je ontbijt, lunch, diner, drankje.
Bovenstaand uitzicht als je aan het acclimatiseren bent. Tis tenslotte dinsdagmorgen.
Nu een Wiener Melange oploskoffie
Chinees als ontbijt?quote:Op dinsdag 8 september 2015 10:34 schreef Ole het volgende:
Ik had natuurlijk weer Mr tongs
Nu een Wiener Melange oploskoffie
Had zojuist 2 gekookte eieren
met ibericoham, 2 bakjes kiwiyoghurt en een paar druiven.
Lunch wordt 2 rijstwafels met kipfilet, een banaan, mango en mandarijntje. Misschien een soepje erbij.
Nee, was gister. Maar heb doggybag dus waarschijnlijk wel als lunch zoquote:Op dinsdag 8 september 2015 11:08 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Chinees als ontbijt?
Had zojuist 2 gekookte eieren
met ibericoham, 2 bakjes kiwiyoghurt en een paar druiven.
Een hoop mensen die ik ken en liefhebber zijn van de Thaise keuken zijn er gek op.
Ik helemaal niet. Weet zelf na +/- 30 jaar nog steeds niet waar het aan ligt.
Vanmiddag een niet alledaagse lichte Thaise combinatie genuttigd. Smaakte goed als lunch.
Voor straks (avondeten) ben ik nog in dubio. Of op niveau (prijzig,sterren o.i.d.) of gewoon casual.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 08-09-2015 16:28:43 ]
Ben benieuwd.
en dan aardappels en rode kool erbij natuurlijk 
quote:
Ik heb vanmiddag hachee gemaakt
ot; Boterham met gebakken ei, veel peper/zout en plakje ham eronder
en gebakken aardappelen.Straks een borreltje en chipjes / nootjes want weekend
Vnv/bijna nacht waarschijnlijk tapas.
Was super lekker
Whoaaah wat ziet dat er ongelooflijk lekker uit!quote:
Ik ga nu eerst een warme choco met slagroom en baileys, koud man!
En dan straks toch maar warme magnetron zoute popcorn
quote:
Ziet er goed uit!
Patatas bravas
Calamares
Varkenswangetjes
Gamba's al ajillo
Arroz al horno
Croqueta de jamón
Chocoladesoftijs toe
Fijn dat het je gesmaakt heeft maar dit is geen wat ik eerder noemde Tom Kha Kai.quote:
Dit is gewoon een eigen variatie op mijn welbekende lunchbowl. Hoop rauwe tauge zie ik. Vind je dat zo lekker even los dat het naar alle waarschijnlijkheid voor de knapperigheid zal zijn. ( ik zie ook iets van dunne bami?,klopt dat?)
Bovenstaand en dat komt vanuit dit recensie topic. Tis tenslotte dinsdag geweest en nu woensdagochtend al.
Jummie.quote:
Laatste keer tapas hier
Patatas bravas
Calamares
Varkenswangetjes
Gamba's al ajillo
Arroz al horno
Croqueta de jamón
Chocoladesoftijs toe
Lijken wel lekker, maar je gaat ergens anders heen?quote:
Laatste keer tapas hier
Patatas bravas
Calamares
Varkenswangetjes
Gamba's al ajillo
Arroz al horno
Croqueta de jamón
Chocoladesoftijs toe
Ik had ook nooit de bedoeling tom kha kai te maken maar een noodlesoepje. Recept ook naar eigen wensen aangepastquote:Op woensdag 9 september 2015 01:28 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Fijn dat het je gesmaakt heeft maar dit is geen wat ik eerder noemde Tom Kha Kai.
Dit is gewoon een eigen variatie op mijn welbekende lunchbowl. Hoop rauwe tauge zie ik. Vind je dat zo lekker even los dat het naar alle waarschijnlijkheid voor de knapperigheid zal zijn. ( ik zie ook iets van dunne bami?,klopt dat?)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Bovenstaand en dat komt vanuit dit recensie topic. Tis tenslotte dinsdag geweest en nu woensdagochtend al.
Had ik zin in. En dat is geen tauge maar enoki [ Bericht 5% gewijzigd door emmyemmy op 09-09-2015 07:57:45 ]
Ja naar huisquote:
[..]
Lijken wel lekker, maar je gaat ergens anders heen?
Nu drie boterhammen
Die heb ik toevallig voor morgenavond in de planning staanquote:
Heb ook visite
quote:
Heb ook eens een keer een poesje in huis
Hoe ga je die bereiden? Koken of grillen?quote:
Heb ook eens een keer een poesje in huis
quote:Op woensdag 9 september 2015 15:11 schreef golfer het volgende:
[..]
Hoe ga je die bereiden? Koken of grillen?
Zit niks aan man
Ongewoon voor mij om zoiets kleins (zie boven) als snelle lunch te doen en wat hier verder wordt besproken middels deze recensie, maar heb straks als avondeten weer iets uitgebreid en dan kan je beter een niet al te volle maag hebben. Wordt vervolgd!
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 16:05:01 ]
maar was wél lekker
SPOILER
Bloemkool, tagliatelle met room en veel kaas, paar uitgebakken spekjes erdoor, ijsbergslasalade met van alles, kabeljauwfilet met wat plakjes wortel
Straks kwark,bosbessen en vla
Moscatel en popcorn
Vnv waarschijnlijk naar een Vd Valk.
Dat ziet er lekker uit maar ik snijd de ui meestal grover.quote:
Kaas is ook nog niet echt gesmolten weet ik wel, maar wanneer je dat in de pan doet krijg je zo een zooi,quote:Op woensdag 9 september 2015 19:33 schreef Biekuh het volgende:
[..]
Dat ziet er lekker uit maar ik snijd de ui meestal grover.
Ik vind ui wel lekker, als ik ze fijn snij vallen ze er toch tussen uit
Hoe laat je ben der?quote:
quote:
De Mac en de BK zitten hier op 50 meter
Maar die maken niet zulke lekkere burgers als jij denk ikDat is niet het zelfdequote:
[..]
De Mac en de BK zitten hier op 50 meter
Zie edit.quote:
Ik zag hetquote:
Grover of kleiner?quote:
[..]
Dat ziet er lekker uit maar ik snijd de ui meestal grover.
Holy crap hoe krijg je dat in je mondquote:
Moet je mijn.... aaah te makkelijkquote:
[..]
Holy crap hoe krijg je dat in je mond
het ziet er iig wel lekker uit.quote:
[..]
Kaas is ook nog niet echt gesmolten weet ik wel, maar wanneer je dat in de pan doet krijg je zo een zooi,
Ik vind ui wel lekker, als ik ze fijn snij vallen ze er toch tussen uit
ik zag trouwens vandaag wagyu-burgers bij de aldi in het vriesvak, maar ik durfde het niet aan 
de prijs ben ik vergeten
ik fijnerquote:
[..]
Dat ziet er lekker uit maar ik snijd de ui meestal grover.
Vooraf: uiensoep en stokbrood kruidenboter
Hoofd: Angus ossenhaas met gorgonzolasaus, daarbij de Vd Valk garnituren.
Toe: All American: Cheesecake ijs, brownie, gesuikerde noten, caramel en slagroom.
Nu knoop los
kleinerquote:
als het rauwe ui is, tenminste. maar grof gesneden en dan gebakken is ook wel lekker op een burger Snipverkouden en maar ffies normaal doen na een week heeeel veel, maar heel lekker, eten
Eerst maar een biertje
Toe een napolitana ijsje.
Zo lekker een kop thee en een stroopkoek
Nu een Italiaanse tomatensoep, lekker!
Ja niet te zuipen maar ik moet even wat alcohol hebben
Zoals te zien in bovenste foto, alvorens huiswaarts werd gekeerd, een klein hapje gedaan bij de HK chinees. Het is tenslotte nog donderdag..
Zo nog wat naturel chips
Arme donald duckquote:
En daar zijn we weer na een dag buiten de landsgrenzen.
[ afbeelding ]
Zoals te zien in bovenste foto, alvorens huiswaarts werd gekeerd, een klein hapje gedaan bij de HK chinees. Het is tenslotte nog donderdag..
Eerst acclimatiseren en dan op te volgen met een lekkere lunch en verder van het fraaie weer te genieten. Tis niet voor niets vrijdagmorgen.
[ Bericht 17% gewijzigd door #ANONIEM op 11-09-2015 10:46:30 ]
Uit schoonpa's tuin straks:
sperziebonen, gebakken aardappelen, zoetzure komkommersalade en wat rode bieten met sjalotjes.
Gratis eten
Daarbij gegrilde entrecote
Zo kippensoep
, en wat Chinese kool met pindasaus en rijst voor avondeten.Ik had vorige week ook al een zak.quote:
Net Kung Po Kai met nasi gegeten. Extra pittig besteld maar was niet echt pittig.
Straks bosbessensorbetijs en een groot glas ice tea.
Kun je beter bier drinkenquote:
Ik dag neem eens zoon pakje vifit zit net zoveel suiker in als frisdrank
Beetje jammer.quote:
Net Kung Po Kai met nasi gegeten. Extra pittig besteld maar was niet echt pittig.
Tijdens het vissen ; chippies,
Tussen het vissen door ; lekkere pittige nasi met satestokjes, spiegeleitje, kroepoek en mini-loempias ( wel echt pittig)
Toen tijdens het vissen biertjes en nog wat chips.
Nu nog wat biertjes.
Volgens mij is dat geen tauge maar paddestoelen (enoki denk ik?)quote:
[..]
Fijn dat het je gesmaakt heeft maar dit is geen wat ik eerder noemde Tom Kha Kai.
Dit is gewoon een eigen variatie op mijn welbekende lunchbowl. Hoop rauwe tauge zie ik. Vind je dat zo lekker even los dat het naar alle waarschijnlijkheid voor de knapperigheid zal zijn. ( ik zie ook iets van dunne bami?,klopt dat?)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Bovenstaand en dat komt vanuit dit recensie topic. Tis tenslotte dinsdag geweest en nu woensdagochtend al.
Proost.quote:
quote:
Lekker!quote:
Voor het vissen ; tosti's.
Tijdens het vissen ; chippies,
Tussen het vissen door ; lekkere pittige nasi met satestokjes, spiegeleitje, kroepoek en mini-loempias ( wel echt pittig)
Toen tijdens het vissen biertjes en nog wat chips.
Nu nog wat biertjes.
Ik had nog kwark met hagelslag
en druiven. Totaal 3 toetjes (met het sorbetijs van eerder).
Borrel met een handje doritos en n stukje komkommer.
Tis tenslotte zaterdag.[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 12-09-2015 11:16:37 ]
RIPquote:
Leverworst in natuurazijn.... ik vraag me af waarom mensen dit in hemelsnaam eten dus heb een potje gekocht, ga het zo uitproberen.
[ afbeelding ]
Later op de middag vermicellisoep (bommetje vol vermicelli en balletjes) met stokbrood.
Vnv bami en een grote loempia, beide van de dorpsslager
Gebakken eitje, sambal en satésaus erbij.Valt mee. De structuur van de leverworst is een heel stuk steviger dan reguliere leverworst en het was minder zuur dan ik had verwacht. Ik zie zelf niet echt de meerwaarde van de zure smaak dus zal het niet meer kopen. Misschien een keer op een feestje mijn gasten voorzetten om ze te trollen ofzo.quote:
natuurlijk moet datquote:Op zaterdag 12 september 2015 13:42 schreef Zonnetje1981 het volgende:
Moet er natuurlijk wel 1 proeven, of 2
OT: zelfgebakken brood met zelfgemaakte humus
Straks: spruitjes, gegrilde tonijn, zoete worteltjes, aardappelpuree
Simpel maar altijd lekker
Lijkt me zo goor hequote:
Leverworst in natuurazijn.... ik vraag me af waarom mensen dit in hemelsnaam eten dus heb een potje gekocht, ga het zo uitproberen.
[ afbeelding ]
Volgens mij kopen alleen Polen dat graag. Altijd van dat ingeblikte of ingepotte ham e.d.quote:
[..]
Valt mee. De structuur van de leverworst is een heel stuk steviger dan reguliere leverworst en het was minder zuur dan ik had verwacht. Ik zie zelf niet echt de meerwaarde van de zure smaak dus zal het niet meer kopen. Misschien een keer op een feestje mijn gasten voorzetten om ze te trollen ofzo.
Straks thee en een oliebol met krenten en veel suiker
quote:
Vanavond dus veel bday hapjes
Ohw daar vreet jeje echt klem in volgens mijquote:
[..]
[ afbeelding ]
Vanavond dus veel bday hapjes
Ontbeten met 4 boterhammen, 2 met kaas, 2 met hagelslag.
Voor de lunch een halve rol oreo met pindakaas.
Nu staat het avondeten te pruttelen. Preisoep met chorizo.
kipburger en een broodje kroket van de febo
4 boterhammen 2 met filet americain 2 met fricandeau
nu even geen honger meer
Hoe vind je de oreo's? Heb ze een paar maanden geleden geproefd en vond de pindakaas smaak erg flauw. Had veel sterker mogen zijn, zeker bij die sterke cacao koekjes.quote:
Pre-ontbijt om 4 uur met 2 Rolo toetjes.
Ontbeten met 4 boterhammen, 2 met kaas, 2 met hagelslag.
Voor de lunch een halve rol oreo met pindakaas.
Nu staat het avondeten te pruttelen. Preisoep met chorizo.
En morgen eet ik dat bij bulgogi met mihoen.
De pindakaassmaak was inderdaad niet heel geprononceerd. Misschien dat een dikkere laag beter zou zijn geweest.quote:
[..]
Hoe vind je de oreo's? Heb ze een paar maanden geleden geproefd en vond de pindakaas smaak erg flauw. Had veel sterker mogen zijn, zeker bij die sterke cacao koekjes.
Toe nog aardbeien met vanilleijs en slagroom.
Salade met vijgen, radicchio, rucola, basilicum, geroosterde rode ui en eigen geteelde bietjes, pistache nootjes met een dressing met balsamico en kaneel
Klein voorproefje wat zoal gegeten is vandaag en dat alles komt van deze recensie.
Is tenslotte zaterdag!
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 13-09-2015 11:12:33 ]
Feestje
Zoveel vlees op 1 dagquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Klein voorproefje wat zoal gegeten is vandaag en dat alles komt van deze recensie.
Is tenslotte zaterdag!
T: handje yoghurtgums en koffie
L: 1 kaiserbroodje met kaas
T: -
D: afhaal-hawaii-pizza
T: Handje yoghurtgums
dit topic werkt vaak wel goed om na te denken wat ik allemaal gegeten heb. Kan je in een oogopslag zien of je een beetje gezond heb gegeten. Makkelijk
Zo meteen een goed hotelontbijt. Mij benieuwen wat de pot schaft!
Ik wandel zo langs een appelboom, dus straks een vers geplukt appeltje
Ik wil vanavond deze gevulde aubergines maken. Wat kan ik daar het beste bij serveren? Ik eet zelf geen vlees maar kan dat eventueel wel voor de anderen maken.
Lekker he...Avondeten is gisteravond ook overgeslagen.quote:
On topic:
Paar minuten geleden in huiselijke sfeer op herhaling dit zelf geprepareerde voorgerecht verobert ( = eigentijdse Cassave Soep) en nu gereed dit hoofdgerecht (= black eyes beans i.c.m. varkensvlees) i.c.m. een Alfa biertje voor de verandering. Alles zelf vanmorgen geprepareerd gewoon omdat het een huiselijke dag is en ...tenslotte zondag!
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 13-09-2015 11:44:04 ]
Misschien iets Turksquote:
Vraagje
Ik wil vanavond deze gevulde aubergines maken. Wat kan ik daar het beste bij serveren? Ik eet zelf geen vlees maar kan dat eventueel wel voor de anderen maken.
[ afbeelding ]
http://www.smulweb.nl/recepten/turks
Foie gras met sichuanpeper!
Je gelooft het in, gewoon in Frankrijk, een Franse chef die sichuanpeper in zijn huisgemaakte foie gras stopt. En lekker dat het was! :-)
He, vervelend!quote:
Vanavond maar weer eens zelf koken. Faux filletTJE van 718 gram. Ahum...
[ link | afbeelding ]
Zo maar rijst met zelfgemaakte satesaus, kroepoek, atjar, zelfgemaakte sate ati, gestoomde broccoli en gebakken ei
Net een kom vermicellisoep.
Vnv een beetje van 2 totaal verschillende maaltijden:
Bulgogi met Chinese kool en mihoen.
Bruine bonen met stroop, uitgebakken spek en spekvet.
Allebei zo lekker dat ik allebei wil
Groene asperges met rauwe ham en citroen mayonaise, vijgen ham en geitenkaas, gember garnalen met eigen gemaakte Chili jam, frittata met ui bonenkruid zongedroogde tomaatjes en parmezaan, gemarineerde mini mozzarella, zelfgebakken semolina sesam zuurdesem brood en verschillende smeersels van de Turk
desporado's zijn killing meestalquote:
Warme gepofte zoute popcorn en een Desporado's
wat jezelf maakt ziet er niet heel lekker uit , kan je vrouw wel koken?quote:
[..]
Lekker he...Avondeten is gisteravond ook overgeslagen.
On topic:
Paar minuten geleden in huiselijke sfeer op herhaling dit zelf geprepareerde voorgerecht verobert ( = eigentijdse Cassave Soep) en nu gereed dit hoofdgerecht (= black eyes beans i.c.m. varkensvlees) i.c.m. een Alfa biertje voor de verandering. Alles zelf vanmorgen geprepareerd gewoon omdat het een huiselijke dag is en ...tenslotte zondag!
quote:Op maandag 14 september 2015 01:46 schreef Thezappa het volgende:
[..]
desporado's zijn killing meestal
Ben niet getrouwd en wat ik maak is gewoon huiselijk eten op een relaxte zondag en wat niemand normaliter maakt. Wat zeg ik: Kun je in geen enkel restaurant in Rotterdam of Amsterdam bestellen en zeker niet op deze wijze. En ik garandeer je dat het smaakte! Zowel de soep als de rijst met o.a.varkensvlees.quote:
wat jezelf maakt ziet er niet heel lekker uit , kan je vrouw wel koken?
Daarnaast selecteer ik mijn vriendin niet op het feit of ze wel goed kan koken want dat kan ik nog alijd als de beste ondanks dat ik het zo weinig mogelijk doe omdat ik gewoon erg lui ben in de basis.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 14-09-2015 02:26:00 ]
Wat is er speciaal aan? Als leek zie ik gewoon rijst met bonen, en een paar hompen vlees met vooral dat linkse stuk op de foto 3/4 e vet??quote:
[..]
Ben niet getrouwd en wat ik maak is gewoon huiselijk eten op een relaxte zondag en wat niemand normaliter maakt. Wat zeg ik: Kun je in geen enkel restaurant in Rotterdam of Amsterdam bestellen en zeker niet op deze wijze. En ik garandeer je dat het smaakte! Zowel de soep als de rijst met o.a.varkensvlees.
Daarnaast selecteer ik mijn vriendin niet op het feit of ze wel goed kan koken want dat kan ik nog alijd als de beste ondanks dat ik het zo weinig mogelijk doe omdat ik gewoon erg lui ben in de basis.
Oh leuk, mijn vader komt uit Amstenrade. Ik vind het trouwens niet zo heel fantastisch bier.quote:
kudos voor 't Alfa bier trouwens (Ik woon echt op een kwartier afstand van de brouwerij. Ben blij dat 't de laatste tijd eindelijk wat aan bekendheid aan 't winnen is).
Daar had ik opeens onnoemelijk veel zin in. Was lekker.
Trek nuquote:
[ afbeelding ]
Daar had ik opeens onnoemelijk veel zin in. Was lekker.
Morgen ga ik weer voor de quiche zalm met broccoli, bosuitjes en dille want dat smaakte erg goed!
zal ik er gelijk een foto bij plaatsen van het resultaat
Ik ga zo de super in speciaal voor jou zal ik eens wat halve liters proeven !! (niet in de super dan)quote:
kudos voor 't Alfa bier trouwens (Ik woon echt op een kwartier afstand van de brouwerij. Ben blij dat 't de laatste tijd eindelijk wat aan bekendheid aan 't winnen is).
Met een simpel sausje van mayo, mosterd, honing, peper, zout. Veel meer hebben we ook niet in (vakantie) huis natuurlijk.
Lunch in France
(de foto van het diner was te donker, maar wam zag het er hetzelfde uit. Merk wel dat ik niet zonder photoshop kan hoor. Irriblauwe foto's)
quote:
Left-overs van de faux fillet van gisteravond.
Met een simpel sausje van mayo, mosterd, honing, peper, zout. Veel meer hebben we ook niet in (vakantie) huis natuurlijk.
[ link | afbeelding ]
Lunch in France
(de foto van het diner was te donker, maar wam zag het er hetzelfde uit. Merk wel dat ik niet zonder photoshop kan hoor. Irriblauwe foto's)
heb je na de foto nog wel wat saus over de andere helft gegoten?quote:
Left-overs van de faux fillet van gisteravond.
Met een simpel sausje van mayo, mosterd, honing, peper, zout. Veel meer hebben we ook niet in (vakantie) huis natuurlijk.
[ link | afbeelding ]
Lunch in France
(de foto van het diner was te donker, maar wam zag het er hetzelfde uit. Merk wel dat ik niet zonder photoshop kan hoor. Irriblauwe foto's)
Straks een halve bak kwark, halve meloen en een trosje druiven.
Nee, gewoon uitgesmeerd met mijn vinger.quote:
[..]
heb je na de foto nog wel wat saus over de andere helft gegoten?
Ja alweer Vanavond snelle wraps van kipfilet/kidneybonen/mais/ui/paprika. Op een wrap met sla, tomaat, kaas, chilisaus.
Vanavond: bloemkool, halve kip uit de oven en ovenfrietjes. Frisse zoetzure komkommersalade erbij
Laat ze smaken!quote:
(Al heb ik zelf bier altijd liever uit flesjes..)
Maakt mij eigenlijk niet zoveel uit,quote:
[..]
Laat ze smaken!
(Al heb ik zelf bier altijd liever uit flesjes..)
Tja..achteraf gezien is dat het ook.quote:
Ik vind de combinatie van het zilveren bestek met de oudewijvenbloemenplacemat in ieder geval wel heel speciaal
Bestek heb ik al jaren in huis en de ronde tafel in de eetkamer heeft altijd een kleed (en heb ik al eerder opgevoerd in andere posts) en die placemats zijn ooit gekocht door een ex van mij op een rommelmarkt ergens in het land. En aangezien ik bijna alles bewaar was het pakken van deze placemat een makkelijke.
Trouwens... ik eet bijna altijd met een placemat ( heb er veel meer!) op deze ronde tafel tenzij deze ingedekt is. Houdt het laken op de ronde tafel ook schoon.
Vandaag voor de lunch maar weer de Turkse toer genomen en deze aloude combinatie. Smaakte weer als vanouds *burp* Daarna ondanks het koele weer even buiten acclimatiseren.
Tis tenslotte maandag.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 14-09-2015 16:23:07 ]
Witlof ham/katenspek/kaas en aardappel anders met gebakken spekjes en uienringen
En ja... Aardappel anders (bacon-ui) blijf ik heerlijk vinden!
iemand tips waar je in de buurt van de Wibau in Amsterdam lekker snel kan eten? https://kokrobin.wordpres(...)o-and-avocado-salad/
quote:
Straks maar eens aardappels schillen, vanavond boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes en rookworst.
Boohh wat heb ik toch heerlijk gegeten!
Dat was het zeker! Onwijs tegoed gedaan: gerookte zalm, maatjesharing, gerookte heilbot, ham, kaas, twee pompoenpitbroodjes en een omelet van twee eieren met kaas, ham, ui, cherrytomaat en paprika (speciaal laten bakken, als het kan, moet je het niet laten, tochquote:
Lekker Skeletor!
Ik wandel zo langs een appelboom, dus straks een vers geplukt appeltje
). Plus nog tomaat, komkommer, augurk en wat zilveruitjes. Jezus, wat zat ik vol .Heerlijk, fruit direct van de boom! Wat voor soort?
. Hongaars zuur (kool, augurk, paprika etc.), salami, schapenkaas en een variant op schapenkaas (gomolya genaamd), verse tomaten en paprika's, een watermeloen, Hongaars spek, ach, teveel om op te noemen.Vakantie-eten is leuk, maar eigen keuken is ook niet gek! Tosti's gehad overdag, als avondeten mihoen goreng met lekker veel roerei en fricandeau! Erbij Hongaarse zure augurk
. .Plus nog een heerlijke Abate-peer en een Elstar van de nieuwe oogst.
neem ze allebeiquote:
Ooooh ja, straks staat er nog knäckebröd op het menu, maar ik kan niet kiezen met welke kaas. De lekkere geitenbrie of de lekkere Hongaarse schapenkaas! First-world problems
Whaha, dan komt daar een beetje autisme of zo bij kijken: kaassoorten mengen vind ik niet zoquote:
.eh.. 1 knackebrod geit en 1 met schaap. Das toch niet moeilijk?quote:
[..]
Whaha, dan komt daar een beetje autisme of zo bij kijken: kaassoorten mengen vind ik niet zo
Hier net thee en n puntje kokos-mango taart.
Wel!quote:
[..]
eh.. 1 knackebrod geit en 1 met schaap. Das toch niet moeilijk?
Hier net thee en n puntje kokos-mango taart.
Oei, de jouwe klinkt ook goed.
Cool!quote:
Goan curry met vis, rijst, veel verse koriander en pappadums met een tomaat avocado salade van robinook erbij
https://kokrobin.wordpres(...)o-and-avocado-salad/
Uiteraard afkomstig vanuit dit topic.
Mijn favo bierquote:
In Duitsland geweest? Daar zie ik die peren vaak liggen maar vind ze duur en niet lekker. Mijn favoriete ras is op dit moment verkrijgbaar: Triumph de Vienne.quote:
Ooooh ja, straks staat er nog knäckebröd op het menu, maar ik kan niet kiezen met welke kaas. De lekkere geitenbrie of de lekkere Hongaarse schapenkaas! First-world problems
Plus nog een heerlijke Abate-peer en een Elstar van de nieuwe oogst.
Met daarbij gebakken gamba's met veel verse knoflook, rode peperringetjes en verse peterselie
Serieus niet? Ik vond ze heerlijk. Voorwaarde voor peren voor mij is wel dat ze loeihard zijn.quote:
[..]
In Duitsland geweest? Daar zie ik die peren vaak liggen maar vind ze duur en niet lekker. Mijn favoriete ras is op dit moment verkrijgbaar: Triumph de Vienne.
De Triomphe de Vienne is ook zalig! Dat seizoen heb ik volgens mij net gemist door de vakantie. Nu wachten op de Conference en de Doyenne du Comice.
Ja, in Duitsland zie je ze vaak! Evenals de Forelle, ken je die? Ook zo'n lekkere peer.
Ongeveer dit recept alleen met kastanje champignons, extra gegrilde groene asperge en radicchio
Over ongeveer 3 kwartier lasagne
Speciaal een vleesthermometer gekocht (de oude was kapot) en dat heeft zich terug betaald. :-)
Oh, en mijn jus was ook een partij lekker! Ik maak nooit jus. Heb er ook eigenlijk nooit behoefte aan, maar gewoon voor de lol, je moet toch wat met die resten in de pan.
[ Bericht 2% gewijzigd door RobinOok op 16-09-2015 00:24:42 ]
Ik at vandaag pulled pork tacos. Ik had diverse bakjes garnering op tafel gezet: jalapenos, ananas, rode kool, roomkaas, geraspte belegen kaas, cherrytomaatjes, koriander, avocado, creme fraiche.
De tomaat en creme fraiche laat ik de volgende keer weg.
Hmmmmm!quote:
Laat ik hier ook weer eens gaan meeposten.
Ik at vandaag pulled pork tacos. Ik had diverse bakjes garnering op tafel gezet: jalapenos, ananas, rode kool, roomkaas, geraspte belegen kaas, cherrytomaatjes, koriander, avocado, creme fraiche.
De tomaat en creme fraiche laat ik de volgende keer weg.
Ik heb hier een blokje Tony's Chocolonely
Dat ziet er goed,simpel en lekker uit.quote:
Vandaag weer "thuis" (in ons vakantiehuisje) gegeten: agneau roti sans os met haricot verts (ook in Frankrijk gewoon uit Kenia) met een "sausje" van de gerookte worst die bij thuiskomst oneetbaar hard bleek en ik dus maar in een warme vinaigrette heb verwerkt. En oven frietjes om Pietverdriet te pesten.
Ik had gisteravond de welbekende kip met chinese paddenstoelen i.c.m.een wijntje,aansluitend een toetje in de vorm van een amandelcake met wat vanille-ijs en na afloop gewoon verder lallen met paffen en drinken. Was tenslotte dinsdag.
En uiteraard veel lam over, dus vanmiddag broodje lam!
Met deze keer een sausje van creme fraiche, mosterd, honing, peper, zout.
En we hadden ook nog wat sla over. Uit een zak.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 16-09-2015 14:24:58 ]
Ook in het vakantiehuisje maar niet in Frankrijk.
Zo, da's een flinke unitquote:
Victoriabaars? Laat me raden, jouw vakantiehuisje staat in Afrika?
Nope, we zijn gewoon op een waaierig waddeneiland.quote:
Victoriabaars? Laat me raden, jouw vakantiehuisje staat in Afrika?
Vergis je je niet misschien? Is het gewoon een zeebaars of zo?
Nope, victoriabaarsfilet verkopen ze gewoon bij de Jumbo hoorquote:
Ahum. Op de wadden zijn en dan victoriabaars eten? Haha, het moet niet gekker worden!
Vergis je je niet misschien? Is het gewoon een zeebaars of zo?
Eerste keer zelf een quiche gemaakt, dus hopelijk is 't wat, het ruikt hier alleszins heerlijk
Beetje bij elkaar geraapt
Pollepel en alles, Wauke.quote:
Ik heb enorm veel zin in een lekkere sappige hamburger van Irish Angus op een Itaiaanse bol met gebakken uien en veel sauce Andalouse. En laat ik dat net allemaal in huis hebben, manlief niet thuis, ik ga mezelf verwennen!
Zo is dat, daar kan ik allerlei kunstjes mee.quote:
Waar was dat bovenstaand carpaccio gerecht en opvolgend vleesgerecht met champignonroomsaus? gerecht.quote:
Ik:
Vanmiddag de Vietnamees maar even opgezocht voor de lunch en een voor mij eerder genomen noodlebowl met rundvlees en eigen meegenomen pepers genuttigd. Later thuis als avondhap een eigen winterkostje bereidt.
[ Bericht 21% gewijzigd door #ANONIEM op 16-09-2015 23:38:40 ]
Het was een steak van 300 gram met pepersausquote:
[..]
Waar was dat bovenstaand carpaccio gerecht en opvolgend vleesgerecht met champignonroomsaus? gerecht.
Ik:
Vanmiddag de Vietnamees maar even opgezocht voor de lunch en een voor mij eerder genomen noodlebowl met rundvlees en eigen meegenomen pepers genuttigd. Later thuis als avondhap een eigen winterkostje bereidt.
En het was bij NielZ
NielZ maakt goed eten! De beste man zelf is alleen wel een zak.quote:
[..]
Het was een steak van 300 gram met pepersaus
En het was bij NielZ
Vanavond simpel, omelet met lekker veel groenten!
Net een versgeperst glas sap en 3 pure pindarotsjes.
Vanavond bietenrisotto.
Pekelen
5 Liter Water
1 kg Zout
6 Tenen knoflook
20 Peperkorrels
10 Kruidnagels
5 Blaadjes laurier
3 EL Mosterdzaad
10 Jeneverbessen
Water met de ingredienten aan de kook brengen,
intussen de zwoert wiebervorming insnijden en vlees met een sateprikker inprikken
Water helemaal laten afkoelen, bv een nachtje buiten, wel deksel erop.
Als het water koud is (niet lauw) het vlees erin en het 2 a 3 dagen in de koelkast laten staan.
Dan vlees afspoelen en droogdeppen,
Oven op 160-180 graden (afhankelijk of je een turbooven hebt) en garen tot minstens een kerntemperatuur van 70-75 graden, en de zwoerd krokant en knapperig.
Dan laten rusten, ca 10 minuten
Serveren met bruine saus, aardappels, rode kool of zuurkool, spruiten, goed glas bier.
Heel klassiek, heel mooi en je krijgt er dorst van
De zwoerd is erg lekker krokant knapperig,
Voor je hem in de oven stopt de zwoerd met een anderhalf, twee liter kokend water in een straaltje overgieten, zodat de eiwitten stollen. Dan droogdeppen met keukenpapier. Dit zorgt ervoor dat hij extra krokant
.jpg)
quote:
Vanavond hebben we Krustenbraten, ofwel, varkensbraadstuk met knapperzwoerd.
Zalig. Ik benijd je Piet!On topic.
en dat komt van deze recensie.
OMGquote:
Heb hem net op, hij was een 9, bijna perfect. De zwoerd was als popcorn gepopt, krokant schuim, vlees prachtig roze. Had er een mosterdsaus bij met wat mierikswortel, bloemige aardappels en peentjes. Zo mooi kan een eenvoudig doch voedzaam maal zijn.
Who needs uberhaupt porno?
Dit IS porno!
Dank je.quote:
[..]
OMG
Who needs uberhaupt porno?
Dit IS porno!
Zeg wel eens tegen mijn vent dat ie niet weet hoe goed hij het heeft.
Ik zit net te denken aan de cash and fresh toen ik jouw post lasquote:
Vol-au-vent burgers, bloemkool, aardappelen en een Hollandaisesaus
Bestaat die toko nog?Hier noemt dit Hellofresh... collega van mij doet hier beroep op en ze vindt het super!quote:
[..]
Ik zit net te denken aan de cash and fresh toen ik jouw post las
Maar nee heeft er niets mee te maken. Had gewoon zin in bloemkool
Wat is een toko?
noemt ditquote:
[..]
Hier noemt dit Hellofresh... collega van mij doet hier beroep op en ze vindt het super!
Maar nee heeft er niets mee te maken. Had gewoon zin in bloemkool
Wat is een toko?
Oei sorry. Heet dit.quote:
Op Gelukkig ben jij zeer attent hé!
Cash and fresh had vroeger altijd heerlijk vlees voor een supermarkt. Zag later dat ze overgenomen zijn?quote:
[..]
Hier noemt dit Hellofresh... collega van mij doet hier beroep op en ze vindt het super!
Maar nee heeft er niets mee te maken. Had gewoon zin in bloemkool
Wat is een toko?
Ik heb het over een box dat je wekelijks kan kopen voor 35 EUR. In die box vind je dan voeding voor iedere dag. Gebalanceerd en uitgerekend op wat het menselijk lichaam nodig heeft.quote:
[..]
Cash and fresh had vroeger altijd heerlijk vlees voor een supermarkt. Zag later dat ze overgenomen zijn?
Ja, en ik had het over een supermarktquote:
[..]
Ik heb het over een box dat je wekelijks kan kopen voor 35 EUR. In die box vind je dan voeding voor iedere dag. Gebalanceerd en uitgerekend op wat het menselijk lichaam nodig heeft.
Maakt niet uit verder... Nu weer OT Blikje openen en uit laten lekkenquote:
Ik heb 10 blikjes tonijn op oliebasis gekregen.. Wtf moet ik daar nu voor lekkers mee maken ?
Met mayo en een staafmixer tot een saus maken
Kalfvlees als rosbief braden en af laten koelen, heel dunne plakjes van snijden
Spiegel saus op een bord en daar de plakjes op leggen, decoreren met kappertjes
Tonijn in combi met kalfsvlees ??? Daar zou ik nou nooit aan gedacht hebben . Dat ga ik zaterdag proberenquote:
[..]
Blikje openen en uit laten lekken
Met mayo en een staafmixer tot een saus maken
Kalfvlees als rosbief braden en af laten koelen, heel dunne plakjes van snijden
Spiegel saus op een bord en daar de plakjes op leggen, decoreren met kappertjes
Vitello Tonato heet hetquote:
[..]
Tonijn in combi met kalfsvlees ??? Daar zou ik nou nooit aan gedacht hebben . Dat ga ik zaterdag proberen
Nu al zin in.3 augurkjes in rauwe ham
Net mijn "lekker duurzaam"postcode loterij 12.5 euro binnen gekregen dus vanavond maar een verantwoorde maaltijd
Vanavond met kaas (moet nog verzinnen wat voor soort) gevulde kipfilet van de barbecue. Erbij een Spaans stokbroodje, auberginesalade, tomatensalade en gesnipperde rode ui.
quote:
Een huge en heerlijke friszure, sappige Elstar nieuwe oogst. Daar kan geen snoepgoed tegenop!
Net mijn "lekker duurzaam"postcode loterij 12.5 euro binnen gekregen dus vanavond maar een verantwoorde maaltijd
Elstarquote:
Een huge en heerlijke friszure, sappige Elstar nieuwe oogst. Daar kan geen snoepgoed tegenop!
Net mijn "lekker duurzaam"postcode loterij 12.5 euro binnen gekregen dus vanavond maar een verantwoorde maaltijd
familie van me heeft een elstar boerderij, zelf vers van de boom plukken Vanavond een hartige pannenkoek bij de pannenkoekenboerderij