Ok, ik heb gister dus spruitjesstamppot gegeten
![]()
En wel als volgt:
- aardappels geschild en in kleine blokjes, koken
- spruitjes schoonmaken, in vieren, bij de aardappels (klein gemaakt voor de snelheid en om het stampen te bevorderen)
- uitje kleinsnijden en er ook door
- vissticks opzetten (als je ze in de oven maakt natuurlijk al eerder)
- nadat de aardappel en spruitjes zacht genoeg zijn om in te prikken (5-10 minuten): afgieten, beetje vocht laten zitten
- stampen!
- zout en peper toevoegen
- beetje mosterd erdoor
- eten! serveren met de mosterdpot op tafel
Tja. Wij waren vooral erg enthousiast over de vissticks, want die hadden we al jaren niet gegeten
![]()
En de stamppot was niet vies, maar ook niet heel smaakvol. De mosterd was er absoluut bij nodig. Meer kruiden kan ongetwijfeld helpen, maar we wisten niet goed welke en ik wilde het eerst wel eens zo proberen.
Leuk was het wel, iets nieuws maken! En ik heb die vriendin van de openingspost gemaild voor nadere informatie
Op maandag 14 november 2016 12:18 schreef Crumpette het volgende:De eerste keer ben je zo'n magische eenhoorn van moeder natuur en creeert een wonder