waar wordt je dus het dikst van, waar zit het meeste vet in?
Spek dacht ik zelf. ( gebakken in roomboter...)
quote:I know, maar waar je dus het dikst van wordt/wat het ongezondst isOp zondag 7 januari 2007 16:58 schreef Zyggie het volgende:
Veel calorieën is niet hetzelfde als veel vet.
Donut's
. quote:Op zondag 7 januari 2007 16:57 schreef N.icka het volgende:
roomboter
Ik denk niet dat je het op een menukaart terug zult vinden
Heb je de OP en de TT wel gelezen?
quote:big mac is niet eens zo ongezond, de enorme hoeveelheid cola en vette fritessaus maken het tot een calorieenbomOp zondag 7 januari 2007 17:52 schreef dWc_RuffRyder het volgende:
Een Big Mac menu met 2 frietsaus en een light cola
quote:Een grote Big Mac menu met een milkshake!Op zondag 7 januari 2007 17:52 schreef dWc_RuffRyder het volgende:
Een Big Mac menu met 2 frietsaus en een light cola
quote:Jawel. Vet heeft 9 caloriën per gram, koolhydraten en eiwit 4, alcohol 7.Op zondag 7 januari 2007 16:58 schreef Zyggie het volgende:
Veel calorieën is niet hetzelfde als veel vet.
Er is/was een site waar ze allemaal heel erg ongezond gerechten/baksels hadden, ik zal een kijken of ik die nog terug kan vinden.
quote:Dat spul is echt geniaal
De moeder van een vriend van me maakte dat altijd, echt heerlijk.quote:Grr, ik kan hem niet meer vinden. Er was op die site een recept om een mega-koekje te maken, zo één die uit 2 donkerbruine/zwarte rechthoekige koekjes bestaat met een laag witte room oid ertussen. Op de koekjes zaten ieder 8 gaten... maar ik kan niet op de naam komenEr is/was een site waar ze allemaal heel erg ongezond gerechten/baksels hadden, ik zal een kijken of ik die nog terug kan vinden.
met die naam moet het met google wel te vinden zijn.quote:reuzel is nog niet eens zo heel slecht hoorOp zondag 7 januari 2007 17:04 schreef Crafty het volgende:
Uhm.... reuzel
quote:Oreo's?Op zondag 7 januari 2007 18:56 schreef Mr._JA het volgende:
[..]
Grr, ik kan hem niet meer vinden. Er was op die site een recept om een mega-koekje te maken, zo één die uit 2 donkerbruine/zwarte rechthoekige koekjes bestaat met een laag witte room oid ertussen. Op de koekjes zaten ieder 8 gaten... maar ik kan niet op de naam komen
Zou je het niet ergens na kunnen zoeken?
Wie kan er iets ergers vinden?
quote:Spekkoek valt toch wel mee? Da's voornamelijk eieren. En geen spek, zoals de naam zou doen vermoeden. Die mayo maakt trouwens wel veel goed.Op zondag 7 januari 2007 20:53 schreef faberic het volgende:
Gefrituurde spekkoek ballen met mayonaise
quote:Frituurvet??Op zondag 7 januari 2007 20:51 schreef piepster het volgende:
Ik gok op arretjescake. Da's frituurvet met cacao, suiker en biscuit.
Zou je het niet ergens na kunnen zoeken?
Ik maakte het vroeger gewoon met roomboter hoor...
Hier een topic over arretjescake, waarin meer mensen het over frituurvet hebben (en zelfs ossewit).
recept arretjecake
[ Bericht 49% gewijzigd door piepster op 07-01-2007 21:38:10 (linkje naar oud topic gevonden) ]
Misschien een merge?
quote:Daar zit echt zoveel boter in.Op zondag 7 januari 2007 20:56 schreef piepster het volgende:
[..]
Spekkoek valt toch wel mee? Da's voornamelijk eieren. En geen spek, zoals de naam zou doen vermoeden. Die mayo maakt trouwens wel veel goed.
Ik kan me zo best voorstellen dat een Whopper meer calorieen bevat dat een punt boterkoek om maar eens wat te noemen. Maar een Whopper is ook weer zwaarder, waardoor de vergelijking niet eerlijk is.
quote:dat wordt al een beetje gedaan.Op zondag 7 januari 2007 21:52 schreef piepster het volgende:
Zouden we niet een hoeveelheid af moeten spreken om goed te kunnen vergelijken? Bijvoorbeeld 100 gram?
Ik kan me zo best voorstellen dat een Whopper meer calorieen bevat dat een punt boterkoek om maar eens wat te noemen. Maar een Whopper is ook weer zwaarder, waardoor de vergelijking niet eerlijk is.
Heeft iemand al wat gegevens over marsepein? De kwaliteit verschilt overigens erg, maar goede marsepein is amandel:suiker 3:2 en echte amandelen (er worden ook weleens noten gebruikt). De beste marsepein bevat ook wel de meeste calorieën denk ik.
EDIT: marsepein heeft 424 calorieën per 100 gram, valt me nog heel erg mee als ik die amandelverhalen van boven lees.
[ Bericht 7% gewijzigd door faberic op 08-01-2007 19:20:34 ]
quote:pakje roomboter op een stokjeOp maandag 8 januari 2007 21:12 schreef Martijn_77 het volgende:
Een Magnum?
quote:In een Magnum zitten helemaal niet zo ongelofelijk veel kcal.Op maandag 8 januari 2007 21:12 schreef Martijn_77 het volgende:
Een Magnum?
In een snicker zitten 1.5 keer zoveel kcal.
Het heeft alles met gewicht te maken, een snicker is veel zwaarder dan een magnum.
Edit... het is ongeveer evenveel...
Even opgezocht:
Magnum ijsje van Ola: 261 kcal (3.2 gr eiwit, 25 gr koolhydraten, 16 gr vet) (Bron: ola.nl)
Snickers: 280 kcal (4 gr eiwit, 35 gr koolhydraten, 14 gr vet) (Bron: snickers.nl)
quote:Dat was ook de uitkomst van het vorige topic dat letterlijk over dit onderwerp ging (maandje of 2 geleden)
quote:Volgens mij weegt een Magnum toch meer.Op dinsdag 9 januari 2007 11:25 schreef Levitation het volgende:
Het heeft alles met gewicht te maken, een snicker is veel zwaarder dan een magnum.
quote:recept, anders kunnen we er niets meeOp dinsdag 9 januari 2007 15:03 schreef devlinmr het volgende:
met kerst heb ik een toet gemaakt van ongeveer 950 kC. per portie
Ingrediënten
3 vanillestokjes
150 g suiker
1 ananas
12 kruidnagels
200 g roomboter
75 g honing
125 ml slagroom
3 eetlepels balsamicoazijn
100 g extra bittere chocolade, in stukjes
2 eieren
50 g bloem
Materialen
satéstokjes, plasticfolie, ovenbestendige espressokopjes (100 ml), ingevet, ovenschaal (30 x 30 cm)
Voorbereiden
Een vanillestokje opensnijden, merg eruit schrapen en door helft van suiker roeren. Onder- en bovenkant van ananas snijden. Ananas rechtop op snijplank zetten, van bovenaf schil in repen eraf snijden en bruine pitjes wegsnijden.
Overige 2 vanillestokjes in de lengte halveren. Met satéstokje in ananas 4 diepe inkepingen maken en telkens half vanillestokje hierin steken. Kruidnagels evenredig verdeeld in ananas prikken.
Oven voorverwarmen op 160 °C. In pan ananas in 50 g boter aanbraden en uit pan nemen. Honing en 50 g suiker door bakboter roeren en laten oplossen. Room door honingmengsel roeren. Ananas met honingmengsel in ovenschaal leggen en in midden van oven 1 uur braden, elk kwartier kwartslag draaien. Ovenschaal uit oven nemen, azijn toevoegen en ananas laten afkoelen. Ananas met braadvocht in afgesloten plastic zak minimaal 24 uur in koelkast laten liggen, zodat smaak zich kan ontwikkelen.
In grote pan laag water aan de kook brengen. Chocolade boven kleinere pan verbrokkelen en 100 g boter in klontjes toevoegen. In kom eieren met 50 g suiker loskloppen. Rest van suiker over espressokopjes verdelen en binnenkant van kopjes ermee bedekken. Vuur laag draaien en kleine pan in pan met kokend water hangen. Chocolade al roerend laten smelten. Pannetje van vuur nemen en eimengsel erdoor roeren. Bloem er voorzichtig door spatelen. Chocoladebeslag over kopjes verdelen en koel zetten.
Bereiden
Oven voorverwarmen op 175 °C. Ananas opnieuw in saus verwarmen. Ananas uit saus nemen, in vieren snijden en harde kern verwijderen. Rest van (koude!) boter in blokjes snijden, ineens aan warme saus toevoegen en met garde snel door saus kloppen, tot saus licht bindt. Saus warm houden.
Kopjes met chocoladebeslag op rooster in midden van oven schuiven en ca. 10 min. bakken zodat buitenkant gestold, maar binnenkant nog vloeibaar is. Chocoladecakejes uit oven nemen en minimaal 2 min. laten rusten. Voorzichtig op buitenkant van cakeje kloppen of deze stevig genoeg aanvoelt. Zo niet, nog even laten staan. Niet in cakejes prikken! Op elke kopje bord leggen, omkeren en 30 sec. laten rusten. Kopjes van cakejes af tillen. Ananas met saus ernaast scheppen. Lekker met vanilleroomijs.
quote:Aardappel anders, bacon ui van Calvé, 853 kcal.Op zondag 7 januari 2007 20:55 schreef piepster het volgende:
Op http://www.caloriechecker.nl/www/scripts/productChecker.php was een punt boterkoek het calorierijkst, voor zover ik heb gekeken dan. (290 cal.)
Wie kan er iets ergers vinden?
quote:per wat?? per pot?Op dinsdag 9 januari 2007 15:17 schreef schatje het volgende:
[..]
Aardappel anders, bacon ui van Calvé, 853 kcal.
quote:wat zeg je nou! , dat heb ik eergisteren nog zitten etenOp dinsdag 9 januari 2007 15:17 schreef schatje het volgende:
[..]
Aardappel anders, bacon ui van Calvé, 853 kcal.
quote:zo dan, als je dat als avondeten hebt gegeten kun je de rest van de dag bijna niks meer eten als je uitgaat van de calorieënOp dinsdag 9 januari 2007 15:17 schreef schatje het volgende:
[..]
Aardappel anders, bacon ui van Calvé, 853 kcal.
quote:Dat ook weer niet , belangrijker is de hoeveelheid verzadigde vetten , en nog erger de hoeveelheid transvettenOp dinsdag 9 januari 2007 15:21 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
zo dan, als je dat als avondeten hebt gegeten kun je de rest van de dag bijna niks meer eten als je uitgaat van de calorieën
Er zijn drie componenten in voedsel die energie leveren en wel ca. :
Koolhydraten 4 kcal/g
Eiwitten 4 kcal/g
Vet 9 kcal/g
Zoek dus iets met een hoog vetgehalte en/of dichtheid en je hebt het gerecht met de meeste calorieen te pakken. Zo kun je een bekertje zonnebloemolie leegdrinken bijvoorbeeld.
quote:wel als je puur uitgaat van het toaal aantal calorieën dat je binnan mag krijgenOp dinsdag 9 januari 2007 15:24 schreef Reza-impreza het volgende:
[..]
Dat ook weer niet , belangrijker is de hoeveelheid verzadigde vetten , en nog erger de hoeveelheid transvetten
quote:En dat is?Op dinsdag 9 januari 2007 15:33 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
wel als je puur uitgaat van het toaal aantal calorieën dat je binnan mag krijgen
quote:Mwa, als je uitgaat van 2000 per dag heb je nog 1150 te gaan hoor, dat valt toch wel mee? (je moet dan geen patat en chocola gaan vreten maar gewoon normaal kan toch nog wel?)Op dinsdag 9 januari 2007 15:33 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
wel als je puur uitgaat van het toaal aantal calorieën dat je binnan mag krijgen
quote:Ik heb geen kaas gegeten van dat soort dingen, maar als ik nou zoals vandaag een hamburger menu met friet en een grote cola van de Mac, 2 zachte broodjes met elk 1 hard gekookt ei en een zure appel op heb. En een glas cola.Op dinsdag 9 januari 2007 15:35 schreef sungaMsunitraM het volgende:
[..]
Mwa, als je uitgaat van 2000 per dag heb je nog 1150 te gaan hoor, dat valt toch wel mee? (je moet dan geen patat en chocola gaan vreten maar gewoon normaal kan toch nog wel?)
Op hoeveel zit ik dan?
quote:2000 (gemiddeld enzo), maar let wel dat de aardappel anders per 100 gram is.
niemand eet 100 gram voedsel tijdens de avondmaaltijd
dus dat tikt dan wel aan als een tiet.
quote:zie mijn vorige postOp dinsdag 9 januari 2007 15:35 schreef sungaMsunitraM het volgende:
[..]
Mwa, als je uitgaat van 2000 per dag heb je nog 1150 te gaan hoor, dat valt toch wel mee? (je moet dan geen patat en chocola gaan vreten maar gewoon normaal kan toch nog wel?)
die 853 calorieën is per 100 gram...
quote:Vetmassadus dat tikt dan wel aan als een tiet
quote:Dat lijkt mij onwaarschijnlijk, aangezien 100 gram puur vet 900 kCal isOp dinsdag 9 januari 2007 15:38 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
zie mijn vorige post
die 853 calorieën is per 100 gram...
quote:hamburger 255, friet (groot) 470, grote cola 210, dus dat is samen al bijna 1000Op dinsdag 9 januari 2007 15:37 schreef vosss het volgende:
[..]
Ik heb geen kaas gegeten van dat soort dingen, maar als ik nou zoals vandaag een hamburger menu met friet en een grote cola van de Mac, 2 zachte broodjes met elk 1 hard gekookt ei en een zure appel op heb. En een glas cola.
Op hoeveel zit ik dan?
quote:http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=938Op dinsdag 9 januari 2007 15:40 schreef sungaMsunitraM het volgende:
[..]
Dat lijkt mij onwaarschijnlijk, aangezien 100 gram puur vet 900 kCal is
ik kan er ook niks aan doen..
quote:Lijkt me héél stug. Ben je de aardappelen niet vergeten te tellen?Op dinsdag 9 januari 2007 15:38 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
zie mijn vorige post
die 853 calorieën is per 100 gram...
Dan kom je echt nooit op (bijna) de voedingswaarde van puur vet.
940 kilojoule
Daar is iets fout gegaan
940 KJ = 225 kCal
quote:ja, ik weet t ook niet, het staat echt op die lijstOp dinsdag 9 januari 2007 15:44 schreef Levitation het volgende:
[..]
Lijkt me héél stug. Ben je de aardappelen niet vergeten te tellen?
Dan kom je echt nooit op (bijna) de voedingswaarde van puur vet.
misschien alles bij elkaar opgeteld ofzo?
en ja, misschien is het wel echt zo vreselijk vet.
quote:ja, me moederOp zondag 7 januari 2007 17:58 schreef Adelante het volgende:
[..]
big mac is niet eens zo ongezond, de enorme hoeveelheid cola en vette fritessaus maken het tot een calorieenbom
572 kcal
45.0 koolhydraten
32.0 vet
vrouwen hebben ong 2000 kcal nodig
en mannen 2500 kcal.
you do the math.
calorieen zijn het probleem niet, wel het punt dat het met de levensstijl in de huidige maatschappij (met computers, tv en weinig lichaamsbeweging) niet handig is, want je verbrand dat niet allemaal en dat sla je dus op als vet.
en vet is niet perse ongezond, gaat er om of ze verzadigd of onverzadigd zijn. Onverzagdigde vetten zijn "goed" en verzadigde zijn "slecht"/ongezond. Gefrituurd eten is slecht, omdat die onverzadigde vetten in verzadigde vetten om zet.
Voor details verwijs ik je naar Isa, aangezien die daar waars. meer van weet ivm haar studie.
ontopic:
ik denk dat een philly cheesesteak (aka heartstoppers) wel een goede kandidaat is.
Calories: 900
Fat: 40 grams
Protein: 50 grams
Carbohydrates: 80 gramsHeb hem nog nooit op, helaas. En de duurdere variant lijkt me ook wel
quote:eat your heart out$100 cheese steak sandwich made with Kobe beef (technically, Wagyu beef), seared foie gras, black truffle shavings and a glass of Champagne.
quote:Als die 940Kjoule klopt, kan het nooit 853 kcal zijn. Is verkeerd omgerekend... Grofweg is het aantal kcal, het aantal kjoule/4... kom je dus uit op 235kcal!Op dinsdag 9 januari 2007 15:43 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=938
ik kan er ook niks aan doen..
Tip: geloof niet alles wat je leest... en ga nooit van slechts 1 bron uit.
quote:hjet is de enige bron op internet, maar wat een fout dan zegOp dinsdag 9 januari 2007 15:46 schreef Levitation het volgende:
[..]
Als die 940Kjoule klopt, kan het nooit 853 kcal zijn. Is verkeerd omgerekend... Grofweg is het aantal kcal, het aantal kjoule/4... kom je dus uit op 235kcal!
Tip: geloof niet alles wat je leest... en ga nooit van slechts 1 bron uit.
quote:Die maak ik eens in de zoveel tijdik denk dat een philly cheesesteak (aka heartstoppers) wel een goede kandidaat is.
Volgens mij maak je het zo calorierijk als je wil. Stokbroodje kopen, rosbief kopen, uien kopen en plakjes smelt-cheddar kopen. De uien en rosbief kun je in boter opbakken, of gewoon helemaal zonder extra olie. Alles bij mekaar heb je dan nog de meeste energie uit de cheddar kaas.
Het valt allemaal wel mee. Lasagne met 50% kaas on top is erger
quote:Kijk ook eens op:Op dinsdag 9 januari 2007 15:47 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
hjet is de enige bron op internet, maar wat een fout dan zeg
Vaak hebben fabrikanten ook informatie over voedingswaarde online staan.
quote:ja okay, maar een philly cheese steak moet toch met gesneden rib-eye?Op dinsdag 9 januari 2007 15:48 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
Die maak ik eens in de zoveel tijd
Volgens mij maak je het zo calorierijk als je wil. Stokbroodje kopen, rosbief kopen, uien kopen en plakjes smelt-cheddar kopen. De uien en rosbief kun je in boter opbakken, of gewoon helemaal zonder extra olie. Alles bij mekaar heb je dan nog de meeste energie uit de cheddar kaas.
Het valt allemaal wel mee. Lasagne met 50% kaas on top is erger
als ik die videos en pics zo bekijk, lijkt het me een amerikaanse versie van een broodje döner/shoarma met kaas.
quote:Kan, hoeft niet, als het maar hoogwaardig, dungesneden rundvlees is.ja okay, maar een philly cheese steak moet toch met gesneden rib-eye?
Maakt overigens voor het aantal calorieen ook niet denderend veel uit. Vlees = vlees = eiwit.
quote:qua gezondheid wel :p en qua smaakOp dinsdag 9 januari 2007 16:09 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
Maakt overigens voor het aantal calorieen ook niet denderend veel uit. Vlees = vlees = eiwit.
ik heb liever een lekker medium rare gemarmerde entrecote dan een mager succade lapje ofzo
Overigens doet Irish coffee het volgens mij ook wel goed (berg basterdsuiker en veel slagroom)
Voor gezond aankomen is pindakaas en noten een volslagen aanrader.
Zit tjokvol eiwitten en goede vetten en je smeert het natuurlijk op volkoren brood dat vol vezels en koolhydraten zit.
quote:nee, amandel is niet de vetste noot, dat zijn macadonia's en die zijn ook vet lekkerOp zondag 7 januari 2007 21:47 schreef faberic het volgende:
En marsepein dan! Bestaat alleen maar uit amandelen en suiker (3: 2 verhouding), ja en een eetlepel oranjebloesemwater. Amandel is de vetste noot en de suiker is natuurlijk ook verschrikkelijk calorie opschroevend
quote:853kCal kan alleen met 94,8% vetOp dinsdag 9 januari 2007 15:46 schreef Levitation het volgende:
[..]
Als die 940Kjoule klopt, kan het nooit 853 kcal zijn. Is verkeerd omgerekend... Grofweg is het aantal kcal, het aantal kjoule/4... kom je dus uit op 235kcal!
Tip: geloof niet alles wat je leest... en ga nooit van slechts 1 bron uit.
quote:Dat is inderdaad precies de reden waarom het mijn wantrouwen wekte... met die energiewaarde kun je er zowat een verbrandingsmotor op laten lopen.Op woensdag 10 januari 2007 08:51 schreef 1-of-6Billion het volgende:
[..]
853kCal kan alleen met 94,8% vet
quote:Macadamia's bedoel je zeker.Op woensdag 10 januari 2007 04:38 schreef vats het volgende:
[..]
nee, amandel is niet de vetste noot, dat zijn macadonia's en die zijn ook vet lekker
quote:Hmmjah, maar het lijkt me toch wel verstandig de hoeveelheid Kcal enigzins in evenwicht te laten zijn met wat je er doorheen traint op een dag.Op woensdag 10 januari 2007 01:28 schreef Spacehamster het volgende:
Als het voor het sporten is moet je (net als om alle andere redenen) niet zozeer naar de kcals kijken als wat er in zit.
Voor gezond aankomen is pindakaas en noten een volslagen aanrader.
Zit tjokvol eiwitten en goede vetten en je smeert het natuurlijk op volkoren brood dat vol vezels en koolhydraten zit.
Overigens is pindakaas idd de bom wat betreft aankomen
En custard. Die britten kunnen er ook wat van. Met ' double cream'
Quadrupple Bypass burger
8000 kcal
Wanneer je naar de basis kijkt van voedingsstoffen zie je dat energie geleverd wordt door verschillende stoffen; vetten; koolhydraten; eiwit en alcohol.
vetten leveren per gram de meeste energie ~37 KJ / gram
koolhydraten en eiwit leveren ~17 KJ / gram
alcohol levert 29 KJ / gram
Wat je zoekt dus is een erg vet product. Roomboter bestaat voor een deel uit h20 (water) en eiwit en zal dus minder energie leveren dan elke oliesoort (bijvoorbeeld olijfolie). Olie bestaat namelijk voor 99% uit vetten en levert dus ten alle tijde meer energie dan roomboter.
Je zoekt dus iets met enorm veel vet
quote:een roomboter bestaat voor minimaal 85% uit vet soms nog meer dus roomboter voldoet wel alleen is het veel minder gezond dan olie ivm verzadigde vettenOp zaterdag 20 januari 2007 15:34 schreef paradoXical het volgende:
Het is eigenlijk heel simpel.
Wanneer je naar de basis kijkt van voedingsstoffen zie je dat energie geleverd wordt door verschillende stoffen; vetten; koolhydraten; eiwit en alcohol.
vetten leveren per gram de meeste energie ~37 KJ / gram
koolhydraten en eiwit leveren ~17 KJ / gram
alcohol levert 29 KJ / gram
Wat je zoekt dus is een erg vet product. Roomboter bestaat voor een deel uit h20 (water) en eiwit en zal dus minder energie leveren dan elke oliesoort (bijvoorbeeld olijfolie). Olie bestaat namelijk voor 99% uit vetten en levert dus ten alle tijde meer energie dan roomboter.
Je zoekt dus iets met enorm veel vet
ingrediënten: suiker, room, volle melk, eierdooiers, basterdsuiker, beetje vanille.
quote:Wat is je punt?Op zaterdag 20 januari 2007 15:55 schreef Erosjuhhh het volgende:
[..]
een roomboter bestaat voor minimaal 85% uit vet soms nog meer dus roomboter voldoet wel alleen is het veel minder gezond dan olie ivm verzadigde vetten
Roomboter bevat minder vet (energie) dan iedere oliesoort. daar ging eht toch om
quote:.. maar dan komen er heel veel kcal uit de alcohol, en dat zijn fopcalorieen waar je lichaam niks aan heeft.Op dinsdag 9 januari 2007 20:33 schreef Spaceqowboy het volgende:
Ik ben op zich wel opzoek naar een calorierijk dieet ivm sporten enzo, dus ik ben benieuwd wat hier verder nog komt
Overigens doet Irish coffee het volgens mij ook wel goed (berg basterdsuiker en veel slagroom)
- Zelfs door verliest, want het onderdrukt het hongergevoel, terwijl je niet meer voedingsstoffen hebt binnengekregen
tel uit je verlies
suiker is denk ik het meest dikmakend. wordt ook veel gebruikt als energiedrank voor mensen die anders te weinig energie zouden binnenkrijgen. maar het is wel ranzig. enzo.
Maak gewoon een vet spaghetti recept, gooi er veel goeie olie over zodat het glibberig wordt.
Of ook goed, zoals eerder gezegd, bruinbrood en pindakaas.
Nog beter: brood met Chumus! (kikkererwtenpuree met knof) wat je tegenwoordig zelfs bij de AH kan kopen, maar ook bij de natuurwinkel
Of brood met Tgina! (sesamzaadpasta) erg lekker en barst ook van de kcal. Wordt m.n. in biologische/natuurwinkels verkocht in grote potten en is niet erg duur, ook wel genoemd tahin.
Bruinbrood met kaas is ook goed, maar minder dan de hierboven genoemde alternatieven.
Wanneer je veel kcal zoekt, liggen een aantal dingen voor de hand die NIET gezond zijn, daarom zeg ik nog:
Vermijd meervoudig verzadigde vetten en transvetten, zoals je vindt in bv slecht frituurvet
Vermijd varkensvlees, uberhaupt is 100g vlees op een dag ruim genoeg en ook dat hoeft niet elke dag, er zijn zat eiwitrijke alternatieven, vegetariers gaan ook niet dood.
Vermijd alcohol, en vermijd uberhaupt teveel suikers.
Eieren zijn prima maar eet er niet teveel op een dag ivm cholesterol
Let ook op dat je eten vermijdt wat je hongergevoel wegneemt, maar waar eigenlijk helemaal niks in zit, zoals komkommers, dat is alleen water met een smaakje.
Zoek:
Pinda's, cashewnoten, walnoten en alle andere soorten vette noten
Gezonde soorten olie zoals lijnzaadolie, olijfolie of arachide olie (pindaolie)
Vette vis, zoals makreel of tonijn (allebei goedkoop) of haring of zalm.
Olijven zijn ook goedkope, gezonde leveranciers van veeeeel kcal
Bonen zijn ook goedkope en gezonde calorie bommen, rijk aan eiwitten bovendien. Chili con carne en raasdonders dus! Raasdonders zit wel spek in maar dat moet ook kunnen af en toe.
Vergeet niet om ook je 2 ons groente (kan mooi door de spaghetti) en 2 stuks fruit te eten op een dag! Dat vergeet je misschien als je al zo vol zit van alle kcal-omwille-van-de-kcal eten.
2 ons groente en 2 stuks fruit is een mooie hoeveelheid maar eigenlijk geldt voor groente en fruit altijd alleen maar: hoe meer hoe beter.
En vergeet niet veel water te drinken! (2 L per dag)
In provinciale streken waar hard lichamelijk werk gedaan wordt door arbeiders vind je overigens veel kcal rijke recepten, dus zoek eens op recepten uit de Hollandse Pot.
Kon helaas het recept van "mesting" uit Urk niet voor je vinden, wat echt een vet stamppotrecept is wat alleen maar bedoeld is om werkmannen vet te mesten. Post ik nog wel eens. Maar Kapkool uit Urk is ook goed:
quote:Kapkool uit Urk
Bij de Urker kapkool worden de wittekool(1kg), de uien(1kg), gesneden en opgezet in water met 6 ongeschilde stoofperen. Ondertussen heb je dan je aardappels (1,5 kg) geschild en in stukken gesneden en je spekjes(250gr) uitgebakken.
Na 2 uur worden de stoofperen eruit gehaald en de kool en uien afgegoten. Vang het kookvocht op en gebruik het om de aardappelen in te koken (15 a 20 minuten). Stamp de afgegoten aardappels met de kool en de uien. Schep op elk bord een portie stamppot, maak er een kuiltje in voor wat spekvet, leg er een ongeschilde stoofpeer bovenop en strooi de spekjes er ovenheen.
[ Bericht 4% gewijzigd door Leef op 21-01-2007 10:02:06 ]
quote:als ik spekkoek maak dan gaan er 40 eierdooiers en zo'n 800gr boter in, 400gr suiker. Nou volgens mij is dat niet echt iets wat je dagelijks moet eten.Op zondag 7 januari 2007 20:56 schreef piepster het volgende:
[..]
Spekkoek valt toch wel mee? Da's voornamelijk eieren. En geen spek, zoals de naam zou doen vermoeden. Die mayo maakt trouwens wel veel goed.