CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Moest ik spruitjes vies vinden, zou het ook niet nodig zijn er een topic over te maken, immers spruiten staan al generaties lang op nummer één van het meest verafschuwde eten. Maar bij mij is het dus niet zo. Ik vind spruitjes lekker. Niet extreem lekker, maar toch genoeg om ze met smaak te eten. Ik kan me ook niet herinneren dat ik er ooit grote afkeer van gehad heb.
Zijn er hier nog mensen die spruiten wel weten te waarderen?
Zijn er hier nog mensen die spruiten wel weten te waarderen?
Al zegt IEDEREEN dat iets zo of zo is, toch kan het fout zijn. Vóór Galileo Galilei zei iedereen: de zon draait rond de aarde. Tegenwoordig weten we wel beter. En iedereen verklaarde hem gek, oerdom, enz. Toch had hij gelijk.
Spruitjes
Ik vind ze heerlijk! Helaas vindt mijn vriend ze niet te pruimen, dus van tijd tot tijd eet ik lekkere spruitjes bij mijn ouders.
Als kind vond ik er trouwens niets aan, dus er is nog hoop bij veel mensen
Als kind vond ik er trouwens niets aan, dus er is nog hoop bij veel mensen
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Zeker! Vroeger at ik nauwelijks spruitjes, en volgens mij is dat bij veel zo. Waarschijnlijk daardoor de slechte naam, puur uit onbekendheid.
Maar kort koken, en vervolgens roerbakken, yammie!
Maar kort koken, en vervolgens roerbakken, yammie!
Ik at ze laatst bij mijn schoonfamilie.
Mijn schoonmoeder: "Ik vind het knap dat je spruitjes lust"
! Zo vies zijn ze nou ook weer niet .
Mijn schoonmoeder: "Ik vind het knap dat je spruitjes lust"
! Zo vies zijn ze nou ook weer niet .
! Zo vies zijn ze nou ook weer niet 
.
Net zoals Kees die kankerspruiten door de appelmoes halen!
Ik typ straat.
Mijn fashion blog: http://ludosfashionblog.wordpress.com/
Mijn fashion blog: http://ludosfashionblog.wordpress.com/
ha!quote:Op vrijdag 11 november 2005 11:16 schreef LudoSanders het volgende:
Net zoals Kees die kankerspruiten door de appelmoes halen!
als er maar veel ham[of spekjes] en kaas op zit
I had a splitting headache.From which the future's made.
† Ryan Dunn (June 11, 1977 – June 20, 2011)
It's funny. All you have to do is say something nobody understands and they'll do practically anything you want them to.
VIVA LA ASSANGE¡
† Ryan Dunn (June 11, 1977 – June 20, 2011)
It's funny. All you have to do is say something nobody understands and they'll do practically anything you want them to.
VIVA LA ASSANGE¡
mijn moeder maakte vroeger hartige taart met spruitjes (heerlijke allerhande tip)
Life in the so-called space age.
Is dit een eigen topic waard? Je moet wel heel erg saai zijn als je nooit spruitjes hebt leren eten. In dezelfde categorie als iemand die nooit bier heeft leren drinken .
Zalig.. zo'n 4 keer per jaar.. met een klontje roomboter eroverheen en wat nootmuskaat
YUMMMMMM
YUMMMMMM
//Jij bent een user waar er meer van zouden moeten zijn, zhe devilll // Ik dacht dat je schreef Hitler ofzo//Huillie is mine!
Spruitjestaart
Op donderdag 2 juli 2009 22:41 schreef RTB het volgende:
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
zoweinig?quote:Op vrijdag 11 november 2005 11:34 schreef zhe-devilll het volgende:
Zalig.. zo'n 4 keer per jaar.. met een klontje roomboter eroverheen en wat nootmuskaat
YUMMMMMM
Ik zie wel iets in een spruitjes-hartige taart!
sinterklaaskapoentje
Wie komt er alle jaren...
ze zijn niet héél vies maar niet lekkerder dan gemiddeld groente
:')
quote:Op vrijdag 11 november 2005 11:44 schreef turnpike het volgende:
Spruitjes zijn een cadeautje van moeder natuur.
Men occasionally stumble over the truth, but most of them pick themselves up and hurry off as if nothing ever happened.
Sir Winston Churchill
Sir Winston Churchill
Vindt het jammer dat spruiten steeds minder bitter gekweekt worden, moderne rassen worden steeds smakelozer.
Damn, één van de laatste NL groente met een echt uitgesproken smaak, gaan ze hem eruit fokken.
Damn, één van de laatste NL groente met een echt uitgesproken smaak, gaan ze hem eruit fokken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Beetgaar koken, afgieten, klont boter erbij (géén margarine) en een paar druppels citroensap, een beetje zout (niet tijdens het koken) en eventueel een druppel tabasco.quote:Op vrijdag 11 november 2005 12:21 schreef LunaticLaUrA het volgende:
Spruitjes , iemand nog goede ideeen voor gerechten met spruitjes ?
Dit alles camoufleerd de smaak van de spruit niet, maar accentueert hem.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
spruitjes taart van de allerhande
quote:Ingrediënten
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries pak a 450 g)
2 netten spruitjes (a 450 g)
1 rode paprika
4 eieren (M)
100 ml koffieroom
1 zakje gemalen oude kaas (150 g)
1 duopakje hamblokjes (ca. 250 g)
boter of margarine om in te vetten
Materialen
lage taartvorm, doorsnede 26 cm
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Deegplakjes laten ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. Spruiten schoonmaken en in ca. 7 minuten beetgaar koken. Afgieten en laten uitlekken. Intussen paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Eieren loskloppen met room, zout en peper. Kaas erdoor mengen. Ingevette taartvorm bekleden met deegplakjes. Spruiten, ham en paprika over bodem verdelen. Eimengsel erover schenken. Taart in midden van oven in ca. 25 minuten gaar bakken.
ik laat de paprika wel weg
verder ziet het erl wel lekker uit
volgens mij is iets van ui of champignon erbij ook nog wel lekker
verder ziet het erl wel lekker uit
volgens mij is iets van ui of champignon erbij ook nog wel lekker
ik denk dat deeg voor hartige taart toch lekkerder isquote:Op vrijdag 11 november 2005 12:36 schreef Razztwizzle het volgende:
Zou die taart ook met bladerdeeg kunnen?
spruitjes is 1 van mijn lievelings-groentes
ik eet ze meestal met kruidenmelange nr. 2 (van maggi of knorr: weet het eigenlijk niet)
heerlijk!
ik eet ze meestal met kruidenmelange nr. 2 (van maggi of knorr: weet het eigenlijk niet)
heerlijk!
（╯°□°）╯︵ ┻━┻ ლ(ಠ益ಠლ) ٩͡๏̯͡๏۶ ಠ_ಠ ᕕ( ᐛ )ᕗ
Hartige taart:
ham blokjes eruit, meer kaas er in. En champi's. Die paprika lijkt er ook een beetje vreemd tussen...
misschien noten erin als ham-vervanger?
ham blokjes eruit, meer kaas er in. En champi's. Die paprika lijkt er ook een beetje vreemd tussen...
misschien noten erin als ham-vervanger?
ja, die paprika leek mij ook al niks. ik hou al niet van paprika, dat heeft er wel mee te maken
ik denk dat het lekker is om er ui, champignons, hamblokjes [evt] en lekker kaas bij te doen
ik denk dat het lekker is om er ui, champignons, hamblokjes [evt] en lekker kaas bij te doen
Spruiten, gewoon gekookt, met gekookte aardappelen, draadjesvlees en jus.
Niets meer, niets minder.
Zaaaaaaaaaaaaaaaaaaalig.
Niets meer, niets minder.
Zaaaaaaaaaaaaaaaaaaalig.
Jaquote:Op vrijdag 11 november 2005 12:36 schreef Razztwizzle het volgende:
Zou die taart ook met bladerdeeg kunnen?
je kan ook piedeeg gebruiken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als de spruitjes bitter zijn heb je ze toch gewoon te lang gekookt? Dat zei mijn vader altijd, maar ik lust ze ook
What comes around goes around!
In die taart moet je in plaats van hamblokjes (gebakken) spekblokjes doen.
Op donderdag 2 juli 2009 22:41 schreef RTB het volgende:
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
Mits ze niet kapotgekookt worden (als in de zin dat de groen kleur verdwenen is en er een bruine/groene kleur ontstaat) en roergebakken...
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Gewoon beetgaar gekookt met wat boter en nootmuskaat of afgemaakt met creme fraiche
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
spruitjes zijn gruwelijk lekker en je kunt er ontzettend veel mee!!
Ook is het spruitje een mega grote vitaminenbom zelfs meer als fruit en dat is in wintertijden ook wel nodig
Alleen is wel zo dat mensen moeten weten hoe je ze klaarmaakt want tot legergroen laten koken maakt het spruitje er niet lekkerder op
Ook is het spruitje een mega grote vitaminenbom zelfs meer als fruit en dat is in wintertijden ook wel nodig
Alleen is wel zo dat mensen moeten weten hoe je ze klaarmaakt want tot legergroen laten koken maakt het spruitje er niet lekkerder op
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
ik sta na 8 minuten al met mijn vorkje klaar voor de eerste testprikjes
We blijven ons verzetten! En weten doen we niks...
Maar weet iedereen ook waarom je als kind die spruiten zo verafschuwde? Omdat je tot een bepaalde leeftijd de smaak bitter zeer verstrekt proeft. Daarom vinden kinderen bier meestal ook niet lekker.
Ik vind ze iig érg lekker
Ik vind ze iig érg lekker
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Heerlijk! Met gekookte aardappeltjes, jus, draadjesvlees en appelmoes, en dan geprakt. Daar kun je me voor wakkermaken
Oeh !quote:Op vrijdag 11 november 2005 23:02 schreef Sjeen het volgende:
Gewoon beetgaar gekookt met wat boter en nootmuskaat of afgemaakt met creme fraiche
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Ik moest ze vroeger eten en kreeg ze alleen weg met een sloot pindasaus.
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
mmm ja spruitjes!! lkkrr tot nu toe heb ik iedereen die ze niet lust, kunnen verrassen met wel lekkere spruitjes
receptje: spruiten halveren, spekjes bakken, spruitjes in n wok met wat olie roerbakken, spekjes erdoor, een handje rozijnen erdoor, afblussen met water, half blokje groentebouillon erbij, laten sudderen, en dan door grof gestampte aardappels heenmengen.....mjammjam
receptje: spruiten halveren, spekjes bakken, spruitjes in n wok met wat olie roerbakken, spekjes erdoor, een handje rozijnen erdoor, afblussen met water, half blokje groentebouillon erbij, laten sudderen, en dan door grof gestampte aardappels heenmengen.....mjammjam
Klinkt lekker Scrub_Nurse
Wat wij ook wel doen hier:
Spruitjes beetgaar gekookt, wokken met plakjes rookworst, een fijngesneden pepertje, een gesnipperd uitje en ketjap.
Serveren met rijst...
Wat wij ook wel doen hier:
Spruitjes beetgaar gekookt, wokken met plakjes rookworst, een fijngesneden pepertje, een gesnipperd uitje en ketjap.
Serveren met rijst...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
nope ze worden vanzelf smeuiig door t sudderen in de groetebouillonquote:Op zaterdag 12 november 2005 19:51 schreef the_disheaver het volgende:
Niet eerst ff voorkoken scrub_nurse?
Vind spruitjes niet lekker maar voor de liefhebbers hier een topic met recepten voor stamppot
Spruitjesstamppot
Spruitjesstamppot
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pfff, je hebt geen smaak!quote:Op maandag 14 november 2005 21:37 schreef Martijn_77 het volgende:
Vind spruitjes niet lekker maar voor de liefhebbers hier een topic met recepten voor stamppot
Spruitjesstamppot
Ik dacht toch echt dat ik zaterdag spruitjes had gekocht op de markt (iig erom gevraagd). Had ik net zin in spruitjes...niets...
vanmiddag 2 zakken spruitjes gekocht, ze waren 29 cent per pond
morgen eens iets leuks van brouwen
*broeden gaat*
morgen eens iets leuks van brouwen
*broeden gaat*
Vanavond nog, omdat ze nu zo goedkoop zijn
Maar lekker, met paprika en tomaat. En gezonddddd.
Maar lekker, met paprika en tomaat. En gezonddddd.
Behoud het hondenlosloopgebied Pietersberg
ik ken het..ik heb er soms ook heel erg veel zin in. Soms vraag ik of mijn ma het wil koken voor me als ze weer eens vraagt of ik bij haar thuis kom eten
ik kan het natuurlijk ook aan mijn pa vragen, maar die kan niet koken
ik kan het natuurlijk ook aan mijn pa vragen, maar die kan niet koken
Too many men / There's too many people / Making too many problems / And not much love to go round / Can't you see This is a land of confusion - Genesis
Juist, Spruitjestaart. Los zijn die dingen niet echt heel erg lekker (nouja, ze zijn wel te eten), maar als er dan toch spruitjes worden gegeten, dan toch echt in een taart. Iedereen lust spruitjestaart! (al weten de meesten dat nog niet).
In het spruitjetaartrecept dat zo'n 25 jaar geleden in de allerhande stond werd geen standaard bladerdeeg gebruikt maar de veel lekkerder zelfbak-croisanten-bladerdeeg (dat plop-los-blik). Verder met wat geruld gehakt en champignons en een saus (om de boel vast te houden) van 4 of 5 eieren, een beetje melk (die laat ik tegenwoordig weg; vooral bij waterige groenten) en een zakje geraspte kaas.
Dan voor de leukigheid nog wat streepjes bladerdeeg on top.
Dan voor de leukigheid nog wat streepjes bladerdeeg on top.
Life in the so-called space age.
Vroeger vond ik spruitjes Vies!!
Maar nu vind ik spruitjes super Lekker!!
Mooi teken dat je smaak verandert wanneer je ouder wordt
Maar nu vind ik spruitjes super Lekker!!
Mooi teken dat je smaak verandert wanneer je ouder wordt
"Sex Is Nice And Pleasure Is Good For You"
Lekker, ik verheug me er na de zomer altijd op dat ze weer te krijgen zijn.
Ga fietsen jij !! ikke niet hoor..
spruiten zijn héérlijk
rustig aan het terugkrabbelen (zie fase 4 in OP). mijn mooiste (poker)hand ooit!
pizza in de (oven) magnetron is trouwens nog lekkerder, ideetje misschien?quote:Op zaterdag 31 december 2005 17:30 schreef frenkck het volgende:
sproitjes, krieltjes en sloavink.
Mijn lievelingskostje zo uit de magnetron.
Ik weet niks van Hindoes. Wel van Samoerai en andere dingen.
Zitten daar dan ook spruitjes op?quote:Op zaterdag 31 december 2005 17:34 schreef boem-dikkie het volgende:
[..]
pizza in de (oven) magnetron is trouwens nog lekkerder, ideetje misschien?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Dan nog appelmoes en het gerecht is compleet.quote:Op zaterdag 31 december 2005 17:30 schreef frenkck het volgende:
sproitjes, krieltjes en sloavink.
Mijn lievelingskostje zo uit de magnetron.
Kees!
Leuk recept uit het andere topic:
quote:Balletjesschotel
Voor 3 tot 4 personen:
Benodigdheden:
> Spruitjes, ongeveer 200 tot 250 gram. Kan ook goed met spruiten uit pot
> Zak krieltjes van 400 gram ongeveer
> Pond hoh gehakt/gekruid gehakt
> Eventueel spekjes erbij, maar dan is het geen balletjesschotel meer
Gehaktballetjes draaien ==> Bakken
Krieltjes erbij + evt. spekjes, Schoongemaakte en gekookte spruitjes als laatste erbij doen
Toirlijkquote:Op zaterdag 31 december 2005 17:51 schreef tonks het volgende:
Bluezz heb je ook nog een recept van sproitjes met sloavink?
Metquote:4 personen :
750 gram spruitjes (schoongemaakt en gekookt), 2 tomaten (ontveld en in stukjes gesneden), 1/4 theelepel basilicum, zout en peper, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gemalen kaas
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en smoor de tomaten zachtjes, strooi er wat basilicum en peper over. Doe de spruitjes in dit sausje en verwarm het geheel goed door. Serveer dit in een schaal en strooi de kaas erover
quote:400 gram half-om-half gehakt
1 eigeel
1 schepje mosterd
peper en nootmuskaat
klein scheutje worcestershiresaus
klein scheutje ketjap
paneermeel
ontbijtspek of bacon
Doe alle ingrediënten, behalve het ontbijtspek of de bacon, in een kom en meng het goed door elkaar. Verdeel de gehaktmassa in 8 porties en maak er dikke worsten van ca. 7 cm lang van.
Leg op een plank een paar plakjes ontbijtspek of bacon boven en naast elkaar zodat een lap van ca. 12 cm in het vierkant ontstaat. (Let wel op, de plakjes moeten elkaar overlappen !)
Leg nu een gehaktworst in het midden op de lap en vouw die aan weerszijden over de worst. Sla nu de voorkant over de worst heen en rol het pakketje verder op. Herhaal met de andere gehaktworsten.
Verhit boter in een pan en bak de slavinken mooi bruin en gaar.
ik vind heel veel oerhollandse groentes heel lekker maar daar vallen spruitjes helaas niet in.
Holy-Gosh-Golly-Gee-Willickers-Zippity-Doo, Batman!
[Centraal] Icons klaar terwijl u wacht! #56
[Centraal] Icons klaar terwijl u wacht! #56
Ze kunnen wel lekker klaar gemaakt worden, heb ze eens bij een Marokaans gerecht gegeten en toen waren ze niet vies. maar gewoon gekookt en op je bord, nee, laat maar zitten.
Deze onthou ikquote:Op zaterdag 31 december 2005 17:49 schreef Bluezz het volgende:
Leuk recept uit het andere topic:
[..]
Winnares Dione-award '05, '06 en '07!
Voorheen en voornamelijk als kind moest ik er echt van spugen als ik er eentje in mijn mond deed omdat ik zo nodig moest proeven van mijn moeder
Tegenwoordig kan ik ze best lekker vinden ... met kerst nog gegeten en ik vond ze heerlijk!!
Al zal ik ze nog steeds zelf niet kiezen in de winkel
Tegenwoordig kan ik ze best lekker vinden ... met kerst nog gegeten en ik vond ze heerlijk!!
Al zal ik ze nog steeds zelf niet kiezen in de winkel
Hij: "Je zult er morgenvroeg spijt van hebben......."
Ik: "Dan slapen we toch tot morgenmiddag??..."
Ik: "Dan slapen we toch tot morgenmiddag??..."
[ Bericht 100% gewijzigd door Blues op 01-01-2006 15:11:30 (slaat ook nergens op :P) ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Spruitjes
Ik maak ze af en toe weleens zo:
-Verse spruitjes (niet uit een pot)
(hoeveelheid hangt een beetje af van je zin in....
Even de kook er overheen (moeten een beetje verkleuren, dan gelijk afgieten)
(om ze later bij het bakken lekker te krijgen, kun je ze aan de achterkant even kruislings insnijden)
Bak ondertussen spekjes (zonder boter) in een pan en maak een sausje van:
- olijfolie
- teentje knoflook (mag ook (veel) meer)
- honing
- mosterd
- Italiaanse kruiden
Dit sausje zal flink gaan binden (desgewenst beetje olijfolie toevoegen) maar tijdens het verhitten wordt het wel weer vloeibaar...
Nadat de spekjes flink zijn gebakken, sausje toevoegen en dan gelijk de spruitjes erbij... flink hoog vuur roerbakken...
En klaar
Je kan de spekjes ook vervangen door kleine gehaktballetjes (uitje heel fijn snijden, sambal, peper zout, eierdooier, knoflook)
Lekker met kippevleugeltjes uit de oven en gebakken aardappeltjes (of eigengemaakte puree).
Ik maak ze af en toe weleens zo:
-Verse spruitjes (niet uit een pot)
(hoeveelheid hangt een beetje af van je zin in....
Even de kook er overheen (moeten een beetje verkleuren, dan gelijk afgieten)
(om ze later bij het bakken lekker te krijgen, kun je ze aan de achterkant even kruislings insnijden)
Bak ondertussen spekjes (zonder boter) in een pan en maak een sausje van:
- olijfolie
- teentje knoflook (mag ook (veel) meer)
- honing
- mosterd
- Italiaanse kruiden
Dit sausje zal flink gaan binden (desgewenst beetje olijfolie toevoegen) maar tijdens het verhitten wordt het wel weer vloeibaar...
Nadat de spekjes flink zijn gebakken, sausje toevoegen en dan gelijk de spruitjes erbij... flink hoog vuur roerbakken...
En klaar
Je kan de spekjes ook vervangen door kleine gehaktballetjes (uitje heel fijn snijden, sambal, peper zout, eierdooier, knoflook)
Lekker met kippevleugeltjes uit de oven en gebakken aardappeltjes (of eigengemaakte puree).
*Lekker receptje voor binnenkort*
Hoelang roerbak je het geheel, en blijven de spruitjes niet te hard zo?
Hoelang roerbak je het geheel, en blijven de spruitjes niet te hard zo?
Ik kook de spruitjes tot ze verkleuren (donkergroen; zijn ze meestal beetgaar).
Ik snijd ze meestal ook even van achteren in, gaat het iets sneller.
En dan een minuutje of 4 nog even flink bakken (blijven bewegen, voorkomt aanbranden)
Ik snijd ze meestal ook even van achteren in, gaat het iets sneller.
En dan een minuutje of 4 nog even flink bakken (blijven bewegen, voorkomt aanbranden)
|
|
