abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
  dinsdag 8 november 2005 @ 18:32:47 #1
57269 Lemijn
luistert ook naar Leijn
pi_32094465
Het wordt zo vroeg donker tegenwoordig, ik dacht: stamppot vanavond!

Vorige winter at ik een keer bij een vriendin (die ik nu helaas niet kan bellen) spruitjesstamppot. Heerlijk! Spruitjes vind ik los 'gewoon wel lekker' en met een berg gesmolten kaas zeker goed te eten. Dit was echter iets anders.

Het was echte stamppot (geen spruitje meer te herkennen), en volgens mij was het met vissticks en mosterd... ofzo

Vanavond ga ik maar iets imrpoviseren, en als het wat wordt laat ik het weten. Maar mocht iemand deze of een andere manier van spruitjesstamppot kennen, dan hoor ik het graag!
Op maandag 14 november 2016 12:18 schreef Crumpette het volgende:
De eerste keer ben je zo'n magische eenhoorn van moeder natuur en creeert een wonder
pi_32095539
Spruitjes
Stamppot
pi_32095545
Een combinatie daarvan
pi_32095775
ik ben eigenlijk ook wel erg benieuwd naar een lekker beproefd spruitjes stamppot recept!
'Met een banaan door het water, later'
Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
  dinsdag 8 november 2005 @ 21:27:10 #5
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_32099363
Ik ken kinderen die spruitjes zo niet lekker vinden maar in een stampot wel.

Zal het recept binnenkort wel eens vragen
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_32099550
Ik zou ook graag spruitjesstampot ideeën willen hebben.

Mijn kinderen lusten spruitjes overigens wel, maar ik bak ze meestal.
( één keer half door en dan met kruiden e.d. heerlijk opbakken, eventueel met kip oid erdoor)
Men occasionally stumble over the truth, but most of them pick themselves up and hurry off as if nothing ever happened.
Sir Winston Churchill
  woensdag 9 november 2005 @ 11:44:56 #7
57269 Lemijn
luistert ook naar Leijn
pi_32112585
Ok, ik heb gister dus spruitjesstamppot gegeten En wel als volgt:

- aardappels geschild en in kleine blokjes, koken
- spruitjes schoonmaken, in vieren, bij de aardappels (klein gemaakt voor de snelheid en om het stampen te bevorderen)
- uitje kleinsnijden en er ook door
- vissticks opzetten (als je ze in de oven maakt natuurlijk al eerder)
- nadat de aardappel en spruitjes zacht genoeg zijn om in te prikken (5-10 minuten): afgieten, beetje vocht laten zitten
- stampen!
- zout en peper toevoegen
- beetje mosterd erdoor
- eten! serveren met de mosterdpot op tafel

Tja. Wij waren vooral erg enthousiast over de vissticks, want die hadden we al jaren niet gegeten En de stamppot was niet vies, maar ook niet heel smaakvol. De mosterd was er absoluut bij nodig. Meer kruiden kan ongetwijfeld helpen, maar we wisten niet goed welke en ik wilde het eerst wel eens zo proberen.

Leuk was het wel, iets nieuws maken! En ik heb die vriendin van de openingspost gemaild voor nadere informatie
Op maandag 14 november 2016 12:18 schreef Crumpette het volgende:
De eerste keer ben je zo'n magische eenhoorn van moeder natuur en creeert een wonder
pi_32118982
Je zou er in ieder geval nootmuskaat door kunnen doen, ik denk dat dat wel een goede smaak bij spruitjes is. En spekjes zullen ook wel helpen

Bij recepten op internet zie ik overigens ook nog kerriepoeder, amandelschaafsel en olijven (niet samen) als extra ingredient, vooral dat laatste klinkt wel erg apart.
One of the least benightedly unintelligent life forms it has been my profound lack of pleasure not to be able to avoid meeting.
  woensdag 9 november 2005 @ 16:04:41 #9
5792 wacko1976
Ape(n)staartje, met of zonder?
pi_32119870
Ik bak er altijd shoarma vlees bij en gooi dat door de stamppot, beetje knflooksaus erbij, best wel lekker hoor..
zonder moeite bereik je alleen wat de moeite niet waard is
  Trouwste user 2022 woensdag 9 november 2005 @ 21:59:02 #10
7889 tong80
Spleenheup
pi_32130210
Het water loopt in m'n mond. Waarom kan ik niet koken ?


Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
pi_32130232
iedereen kan koken, gewoon oefenen

'Met een banaan door het water, later'
Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
  woensdag 9 november 2005 @ 22:01:04 #12
16266 MissHobje
Dat zou ik ook zeggen!
pi_32130280
lekker
Ook lekker met uitgebakken spekjes erdoor enzo
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
  Trouwste user 2022 woensdag 9 november 2005 @ 22:01:22 #13
7889 tong80
Spleenheup
pi_32130291
Ja maar als ik spruitjes ga koken is het al stampot in de pan ben ik bang.


Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
  Trouwste user 2022 woensdag 9 november 2005 @ 22:01:59 #14
7889 tong80
Spleenheup
pi_32130320
quote:
Op woensdag 9 november 2005 22:01 schreef MissHobje het volgende:
lekker
Ook lekker met uitgebakken spekjes erdoor enzo
Maak me gek


Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
  woensdag 9 november 2005 @ 22:02:44 #15
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_32130350
quote:
Op woensdag 9 november 2005 21:59 schreef tong80 het volgende:
Het water loopt in m'n mond. Waarom kan ik niet koken ?


Dat is dit topic Koken voor beginners [Deel 2] wel iets voor jou
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
  woensdag 9 november 2005 @ 22:03:17 #16
16266 MissHobje
Dat zou ik ook zeggen!
pi_32130383
quote:
Op woensdag 9 november 2005 22:01 schreef tong80 het volgende:

[..]

Maak me gek


en met al die beschrijvingen erbij ?? dan moet het toch lukken met koken ??
Is het zo erg ?
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
  Trouwste user 2022 woensdag 9 november 2005 @ 22:03:29 #17
7889 tong80
Spleenheup
pi_32130389
Goeie tip


Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
  Trouwste user 2022 woensdag 9 november 2005 @ 22:04:32 #18
7889 tong80
Spleenheup
pi_32130426
Als er geen magnetron was, had Tong de hongersdood gestorven.


Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
  woensdag 9 november 2005 @ 22:06:40 #19
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_32130496
He kom op jongens het gaat hier over spruitjesstampot voor de SC hebben we [CUL-SC] Deel 30: Zie ginds komt de..
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_32130515
Wat is hier moeilijk aan? Kan weinig mislukken...Het ideale beginnersrecept.

Enige puntje: is het echt lekker? Lijkt me een beetje droog ofzo...
  Trouwste user 2022 woensdag 9 november 2005 @ 22:07:57 #21
7889 tong80
Spleenheup
pi_32130546
quote:
Op woensdag 9 november 2005 22:06 schreef Martijn_77 het volgende:
He kom op jongens het gaat hier over spruitjesstampot voor de SC hebben we [CUL-SC] Deel 30: Zie ginds komt de..
Heeft ie een keer wat te modden is het weer niet goed


Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
  woensdag 9 november 2005 @ 22:23:43 #22
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_32131116
Nog een recept gevonden:

Nodig voor 4 pers.:
150 gr boter
8 kippendijen
2 uitjes
1 eetlepel tomatenpuree
1 tak rozemarijn
3 tenen knoflook
½ l rode wijn
300 gr spruiten
500 gr aardappel
100 gr gorgonzola
3 dl melk
olijfolie
bloem

Bereiding:
Verhit de boter in een pan. Kruid de kippendijen met zout en peper, haal ze door de bloem en leg ze in de pan.

Draai het vuur halfhoog zodat de kip net bakt, maar de boter niet verbrandt. Bak de kip 20 minuten. Verwijder de helft van het vet uit de pan. Voeg de ui, tomatenpuree, knoflook en rozemarijn toe aan de kip en blus af met de rode wijn. Laat het geheel nog 20 minuten stoven.

Snijd de spruiten in stukken en bak ze aan in een pan met 4 eetlepels olie. Kook de aardappelen gaar en stoom ze uit. Voeg de melk toe en stamp het tot een puree.

Voeg de gebakken spruiten en stukjes gorgonzola toe en roer het geheel door elkaar. Schep de spruitenstamppot op de borden en schep de kip erbovenop of serveer die apart.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_32132978
offtopic: Martijn: Je link in je sign klopt niet meer
pi_32133118
Heeeeeeerlijk Spruitjes

  donderdag 10 november 2005 @ 16:57:31 #25
73549 Annemiek78
Martijn_77 my favo user!
pi_32152417
Lijkt me zo ontzettend lekker,
Ga ik binnenkort ook maar eens maken!
Positive thinking, my way of thinking!
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')