Gerecht met meeste calorieën

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:21 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

zo dan, als je dat als avondeten hebt gegeten kun je de rest van de dag bijna niks meer eten als je uitgaat van de calorieën

Dat ook weer niet , belangrijker is de hoeveelheid verzadigde vetten , en nog erger de hoeveelheid transvetten

Dingen als koekjes, chips en chocola tikken ook lekker aan met ongeveer 450 a 500 kCal per 100 gram.

Hier http://www.calorielijst.nl/ kan je alle produkten opzoeken incl. aantal calorien en vet enz enz

Makkelijke vraag.

Er zijn drie componenten in voedsel die energie leveren en wel ca. :

Koolhydraten 4 kcal/g
Eiwitten 4 kcal/g
Vet 9 kcal/g

Zoek dus iets met een hoog vetgehalte en/of dichtheid en je hebt het gerecht met de meeste calorieen te pakken. Zo kun je een bekertje zonnebloemolie leegdrinken bijvoorbeeld.

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:24 schreef Reza-impreza het volgende:

[..]

Dat ook weer niet , belangrijker is de hoeveelheid verzadigde vetten , en nog erger de hoeveelheid transvetten

wel als je puur uitgaat van het toaal aantal calorieën dat je binnan mag krijgen

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:33 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

wel als je puur uitgaat van het toaal aantal calorieën dat je binnan mag krijgen

En dat is?

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:33 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

wel als je puur uitgaat van het toaal aantal calorieën dat je binnan mag krijgen

Mwa, als je uitgaat van 2000 per dag heb je nog 1150 te gaan hoor, dat valt toch wel mee? (je moet dan geen patat en chocola gaan vreten maar gewoon normaal kan toch nog wel?)

Is sport elke dag en eet over de gehele dag in totaal : 3500 kcal

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:35 schreef sungaMsunitraM het volgende:

[..]

Mwa, als je uitgaat van 2000 per dag heb je nog 1150 te gaan hoor, dat valt toch wel mee? (je moet dan geen patat en chocola gaan vreten maar gewoon normaal kan toch nog wel?)

Ik heb geen kaas gegeten van dat soort dingen, maar als ik nou zoals vandaag een hamburger menu met friet en een grote cola van de Mac, 2 zachte broodjes met elk 1 hard gekookt ei en een zure appel op heb. En een glas cola.

Op hoeveel zit ik dan?

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:35 schreef vosss het volgende:

[..]

En dat is?

2000 (gemiddeld enzo), maar let wel dat de aardappel anders per 100 gram is.
niemand eet 100 gram voedsel tijdens de avondmaaltijd
dus dat tikt dan wel aan als een tiet.

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:35 schreef sungaMsunitraM het volgende:

[..]

Mwa, als je uitgaat van 2000 per dag heb je nog 1150 te gaan hoor, dat valt toch wel mee? (je moet dan geen patat en chocola gaan vreten maar gewoon normaal kan toch nog wel?)

zie mijn vorige post
die 853 calorieën is per 100 gram...

quote:

dus dat tikt dan wel aan als een tiet

Vetmassa

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:38 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

zie mijn vorige post
die 853 calorieën is per 100 gram...

Dat lijkt mij onwaarschijnlijk, aangezien 100 gram puur vet 900 kCal is

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:37 schreef vosss het volgende:

[..]

Ik heb geen kaas gegeten van dat soort dingen, maar als ik nou zoals vandaag een hamburger menu met friet en een grote cola van de Mac, 2 zachte broodjes met elk 1 hard gekookt ei en een zure appel op heb. En een glas cola.

Op hoeveel zit ik dan?

hamburger 255, friet (groot) 470, grote cola 210, dus dat is samen al bijna 1000

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:40 schreef sungaMsunitraM het volgende:

[..]

Dat lijkt mij onwaarschijnlijk, aangezien 100 gram puur vet 900 kCal is

http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=938
ik kan er ook niks aan doen..

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:38 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

zie mijn vorige post
die 853 calorieën is per 100 gram...

Lijkt me héél stug. Ben je de aardappelen niet vergeten te tellen?
Dan kom je echt nooit op (bijna) de voedingswaarde van puur vet.

853 kCal
940 kilojoule


Daar is iets fout gegaan

940 KJ = 225 kCal

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:44 schreef Levitation het volgende:

[..]

Lijkt me héél stug. Ben je de aardappelen niet vergeten te tellen?
Dan kom je echt nooit op (bijna) de voedingswaarde van puur vet.

ja, ik weet t ook niet, het staat echt op die lijst
misschien alles bij elkaar opgeteld ofzo?
en ja, misschien is het wel echt zo vreselijk vet.

quote:

Op zondag 7 januari 2007 17:58 schreef Adelante het volgende:

[..]

big mac is niet eens zo ongezond, de enorme hoeveelheid cola en vette fritessaus maken het tot een calorieenbom

ja, me moeder

572 kcal
45.0 koolhydraten
32.0 vet

vrouwen hebben ong 2000 kcal nodig
en mannen 2500 kcal.

you do the math.

calorieen zijn het probleem niet, wel het punt dat het met de levensstijl in de huidige maatschappij (met computers, tv en weinig lichaamsbeweging) niet handig is, want je verbrand dat niet allemaal en dat sla je dus op als vet.

en vet is niet perse ongezond, gaat er om of ze verzadigd of onverzadigd zijn. Onverzagdigde vetten zijn "goed" en verzadigde zijn "slecht"/ongezond. Gefrituurd eten is slecht, omdat die onverzadigde vetten in verzadigde vetten om zet.

Voor details verwijs ik je naar Isa, aangezien die daar waars. meer van weet ivm haar studie.

ontopic:

ik denk dat een philly cheesesteak (aka heartstoppers) wel een goede kandidaat is.

Calories: 900
Fat: 40 grams
Protein: 50 grams

Carbohydrates: 80 gramsHeb hem nog nooit op, helaas. En de duurdere variant lijkt me ook wel

quote:

$100 cheese steak sandwich made with Kobe beef (technically, Wagyu beef), seared foie gras, black truffle shavings and a glass of Champagne.

eat your heart out

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:43 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=938
ik kan er ook niks aan doen..

Als die 940Kjoule klopt, kan het nooit 853 kcal zijn. Is verkeerd omgerekend... Grofweg is het aantal kcal, het aantal kjoule/4... kom je dus uit op 235kcal!

_{Tip: geloof niet alles wat je leest... en ga nooit van slechts 1 bron uit.}

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:46 schreef Levitation het volgende:

[..]

Als die 940Kjoule klopt, kan het nooit 853 kcal zijn. Is verkeerd omgerekend... Grofweg is het aantal kcal, het aantal kjoule/4... kom je dus uit op 235kcal!

_{Tip: geloof niet alles wat je leest... en ga nooit van slechts 1 bron uit.}

hjet is de enige bron op internet, maar wat een fout dan zeg

quote:

ik denk dat een philly cheesesteak (aka heartstoppers) wel een goede kandidaat is.

Die maak ik eens in de zoveel tijd

Volgens mij maak je het zo calorierijk als je wil. Stokbroodje kopen, rosbief kopen, uien kopen en plakjes smelt-cheddar kopen. De uien en rosbief kun je in boter opbakken, of gewoon helemaal zonder extra olie. Alles bij mekaar heb je dan nog de meeste energie uit de cheddar kaas.

Het valt allemaal wel mee. Lasagne met 50% kaas on top is erger

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:47 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

hjet is de enige bron op internet, maar wat een fout dan zeg

Kijk ook eens op:

calorietabel.nl

caloriechecker.nl

Vaak hebben fabrikanten ook informatie over voedingswaarde online staan.

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:48 schreef Stereotomy het volgende:

[..]

Die maak ik eens in de zoveel tijd

Volgens mij maak je het zo calorierijk als je wil. Stokbroodje kopen, rosbief kopen, uien kopen en plakjes smelt-cheddar kopen. De uien en rosbief kun je in boter opbakken, of gewoon helemaal zonder extra olie. Alles bij mekaar heb je dan nog de meeste energie uit de cheddar kaas.

Het valt allemaal wel mee. Lasagne met 50% kaas on top is erger

ja okay, maar een philly cheese steak moet toch met gesneden rib-eye?

als ik die videos en pics zo bekijk, lijkt het me een amerikaanse versie van een broodje döner/shoarma met kaas.

quote:

ja okay, maar een philly cheese steak moet toch met gesneden rib-eye?

Kan, hoeft niet, als het maar hoogwaardig, dungesneden rundvlees is.

Maakt overigens voor het aantal calorieen ook niet denderend veel uit. Vlees = vlees = eiwit.

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 16:09 schreef Stereotomy het volgende:

[..]
Maakt overigens voor het aantal calorieen ook niet denderend veel uit. Vlees = vlees = eiwit.

qua gezondheid wel :p en qua smaak

ik heb liever een lekker medium rare gemarmerde entrecote dan een mager succade lapje ofzo

Maar daar gaat dit topic niet over

REUZEL met belse zalf

Ik ben op zich wel opzoek naar een calorierijk dieet ivm sporten enzo, dus ik ben benieuwd wat hier verder nog komt

Overigens doet Irish coffee het volgens mij ook wel goed (berg basterdsuiker en veel slagroom)

Als het voor het sporten is moet je (net als om alle andere redenen) niet zozeer naar de kcals kijken als wat er in zit.
Voor gezond aankomen is pindakaas en noten een volslagen aanrader.
Zit tjokvol eiwitten en goede vetten en je smeert het natuurlijk op volkoren brood dat vol vezels en koolhydraten zit.

quote:

Op zondag 7 januari 2007 21:47 schreef faberic het volgende:
En marsepein dan! Bestaat alleen maar uit amandelen en suiker (3: 2 verhouding), ja en een eetlepel oranjebloesemwater. Amandel is de vetste noot en de suiker is natuurlijk ook verschrikkelijk calorie opschroevend

nee, amandel is niet de vetste noot, dat zijn macadonia's en die zijn ook vet lekker

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 15:46 schreef Levitation het volgende:

[..]

Als die 940Kjoule klopt, kan het nooit 853 kcal zijn. Is verkeerd omgerekend... Grofweg is het aantal kcal, het aantal kjoule/4... kom je dus uit op 235kcal!

_{Tip: geloof niet alles wat je leest... en ga nooit van slechts 1 bron uit.}

853kCal kan alleen met 94,8% vet

quote:

Op woensdag 10 januari 2007 08:51 schreef 1-of-6Billion het volgende:

[..]

853kCal kan alleen met 94,8% vet

Dat is inderdaad precies de reden waarom het mijn wantrouwen wekte... met die energiewaarde kun je er zowat een verbrandingsmotor op laten lopen.

quote:

Op woensdag 10 januari 2007 04:38 schreef vats het volgende:

[..]

nee, amandel is niet de vetste noot, dat zijn macadonia's en die zijn ook vet lekker

Macadamia's bedoel je zeker.

Een Kapsalon is ook wel een caloriebom!

quote:

Op woensdag 10 januari 2007 01:28 schreef Spacehamster het volgende:
Als het voor het sporten is moet je (net als om alle andere redenen) niet zozeer naar de kcals kijken als wat er in zit.
Voor gezond aankomen is pindakaas en noten een volslagen aanrader.
Zit tjokvol eiwitten en goede vetten en je smeert het natuurlijk op volkoren brood dat vol vezels en koolhydraten zit.

Hmmjah, maar het lijkt me toch wel verstandig de hoeveelheid Kcal enigzins in evenwicht te laten zijn met wat je er doorheen traint op een dag.

Overigens is pindakaas idd de bom wat betreft aankomen

Patatje kapsalon!

Ik geloof dat spaghettie carbonara (spek, room eieren) ook behoorlijk vet is.

En custard. Die britten kunnen er ook wat van. Met ' double cream'

Beat this:

Quadrupple Bypass burger

8000 kcal

Het is eigenlijk heel simpel.
Wanneer je naar de basis kijkt van voedingsstoffen zie je dat energie geleverd wordt door verschillende stoffen; vetten; koolhydraten; eiwit en alcohol.

vetten leveren per gram de meeste energie ~37 KJ / gram
koolhydraten en eiwit leveren ~17 KJ / gram
alcohol levert 29 KJ / gram

Wat je zoekt dus is een erg vet product. Roomboter bestaat voor een deel uit h20 (water) en eiwit en zal dus minder energie leveren dan elke oliesoort (bijvoorbeeld olijfolie). Olie bestaat namelijk voor 99% uit vetten en levert dus ten alle tijde meer energie dan roomboter.

Je zoekt dus iets met enorm veel vet

quote:

Op zaterdag 20 januari 2007 15:34 schreef paradoXical het volgende:
Het is eigenlijk heel simpel.
Wanneer je naar de basis kijkt van voedingsstoffen zie je dat energie geleverd wordt door verschillende stoffen; vetten; koolhydraten; eiwit en alcohol.

vetten leveren per gram de meeste energie ~37 KJ / gram
koolhydraten en eiwit leveren ~17 KJ / gram
alcohol levert 29 KJ / gram

Wat je zoekt dus is een erg vet product. Roomboter bestaat voor een deel uit h20 (water) en eiwit en zal dus minder energie leveren dan elke oliesoort (bijvoorbeeld olijfolie). Olie bestaat namelijk voor 99% uit vetten en levert dus ten alle tijde meer energie dan roomboter.

Je zoekt dus iets met enorm veel vet

een roomboter bestaat voor minimaal 85% uit vet soms nog meer dus roomboter voldoet wel alleen is het veel minder gezond dan olie ivm verzadigde vetten

Lekker toetje, crème brullée.
ingrediënten: suiker, room, volle melk, eierdooiers, basterdsuiker, beetje vanille.

quote:

Op zaterdag 20 januari 2007 15:55 schreef Erosjuhhh het volgende:

[..]

een roomboter bestaat voor minimaal 85% uit vet soms nog meer dus roomboter voldoet wel alleen is het veel minder gezond dan olie ivm verzadigde vetten

Wat is je punt?
Roomboter bevat minder vet (energie) dan iedere oliesoort. daar ging eht toch om

ja maar je brengt het alsof roomboter uit veel water bestaat, en dat doet t niet, zit verdomd weinig water in

Wat als je je kcal niet op een dag haalt, haal je dan energie uit je vet en suikers in je lichaam?..

quote:

Op dinsdag 9 januari 2007 20:33 schreef Spaceqowboy het volgende:
Ik ben op zich wel opzoek naar een calorierijk dieet ivm sporten enzo, dus ik ben benieuwd wat hier verder nog komt

Overigens doet Irish coffee het volgens mij ook wel goed (berg basterdsuiker en veel slagroom)

.. maar dan komen er heel veel kcal uit de alcohol, en dat zijn fopcalorieen waar je lichaam niks aan heeft.
- Zelfs door verliest, want het onderdrukt het hongergevoel, terwijl je niet meer voedingsstoffen hebt binnengekregen
tel uit je verlies

roomboter op zich is natuurlijk erg energierijk, maar ik vermoed dat het dun je broek uitloopt wil je daar serieus mee aankomen (tenzij je het door ander - minder vet - eten pleurt).

suiker is denk ik het meest dikmakend. wordt ook veel gebruikt als energiedrank voor mensen die anders te weinig energie zouden binnenkrijgen. maar het is wel ranzig. enzo.

Veel goeie kcal als je veel sport:
Maak gewoon een vet spaghetti recept, gooi er veel goeie olie over zodat het glibberig wordt.
Of ook goed, zoals eerder gezegd, bruinbrood en pindakaas.
Nog beter: brood met Chumus! (kikkererwtenpuree met knof) wat je tegenwoordig zelfs bij de AH kan kopen, maar ook bij de natuurwinkel
Of brood met Tgina! (sesamzaadpasta) erg lekker en barst ook van de kcal. Wordt m.n. in biologische/natuurwinkels verkocht in grote potten en is niet erg duur, ook wel genoemd tahin.
Bruinbrood met kaas is ook goed, maar minder dan de hierboven genoemde alternatieven.

Wanneer je veel kcal zoekt, liggen een aantal dingen voor de hand die NIET gezond zijn, daarom zeg ik nog:
Vermijd meervoudig verzadigde vetten en transvetten, zoals je vindt in bv slecht frituurvet
Vermijd varkensvlees, uberhaupt is 100g vlees op een dag ruim genoeg en ook dat hoeft niet elke dag, er zijn zat eiwitrijke alternatieven, vegetariers gaan ook niet dood.
Vermijd alcohol, en vermijd uberhaupt teveel suikers.
Eieren zijn prima maar eet er niet teveel op een dag ivm cholesterol
Let ook op dat je eten vermijdt wat je hongergevoel wegneemt, maar waar eigenlijk helemaal niks in zit, zoals komkommers, dat is alleen water met een smaakje.

Zoek:
Pinda's, cashewnoten, walnoten en alle andere soorten vette noten
Gezonde soorten olie zoals lijnzaadolie, olijfolie of arachide olie (pindaolie)
Vette vis, zoals makreel of tonijn (allebei goedkoop) of haring of zalm.
Olijven zijn ook goedkope, gezonde leveranciers van veeeeel kcal
Bonen zijn ook goedkope en gezonde calorie bommen, rijk aan eiwitten bovendien. Chili con carne en raasdonders dus! Raasdonders zit wel spek in maar dat moet ook kunnen af en toe.

Vergeet niet om ook je 2 ons groente (kan mooi door de spaghetti) en 2 stuks fruit te eten op een dag! Dat vergeet je misschien als je al zo vol zit van alle kcal-omwille-van-de-kcal eten.
2 ons groente en 2 stuks fruit is een mooie hoeveelheid maar eigenlijk geldt voor groente en fruit altijd alleen maar: hoe meer hoe beter.
En vergeet niet veel water te drinken! (2 L per dag)

In provinciale streken waar hard lichamelijk werk gedaan wordt door arbeiders vind je overigens veel kcal rijke recepten, dus zoek eens op recepten uit de Hollandse Pot.
Kon helaas het recept van "mesting" uit Urk niet voor je vinden, wat echt een vet stamppotrecept is wat alleen maar bedoeld is om werkmannen vet te mesten. Post ik nog wel eens. Maar Kapkool uit Urk is ook goed:

quote:

Kapkool uit Urk
Bij de Urker kapkool worden de wittekool(1kg), de uien(1kg), gesneden en opgezet in water met 6 ongeschilde stoofperen. Ondertussen heb je dan je aardappels (1,5 kg) geschild en in stukken gesneden en je spekjes(250gr) uitgebakken.
Na 2 uur worden de stoofperen eruit gehaald en de kool en uien afgegoten. Vang het kookvocht op en gebruik het om de aardappelen in te koken (15 a 20 minuten). Stamp de afgegoten aardappels met de kool en de uien. Schep op elk bord een portie stamppot, maak er een kuiltje in voor wat spekvet, leg er een ongeschilde stoofpeer bovenop en strooi de spekjes er ovenheen.

[ Bericht 4% gewijzigd door Leef op 21-01-2007 10:02:06 ]

quote:

Op zondag 7 januari 2007 20:56 schreef piepster het volgende:

[..]

Spekkoek valt toch wel mee? Da's voornamelijk eieren. En geen spek, zoals de naam zou doen vermoeden. Die mayo maakt trouwens wel veel goed.

als ik spekkoek maak dan gaan er 40 eierdooiers en zo'n 800gr boter in, 400gr suiker. Nou volgens mij is dat niet echt iets wat je dagelijks moet eten.