Dinsdag: De Bokkedoorns
Woensdag: De Zwetheul
Donderdag: Parkheuvel
Vrijdag: Oud Sluis
Zaterdag: Beluga
Ik zal proberen van alles een leuke recensie te maken
En doe je dat voor een vriendenprijsje, of heb je echt geld teveel
quote:CollegatariefOp maandag 26 februari 2007 00:25 schreef Bluezz het volgende:
Sodemieters bofkont
En doe je dat voor een vriendenprijsje, of heb je echt geld teveel
Kom eens een keer op msn ofzo joh, je bent er nooit!
quote:Daar sluit ik me bij aan!!
quote:Ik ben er genoeg op het moment eucOp maandag 26 februari 2007 00:27 schreef Euc- het volgende:
Kom eens een keer op msn ofzo joh, je bent er nooit!
Nou, ik wacht op de 1e recensie
.
Dat ziet er veelbelovend uit en wat zullen je smaakpapillen verwend worden.Is er niet een plaatsje vrij
Eet smakelijk alvast. Ik ga er vanuit dat Lucas Rive nog altijd even lekker kookt.
quote:Daat vroeg ik me ook af.Op maandag 26 februari 2007 22:56 schreef Leef het volgende:
hoe je het ueberhaupt voor mekaar krijgt bij tenten die 2 jaar van tevoren volgeboekt zitten
quote:Ik neem aan dat dit geregeld is via z'n stage-adres.Op maandag 26 februari 2007 22:56 schreef Leef het volgende:
hoe je het ueberhaupt voor mekaar krijgt om een week lang elke dag te eten bij tenten die 2 jaar van tevoren volgeboekt zitten
.Golfer: we laten ons overal gewoon verrassen door de chef, ben 2 weken geleden bij Inter Scaldes geweest met een collega, we hadden een 6 gangen menu besteld, maar de chef kwam aan tafel en vroeg of hij een beetje gek mocht doen. Nou geen probleem uiteraard, en hadden we alles bij elkaar 14 gangen met wijnen, koffie, digestieven en sigaren gehad
zelfs al heb je 14 hele kleine beetjes dan kan zou ik nog een paar dagen kunnen zitten om het op te krijgen.
Vertel eens wat waren die 14 gangen? ben nieuwsgierig.
Heb een keer in de Librije, en al een aantal eer in het Schulten Hues (1 ster) gegeten en het laten verassen door de kok blijft altijd geniaal.. (en inderdaad, 10 gangen zijn dan geen uitzondering) met wijnarrangement uiteraard
Hoe was het afgelopen avond hier even verderop bij de Bokkedoorns?
quote:Da's niet zo gek, dat je je sterren kwijt raakt als degene die er verantwoordelijk voor is, stopt. De gozer die er nou zit komt geloof ik van de zwetheul.Op dinsdag 27 februari 2007 00:26 schreef Eltonno het volgende:
ben wel benieuwd hoe het in Parkheuvel is, aangezien ze naverlies van hun chef-kok meteen 2 Michelin sterren verloren.. (Blijft er natuurlijk altijd nog 1 over, ook niet verkeerd)
Iets zegt me dat je nou wel die 5kg erbij krijgt euc
quote:OK of je bent miljonair of een grapjas. Hoe dan ook ik wil foto's oid zien van jeOp maandag 26 februari 2007 00:23 schreef Euc- het volgende:
Ik heb deze week lekker vakantie, en ga samen met een paar collega's een rondje topzaken doen;
Dinsdag: De Bokkedoorns
Woensdag: De Zwetheul
Donderdag: Parkheuvel
Vrijdag: Oud Sluis
Zaterdag: Beluga
Ik zal proberen van alles een leuke recensie te maken
feestmaaltijden bij die superkoks.
quote:Ik hoop idd wel dat ie genoeg opscheptOp woensdag 28 februari 2007 02:51 schreef Shadowke het volgende:
opschepper
quote:Op woensdag 28 februari 2007 15:54 schreef sanni het volgende:
[..]
OK of je bent miljonair of een grapjas. Hoe dan ook ik wil foto's oid zien van je
feestmaaltijden bij die superkoks.
Hoera! Het begint weer!
quote:Op woensdag 28 februari 2007 02:51 schreef Shadowke het volgende:
opschepper
Ik ben gewoon verschrikkelijk jaloers!
quote:
(ohja ikke is jaloers
)Gaaf, Euc!!
quote:Vast wel, maar te druk met het genieten van dit culinaire weekje, zodoende dat we een verslagje aan het einde van deze week krijgen ofzoOp donderdag 1 maart 2007 01:19 schreef PizzaSalami het volgende:
Leeft TS nog?
.Bij de Bokkedoorns menu de Nos Délices, 6 gangen gegeten, helemaal top! Bij de Zwetheul 4 gangen a la carte, ook super, maar toch niet helemaal wat ik ervan verwacht had, maar dat komt later in een uitgebreide review wel aan bod
die jullie hebben genuttigd
quote:Wat een magere recensie eucieOp donderdag 1 maart 2007 13:13 schreef Euc- het volgende:
Tuurlijk leef ik nog, ik heb alleen niet overal waar ik slaap de beschikking over internet.. Nou, de Bokkedoorns en de Zwetheul zitten erop, twee topbedrijven met allebei 2 sterren, maar toch een wereld van verschil tussen de twee.
Bij de Bokkedoorns menu de Nos Délices, 6 gangen gegeten, helemaal top! Bij de Zwetheul 4 gangen a la carte, ook super, maar toch niet helemaal wat ik ervan verwacht had, maar dat komt later in een uitgebreide review wel aan bod
quote:Hij zegt toch dat uitgebreid verslag nog volgt
quote:Oh, maar verder lees ik nooit te snel hoorOp donderdag 1 maart 2007 16:11 schreef Ole het volgende:
Hij zegt toch dat uitgebreid verslag nog volgt
quote:Nee, ga ze ook niet maken denk ik..Op donderdag 1 maart 2007 13:16 schreef sanni het volgende:
Leuk dit,je hebt toch wel foto's he waar jij met de topkoks opstaat en alle volle borden
die jullie hebben genuttigd
Wij moeten bij ons altijd al zo erg lachen om mensen die helemaal gebiologeerd hun bordje aan het fotograferen zijn, ga dat denk ik maar voorkomen
quote:Bij de Librije zijn ze dat anders wel gewend, en poseren ze zelfs bij de schoonmaak hoor eucieOp donderdag 1 maart 2007 18:17 schreef Euc- het volgende:
Wij moeten bij ons altijd al zo erg lachen om mensen die helemaal gebiologeerd hun bordje aan het fotograferen zijn, ga dat denk ik maar voorkomen
quote:Maar ondertussen bluezieOp donderdag 1 maart 2007 18:50 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Bij de Librije zijn ze dat anders wel gewend, en poseren ze zelfs bij de schoonmaak hoor eucie
Een muisklik verder en een kleine bezinning later, las ik pas topzaken.
Dit alles was misschien nog een héél klein beetje grappig als de officiële term niet plompzakken was geweest en dat lijkt nóg minder op wat er werkelijk geschreven is.
Dus, waarom dit relaas? Nou, ehm. Iets van drie letters beginnend met een t en eindigend op een p.
quote:Heb jij je cameraatje next time librije bij je ?Op donderdag 1 maart 2007 19:03 schreef ArtyShock het volgende:
Ik las in de AT iets van "Rondje plopzakken".
Een muisklik verder en een kleine bezinning later, las ik pas topzaken.
Dit alles was misschien nog een héél klein beetje grappig als de officiële term niet plompzakken was geweest en dat lijkt nóg minder op wat er werkelijk geschreven is.
Dus, waarom dit relaas? Nou, ehm. Iets van drie letters beginnend met een t en eindigend op een p.
Waar blijven de verslagen?
quote:Of je leest ff een paar posts boven je van Euc- voor je hier begint te mekkerenOp donderdag 1 maart 2007 21:55 schreef Shadowke het volgende:
Praatje pot weer hier, lekkere slowchat.
Waar blijven de verslagen?
Slotje aub.
Jij hebt echt moeite met lezen he
Maar goed ik help je wel even quote:Op donderdag 1 maart 2007 13:13 schreef Euc- het volgende:
Tuurlijk leef ik nog, ik heb alleen niet overal waar ik slaap de beschikking over internet.. Nou, de Bokkedoorns en de Zwetheul zitten erop, twee topbedrijven met allebei 2 sterren, maar toch een wereld van verschil tussen de twee.
Bij de Bokkedoorns menu de Nos Délices, 6 gangen gegeten, helemaal top! Bij de Zwetheul 4 gangen a la carte, ook super, maar toch niet helemaal wat ik ervan verwacht had, maar dat komt later in een uitgebreide review wel aan bod
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 01-03-2007 22:52:11 ]
quote:Ok ik open ook wel wat topics dan, dat ik over 7 weken misschien als ik zin heb een review post :SOp donderdag 1 maart 2007 22:51 schreef SeaOfLove het volgende:
@ Shadowke:
Jij hebt echt moeite met lezen he
[..]
Staat bovenaan mijn verlanglijstje qua vis-sterrenrestaurants in Nederland.
Maar van de andere kant, zo vaak doe ik dat niet, het is duur en de borden zien er vaak prachtig uit en ik heb soms een slecht geheugen. Enerzijds ben ik blij dat ik niet de hele tijd aan foto´s hoef te denken, en hheb ik daar ook geen zin in, van de andere kant is het jammer dat ik niet wat meer foto´s heb als souvenir aan die heerlijke restaurant in Caen of in Carcassonne b.v.
quote:Als het licht goed is, kan je iig zonder flits opererenOp vrijdag 2 maart 2007 01:31 schreef Herodus het volgende:
Toen ik met kerst duur uit eten ging durfe ik ook niet helemaal uitgebreid te fotograferen, hoewel het met mijn pocketcameraatje was. Toch gedaan, een beetje, en gelukkig was het druk.
Maar van de andere kant, zo vaak doe ik dat niet, het is duur en de borden zien er vaak prachtig uit en ik heb soms een slecht geheugen. Enerzijds ben ik blij dat ik niet de hele tijd aan foto´s hoef te denken, en hheb ik daar ook geen zin in, van de andere kant is het jammer dat ik niet wat meer foto´s heb als souvenir aan die heerlijke restaurant in Caen of in Carcassonne b.v.
Ik voel me meestal ook wat bezwaard (maak dan ook snel de foto, wat te zien is aan de kwaliteit ) , alhoewel ik het altijd van te voren vraag, en het altijd goed is. Ze lijken het gewend te zijn zo langzamerhand, en ook best wat trots.Vooral als je zegt dat het voor een verslagje is op een culinair forum, zo bluf je jezelf er wel doorheen
Zit nu weer helemaal te kwijlen achter de PC.
Bluezz en ik gaan sparen.
Zo te zien echt de nummer 1 van Nederland.
quote:Dat is ook ons probleem een beetje.Op vrijdag 2 maart 2007 01:52 schreef Herodus het volgende:
Lijkt me erg leuk. Alleen zou het voor mij, gezien de afstand, en voor jullie misschien ook, weer een behoorlijk uitje worden, inclusief overnachting. En dat komt weer lekker bovenop de prijs als je daar geen verre neef (met of zonder kiewen) hebt wonen.
No sigar, I presume? Nieuwe identiteit aangenomen?
quote:Nou ja, dan moet het maar inderdaad met sparen en met een mooie gelegenheid. Jammer alleen, vind ik dan, dat wij hier zo´n restaurant nooit regelmatig kunnen bezoeken en beoordelen en dan dus soms bv. het menu bestellen en soms a la carte zodat je het toch beter kunt beoordelen, lijkt mij althans.Op vrijdag 2 maart 2007 01:54 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat is ook ons probleem een beetje.
No sigar, I presume? Nieuwe identiteit aangenomen?
[ Bericht 15% gewijzigd door Herodus op 03-03-2007 06:01:39 ]
quote:Ach nee joh, doorstomenOp vrijdag 2 maart 2007 02:12 schreef PLAE@ het volgende:
In zo'n korte tijd zoveel toprestaurents lijkt me wat veel van het goeie moet ik eerlijk zeggen
quote:Ik geloof niet dat ik daar problemen mee zou hebbenOp vrijdag 2 maart 2007 02:12 schreef PLAE@ het volgende:
In zo'n korte tijd zoveel toprestaurents lijkt me wat veel van het goeie moet ik eerlijk zeggen
Het eten was wel goed, geloof ik..
quote:top reviewOp vrijdag 2 maart 2007 10:54 schreef Euc- het volgende:
Gaaaap, ben kapot, ik weet dat we vanmorgen om 5 uur uit rotterdam vertrokken richting huis, en werd net wakker gebeld
Het eten was wel goed, geloof ik..
quote:Zoals ik al zei, maak ik aan het einde van de week, 1 grote lange review van alle avonden. Wat lig je nou te janken?
quote:Op vrijdag 2 maart 2007 11:34 schreef Euc- het volgende:
[..]
Zoals ik al zei, maak ik aan het einde van de week, 1 grote lange review van alle avonden. Wat lig je nou te janken?
quote:Op vrijdag 2 maart 2007 10:54 schreef Euc- het volgende:
Gaaaap, ben kapot, ik weet dat we vanmorgen om 5 uur uit rotterdam vertrokken richting huis, en werd net wakker gebeld
Het eten was wel goed, geloof ik..
quote:Het is inderdaad al laat, je kan maar beter gaan slapen
quote:Idd en het begint al vol te lopen
quote:Ik sluit gezellig achteraan
1. Welk restaurant heeft je het meest verrast (in positieve zin natuurlijk) en waarmee.
2. Wat was het lekkerste wat je gegeten hebt (en waar)? En het minst lekkere?
3. Wat was de origineelste combinatie die toch heerlijk smaakte.
4. Welk restaurant ga je absoluut nog een keer bezoeken.
5. En welk restaurant vind je geen tweede bezoek waard.
6. In welk restaurant zou je wel willen werken en waarom.
quote:Ja je lange review was echt topOp vrijdag 2 maart 2007 11:34 schreef Euc- het volgende:
[..]
Zoals ik al zei, maak ik aan het einde van de week, 1 grote lange review van alle avonden. Wat lig je nou te janken?
quote:Goh op jou zaten we nu echt te wachten. Donder toch op als je niet even wat geduld kan opbrengen
Wij doen toch ook niet klieren in jouw topics in CUL??? Of wacht.... die heb je zeker nog niet....
Ga koken ofzo
quote:Donder lekker zelf opOp dinsdag 6 maart 2007 00:14 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Goh op jou zaten we nu echt te wachten. Donder toch op als je niet even wat geduld kan opbrengen
Wij doen toch ook niet klieren in jouw topics in CUL??? Of wacht.... die heb je zeker nog niet....
Ga koken ofzo
Alsof iemand weet wie jij bent, ga lekker slapen
quote:Ik weet wie het is!Op dinsdag 6 maart 2007 00:31 schreef Shadowke het volgende:
[..]
Donder lekker zelf op
Alsof iemand weet wie jij bent, ga lekker slapen
Althans, heb haar al vaker op Fok! voorbij zien komen Jou heb ik overigens nog nooit ergens gezien 
quote:Ik zie jou anders ook nooit in CULOp dinsdag 6 maart 2007 00:34 schreef leolinedance het volgende:
[..]
Ik weet wie het is!
quote:shadowke als je het niet bevalt hier en je hebt verder niets te melden en je bedoelt je posts ookal niet lollig....verdwijn dan naar klaagbaak of ga jezelf krassen in R&P
. wat verwacht je ook van iemand die in al zijn posts moet melden waar hij werkt .quote:Doe eens een beetje normaal, i.p.v. hier te lopen klieren?Op dinsdag 6 maart 2007 00:31 schreef Shadowke het volgende:
Donder lekker zelf op
Alsof iemand weet wie jij bent, ga lekker slapen
quote:Klopt, daar ben ik zelden.
En dan bedoel ik vooral Shadowke in het bijzonder
quote:Ja en nee,Op dinsdag 6 maart 2007 01:38 schreef Leef het volgende:
Hallo ben ik hier goed voor de reviews van toprestaurants?
Euc heeft plannen omwat ervaringen te delen hier, zie op, maar heeft het ook erg druk dus geen idee wanneer of wat
Mocht jij zelf leuke revieuws hebben van een leuke toptent wees welkom
quote:Einde van de week zei hijOp dinsdag 6 maart 2007 01:50 schreef MissHobje het volgende:
[..]
Ja en nee,
Euc heeft plannen omwat ervaringen te delen hier, zie op, maar heeft het ook erg druk dus geen idee wanneer of wat
Mocht jij zelf leuke revieuws hebben van een leuke toptent wees welkom
quote:Precies. Dat denk ik nou ook, en als er dan nog reviews kwamen, maar zelfs dat niet.Op dinsdag 6 maart 2007 00:48 schreef tonks het volgende:
Echt weer een "Kijk mij nou!" topic
Ik vind het gewoon opschepperij, en dit hele topic is gewoon een Slowchat topic geworden waar de modjes gezellig aan meedoen (kijk mij nou ik ben ook in de Librije geweesttttt). Zelfs vragen die mensen stellen worden niet beantwoord door Euc.
Iedereen in dit topic is offtopic, aangezien er geen reviews zijn.
Het gaat van ongeduldig, maar enthousiast wachten naar bashen. Ik heb geen idee waar hij dat nou weer aan verdiend heeft. Komt dat kwaadspreken over Euc omdat er een groot probleem in je leven is ontstaan omdat je de reviews van Euc niet op tijd hebt kunnen lezen? Of is er een vorm van jaloezie? Kan je er niet tegen als mensen trots zijn op hun baan? Of dat mensen in dit soort restaurants eten en dat leuk vinden, maar jij hebt er geen geld voor over, vervuld je van kwade gevoelens? Ik zal wel weer te naïef zijn voor Fok, maar ik begrijp er niets van.
Slowchat maakt voor mij niet veel uit in een topic waar je even op iemand's ervaring moet wachten, zolang het maar leuk en aardig blijft en in ieder geval zijdelings over het ondwerwerp gaat. Wat hierboven is gebeurd slaat werkelijk nergens op.
Euc, ik hoop dat je de reviews nog wilt plaatsen en anders mijn vragen wilt beantwoorden. Er zijn nog mensen die het graag en zonder afgunst willen lezen.
quote:Einde van vorige week, he
quote:En jij hebt het nooit onverwachts zo druk waardoor iets dat in wezen niet heel erg belangrijk is (een review schrijven voor wildvreemden (die ook nog eens zitten te zeiken) waar je niets voor gaat krijgen) even terzijde wordt geschoven? Ja, hij bedoelde vorige week. Het is er blijkbaar niet van gekomen. Nee, dat hoeft niet te worden ingewreven.
quote:Op dinsdag 6 maart 2007 10:57 schreef Isabeau het volgende:
[..]
En jij hebt het nooit onverwachts zo druk waardoor iets dat in wezen niet heel erg belangrijk is (een review schrijven voor wildvreemden (die ook nog eens zitten te zeiken) waar je niets voor gaat krijgen) even terzijde wordt geschoven? Ja, hij bedoelde vorige week. Het is er blijkbaar niet van gekomen. Nee, dat hoeft niet te worden ingewreven.
quote:Precies.Op dinsdag 6 maart 2007 12:58 schreef tonks het volgende:
Nou gooi er dan een slot op "moderator" als je toch al denkt dat er geen reviews komen.
En Isabeau: zou je het misschien kunnen begrijpen dat in elke post op fok vermelden dat je bij de Librije werkt wellicht een beetje overdone is?
Dat heeft helemaal niks met afgunst te maken.
Een combinatie van dat in elke post vermelden, plus nu weer een topic openen dat je elke dag naar een 'top' restaurant gaat en je hier reviews van gaat posten. Maar dit dus niet doet, dit maakt dat sommige mensen er wel een beetje genoeg van hebben. En de meeste topics worden gewoon gesloten door modjes als het teveel offtopic is gegaan, maar hier niet.
EN daarbij daarbij komt nog dat veel mensen vragen hebben gesteld aan Euc in dit topic, maar hij geeft geen antwoord. Maar kan wel posten dat hij net thuis is en zo zat was geworden dat hij niet meer wist wat hij gegeten had.
quote:Wat?Op dinsdag 6 maart 2007 13:17 schreef SeaOfLove het volgende:
Zou dit verder niet gewoon in het MOD-topic kunnen....wordis een beetje vervelend zo shadowke
Ik reageer op Isabeau, of durf je daar niks over te zeggen omdat dat zo 'ontopic' is?
quote:Kan ook in het mod-topic als haar manier van modereren je niet aanstaatOp dinsdag 6 maart 2007 13:19 schreef Shadowke het volgende:
[..]
Wat?
Ik reageer op Isabeau, of durf je daar niks over te zeggen omdat dat zo 'ontopic' is?
.quote:Ik heb nooit iets gezegd over haar manier van modererenOp dinsdag 6 maart 2007 13:23 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Kan ook in het mod-topic als haar manier van modereren je niet aanstaat
quote:Volgens mij doen Isa, Martijn en Hobbel het primaOp dinsdag 6 maart 2007 13:25 schreef tonks het volgende:
Nou wie de nieuwe CUL mod wil worden is ook wel te raden
Maar genoeg zo.
quote:Lol idd.Op dinsdag 6 maart 2007 13:25 schreef tonks het volgende:
Nou wie de nieuwe CUL mod wil worden is ook wel te raden
quote:Foodback CULOp dinsdag 6 maart 2007 13:17 schreef SeaOfLove het volgende:
Zou dit verder niet gewoon in het MOD-topic kunnen....wordis een beetje vervelend zo shadowke
Kom op ermee!
Wil je het niet meer in het openbaar doen, dan ben ik in ieder geval wel benieuwd naar jouw ervaringen en kan je ze ook naar mij mailen.
Kom op, joh!
quote:graag ook naar mij en de anderen die het graag willen lezenOp dinsdag 13 maart 2007 02:43 schreef golfer het volgende:
Hey Euc-, mocht je nog eens die review willen posten, dan wordt het nu wel tijd er voor.
Wil je het niet meer in het openbaar doen, dan ben ik in ieder geval wel benieuwd naar jouw ervaringen en kan je ze ook naar mij mailen.
Kom op, joh!
Daarnaast mag dat shadowke geval mij eens laten zien waar ik IN ELK TOPIC zou posten dat ik werk waar ik nou werk, dit slaat he-le-maal nergens op!
Mocht je er toch nog zin in hebben een uitgebreide review te plaatsen dan kan je natuurlijk altijd een nieuw topic openen.
quote:Dat staat er niet, je kan ook heel subjectief proberen te lezen en overal het negatieve uitslepen.Op dinsdag 13 maart 2007 10:46 schreef tonks het volgende:
Wie had dat verwacht? een boehoe fok plaagt mij en nu post ik mijn reviews van mijn superdure restaurant tripjes niet meer p.s ik werk bij de librije-post.
Als je de rest van het topic ziet dan kan ik wel begrijpen dat Euc er weinig trek meer in heeft om zijn ervaring te delen.
quote:Kom op. Het topic is van 2 weken geleden en er staat nog niet eens 1 review in. Het is of offtopic of reacties op offtopic. Had er dan een week later ofzo een slot op gezet.Op dinsdag 13 maart 2007 10:47 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Dat staat er niet, je kan ook heel subjectief proberen te lezen en overal het negatieve uitslepen.
Als je de rest van het topic ziet dan kan ik wel begrijpen dat Euc er weinig trek meer in heeft om zijn ervaring te delen.